小學營養餐自查報告(精選9篇)
時光匆匆,一段時間的工作已經結束了,回看這段時間的工作,有著一些問題,為此一定要做好總結,寫好自查報告喔。是不是無從下筆、沒有頭緒?下面是小編為大家收集的小學營養餐自查報告,僅供參考,大家一起來看看吧。
小學營養餐自查報告 篇1
為確保“營養餐工程”能夠安全、平穩實施,我校認真開展了營養餐工程管理自查工作,現就我校實施“營養餐工程”管理情況自查報告如下。
一、完善了“營養餐工程”管理機制。
1、我校成立了由校長任組長的學生營養餐工程領導小組和學生營養餐工程食品安全監督小組,落實了學生營養餐工程食品接收、分發人員、庫房管理人員職責,把各個環節的安全監管責任分解落實到了人。
2、我校建立了《儲存保管制度》、《發放與用餐制度》、《責任追究制度》等三項管理制度,并將這些制度裝框上墻。
3、學校設置了營養餐工程專用庫房(儲藏室),每周對營養餐工程的管理制度落實情況、蛋奶食品衛生監管情況和學生的領取使用情況開展自查,并對存在的簽字不及時和提前簽字問題做到了及時整改。
二、加強了“營養餐工程”的過程管理。
1、我校的學生蛋奶食品由縣統一招標采購,統一配送和統一價格。供應商定時定量定期配送,專人專車專門送達學校,每天配送一次,學校實行專人專間專戶管理。
2、學校安排了一名管理人員專門對配送食品和原料進行驗收和保管,食品及原料出入庫記錄和索證資料齊備詳實。送到的`雞蛋和奶保證了短時期的食用,不長期存放,并且做到了先進先出,雙鎖雙開的管理辦法。
3、實行班主任陪餐和餐前對蛋奶進行全面檢查制度,發現過期、變質、損壞的雞蛋或純奶及時清除、更換。
4、牛奶飲用前檢查保質期和外包裝。學生食用期間,每個班級均有班主任監護、指導學生食用,并做到:一看、二捏、三嗅、四嘗。
5、“營養餐工程”分管人員每天營養餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。
三、切實加強質量監管,嚴格實行責任追究。
質量監督小組、安全小組必須把好質量關,凡因發放不符合國家衛生安全和質量標準的食品造成食源性疾病,要追究責任,因管理不善或工作失職,造成集體衛生事件或造成嚴重后果的,層層追究相應的責任人的責任。
小學營養餐自查報告 篇2
為切實做好全縣義務教育學生營養改善計劃試點實施工作,提高學生健康水平,加快教育事業發展,按照《省教育廳、省財政廳、省食品藥品監督管理局關于開展貧困地區義務教育學生營養改善計劃試點工作計劃的通知》文件要求和縣教育局關于營養餐發放的會議精神,我校本著對組織負責、對學生負責、對事業負責的態度,認真落實此項工作。現就工作情況做如下匯報:
一、加強領導,積極組織
學校成立了以校長為組長、以常務副校長為副組長、以副校級領導和相關主任為成員的第四小學學生營養餐發放工作領導小組和以常務副校長為組長、以總務主任、會計和班主任為組員的工作小組,經校領導班子認真研究,制定了切實可行的工作方案和工作制度。
二、明確分工,落實責任
校長負總責,常務副校長張光濤具體負責此項工作,總務主任馬彥良、副主任王松負責接收和發放;各班班主任親自領取、簽字;會計房艷春負責管理發放單,監督領取人簽字情況,賬目管理;各班班主任給學生親自發放,學生要人人簽字。
三、加強宣傳,營造氛圍
學校高度重視宣傳工作,采取板報、校園廣播等形式,向廣大師生和家長宣傳黨和政府的`惠民政策,宣傳科學營養知識,營造全社會共同支持、共同監督和推進學生營養改善工作的良好氛圍,使廣大家長和學生深刻體會到黨和政府的關懷,培養學生良好的飲食行為。
四、確定流程,合理發放
(一)食品的采購
我校經過多家比對,最終確定具有資質、質量合格、價格合理、信譽度高的經銷商供貨,與樂福源蛋糕城、與劉富水果店和鑫龍鵬批發部簽訂了供貨合同,并讓供貨商提供了營業執照和合格證。
(二)庫房管理、食品留樣
1.每周周二、周四兩次檢查庫房,確保庫房清潔通風。確保留樣冷柜正常使用。
2.食品要認真核對數量,及時入庫,按時發放。
3.發放前要檢查食品保質期,看外觀表象。嚴守食品保質期,堅決杜絕把過期或變質及鼓袋或包裝破損的食品發給學生的事情發生。
4.食品留樣必須達到48小時并做好記錄。
5.庫房鑰匙由兩位總務主任管理,進入庫房必須相關人員兩人及以上,其他不相關人員不得進入庫房。
6.經常調試監控設備,確保監控時刻正常工作。
(三)發放時間和種類
營養餐的發放時間:上午第二節課后和下午第二節課后兩個時段。
上午發牛奶。下午發食品和水果,做到每天不重樣:周一面包、周二梨、周三火腿腸、周四蛋糕、周五蘋果。下午發放的食品和水果都是當天下午2點到貨,確保食品和水果的質量。
五、信息反饋,效果較好
通過調查了解,學生對牛奶、食品和水果等營養餐的發放都非常高興、品種多樣、營養搭配合理、很滿意,。家長對此項工作也贊不絕口,感謝黨和政府的惠民政策,學校對營養餐的發放用心良苦,工作細心、周到,每天發放的食品和水果,做到每天不重樣,確實為學生的健康著想,給學校的領導和老師增加了很多負擔,都紛紛表示由衷的謝意。
總之,我們的工作和兄弟學校相比還有一定的差距,我們將繼續努力,不斷改進、力求做得更好!
小學營養餐自查報告 篇3
為確保“營養改善計劃”能夠安全、平穩實施,我校根據上級通知精神,認真開展了營養改善計劃自查工作,現將我校實施自主經營“營養改善計劃”實施情況自查報告如下。
一、認真制定實施方案,完善“營養改善計劃”管理機制。
1、開學初,學校認真溫習了“營養改善計劃實施方案”,學校完善了營養餐工作領導小組、食品采購、加工、食品安全監督、營養餐發放、數據統計和檔案管理。領導小組和監督小組負責營養餐工程實施管理,負責每天的營養餐食品安全的監督與管理,發現問題及時糾正,落實了學生營養餐食品分發人員、庫房管理人員和從業人員職責,把各個環節的安全監管責任分解落實到人。
2、建立完善了營養改善計劃財務管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛生管理制度、烹調加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛生管理制度、衛生突發事件報告制度、食堂人員衛生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、值班人員配餐制度,學校食物中毒應急處理預案、學校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛生基本要求等管理制度,健全了營養餐采購、留樣、班主任領取和學生用餐四類臺賬,規范了營養餐操作、加工、分發食用和采購流程。
3、每周對營養餐工程的管理制度落實情況、食品衛生監管情況和學生的'領取使用情況開展自查,并對存在的問題做到了及時整改。
二、“營養改善計劃”實施情況
1、自20xx年xx月以來,我校學生的營養餐實施定點采購食品原材料,對全校396名學生實施提供完整午餐,截止目前,各環節運行平穩。
2、學校明確了專人(庫管組)保管和驗收(庫管組)人員,對采購組采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管,發現異常食品拒絕接收,并且根據實際采購情況,落實了食品出入庫記錄和索證制度。
3、學生每天食用營養餐30分鐘前由食品品嘗員(值班領導)先品嘗當日飯菜,確認無異常現象后再讓學生就餐。
4、食品管理人員每天的飯菜留樣保存48小時。
5、分管食堂工作人員每天營養餐時間到食堂巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。
三、加強“營養餐工程”經費管理。
學校嚴格執行“營養餐工程”經費零利潤的相關規定,每周向學生公示一周采購的營養餐品種、數量、價格和學生食用人次。做到專帳管理,專款專用,每天按照4元的標準對學生供應營養午餐,并由班主任組織學生簽字,每月匯集成冊入檔,真正做到日清,月結,配合做好上級的檢查、審計工作和校務公開。至今為止,上級專項資金能夠按時下發,有效的保證了工作的開展。
四、切實加強質量監管,嚴格實行責任追究。
校長為營養餐安全第一責任人,嚴格把好食品質量關;食品安全監督員蔡俊峰做好食品安全的監督,嚴禁變質、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園;食品驗收庫管組把好質量關,食品采購組嚴格按要求主要負責食品的采購工作。
五、存在的問題及下步工作打算:
1、工人工作量大,廚房切菜設備不到位。
2、由于營養餐的實施,從基礎設施到日常運行都大大加重了學校財務壓力。
3、重視宣傳教育,增強師生食品衛生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛生宣傳教育。
4、及時調整營養餐菜譜,提高食品質量,讓每生盡情享受每日4元的“良心”營養餐。
5、加強對學生的用餐管理,監督學生按時吃完,杜絕浪費。
小學營養餐自查報告 篇4
為了全面認真貫徹國務院和省、市、區各級政府關于在中小學生中開展“營養餐工程”的重要指示,我校在上級部門召開“營養餐工程”會議后,積極響應,立即行動,召開相關會議,研究部署具體工作。自20xx年3月“營養餐工程”實施以來,我校“營養餐工程”工作順利進行,有條不紊。為保障實施安全,確保學生身體健康,根據相關要求,我校組織人員對“營養餐工程”實施安全工作進行了全面自查,現將自查結果報告如下:
一、學校成立了以校長為組長的“營養餐工程”實施領導小組成員由校委會和各班主任組成,各成員分工明確,責任到人。
二、加強政策宣傳,讓這項恵民政策深入民心。這項政策出臺后,我們首先在教師會上傳達省、市、縣文件精神,要求老師在班上做好宣傳。學校利用宣傳欄和學生家長會、班上利用班隊會和黑板報進行宣傳,讓學生和家長都知曉政策。通過大力宣傳,人民群眾都樂于執行政策,家長自覺承擔家長個人承擔費用,老百姓十分感激黨和政府的惠民政策。
三、學校建立健全了“營養餐工程”管理的各項規章制度,并把相關制度與責任人緊密聯系,要求其牢記住制度,并把制度張貼上墻。
四、學校與各相關人簽訂了安全責任目標書,從選購、儲藏、加工、留樣等環節都安排了專人負責進行安全監管,值周領導和值日領導每天進行指導和督查,值日教師每天早上詳實記錄并核實營養餐,對發現的問題和有不良反應情況的學生及時上報。
五、學校定期對“營養餐工程”的管理制度的落實情況和食品衛生監管情況進行自查,對存在的問題進行及時整改。
六、加強“營養餐”資金管理,讓黨和人民放心。學校對“營養餐”上級專項資金撥款實行專賬管理,做到專款專用,不挪用擠占該資金,全部用于“營養餐”的供給上,絕不動用一分錢,保障了“營養餐”經費充足。
七、存在的.主要問題
1、蔬菜的質量有待提高,蔬菜的保存還需要進一步加強。
2、食堂工作人員的操作技能有待加強。
小學營養餐自查報告 篇5
3月25日,縣兩辦督查小組對我校食品安全進行了檢查,針對檢查中出現的問題,現將整改情況報告如下:
一、檢查中出現的'問題:
1、學生營養餐記錄表中缺少教師陪餐記錄,
2、食堂內無滅蚊設備,
3、無周資金公示,
4、打肉機內有殘留物未能清洗干凈。
二、整改措施
1、學校從3月25日起,學生用餐日都有記錄教師陪餐登記表,
2、3月26日,學校已購買一臺用電高壓滅蚊器,于3月29日安裝在學生食堂里,
3、從被檢查周開始,學校每周及時公示周使用資金,
4、學校規定,食堂所有需用機器、工具每次用完必須徹底清洗干凈,管理人員負責監督,與期末績效成績掛鉤。 青杠坡小學對于檢查中出現的問題已整改,請學去辦實地考察指導!
小學營養餐自查報告 篇6
營養餐工程是國家的一項民心工程,更是一項有利于國家長遠發展的民族振興工程。自開展學生營養餐工程以來,我校非常重視學生營養餐管理工作,結合上級精神,認真工作,細心組織,努力完成任務。現將本期工作總結如下:
一、加強領導,成立學生營養餐領導小組:
組 長:XXX(校長) 副組長:XXX(副校長)XXX(總務主任)
成 員:班子成員、各班班主任、后勤人員
領導小組下設辦公室XXX兼辦公室主任,制定切實可行的方案,對實施營養餐工作周密安排,精心部署,為學生營養改善奠定堅實基礎。
二、實施過程
(一)做好教師培訓工作
開學前,學校首先召開全體教師會議,對教師進行營養餐知識培訓,以及在發放、食用過程中的注意事項,出現問題怎樣上報等,要求各教師熟練掌握營養餐發放流程。
(二)做好宣傳教育工作
飯開學初,我們發放了致學生家長的一封信,在信中向學生家長宣傳這一惠民工程的重要意義。同時對學校的專職人員做好體檢工作,使管理員持證上崗。學校制作學生營養餐宣傳板面,利用校園報板等營造氛圍;
開學第一天準備利用開學第一課,向學生宣傳學生營養餐知識,教育學生要勤洗手和臉,講究衛生,培養學生良好的衛生習慣,堅決把一切危及學生健康的狀況消滅在萌芽之前。
(三)認真組織,及時發放營養餐。
我校享受營養餐學生共889人。本學期發放營養餐為學生奶、面包和火煺腸,學校實行專人負責,嚴格按照營養分發流程進行操作,按照上級要求以及發放標準及時發放,發放時由班主任到營養餐儲藏間核對數量,以及外包裝并簽字領取,直接帶到教室,在教室監督學生統一集體食用,并一次性飲食用完,飲食前做到三查,即教師查、學生查、同桌互相檢查,發現異常無條件更換,確保學生安全。營養餐工作專干做好食品驗收、分發統計、學生飲食用情況統計、學生飲食用情況匯總、異常情況統計等工作,營養統計工作做到每周一統計,半月一上報,及時處理出現的問題,做到萬無一失。
就餐結束后,學生們把垃圾統一投放到指定垃圾桶內。
(四)食品加熱,保證學生飲用安全。
冬季天氣較涼,學生飲用涼牛奶有諸多不便,為了學生的健康,我校在天氣轉涼后,每天給學生食用的.牛奶加熱。在加熱過程中,操作人員時刻按操作規程作業,時刻牢記安全守則。
三、存在問題,來年打算
1、一年級學生較小,不會分辨問題食品,給班主任工作帶來了一定的麻煩。
2、學生出現挑食現象,部分學生不喝牛奶不吃火煺腸。
3、在營養餐開展過程中,強化學生“節約光榮,浪費可恥”的理念,教育學生愛惜。
雖然存在以上問題,但是在以后的工作中,我們要克服困難,不斷總結經驗和教訓,力爭做得更好。
小學營養餐自查報告 篇7
農村義務教育學生營養改善工作是黨中央、國務院的一項重大民生決策,也是一項愛心工程,更是一項有利于國家長遠發展的民族振興工程,是利國利民的大事。但在農村學校,學生營養午餐浪費現象十分嚴重,讓我們教育工作者必須尋找根源,從學生的品德教育和學校的管理兩方面結合去探索學生營養餐的管理新招。
一、學生營養餐浪費成因。
每天,看著食堂里那一滿盆的被學生們倒掉剩菜飯,真讓人感到可惜。不只我們學校有被學生倒掉的營養餐。在其他農村學校,學生的營養餐的浪費現象也普遍存在。當然造成學生營養餐浪費的原因不只是學生的原因,也有家庭教育的原因,還有學校管理的不到位、不精細化的原因。
(一)學生的認識偏差。有部分農村學生認為,吃營養餐就是天天吃大魚大肉,或者是山珍海味,不是現在的家常便飯。還有部分學生甚至說,“營養餐不是自己花錢買的,是白得的,想吃就吃,不想吃倒掉也不可惜。”
(二)家庭教育的溺愛。在農村學生中留守兒童較多,有很多孩子的父母外出打工,他們認為自己給孩子的少了些,就從經濟上去補償孩子。因此有些家長給孩子的生活費、零花錢十分充足。每天上學、放學時,街上小吃店的生意最火爆。這些學生手里有錢,想吃什么就吃什么,零食反而成了這些孩子的主食,學校的營養餐也就理所當然不合口味。
(三)學校食堂的營養餐菜品偏少,是導致學生營養餐浪費的原因之一。學校的營養午餐雖然每天的菜品不同,但一天只有一葷兩素,學生缺少選擇的對象,有時候的菜品是自己不喜歡吃的,家里嬌生慣養的這部分學生吃幾口、甚至不吃就直接倒掉。
(四)學校營養餐管理不到位、不精細化也會導致營養餐的浪費。如食堂的衛生差、就餐環境不好、就餐秩序混亂、老師的監管不到位等都會蔓延營養餐的浪費現象。如,營養餐管理的老師發現學生不吃就倒掉,沒有及時的制止和教育,就會形成“破窗理論”,有更多的學生會倒掉營養餐。
二、加強學生思想品德教育,養成節儉美德。
中學時期是學生人生觀、價值觀形成的關鍵期。結合營養餐的浪費現象,教師應加強學生的思想品德教育,讓他們養成節儉美德,形成正確的人生觀、價值觀。
(一)提高學生的思想認識。讓學生明確營養餐不是吃山珍海味,也不是大魚大肉,吃的就是家常便飯。并且給學生清楚營養餐的來歷:雖然沒有吃山珍海味,沒有頓頓吃大魚大肉,天天吃的都是家常便飯,但這是黨和國家對我們的關懷,這是黨和國家對我們的惠民政策。同時讓學生了解,在非洲糧食嚴重缺乏,每年有大量兒童死于饑荒,生在非洲的這些國家,能享受營養餐嗎?在利比亞、阿富汗、伊拉克、敘利亞這些戰火不斷的國家,又能享受到營養餐嗎?就是在中國,以前的'學生誰享受了營養餐?教育學生珍惜現在的優裕的學習條件。
(二)加強品德和行為教育。通過集會、班隊、團隊活動教育學生養成良好的行為習慣,踐行“光盤行動”,不亂倒飯菜,要珍惜糧食,節約糧食;不亂花錢,孝順父母,孝敬父母,替父母著想,要艱苦樸素,勤儉節約。可以通過社會實踐活動,讓學生體驗“粒粒皆辛苦”教育學生,營養餐也是成千上萬的勞動人民辛勤勞動的成果。作為學生,我們要有遠大的理想,首要任務是學習知識、提高能力,要做一個優秀的中學生,要做一個將來有作為的人,對國家有用的人。
(三)進行感恩教育
營養餐,是要讓每個學生健康成長,快樂學習。學生衣食無憂,部分導致思想上、行為上出現偏差,這時老師一定要曉之以理、動之以情,進行思想教育。讓他們明白:營養餐既普通又不普通,普通是因為它不是山珍海味;不普通,是因為它是黨和政府的一顆溫暖之心,是愛民餐,是母親飯。教育學生們要有感恩的心,滴水之恩,當涌泉相報,要好好學習,將來報效祖國,決不辜負黨和政府對我們的養育之恩。
三、強化管理,養成良好習慣
讓每一份營養餐都吃進學生肚子去,促進學生健康成長。管理的源頭在食堂,包括食品安全、菜品的制作、食堂衛生等。老師的就餐管理、家庭、社區共管是抓好營養餐工作的保障。
(一)從食堂源頭抓起,讓營養餐更放心
1、保障食品安全。食品安全牽涉到千家萬戶,一不留神出了差錯,就將會造成不可挽回的損失。食品采購、加工是保證食品安全的重要環節。采購保證質量,貨真價實;食品加工要干凈衛生,一定要做到“三洗一煮一嘗”;營養餐食品留樣24小時;餐前餐后嚴格按照要求清洗消毒。這樣才能讓學生吃的放心、安全。
2、保障菜品營養、豐富、味美。食堂工作人員經常性的了解學生的口味,弄出學生愛吃的可口飯菜來。還可以根據食材變換做法,做出不同花樣的飯菜,讓學生有新鮮感。營養餐的營養搭配要合理。學校要努力根據當地的食材進行采購,讓師傅根據學生的營養要求膳食搭配,基本保證了色香味俱全營養餐菜品營養、豐富、味美。
3、食堂管理精細化,培養學生良好習慣。食堂衛生,餐前餐后的桌面、地面衛生,餐具清洗消毒。學生固定餐桌座位,每桌設有桌長負責就餐紀律和衛生,讓學生自主管理。學生米飯自添,本著吃飽不浪費的原則。設立表揚欄,每天表揚優秀的餐桌,樹立文明用餐,節儉榜樣。張貼節約用餐廣告語,隨處可見的教育影響。制定詳細的食堂管理制度和學生就餐規范,嚴格執行。培養學生講文明、講衛生、守秩序、愛惜糧食等良好的行為習慣。
(二)加強教師監管,遏制浪費現象
教師輪班陪餐,維持就餐秩序直到學生就餐結束。對學生的營養餐浪費現象抓現形,給予適當教育引導,并與學生的操行分掛鉤。讓學生嚴格遵守就餐紀律。學校、班主任定期對學生進行行為習慣教育,教育學尊重勞動成果,不鋪張浪費。
(三)家庭、學校、社區共管營養餐
學校要充分利用廣播、墻報、宣傳欄和集會等宣傳陣地,加大學生營養改善計劃的宣傳力度,提高社會的知曉度,引導和鼓勵社會團體、人民群眾及家長、學生主動參與學校營養餐的監督、管理,全社會更多關注營養餐、關注學生的健康成長。教師還要加強與學生家長的勾通,要求家長參與對學生勤儉節約的教育,不給學生多的零花錢,使學生養成勤儉節約的習慣。營養餐的浪費現象才能有效遏制,才能讓營養餐落到實處,有利于學生的健康成長。
總之,營養餐工程是國家推進教育公平,提高農村中小學生身體素質的重大舉措。學校必須科學管理、合理實施,讓學生吃得好,吃得安全,吃得有營養,有效遏制浪費現象,培養學生節約糧食、熱愛勞動、尊重勞動成果、養成良好的飲食衛生習慣、懂得感恩的美德。讓營養餐的真正促進學生健康成長。
小學營養餐自查報告 篇8
都說學生是祖國的未來,學生的餐飲情況也總是備受關注。在家里就餐的學生,會受到來自父母、家長的'細心照料。而在學校就餐的學生餐飲有時如何?日前,xx市聘請了第三方機構對營養餐進行滿意度調查,連續兩次80%以下的則直接淘汰。
據了解,xx中小學生用餐主要有營養餐公司送餐或用學校食堂制作營養餐以及學校自辦食堂這幾種形式。其中,由營養餐公司送餐的有26所,涉及師生約11770人。由營養餐公司用學校食堂制作營養餐的有16所,學校自辦食堂的有9所。xx對營養餐公司進行公開招標,入選8家營養餐公司。企業將于近日與xx的各所學校簽訂供餐協議,服務期為3年。
xx教委體美科負責人表示,往年對學生營養餐的滿意度調查都由內部完成,難以做到絕對公平公正。而今年,石景山聘請第三方機構對營養餐工作進行師生滿意度調查。計劃一年進行三次滿意度調查,如果滿意度兩次都低于80%則將面臨被淘汰。
此外,xx也在增加中小學食堂供餐率。計劃今年蘋果園中學初中部等8所學校恢復學校食堂用餐,實驗中學等5所學校將啟動食堂建設。石景山教委鼓勵現有在食堂做餐的學校在條件允許情況下為周邊學校配送餐飲,讓教學與學生能在及時用餐。
供給學校師生的營養工作餐質量需要絕對嚴格的把關,關于“連續兩次滿意度低于80%將被淘汰”的政策也會引起學校食堂或營養餐公司的重視。畢竟,食物的把關本來就需要嚴格,更何況是教師和學生這么特俗的群體。
小學營養餐自查報告 篇9
引:就業環境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。趁著暑假的空檔,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質,同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”,我想,真正到了關鍵時刻,它們的作用就會顯現出來的。
從我踏進大學校園的那一天起,就再也沒有高中那會一頭扎進書堆里就是一天的感覺。仿佛開始有了新的使命,卻有始終找不出使命是什么。吊了郎當的,到了大一期末的時候,每天,除了提心吊膽地等待著期末考試,就是看著師兄們一天一天越走越少。
才驚覺,大學是半個社會了。
這句話真是一點沒錯,所謂大學生,受著學校的庇護,卻又不是純粹學習,或鉆研或經營或實踐不一而足。我想,用一個允許我們自由揮灑青春追逐夢想的地方來形容大學校園差強人意吧。
幾乎沒有懸念地,在大一結束的時候,我就接受了一份外賣送餐員的臨時工。
也許再沒有什么比得上“動手先干”來得更有說服力了,孔子也說過:“先行其言而后從之”。對于一個初到大學的愣頭青,想要理解一下社會,最好最笨的方法就是走進社會。校園與社會環境明顯是不一樣的,接觸的人與事也完全不一樣。
“沒關系,就讓這一次經歷為自己未來的路做一個鋪墊點”我對自己這樣說。
收留我的地方說遠不遠說近不近,就在大學城Xx街的一個叫做“Xx”的小飯館。從Xx的西區騎車過去大概是15分鐘,雨天的話就要20分鐘。因為是臨時工,工作的時間安排在每天的中午的11:30-1:30分和下午的5:00-7:00.這樣一來,來回兩趟也夠折騰的,再加上上班送餐也是騎著我的自行車,這一個月下來,別的不說,腿力氣老大了。比起在校園的時候,一天到晚不是坐在教室就是宅在宿舍可謂強的多了。這算是其中一點受益吧。
第二個最直觀的受益的就是認識了更多得路。送外賣這個行當,不像做推廣,認識的人除了老板就是搭檔。雖然一天幾十趟送來送去,但是你也難以跟客戶有太多的交流,我試過但是沒啥作用也就罷了。一般情況下,也就是認識了更多的路而已。至少,在我負責的那一個地段,各個角落都是知道的,這之中大多都是亂闖的,也有一些是問別人的。說到這里,必須提一點,老一輩都是習慣問路的,不知道為什么到了我們這一代,卻不愛這樣,我以前也是,不認識路的時候,想問路人總是扭扭捏捏啥的。不過這一個月下來,但凡出街,需要問路的時候開口就問,并無尷尬。這一點改觀確實是挺好的。
既然是親涉社會,那么增長了閱歷自然是少不了的。這個作為第三點受益也是最重要的吧。首先是待人接物方面的,如何去對待你的客戶這一層面上,起初我是沒有什么概念的。譬如說,有顧客投訴你的快餐送的太遲要退掉了之后,我原來是覺得憤憤的,人手不夠,訂單太多忙不過來我有什么辦法。要退掉我也只能“哦哦哦“這樣有氣無力地回答,后來意識到,導致出現這樣的結果無論如何也是出自于我們飯店自身,怪不得消費者,所以后來發生這樣的事都是開口先說“對不起”,再跟顧客解釋得當。總之就是在這個飯店也是能夠學到東西的,拿我們飯店的經營來講,適銷對路以及線上營銷就是大為暢銷的秘訣。木桶飯就是非常對大學生口味的,十多塊錢也不貴,飯好吃,菜多樣量也足,一來二往學生就都喜歡上了。而且我們飯店也是較早開通淘點點,美團網,餓了么等線上渠道的飯店,方便了學生也提高了效率。在這一個月中,的確學到了一些不同于書本的東西,這無可置疑。
第四個受益就比較貼近知識,算是統籌的概念吧。每次出門口都是提著一大推的打包。各個方向都有,所以在出發之前都是要計算好先送那個然后才是哪個,還要靈活得知道那個重哪個輕,先送重的'以便不會提的太辛苦,這里面的都是由講究的。萬一送的混亂不堪,那老板的臉色鐵定是不好的。
整一個月下來,雖然有許多收獲,但是也遇到了一些困難。
第一個就是天氣的問題,夏天,從來未曾有過如此期盼——每一天都是陰云密布。可惜并無例外,這個夏天依然是要么曬得豬狗不如,要么淋得哭爹喊娘。用六個字概括我這個外賣哥的經歷,那就是“凄凄慘慘戚戚“。有時候曬得真的想放棄不要再上班了,但是第二天還是去了,也不知怎的吧,也是就是自己內心也是希望自己更多的是堅持吧。做著做著也就一個月了,反正我本來就黑。年輕也不能太安逸。
第二個就是心理障礙了,因為顧客都是跟我一樣的大學生,怕別人的眼光那是肯定的。起初有點不太精神,后來看到一個跟我一樣年紀的男生也在幫別家送外賣,從那時候開始就沒太尷尬,有一次跟朋友聊天,我朋友還談到他一同學兼職送外賣賺了錢然后去旅游了。我突然就笑了,覺得心里暖和了。
是啊,我也是在做著兼職啊,一個小時10塊,一次上班就是20塊。我有著20+20+20+20+20=100的最切身體會。每當湊夠100元就到小賣部去換大鈔。
我想這種感覺我會記得很久很久了。從那時開始,我開始正視這一份工作,它能給我帶來受益也能讓我長點見識,雖然有些辛苦,但是也說了,年輕的時候多吃苦是好事來的。
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