食品公司自查報告6篇
在我們平凡的日常里，報告的使用成為日常生活的常態，報告成為了一種新興產業。你所見過的報告是什么樣的呢？下面是小編精心整理的食品公司自查報告，歡迎大家分享。
食品公司自查報告1
貴陽金陽霧云飲品有限公司，成立于xxxx年7月，位于貴陽市觀山湖區百花湖鄉蘿卜村三岔河組，占地面積800平方米，成立至今一直從事自主品牌“鑫霧云飲用天然泉水”的生產和銷售。
本公司生產設備先進，自動化程度改，并設有獨立的質量檢驗室，配備專門的技術檢測員，在上級質量監督部門的指導下我公司于xxxx年9月16日取得食品生產許可證，現就一年來本企業的生產、質量檢驗方面做以下匯報:
1、質檢部門現場核查不合格項改進措施及改進情況:
標簽標識不清;改進措施:重新印刷標簽;改進情況:重新印刷的標簽規范，符合質檢領導要求。
標簽堆放不整齊:改進措施:專門規劃了標簽、膜、蓋子等輔料的存放區;改進情況:已改進;
生產區域有少量雜物、成品區部分成品生產日期不清:改進措施:清理生產區雜物、進購全新的打印機;改進情況:已改進。
2、本企業無發生遷址，對生產工藝和生產設備未作技術性改造，(設備有日常維護及保養)保持上年度發證時的生產條件，也未開發新資源食品。
3、本企業生產原材料為:天然泉水、規格為18.9L的`PC五加侖桶、 PC密封蓋、防塵袋等，驗貨方式采取查驗合格證明方式，成品出實施取批批檢驗，嚴格按照DB52/434—20xx<< 桶裝飲用天然泉水地方標準>>標準對比放行，以確保出廠產品質量受控。
4、本企業未發生委托加工和被委托加工情況。
5、本企業產品未添加任何食品添加劑。
6、本企業食品生產許可證、營業執照、排污許可證等一并上墻，不存在涂改，轉讓生產許可證，生產假冒偽劣產品或其他質量違法行為。許可證標志和編號使用符合相關規定。
7、上級行政機關對產品質量監督抽查2次，質量均合格。
8、本企業產品主要的銷售區域為清鎮市地區，客戶主要是小型企業、單位及家庭消費，對我們的產品質量及售后服務相當認可，不存在對我公司產品質量及服務有重大投訴情況，因此產品銷量也穩步提升。
法人代表:
報告人:xxx
報告時間:xxxx
食品公司自查報告2
貴陽金陽霧云飲品有限公司，成立于xxxx年7月，位于貴陽市觀山湖區百花湖鄉蘿卜村三岔河組，占地面積800平方米，成立至今一直從事自主品牌“鑫霧云飲用天然泉水”的生產和銷售。
本公司生產設備先進，自動化程度改，并設有獨立的質量檢驗室，配備專門的技術檢測員，在上級質量監督部門的.指導下我公司于xxxx年9月16日取得食品生產許可證，現就一年來本企業的生產、質量檢驗方面做以下匯報：
1、質檢部門現場核查不合格項改進措施及改進情況：
a、標簽標識不清；改進措施：重新印刷標簽；改進情況：重新印刷的標簽規范，符合質檢領導要求。
b、標簽堆放不整齊：改進措施：專門規劃了標簽、膜、蓋子等輔料的存放區；改進情況：已改進；
c、生產區域有少量雜物、成品區部分成品生產日期不清：改進措施：清理生產區雜物、進購全新的打印機；改進情況：已改進。
2、本企業無發生遷址，對生產工藝和生產設備未作技術性改造，保持上年度發證時的生產條件，也未開發新資源食品。
3、本企業生產原材料為：天然泉水、規格為18.9L的PC五加侖桶、PC密封蓋、防塵袋等，驗貨方式采取查驗合格證明方式，成品出實施取批批檢驗，嚴格按照DB52/434—20xx《桶裝飲用天然泉水地方標準》標準對比放行，以確保出廠產品質量受控。
4、本企業未發生委托加工和被委托加工情況。
5、本企業產品未添加任何食品添加劑。
6、本企業食品生產許可證、營業執照、排污許可證等一并上墻，不存在涂改，轉讓生產許可證，生產假冒偽劣產品或其他質量違法行為。許可證標志和編號使用符合相關規定。
7、上級行政機關對產品質量監督抽查2次，質量均合格。
8、本企業產品主要的銷售區域為清鎮市地區，客戶主要是小型企業、單位及家庭消費，對我們的產品質量及售后服務相當認可，不存在對我公司產品質量及服務有重大投訴情況，因此產品銷量也穩步提升。
法人代表：xx
報告人：xx
報告時間：xx
食品公司自查報告3
公司位于xx省安康市石泉縣池河鎮高速路引線東側，購置國有土地45畝建成了農業科技產業園，累計投資6000余萬元。注冊了“重道”商標。現有在職員工80余人，鑄就了一支高效的現代化食品生產管理團隊。
為了更好的落實質量安全主體責任的要求，公司安全生產管理人員對照《食品生產公司檢查表》的內容，從公司資質有效性、生產場所、環境、廠房及設施情況、生產設備和檢驗設備情況、質量管理情況等多個方面，逐條進行自查。根據公司自查情況，公司自身認為基本符合職能監管部門的要求。對存在的問題，及時做了整改。現階段，在生產上按照工藝流程操作，實現了管理規范化、制度化。現將公司20xx年食品安全生產自查自糾的情況匯報如下：
一、公司資質情況：
公司營業執照、生產許可證一致、均有效；實際生產地址與生產許可證載明地址一致；實際生產的產品在生產許可范圍內。
二、生產場所、環境、廠房及設施檢查情況：
廠區內外環境整潔，廠區總體布局與生產許可申請時基本一致，外部環境更優化；生產區域周圍環境（25米內）無粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源，無昆蟲大量孽生的潛在場所；廠房、設備布局和工藝流程等與生產許可證申請材料內容一致；各生產環節人員、貨物沒有交叉污染現象；產品的包裝場所墻壁和屋頂裝飾材料應完好，無損壞或脫落；生產有微生物指標的.產品，專用內包裝場所的紫外線燈、抽風設施正常運行；位于
1、工作臺和裸露產品上方的照明設備的防護罩等設施完好；生產場所應急照明設施完好；生產有微生物指標產品的生產車間和包裝車間更衣室、更衣設施、非手動式流水洗手、干手、消毒等設施完好；生產有微生物指標產品的生產車間的防塵、防鼠、防蚊蠅、防昆蟲和其它動物進入的設施完好有效；庫房整潔、干燥、地面平整。庫房通風、溫度、濕度和防火防鼠等設施良好運行；庫房內原料、半成品、成品及包裝材料等各類材料和產品分區域、離地、離墻存放，不同貯存區域設有明確標識。
三、食品添加劑規范管理及使用記錄檢查情況：
公司所涉及的食品添加劑主要有山梨酸鉀、碳酸鈣、面包改良劑、酵母等，這些食品添加劑，逐一在石泉縣市場監督管理局做了備案，嚴格執行了GB 2760-20xx的要求。公司的生產，嚴格按照國家標準標準要求執行。食品添加劑有專門的進貨臺賬和專門的使用記錄，安排專人專柜進行管理，并按照實地盤存法，每月盤存一次，確保使用安全。
四、生產設備和化驗儀器檢查情況：
在用生產設備的數量、型號與申請生產許可所提交的設備清單一致，并正常運行；生產設備根據工藝需要進行清洗消毒、維修和保養并有記錄；化驗室內出廠檢驗用檢驗設備的數量、型號與申請生產許可所提交的設備清單一致，設備正常運行；計量器具符合法律規定的檢定或校準要求，并按有效期提前到監管部門進行送檢、定檢。
五、質量安全管理檢查情況：
公司定期對相關從業人員進行法律法規、食品安全、衛生管理、專業技術等方面的培訓；在崗的生產人員定期進行健康檢查，具備有效的健康檢查證明；從事食品生產的人員，進入生產車間前洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽，頭發不得露于帽外，不佩戴首飾；原料的進貨驗收有記錄，包括有原料的名稱、數量、供貨者名稱及進貨日期等。對實施生產許可管理的原料和包裝，有供貨者的生產許可證明文件；生產過程做好投料記錄，包括有投料種
2、類、品名、生產日期或批號、投料日期和使用數量等；有關鍵質量控制點的操作控制程序記錄；公司按照現行有效標準的要求對出廠產品進行檢驗，每批次產品經檢驗合格后出廠銷售，有原始檢驗記錄。記錄內容包括對檢驗產品名稱、規格、數量、生產日期、生產批號、檢驗結果等內容；對生產的每批產品留存樣品，樣品保存期限不少于產品保質期；公司在生產、運輸和貯存過程中使用安全衛生的工具，并加強防護，防止原料、半成品、成品出現泄漏、污染；產品標識標注符合相關法律法規及標準的要求；公司有出廠銷售產品的銷售記錄，記錄內容包括所銷售產品的名稱、規格、數量、生產日期、生產批號、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等信息；公司未出現消費者投訴現象；公司制定有食品安全事故處置方案，定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，處置食品安全事故記錄。
六、存在的問題及處置情況：
1、在檢查產品原始記錄時，化驗員沒有按照規范要求進行填寫，針對此問題，公司安全管理負責人找該名化驗員進行談話，指出做好規范化記錄的重要性，化驗員也意識到工作的不足，保證在以后的工作中規范操作。
2、自查過程中一位工作人員未戴工作帽，檢查人員及時指出，該工作人員也立刻意識到錯誤，及時改正。事后公司質量負責人組織工作人員學習食品安全生產操作知識，增強員工衛生操作意識。
經過此次自查自糾工作，公司基本符合食品生產公司落實質量安全主體責任的要求，提高了質量安全意識，杜絕了質量安全隱患。在此基礎上，公司建立了質量安全保障長效機制，為長期、持續地生產優質產品，打下了堅實基礎。
食品公司自查報告4
從最初組織生產開始，我公司一直嚴格遵照食品安全法的要求，步步為營，堅實走好發展的每一步。本公司的產品質量一直很有保障，沒有出現過什么質量事故。長期以來，我公司嚴格按照食品生產加工企業落實質量安全主體責任的要求，我公司成立了質量安全管理小組，按照各自的分工，從企業資質變化情況，采購進貨查驗落實情況、生產過程控制情況、出廠檢驗情況、不合格產品管理情況、標注標識情況、銷售臺賬記錄情況等10個方面，逐條進行自查。根據企業自查情況，企業感覺各方面做的尚可，基本符合食品安全的要求。對于稍有差次的，及時做了整改。現階段，企業基本能做到系統管理，按標準要求組織進貨、生產和銷售。現將企業目前能達到的情況匯報如下：
一、企業資質情況：
企業名稱為四川新良農業有限責任公司，廠址是廣元市利州區大石鎮大石工業園區內，生產許可證編號為：xxxxxxxxxxxxxxx，營業執照為：xxxxxxxxxxxxxxxxx，各種證件全在有效期內。
二、采購進貨查驗落實情況：
本廠主要采購的原料及食品添加劑等所有物品均從具有合法資格的企業購進，購進時索取了企業相關資質證明。在生產過程中使用的添加劑，嚴格遵照了GB2760的要求，并做了詳細的原輔材料驗證記錄及進貨臺賬。
三、生產過程控制情況：
我公司每天安排專人對產區進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產品接觸的`一切設施、設備、環境的衛生，銷售臺賬記錄情況：我公司建立了銷售臺賬，記錄了產品名稱、數量、生產日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產批號以及購貨者的相關信息，包括購貨者的名字，地址、銷貨場所等。
八、產品標準執行情況：
企業積極并嚴格執行各個產品的國家標準和企業標準。
九、企業人員培訓、體檢情況：
我公司所有和生產相關的人員均參加了體檢，取得食品從業許可證書（健康證），并定期參加企業組織的食品法律法規，食品安全知識、食品技術和知識培訓。
十、企業售后服務和產品安全預警和風險評估：
我公司主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒有接到過消費者投訴。我廠已經設立消費者投訴登記本，并制定相應的處理制度、應對機制，確保一旦出現消費者投訴情況，能及時作出反應，力保消費者權益。
公司通過本次嚴格的自查工作后，我公司對社會慎重承諾：我公司將嚴格遵守國家相關的法律法規，保證產品質量符合國家質量標準要求，認真履行食品質量安全是我公司服務社會的準則，我公司將依法承擔公司產品的質量責任，積極配合有關管理部門進行對產品的質量監督、檢查和日常監管，主動接受政府職能部門、消費者及社會各界的監督。經過此次自查，我公司基本符合食品安全生產企業落實質量安全主體責任的要求，提高了質量安全意識，杜絕了質量安全隱患。在此基礎上，我公司建立了質量安全保證長效機制，為長期、持續地生產優質產品，打下了堅實基礎。
食品公司自查報告5
貴陽金陽霧云飲品有限公司，成立于xxxx年7月，位于貴陽市觀山湖區百花湖鄉蘿卜村三岔河組，占地面積800平方米，成立至今一直從事自主品牌“鑫霧云飲用天然泉水”的生產和銷售。
本公司生產設備先進，自動化程度改，并設有獨立的質量檢驗室，配備專門的技術檢測員，在上級質量監督部門的指導下我公司于xxxx年9月16日取得食品生產許可證，現就一年來本企業的生產、質量檢驗方面做以下匯報：
1、質檢部門現場核查不合格項改進措施及改進情況：
2、標簽標識不清;改進措施：重新印刷標簽;改進情況：重新印刷的標簽規范，符合質檢領導要求。
3、標簽堆放不整齊：改進措施：專門規劃了標簽、膜、蓋子等輔料的.存放區;改進情況：已改進;
4、生產區域有少量雜物、成品區部分成品生產日期不清：改進措施：清理生產區雜物、進購全新的打印機;改進情況：已改進。
5、本企業無發生遷址，對生產工藝和生產設備未作技術性改造，(設備有日常維護及保養)保持上年度發證時的生產條件，也未開發新資源食品。
6、本企業生產原材料為：天然泉水、規格為18.9L的PC五加侖桶、PC密封蓋、防塵袋等，驗貨方式采取查驗合格證明方式，成品出實施取批批檢驗，嚴格按照DB52/434—20xx>標準對比放行，以確保出廠產品質量受控。
7、本企業未發生委托加工和被委托加工情況。
8、本企業產品未添加任何食品添加劑。
9、本企業食品生產許可證、營業執照、排污許可證等一并上墻，不存在涂改，轉讓生產許可證，生產假冒偽劣產品或其他質量違法行為。許可證標志和編號使用符合相關規定。
10、上級行政機關對產品質量監督抽查2次，質量均合格。
11、本企業產品主要的銷售區域為清鎮市地區，客戶主要是小型企業、單位及家庭消費，對我們的產品質量及售后服務相當認可，不存在對我公司產品質量及服務有重大投訴情況，因此產品銷量也穩步提升。
法人代表：
報告人：
報告時間：
食品公司自查報告6
xx市質監局：
根據20xx年第119號文件精神，我公司在xx市質檢局的領導下，由總經理帶領生產部門負責人，對公司質量安全主體責任落實情況起行了一次全面的自查。現將此次自查情況匯報如下：
一、公司的各類資質、資格證書與企業的實際生產情況保持一致，并且合法、有效。
二、進貨查驗制度已按相關規定和要求如實填寫。
三、前期因管理不當，對生產過程控制制度沒有嚴格執行。對生產環境、生產設備、生產過程、原輔材料、人員衛生防護等關鍵控制點，沒有嚴格按照法律、法規、標準要求進行全方位控制。今后將加強這方面的管理。
四、公司已嚴格執行產品出廠檢驗制度。每批包裝食品都按要求檢驗，并如實填寫檢驗數據擠報告，對不能檢驗的項目進行委托檢驗，且進行出廠檢驗、委托檢驗都符合法律、法規規定。
五、建立了不合格品管理制度。建立并保存采購的不合格食品原料、食品添加劑等食品相關產品的處理記錄；建立并保存生產的不合格產品的處理記錄。
六、企業生產的產品，因管理不善，食品標簽沒有按照食品標識管理規定等法律法規規定標注，目前庫存較大，已向質監局申請延期使用。
七、公司已建立銷售臺帳。臺帳內容符合食品安全法規定。
八、企業標準已收錄最新標準，并已向質監局備案。
九、已建立不安全食品召回管理制度。發現生產的食品不符合食品安全標準要求的，企業將嚴格按照食品安全法的規定做好食品召回等相關工作。
十、已建立企業從業人員健康和培訓管理制度，嚴格遵守食品安全法的'規定。
十一、因公司目前沒有委托或受委托加工食品，所以沒有建立此項制度。今后如有接受委托加工情況時，一定按照法律、法規規定向當地質量技術監督部門備案并使產品質量及其標識符合法律法規規定。
十二、因沒有及時查找并查看國家頒布的法律，法規，所以沒有建立、保存消費者投訴受理制度和消費者投訴的受理記錄。自收到自查表后，一案相關規定逐步建立和保存消費者投訴受理制度和消費者投訴的受理記錄，受理記錄已包括：投訴者姓名、聯系方式、投訴的食品名稱、數量、生產日期或生產批號、投訴質量問題、企業采取的處理措施、處理結果等。
十三、公司今后一定主動收集企業內部發現的和國家發布與企業相關的食品安全風險監測和評估信息，并做出反應，同時建立并保存相關記錄。
十四、公司因沒有發生過重大的食品安全事故，沒有建立并制定食品安全事故處置方案，自收到文件后，正在逐步建立并制定食品安全事故處置方案，并定期檢查各項食品安全防范措施的情況。
因公司基礎交薄弱，今后將適時進行調整，是所生產的產品質量得到進一步提升并是企業無重大食品安全事故發生，并在保證質量安全的前提下生產出符合標準及法律法規規定的產品。
自查人員：
自查日期：
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