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食品生產加工安全承諾書（精選15篇）
在日新月異的現代社會中，越來越多地方需要用到承諾書，承諾書是承諾人對要約人的要約完全同意的意思，表示以書面形式。大家知道承諾書的格式嗎？下面是小編整理的食品生產加工安全承諾書，歡迎大家分享。
食品生產加工安全承諾書 1
為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業特向社會鄭重承諾：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品生產加工活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保證所生產加工食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
二、嚴格按照國家的法律、法規和相關標準的規定組織生產，保證持續滿足食品質量安全的環境條件和相應的衛生條件。
三、嚴格執行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，特批留樣，及時向企業所在市縣質監局報告原輔材料進貨及檢驗、合格證明等情況。
四、嚴格執行出廠檢驗制度，產品生產記錄和銷售記錄完整齊全，未經檢驗或檢驗不合格的產品不出廠銷售，售出的產品要具有可追溯性，發生問題要及時召回。
五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑，使用的`添加劑或其他添加物質全部到企業所在市縣質監局備案，并要按照《預包裝食品標簽通則》（GB7718—20xx）的要求在產品標簽標識中明示添加劑使用情況。
六、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。
七、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產加工活動。
八、不超出許可范圍生產加工食品。
九、委托或受委托加工食品時，及時到市質監局辦理委托加工備案手續。
十、自覺遵守國家的有關法律、法規，倡導行業自律，切實履行企業食品質量安全第一責任人的義務。
若違反上述承諾，我單位自愿接受食品安全監管部門的處理。若因自己生產加工有毒有害食品給消費者造成損失、傷害，保證承擔一切責任。
承諾人（簽字）：
20xx年xx月xx日
食品生產加工安全承諾書 2
為確保食品質量安全，保障消費者的身體健康和生命安全，本單位鄭重承諾如下：
一、生產加工環境、生產條件、從業人員等達到基本的食品質量安全衛生要求；
二、生產加工過程中所使用的`原輔料符合國家法律法規和國家強制性標準規定，不使用非食品用原料，不濫用食品添加劑，不使用回收食品做原料加工食品；
三、不生產加工假冒偽劣食品、不偷工減料、不摻雜使假、不以假充真；
四、不偽造食品標識，不冒用QS標志，不標注虛假生產日期，對本單位生產的不安全食品及時召回；
五、產品使用簡單包裝，產品不超出本鄉（鎮）級行政區域銷售，不進入商場、超市銷售；
本單位將嚴格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔相應的法律責任，并接受處罰。歡迎社會各界予以監督。
承諾人（簽字）：
20xx年xx月xx日
食品生產加工安全承諾書 3
為保障食品質量安全，我廠現承諾：
一、嚴格遵守國家《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品衛生法》、《消費者權益保護法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等相關法律、法規的規定，保證食品質量安全符合國家有關產品標準。
二、積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常監管。
三、保證產品標識標注及食品質量安全標志的使用符合國家有關規定。
四、保證食品必須經檢驗合格后出廠，未經檢驗及檢驗不合格的`產品決不出廠。
五、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規范，對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定，不使用非食用性原輔材料加工食品。
六、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。
七、保證不生產國家明令淘汰的產品，不偽造或冒用廠名廠址，不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。
以上承諾請社會各界監督。
承諾人（簽字）：
20xx年xx月xx日
食品生產加工安全承諾書 4
為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業特向社會鄭重承諾：
一、嚴格依照國家法律、法規、規章和食品安全標準從事食品生產活動。本著對社會和公眾高度負責的精神，切實履行食品安全主體責任，誠信守法生產經營。
二、嚴格按照國家的法律、法規和相關標準的規定組織生產，保證持續滿足食品質量安全的環境條件和相應的`衛生條件。
三、嚴格執行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，建立原輔材料采購進貨臺帳，嚴格進貨檢驗制度。
四、嚴格執行出廠檢驗制度，產品生產記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產品批批檢驗、批批留樣，未經檢驗或檢驗不合格的產品不出廠銷售，售出的產品要具有可追溯性，發生問題要及時召回。
五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質全部到企業所在地區縣質監局申報。
承諾人（簽字）：
20xx年xx月xx日
食品生產加工安全承諾書 5
我(單位)從事蜂蜜食品加工（分裝）活動，為保證所生產的食品質量滿足保障人體健康、人身安全的要求，特作出如下承諾：
1.嚴格遵守《食品安全法》等法律法規的規定，守法經營，誠實守信，嚴格按照有效的產品標準組織生產，維護消費者的合法利益，嚴把食品質量安全關。
2.蜂蜜產品加工過程嚴格、規范，避免生物性、化學性、物理性污染以及防止原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。
3.生產蜂蜜所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關規定：一是要有自身的蜜源基地;二是要與提供蜜源的供應商或蜂農逐級簽定食用農產品質量安全協議、索取保存進貨憑證，所有原料供應商和蜂農相關資質以及信息情況報當地食藥監部門。三是要對蜂蜜產品所使用的`原料進行批批檢驗，確保原料無毒無害、質量安全方可投入生產蜂蜜。采購的每批原料都必須留樣。四是對原料供應商、蜂農逐級進行有毒有害蜂蜜識別等養殖技術培訓。
4.從事蜂蜜產品加工（分裝）的人員身體健康、無傳染性疾病和影響食品質量安全的其他疾病。
5.建立健全質量安全管理體系，實施從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務全過程的質量管理，建立崗位質量責任制，加強質量考核。
6.保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備清潔、安全，對食品無污染。
7.蜂蜜產品出廠必須經過檢驗，未經檢驗或者檢驗不合格蜂蜜產品不出廠，不銷售。每批產品灌裝前必須做動物實驗，確認無毒無害后灌裝。
8.蜂蜜產品出廠前嚴格按有關規定加印(貼)食品產品信息標簽標識。
9.保證不采集、收購和銷售6-8月采收的蜂蜜。
l0.自覺接受食品藥品監督管理部門的監督檢查、食品質量安全抽檢，對生產和管理工作不斷進行改進。
如發生違反食品質量安全有關法律法規和上述承諾，本單位及我個人愿承擔法律范圍內的一切責任。
承諾人（簽字）：
20xx年xx月xx日
食品生產加工安全承諾書 6
為了確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規，承諾如下：
一、認真學習《食品安全法》等法律、法規、規章和食品安全知識，進一步提高食品安全重要性的認識，切實增強責任感和法制觀念。
二、在經營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業執照》，按期接受并通過年檢或者驗照。
三、具有與經營的食品品種、數量相適應的場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
四、采購食品時，認真查驗供貨者的.許可證、營業執照和食品合格的證明文件，保證食品來源合法，質量合格。
五、按照保證食品質量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
六、如發現經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。
七、食品經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。
八、建立健全并落實《食品進銷貨臺帳制度》等各項自律制度，切實履行法定責任和義務。
九、積極履行社會責任，誠信經營，接受有關職能部門監管及社會監督。
承諾人（簽字）：
20xx年xx月xx日
食品生產加工安全承諾書 7
我公司（廠）在從事食品生產加工活動中，為保證所生產的食品質量滿足保障人體健康、人身安全的要求，作為公司（廠）的法人代表，特作出如下承諾：
1、嚴格遵守《產品質量法》、《食品衛生法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等法律法規，守法經營，誠實守信，嚴格按照有效的產品標準組織生產，維護消費者的合法利益，嚴把食品質量安全關,保證出廠食品安全，擔負企業社會責任。
2、食品加工過程嚴格、規范，避免生物性、化學性、物理性污染以及防止生食品與熟食品，原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。
3、生產食品所用的'原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關規定，決不使用過期的、失效的、變質的、污穢不潔的、陳化的、回收的或者非食用的原材料生產加工食品，在采購食品原材料時向供貨單位索取合格證明，或者自行檢驗、委托檢驗合格。
4、從事食品生產加工的人員身體健康、無污染性疾病和影響食品質量安全的其他疾病。
5、建立健全企業質量管理體系，實施從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務全過程的質量管理，建立崗位質量責任制，加強質量考核。
6、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備清潔、安全，對食品無污染。
7、食品出廠必須經過檢驗，未經檢驗或者檢驗不合格的食品不出廠，不銷售。
8、獲得食品生產許可證后，在食品出廠前嚴格按有關規定加印（貼）食品質量安全市場準入標志（QS標志），不超過取證范圍。食品標識真實，不欺詐，不銷售過期變質食品。杜絕和唾棄摻雜使假、以次充好、以假充真、以不合格品冒充合格品，公平交易，維護市場良好秩序。
9、保證本公司（廠）為獲得食品生產許可證所提供的資料、文件、證明和生產設施的真實性、合法性，保證取證后食品質量安全把關措施、手段以及企業質量管理體系水平不低于取證前。
10、自覺接受質量技術監督部門對本公司（廠）的巡查、回訪、年審、產品質量抽查等各種方式的監督，對企業生產和管理工作不斷進行改進。歡迎社會監督，傾聽消費者意見，對存在食品安全風險的食品及時召回，維護消費者的健康和安全。
如發生違反食品安全有關法律法規和上述承諾,本公司（廠）及我個人愿承擔職責范圍內的一切的責任并賠償一切相應損失。
承諾人（簽字）：
20xx年xx月xx日
食品生產加工安全承諾書 8
本企業（企業名稱） 是食品生產經營企業，住所設在 ，生產地址為 。作為食品安全的責任主體，我們深知，食品安全與否關系到消費者的人身健康和生命安全。為了切實保證食品安全，特在此向社會公開承諾：
1、保證本次申請所提供材料的真實性，保證獲得生產許可證后，依照本承諾書的企業名稱及住所辦理營業執照，依法生產經營，不涂改、轉讓、出借生產許可證，并按規定及時辦理變更、延續申請。
2、嚴格遵守《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規、規范、標準的規定，對所生產經營食品的安全負責，承擔食品安全的第一責任。
3、保證企業法定代表人（業主、負責人）和食品安全管理人員掌握與食品安全相關的法律法規知識，切實提高對食品安全重要意義的認識。
4、保證具有與食品生產經營相適應的、經過食品安全知識培訓的'從業人員，保證從事食品生產經營的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛生。
5、保證具備持續保障食品安全的環境條件。具備持續保證產品質量安全、符合有關要求的生產設備、工藝裝備和相關輔助設備，具有確保產品質量、符合食品安全要求的原料驗收、處理、加工、貯存、運輸、銷售等設施。
6、保證建立健全食品安全的質量保證體系，建立完善各項規章制度，提高企業自身管理水平。保證產品按相關標準檢驗合格出廠，建立從原料采購、中間產品監控、成品出廠檢驗到售后服務實施有效的、全過程的食品安全管理。
7、保證建立原料（產品）購進索證、檢查驗收、記錄制度。不購進不符合食品安全標準要求的原（輔）料或產品。不使用有毒有害、非食用的原輔材料和回收過期食品加工食品，不濫用食品添加劑。
8、保證按照合法有效的產品質量標準組織生產，產品符合相應的產品標準。
9、保證食品生產的工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規范，具有與產品相適應的檢驗手段，保證產品出廠前經過嚴格檢驗，確保出廠食品安全，不銷售不符合食品安全標準的食品。不在食品中摻雜、摻假，以假充真、以次充好；不以不合格食品冒充合格食品。
10、保證當生產經營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時，能及時召回已經生產經營的產品。
11、自覺接受政府各有關職能部門的監督檢查，不斷提高食品質量安全管理水平。
12、如違反上述承諾，自愿承擔由此引起的一切法律后果。
承諾人（簽字）：
20xx年xx月xx日
食品生產加工安全承諾書 9
為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，我單位鄭重承諾：
一、生產場所保持清潔，有防塵、防鼠、防蠅設施，生產區附近不得有污染源（廁所、牲畜圈舍等），從業人員有健康證，工作時穿工作服，戴工作帽、口罩。
二、生產加工的豆腐實行委托檢驗，豆腐用于滿足周邊村屯百姓生活需要。
三、嚴把原、輔材料進廠關，實行原、輔材料進貨驗收制度，使用的原輔料種類與明示的內容一致。
四、不在豆腐中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收食品、發霉變質原料加工豆腐。
五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑，使用的`添加劑到質量技術監督局備案。
六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。
七、使用的儲存容器清潔、安全，符合國家相關法律和標準要求。
承諾人（簽字）：
20xx年xx月xx日
食品生產加工安全承諾書 10
為了保障公司內部員工健康地工作、生活，切實做到服務員工，進一步落實公司關于加強《公司食堂管理暨員工就餐管理規定》的要求，本著“安全第一”的原則，特制定本承諾書，作為食堂工作人員對確保食品的衛生安全所做出的鄭重承諾。
一、食堂工作人員必須持有效期內的健康證上崗。
二、凡進入食堂的糧油、蔬菜、肉食品等食材以及各種調味品（非外購的除外），全部實行定點采購，不得購入以次充優的非正常品質的.原材料進入餐桌，確保品質合格。
三、所有食材在烹制前必須清洗整理干凈，蔬菜應與肉類、水產品類分開清洗，以防寄生蟲或病菌借機滋生繁殖。
四、菜刀、砧板、鍋鏟、湯勺、碗筷、桶、盆、筐、抹布以及其他相關器具必須做到分開使用與存放，用后洗凈，保持清潔。
五、用于儲藏、存放物品的櫥柜、臺架、冰箱、冰柜、蒸煮器具等應保持清潔衛生。
六、做到蠅、鼠的防范工作，確保食用物品不受有害污染；做好餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環境的衛生，確保清潔整潔。
七、嚴禁非食堂工作人員在作業時間內進入廚房工作間。
八、菜刀、砧板、鍋鏟、湯勺、桶、盆、筐、抹布以及櫥柜、臺架、冰箱、冰柜、蒸煮器具等其他相關器件，均須予以登記造冊。
九、食堂工作人員必須對所有出品物的品質安全負責。
十、本承諾書一式兩份；一份公司存檔，一份承諾人留存。
承諾人（簽字）：
20xx年xx月xx日
食品生產加工安全承諾書 11
為了認真貫徹執行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經營者鄭重承諾：
一、依照《食品安全法》等法律、法規從事食品經營活動，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
三、具有與經營的食品品種、數量相適應的設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
四、配備專職或者兼職的食品安全專業技術人員、管理人員，制定保證食品安全的規章制度。
建立并執行從業人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方可從事食品經營工作。
加強對本單位職工食品安全知識的培訓。食品經營人員保持個人衛生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽；銷售無包裝的直接入口食品時，使用無毒、清潔的售貨工具。
保證從事食品經營管理工作的主管人員五年內沒有擔任被吊銷食品生產、流通或者餐飲服務許可證的單位直接負責的主管人員。
五、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
六、建立食品進貨查驗及進貨查驗記錄制度。采購食品時，查驗供貨者的營業執照、許可證和食品合格的'證明文件，索要銷貨憑證，并妥善保存，保存期限不少于二年。如實記錄進貨食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。條件成熟時盡量使用電子方式記錄。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質、超過保質期以及其他不符合食品安全標準的食品。
八、建立并執行食品退市制度。對于自檢發現或行政管理部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關生產經營者和消費者，記錄停止經營和通知情況，并將有關情況報所在區域工商行政管理機關。
九、食品廣告的內容真實合法，不含有虛假、夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
十、經營預包裝食品符合下列要求：
（一）按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售；
（二）銷售的進口預包裝食品包裝上有中文標簽、中文說明書，載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式。
十一、經營散裝食品符合下列要求：
（一）貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容；
（二）銷售散裝食品，加蓋銷售并在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容；
（三）銷售生鮮食品和熟食制品，符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。
十二、經營直接入口食品符合下列要求：
（一）患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經營活動；
（二）有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具；
（三）使用無毒、清潔的售貨工具；
（四）用水符合國家規定的生活飲用水衛生標準；
（五）使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害；
十三、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無毒無害，保持清潔，防止污染，并符合保存食品所需的溫度等要求；不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。
十四、從事批發業務銷售食品時，向購貨者出具多聯式銷售憑證，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容，其中一聯留存用于建立銷售臺帳，另一聯交購貨者作為進貨憑證。
十五、銷售食品時，主動向消費者提供銷售憑證，對不符合食品安全標準的食品履行更換、退貨等義務。如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
十六、依法取得《食品流通許可證》后，將其正本懸掛或擺放在經營場所的顯著位置，自覺接受社會監督。
以上承諾如有違反，自愿接受工商行政管理部門按照《食品安全法》等法律、法規規定給予的處罰。
承諾人（簽字）：
20xx年xx月xx日
食品生產加工安全承諾書 12
為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業特向社會鄭重承諾：
一、嚴格按照國家法律、法規、規章和食品安全標準從事食品生產活動。本著對社會和公眾高度負責的精神，切實履行食品安全主體責任，誠信守法生產經營。
二、嚴格按照國家的法律、法規和相關標準的規定組織生產，保證持續滿足食品質量安全的環境條件和相應的衛生條件。
三、嚴格執行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，建立原輔材料采購進貨臺帳，嚴格進貨檢驗制度。
四、嚴格執行出廠檢驗制度，產品生產記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產品批批檢驗、批批留樣，未經檢驗或檢驗不合格的產品不出廠銷售，售出的.產品要具有可追溯性，發生問題要及時召回。
五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質全部到企業所在地區縣質監局申報，并要按照《預包裝食品標簽通則》（GB7718—215）的要求在產品標簽標識中明示添加劑使用情況。
六、嚴格執行食品標簽標識規定。認真執行食品標簽和說明書的有關法定要求，保證食品標簽標識清楚、真實。
七、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。
八、嚴格執行食品生產加工臺帳制度，建立健全完善的生產加工臺帳，保證相關記錄的真實、完整、準確。
九、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產加工活動。
十、不超出許可范圍生產加工食品。
十一、自覺遵守國家的有關法律、法規，倡導行業自律，切實履行企業食品質量安全第一責任人的義務。
以上各項承諾，懇請政府食品安全監管部門、消費者、新聞媒體以及社會各界進行監督。
承諾人（簽字）：
20xx年xx月xx日
食品生產加工安全承諾書 13
作為食品生產企業（小作坊）的業主，本人深知我們所生產食品的質量安全和衛生，直接關系到消費者的身體健康和生命安全。為切實保障人民群眾飲食安全，維護消費者的正當權益，本業主鄭重承諾如下：
一、嚴格遵守國家《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品衛生法》、《消費者權益保護法》等有關法律、法規的規定，保證食品質量符合國家有關產品標準的要求，牢固樹立質量第一、安全第一、誠信經營的觀念。
二、保證具備符合法律、行政法規及國家政策規定的企業設立條件。對實施生產許可證管理的產品，保證在取得生產許可資質的前提下組織生產。
三、建立和完善各項規章制度，努力提高企業質量管理水平。企業負責人和主要管理人員要自覺學習了解食品安全相關的.法律法規知識。保證本企業具有與食品生產相適應的專業技術人員、熟練技術工人和質量工作人員。
四、具備保證產品質量安全的生產設備、工藝裝備和相關輔助設備，具有與保證產品質量相適應的原料處理、加工、貯存等廠房或者場所。
五、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規范，對生產關鍵點進行嚴格質量控制。
六、保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定，不使用非食用性原輔材料加工食品。
七、保證按照產品標準生產，保證在生產全過程建立標準體系，實行標準化管理，從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務實施全程質量管理。
八、保證采取科學、規范的質量檢驗和計量檢測手段，檢驗、檢測儀器定期通過計量檢定。保證產品出廠前經過嚴格檢驗，確保出廠產品為檢驗合格產品。
九、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備符合食品安全的要求。
十、食品生產企業的業主（法人代表）作為生產環節的食品安全第一責任人，對生產加工的食品安全負總責。如因生產的食品出現質量問題損害消費者權益的，自愿按照《消費者權益保護法》、《產品質量法》等法律法規的規定，接受處理。
以上承諾請社會各界人士監督。
承諾人（簽字）：
20xx年xx月xx日
食品生產加工安全承諾書 14
作為黃浦區食品生產加工企業，為了規范食用油脂使用及廢棄油脂處理，向社會提供質量安全放心的產品，現鄭重承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規，嚴格按法律、法規、規章等規范性文件和食品安全標準從事生產經營活動，落實食品生產加工企業質量安全主體責任，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔法律和社會責任。
二、本企業設立專人負責食用油脂使用及廢棄油脂處理管理，責任人為：xx
三、建立食用油進貨查驗制度，查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件，如實記錄食用油的規格、數量、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容，記錄的`保存期限不得少于二年。
四、食用油使用嚴格按照生產工藝要求對油溫、使用次數及廢棄標準進行過程控制，確保生產過程安全。
五、設立廢棄油脂專用貯存裝置，并向所在地的綠化市容部門如實申報廢棄油脂產生情況，并與有資質的企業簽訂收運處置協議，規范處置廢棄油脂行為。本企業現簽訂收運單位為：xx。如有變更及時向黃浦區質量技術監督報告。
六、建立廢棄油脂處置管理制度，建立和保存廢棄油脂產生、貯存、保管、收運處置等記錄，收油時應查閱對方工作人員資質，并如實記錄廢棄油脂產生量和回收量。
如有違以上各項之承諾的，本企業愿意承擔一切法律責任。同時本企業承諾自覺接受社會各界和全體員工的監督，如企業存在影響食品生產安全的違法違規行為，可向黃浦區質量技術監督局舉報。
承諾人（簽字）：
20xx年xx月xx日
食品生產加工安全承諾書 15
公司法人是食品安全的第一責任人，必須做到：
（一）嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛生法》、《工業產品生產許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規定》、《產品標識標注規定》、《加強食品質量安全監督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規的規定。在生產和加工食品時，確保在取得生產許可資質的前提下組織生產和銷售，并保證不制假售假。
（二）保證公司法定代人和主要管理人員了解與食品質量安全相關的法律法規知識，切實提高對食品質量安全重要意義的認識，不斷強化公司法人是食品質量安全第一責任人的意識。保證具有與食品生產相適應的專業技術人員、熟練技術工人和質量工作人員。保證從事食品生產加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛生。
（三）建立健全管理體系，建立完善各項規章制度，努力提高公司管理水平。保證在生產全過程實行標準化管理，從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。
（四）保證按照合法有效的產品標準組織生產，產品質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規定的，明示公司所采用的`標準，并按明示的標準組織生產。
（五）保證具備持續保證產品質量的環境條件，保證具備持續保證產品質量的生產設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。
（六）保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對生產關鍵點進行嚴格控制。
（七）保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。
（八）保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的衛生要求，保持清潔，對食品無污染。
（九）保證具有與所生產產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段，公司的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。
（十）保證產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品質量合格。
（十一）保證產品標識標注及食品市場準入標志的使用符合國家有關規定。
（十二）保證當出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時，能及時召回已經出廠銷售的食品。對生產不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應當依法承擔相應的法律責任。
承諾人（簽字）：
20xx年xx月xx日
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