創業計劃創業計劃書
時間過得太快,讓人猝不及防,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰,該為自己下階段的學習制定一個計劃了。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢?以下是小編為大家整理的創業計劃創業計劃書,僅供參考,大家一起來看看吧。
創業計劃創業計劃書1
前言
隨著現在年輕人對服裝個性化的要求越來越高,水電學院、經濟職業學院和希望高中的學子們居住在遠離城市的里建鎮學習、生活,而里建鎮服裝市場狹小,遠遠滿足不了他們的需求。也因此為我們創業提供了一個良好的發展機遇,三所學校是我們的第一目標群體,他們正處在追求時尚個性的年齡階段,我們的個性化服裝將會給他們帶來不一樣的新鮮感,而網絡時時刻刻都引領著潮流,所以,在網上開個性化的服裝店是很有發展前景的。
一、市場分析
(一)市場機會分析
如今是一個追求個性化的時代,人們厭倦了千篇一律,不愿意看到大街上有人和自己穿一樣的衣服,背一樣的包,希望商場里自己喜歡的東西都是獨一無二的,專門為自己設計制作的,在里建這個充滿商機有著廣闊發展前景的地方,如今又是網絡發展的潮流時代,電子商務逐漸發展起來,在淘寶網上開店也是我們網上創業的機會之一。
(二)目標市場確定
首先是里建市場,包括水電學院,經濟職業學院,希望高中,華僑中學等等學校人群;這些目標群體多為學生,消費水平不高,但是又追求著個性時尚的服裝,美衣吧的服裝價格實惠,適合這類消費群體。
其次是淘寶網站,面向全國各地的消費者。T恤是夏季大眾所需,而個性化的T恤又被年青一代所追求,需求量大。
(三)競爭對手分析
服裝市場實體店有很多個性的服裝出售,網絡上個性的服裝店也很多,這些店面的發展已經相當成熟,我們正處在起步階段,無論在哪個方面上都有所欠缺。
(四)SWOT分析
1、優勢
(1)價格優勢
在價格方面,“美衣吧”網店也占據了比網下一些同類型商鋪大的優勢。首先,由于充分利用了網絡資源,可以大大節省了店鋪的租用費用以及一些目標性不明確的宣傳費用。其次,基于網絡平臺,用戶也可以很方便地在網上進行自己的個性化T恤設計。在完全自動化的操作下,商家便可以大大節省用于與客戶溝通的人力,從而降低了成本。
(2)原創個性設計優勢
“美衣吧”所銷售的雖然是屬于服裝類的產品,但是由于T恤衫的結構設計簡單,款式變化通常在領口、下擺、袖口、色彩、圖案、面料和造型上,一般分為有袖式、背心式、露腹式三種形式。而規格也有比較明確的規定,價值也主要體現在圖案的設計上,對于面料等的要求相對較低,因此客戶對于它的體驗要求較低。這些特點都使得T恤具有了很好的網絡適銷性。
(3)面料優勢——環保自然
人們不僅要穿得漂亮,還要穿得健康,竹炭纖維作為綠色環保生態纖維,其面料除具天然抗菌,屏蔽紫外線輻射,柔軟,冬暖夏涼的功能外,還具有尊貴高雅,自然等風格。并針對人們追求綠色環保、時尚潮流的需求,美衣吧作為原創品牌,既滿足了消費者個性的穿著,又滿足了人們向往健康著裝、自然的要求,竹炭纖維T恤的價格區間是100-200元 ,此區間較符合大多數年輕人購買服裝的價格需求。“美衣吧”能夠充分迎合顧客對于T恤的個性化與環保需求,顧客不僅可以在該網絡平臺上選擇自己喜愛的圖案,而且可以使用自己的設計作品來印制屬于自己的獨一無二的個性T恤。從而體現自己的獨特風格,在銷售中體現出自己的主動性。
2、劣勢
(1)產品類型不夠豐富,缺乏影響力
(2)網店誠信度低。目前網上商城的數目比較多,在“美衣吧”網店建立后,需要一段合理的時間進行市場推廣以及誠信度的積累。
(3)網店沒有固定的消費群體。
(4)顧客上傳的個性化圖案中,可能存在一些侵犯知識產權的`圖案。
3、機會
由于這種個性化產業在國內仍處于起步階段,是一種新興的事物,參與到其中的各商家的地位是平等的,還沒有一個有權威地位的企業出現。因此,只要經過自己的努力,是有贏得市場高占有率的機會。
4、威脅
盡管“美衣吧”是提供個性化產品的網絡平臺,但是并沒有脫離網上商城這一本質。而目前建立網上商城的技術已經日趨成熟,并且建立的成本也在不斷下降,因此,會有許多的后來者在巨大利潤的驅使下,進入到該領域。
二、網店策略
(一)網店目標
實現我們的創業目標,半年內在校園里打造我們自己的品牌,讓每一個人都能知曉我們的網店、產品以及服務。讓大家都能穿上自己想要的獨一無二的衣服,滿足顧客獨特的穿著風格。在淘寶網上,讓我們的店鋪能有一定的信譽度,有自己專屬的忠實客戶,新的客戶也源源不斷。
(二)產品策略
1、主營產品:有自主設計個性T恤及在市場上熱銷的T恤成品,質量保證,樣式新穎;顧客可以自主設計圖案也可以選購我們已有的T恤成品,勵志滿足顧客的需求。
2、附營產品:有襪子、發圈等,讓顧客在購買T恤的同時能夠買到生活常品。
創業計劃創業計劃書2
創業人:XXXX
日 期:20xx年XX月XX日
一、工作室概述
(一)工作室名稱
XXXX網絡設計工作室
(二)工作室概況
XXXX網絡設計工作室是針對:網站建設 網站制作 網站設計 做網站公司 網站推廣 網站優化 營銷型網站制作 微博營銷 SEO優化 APP二次開發 網絡安全的一家二人合資型工作室,我們預計選址在XX區60平左右,我司預計需要26萬元,目前已自有11萬元資金(本人自有8萬元,合作人自有3萬元資金),仍需借貸15萬元。
網站建設:我們獨特的設計會讓您的網站在眾多網站中脫穎而出,我們能開發出功能全面,操作方便,性價比較高的企業展示及營銷型網站。
網站設計:我們很自豪,我們有能力創建更具吸引力和功能更加大的網站,獨特創新的設計,網頁代碼符合最新W3C質量標準,兼容更多瀏覽器。我們力求在網站設計和功能開發上滿足客戶的業務目標。我們一直專注、執著,我們將用心耐心的服務每一個客戶。
網站維護:網絡是人們獲取信息的重要手段,目前中國已進入主動營銷時代,企業網站作為網絡營銷重要工具,將在這個時代里發揮關鍵作用,網站制作服務商建站方案的豐富和便利,將推動企業網絡營銷步伐加快。
我們的理念
“動心設計”:成于匠心,在第一面就看得出心思和用意
“用心服務”:將心比心,專業態度+做法,收獲自我認同與他人尊重 “放心執行”:做到承諾的,限定時間和費用下的最佳執行效果。
二、工作室的組織機構
(一)工作室組織結構
總經理:工作室最高人事、行政管理、各項政策、財務管理,為本工作室最高的領導決策由本人擔任。
財務:財務、結算、出納、收銀、審計、采購、企管、財產管理等中心級權力事務處理由合作人擔任。
營銷(2人):主要負責市場開發、異業結盟、外展接單。
技術(5人):分為美工、IOS程序員、安卓程序員、網頁工程師、調測師。 主要負責:網站建設 網站制作 網站設計 做網站公司 網站推廣 網站優化 營銷型網站制作 微博營銷 SEO優化 網絡安全 APP二次開發等。
優質優先——無論訂單的大小,我們都及時響應,嚴格按照一印通技術標準生產操作
團體協作——合作的精神,無論是在工作還是在與他人交往中 追求卓越——我們努力做到超越我們客戶、伙伴的期望
勇于競爭——我們堅持公平相待和職業道德及人格力量,著意在市場競爭中取勝
褒揚業績——我們崇尚美德,欣賞并提升為成功作出貢獻的員工
三、工作室環境分析
(一)環境分析
1.內在環境分析
(1)理論知識的不斷深化,讓實際操作有了理論基礎; (2)課余時間的增多,讓理論轉化為現實的時機日漸成熟; (3)團隊成員日漸成熟,有了承擔風險的能力。
(二)顧客分析
目標群體消費形式特點
我們團隊的網站工作室主要面對的是公司消費群體,針對個人與團體的意向,為其提供所需服務。
(三)競爭分析
2.競爭影響力量(潛在競爭者)
每個地區的網絡公司解析,有每個地區的.負責人負責 3.工作室競爭優勢
(1)方便快捷。使工作室能夠近距離與消費者聯系,第一時間滿足需求,反饋信息。
(2)價格優惠。會員制、打包銷售的各式價格策略為公司省下了可觀的開銷,方便其更高效地安排支出。
(3)目標群體的集中性,決定了消費者間的高相似度,使各種營銷活動容易聚焦。
(4)服務多元化。對多種業務的整合使得消費者只需要一個網址,就能解決多種需求。
4.競爭策略
(1)優質的售后服務。妥善處理消費者的意見和建議,樹立良好的工作室形象。
(2)擁有一套有效的代理人管理、考評和激勵制度,培養一支隊伍穩、績效高、業務專的代理人及加盟店團隊。
(3)了解市場動態,給消費者最新、最全的選擇。
(4)利用目標客戶間的相似性,挖掘其潛在需求
創業計劃創業計劃書3
一,封面設計
封面設計要有審美觀和藝術性,最好是富有個性,以便給閱讀者形成良好的第一印象。
二,計劃摘要
它是濃縮了的創業計劃書的精華,須簡明,生動,引人入勝,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。其篇幅一般在1―2頁。
通常,"摘要"的內容包括:
1,公司介紹含企業所處的行業,企業經營的性質,主要產品和業務范圍;企業的目標和發展戰略。
2,管理者及組織――管理者的背景,經歷,特長,并突出管理者的優點和強烈的進取精神;
三,公司介紹
其主要內容包括:
擬創辦的公司名稱及性質,進入的行業,從事的業務服務,開業的時間及地點,經營理念(即企業文化或宗旨,也叫經營哲學)。
1,公司結構公司的組織機構圖,各部門的功能與責任。公司的股東名單(包括認股權,比例和特權),
2,公司的主要管理人員公司董事會成員,各位董事的背景資料;各部門的負責人,其能力,責任,經歷和背景資料。
3,各部門的主要人員配置情況;公司
現在及未來的`人事需求,將要通過什么途徑解決這些需求。公司團隊的強勢怎樣
4,公司的報酬體系和人事成本。
行業分析的目的在于正確評價自己創業領域的基本特點,競爭狀況和未來的發展趨勢,從而弄清自己的發展戰略。其基四,公司所處的行業分析
四,發展趨勢怎樣
4,該行業的價格趨向如何
5,經濟發展對該行業的影響程度如何 政府是如何影響該行業的
6,是什么因素決定著本行業的發展
7,本行業的競爭態勢如何 競爭的本質在哪里
8,進入該行業的障礙是什么 此行業的典型回報率有多少
9,基于上述狀況分析,可供本公司(企業)利用的商機在哪里 本公司如何行之有效的進入該行業 將采取什么樣的經營發展戰略 實現什么樣的戰略目標
五,目標市場的選擇及預測
基本要求:選準適用的經營市場,在嚴密,科學的市場調查基礎上預測市場。
基本內容:
1,本企業進入的行業市場現狀綜述。
2,細分本行業產品市場,選擇哪些足以保證企業戰略目標實現的細分市場面做目標市場 本公司的目標顧客是誰
3,本公司所選的各目標市場總容量分別為多少 各目標市場需求特點和發展走勢如
何 影響其需求的因素有哪些
4,從市場和行業兩方面,辨別各目標市場上誰是自己最直接和最主要的競爭者 他們的業務如何 其競爭的目標,策略怎樣 其競爭的優,劣勢是什么 本企業的進入將會引起他們怎樣的反應 這些反應會對企業造成什么影響
5,依據第3和第4,結合本企業資源條件,本企業將采取何種競爭策略 本企業能在
各目標市場獲得多少市場份額 各目標市場份額能否給企業帶來所期望的利益,從而實現規劃的戰略目標
六,本企業的市場營銷策略
營銷是企業經營中最富挑戰性的環節。影響營銷策略的主要因素有:消費者的特點;企業產品的特性;企業自身的狀況;市場環境方面的因素。
制定企業營銷策略,其基本內容和方法包括:
1,本企業營銷團隊運作模式如何 對他們實行什么樣的有效管理機制
2,本企業如何行之有效的控制營銷成本和提高營效益
3,產品策略
(1),目標市場顧客對產品或服務有何期望 其關鍵需求點是什么
(2),本公司向目標市場顧客提供什么產品或服務,其中,主要提供的產品有哪些 這些產品或服務與競爭者產品或服務比較,技術,質量,性能,形式與延伸狀況怎樣 特色有哪些 能給顧客帶來什么樣的利益(即產品的效用)
七,本企業的市場營銷策略(續)
(1),為確保企業戰略目標的實現和競爭策略的實施,選擇何種銷售渠道 其依據是什么
(2),若選取間接銷售,各產品銷售渠道的寬度和長度是多少 如何確保渠道寬度和長度計劃的成功實施
(3),各產品銷售渠道短期,中長期的目標銷量及利潤目標是多少 確保這些目標
八,本企業的市場營銷策略
任務實現的依據是什么
(4),如何對各分銷渠道進行有效的管理和控制
(5),如何解決產品的倉儲與配送
九,企業產品生產,供給計劃
1,企業保障產品生產或產品供給所需的設備有哪些 設備的引進和安裝如何進行 誰是供應商 生產線的設計與產品組裝是怎樣的 供貨者的前置期和資源需求量為多少
2,開發新產品或提供新服務所需的設備有哪些要求
3,生產周期標準是怎樣的 產品生產作業計劃是如何的 生產所需的物料計劃及其保證措施
4,產品進貨渠道有哪些 如何進行存貨控制與訂單處理
5,怎樣進行產品或服務的運作質量監控
十,財務規劃
1,創業計劃的條件假設(須根據擬訂的戰略目標,生產供給計劃,人力資源計劃,營銷計劃來進行),為此共需多少資金投入
2,資金的來源與使用:
(1),公司目前及未來資金的籌集方法或融資方式 融資后的資本結構表。
(2),用于固定設備,人力資源等方面的資金明細表及動用時間。
十一,風險與風險管理
1,你的公司在市場,競爭和技術方面存有哪些基本的風險
2,你準備怎樣應付這些風險
3,就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機會
4,在你的資本基礎上如何進行擴張
5,在最好和最壞的情形下,你的五年計劃表現如何
根據你的創業計劃的需要,附上支持上述計劃,信息的資料。
創業計劃創業計劃書4
摘 要
DIY是英文“Do it yourself ”(自己動手做)的縮寫。 DIY商品在中國目前的市場上所占比重并不龐大,而此類商品也沒有成為老百姓茶余飯后的話題。所以DIY系列商品在市場上還是有很大的發展空間的。所以我們決定在北京開一家DIY的鞋店。
隨著中國的發展,社會的進步,人們已經不再局限于物質生活上的滿足,而是追求精神方面的享受。所以如何享受才是他們所思考的話題。
現如今,吃飯不僅僅為了溫飽、穿衣不僅僅為了保暖。生活必須品除了發揮它本身的功能之余又被21世紀的人們賦予了一種新的定義,那就是彰顯身份、引領時尚、秀出個性。
據調查,如今青少年的消費心理大多都是求異心理。但是由于青少年的購買能力有限,不能通過一些國際大品牌來吸引眾人眼球。所以DIY比較受到青少年青睞,此類產品不僅能讓他們消費得起,還能滿足他們的求異心理,彰顯他們不同的性格,讓他們在茫茫人海中脫穎而出。
我們決定把DIY鞋店開在學校旁邊。因為學校附近交通便利,市場廣闊,同時不在商業區所以低價比較低廉,因此,可以大大的減少成本,提高利潤。而且目前學校附近DTY鞋店較少,自然競爭比較小,前景光明。
一、 鞋店概況
(一)鞋店名稱
穿出我樣 DIY鞋店
(二)鞋店組織結構
鞋店結構:鞋店設立了一個管理部門,下屬設立了兩個部門。
管理部——負責鞋店內部管理,材料供給,規劃不同階段的計劃及
發展及財務分配等相關問題。
銷售部——負責宣傳及店內銷售,及定價
設計部——根據顧客的不同需要,設計并完成DIY鞋的制作。
(三)鞋店性質
小成本個體戶經營
(四)主營業務
銷售物美價廉的DIY鞋,可自己進行操作繪制,也可請店內專業人士設計與繪制。
(五)鞋店宗旨
滿足消費者的求異心里,用我們物美價廉的商品和真誠的服務實現您展現個性、引領時尚的愿望。
(六)鞋店目標
在三年內在商院的不同地方開設分店。
(七)產品介紹
產品口號:秀出個性,引領時尚。
DIY鞋店,在了解到DIY市場行情及對部分青少年做市場調查之后,迅速對DIY市場做出分析與考察。經過不懈努力,很快決定在DIY領域打造自己的`商品及品牌,開始經營一家DIY鞋店。
DIY鞋店簡稱“ST”DIY鞋店,這是一個能夠彰顯青少年個性的領域、是一個創造世界上獨一無二物品的領域、是一個將你的魅力凌厲盡致展現出來的領域。相信它一定會成為你難以割舍你的空間。
DIY鞋店根據青少年的消費水平,打造能與世界品牌鞋相媲美的產品,我店質量上乘,價格低廉,舒適美觀,適合每一個人。
產品特點:
質量:我店不會為了增加更高的利潤在購買原料時偷空減料,買劣質商品,不會讓消費者擔心我們店商品的質量。在市場調查過程中,眾多消費者更青睞于品牌鞋的原因就是因為質量因素。若我們能打造出質量好的產品,以質量取勝,相信經過時間的見證,我們一定會更大的市場。
價格:
眾多青少年并不具備強大的經濟實力,購買能力有限。所以我們定價時就要定一大部分青少年能接受的價格。他們既是實在消費者又是潛在消費者,所以青少年的市場才更具有發展空間。
造型設計:
在聘請銷售人員時會注重美術方面技能,這樣即使顧客不能會出理想中的構思,我們的銷售人員也可以幫忙完成。
也會引進當代時尚因素,例如:彩繪、用照片制作、刺繡等等。這樣就能盡量多的拓廣市場。也能適應更多的消費人群。
進貨渠道:
進過實地考察及上網查詢相關資料,我店準備在北京市場大型批發市場進行貨源采購。其中,天蘭批發市場帆布鞋雙售價大概在15~20之間。大量采購還有優惠。其它類鞋最會也不超過80元,這就大大的降低了成本。
創業計劃創業計劃書5
一、公司宏觀分析
1、公司簡介
本公司是一個以圍繞信息服務為中心的服務類企業,公司致力于打造針對校園內部的網絡交易平臺,利用網絡信息傳遞便利的優點,結合校園交易活動即時性、跨越地域范圍狹小的特點,為校園商務活動提供信息交流便捷、涵蓋內容系統全面的網絡交易平臺把虛擬的網絡拉近學生們的身邊,突破網絡服務只能提供虛擬服務的局限,讓同學們體驗到網絡生活帶來的實體便利:以此為公司運作基礎,樹立公司良好形象,科學合理運營公司項目,立足于長遠發展。
2.、公司戰略
燕山大學是我們公司發展的起點和試點,前期從小處著手,深入開拓燕山大學市場,積累經驗教訓,立足于長遠,我們會根據未來發展狀況,把這個平臺推廣到秦皇島的各大高校中,最終拓展到全國的每一所高校。
3、執行項目概要
學生自由交易平臺;二手書出售;超市在線購物;承包培訓機構招生;承包旅游機構組團;商家網上開店;常用型產品出售;廣告業務。
4、資金籌集方式
公司運營資金由負責人(周保成、郭慧)籌集也允許公司其他成員的股份的方式中小企業融資。
二、行業特點描述
1、發展背景
當當網:1999年11月正式開通,成立以來,當當網一直以來都是高速度增長,每年成長率均超過100%。20xx年圖書銷售超過六億元每月約有 20xx萬人在當當網瀏覽各類信息。它靠網上銷售圖書獲得良好聲譽,逐步把銷售范圍擴大到各種大眾商品,采用消費者鼠標輕輕一點,精品盡在眼前-快遞公司送貨上門,當面收款經營模式,吸引了全球3756萬的顧客在當當網上選購自己喜愛的商品。自己售書的同時為其他商品提供交易平臺獲利。
針對于大學生的非常成功的例子就是江西農業大學學生吳子發創辦的大學生168服務網,該網站于20xx年建立,到20xx年月成交額達百萬元。該網站提供集網上訂餐、網上超市、網上二手書店的服務,初期經營范圍只在一個學校,到后來把業務逐步擴大周邊大學校園,采用網上下訂單,貨到付款的交易方式,大大方便了學生的日常生活,在學生當中贏得了很好的口碑,很值得我們學習。
綜上,網絡交易平臺對商品分類,智能查詢、購物導航和輕松的購物方式進行了完美的展現,加上每個網站的特色服務,吸引瀏覽者和商家,這樣網站經營者得到了豐厚的回報。
2、自身發展優勢
隨著網絡技術的.發展,網絡以其時效性強,信息交流便捷等特點,成了21世紀另一個市場。雖然互聯網已經發展的相當廣泛了,但是互聯網在學生市場中并沒有真正的打開。學生市場與互聯網之間還存在著很大的距離,據我們對周圍學生的觀察,學生們主要利用網絡的方式有:學習、查資料、看新聞、網上聊天、玩游戲、發表言論等,可以看到,這些都是比較虛擬的服務,對學生帶來很少實體的2.3項目運營關鍵。
1)、注重學生需求的實際,讓服務更專業、更全面。
不同服務根據學生需求特點采用不同的經營管理模式,如:二手書服務中,我們把所有可能要購買的書都集合在我們的網上書店里,學生可用鼠標輕輕一點即可搜索到,之后進行簡單的購物流程即可在宿舍收到想要的價格低廉的書籍,不用花高價購買新書、不用花費力氣四處找借、不用花費金錢復印質量不高的書本。這樣,到位的服務會賺取好的口碑和利潤。
2)、把網絡拉到學生身邊,惠及他們的自身利益,辦出我們的特色。
現在學生接觸到的網絡深入到學生生活還不夠全面、不夠徹底,例如百度涉及到的是信息檢索,不能觸及到日常具體生活,顯得不夠全面,而淘寶提供的網上購物雖有實體的味道,但也只是一部分實體,顯得不夠徹底。而我們創辦的網站因為具有面對具體學生群體的要求,涵蓋內容是專門為學生所關注和參與的,所以能夠真正把網絡拉到學生身邊,惠及他們的切身利益,打造我們最具特色的一面。
3)、合理構建服務項目,保持生存與發展。 在我們經營的項目中,在線購物、在線訂餐、在線購書、學生自由交易平臺是我們贏得學生歡迎、商家信任的重要策略,是網站生存發展的前提條件;除自由交易平臺外,其他六個服務都有獲利的空間,可以說把校園交易的主要獲利渠道容納進來了,達到團隊生存發展的目的。借鑒知名網站的服務模式和服務特色,結合校園生活的特點,科學合理的規劃,精心細致的設計,打造出功能強大,服務周到,適應學校實際的獨具特色的本土化網站。
總之,要用適合學生根本利益的服務站穩腳跟,而不是用宣傳獲得曇花一現。
三、執行項目解析及營銷戰略
1、學生自由交易平臺 我們開辟一個自由交易的平臺,為學生免費投放廣告,學生只要把廣告刊登到相應的分類信息中,就會被消費者輕易瀏覽到,或者被搜索引擎找到。用這種服務來提高網站的知名度。
2、超市在線購物
1)、市場分析
燕山大學學地域廣闊,宿舍區分布廣泛,大部分宿舍區距離超市較遠,學生購物極其不便,在線購物--上門送貨和網上選購的方式正好迎合了學生們的需求。另外超市之間形成了比較激烈的競爭,我們了解到校遠周邊超市的商品要比其他地方的價格低,這就是激烈競爭的結果,可想而知他們對贏得學生市場的渴望,而我們給他們提供的在線購物服務是他們競爭的有力籌碼,只要我們提出的服務費用比他們靠降價競爭的方式劃算,他們就會很愿意和我們合作的。
2)、行銷策略
把校園內外的所有超市吸引過來,我們打算對超市商家實行頁面展示+訂單銷售戰略,超市根據自身情況是否選擇訂單服務。
為他們在網站上提供空間,讓他們在網站上開店展示商品。當一個學生找商品時,或者直接打開某一個超市的頁面進行選購,或者用站內搜索引擎搜索想要的物品,經過智能化處理,網站會把相關結果(包括價格、所在超市、型號等商品信息)都羅列出來,以供選擇,然后在線下訂單,超市看到訂單后就會及時組織人員送貨上門,各個超市可根據自身情況制定消費底限提供上門送貨和送貨時間。
3)、財務分析
根據我們對西校區利聯超市調查:平均每天營業額在5000元左右,預計在網站上每家超市的銷售額為500元,根據統計周邊超市數量,我們把合作目標定在四個。
每月利潤=(每天成交額×服務提成×每月天數+每月頁面展示費)×合作超市數量
四、互聯網前景分析
互聯網創業趨勢:充分利用線上網絡和線下實體的優勢。
現在互聯網創業,純粹線上的服務也可能成功,比如facebook,谷歌,twitter等,但這是5年一遇的大革新,是基于對信息和人的基礎網絡服務,這樣的機遇對于大多數創業者來說,可遇而不可求。如果你也想做互聯網創業,不妨考慮一下,如何充分利用互聯網的優勢和線下渠道的優勢,讓雙方優勢結合起來,爆發出新能量。
互聯網的優勢在于前臺的信息整合,在于用戶之間,用戶和網站之間大規模交互的可能性,這個交互可以是即時,也可以是延時的,可以同一空間的,也可以遠在異國他鄉的。這就決定互聯網可以為線下的商業提供一個很好的營銷前臺。把線下的交易,通過互聯網的模式呈現出來,最終爆發巨大能量。
Groupon這樣的團購網站就是很好的例子,它通過發布線下商家的折扣信息,通過網絡組織一定數量的人群去實現這個折扣價。這樣就為線下的商家和消費者提供了雙贏的機會。而如果不通過網絡,這樣的一個活動要組織起來,需要耗費不知多少倍的努力。
創業計劃創業計劃書6
隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入,越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發這個市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實現這個計劃,實現自己的創業夢想,讓自己在創業上能打造出一片天地。
一、項目概況
項目目的
——自食其樂西餐廳以打造優質的西餐文化和服務大眾為其辦業和經營宗旨,力求開拓一片屬于自己的市場。
項目名稱:自食其樂西餐廳
性質:此項目集開發家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專業性服務項目。同時,吸引商家投資,建設中國人自己的家居設計文化。
建設地點:蚌埠市地區
市場分析:學院現有一萬四千幾個師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54、7%,正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65、8%,現時有40、2%師生覺得現在學校最缺的.服務是就餐環境,而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。
宗旨:服務大眾,優質經營,為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。
經營范圍:
1、推出皇牌主食套餐,經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、西餐結合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
創業計劃創業計劃書7
1、復制型創業:
復制原有公司的經營模式,創新的成分很低。例如某人原本在餐廳里擔任廚師,后來離職自行創立一家與原服務餐廳類似的新餐廳。新創公司中屬于復制型創業的比率雖然很高,但由于這類型創業的創新貢獻太低,缺乏創業精神的內涵,不是創業管理主要研究的對象。這種類型的創業基本上只能稱為“如何開辦新公司”,因此很少會被列入創業管理課程中學習的對象。
2、模仿型創業:
這種形式的創業,對于市場雖然也無法帶來新價值的創造,創新的成分也很低,但與復制型創業的不同之處在于,創業過程對于創業者而言還是具有很大的冒險成分。例如某一紡織公司的經理辭掉工作,開設一家當下流行的網絡咖啡店。這種形式的創業具有較高的不確定性,學習過程長,犯錯機會多,代價也較高昂。這種創業者如果具有適合的創業人格特性,經過系統的創業管理培訓,掌握正確的市場進入時機,還是有很大機會可以獲得成功。
3、安定型創業:
這種型式的創業,雖然為市場創造了新的價值,但對創業者而言,本身并沒有面臨太大的改變,做的也是比較熟悉的工作。這種創業類型強調的是創業精神的實現,也就是創新的活動,而不是新組織的創造,企業內部創業即屬于這一類型。例如研發單位的.某小組在開發完成一項新產品后,繼續在該企業部門開發另一項新品。
4、冒險型創業:
這種類型的創業,除了對創業者本身帶來極大改變,個人前途的不確定性也很高;對新企業的產品創新活動而言,也將面臨很高的失敗風險。冒險型創業是一種難度很高的創業類型,有效高的失敗率,但成功所得的報酬也很驚人。這種類型的創業如果想要獲得成功,必須在創業者能力、創業時機、創業精神發揮、創業策略研究擬定、經營模式設計、創業過程管理等各方面,都有有很好的搭配。
想去創業,就必須先要深入的了解創業,通過調查與學習,人們才能擁有自己的經驗,才能為以后的創業工作鋪平道路。了解創業的類型,為自己選擇一條合適的出路,也就是為自己選擇一個適合的生活。
創業計劃創業計劃書8
項目名稱:XX核桃種植項目
項目宗旨:通過項目實施,充分利用退耕還林政策和我鄉的區位優勢,合理開發山區的荒坡、荒地,加快農業產業結構調整,達到培植支柱產業、保護生態,增加農民收入,改善群眾生產生活條件,加快脫貧致富步伐,促進我村經濟、生態、社會協調發展的目的。
項目建設地點:房縣青峰鎮青峰街村
項目規模:50畝。其中20xx年種植10畝,20xx年種植15畝,20xx年種植25畝。
投資概算:20xx年建設投資18500元,20xx年投資35750元,20xx年投資48750元,累計投資121200元 實施年限:20xx年開始,20xx年完成。
項目效益:密植8518核桃50畝,3年產20xx公斤,5年后豐產期可達10000公斤,按20元/公斤計算,項目建成后可年創產值180000元以上。
項目可行性:本項目建設符合國家的農業產業結構調整政策,符合房縣青峰鎮的實際,有利于促進地方農業、經濟發展,加快區域脫貧致富步伐。項目建設具有較好的經濟效益,生態效益和社會效益,項目可行。
一、項目實施背景
青峰鎮位于縣境東部,距縣城29公里,交通便利、市場集中、山林土地資源豐富,糧食生產以自己為主,農業人口占總人口的98%以上,年人均純收入3250元,社會發育程度低,經濟落后。突出表現為:一是地理環境復雜,水土流失嚴重,自然災害頻繁;二是農業基礎設施脆弱,農業經濟效益低;三是農業產業結構單一,主導產業尚未形成。項目的實施將推進農業和農村經濟結構戰略性調整,提高農業標準化水平,發揮高寒山區資源優勢,增加農民收入,加快群眾脫貧致富奔小康的步伐,推進社會主義新農村建設。
我縣西部的九道鄉、窯淮鄉已發展核桃種植多年,已產生經濟效益,產品供不應求。因此,只要我們注意選擇良種,加強科學管理,開發前景十分廣闊,可以把它建成為我村支柱產業,對優化我村經濟結構,轉化資源優勢,保護生態,增加農民收入,都將起到積極作用,對全村經濟的持續健康發展將起著十分重要的意義。
二、項目實施的有利條件
(一)自然條件適宜。青峰鎮地處秦巴山區腹地,跨東經109°29′至111°16′,北緯31°30′至33°16′。屬亞熱帶季風氣候,年均降水量850㎜,平均氣溫15.2℃,年日照總時數1655至1958小時,無霜期244—255天。受海拔高度、坡向等地形地貌因素影響,本鎮氣候復雜多樣。素有“高一丈、不一樣”,“陰陽坡、差得多”之說,山地小氣候的多樣性,為多種經營的發展提供了良好條件,適宜種植核桃等經濟作物。交通條件基本具備,產
品運輸條件較好。
(二)有種植核桃的'歷史和經驗。我鎮農民以前就零星種植核桃,已經初步具備種植核桃的習慣和經驗,只要采取科學育林集約經營,加強科學管理,核桃種植就能成功,經濟效益將可能實現。
(三)具有一定的技術力量和管理隊伍。可以在縣林業局、農業局的技術人員的指導下種植核桃,可對核桃種植及產品開發進行技術指導。并可保證林業站、農科站的技術人員經常深入實地進行核桃的栽培、管理指導。
(四)市場前景廣闊。隨著社會經濟的發展,人類物質生活水平的不斷提高,人們對核桃營養及醫療價值認識的深化,對核桃需求量及品質的需求也越來越高,使目前價格上升幅度較大,從七十年代的每公斤1元上升現在的20-30元,增加20倍以上。由此可見,核桃產品市場需求前景好,發展核桃生產是當前社會經濟發展的需要。因此,發展核桃產業不會存在滯銷問題,而是前景廣闊。
(五)交通條件好。青峰鎮距縣城29公里,距十堰市城區150余公里,距襄樊市200余公里,并有過境在建的谷竹高速三年內將建成通車,連接十房高速,初步形成了內外運輸交通網。屆時可通過谷竹、十房、漢十高速以及209省道將核桃運銷省內外。因此,對促進核桃經營提供了較好的交通條
三、項目的組織管理實施及預期效益
(一)、項目管理實施
1、選擇優質核桃品種。核桃對環境條件要求不嚴,只要年平均氣溫9——16℃以上,年降雨量800毫米以上均可種植。核桃對土壤的適應性比較廣泛。為了提早結果和提高單位面積產量,應推行矮化密植栽培,并選用嫁拉苗,方可提早豐產。嫁接苗定植后3年即可掛果, 5年后可進入豐產期。目前,密植園以3×3(畝栽65株)為宜。因此,根據項目建設區的土壤,氣候特點,選擇高產、高效、優質的8518核桃為樹種,進行合理密植。該樹種種植2年后便可掛果,預計受益期在30年以上,管護好的受益期更長。
2、統一規劃合理布局。選擇集中連片的公路沿線的宜林荒山荒地,統一規劃,集中連片,合理布局。
(二)項目預期效益 核桃種植效益分析
按1株計算 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年后 苗錢 15 0 0 0 0 肥料、水 、藥 5 5 6 8 8
人工管理費用 5 5 7 10 10
土地承包雜費 2 0 0 0 0
樹穴栽樹及人工 3 0 0 0 0
累計總投入 30 40 53 71 89
產量(斤) 0 0 0-2 4-7 10斤以上
收益(10元/斤)0 0 0-20 40-70 100
根據以上進行計算前4年肥、水、藥及人工費用累計總投資89元/棵,100棵也就是8900元。第5年就可以收入100元/棵,100棵就是10000元,收回前期全部投資,以后就進入穩定收益時期。肥料、水、藥及人工管理等均是年年投資,且因為樹木逐年增大,所以5年后肥、水、藥及人工費用固定為每年每棵樹18元,三年內擴展種植50畝,每畝種植樹苗65棵,累計投資121200元,5年進入豐產期,每年可獲收益50×65×(100-18)=266500元。5年以后成本下降,收益提高,可實現預期效益。
創業計劃創業計劃書9
主題餐廳:xx西餐廳
經營目的:
1、利用xx餐廳現有的會員資源,將健身運動場地與餐廳有機結合形成以健身為龍頭品牌,休閑、膳食、水吧、酒吧、西點、西式快餐與一體的餐飲企業倡導健身休閑餐廳。
2、拓展將運動、健身、膳食營養有機的結合,回饋民眾一個飲食結構的調整,營養均衡搭配的'新型餐飲企業。
3、就帕菲克體育健身品牌組合效應,形成運動型餐廳。
經營面積:3000平方米、200個休閑餐位
經營目標:
1、設置餐坐200人;
2、人均消費40元;2餐/日
3、日銷售:200人*40元/人=8000元/餐
(按午市:60%的上座率,晚市70%的上座率)
午市:8000*60%=4800元/日晚市:8000*7%=5600元/日
午市+晚市=10400元/日
4、月銷售:午市+晚市=10400元/日*30天=312000元/月
設置部門:
一、前廳服務部:22人
餐廳經理;1人合計5000元
主管:1人1200---1500元/人合計1500元
領班:2人800---1000元/人合計20xx元
服務:14人600---800元/人合計11200元
傳菜:4人600---800元/人合計3200元
二、廚務部:18人:
廚務主管;1人
西餐師傅:3人荷臺:3人
案子:3人西點:2人
合計26000元
三、吧臺:2人800---1000元/人合計20xx元
四、收銀:2人1000元/人合計20xx元
五、pa部:4人550元/人合計2200元
六、庫管:1人1000元/人合計1000元
七、財務:1人1500元/人合計1500元
八、采購:1人20xx元/人合計20xx元
九、經營核算:
1、月銷售額:312000元/月毛利率:68%
2、毛利:312000元/月*68%=212160元/月
3、人員工資:59600元/月
創業計劃創業計劃書10
絕大部分創業者還不成功,都不是能力問題,而是心理問題,總是突破不了傳統習慣思維的束縛。如果你也是這樣,我要告訴你,你想要突破自己,僅需要立刻給自己做好一個創業計劃,然后狠狠執行,成功就是順其自然的事情。
有不少這樣的創業者:
1、克亞的、懂懂的、紫杰的、我的教程都看過了,但是就是無從下手,每天不斷的尋找更多的網絡創業教程看。
2、暴利產品找到了不少,空間域名也購買了,廣告賬戶也開通了,不過到了這一步,之后就不知道該怎么做了。
通過與非常多的`網絡創業者接觸,我發現絕大部分創業者還不成功,都不是能力問題,而是心理問題,總是突破不了傳統習慣思維的束縛。如果你也是這樣,我要告訴你,你想要突破自己,僅需要立刻給自己做好一個創業計劃,然后狠狠執行,成功就是順其自然的事情。因為,人人都有惰性,而周圍一切又很浮躁,不知覺中就會在忙亂的環境中忘記自我。所以只有做一個清晰明了的計劃,才能更好的管理自己。
如何做好一個簡單的網絡創業執行計劃呢?
假如你現在已經學習了《暴利產品賺錢視頻教程》,根據教中的第四部分,你就要做出以下一個計劃:
第一步:確定產品
第一天:尋找5個每單利潤在500元以上的產品,那怕不睡覺,必須完成。
第二天:使用教程中講的方法,對各類產品進行對比分析,然后選擇出最容易成功的產品,晚上12點前,必須確定。同時申請Adwords、百度競價賬戶。
第二步:網站建設
第三天:參考相關產品信息,撰寫好一個銷售網頁扥文案,不要追求完美,一定要先搞定,完善是長期做的事情。
第五天:把銷售網站做出來,如果你不精通技術,就別因為自己不會做網站而停止不前,花一點錢,就可以找一個做網站的人幫你完成。這兩天中,順便還可以把400電話搞定、物流合作談定。
第三步:廣告測試
第六天:設置投放廣告,第一天測試廣告費不要太吝嗇了,直接可以先投放500元,搞定500個流量應該沒問題,產生10個咨詢,最后成2單,你就是贏利500的。
第七天:根據過去一天的網絡營銷各項數據,分析可以改善的環節,不斷進行優化和完善。
第四步:收入提高
30天后:廣告優化完善,收入穩定,然后可以學習SEO,用SEO來降低營銷成本,同時也可以學習更多的營銷技巧來進一步提升銷售轉化率。
計劃也許簡單,但是計劃有了,你的頭腦中就有了一個框架,有一個執行的步驟,這樣的話,執行過程中就不會忙亂。同時按照計劃中每個環節的細化標準,設定不同的時間完成不同的目標,按步就班,不用急,不用燥,很快就可以實現目標。
也許你會認為這是非常簡單的事情,但是非常重要,你開始行動了么?
創業計劃創業計劃書11
1、本創業計劃書為《大學生創業教育》考核課程論文,請在計劃書前加封面,封面中考核方式為課程論文,考核項目為計劃書中的公司(團隊)名稱。內容摘要為計劃書摘要。封面要求鋼筆手工填寫。
2、本創業計劃書以創業團隊形式分工撰寫,團隊成員以5人為宜,請在計劃書最后寫明每位團隊成員所撰寫的內容條目。
3、本創業計劃書字數為3萬字左右。
4、文本規格為a4開,封面格式不變,正文一律用小四號宋體,一級標題用四號宋體加黑,二級標題用小四號宋體加黑。行間距為多倍行距1.25。如:
一、計劃書摘要(四號宋體加黑)
1、公司介紹(小四號宋體加黑)
正文(小四號宋體)
一、計劃書摘要
計劃書摘列在創業(商業)計劃書的最前面,是濃縮了的創業(商業)計劃書。計劃書摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃書并做出判斷。 計劃書摘要一般包括以下內容:(1)公司介紹;(2)主要產品和業務范圍;(3)市場概貌;(4)營銷策略;(5)銷售計劃;(6)生產管理計劃;(7)管理者及其組織;(8)財務計劃;(9)資金需求狀況等。
二、公司介紹
介紹公司的主營產業、產品和服務、公司的競爭優勢以及成立地點時間、所處階段等基本情況。在介紹企業時,要說明創辦新企業的思路,新思想的形成過程以及企業的目標和發展戰略。已創辦企業要交待企業現狀、過去的背景和企業的經營范圍,在這一部分中,要對企業以往的情況做客觀的評述,不回避失誤。
三、戰略規劃
介紹公司的宗旨和目標、公司的發展規劃和策略。
四、創業組織結構
創業者需要一支有戰斗力的管理隊伍。企業管理的好壞,直接決定了企業經營風險的大小。而高素質的管理人員和良好的組織結構則是管理好企業的重要保證。因此,風險投資家會特別注重對管理隊伍的評估。
五、產品服務
在進行投資項目評估時,投資人最關心的問題之一就是,風險企業的產品、技術或服務能否以及在多大程度上解決現實生活中的問題,或者,風險企業的產品(服務)能否幫助顧客節約開支,增加收入。因此,產品介紹是創業(商業)計劃書中必不可少的一項內容。通常,產品介紹應包括以下內容:(1)產品的概念、性能及特性;(2)主要產品介紹;(3)產品的市場競爭力;(4)產品的研究和開發過程;(5)發展新產品的計劃和成本分析;(6)產品的市場前景預測;
(7)產品的品牌和專利。
在產品(服務)介紹部分,企業家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗
易懂,使不是專業人員的投資者也能明白。
六、市場預測
當企業要開發一種新產品或向新的市場擴展時,首先就要進行市場預測。如果預測的結果并不樂觀,或者預測的可信度讓人懷疑,那么投資者就要承擔更大的風險,這對多數風險投資家來說都是不可接受的。
市場預測首先要對需求進行預測:市場是否存在對這種產品的需求?需求程度是否可以給企業帶來所期望的利益?新的市場規模有多大?需求發展的未來趨向及其狀態如何?影響需求都有哪些因素。其次,市場預測還要包括對市場競爭的情況——企業所面對的競爭格局進行分析:市場中主要的競爭者有哪些?是否存在有利于本企業產品的市場空檔?本企業預計的市場占有率是多少?本企業進入市場會引起競爭者怎樣的反應,這些反應對企業會有什么影響?等等。
在創業(商業)計劃書中,市場預測應包括以下內容:(1)市場現狀綜述;(2)競爭廠商概覽;(3)目標顧客和目標市場;(4)本企業產品的市場地位;(5)市場區隔和特征等等。
七、營銷計劃
1、市場機構和營銷渠道選擇
跳蚤市場在國外高校很普遍,然而在國內各高校,則算得上是鳳毛麟角。因此我們將在安徽科技學院成立一個二手交易平臺,這也必將成為我們學校的一大特色。我校學生買的東西不想用了或者網購回來不合適又懶得退貨的閑置物品得不到很好的處理,這樣對學生也是困擾,因此,我們可以看出,我們的`學校有著巨大的市場潛力,而通過我們的平臺,既可以讓生活費來源單一的學生族來源多樣化,也可以達到資源的優化配置。
我們可以為確定的一群人上門服務,使管理正規化,減少不必要的開支,必將為公司帶來巨大的方便。我們利用好顧客“舊物折價”心理,是二手物品得到應有的再次利用。同時我們要鎖定已購顧客群。
并且可以通過和部分地方書店合作的方式達到雙贏。我們還可以采取季節性銷售戰略:為了滿足大家不同季節對物品的需求,我們會根據季節適當的調整銷售策略(如我們會在冬季出售一些畢業生棉被、手套、熱水瓶、熱水袋等,在夏季會出售一些二手涼鞋、扇子、電風扇及各種運動器材(足、籃球)等)。地域性銷售戰略:為確保資源、信息的順利流通,我們將不僅在本校進行銷售與各種服務,而且會在不同時間進入其他大學開展。本公司還將組織人員上門推銷、報刊廣告、宣傳單、中介服務、同學之間的互相宣傳等方式樹立企業的品牌。
主要依靠校內的宣傳來吸引大學城內的學生群體,從而一小做起,積累資金,小組成員同時在大學周邊收集廢舊物品,如廢舊手機,mp3,mp4,書籍,自行車等,尤其是學校內部的一些紙質廢品,來積累資金。倉庫方面的預算,可以向學校申請一個小的倉庫。本交易市場的產品銷售周期為半個月,每半個月清理庫存的二手物品。
其次開有網絡超市,網絡超市是以校區各大超市為基本站點和貨物供應商,借助網絡平臺,為大學生提供各類商品信息,實現超市購物零距離的一種服務。提供給超市一個新的商品展示平臺,也給大學生購物提供了一種新的途徑。架起供需橋梁,帶動本服務的發展。
網絡超市服務方式:我們將與校區附近大型連鎖超市合作,以網頁的形式展出商品。在我們的主頁,將建立起各大超市的鏈接,供客戶選擇。進入相應的界面,客戶將看到相應超市的貨品詳情,共客戶參考,其中包括了圖片和價格等基本信息,對于特殊的商品,如食品類,客戶還可以看到生產日期,保質期,新鮮度,原產地等詳細信息,方便客戶能像在超市般挑選商品。
為了讓大學生群體更方便的享受到我們的服務,我們將與學校的校園網進行合作,在其主頁設立我們的網頁模塊,可以直接鏈接到我們的主頁,我們還為供應商提供了展示的平臺,可以在此發布促銷和活動的信息,可以吸引到更多的關注,我們也將定期更新物品的信息,做到與超市的真實情況相同步。
網絡超市運營方式:作為一種網絡平臺式服務,我們將從各大超市獲得服務費用和宣傳費用,作為我們的主要收入之一。大學生除了可以在我們的網站上看到附近超市的貨物信息,為購物導航外,還可以直接在網站上向超市下達訂單。
我們將與當地的宅急送合作,提供貨到付款的服務,由于是短途運送,可以省去郵寄費用,使得大學生得到實惠,為了區別于其他購物方式,我們將在校園設立運營點,類似于超市的小分店,提供貨品的展示,讓大學生可以現場驗貨購買。或者選擇網站購買,運營點也將成為購物時的運送站點,大學生在網上訂的貨物將送達運營點,然后再簽收。
網絡超市特點
1)網店結合,品質保障,由于是和超市合作,貨品質量有超市的保障,當質量出現問題也可直接和超市進行調換,售后無憂。
2)短途運輸,速度保障,校區與超市間距離很近,在網上訂購的物品,可以確保在半天內送達。
3)現場驗貨,放心實在,以往的網購只能看到圖片,沒有直觀的感受,而在我們的運營點中,顧客可以看到實物,是購物更放心。
4)距離短,免郵費,相比其他網購,如果選擇貨到付款的方式購買,必須承擔高昂的郵寄費用,而我們的產品,來自于附近的各大超市,無需長途送貨。
5)對象明確,市場廣闊,我們的主要對象是大學生群體,購物欲望強烈,群體基數大。當發展到一定程度,我們將在其他地區復制這種服務模式,以求更大的發展。
2、營銷隊伍和管理
應把與用戶直接接觸的經營生產人員和管理人員,納入市場營銷隊伍中來。只有納入到營銷隊伍后,這些人員才能更好地擔負起營銷工作。對營銷隊伍要培養禮儀和收集信息的能力。
我們可以通過這些人員參與市場調查。因此,對這些人員的培訓重點應放在禮儀和市場調查方面。獨立的專門營銷機構是我們進行營銷工作的主體。對這支隊伍的建設我們應分為高、中、一線營銷人員分別進行培養。對于高級營銷人員重點放在市場分析和策劃;對于中級市場營銷人員重點放在組織營銷計劃的實施上;對一線營銷人員重點在推銷的技能和參加市場調研工作上。
專職營銷隊伍的建設應立足于跳蚤市場企業,采取適度引進的方針。市場營銷隊伍的建設,其主要渠道就是通過培訓來實現。在培訓過程中要突出實踐,要讓受訓者有更多的實踐機會。培訓的方法要靈活,注重討論和交流,在交流和實踐中使學員的能力得到提高。
學習和借鑒其它企業的營銷思想每個行業都有在營銷中搞得好的企業。學習和借鑒他人的營銷方式和營銷思想對跳蚤市場具有重要的意義。
事實上,出色的營銷企業往往代表著市場營銷的發展方向,這有利于加快市場營銷的發展步伐,有助于市場營銷隊伍的成長。提高市場意識不僅要求專門的營銷部門要關注顧客需求,而且要求企業的所有部門都承擔起收集市場情報、溝通信息,滿足市場需求的重任。為了實現這種目的和發揮其它部門的作用,應在全公司普及市場營銷的基本知識,加大對職工進行市場意識培訓的力度。
3、促銷計劃和廣告策略;
網絡部分
1、網上折價促銷:這是目前網上最常用的一種促銷方式。因為目前網民在網上購物的熱情遠低于商場超市等傳統購物場所,因此網上商品的價格一般都要比傳統方式銷售時要低,以吸引人們購買。
我們的網絡超市模塊可以采用這種方式,超市貨源雖然成本較高,但折去郵費,加上我們主要是看銷售費用提成的方式取得收益,由足夠的資本折價,由于網上銷售商品不能給人全面、直觀的印象、也不可試用、觸摸等原因,再加上配送成本和付款方式的復雜性,造成網上購物和訂貨的積極性下降。而幅度比較大的折扣可以促使消費者進行網上購物的嘗試并做出購買決定。目前大部分網上銷售商品都有不同程度的價格折扣。所以這就要求我們的商品有足夠的價格優勢。
創業計劃創業計劃書12
一、企業概況
一種非常適合大眾消費及缺少資金者創業的產品——物美價廉的“三元咖啡”一杯現磨現煮的濃香咖啡,您只需3元錢就可買到。怎么樣?喝了就知道。隨著人們生活水平的提高,喝咖啡已經和喝茶一樣很普遍了;它已經成為人們日常生活中不可缺少的飲品。據專家預測,中國未來幾年里將是世界上最具潛力的咖啡消費大國;市場前景非常廣闊。說白了,就是咱們中國人多,占世界人口總數的五分之一還多呢。這么一塊大蛋糕,誰不想分一塊呢?機會只傾慕那些有心人。
二、創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗(包時間)
姓名:蘇暉 男 1971年5月出生。 1988年高中畢業后,在武警部隊服役四年;退伍后分配到百貨大樓,負責安全保衛工作。20xx年借調到娛樂城,負責銀臺主管工作。針對一些經營方面的業務知識并不陌生,具有一定的財務管理能力,對于個人開辦企業信心十足。
教育背景,所學習的相關課程(包括時間)
在部隊的四年服役期間曾參加過北京司法大學的函授培訓,獲得法律專業的大專學歷。今年6月初又參加SYB的創業培訓,使我受益匪淺。減少了盲目性,使用頭腦“風暴法”效果極佳。積極作好營業前期的計劃工作,搞好財務的管理,提高了成功率。最近,我又鉆研有關咖啡方面的技術知識和常識。例如,在沒有搞清顧客口味之前,不可替顧客的咖啡加糖或奶精。正式品嘗咖啡之前,先喝一口冰水,能幫助咖啡味道鮮明地浮現出來。喝咖啡要趁熱,否則容易使口味變酸,影響咖啡的口味等等。
三、目標市場與競爭對手
1、市場的選擇與目標的預測
著名學者陳安之先生說:“如果我們無法獨立成功,那么可以采用‘馬上’成功法,即騎在馬的背上(利用別人花巨資裝修好的店鋪),在別人成功的同時,我們也成功了。”我采用同網吧合作的經營模式。北方網點旗艦店就在我家附近,店內擁有電腦200臺,每天上網人數絡繹不絕。因為是現磨現煮的咖啡非常香,大家都會“聞香而來”,只要有一個人喝,就會有連鎖反應,后面的人一般也會跟著喝。這在心理學上叫做“從眾心里”。不可能看著別人喝,我沒有,那樣會感覺沒面子。另外,上網累了,喝上一杯咖啡放松一下,那感覺很是舒服。網吧老板告訴我,每天來這上網的大約400多人,消費水平不低。我的咖啡生意,正好補充了他的空白。經過協商,我們很快就達成了共識,因為我們雙方是共贏的.。目標是計劃的美稱,我要滿懷激情的去創業,并培訓富有激情的員工。當員工喜歡自己的工作時,他們就會變得忠誠,忠誠的員工產生更好的產品和服務,更好的服務吸引更多的顧客。最終對企業來說意味著更大的價值。我認為激情是燃料,員工是發動機。
2、行業及竟爭者分析
我感覺競爭者是那些瓶裝軟飲料,它們品種多,口味全,價格也比較適中。好在我的產品比較特殊,現磨現煮,同類產品相對不多。良好的產品是企業的基石,只有保證產品的質量,并且保持一貫性,企業才能憑借它獲得成功。在保持現有品種的基礎上,我計劃虛心請教熟知咖啡技術的顧客,和他們一起進行試驗。引進新的咖啡品種,如意大利的“拿鐵咖啡”。據說它在當地非常流行。
3、現有產品與服務
目前已開發出八個品種的咖啡,有“臺灣黑珍珠咖啡”、“巴西傳統伴侶咖啡” 、“巴西純牛奶咖啡”、“新加坡花生醬咖啡”、“炭燒黑濃咖啡”、“瑞士巧克力咖啡”、“巴西冰糖咖啡”、“巴西奶油咖啡”這八個品種咖啡風味各具特色,全部采用進口咖啡豆現磨現煮,味道可以和大型咖啡店里幾十元一杯的咖啡相媲美,好喝看得見。出售物有所值的產品,是我們的宗旨。近距離的服務,直接了解每個人的口味,關鍵是記住顧客的名字,把他們當成自己的朋友,和他們聊天,了解愛好和習慣,使顧客沒有陌生感,這將作為我區別于其他競爭者的要點之一。其次,使每杯咖啡具有倆倍的量,而收一份的錢,這將是我的咖啡比別人咖啡好一倍的良策,體現服務個性化。
創業計劃創業計劃書13
一、執行總結
1.1 項目創想
隨著時代的發展,人們經濟收入的提高,消費觀念的轉變,休閑類食品不僅種類越來越多,并且產品結構也向著風味型、營養型、享受型甚至功能型的方向發展。如今,休閑食品已不再只是小孩子的專利,而是受到了越來越多的不同年齡人群的喜愛,不論是居家生活還是出外旅行,休閑類食品已經成為我們生活中的一種消費“新食尚”,發展至今,休閑食品儼然成為食品消費的重要內容,而時尚化更已成為休閑食品產業爭奪消費者的重要策略。休閑食品的消費市場不斷擴大,消費人群隨之增多,新產品種類不斷推出,在這種情景下,我們的夢*幻糕點吧應運而生了。
1.2 公司概述
夢*幻糕點吧是由大學生自主創業的商業小店。于20xx/12/10誕生于山東英才學院,雖然還不夠成型,但是已經具備打入中國糕點市場的計劃與資本。
夢*幻糕點吧為大學生自主創業品牌,進行小成本投資,做的是營養均衡,休閑的,時尚的精美糕點食品,面向廣大的中低檔消費者群體。
制作屋現做現賣糕點,軟糕粥,尤其是定做情侶蛋糕,及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕,這些均打破了市場的局面,同時該蛋糕以海藻為原料,制作中不加防腐劑,從而保證了食品的安全。健康的,才是開心的;就是健康的!
二、市場調查分析
2.1 現狀
2.1.1 流行趨勢
時下市場上充斥著各種口味不同、式樣不同的糕點,歸結起來這些產品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂、時尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。消費者購買糕點用于食用和送禮。糕點小巧、味道好,有一定營養價值,所以它的購買頻數較高;果凍輕盈美觀、營養豐富,成為禮尚往來的`佳品,為此許多廠家推出了方便送禮的“糕點大禮包”。因此,休閑食品的消費市場不斷擴大,消費人群隨之增多,新產品種類不斷推出,“休閑 的就是時尚的”已成為人們對食品時尚性的共識,休閑食品不只是口感好、有益健康的食品,更成為促進人們交流的介質,是適于表達情感的載體。
2.1.2 行業現狀
首先糕點是源于國外,但是由于中國市場的需要,還有結合中國的食品特色,在中國市場發展到了巔峰。
糕點的成分是有25%的面粉,其中為精制面粉,含大量的麥芽糖等等的營養成分;35%的芯,其中包括肉類,素菜類,還有就是一些甜食類等等,做出來的顏色各式各樣,但是不會添加任何色素,純天然色;其余的40%則是由外加的水果,咸菜,果凍等等的一些個人愛好。
隨著我國人民生活水平的提高,休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分,而休閑食品也由原來僅能充饑,發展到現在既可滿足口感需求,又可提供所需營養,還能調節心情。近年休閑食品市場需求量呈持續增長勢頭,按年增長速度10%計算,預計今年中國休閑食品市場需求額將超過千億元。但中國目前的消費水平偏低,市場潛力仍很大。
2.2 競爭環境分析
休閑食品每年有近三百億的市場容量,越來越多的國內外休閑食品品牌進入這個市場,相互之間爭奪市場,雖然近年國內休閑食品市場發展迅速,但專家表示,國內本土品牌休閑食品的種類與國外相比,品種還是較為有限,無論在新產品的開發、口味的多樣化、包裝的個性化、產品的營養化方面都存在較大的差距,缺乏足夠的市場競爭力。糕點業不但有激烈的業內競爭,還有與薯片、糖果等其他產業的競爭,因為它們同屬于休閑食品的范疇。糕點業不能只著眼于行業內的競爭,還要不斷創新,分析消費者心理,充分為消費者考慮,提高營養價值和休閑品味,來占領休閑食品的市場。
2.3 態勢分析
SWOT分析表
S(優勢):糕點是年輕人喜歡的食品,消費市場巨大,而且就在你的身邊,充滿個性化、時尚化的果凍食品,令人們留戀往返。
W(劣勢):特色經營市場接受程度難以預測,存在一定風險。
O(機會):糕點市場需求逐年擴大;人們的消費觀念也發生變化。
T(威脅):市場上經營休閑食品的商店較多,且各具特色,競爭很激烈。
三、創業優勢
3.1 自身優勢
a、大學生創業往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創業者應該具備的素質。
b、大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的知識技能優勢。知識的重要性是不言而喻的,“用智力換資本”是大學生創業的特色和必然之路。
c、大學生屬于年輕一代,對流行時尚的敏感度強,可以始終走在流行的前列,和適合此類項目的創業。
3.2 政策優勢
近年來,為支持大學生創業,國家各級政府出臺了許多優惠政策,涉及融資、開業、稅收、創業培訓 >、創業指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關規定,各地區應屆大學畢業生創業可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優惠政策,具體包括:
高校畢業生(含大學專科 >、大學本科 、研究生)從事個體經營的,自批準經營日起,一年內免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經濟合同示范文本工本費等。此外,如果成立非正規企業,只需到所在區縣街道進行登記,即可免稅三年。
自主創業的大學生,向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為10萬元,并享受貸款貼息。
四、資金投入及回報分析
4.1 資金來源--保證貸款
由父母或是親戚的同事作擔保,即可在工行、建行等金融機構獲得10萬元左右的保證貸款,從而較快的獲取創業資金。
4.2 早期資金投放及回報情況
店面面積為五平米到十平米,一平米到二人均可,封口機1臺、沙冰機1臺、果凍專用模具5套、巧克力噴泉機1臺。店內需3~4店員,員工工資占投資額的10%左右。
創業計劃創業計劃書14
資源簡介以下內容從原文隨機摘錄,并轉為純文本,不代表完整內容,僅供參考。月可以提供資金6000元投入到服裝店,如果服裝店前期資金還有缺口,計劃用貸款補缺。針對蔡先生的情況,記者采訪了成功創業人伍小姐,伍小姐認為,開服裝店無非從鋪租、裝修、進貨環節和人力成本來錢。
一、租金支出情況
包括店面租金和轉讓費,從蔡先生的情況來看,由于地處東莞工業區,店面租金僅1200元每月,兩按一揭,前期也只需要一次性支付3600元,所以,租金并不是一筆很大的支出。轉讓費才是應該重點考慮之處,不過,無論是鋪租還是轉讓費,都可以通過和原租客進行商討,爭取分期付款,不過,分期付款往往要付利息,對于有能力一次性付清鋪租和轉讓費的經營者,伍小姐不建議進行分期付款。
二、服裝店裝修計劃
蔡先生的服裝店目標客戶是普通老百姓,且店面只有20平方米,因此只需簡單的'貨架、醒目的招牌即可。普通的招牌只需100到200元/塊。從店內的整體規劃上,到石灰、地磚、燈泡、貨架等裝修的材料的購、到店內的裝修過程等,最好是親力親為、親自監工,這樣既可以降低裝修成本,又可避免偷工減料等情況的發生。另外,地板、墻壁、貨架等各個裝修部分要分別請不同的團隊做,比一家裝修隊一條龍服務能錢。伍小姐算了一筆賬,假設店面需要10盞攝燈,自己配備好燈的話,只需裝修團隊花上一天的時間或一次性就可以搞定,費用大概只需要100元。
三、服裝店進貨策略
經過初步計算,由于店面只需要簡單貨架,每月有6000元的資金可以補充,轉讓費平攤下來按每月20xx元計,蔡先生首月尚有13000元左右的剩余資金,在前期投入上并不存在資金緊缺的問題,如果用1萬元的資金用來進貨,按每件衣服20元的進貨成本來計算,可以一次性進貨500件,支撐一個20平方米的店面有過之而無不及。她建議,對于沒有經驗的經營者,首次進貨最好拿多幾款,每款少拿貨,這樣雖然拿貨的成本可能高一點,但不用承擔滯銷的風險。經營一段時間后,確定哪個款式比較熱銷再補貨。等經營到比較成熟之時,再拓展業務,比如通過低價傾銷等手段促銷,或通過購次品進行再加工來降低進貨成本
四、新店如何招員工
開店初期,應盡量節約人力成本,20平方米店面,一名店員就足夠了,最好規定一個約2個月的試用期,不但可以節約人力成本,也可方便店主和勞工雙向選擇。東莞的勞力成本比起廣州等大城低,且工資月底結算,可以用每月的營業收入補給,試用期間每月1300元對蔡先生來說,應該不會構成負擔。
創業計劃創業計劃書15
一、項目背景
四川的火鍋發展到今天,從火鍋的品種、檔次、規模、制作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點,使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業迅速發展,也引起了從事和即將投資火鍋產生的企業和經營者的極大熱情和興趣。但是,如何開一家正宗的四川火鍋店,卻是門不小的學問。
作為火鍋店,其基本特征與其他餐飲企業有共通之處,即生產、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事從事火鍋行業,必須認真做好市場調查研究,這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋,掌握風味、特點、方式、地點、人群等信息,在特定的市場區域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調查,是開火鍋店決策或投資的前提。
由于火鍋店時常客人滿座,因此快速且良好的服務是必須的。從客人一進門的帶位、點菜、送菜、教導吃法、整理、結賬到送客等等,一點都不可馬虎。其中的教導吃法是最特別的地方,由于每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的,因此吃的方法也會不同,這時由服務員親自教導,除了幫助客人外,更加深他們對這間火鍋店的印象。
二、火鍋市場調查
(一)對火鍋市場影響因素
1、經濟發展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定等幾大方面的因素。
2、傳統因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周遍環境對火鍋的影響。包括政策環境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等,基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、采購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施,措施優惠,如:稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。
(二)客源的調查分析
1、服務對象分析:
消費者的職業特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高級白領、公務人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的。
消費者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好重味型等。
消費者的性別特征:女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。
消費者的地區和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別,應當加以區別。
當然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經被改良、創新,適合大多數人的口味,具有共性了,但是對于消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析:
消費是一個綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。
消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關系,體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
消費結構是顧客各種消費支出的比例,其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯系
消費方式有個人、家庭、商務、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同。
消費習慣體現在對就餐環境、氛圍、品派、風味、經濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特征分析:
不確定性:大部門顧客是流動的,小部分是確定的,因此選址要合理。
隨機性:顧客數量多、差別大,對火鍋的消費具有選擇性,因此要把握火鍋發展動態,及時調整口味,改進創新。
靈活性:之是由成功的品派所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。
引導性:調整經營策略、成功的廣告運做等,都會對顧客的消費產生一定引導。
三、火鍋市場的劃分
(一)劃分要求:
1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握,用于對比自己的品牌能否進入市場。
2、具有可操作性。如果得出市場結果與自己的人力財力物力等不配套,難以實現經營目標,必須放棄,重新劃分失常,找準位置。
3、具有穩定性。市場劃分后,只要符合實際就大膽開拓,制定長期計劃,占領失常。
(二)劃分種類
1、地理位置;火鍋店的地域性對其經營有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一個區域,不同的店和鍋品服務于不同的消費群體,而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。
2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費有差異,對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群,對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區分:除了考慮顧客的職業、收入外,還要分析其動機,是傳統節儉形、經濟實惠行、新朝沖動形,還是豪華張揚形,才能取得實效。
4、行為分析:將顧客分為常客、一般客人、流動散客、新客等等,這與火鍋店質量服務水平、顧客的信賴等有關。
四、火鍋市場的定位
(一)火鍋市場定位的分析,有著不同的標準:
按檔次分高中低檔或豪華店風味店大眾店自助店等
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋。
按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等。
按經營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧。
開店前要根據這些標準,結合自身特點,選擇自己經營的品種。
(二)價格的定位,影響經營的重要因素之一,在其它條件成熟后,價格是決定因素:
1、高低結合法:在開業初期,以高質量火鍋高水平服務、較低廉的價格迎接顧客,可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實現正常經營。
2、高高結合法;起點高效益也高以高質量火鍋高檔次的環境高品位的裝修高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大利潤也大進入良性循環后收益也大。
3、品派壟斷法:獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品,可用較高的價格經營火鍋,但品種的風味特色要保持不變。
4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應,以薄利多銷為主。
五、火鍋店類型
本店決定采用大眾型:大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數量最大。經營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的區別,在顧客中各有自己的'地位形象,有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切,座位率與周轉率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合,經營方式靈活多樣,服務對象面對大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。
六、火鍋店經營形式
本店決定采用合伙經營:
此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術、設備、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店,進行經營。在經營上一般也不受其他餐飲企業牽制,遇到各種困難問題,由合伙人一致協商解決,其優點有:在達成經營共識的前提下,解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題,可以發揮各自優勢,團結互助,形成合力,可以互相制約,彌補不足之處,建立監督機制,與市場聯系緊密,信息較多,可以隨時調整經營品種,把握市場動態,緊緊跟消費需求。
其不足之處為;合伙人容易產生矛盾和糾紛,其中一個合伙人不負責任或脫離合伙關系,經營便容易受到影響,甚至造成直接經濟損失。因此要采取合伙人經營火鍋店,需要達成共同的經營意識,具有較高的素質,要訂立合伙經營協議書,明確責權及利潤分配等。
七、火鍋店的選址
1、火鍋店選址的區域因素:
在選址之前,必須要選擇一個便于經營和發展的區域,這是選址的前提,在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬件環境是否優越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則:
第一要確定服務對象。要結合火鍋店的所在位置,確定相應的設施與設備,然后選定自己的經營檔次,在確定火鍋品種;
第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等,道路暢通,顧客容易接近,
第三要環境配套到位。外部環境要形成氣候,火鍋店其他餐飲要混合經營,如餐飲一條街,火鍋城,同時提倡自身綜合配套,各種經營結合,形成規模效益。
第四要科學預測贏利,在開業的前中要結合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進行分析,預測贏利與效益。另外還可以用經驗判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局:
確定選址原則后,在實施要結合以下幾點:選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸,布局上也應當考慮以下思路:擴展性、聚集性、競爭性、多行業協調性。
八、火鍋店的裝修
火鍋店的裝修設計,要從不同的火鍋店實際出發,以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。總體來說裝修風格各不相同,但是都應當注意避免以下問題;一是火鍋店結構單調,二是店內空氣渾濁潮濕,三是店內桌位距小,四是環境空間壓抑,五是缺乏獨創性特色裝飾。
九、人員管理
(一)火鍋店人員的構成:
1、管理人員:包括總經理大堂經理領班為主要構成人員上了規模和檔次的火鍋企業還包括有總經辦主任策劃部經理營銷部經理財務部門經理后勤部經理。
2、廚務人員:包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等。
3、服務人員:包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。
(二)火鍋店人員的管理;
1、明確管理幅度,確定管理層次;
2、實行專業分工,以火鍋經營為中心;
3、堅持統一指揮,職權責任相結合;
4、要符合精簡、有效、統一、協調的要求;
5、講究服務技巧和服務效率。
十、火鍋店供應系統的管理
火鍋供應的管理,主要是火鍋原料和湯鹵的管理,而原料管理包括原料的采購、驗收、儲存、發放等工作。
(一)采購業務管理:
1、采購業務是火鍋經營業務的始發環節,必須遵循下列基本要求:品種對路,即必須根據顧客的需求和火鍋制作的需要來確定其品種,以確保火鍋的試銷對路。
2、質量優良,即必須嚴格把握好產品原料的質量關。
3、價格合理火鍋原料具有多樣性和地方性等特點,不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的,不同的季節不同的地區價格也是不同的,因此,采購人員應該及時了解市場行情,降低采購成本,從而降低火鍋店的生產成本。
4、數量適當,必須堅持勤進快銷,以銷定進的原則,作到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。
5、貨到及時,火鍋品種具有一定的隨機性,每天的生產量和銷售量都難以預測,因此,為了保證火鍋經營的正常進行,原料的采購要隨要隨到,及時供給。
(二)儲存業務管理;
1、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋店服務的一方面,儲存原料要有足夠的品種和數量,以確保經營的連續性和穩定性,原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務、保持不間斷經營、經濟合理的標準之上。
2、控制儲存,火鍋的儲存原料不能過多,否則會造成積壓和浪費,因此,火鍋店必須控制儲存的投資,確保合理的儲備定額。
3、指導原材料的購銷,要在儲存過程中,隨時了解原料的消耗情況,并根據實際的情形主動及時的提出采購意見或建議,以補充更新原料,并及時處理庫存的滯留原料。
4、控制存貨的短缺殘損,其首要任務是保證庫存原料的安全與衛生。
5、日常保管和養護,應當作好原料分區存放,貨位編號,執行食品衛生法、堅持隔離制度、掌握溫度濕度、加強防保護養,搞好清潔衛生,防治微生物侵入和蟲害,建立帳卡、定期盤店這五個方面的工作。
6、出庫管理,食品原料出庫管理要切實做好以下工作;一是堅持憑票發貨出庫,二是堅持先入庫的先出、易腐易變質的先出、接近有效期的先出、損壞變質餓不出等;“三先一不”的原則。
十一、投資分析
1、資本結構與規模
本店經營模式為合伙企業,故由合伙人共同出資,現金、場地、技術、勞力等均可作為出資資本,以場地、技術、勞力出資的按當時市價作價。
2、資金來源及運用
由父母或是親戚的同事作擔保,即可在工行、建行等金融機構獲得10萬元左右的保證貸款,從而較快的獲取創業資金。
十二、財務分析
(一)主要財務假設
1、初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用(600),場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用(1000),基本設施費用(5000)等;
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3、每日經營財務預算及分析:據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
(二)財務報表及附表(略)
十三、風險預期
1、管理風險
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。
2、市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。項目生產階段的風險,如果項目已經投產,但沒有生產出適銷對路的產品,項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
3、原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、肉類、菌類為主,在高溫潮濕的環境下不利于保存保險,因此在原料的采購存儲上需要專門的設備技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
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