- 相關推薦
學校食堂倉庫管理員工作總結多篇
總結是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價，從而得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，它可以幫助我們總結以往思想，發揚成績，讓我們來為自己寫一份總結吧。那么總結有什么格式呢？下面是小編為大家整理的學校食堂倉庫管理員工作總結多篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
學校食堂倉庫管理員工作總結多篇1
1做好食堂倉庫的.清潔衛生工作，空氣流通，物體擺放整齊合理。
2分類分架儲存物品，并貼上相應標簽。大米堆放須離地15cm。
3每天做好入庫、發放物品的清點、驗收、登記工作。
4主副食品、調味品庫存量不宜過多，按需要量進貨，嚴把貨品質量關。
5出庫食品遵循“先進先出”的原則，保證貨源新鮮。
6定期檢查庫存物品，及時處理包裝損壞、超過保質期等不符合衛生要求的變質食品。
7每月月底進行庫存物品的盤點，做到帳物相符。8。倉庫內禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。
學校食堂倉庫管理員工作總結多篇2
1、對購進原材料按公司合同驗收數量、質量（含量、規格、重量、包裝）；有權拒收數量不符、量不合格、手續不全的產品；
2、材料帳目分類開設，出入庫及時入賬，做到賬物相符，日清月結，原材料開具入庫單，成品數量入庫可按調撥單入賬，如未調回調撥單，開具入庫單，以入庫單入賬；
3、配合銷售內勤每日核查成品倉庫；
4、外單位使用本公司原料時，在不影響本公司生產的情況下填寫領料單，注明原料名稱、數量和價格；
5、成品出庫時，根據銷售內勤開具的發貨單，核實名稱、規格和數量，發貨員簽字后方可出庫；
6、原材料需要調回生產單位的.，需開具調撥單；
7、發現出入庫單據上的數量與實物不相符時，及時與有關負責人聯系溝通、確認；
8、及時清除廢棄物，原材料分類存放，安排得當，定位存放，嚴防交叉污染；
9、與銷售內勤共同按時盤點成品庫存，根據銷售情況結合標準庫存量及時調整擺放位置；
10、負責成品庫房大門鑰匙的妥善保管和上班期間成品庫房大門的開關；
11、成品周轉過程輕拿輕放，成品碼放高度符合產品特性，確保產品質量狀態不發生改變；
12、完成上級領導臨時交辦的其他工作和協助完成其他庫房人員的工作任務；
13、有權拒絕公司以外或沒有正當理由的人員打開庫房，有權要求搬運人員按照規定的位置合理擺放、移動庫房產品；
14、及時盤點庫存，對于破損、改造入庫的產品及時開具出入庫單據，一聯交予財務，以保證庫存的準確性。
學校食堂倉庫管理員工作總結多篇3
1、具體負責學校食堂倉庫的管理工作，做好倉庫收發、記收賬、結算工作，自覺接受學校食品衛生安全領導小組的檢查。
2、倉庫保管員應積極索取相關食品證件，認真登記賬目，妥善保管食品，做到賬目清晰、帳物相符。認真對待檢查所采購食品原料不合格的不予入庫，索證不完全的應要求相關人員補索相關證件方可準予入庫，并將所索證件交總務主任簽字。所索證件應按檔案管理要求分類粘貼，裝訂歸檔，妥善保存，以備查驗。
3、倉庫管理員有權拒收“三無”產品，有毒、有害、腐爛變質、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物和感官異常的食品，過期食品。嚴格執行食堂進出貨制度，入庫前應進行驗收，出庫時應登記，貨物必須過秤驗收，盡量少進可者不進半成品菜肴。嚴禁劣質食品進食堂，確保食品優質、衛生、實惠。一旦發現問題要立即向主管負責人匯報，不得隱瞞事實，對可疑貨品及時退換。
4、倉庫管理員應將每天的菜譜進行公示，并與工作人員同進出。
5、保持倉庫同外環境的整潔，及時進行倉庫的'通風和防潮。負責倉庫內所有物品的保管和使用登記，建立健全物品使用登記臺帳。對倉庫的物品進行分類分架存放，進行標識。不得將主、副食品及原料和雜物混放，要分庫分類存放。
6、倉庫管理員如因監管不力，出現食物中毒事故，根據相關法律條文追究和承擔相應責任。
7、做好食堂主、副食品供食計劃，每天所需的物資及早訂出計劃，通知采購及時購買，防止出現缺貨，影響食堂供應。
8、學習并掌握食品原料采購的基本知識，了解相關食品衛生法律、法規。
9、完成學校和總務主任交給的其他工作。
10、份內工作不算加班。
學校食堂倉庫管理員工作總結多篇4
1、負責采購回來的所有物品驗收及保管工作：
⑴、嚴格把好驗收關，要認真核對衛生檢驗合格證、商標、包裝，不得將不符合衛生標準、變質，變味，超過保質期的原料入庫。如發現數量不符、食品變質或污損時，應立即向采購人員詢問原因，并提出處理意見。
⑵應認真過磅，如實登記，做好物品進賬賬冊，票據與物品不符不得簽收。
⑶倉庫內物品應分類、分架、離地存放，并標明進貨日期和數量，便于發放，并掌握季節變化，及時檢查，經常翻倉，以防止霉變而造成不必要損失。
⑷倉庫禁止存放有毒、有霉物品，禁止存放個人生活用品。 ⑸做好倉庫的.“四防”（防火、防盜、防潮、防“四害”）工作。隨時關門加鎖，嚴防鼠咬，蟲蛀，防止腐爛現象發生。
2、負責提供食堂、經銷店日常所供所需物品和原料，做好物品出入登賬賬冊。
3、保證按數和按時發放物品，為伙食加工、商品出售提供方便。各類食品發放時，應本著先進先吃，后進后吃原則，以防變質。
4、根據日常供應，掌握進出結存情況，與采購員適時聯系采購，以保證各類食品貨源及時供應，做到不脫節、不積壓、不浪費。
5、對倉庫進行每日整理及衛生清潔工作，保持倉庫干凈。
6、為財務人員提供驗收單，出倉單及月底盤點單據。
7、完成好臨時交辦的其他工作。
【學校食堂倉庫管理員工作總結多篇】相關文章：
學校食堂倉庫管理員工作總結06-19
學校食堂倉庫管理員工作總結（通用18篇）06-27
學校食堂倉庫管理員述職報告范文05-18
學校食堂倉庫管理員述職報告（通用8篇）11-03
學校食堂對標管理工作匯報多篇04-11
多篇物業工作總結04-10
學校食堂工作總結12-10
隧道工程工作總結多篇03-06