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廣告店策劃方案
為了確保工作或事情能有條不紊地開展,時常需要預先制定方案,方案是書面計劃,具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。那么你有了解過方案嗎?以下是小編幫大家整理的廣告店策劃方案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
廣告店策劃方案1
一、策劃第一階段:背景介紹
自文達學校周邊的商業街出現,很多店鋪也都紛紛建立起來了,但通常那些店鋪里的東西相對來說都比較貴,對于一些學校附近的商業街店鋪里的東西有些學生都是想買但又不舍得買由于貴的原因。但現在出現了一種新型最潮流的創業購物方式!這種新型的銷售和購物模式吸引了很多時尚新潮一族,[格子鋪]其實就是一個商場的微縮迷你版,是一種國外引進的新鮮寄賣店鋪,店鋪是由多格櫥窗組成,任何人只需支付每個月幾十到幾百元不等的租金,就可以在格仔鋪中寄賣任何物品,同時還不必自己經營,“格仔鋪”的主人會代你經營看管,招呼客人。以前你想開間屬于自己的小店或形象店,投資最少幾萬元,甚至幾十萬,找鋪,轉讓費,裝修,鋪租,壓貨,員工、成本高,壓力大,費精力。而如今,你每天只需花幾元錢,就可以擁有一個[格子],如何布置全憑個人喜好,無須繳交入場費、管理費、壓金和水電費及其它雜費、無須聘請店員等,免去你的后顧之憂,讓你輕松成就夢想,當個名副其實的小老板就這么簡單。
二、策劃第二階段:前期準備
(一)活動目的:推廣格子鋪打破以往傳統的購物銷售模式,讓更多的人想要開店卻因店鋪租金等種種原因導致無法開店的想法,同時也讓大家了解格子鋪這一新興的產業形式。
(二)活動對象:在校大學生
(三)活動口號:夠“格”你就來
(四)活動負責人應該與周邊的格子鋪店主取得聯系,向店鋪的負責人說明此次的方案策劃
(五)為了吸引廣大學生的青睞與購買,格子鋪負責人應該采取一些活動,例如購買滿一定價格時可以以低價購買同類的產品
(六)宣傳方法:以貼海報的形式,也可在學生宿舍發關于格子鋪的宣傳單
三、策劃第三階段:分析情況格子鋪的優勢
(一)投入資金少。隨著就業壓力的增大,不少年輕人和大學生都有自己創業的渴望,但由于沒有足夠的資金用于創業。一般而言,開辦一家店鋪,前期投入的資金、水電、裝修等的費用至少要在5萬左右,即使資金夠了,也存在一定的風險,很多年輕人會因此而選擇放棄。而格子鋪的'這種寄賣形勢的出現,很好的解決了年輕人的資金困擾。店主將店鋪裝修成方格形大小不一的櫥窗,根據櫥窗不同的尺寸及位置,一般月租金的定價在100—300元之間,這樣就為想創業的年輕人只要花幾百元錢就可以租個格子進行商品的銷售了,實現自己的創業夢想。對于店主而言這種經營模式也是互惠互利的。
(二)節省人力成本。年輕人熱衷于格子鋪的經營模式,最主要是在于它解決了經營店鋪租金和精力有限這兩大難題。據調查格子鋪的格主以上班族和學生為主,工作和學習是他們的主業,而創業只作為兼職來對待
四、格子鋪的劣勢
(一)同質化現象嚴重。格子鋪所面臨的第一難題就是經營商品大同小異。就目前而言,文達商業街格子鋪經營的商品基本上以女性為主,男性商品少之又少,而且有特色的產品幾乎沒有,絕大多數產品在其他店都能淘到,甚至在同家格子店里就有相同的產品展示。
(二)格子空間太小。格子鋪的名稱源于店主將十幾平方米的店面分割成了100—200個格子,可想而知在如此狹小的空間里,只適合銷售小件物品。而對于大件物品的展示,格子鋪就無法滿足。
(三)缺乏主題。沒有人會特別約去逛格子店,除了承租者特別去補貨,否則一般人都不會去逛一家不知道是什么訴求的店。說它是幾元店,可里面的東西也沒這么便宜;說它是禮品店。東西為了展示也沒辦法好好包裝;說它是精品店,太貴的又怕被人偷,缺乏專人解說與介紹一點也精品不起來。
五、問題解決
(一)針對格子鋪里出現的太多同質化的商品的問題,格主應與店主簽訂合同的同時也應要求店主在與格主有協議之時要保證不能再出現其他與之同類的商品。
(二)對于格子空間太小的問題,店主也應適當改變有些格子的大小,對于大的物件也應能夠放。
(三)針對缺乏主題問題,店主與格主都有一定的責任。首先格主也應把自己的商品進行設計、布置,把每件商品都設計出它本身的特色。店主也應進行宣傳,對店里的員工進行一定的培訓。
廣告店策劃方案2
【背景分析】
“澳門豆撈”——一種全新的美食概念,自從登陸富陽市場以來,通過富陽日報和富陽電臺的廣告、新聞宣傳,可謂是帶動了富陽餐飲的根本性變革,其品牌在業界也有了相當的影響力。“澳門豆撈”秉承澳門火鍋之精華,容納現代都市之時尚,一脈相承的古老秘方,加上現代技術的科學配制,熬出一鍋神奇的“豆撈特色鍋底”,造就了具有都市風情特色的現代火鍋文化。
澳門豆撈富陽店開業一周年以來,店面紅火,與原澳門豆撈富陽店開業時,通過報紙等宣傳而生意火爆的情況相同。但由于宣傳停止和店家的營銷活動沒有搞好,導致原澳門豆撈店的經營日漸慘淡,最后淡出富陽飲食業。因此,針對富陽人在飲食方面喜好新花樣和消費從眾心理,我們對原澳門豆撈店的營銷推廣手段進行分析,整理出以下幾點:
1、沒有提煉出自身特色且獨有的賣點及摸清消費者求新從眾的消費心理。
2、宣傳手段過于強硬,以硬性廣告居多。
3、最關鍵的問題在于沒有長期系統性的廣告宣傳,在收到一定宣傳效果后就放棄宣傳,導致消費者對其的注意力下降,很快被其他一些新的餐飲店所代替。
在分析完店宣傳推廣手段后,我們針對澳門豆撈店進行STOW分析。
S(優勢):
1、屬于富陽高檔火鍋店中的帶頭人,原澳門豆撈的經營也使富陽人對其有所了解。
2、地理位置處于富陽高檔餐飲集中地。
3、特色鮮明,海鮮、營養、不上火等均為很好的賣點。
4、停車方便。
T(劣勢):
1、澳門豆撈門店給人視覺沖擊力不強。
2、面對國貿等新興的高檔餐飲門店和如聚仙鍋等特色餐廳的競爭。
3、現在的門店是以前因經營不善而關閉的門店,消費者存在一定的心理暗示。
4、相對于鬧市區的餐飲店面交通不夠便捷。
O(機會):
1、屬于富陽高檔火鍋店的帶頭人。
2、新店缺少宣傳,消費者對其沒有深入的了解。
3、隨著時間的推移,消費者對營養火鍋的需求將會增大。
W(威脅):
1、新店到目前為止沒有廣告宣傳,在逐步削弱自己的核心競爭力。
2、消費者對澳門豆撈的特點還沒有足夠的了解。
3、在消費者對火鍋的需求增大后,出現了聚仙鍋、九百碗鍋莊等同類競爭者及模仿者。
4、富陽的消費周期,新澳門豆撈富陽店可能會步入小肥羊、原澳門豆撈店由盛及衰的后塵。
【消費者分析】
在對澳門豆撈富陽店進行詳細分析后,我們又對富陽的消費者進行了一次分析,得出以下買點:
1、味美價廉,夠上檔次
2、新鮮(奇)食物、特色產品
3、跟風心理,人云亦云
4、對身體有益,且自己有足夠了解
【宣傳內容及宣傳手段分析】
根據澳門豆撈店狀況分析及消費者買點分析的情況,我們可以得出以下結論:
1、現在所采取的宣傳推廣手段必須有一個明確的競爭核心,也就是澳門豆撈店的賣點核心。
2、需要通過各種手段來教導及引導消費者,將澳門豆撈的好處傳達給消費者,讓其有足夠的了解。
3、鞏固市場,避免消費周期出現,通過各種活動、宣傳使消費者不斷產生消費新鮮感。
4、對外推廣時建議主要內容體現為“大眾消費、海鮮火鍋、營養健身、不上火”。
【廣告宣傳】
擯棄以往硬廣告的做法,以軟文、圖片、活動等多方面結合的形式,吸引消費者關注澳門豆撈。
一、綜合宣傳
綜合宣傳可以從澳門豆撈的物美價廉、就餐環境、料理品質、特色賣點來做文章,讓消費者和同行信服驚嘆。
這個欄目,可以結合廣告與記者采訪的形式來做,通過對澳門豆撈餐飲理念的詳細解釋,消費者能夠比較直觀地接受這個品牌。
二、細化宣傳
從記者或美食家的'角度來剖析澳門豆撈的特別之處,相當于給消費者做一回“導吃”。小欄目可以用“走進澳門豆撈的廚房”“和澳門豆撈的服務生聊天”“澳門豆撈印象”等名頭,做足澳門豆撈的文化氛圍,又讓消費者感到親切。
以上欄目宣傳,能夠相互呼應又可以獨立成篇,目的是樹立澳門豆撈的品牌形象,鞏固澳門豆撈的市場分額,振興富陽的餐飲業。
三、相關活動
①海鮮節聯合其他海鮮酒店推出此活動,在富陽市區內引起一次吃海鮮的熱潮。
②攝影征文征集與澳門豆撈有關的照片、故事,辟專門版塊刊登,入選作品的作者可獲得優惠券。這個活動既可作為對廣告軟文的補充,又能充分吸引消費者共鳴和讀者群中的潛在消費群。
廣告店策劃方案3
一、提高“統一”茶飲料知名度
(一)旨在提高“統一”茶飲料在消費者心目中的知名度
“統一”這個品牌對于爭奪消費者來說不陌生,自1967年在臺南建立以來一直遵循吳修齊先生的“三好一公道”的經營理念,就是品質好、信用好、服務好、價錢公道。以多角經營,宏觀眼光,重視人才等方針,兢兢業業的塑造出“誠實苦干,創新求進”的立業精神。自1996年進駐大陸來一直為中國消費者提供優質的服務以及最優的商品。本次舉行的20xx年“贏在東華”虛擬交易大賽,旨在提高“統一”茶飲料在消費者心目中的知名度。
(二)深遠目標在于占有校園市場,提高自身在全體市場的占有率
經過數次大規模的調查及口味測試,統一確定15—23歲的年輕群體就是冰紅茶的重度消費群體。這些新生代群體追求個性化生活,喜歡表現自我,樂于接受新鮮事物。把握重度消費群體的生活態度,塑造張揚個性、表現自我的品牌形象。擺脫常規推廣模式,處處推陳出新,吸引市場關注。這部分人群主要集中在校園中,所以本次營銷目標市場選擇校園,目標群體就是在校學生以及工作人員,提高企業知名度,這部分消費者占有一定大的比例。
馬上進入消費旺季,為了在產品市場站穩腳跟,提高消費者對產品接觸率,提醒消費者購買,特制定此營銷方案。
二、校園茶飲料市場狀況
(一)國外飲料企業
1、可口可樂公司
可口可樂公司在中國市場占有率很高,其產品主要包括:可樂、純凈水、雪碧等,這些產品皆為茶飲料的替代品,對茶飲料的影響也是非常大的。
2、百事可樂
百事可樂與可口可樂一樣來自美國,進軍中國以來從事:可樂、雪碧飲料的生產與銷售,并在年輕消費者市場上占有一定的占有率。
(二)國內飲料公司
1、“統一”
“統一”自1996進入大陸以來從事茶飲料的研究生產與銷售工作,以優質的產品,良好的服務,公道的價格,在消費者心中留下了一個良好的印象,當代年輕人追求個性化生活,喜歡表現自我,樂于接受新鮮事物。所以把握重度消費群體的生活態度,塑造張揚個性、表現自我的品牌形象。擺脫常規推廣模式,處處推陳出新,吸引市場關注。“統一”企業為該群體推出了一系列的產品如“統一”冰紅茶、冰綠茶、阿薩姆奶茶等產品組合策略。茶飲料市場之大但必須做到市場細分,“統一”一直致力于獲得年輕人市場。
2、”康師傅”
“康師傅”在冰紅茶、冰綠茶方面和“統一”有著相同的實力,在校園市場上可以說是并駕齊驅,經常性的搞一些促銷活動,如“揭蓋有獎”活動,“再來一瓶”等這樣就促使消費這購買其產品,畢竟消費者比較傾向與可以中獎的一種飲料的,近些年來該企業為占據市場付出了很多努力也是“統一”的最大競爭對手。
3、“哇哈哈“
“哇哈哈”企業一直從事與奶飲品的生產,早些年生產兒童飲品,為了進一步占有市場,擴大生產領域生產成人奶飲品,可以說是茶飲料的強替代品,和“可口可樂”、“百事可樂”一樣替代效用逐漸增加,不可忽視的競爭對手。
近年來隨著人們收入的增加消費水平也隨之增高,對茶飲料的消費更是增加,消費者更希望的是得到更健康更安全的飲料,對價格方面要求不是太高,消費者對茶的需求增加對奶茶的需求較以往大幅度增加,國家對外來飲料公司條件放松,對國內飲料市場影響逐漸增大,新一代的年輕人更傾向與具有年輕代表性的飲品可樂,這就要求“統一“做好充實的準備戰勝這些不可控因素運用自身可控因素在這場戰爭中獲得最終勝利。
三、市場機會市場機會與和問題分析
(一)競爭優勢與劣勢
1、機會
夏天已經到來,進入了銷售旺季。消費者對茶飲料的'需求大大增加。
2、威脅
經過冬天的休整各大飲料企業都將迎來系一輪的競爭,機會存在的同時競爭也是非常大的。
3、優勢
“統一“在消費者心目中的品牌認知度比較高,良好的企業形象已經深入人心,這在競爭中具有很大的優勢。
4、劣勢
宣傳力度不夠大,經過一個冬天,對產品的宣傳力度減弱,在消費者心目中的認知度有些下降,廣告投放也是十分的少,這樣消費這每天看到的都是別的廠家的廣告對“統一“的認知度自然就減少了。但是作為一種天然的飲料,市場依然很大。
(二)問題分析
1、產品內涵需要有新意
要讓消費者對產品有特別的感覺才可以,不要一味的重復那些廣告詞語沒有創新意義,可以通過各種方式讓消費者知道茶的功能,此次營銷目標市場是校園市場,那么就可以印刷傳單或人員介紹以下內容:
茶飲料含有兒茶素、酚類、咖啡堿、黃酮類、蛋白質、多種維生素、微量元素等300多種成分,這些成分對人體防病有著重要的作用,具有調節免疫功能、延緩衰老、抗疲勞、減肥、抗輻射、抗癌降血脂、預防齜齒等保健功效,在追求天然、健康飲食潮流的今天,備受各類消費者喜愛。茶湯型飲料作為純天然的綠色飲品,有低糖或無糖的特點,尤其適合糖尿病患者等特殊人群飲用。對于調味茶飲料,因其含糖量相對較高,那些需要低糖攝入的人群,要有選擇地適量飲用。這樣消費者對于產品的了解不再只是哪幾句相同的廣告詞了。
2、促銷方式不多
在產品銷售過程中一定要經常做一些促銷活動,這樣不僅可以增加銷量,更重要的是可以加大產品在消費者心目中的形象。
消費者喜歡減少支出,那么就有了“再來一瓶“的促銷活動,可以看出此類促銷活動大大增加了銷量和產品知名度,在市場上影響很大,最近可口可樂也在搞類似的促銷活動,買兩瓶就可以用瓶蓋子兌換一瓶,瞬時間可口可樂在校園里的銷售量劇增,可想而知其知名度更是增加。所以搞促銷活動是至關重要的。
四、競爭分析
(一)“康師傅“
統一茶飲料和其他品牌當中,康師傅茶飲料是統一茶飲料的最強硬對手。盡管康師傅在大陸推出茶飲料的時間要比統一晚,但康師傅茶飲料始終鎖定新生代消費群體為營銷目標,及時切中年輕消費者一個十分重要的心理狀態———崇尚潮流、崇尚自我個性的表達,配合康師傅冰紅茶“冰力十足”的產品口號,將產品的賣點定位于“冰酷”茶飲料,并大膽啟用影視歌三棲明星———任賢齊擔任形象代言人,詮釋其陽光、冰酷的品牌個性。精準鮮明的產品定位,默契的代言人形象配合,再加上各地不斷的歌友會及促銷活動,康師傅冰紅茶年取得了極大的成功,銷售業績成倍增長,成為20xx—20xx年大陸茶飲料大戰中最大的贏家,占據了大陸冰紅茶市場的頭把交椅。統一茶飲料與康師傅茶飲料的目標市場幾乎重疊,經過數次大規模的調查及口味測試,統一確定15—23歲的年輕群體就是冰紅茶的重度消費群體。這些新生代群體追求個性化生活,喜歡表現自我,樂于接受新鮮事物。把握重度消費群體的生活態度,塑造張揚個性、表現自我的品牌形象。擺脫常規推廣模式,處處推陳出新,吸引市場關注。
針對康師傅的營銷戰略,統一企業利用希望通過其拳頭產品“統一冰紅茶”,牽制康師傅綠茶的市場份額。塑造明星產品,以冰紅茶帶動綠茶、冰綠茶、烏龍茶系列的消費者認知度。由于統一冰紅茶的消費群——15—23歲的年輕群體大都為在校學生。統一冰紅茶以讓年輕更閃亮的品牌主張,從最初的紅男綠女大贈送、cool的網戰、海峽兩岸保齡球大賽,到在全國高校中引起強烈反響的“統一冰紅茶閃亮之星”大學生歌手選拔賽,都受到廣大年輕人的熱烈歡迎。這些活動的成功舉辦迅速促進了“統一冰紅茶”的銷量,市場占有率明顯提升。并迫使主要競爭對手頂新公司效仿統一舉辦的“統一冰紅茶閃亮之星大學生歌手選拔賽”在全國大學校園舉辦“康師傅冰紅茶“冰力先鋒”樂隊選拔賽”。
鑒于康師傅冰紅茶在形象宣傳的成功,20xx年統一冰紅茶推出了產品的新口號“年輕無極限”,并根據新口號推出了一系列相關主題的廣告。同時針對其主要消費對象,統一還啟用了新一代歌壇天后———孫燕姿做為統一冰紅茶的形象代言人。一時間孫燕姿陽光的形象,親切的笑容與統一冰紅茶的廣告遍布大街小巷。統一茶飲料在競爭過程中除了基本類型(冰紅茶、綠茶、冰綠茶、烏龍茶)以外,不時推出新的茶飲料品種用于迎合不同口味消費者的需要。到目前為止,統一茶飲料陸續推出的新產品包括祁門紅茶及冰茉莉花茶。此外統一還針對康師傅突出“冰”的概念,根據季節變換與其他統一飲料一起運用“統一暖房”的宣傳策略在20xx年的冬天成功地火了一把。
統一茶飲料適應不同的消費習慣目前消費者消費茶飲料多是在路上、在街邊或者外出旅游、郊游、逛公園的時候用來解渴,也有很多人在運動場所運動之后,會選擇喝茶來為自己補充水分;但實際上很多人特別是年青人在家中一樣會飲用茶飲料,針對這方面的消費需求,統一增加茶飲料家庭裝的推介……
就目前看,統一茶飲料具有穩定的產品質量,如果能在產品細分/定位及競爭戰略上有所改進,有望超過康師傅茶飲料占據中國茶飲料市場的龍頭。
(二)其他飲料
其他飲料主要指可口可樂、百事可樂等一些茶飲料的替代品,這一部分產品在市場上的占有率逐步增加,不可忽視他們的力量存在,所以加大產品競爭力度是非常重要的,嚴格把握產品質量,服務,價格公道都將是“統一“在競爭市場上立于不敗之地,將替代品的替代效用降到最低。
五、營銷目標
(一)提高能力
此次校園營銷活動旨在鍛煉我們團隊的管理能力、營銷能力、實際動手能力、創新意識等。將我們書本上學習的知識貫穿與實際來運用,更有效的掌握知識。
(二)團隊精神
培養團隊之間合作精神,協調溝通能力,讓我們更好的適應社會,為我們將來踏上的職場道路提供幫助,提升應變能力,積累課外知識。
六、主要營銷方案
(一)正確選擇
對與人員促銷,選址是至關重要的,我組將會在食堂附近選址,正如大多數組一樣,食堂附近是人流量最大的地方,加上吃飯會買飲料來喝。這樣銷售量就會上升,但是競爭也是最大的。
(二)營銷宗旨
以獨特的風格以及人員促銷拓展市場,提升“統一”茶飲料在校園的市場占有率,在攤位設計上凸顯年輕化元素,因為我們面對的市場是一個新生代群體追求個性化生活,喜歡表現自我,樂于接受新鮮事物的市場,以此群體的需要為主要銷售目標。
(三)營銷策略
1、產品策略
以優質的產品,以及最好的人員促銷組合相連貫,以及競爭信息的收集,價格信息的收集組合,消費群體為在校大學生,則產品定位在“統一”紅茶綠茶,阿薩姆奶茶等具有年輕活力色彩的飲料,健康元素必不可少的奶茶,更具有吸引力,嚴格把關產品渠道杜絕質量問題,將產品功能介紹與消費者,讓他們度“統一”產品有進深一步的了解,不是盲目的購買。
2、價格策略
價格根據競爭對手的強弱而定,如對于一瓶飲料便宜一毛錢的價格零售出去,消費者并不會為這一毛錢而購買我們的產品,所以我們組不會用便宜一毛錢為價格策略的首選策略,我們以贈送綠茶紅茶健康知識的傳單為對消費者的回謝,這樣也就是便宜了一毛錢,不會為操作是找零而是自己與消費者的不快。
3、促銷策略
利用廣告手段,在校園內印制有關統一飲料的海報,下寢室宣傳,同時也在主要人流區進行宣傳推廣。再者可以邀請校園十佳歌手或者校園人氣廣播員作為此次校園統一飲料的代言人。在產品銷售區的擺放上別出新致,以吸引更多的消費者。其次可以在銷售區內播放富有年輕活力的音樂引起消費的共鳴,前來購買。
(四)營銷日期
營銷日期為xxxx年xx月xx日早上至下午
(五)具體方案
由彭婷、危霞萍對攤位進行設計,利用簡單的材料讓攤位給消費者留下耳目一新的感覺,攤位設計好之后進入貨物排放,將我們的紅茶與綠茶以及阿薩姆奶茶擺放好,擺放處個性與活力,炎熱的夏天消費者跟傾向與購買冰飲料,由于條件的限制沒有冰箱,所以我們準備用桶裝買自來水將飲料放在里面可以是飲料涼爽,這樣消費者才會有意購買的,人員促銷是必不可少的,消費者不會購買沒有活力的攤主的產品的,正所謂“見人三分笑,客人跑不掉”的話語哦,一定要熱情,具有活力。
七、費用預算
攤位由主辦方提供是不用計入費用的,我們要考慮的就是進貨成本怎么樣降低到最小化,如何以最小的消費換來最大的利潤,營銷過程中自來水是不要錢的,桶是自己宿舍的,傳單的印刷大概100張左右,產品價格以市場價格出售,成本約為200元左右,“統一”紅綠茶各20瓶,阿薩姆奶茶15瓶左右,競爭對手相當多,所以預計銷量不會太多。
八、方案調整
(一)場地變動,如果校食堂攤位太多我們就轉移到學工樓門口避開主要競爭對手。
(二)價格調整,如競爭過于激烈且長生了不正當競爭則,價格隨之降低,做到薄利多銷。
(三)顧客太少,則可以將統一飲料介紹給自己的同學前來購買,已達到一傳十,十傳百的促銷效果。
廣告店策劃方案4
王老吉涼茶是中國涼茶的領軍品牌,是廣東涼茶文化的代表。涼茶是廣東、廣西地區的一種由中草藥熬制,具有清熱去濕等功效的“藥茶”。在眾多老字號涼茶中,又以王老吉最為著名。王老吉涼茶發明于清道光年間,至今已有175年,被公認為涼茶始祖,有“藥茶王”之稱。到了近代,王老吉涼茶更隨著華人的足跡遍及世界各地。
市場分析
一、營銷環境分析
(一)、飲料市場概況
1、市場規模
飲料市場規模在不斷增大,消費者最近兩年喝飲料的數量有所增加,飲料市場容量在不斷的擴大,整個飲料行業市場前景看好。據有關數據顯示,在1999年至20xx年的飲料市場的黃金成長期間,老牌瓶裝水和碳酸水飲料增勢日疲,已連續兩個年度負增長。新的功能飲料和茶飲料近兩年增幅趨穩,穩中有升。增勢最為明顯的還要數果汁飲料。
2、市場構成
飲品市場有碳酸飲料、瓶裝飲用水、茶飲料,以及果汁飲料四大品類。
3、市場熱點
功能性飲料將熱賣飲料市場,隨著我國城市居民生活水平的不斷提高,人們對飲料的消費需求也發生了明顯的變化。喝飲料不再僅僅是為了解渴,而希望飲料能提供如降火、美容、補充人體中必需的微量元素和健身等附加的一些保健功能。具有特定功能的飲料將會成為今后飲料行業中又一個重要的細分市場。
(二)、營銷環境分析的.總結
1、劣勢與威脅
(1)、最大威脅和挑戰主要是來自跨國飲料品牌的鯨吞蠶食和本土飲料品牌之間的同質化競爭,同質化競爭態勢不僅表現在產品的同質化,也表現為廣告塑造品牌形象的同質化,從而無法有效形成品牌個性和實現市場區隔。
(2)、品牌競爭的白熱化、品牌消費的集中化以及經營理念的滯后性等因素更是成為制約企業發展的“瓶頸”。
(3)、品牌集中度:混合型果汁最高,水/茶飲料最低。
(4)、我國本土飲料企業大都實行分散經營,規模一般比較小。區域性飲料品牌比較多,真正在全國飲料市場上有影響的名牌產品屈指可數。
2、優勢與機會
(1)、本土飲料企業發展初具規模并以其知名品牌獲得消費者喜愛
(2)、消費者需求多元化為飲料新產品開發提供廣闊的市場空間
隨著社會的進步和生活水平的不斷提高,消費者開始更多關注自我發展,主要表現為對飲料產品的營養成分以及是否天然健康、綠色環保和時尚品位等更高層面的心理需求。
(3)、日益細分化的消費群體為飲料企業開展目標營銷提供機會
不同飲料群體有著不同的飲料消費需求,這些差異表現在對口味、品牌、價格、包裝、促銷和廣告風格等一切消費者接觸產品及信息的領域,高度細分化的市場為飲料企業進行市場拓展提供無限空間。
3、重點問題
體現紅色王老吉的獨特價值,建立先進的品牌經營理念和規范的運作模式
二、消費者分析
1、消費者的總體消費態勢
(1)、有1/4的消費者表示最近兩年喝飲料的數量基本上沒有變化,僅有少量消費者最近兩年喝飲料的數量減少了,表明有近1/2的消費者喝飲料的數量在增加,飲料市場容量在不斷的擴大,整個飲料行業市場前景看好。
(2)、根據市場調查分析看出,喝功能性飲料的消費者越來越多,而喝碳酸飲料和水飲料的消費者將會逐漸減少。
2、消費者行為分析
在影響飲料購買的眾多因素中,“口味好”排名最高,比例超過50%以上。可見,口味是影響消費群體購買的最重要因素。其次,價格的影響也不容忽視,被列為影響購買的第二大因素。同時,品牌知名度、保質期、購買方便也成為人們購買時普遍考慮的較重因素,另外,廣告影響也相當重要,美國健康部包裝對購買也有一定的吸引力。
三、產品分析
1、現有飲料產品分析
現有飲料產品的不足:
調查顯示,現有飲料產品的不足主要有:
1)產品太多,分不清好壞。
2)共性太強,項目策劃個性太少。
3)品牌雜亂。
4)營養成分缺乏。
5)碳酸飲料太多。
6)補充體力的飲料很少。
7)功能單一。
2、產品生命周期分析
各種飲料類型在市場所處階段不同,市場空間和拓展策略也表現很大差異。碳酸飲料已經進入產品成熟期,品牌集中度非常高,企業可以通過擴大分銷渠道和市場覆蓋率來實現效益增長。果汁飲料和茶飲料均還處于產品成長期,市場空間仍然很大。現在很多地方的茶飲料消費還屬于培育期,相信市場前景非常廣闊。同時一些新興成長的飲料類型如保健和運動功能性飲料等也有望成為下一個飲料業經濟增長點,目前市場上這類飲料還沒有主打產品,消費需求也呈現出明顯的增長態勢。
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