最新抽樣方案

時(shí)間：2024-08-10 10:13:27 方案我要投稿

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　　（一）工作原則。

　　遵循“科學(xué)規(guī)范、公開(kāi)透明”的原則，按照統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一工作方案、統(tǒng)一檢測(cè)指標(biāo)、統(tǒng)一檢測(cè)方法的要求，組織實(shí)施我縣食品安全監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)工作。

　　（二）牽頭組織。

　　縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)全縣食品安全抽樣工作的組織實(shí)施�？h局食品科負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品抽驗(yàn)的指導(dǎo)工作，結(jié)合日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治任務(wù)要求加強(qiáng)對(duì)各單位食品抽樣工作的指導(dǎo)和督導(dǎo)；縣局食品科及時(shí)收集、掌握各單位抽樣工作進(jìn)展情況，做好各單位抽驗(yàn)進(jìn)度的通報(bào)和相關(guān)抽驗(yàn)信息的公示。

　�。ㄈ┚唧w實(shí)施。

　　1、各單位按照事權(quán)劃分，根據(jù)任務(wù)分配，專人負(fù)責(zé)，合理安排。圍繞嚴(yán)格工作程序、明晰采樣地點(diǎn)、確定抽樣頻次、落實(shí)抽樣進(jìn)度等制定抽驗(yàn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案。各單位將抽檢樣品送至縣食品科時(shí)，需填寫(xiě)《樣品交接單》，各單位需在12月20日前完成全部抽樣工作。

　　2、縣食品科負(fù)責(zé)樣品的收樣、抽樣技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作，同時(shí)做好抽樣檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的收集上報(bào)。負(fù)責(zé)完成食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、保健食品及省抽的抽驗(yàn)工作。

　　3、各單位對(duì)本單位自行組織實(shí)施的相關(guān)食品抽驗(yàn)信息，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定通過(guò)本單位政務(wù)網(wǎng)站及時(shí)予以公示；單位無(wú)政務(wù)網(wǎng)站的，也可以在集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市等公眾場(chǎng)合的公示欄里張貼公示并拍照留存?zhèn)錂n。公示內(nèi)容應(yīng)包括合格與不合格食品抽檢信息，不合格報(bào)告的要待異議期滿之后再予以公示，已提出復(fù)檢或異議申請(qǐng)的需待復(fù)檢異議結(jié)論出具之后再予以公示。

　　4、縣食品科負(fù)責(zé)樣品包裝袋、無(wú)菌包裝袋等食品抽樣前處理材料的發(fā)放和抽樣單、抽樣封簽等抽樣用文書(shū)的分發(fā)。各抽樣單位根據(jù)抽樣所需統(tǒng)一到縣食品科領(lǐng)取。

　　5、縣食品科將根據(jù)抽樣檢驗(yàn)進(jìn)度每月或每季度對(duì)抽樣檢驗(yàn)完成情況進(jìn)行通報(bào)。抽驗(yàn)任務(wù)、抽驗(yàn)進(jìn)度、核查處置、報(bào)表上報(bào)等工作的推進(jìn)、落實(shí)、完成情況將納入各單位各類考核內(nèi)容。

　�。ㄋ模┙�(jīng)費(fèi)保障。

　　全縣食品安全監(jiān)督抽樣檢測(cè)工作經(jīng)費(fèi)由財(cái)政保障，各單位應(yīng)按照任務(wù)分配和時(shí)間安排開(kāi)展工作。

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