酒店自查報(bào)告

時(shí)間：2022-08-06 10:57:14 報(bào)告我要投稿

酒店自查報(bào)告合集15篇

　　在日常生活和工作中，需要使用報(bào)告的情況越來(lái)越多，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢？以下是小編為大家收集的酒店自查報(bào)告，歡迎閱讀與收藏。

酒店自查報(bào)告合集15篇

酒店自查報(bào)告1

　　根據(jù)公司總部的工作指示，為落實(shí)酒店安全工作，切實(shí)消除火災(zāi)安全隱患。工程安保部組織人員對(duì)酒店所屬各部門(mén)區(qū)域進(jìn)行了安全大檢查。具體檢查情況如下：

　　一、安全管理情況

　　1。落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確各崗位消防安全職責(zé)。

　　2。確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。

　　3。成立了防火委員會(huì)，按規(guī)定簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)。

　　4、建立了安全組織機(jī)構(gòu)，配備了安全管理人員，組建了義務(wù)消防隊(duì)

　　5、以"誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)"為原則，做到安全管理責(zé)任到人，安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。

　　6、檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄情況良好。

　　二、硬件設(shè)施：

　　1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)運(yùn)作情況良好。

　　2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。

　　3、檢查各區(qū)域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好。

　　4、檢查各樓層、各部門(mén)配置的ABC干粉滅火器，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好，無(wú)失效、過(guò)期情況。

　　5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。

　　三、存在的主要問(wèn)題及整改措施：

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　　1、發(fā)現(xiàn)多個(gè)空氣開(kāi)關(guān)盒電源開(kāi)關(guān)質(zhì)量和工作電壓不符合要求。

　　2、未對(duì)酒店消防設(shè)備進(jìn)行聯(lián)動(dòng)操作。

　　3、酒店個(gè)別部門(mén)電源私接問(wèn)題嚴(yán)重。

　　4、酒店多處電源插座安裝位置不合理存在安全隱患。

　　5、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道有多處堵塞、圍占現(xiàn)象，防火門(mén)經(jīng)常處于常開(kāi)狀態(tài)。

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　　酒店針對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題做出如下整改措施。

　　1、針對(duì)空氣開(kāi)關(guān)和電源開(kāi)關(guān)檢修更換。

　　2、擬定消防聯(lián)動(dòng)方案進(jìn)行操作檢測(cè)。

　　3、針對(duì)電源私接現(xiàn)象進(jìn)行整改對(duì)確實(shí)需要電源的部位進(jìn)行統(tǒng)一安裝，杜絕安全隱患。

　　4、對(duì)酒店插座安裝位置不合理的進(jìn)行統(tǒng)一整改，杜絕安全隱患。

　　5、針對(duì)消防樓梯、安全出口、消防通道堵塞問(wèn)題進(jìn)行統(tǒng)一整改搬移，對(duì)于員工進(jìn)行消防安全在教育、一定要員工養(yǎng)成隨手關(guān)閉防火門(mén)的習(xí)慣。

酒店自查報(bào)告2

　　為積極響應(yīng)《生活公司關(guān)于開(kāi)展百日安全大檢查的通知》的文件精神，結(jié)合我賓館的實(shí)際情況，于20××年8月13日起在全賓館范圍內(nèi)開(kāi)展了安全百日大檢查自檢自查活動(dòng)。

　　一、高度重視安全工作，相關(guān)組織機(jī)構(gòu)繼續(xù)完善

　　為了使活動(dòng)開(kāi)展的扎實(shí)有效，我賓館特別成立了專項(xiàng)安全督檢組，制定了《賓館百日安全大檢查具體實(shí)施方案》和《安全檢查信息反饋制度》。對(duì)賓館安全生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)繼續(xù)完善，由經(jīng)理?yè)?dān)任組長(zhǎng)，各部門(mén)部長(zhǎng)擔(dān)任組員及本部門(mén)第一安全責(zé)任人，各部門(mén)新設(shè)立了專門(mén)的安全員，對(duì)賓館應(yīng)急搶險(xiǎn)救援小組人員也做了新的調(diào)整。賓館自上而下逐步形成了一個(gè)職能健全、指揮有效、反映快速靈活的安全生產(chǎn)組織體系，確保了安全工作的正常開(kāi)展。

　　二、建立健全各項(xiàng)安全制度，完善賓館安全管理規(guī)程

　　安全工作既然是服務(wù)行業(yè)的一項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作，就不能馬馬虎虎滿足于只符合要求，要高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求，使之正常化、規(guī)范化，納入長(zhǎng)效管理，而安全制度的建設(shè)作為做好安全工作的前提和基礎(chǔ)，旨在強(qiáng)調(diào)科學(xué)管理和有章可循，使安全工作始終堅(jiān)持高水平。針對(duì)上級(jí)文件指示和我賓館實(shí)際情況主要修訂了以下制度：

　　1、賓館安全管理制度：包括《客房部安全防范規(guī)定》、《客房部服務(wù)員安全崗位責(zé)任制》、《客房部安全崗位職責(zé)》、《餐飲部安全防范規(guī)定》、《餐飲部服務(wù)員安全崗位責(zé)任制》、《烹飪工安全崗位責(zé)任制》、《食品衛(wèi)生安全管理制度》。

　　2、賓館治安安全管理制度：包括《賓館治安管理制度》、《賓館門(mén)衛(wèi)值班制度》、《賓館物品寄存制度》、《賓館前臺(tái)接待制度》、《客房部治安管理制度》、《餐廳治安管理制度》。

　　3、賓館消防安全管理制度：《消防安全管理制度》、《客房部消防安全守則》、《餐飲部消防安全守則》

　　三、未雨綢繆，強(qiáng)化應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理能力

　　為防止安全事故的發(fā)生，完善應(yīng)急管理機(jī)制，迅速有效地控制和處置可能發(fā)生的安全事故，保護(hù)人身安全和賓館財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)上級(jí)文件精神，結(jié)合本單位實(shí)際情況，本著“預(yù)防與應(yīng)急并重”的原則，主要修訂以下應(yīng)急預(yù)案：

　　《賓館突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》、《賓館反恐怖防范工作機(jī)制預(yù)案》、《賓館消防應(yīng)急預(yù)案》、《賓館防汛應(yīng)急預(yù)案》、《賓館食物中毒應(yīng)急預(yù)案》

　　為了應(yīng)急工作的順利進(jìn)行，還特別配備了各種應(yīng)急救援物資。(1)防汛救援物資：后勤部：手電五把，雨鞋五雙，鐵鍬八把。客房部：手電兩把，雨鞋三雙，鐵鍬三把。餐飲部：手電兩把，雨鞋兩雙，鐵鍬兩把。(2)消防救援物資滅火器共計(jì)60具，賓館41具，餐廳20具，后勤15具。

　　四、加強(qiáng)安全自檢自查力度，認(rèn)真做好安全隱患治理整頓。

　　為了切實(shí)貫徹百日安全大檢查文件精神，保證賓館安全生產(chǎn)工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，近期重點(diǎn)加強(qiáng)了安全自檢自查工作力度與隱患整改治理工作。強(qiáng)調(diào)各部長(zhǎng)要做好每日的自檢自查工作，并做好詳細(xì)記錄，對(duì)所查出的隱患能當(dāng)即整改的當(dāng)即整改，不能當(dāng)即整改的要限期整改。賓館安全督察小組對(duì)安全狀況每周進(jìn)行一次全面的檢查。在檢查過(guò)程中，始終堅(jiān)持“實(shí)事求是、細(xì)致全面、不留死角、不走過(guò)場(chǎng)”的原則，針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)和可能出現(xiàn)的問(wèn)題，認(rèn)真進(jìn)行全面排查，有效的促進(jìn)并鞏固了安全工作的成果。

　　五、大力加強(qiáng)安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)工作，努力提高全員安全意識(shí)和技能。

　　百日安全大檢查活動(dòng)來(lái)時(shí)以來(lái)，我賓館領(lǐng)導(dǎo)一直把安全作為一切工作的重中之重，凡布置工作都有安全一條，凡檢查工作都有安全一項(xiàng)，凡總結(jié)評(píng)比都有安全一份，真正把安全意識(shí)灌輸?shù)絾T工的思想深處，貫穿到工作的方方面面。賓館自上而下狠抓安全生產(chǎn)制度和安全操作制度的學(xué)習(xí)貫徹，加強(qiáng)安全防范教育和警示教育。同時(shí)賓館還充分利用各級(jí)培訓(xùn)體系在各部門(mén)做好安全培訓(xùn)工作，使員工能牢固樹(shù)立安全意識(shí)，工作中始終繃緊安全這根弦，做到思想重視，認(rèn)識(shí)統(tǒng)一。

　　安全生產(chǎn)工作是一項(xiàng)只有開(kāi)始沒(méi)有結(jié)束的工作，而且安全突發(fā)事件有其突然性、偶然性，但只要我們高度重視，認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主”的工作原則，全面落實(shí)各項(xiàng)安全制度，就能避免偶然性向必然性的轉(zhuǎn)化。正如江澤民所說(shuō)的“隱患險(xiǎn)于明火，防范勝于救火，責(zé)任重于泰山”，只要我們把工作做踏實(shí)做仔細(xì)，相信我賓館的安全工作能更一層樓。

酒店自查報(bào)告3

　　根據(jù)晉城市城區(qū)人民xxxx下發(fā)的關(guān)于《晉城市城區(qū)構(gòu)筑社會(huì)消防安全防火墻工程工作方案》的通知，我單位認(rèn)真對(duì)單位內(nèi)部安全隱患進(jìn)行了排查及整改�，F(xiàn)對(duì)自查自糾情況進(jìn)行匯報(bào)如下：

　　一、安全管理xx度

　　1落實(shí)消防安全責(zé)任xx和崗位消防安全責(zé)任xx，明確各崗位消防安全職責(zé)。

　　2確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。

　　3成立了安全委會(huì)，按規(guī)定層層簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)。

　　4建立了安全組織機(jī)構(gòu)，配備了安全管理人員，組建了義務(wù)消防隊(duì)。

　　5各種xx度與方案上墻。

　　二、培訓(xùn)與持證上崗

　　1.企業(yè)負(fù)責(zé)人、xxxxxx主管、特種作業(yè)人員必須持證上崗。

　　2.定期培訓(xùn)員工安全自救知識(shí)及安全逃生知識(shí);持證上崗人員數(shù)量要與崗位相對(duì)應(yīng)。

　　三、特種設(shè)備(鍋爐、電梯)

　　1.電梯的xx造、安裝、改造、維修應(yīng)由具備資格的單位承擔(dān)，產(chǎn)品有合格xxxx、安檢報(bào)告。

　　2.限速器、安全鉗、緩沖器、限位器、xxxx裝置以及門(mén)的安全裝置完整，且靈敏可靠。

　　3.曳引繩斷絲數(shù)、腐蝕磨損量、變形量、使用長(zhǎng)度和固定狀態(tài)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定并定期檢查保養(yǎng)。

　　4.鍋爐、壓力管道、容器按規(guī)定定期檢測(cè)，安全使用期符合要求。并有專人持證上崗

　　四、高壓配電房

　　1)配電房通風(fēng)良好,并采取防雨雪、防火、防小動(dòng)物出入的措施。

　　2)鋪設(shè)了高壓絕緣腳墊，設(shè)立明顯的安全標(biāo)志,其耐火等級(jí)不低于3級(jí)。并配有符合要求的滅火器材。

　　五、動(dòng)力(照明)配電箱

　　1)箱內(nèi)外整潔、完好、無(wú)雜物、無(wú)積水，有足夠的操作空間，符合安全規(guī)程要求。

　　2)箱體的PE線連接可靠。

　　3)箱內(nèi)接線正確，并配有漏電保護(hù)器。

　　4)外露帶電部?

　　5)防雷、防靜電的接地電阻，由相關(guān)部門(mén)專業(yè)人士在每年雷雨季節(jié)之前測(cè)量一次,其接地電阻的大小應(yīng)符合要求。

　　6)室內(nèi)燈具距地面不低于2.4米，室外燈具不低于3米，照明系統(tǒng)三相負(fù)荷平衡，其中每一單相回路上，燈具和插座數(shù)量不超負(fù)荷，電流不超過(guò)15A。

　　7)照明燈具的金屬外殼與PE線相連接，照明開(kāi)關(guān)箱內(nèi)裝設(shè)隔離開(kāi)關(guān)、短路與過(guò)載保護(hù)電器和漏電保護(hù)器，回路選用漏電動(dòng)作電流等于或小于30毫安，漏電動(dòng)作時(shí)間小于0.1秒的漏電保護(hù)器。

　　8)白熾燈、高壓xx燈與xxxxxx、可燃結(jié)構(gòu)之間的距離不小于0.5米。

　　六、消防設(shè)備

　　1.安全通道

　　1)在消防通道、防火間距內(nèi)、樓頂頂面無(wú)搭建違章建筑。

　　2)無(wú)堵塞、占用消防通道現(xiàn)象，安全出口和緊急疏散通道暢通無(wú)阻。

　　3)疏散樓梯、走道、門(mén)的各自總凈寬度根據(jù)疏散人數(shù)，按《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB50016-20xx)、《人員密集場(chǎng)所消防安全管理》(GA654-20xx)的規(guī)定經(jīng)計(jì)算確定;疏散通道最小凈寬度達(dá)到1米。

　　4)疏散通道安裝了指示標(biāo)志。

　　2.安全出口

　　1)80平方米以上場(chǎng)所的安全出口不少于2個(gè)，具體根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB50016-20xx)、《人員密集場(chǎng)所消防安全管理》(GA654-20xx)的規(guī)定經(jīng)計(jì)算確定。

　　2)安全出口門(mén)無(wú)上鎖、堵塞現(xiàn)象。

　　3.消防器材配備

　　1)室內(nèi)消防栓xxxx保證供水，在每個(gè)樓層配置了干粉滅火器，宿舍、食堂、倉(cāng)庫(kù)、會(huì)議室等重點(diǎn)場(chǎng)所，配備了兩具4公斤手提式滅火器，由專人每月檢查登記。

　　2)消防噴淋管網(wǎng)內(nèi)xxxx保證供水，壓力保持在4公斤。

　　3)消防車(chē)道凈寬、凈高、承壓能力符合要求，未被占用。

　　4)消防登高面未設(shè)置影響消防員登高操作的障礙物。

　　5)安全疏散樓梯及出口數(shù)量、寬度，通道疏散距離符合要求。

　　6)露天水箱及水池水位指示正常。

　　7)消防栓泵、噴淋泵、主備泵手動(dòng)啟動(dòng)正常，能自動(dòng)切換;主、備電源切換正常。

　　8)水泵接合器維護(hù)保養(yǎng)良好，標(biāo)志清晰，能正常開(kāi)啟。

　　9)消防水泵房設(shè)置位置、防火分隔符合規(guī)范要求，疏散門(mén)直通室外或靠近安全出口，應(yīng)急照明能正常工作。

　　10)消防備用發(fā)電機(jī)能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)自動(dòng)切換正常啟動(dòng)，燃料儲(chǔ)備充足。消防主電源正常。

　　11)事故照明及疏散指示標(biāo)志安裝的數(shù)量、位置和照度符合防火要求。

　　12)通訊設(shè)備無(wú)損壞，能保證正常使用。

　　13)火災(zāi)xxxx控xx器能正常顯示各類信號(hào)，且操作正常;屏蔽點(diǎn)數(shù)不超過(guò)有關(guān)規(guī)定，有聲光xxxx。

　　14)探測(cè)器及火災(zāi)xxxx控xx器能正常xxxx，控xx器主備電源切換正常。

　　15)手動(dòng)啟動(dòng)排煙風(fēng)機(jī)正常。

　　16)值班人員24小時(shí)在位并持證上崗，能熟練掌握各系統(tǒng)操作，值班記錄真實(shí)完整。

　　七、其它

　　1)食堂燃?xì)馐褂脽o(wú)泄漏、煤氣瓶的儲(chǔ)存符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

　　2)食堂配備消毒器具、通風(fēng)設(shè)備，炊具、餐具清潔消毒。

　　3)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)除了固定照明外，不準(zhǔn)使用其它電器;倉(cāng)庫(kù)設(shè)置有醒目的防火、防毒、禁止吸煙和禁止動(dòng)用明火等標(biāo)志。

　　4)每個(gè)房配備疏散指示圖等。

　　5)xx定安全疏散預(yù)案，并能成功進(jìn)行演練。保安人員能迅速到位，明確自身職責(zé)，并攜帶必要裝備開(kāi)展滅火及救援行動(dòng)。

　　6)xx定了車(chē)輛管理辦法，強(qiáng)化安全管理。

　　7)xx定了施工管理辦法，在施工期間強(qiáng)化安全管理。

酒店自查報(bào)告4

　　一、落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確各崗位消防安全職責(zé)。

　　1、確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。

　　2、成立了防火委員會(huì)，按規(guī)定簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)。

　　3、建立了安全組織機(jī)構(gòu)，配備了安全管理人員，組建了義務(wù)消防隊(duì)

　　4、以"誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)"為原則，做到安全管理責(zé)任到人，安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。

　　5、檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄情況良好。

　　二、硬件設(shè)施：

　　1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)運(yùn)作情況良好。

　　2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。

　　3、檢查各區(qū)域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好。

　　4、檢查各部門(mén)配置的ABC干粉滅火器，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好，無(wú)失效、過(guò)期情況。

　　5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。

　　6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無(wú)堵塞、圍占現(xiàn)象，防火門(mén)、閉門(mén)器使用情況正常。

　　三、存在的主要問(wèn)題及整改措施：

　　(一)、存在的主要問(wèn)題

　　1、消防控制系統(tǒng)備用電池?zé)o法自動(dòng)充電。

　　2、未組織20xx年消防疏散演習(xí)。

　　3、個(gè)別包廂電源接頭接觸不好，容易發(fā)生漏電、火災(zāi)事故。

　　(二)、整改措施：

　　酒店針對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題做出如下整改措施。

　　1、針對(duì)消防控制系統(tǒng)備用電池立即檢修更換。

　　2、擬定消防演習(xí)方案并實(shí)施。

　　3、針對(duì)個(gè)別包廂的漏電隱患立即檢修更換，杜絕安全隱患。

酒店自查報(bào)告5

　　根據(jù)深圳市旅游局發(fā)布的《緊急通知》(深圳市旅游管理[20xx]25號(hào)文件)和公司經(jīng)濟(jì)綜合辦公室的工作指示，酒店安全工作自查報(bào)告的模式二是落實(shí)“五一”和奧運(yùn)火炬?zhèn)鬟f期間的旅游安全工作，有效消除火災(zāi)隱患。5月7日，我公司組織物業(yè)服務(wù)部、工程部專職安全技術(shù)人員和消防維修單位人員，對(duì)公司各部門(mén)、各地區(qū)的安全生產(chǎn)進(jìn)行了一次大檢查。具體檢查如下:

　　一、硬件設(shè)施:

　　1.檢查火災(zāi)監(jiān)控中心的火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)是否處于良好的工作狀態(tài)。

　　2.檢查各區(qū)域安全疏散標(biāo)志和應(yīng)急照明燈的配置和使用情況。

　　3、檢查消火栓、各區(qū)域自動(dòng)噴淋探頭、水壓是否正常，配件是否齊全，清洗保養(yǎng)、簽到檢查是否完好。

　　4.檢查各部門(mén)配置的ABC干粉滅火器是否處于清潔、維護(hù)和簽到檢查的良好狀態(tài)，無(wú)故障或過(guò)期。

　　5、檢查消防廣播、音視頻切換系統(tǒng)是否正常。

　　6.檢查各區(qū)域消防樓梯、消防出口、消防出口無(wú)堵塞和占用，防火門(mén)和閉門(mén)器正常使用。

　　二、安全管理:

　　1、以“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”為原則，做到安全管理責(zé)任到人，安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案齊全。

　　2、檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄完好。

　　三、整改措施

　　1、工程部負(fù)責(zé)酒店整體電力線路和電氣設(shè)備的安全檢查，確保線路無(wú)隱患，設(shè)備無(wú)故障。

　　2、安保部負(fù)責(zé)酒店消防設(shè)施設(shè)備的安全維護(hù)，根據(jù)需要采購(gòu)相應(yīng)的消防設(shè)備，并進(jìn)行日常消防安全檢查。

　　3、安保部負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)入酒店的可疑人員進(jìn)行查詢、監(jiān)控和驅(qū)逐，確保入住和用餐客人的人身和財(cái)產(chǎn)安全。

　　4、餐飲部負(fù)責(zé)食品安全，確保原料合格符合采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，加工服務(wù)場(chǎng)所衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)每餐所用餐具進(jìn)行消毒，對(duì)中大型宴會(huì)的食品留樣，確保食品安全。

　　5、所有電氣設(shè)施設(shè)備，責(zé)任到人，專人管理。

　　6、煤氣柜要做到誰(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé)的制度，加強(qiáng)管理。

　　7、對(duì)所有員工進(jìn)行安全檢查意識(shí)、應(yīng)急處理方法和緊急疏散演習(xí)的培訓(xùn)。

　　8、加強(qiáng)星級(jí)酒店員工禮儀培訓(xùn)，按要求著裝，提高綜合服務(wù)質(zhì)量。

酒店自查報(bào)告6

　　xx酒店酒店位于蘄春縣漕河鎮(zhèn)新四路265號(hào)，交通便利，地段繁華，營(yíng)業(yè)面積200平方米。為了做好酒店食品衛(wèi)生，確保食品衛(wèi)生安全，營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生環(huán)境，保障消費(fèi)者身體健康，酒店將廚房、樓面、和門(mén)前屋后的衛(wèi)生管理作為日常工作重點(diǎn)來(lái)抓。下面就有關(guān)情況作一介紹：

　　一、廚房基本情況

　　酒店以餐飲為主，于20xx年8月8日開(kāi)業(yè)，衷情營(yíng)業(yè)面積200平方米，廚房面積50平方米。面有做從業(yè)人員10人，其中廚師5人，招待員5人。

　　酒店堅(jiān)持“質(zhì)量第一，顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念，制度健全，職責(zé)明確，分工合理，全力打造農(nóng)家菜品牌。我們成立了大堂經(jīng)理牽頭，廚師長(zhǎng)、采購(gòu)部、樓層部具體負(fù)責(zé)的衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，各司其職，確保安全，讓顧客高興而來(lái)，滿意而歸。

　　二、盡職盡責(zé)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)

　　嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的《食品安全法》和省食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法，增強(qiáng)食品進(jìn)貨和銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理，保護(hù)消費(fèi)者的.健康和生命安全。

　　一是把購(gòu)進(jìn)關(guān)。特別是對(duì)肉類、水產(chǎn)品、干貨、調(diào)味品、蔬菜類、家禽類、冷凍品類等大眾商品、原料的采購(gòu)，確定供應(yīng)商，供應(yīng)商必須“三證”齊全，達(dá)標(biāo)后簽訂供貨合同，明確責(zé)任，明確制約辦法和違規(guī)處罰措施。采購(gòu)實(shí)行專人負(fù)責(zé)，落實(shí)管理責(zé)任制。采購(gòu)人員為第一責(zé)任人，驗(yàn)收、計(jì)量為第二責(zé)任人，經(jīng)理為第三責(zé)任人，一級(jí)替一級(jí)負(fù)責(zé)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

　　二是合理保管存放商品、食品，倉(cāng)庫(kù)保管員要做好商品、食品數(shù)量、質(zhì)量、出入貨物的登記，建立臺(tái)帳，做到先進(jìn)先出，易壞先用，分類存放的保管原則。定期對(duì)商品、食品的保質(zhì)日期、衛(wèi)生進(jìn)行大檢查，對(duì)過(guò)期、霉變、異味及時(shí)報(bào)廢處理。

　　三、切實(shí)重視食品衛(wèi)生安全工作

　　為了更好增強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全的管理力度，酒店先后制定了《食品質(zhì)量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度》、《商品采購(gòu)管理制度》。工作人員分工負(fù)責(zé)，從未發(fā)生過(guò)任何食品安全事故，xx的農(nóng)家菜品牌已成為蘄春人民心中的品牌。

酒店自查報(bào)告7

　　值元旦春節(jié)來(lái)臨之際，根據(jù)市旅游局下發(fā)的《關(guān)于做好節(jié)慶期間旅游安全生產(chǎn)工作》的通知，為有效防范各類事故發(fā)生，確保安全經(jīng)營(yíng)，本酒店特從用電安全，用火安全，旅客安全，食物安全幾個(gè)方面對(duì)酒店進(jìn)行徹底自查及整改，具體如下：

　　1、工程部負(fù)責(zé)對(duì)酒店整體用電線路，用電設(shè)備做安全檢查，確保線路無(wú)隱患，設(shè)備無(wú)故障。

　　2、安保部負(fù)責(zé)對(duì)酒店的消防設(shè)施設(shè)備，做好安全維護(hù)，按要求添置相應(yīng)的滅火設(shè)備，并做好每日消防安檢巡查工作。

　　3、安保部負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)入酒店的可疑人員進(jìn)行詢問(wèn)，監(jiān)控，驅(qū)逐，確保住宿就餐賓客人身及財(cái)產(chǎn)安全

　　4、餐飲部負(fù)責(zé)食品安全，確保原材料合格符合進(jìn)貨標(biāo)準(zhǔn)，加工及服務(wù)場(chǎng)所衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)所用餐具做到每餐消毒，對(duì)中大型宴會(huì)做好食品留樣，確保食品安全。

　　5、所有的。用電設(shè)施設(shè)備，責(zé)任到人，專人管理。

　　6、對(duì)燃?xì)夤拮龅秸l(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé)的制度，加強(qiáng)管理。

　　7、培訓(xùn)全體員工的安全安檢意識(shí)，突發(fā)事件應(yīng)急處理方法，緊急疏散演練。

　　8、加強(qiáng)員工星級(jí)酒店禮儀培訓(xùn)，按規(guī)定要求著裝，提升綜合服務(wù)質(zhì)量。

酒店自查報(bào)告8

　　根據(jù)深圳市旅游局下發(fā)的緊急通知(深旅行管【20xx】25號(hào)文件)，以及公司總經(jīng)室的工作指示，為落實(shí)"五一"及奧運(yùn)會(huì)火炬?zhèn)鬟f期間旅游安全工作，切實(shí)消除火險(xiǎn)安全隱患。我司于5月7日組織物業(yè)服務(wù)部、工程部專職安全技術(shù)人員以及消防維保單位人員對(duì)公司所屬各部門(mén)區(qū)域進(jìn)行了安全生產(chǎn)大檢查。具體檢查情況如下：

　　一、硬件設(shè)施：

　　1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)運(yùn)作情況良好。

　　2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。

　　3、檢查各區(qū)域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養(yǎng)、簽到檢查情況良好。

　　4、檢查各部門(mén)配置的ABC干粉滅火器，清潔保養(yǎng)、簽到檢查情況良好，無(wú)失效、過(guò)期情況。

　　5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。

　　6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無(wú)堵塞、圍占現(xiàn)象，防火門(mén)、閉門(mén)器使用情況正常。

　　二、安全管理情況：

　　1、以"誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)"為原則，做到安全管理責(zé)任到人，安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。

　　2、檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄情況良好。

　　酒店安全保障工作是酒店開(kāi)展一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的基礎(chǔ)與保證。酒店安全保障工作包含有三層含義：

　　1、酒店客人、員工的個(gè)人生命財(cái)產(chǎn)安全得到妥善保護(hù)。

　　2、酒店內(nèi)部服務(wù)盡然有序，各部門(mén)工作穩(wěn)妥開(kāi)展。

　　3、酒店不存在較為明顯的安全隱患，酒店安全部門(mén)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件處置能力強(qiáng)。

酒店自查報(bào)告9

　　根據(jù)公司總裁辦的工作指示，為落實(shí)酒店工作，切實(shí)消除火險(xiǎn)安全隱患。我司組織保安部、工程部專職安全技術(shù)人員以及維保單位人員對(duì)酒店所屬各部門(mén)區(qū)域進(jìn)行了安全大。具體檢查如下：

　　一、安全管理情況

　　1、落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確各崗位消防安全職責(zé)。

　　2、確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。

　　3、成立了防火委員會(huì)，按規(guī)定簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)。

　　4、建立了安全組織機(jī)構(gòu)，配備了安全管理人員，組建了義務(wù)消防隊(duì)

　　5、以誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)為原則，做到安全管理責(zé)任到人，安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。

　　6、檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄情況良好。

　　二、硬件設(shè)施：

　　1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)運(yùn)作情況良好。

　　2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。

　　3、檢查各區(qū)域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好。

　　4、檢查各部門(mén)配置的ABC干粉滅火器，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好，無(wú)失效、過(guò)期情況。

　　5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。

　　6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無(wú)堵塞、圍占現(xiàn)象，防火門(mén)、閉門(mén)器使用情況正常。

　　三、存在的主要問(wèn)題及整改措施：

　�。ㄒ唬�、存在的主要問(wèn)題

　　1、消防控制系統(tǒng)備用電池?zé)o法自動(dòng)充電。

　　2、未組織20xx年消防疏散演習(xí)。

　　3、個(gè)別包廂電源接頭接觸不好，容易發(fā)生漏電、火災(zāi)事故。

　　（二）、整改措施：

　　酒店針對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題做出如下整改措施。

　　1、針對(duì)消防控制系統(tǒng)備用電池立即檢修更換。

　　2、擬定消防演習(xí)方案并實(shí)施。

　　3、針對(duì)個(gè)別包廂的漏電隱患立即檢修更換，杜絕安全隱患。

酒店自查報(bào)告10

　　值元旦春節(jié)來(lái)臨之際，根據(jù)市旅游局下發(fā)的＜關(guān)于做好節(jié)慶期間旅游安全生產(chǎn)工作的通知，為有效防范各類事故發(fā)生，確保安全經(jīng)營(yíng)，本酒店特從用電安全，用火安全，旅客安全，食物安全幾個(gè)方面對(duì)酒店進(jìn)行徹底自查及整改，具體如下

　　1、工程部負(fù)責(zé)對(duì)酒店整體用電線路，用電設(shè)備做安全，確保線路無(wú)隱患，設(shè)備無(wú)故障。

　　2、安保部負(fù)責(zé)對(duì)酒店的設(shè)施設(shè)備，做好安全維護(hù)，按要求添置相應(yīng)的滅火設(shè)備，并做好每日消防安檢巡查工作。

　　3、安保部負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)入酒店的可疑人員進(jìn)行詢問(wèn)，監(jiān)控，驅(qū)逐，，確保住宿就餐賓客人身及財(cái)產(chǎn)安全

　　5、所有的用電設(shè)施設(shè)備，責(zé)任到人，專人管理。

　　6、對(duì)燃?xì)夤拮龅秸l(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé)的制度，加強(qiáng)管理。

　　7、培訓(xùn)全體員工的安全安檢意識(shí)，突發(fā)事件應(yīng)急處理方法，緊急疏散演練。

　　8、加強(qiáng)員工星級(jí)酒店禮儀培訓(xùn)，按規(guī)定要求著裝，提升綜合服務(wù)質(zhì)量。

酒店自查報(bào)告11

　　為落實(shí)酒店安全工作，切實(shí)消除火險(xiǎn)安全隱患。

　　我公司組織保安部、工程部專職安全技術(shù)人員以及消防維保單位人員對(duì)酒店所屬各部門(mén)區(qū)域進(jìn)行了安全大檢查。具體檢查情況如下：

　　一、安全管理情況

　　1.落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確各崗位消防安全職責(zé)。

　　2.確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。。

　　3.建立了安全組織機(jī)構(gòu)，配備了安全管理人員，組建了義務(wù)消防隊(duì)

　　以誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)為原則，做到安全管理責(zé)任到人，安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。

　　4.檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄情況良好。

　　二、硬件設(shè)施：

　　1.檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)運(yùn)作情況良好。

　　2.檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。

　　3.檢查各區(qū)域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好。

　　4.檢查各部門(mén)配置的ABC干粉滅火器，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好，無(wú)失效、過(guò) 期情況。

　　5.檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。

　　6.檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無(wú)堵塞、圍占現(xiàn)象，防火門(mén)、閉門(mén)器使用情況正常。

　　三、存在的主要問(wèn)題及整改措施：

　　(一)、存在的主要問(wèn)題

　　1、安全通道不暢通

　　2、消防栓內(nèi)有雜物

　　(二)、整改措施：

　　酒店針對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題做出如下整改措施。

　　1、針對(duì)安全通道不暢通何消防栓內(nèi)有雜物立刻組織工作人員對(duì)其清理及檢查，杜絕安全隱患。

　　2、擬定消防演習(xí)方案并實(shí)施。

　　3、針對(duì)個(gè)別包廂的漏電隱患立即檢修更換，杜絕安全隱患。

酒店自查報(bào)告12

　　檢查時(shí)間：20xx年8月23日星期五 15：00

　　檢查內(nèi)容：

　　工程部：四號(hào)梯兩個(gè)防火門(mén)上面有灰，設(shè)備表面有浮灰。

　　餐飲部：二十層行政酒廊多處衛(wèi)生不合格。衛(wèi)生間上次檢查的問(wèn)題未整改。三個(gè)傳菜口通道的地毯均需要更換清洗。氹仔檔口上面的臺(tái)燈有灰。綠植花盆上面有灰電梯前柱子理石壞。早餐廳桌面擦拭不凈。

　　前廳部：一號(hào)梯對(duì)面樓梯間有雜物，滅火器上有灰。四季軒后廚：男更衣室衛(wèi)生不合格。

　　客房部：一層女衛(wèi)生間門(mén)上框有灰。

　　以上檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題請(qǐng)各部門(mén)及時(shí)整改。20xx年8月24日集團(tuán)衛(wèi)生安全聯(lián)檢，請(qǐng)各部門(mén)保持好本部門(mén)的衛(wèi)生環(huán)境，注意禮儀禮貌，迎接檢查。

　　特此通報(bào)。

　　曼哈頓大酒店

酒店自查報(bào)告13

　　根據(jù)晉城市城區(qū)人民政府下發(fā)的關(guān)于《晉城市城區(qū)構(gòu)筑社會(huì)消防安全防火墻工程工作方案》的通知，我單位認(rèn)真對(duì)單位內(nèi)部安全隱患進(jìn)行了排查及整改。現(xiàn)對(duì)自查自糾情況進(jìn)行匯報(bào)如下：

　　一、安全管理制度

　　1落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確各崗位消防安全職責(zé)。

　　2確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。

　　3成立了安全委會(huì)，按規(guī)定層層簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)。

　　4建立了安全組織機(jī)構(gòu)，配備了安全管理人員，組建了義務(wù)消防隊(duì)。

　　5各種制度與方案上墻。

　　二、培訓(xùn)與持證上崗

　　1、企業(yè)負(fù)責(zé)人、安全部主管、特種作業(yè)人員必須持證上崗。

　　2、定期培訓(xùn)員工安全自救知識(shí)及安全逃生知識(shí)；持證上崗人員數(shù)量要與崗位相對(duì)應(yīng)。

　　三、特種設(shè)備（鍋爐、電梯）

　　1、電梯的制造、安裝、改造、維修應(yīng)由具備資格的單位承擔(dān)，產(chǎn)品有合格證書(shū)、安檢報(bào)告。

　　2、限速器、安全鉗、緩沖器、限位器、報(bào)警裝置以及門(mén)的安全裝置完整，且靈敏可靠。

　　3、曳引繩斷絲數(shù)、腐蝕磨損量、變形量、使用長(zhǎng)度和固定狀態(tài)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定并定期檢查保養(yǎng)。

　　4鍋爐、壓力管道、容器按規(guī)定定期檢測(cè)，安全使用期符合要求。并有專人持證上崗

　　四、高壓配電房

　　1）配電房通風(fēng)良好,并采取防雨雪、防火、防小動(dòng)物出入的措施。

　　2）鋪設(shè)了高壓絕緣腳墊，設(shè)立明顯的安全標(biāo)志,其耐火等級(jí)不低于3級(jí)。并配有符合要求的滅火器材。

　　五、動(dòng)力（照明）配電箱

　　1）箱內(nèi)外整潔、完好、無(wú)雜物、無(wú)積水，有足夠的操作空間，符合安全規(guī)程要求。

　　2）箱體的PE線連接可靠。

　　3）箱內(nèi)接線正確，并配有漏電保護(hù)器。

　　4）外露帶電部分屏護(hù)完好。

　　5）防雷、防靜電的接地電阻，由相關(guān)部門(mén)專業(yè)人士在每年雷雨季節(jié)之前測(cè)量一次,其接地電阻的大小應(yīng)符合要求。

　　6）室內(nèi)燈具距地面不低于2、4米，室外燈具不低于3米，照明系統(tǒng)三相負(fù)荷平衡，其中每一單相回路上，燈具和插座數(shù)量不超負(fù)荷，電流不超過(guò)15A。

　　7）照明燈具的金屬外殼與PE線相連接，照明開(kāi)關(guān)箱內(nèi)裝設(shè)隔離開(kāi)關(guān)、短路與過(guò)載保護(hù)電器和漏電保護(hù)器，回路選用漏電動(dòng)作電流等于或小于30毫安，漏電動(dòng)作時(shí)間小于0、1秒的漏電保護(hù)器。

　　8）白熾燈、高壓汞燈與可燃物、可燃結(jié)構(gòu)之間的距離不小于0、5米。

　　六、消防設(shè)備

　　1、安全通道

　　1）在消防通道、防火間距內(nèi)、樓頂頂面無(wú)搭建違章建筑。

　　2）無(wú)堵塞、占用消防通道現(xiàn)象，安全出口和緊急疏散通道暢通無(wú)阻。

　　3）疏散樓梯、走道、門(mén)的各自總凈寬度根據(jù)疏散人數(shù)，按《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB50016-20xx）、《人員密集場(chǎng)所消防安全管理》（GA654-xxx）的規(guī)定經(jīng)計(jì)算確定；疏散通道最小凈寬度達(dá)到1米。

　　4）疏散通道安裝了指示標(biāo)志。

　　2、安全出口

　　1）80平方米以上場(chǎng)所的安全出口不少于2個(gè)，具體根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB50016-20xx）、《人員密集場(chǎng)所消防安全管理》（GA654-20xx）的規(guī)定經(jīng)計(jì)算確定。

　　2）安全出口門(mén)無(wú)上鎖、堵塞現(xiàn)象。

　　3、消防器材配備

　　1）室內(nèi)消防栓長(zhǎng)期保證供水，在每個(gè)樓層配置了干粉滅火器，宿舍、食堂、倉(cāng)庫(kù)、會(huì)議室等重點(diǎn)場(chǎng)所，配備了兩具4公斤手提式滅火器，由專人每月檢查登記。

　　2)消防噴淋管網(wǎng)內(nèi)長(zhǎng)期保證供水，壓力保持在4公斤。

　　3）消防車(chē)道凈寬、凈高、承壓能力符合要求，未被占用。

　　4）消防登高面未設(shè)置影響消防員登高操作的障礙物。

　　5）安全疏散樓梯及出口數(shù)量、寬度，通道疏散距離符合要求。

　　6）露天水箱及水池水位指示正常。

　　7）消防栓泵、噴淋泵、主備泵手動(dòng)啟動(dòng)正常，能自動(dòng)切換；主、備電源切換正常。

　　8）水泵接合器維護(hù)保養(yǎng)良好，標(biāo)志清晰，能正常開(kāi)啟。

　　9）消防水泵房設(shè)置位置、防火分隔符合規(guī)范要求，疏散門(mén)直通室外或靠近安全出口，應(yīng)急照明能正常工作。

　　10）消防備用發(fā)電機(jī)能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)自動(dòng)切換正常啟動(dòng)，燃料儲(chǔ)備充足。消防主電源正常。

　　11）事故照明及疏散指示標(biāo)志安裝的數(shù)量、位置和照度符合防火要求。

　　12）通訊設(shè)備無(wú)損壞，能保證正常使用。

　　13）火災(zāi)報(bào)警控制器能正常顯示各類信號(hào)，且操作正常；屏蔽點(diǎn)數(shù)不超過(guò)有關(guān)規(guī)定，有聲光報(bào)警。

　　14）探測(cè)器及火災(zāi)報(bào)警控制器能正常報(bào)警，控制器主備電源切換正常。

　　15）手動(dòng)啟動(dòng)排煙風(fēng)機(jī)正常。

　　16）值班人員24小時(shí)在位并持證上崗，能熟練掌握各系統(tǒng)操作，值班記錄真實(shí)完整。

　　七、其它

　　1）食堂燃?xì)馐褂脽o(wú)泄漏、煤氣瓶的儲(chǔ)存符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

　　2）食堂配備消毒器具、通風(fēng)設(shè)備，炊具、餐具清潔消毒。

　　3）倉(cāng)庫(kù)內(nèi)除了固定照明外，不準(zhǔn)使用其它電器；倉(cāng)庫(kù)設(shè)置有醒目的防火、防毒、禁止吸煙和禁止動(dòng)用明火等標(biāo)志。

　　4）每個(gè)房配備疏散指示圖等。

　　5）制定安全疏散預(yù)案，并能成功進(jìn)行演練。保安人員能迅速到位，明確自身職責(zé)，并攜帶必要裝備開(kāi)展滅火及救援行動(dòng)。

　　6）制定了車(chē)輛管理辦法，強(qiáng)化安全管理。

　　7）制定了施工管理辦法，在施工期間強(qiáng)化安全管理。

酒店自查報(bào)告14

XX市旅游局：

　　按照自治區(qū)旅游飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)關(guān)于對(duì)星級(jí)飯店復(fù)核工作的要求，福海大酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視，并嚴(yán)格按照《中國(guó)星級(jí)飯店評(píng)定報(bào)告書(shū)》對(duì)四星級(jí)旅游飯店的要求，對(duì)全酒店的硬件、軟件開(kāi)展了全面的立體式自查：不僅做了衛(wèi)生、服務(wù)、儀容儀表等單項(xiàng)檢查，還做了綜合型的全面檢查;不僅開(kāi)展了各部門(mén)經(jīng)理牽頭的自查打分，還開(kāi)展了酒店?duì)款^，各部門(mén)經(jīng)理參與的交叉打分，同時(shí)，對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題，進(jìn)行了認(rèn)真的分析、整改，以確保順利通過(guò)本次星級(jí)復(fù)核，現(xiàn)將自查工作報(bào)告如下：

　　一、基本情況

　　二、20xx 年上半年經(jīng)營(yíng)情況

　　三、成立領(lǐng)導(dǎo)小組，多次檢查整改

　　根據(jù)通知精神，酒店專門(mén)成立了由總經(jīng)理官鳳擔(dān)任組長(zhǎng)，常務(wù)總經(jīng)理石學(xué)春擔(dān)任副組長(zhǎng)，各部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員的星級(jí)復(fù)核領(lǐng)導(dǎo)小組，并對(duì)照《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》和《星級(jí)飯店防查規(guī)范》進(jìn)行自查整改，領(lǐng)導(dǎo)小組4月份、5月份、6月份三次對(duì)酒店各職能部門(mén)進(jìn)行自查打分，重點(diǎn)在管理、硬件、軟件等方面查找問(wèn)題和不足，提出整改意見(jiàn)并限期整改完成。有助于提高酒店的整體服務(wù)形象，規(guī)范酒店經(jīng)濟(jì)運(yùn)營(yíng)專業(yè)化服務(wù)水平，推進(jìn)星級(jí)飯店質(zhì)量管理達(dá)標(biāo)。

　　四、規(guī)范管理，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，確保服務(wù)質(zhì)量

　　五、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備維護(hù)和節(jié)能減排工作

　　六、高度重視衛(wèi)生及食品安全