包裝市場調研報告(通用6篇)
我們眼下的社會,報告使用的頻率越來越高,我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎?以下是小編整理的包裝市場調研報告,歡迎大家分享。
包裝市場調研報告 篇1
一、調查目的:
為了更好的了解包裝設計的流行趨勢和專業設計規范,我們必須從各個角度各個層面上去調查和分析,因為包裝設計對于平面設計和產品設計而言,是一個比較實用和寬泛的類別,所采用的各種工藝和各方面的配套設計都非常考究。我想通過此次調研了解包裝設計的共同點及其色彩、造型等方面的設計實例,從而更全面的了解消費者的心里,使我們設計出來的東西既符合藝術審美感又符合市場的需要,兩者達到共贏的目的。
二、調查對象:
(1)、調查地點:實地調查為天一廣場的樂購超市、百丈東路的歐尚連鎖超市和寧波東錢湖鎮新街的四明大藥房。
(2)、調查對象:食品類包裝、藥品類包裝和日常生活用品類包裝等。
(3)、產品類型:產品包裝設計
(4)、產品價格:根據品牌的不同價格也有所差異。
三、調查方法:
市場走訪、網絡資料搜集
四、調查內容:
包裝設計作為一門重要的平面設計分類,相對于產品設計也是非常重要的,其文化內涵不僅是特定的文化符號的裝置,它體現了設計師對自然社會和人類文化產生的情感和體驗,我們要進一步完善包裝設計的主體機制,提高包裝設計的載體信息傳播能力。在包裝設計的發展中,準確把握設計理念與包裝符號因素在設計創作中的互動關系,才能使包裝外在的界面以直接的、藝術化的形象訴諸于人的視覺,從而在商品營銷活動中,引導人們的消費選擇,提高時尚消費品質。
包裝設計應從商標、圖案、色彩、造型、材料等構成要素入手,在考慮商品特性的基礎上,遵循包裝設計的一些基本原則,使各項設計要素協調搭配,相得益彰,以取得最佳的包裝設計方案。如果從營銷的角度出發,包裝圖案和色彩設計是突出商品個性的重要因素,個性化的包裝形象是最有效的促銷手段。
(一)包裝圖案的設計
包裝圖案中的商品圖片、文字和背景的配置,必須以吸引顧客注意為中心,直接推銷品牌。包裝圖案對顧客的刺激較之品牌名稱更具體、更強烈、更有說服力,并往往伴有即效性的購買行為。它的設計要遵循的基本原則:
1.形式與內容要表里如一,具體鮮明,看包裝即可知商品本身。
2.要充分展示商品。這主要采取兩種方式,一是用形象逼真的彩色照片表現,真實地再現商品。這在食品包裝中最為流行,逼真的彩色照片將色、味、型表現得令人攙涎欲滴;二是直接展示商品本身。全透明包裝、開天窗包裝在食品、紡織品、藥物產品中是非常流行的。
3.要有具體詳盡的文字說明。在包裝圖案上還要有關于產品的原料、配制、功效、使用和養護等的具體說明,必要時還應配上簡潔的示意圖。
4.要強調商品形象色。不只是透明包裝或用彩色照片充分表現商品本身的固有色,而是更多地使用體現大類商品的形象色調,使消費者產生類似信號反映一樣的認知反映,快速地憑色彩確知包裝物的內容。
5.包裝的主要展銷面的體現。凡是在一家企業生產的或以同一品牌商標生產的商品,不管品種、規格、包裝的大小、形狀、包裝的造型與圖案設計,均采用同一格局,甚至同一個色調,給人以統一的印象,使顧客一望即知產品系何家品牌。
6.注意功效設計。包裝圖案中的功效設計主要表現在以下方面:
1)保護性能設計,包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防擠壓等。
2)方便性能設計,包括要方便商店陳列,銷售;方便顧客攜帶、使用等。
3)推銷性能設計,即無需銷售人員的介紹或示范,顧客只憑包裝畫面文圖的"自我介紹"就可以了解商品,從而決定購買。
包裝圖案的設計手法,則要求以其簡單的線條、生動的個性人物、搭配合理的色彩等給消費者留下深刻的印象。
包裝圖案設計禁忌也是一個值得注意的問題。不同的國家和地區有不同的風俗習慣和價值觀念,因而也就有他們自己喜愛和禁忌的圖案,產品的包裝只有適應這些,才有可能贏得當地市場的認可。包裝圖案設計禁忌可分為人物、動物、植物和幾何圖形禁忌幾種。
(二)包裝色彩設計
色彩在包裝設計中占有特別重要的地位。在競爭激烈的商品市場上,要使商品具有明顯區別于其他產品的視覺特征,更富有誘惑消費者的魅力,刺激和引導消費,以及增強人們對品牌的記憶,這都離不開色彩的設計與運用。
日本色彩學專家大智浩,曾對包裝的色彩設計做過深入的研究。他在《色彩設計基礎》一書中,對包裝的色彩設計提出如下八點要求:
1.包裝色彩在競爭商品中應有清楚的識別性;
2.應很好地象征著商品內容;
3.色彩應與其他設計因素和諧統一,有效地表示商品的品質與份量;
4.應為商品購買階層所接受;
5.應是較高的明視度,并能對文字有很好的襯托作用;
6.單個包裝的效果與多個包裝的疊放效果如何;
7.色彩在不同市場,不同陳列環境是否都充滿活力;
8.商品的色彩是否不受色彩管理與印刷的限制,效果如一。
根據這些要求,可以將包裝設計分為三大類:日常生活所需的食品、大眾化商品和奢侈品。
五、總結與建議:
目前我國產品包裝設計進入高速發展期,包裝設計消費以每年17%的速度遞增,遠遠高于以往的包裝設計消費增幅。隨著產品包裝設計的逐步深度開發,包裝設計市場的規模將有望得到進一步的拓展,如此大的市場發展空間將成為目前乃至以后發展潛力巨大、收益豐厚的一個產業。
包裝市場調研報告 篇2
液態奶是乳制品中的一個分類,是指用健康奶牛所產的新鮮乳汁,經有效的加熱殺菌方式處理后,分裝出售的飲用牛奶。近年液態奶發展速度非常快,競爭異常激烈。面對眾多品牌的液態奶,消費者首先關心的是它的內在品質,而優良的包裝是影響液態奶內在品質的重要因素,所以消費者對其包裝提出了更高要求。當然,包裝的相關技術是推動包裝優質化的必要條件,在改善包裝材料的同時,提高技術含量,而且乳品包裝日益呈現出多樣化發展的趨勢。本文簡述了我國液態奶包裝良好的發展面貌,介紹了液態奶包裝技術新進展,并總結了液態奶包裝存在的問題。
1、牛奶包裝材料的介紹
牛奶是一種極易變質的營養食品,對包裝材料的要求很高。目前,國內牛奶包裝主要形式是薄膜類包裝、紙質類包裝、塑料瓶、玻璃瓶。這幾類包裝的特點。
表1四類牛奶包裝的特點
下面詳細介紹各類包裝的材料結構:
1.1薄膜類包裝的材料結構
簡易牛奶包裝膜,一般為單層膜,它是由各種聚乙烯料添加一定比例的白色母料,經吹膜而成。牛奶包裝黑白膜主要是采用三層或多層共擠方式,選用LDPE、LLDPE、EVOH、MLLDPE等樹脂,配合黑、白母料共擠吹制而成的高性能復合膜。
1.2利樂包的材料結構
“利樂包”最主要的成分是紙板,紙板由原生的長纖維制成,這些纖維有些經過漂白有些未經過漂白,為了增加紙板的厚度,紙板生產過程中通常添加部分化學熱磨漿(CTMP),為了使紙板表面光滑便于印刷,紙板的外面還有一層薄涂層。“利樂包”由紙板、聚乙烯和鋁箔登六層材料復合而成。
1.3玻璃瓶的材料結構
玻璃瓶是傳統的包裝形式,符合環保要求,能重復使用,并且成本低。進入21世紀,隨著人們對環境保護和再生資源的高度重視,有些企業仍用玻璃瓶包裝巴氏殺菌奶,但這種玻璃瓶在保持原有優良性能基礎上具有持久的抗菌、抑菌作用,不但增加了耐沖擊強度,而且重量向輕量化方向發展,造型更趨時尚流行。
1.4復合塑料軟包裝
現在市場上用無菌復合塑膜袋包裝的超高溫滅菌奶很多,這種包裝占據了主要的中低端消費市場,一般有三層黑白膜包裝袋,它的價格低,保質期l~2個月;也有五層黑白膜包裝袋,價格相對高些,保質期達3個月。具體采用何種材料要根據銷售地區的氣候條件和季節進行合理選擇。無菌復合塑膜袋這種包裝形式潔凈衛生,經濟實惠。
2、牛奶包裝的發展現狀
無菌磚
屋頂盒
無菌枕
玻璃瓶包裝
愛克林立式包
6.百利包
7.塑料瓶、桶包裝
8.塑杯
9.紙杯
3、牛奶包裝的發展趨勢
乳品包裝作為乳品的一個組成部分,深刻影響著乳品業的發展。因為液態奶制品易變質,因此從保質期上講,無論是長效奶還是保鮮奶,都對包裝提出了嚴格的質量要求。此外,外觀形象佳、便于攜帶和飲用方便,也是對包裝的基本要求。高質量的包裝是乳品生產企業實現本地巿場滲透和外地巿場擴張的一個必然選擇。
4、牛奶包裝技術中存在的問題
液態奶的包裝形式很多,并且各具特色。綜合來看,目前我國的液態奶包裝主要存在如下三個方面的問題:
1、包裝過于壟斷
2、包裝成本過高
3、無菌包裝未普及
5、牛奶包裝采取的相應措施
1、新技術用于牛奶包裝
2、政府支持,大力加強民營的中小型包裝企業的發展
3、加強外包裝的功能
6、設計定位
此次設計主要設計盒裝奶的包裝
包裝市場調研報告 篇3
酸奶大致可以分為三個品類:第一類是滿足營養需求的基礎酸奶;第二類是滿足美味休閑的大果粒、谷物酸奶;第三類是健康功能酸奶,如通暢、免疫、美麗、兒童成長等。其中:基礎酸奶的市場規模占60%以上,而果粒(谷物)酸奶和功能性酸奶的市場規模相對低一些。然而,從增長態勢上看,恰恰后兩者的增長率非常驚人,尤其果粒(谷物)酸奶的增長率高達40%,這不得不引起酸奶企業的高度興趣。因此,在這三大品類里也出現了相應的主導品牌。
從總體上看,酸奶市場還很難斷定誰是這個市場的絕對領導者,蒙牛、伊利、光明和達能,表現都很強勢。單純從銷量上看,蒙牛酸奶的占有率略微突出一些,其次是伊利,然后是光明和達能。但是一旦分品類來看,情況就大不一樣了,四大品牌在不同品類上各顯其能,根本無法判斷誰是領導者。這一點也說明酸奶市場是乳品行業的新興品類,目前的市場集中度還不算太高,未來的競爭將進一步加劇。談及渠道現狀,不得不談渠道促銷。因為,現在的零售渠道不僅僅是擺放商品的場所,而更多是爭奪消費者的場所。因此,渠道促銷也成為重要的渠道策略之一。
對乳品行業而言,渠道促銷仍然主要集中在現代化通路里的面向消費者的促銷,面向經銷商和分銷商的促銷活動在此不做分析。
乳品行業渠道促銷有著明顯的季節特點,跟著它的淡旺季走。而且,淡旺季的促銷活動也會呈現出不同的特色。
銷售旺季時,除了嬰幼兒奶粉以外,幾乎所有品類會優先采用“特價”促銷手段,尤其是液體奶和酸奶,“特價”幾乎成為它們的家常飯。不過,相比之下,高端產品,比如高端牛奶,奶酪等產品,采用“特價”的頻率相對低,更愿意采用“捆綁”和“禮品贈送”的方式。更值得一提的是,高端產品,尤其高端牛奶,基本脫離常規陳列區,以堆頭為主要陳列方式,而且常常出現“導購員推介”的促銷形式。那么,相對較特殊的嬰幼兒奶粉如何促銷呢?目前最常見的促銷活動是“禮品贈送”和“會員銷售”,必要時還會有些“派發知識手冊”和“導購員推介”等形式。
在消費淡季,渠道促銷就會普遍收斂,相比之下,液體奶和酸奶的促銷活動會繼續,其它品類的促銷活動會出現暫停或力度微弱的態勢。淡季促銷,雖然繼采用“特價”和“捆綁”為主要促銷形式,但與旺季最大的不同是,“導購員推介”明顯減少,個別品牌雖然在做,也只是集中在大賣場等特殊場所。
經筆者觀察,無論旺季促銷,還是淡季促銷,各大品牌似乎顯得“山窮水盡”,像早期的蒙牛牛奶“體味自然之旅”、伊利奶粉“天線寶寶”等借助渠道展開的讓人過目不忘的主題促銷活動基本上看不見了。
乳制品的消費群體逐年擴大。人們已將乳制品作為日常生活中的重要營養食品。過去由于人們收入較低,以及消費習慣的原因,乳制品被人們作為一種營養品,僅供一些特殊的人群使用,如嬰兒、病人、體弱者。近年來.由于人們生活水平的提高和健康意識的增強,人們對乳制品消費的認識正發生改變,乳制品已由特殊的營養品轉化為大眾化的營養食品。
市場調查結果顯示,近年來我國城市居民中使用乳制品的消費者人數逐年增加。1995年城市居民食用乳制品的普及率為36%左右,1998年為78%左右,目前城市居民食用乳制品的普及率已達95%以上。說明隨著城市居民收入的增加和對乳制品消費觀念的轉變,越來越多的人們已開始將乳制品作為日常生活中一種重要的營養食品。
奶粉和液態奶的需求結構正發生變化。液態奶的需求量快速上升。長期以來我國居民對乳制品的消費一直以奶粉為主,近年來這種消費狀況開始發生變化。從奶制品的消費結構看,液態奶消費量近年上升較快,所占比重逐年增大。據不完全統計,我國奶粉等乳制品年增長率為11.5%;市場銷售的液體奶年增長率為47.3%;液體奶的增長幅度高于奶粉的增長幅度。預計未來奶制品的消費將由以奶粉為主向以液態奶為主轉變。
對液態奶的品種需求呈多樣化趨勢。由于液態奶屬奶類飲品,具有飲品的消費特征,并且人們對液態奶營養成分的需要存在差異,人們對液態奶的需求也將呈多樣化的發展趨勢,各種類型、規格、包裝、口味的液態奶制品將不斷出現,以滿足不同消費群體的多樣化的需求。
對乳制品的質量要求提高,購買趨向于名牌產品。人們購買乳制品不僅注重“口感、口味”,更加關心其營養成分及功能性、安全性,對品質的要求不斷提高,具有優質、安全、風味、便捷等特點的產品成為消費熱點。因此,消費者總是對所有品牌進行綜合打分(包括口味、營養價值、生產日期、優惠條件、廣告影響),綜合選擇,人們更愿意購買信譽好、知名度高的大企業產品。
我國乳制品發展戰略分析近幾年,我國乳品業已取得了很大的發展,并且具有很大的發展潛力和市場。
但是,自中國加入WTO后,國外的品牌企業大量涌人中國市場,使國內一些乳品企業受到很大的沖擊。所以,要想在激烈的競爭中取勝,就必須針對當前生產和消費的現狀、存在的具體問題及發展趨勢,及時加以調整,確定相應的戰略對策。
(一)積極開拓市場,擴制品消費
盡管我國奶和奶制品的潛在市場很大,但是,目前的人均消費水平很低,奶和奶制品在城鄉居民家庭消費支出中所占比重較低。有統計資料表明,在我國奶和奶制品的主要消費者城鎮居民中.奶和奶制品的消費支出只占消費總支出的1.5%;占食品支出的3.98%。因此。我國乳業的發展必須把開拓市場,擴大城鄉居民奶和奶制品的消費作為重要的戰略措施。
加強宣傳,引導消費。近年來,食用乳制品的人數愈來愈多,乳制品的消費量也逐年提高。但是目前國內消費者對消費乳制品的重要性認識仍需進一步提高,對乳制品的消費觀念和消費習慣有待于進一步轉變,因此,企業要通過各種宣傳媒體,采取各種形式開展鮮乳及乳品營養價值和科學功效的知識宣傳,積極引導乳品消費。重點在中小城市和農村,引導合理膳食結構的調整。轉變消費者的消費觀念,使消費者認識到乳制品是一種最佳的有益健康的營養食品。改變消費者的消費習慣,建立消費者對乳制品的消費偏好,使乳制品逐步成為人們日常生活必備的營養食品,從而擴大整體乳制品的市場需求。
不斷建立完善銷售網絡。乳制品作為一種日用消費食品,消費者頻繁購買,注重購買的便利性,企業應采取密集分銷策略,加大分銷網點的密度,盡可能方便消費者購買。同時縮短渠道長度,利用超市、購物中心、連鎖零售、專賣店、特許經營等現代營銷方式,發揮其在開拓市場、擴大銷售中的作用,建立起靈活、暢通、快速、穩固的銷售網絡。
確保和開拓乳制品消費基地。根據群體的消費需求,以不同群體對象為主體,確保和開拓消費基地是必要的,如“學生奶”的消費基地開展之后,消費量大且相當穩固;部隊營房的潛在消費量巨大:此外,快餐店等飲食業:鐵路、航空系統;醫院、托兒所、幼兒園、老年公寓等都是應該開拓的消費基地。
(二)加快奶業科技步伐,提高原料乳及乳制品質量
市場調查結果表明,消費者購買乳制品時,最為看好乳制品的質量因素,確保產品質量,是建立消費者對企業產品偏好的基礎。
加強奶源基地建設。
“優質奶源做主”將引發中國乳業競爭新一輪大洗牌,要想出好奶,多出奶,必須重視奶源基地建設,包括區域布局、奶牛品種、飼料、飼養管理、疫病防治、機械擠奶、冷鏈運輸等方面。在基地建設過程中,政府、企業和奶農應齊心協力,以市場為導向,以科技進步為動力,堅持產業化經營和社會化服務相結合、良種良法相配套。
一是轉變生產方式,推進奶牛規模化養殖。實現奶牛規模化養殖的生產方式有:發展大戶家庭牧場;乳品企業自己興辦規模化奶牛場,目前蒙牛、伊利都在建設自己的奶牛養殖場;通過股份合作的形式,建立專業合作經濟組織。
二是在規模化的基礎上實現集約化。其關鍵是擴大“兩良”覆蓋率:要提高良種覆蓋率。
首先要采用高質量的凍精改良奶牛,其次要開展奶牛生產性能測定(DHl)等基礎性工作。要提高“良法”覆蓋率。首先要調整飼料結構,重點是調整作物種植結構,增加優質牧草、全株青貯玉米的種植,提高其在飼料中的比重。其次,要大力推廣全混合日糧(TMR)飼喂技術。此外,建立奶牛主要疫病早期預報和防治技術以及常見病的快速診斷技術,開發奶牛主要疫病的新型環保型基因工程疫苗。
總之,要將奶業生產的關鍵技術進行集成,運用科技創新成果,構建安全、高效、優質的標準化生與經營基地。
推廣乳及乳制品在線檢測技術。
在線檢測有利于企業質量檢驗人員對產品質量進行跟蹤,并及時進行調整;有利于企業提高產品質量,加強我國乳品企業在國際上的競爭能力。但是,我國乳品企業對乳品的在線檢測技術掌握很不夠,這就要求企業及科研人員較好地掌握乳制品的在線檢測技術及其設備開發,包括化學方法檢測、物理方法檢測和微生物快速檢測以及一些檢測儀器的研制。
建立乳品的科學的質量保障體系及標準。
人世后與發達國家相比,我國乳業生產管理的標準不規范,甚至欠缺,并且產品質量標準滯后,導致產品質量低下。因此,我國應推廣HACCP、IS09000等質量管理體系,完善和修訂各種乳制品的國家標準、企業標準,尤其是乳制品國家標準要與國際接軌。要加強政府有關部門的監管力度,要落實責任制度,以防失去市場,失去消費者。
(三)調整產品結構,開發新產品,提高乳制品附加值產品結構調整
我國乳品工業起步較晚,產品結構單一。要改變以奶粉為主的產品格局,產品上要大力發展液體奶的生產,如酸奶、巴氏消毒奶、超高溫滅菌奶和乳酸菌飲料等。特別是以新鮮為主要特點的殺菌奶、超長保質期奶(ESL奶)、酸奶、果蔬汁乳、營養強化乳等產品。奶粉要適當增加全脂奶粉生產,大部分作為食品工業的優質原料,但要增加功能性奶粉、配方奶粉生產。
應用新技術,新設備,不斷開發新產品。我國應借鑒國外先進技術開發新產品,如膜分離技術、超高壓殺菌技術有利于保持乳品的風味、品質和營養價值。目前國外膜技術在乳品工業中的應用主要有:乳品滅菌及濃縮、乳品的標準化、乳蛋白濃縮、乳清的回收與加工利用等。再如冷凍干燥技術能有效地防止熱敏感物質的氧化變質,防止產品表面硬化,增強復水性,最大限度地保持食品的原有品質,免疫乳及其制品應采用此種加工技術。
我國乳品機械也要適應乳品生產結構的調整進行調整和更新,增加設備品種,開發多效蒸發器,降低能耗,開發高溫短時殺菌和超高溫瞬時殺菌設備,提高分離機械技術水平,提高消毒乳、低脂奶、風味奶、酸奶、奶油、干酪的成套設備水平。
近年來,隨著我國國民經濟的不斷發展,人民生活水平日益提高,家庭的膳食結構得到普遍改善,對乳制品的消費量呈明顯上升趨勢。但由于我國農村經濟不發達,人均收入低,習慣于傳統食品等原因,目前除牧區自產自銷以外,奶制品消費主要集中于大城市城鎮居民。所以我國目前乳制品消費呈現如下特點:
人均奶制品消費量很低。全國人均消費奶類13.5千克,城鎮居民的人均消費達到24.8千克,農村居民人均消費2千克。
農村居民的奶制品消費趨勢呈現絕對量較低,而增長速度較快。考慮到中國農村的巨大人口數量,只要能夠有效的提高農村居民收入,未來的消費潛力很大。
目前奶制品消費結構比較單一,主要消費品種為液體奶、奶粉和酸奶,對于奶酪、黃油和煉乳的消費量很少。這種現象一方面與人們的飲食習慣有關,另一方面是人們缺乏有關奶酪、黃油和煉乳的知識。如果加以宣傳和指導,對這些產品的消費需求就會顯著增長。
包裝市場調研報告 篇4
包裝是為了在流通過程中保護商品、方便儲運和促進銷售而按照一定的技術方法使用容器、材料以及輔助物等將物品包封并予以適當的裝飾和標志工作的總和。而作為我們逢年過節、平時聚會時餐桌上必不可少的白酒,包裝自然是必要的。良好的包裝不僅可以保持白酒本身的醇香,還能起到賞心悅目,為餐桌添彩的作用,更能成為中國文化象征的一部分。
周末,我和同學對蚌埠市各大超市柜臺的白酒包裝進行一番細致調研,具體得到以下信息:
一、調查目的
基本了解中國白酒包裝的現狀,找出白酒包裝方面仍存在的問題。
二、調查對象
蚌埠市區各大超市柜臺的白酒品牌的產品。
三、調查方式
實地走訪各超市通過與柜臺貨架工作人員交流,現場記錄等。
四、調查時間
20XX年11月6日———20XX年11月7日
五、調查內容
調查白酒包裝的材料方面,色彩方面,形狀外觀設計方面以及不同包裝與銷售價格的關系問題。
白酒包裝的材料方面。白酒的特性是由白酒的成分、品質決定的.,包括它的揮發性、刺激性、腐蝕性等。所以在設計白酒包裝時會考慮根據它以上的特性,考慮用適當的材料進行包裝。因此,從古至今,白酒的包裝離不開陶瓷、玻璃、泥瓦罐等容器。它們具有滲透性小,密封性好耐腐蝕性強,可使白酒長期儲存不變質等優點。當然這也造成了它不耐撞擊,易破碎,且攜帶極不方便,由于體積大,也使得其儲存和運輸成本的提高,這也是在調查中發現白酒價格普遍較高的原因。市場上也發現了少量的塑料瓶裝白酒,甚至是塑料軟包裝印刷袋裝白酒,它們在保證密封性的前提下,解決了瓶裝白酒容量體積比小的問題,而且相較前者,后者顯然較便宜,且易攜帶,雖然瓶裝白酒仍是市場上的主流,但塑料包裝也存在巨大的市場潛力。根據調查,白酒的包裝盒的盒型主要有上翻蓋、天地蓋、多邊蓋、書型蓋這幾種;而材質大多為紙質盒,目前較為流行的是有一種紙復合的包裝,盒上下蓋是金屬的,盒身則是紙板等復合而成的,具有較強的保鮮效果,且比起金屬盒要輕便很多。其他諸如鐵盒,木盒等外包裝都有存在,如百年皖酒的牛皮紙外包裝,有品位又有檔次。最引人注目的當屬環保型包裝,如瀘州老池酒業的環保型酒,用筷子和竹子為原材料做酒的外包裝,酒喝完后,可直接拆下來使用,而且可長期反復使用,即使不用的話,在回收時可作為紙漿的原材料。可以說環保包裝也是一種必然的趨勢。這也是總體來說外盒在材質上較以前更加講究,根據不同的需求,用適當的材料進行包裝設計。
白酒包裝的色彩設計方面。色彩是包裝設計中最能吸引顧客的,色彩搭配得當,會是消費者看后有一種賞心悅目之感,引起消費者的注意。調查中,我們發現白酒廠商在色調運用上基本固定在紅、黃、金、白、黑這幾種。中國人講求喜氣,特別是像白酒這種一般在重要節日的必備商品,喜慶色調更容易為大眾接受。如茅臺集團的產品多以明黃色為主色調,五糧液系列則多以紅色為基調,還有一些白酒品牌主打淡雅色調,給人一種柔和清新的感覺,也給自己的酒定下主基調,相較之下,洋河藍色經典的藍盒藍瓶倒是讓人眼前一亮。
白酒包裝的形象設計方面。有創意的圖案設計能夠使商品更加形象化,生動有趣,引起消費者的興趣,相較于傳統的龍鳳圖案的設計,有幾種倒給我們留下深刻印象:高爐家酒取意于徽居的建筑風格,整體背景的基調是清淡素雅,濃厚的徽文化底蘊是創意的源泉;天圓地方取景大草原,給人以空曠的美感,令人心馳神往;店小二酒外盒形似一個小酒鋪,正面窗戶開處,店小二熱情吆喝躍然盒上,窗戶上方店小二酒旗隨風飄揚,瓶型更匠心獨運,一個懷抱酒壇的店小二笑容可掬。品名與外形包裝和諧統一,妙趣橫生。
白酒包裝的高檔化方面。調查過程中也留意到一些高檔酒的包裝,價格大多上千元,首先是瓶身的奇異特殊,運用了接近制作工藝品的技藝,與其說是酒,不如說是一件件藝術品;其次是包裝盒的高造價,出現有金裱盒,異型盒一類的,另有搭贈其他商品的禮品酒,天價酒目前并不多見。
六、調查結論
白酒歷史悠久,文化深遠,它作為人們日常生活中已不可缺少的一部分,正扮演著越來越重要的作用,而各白酒廠商之間的激烈競爭,使得酒包裝這一最直接影響消費者購物需求的要素變得尤為重要。
我國目前白酒品牌在包裝上的競爭十分激烈,白酒包裝也比較混亂,整體設計水平不高,少有視覺與市場效果俱佳之作。在設計中對有利于營銷方面的考慮較少,更多的是去考慮平面構成、色調搭配等等,而忽略了品牌屬性和柜臺效果。
因此要讓包裝成為競爭力,任重而道遠。
首要考慮到包裝的成本意識,包裝的選擇一定要有成本意識,這是根據消費者心理總結而得出的,白酒消費越發理性的今天,白酒作為快速消費品也講究性價比,品質和價格要有絕對的競爭力才會受到青睞。包裝的雍容華貴或者極度強調,都會是消費者產生羊毛出在羊身上的被宰的感覺,因為在白酒市場五十元的酒是很難達到某種品位的盡管其酒店終端價可能在百元。
然后是白酒包裝的實用性眾所周知,中國最廣大的三、四級市場的整體生活水平還不高,體現在消費上就是注重實用,重“量”不重“質”。喝酒要喝高度的,吃飯要用大碗的。舉個例子,安徽銅陵有個地產白酒企業——老家酒業,由于其企業剛剛起步,缺乏整體市場操作與管控經驗,市場銷售不是很理想。但是,其推出的一款銀銅陵酒卻堅挺市場數年而不倒,深受消費者喜愛。筆者在熟悉了產品以及和老家酒業夏總的深入溝通后發現:銀銅陵酒為什么能夠一直獨秀,就是因為它回歸了白酒包裝的原點——實用性。銀銅陵酒的外包裝是一個正方型鐵盒,類似于月餅盒,這與常規的白酒外包裝差別很大。這種外包裝的設計就是充分考慮到消費者實用性的角度,消費者在消費產品后,將鐵盒用于裝零錢或者針線等雜物。而其內瓶就更具特色,它一改傳統的500ml玻璃或者陶瓶,采用一對250ml的“溫酒的小酒壺”異性瓷瓶。這種包裝完全是考慮消費者實用性。這樣消費者在消費產品后將長期保留“溫酒的小酒壺”,無形中提升了產品的“附加值”在銀銅陵酒上市后,迅速被消費者追捧。
其次白酒包裝的安全性,體現在其密封性能,是否方便運輸,對酒的品質及人體健康的影響方面。主要指容器的包裝方面,即可長期儲存,注重健康方面又有利于運輸便捷。另外白酒包裝除了宣傳和美化作用外,還有保護產品的重要功能。名酒被假冒一直是困擾釀酒企業的一個主要問題,但目前假冒這個問題已不僅僅是名酒的心病了,很多中小品牌也有此憂。從這一點看,大大小白酒品牌更應該積極地與專業機構牽手,在包裝上引入科學、高效的防偽設計。
以及白酒包裝的環保性,健康和環保越來越成為社會大眾關注的焦點,因此為博得更多消費者青睞,廠家采用綠色環保的包裝顯然棋高一籌。紫砂包裝、再生紙包裝、藤蔓包裝都將成為包裝材料的主導,它們將以低廉的價格和更綠色的概念引領包裝材料市場。
總之志在白酒,包裝先行。誰能把握趨勢,誰將引領白酒市場。
而白酒包裝設計中的材料,色彩,形象等要素是與商品緊密相聯的,要求設計者更準確迅速的傳遞商品信息,將產品做強做大!
包裝市場調研報告 篇5
包裝是品牌理念、產品特征、消費心里的綜合反映,它直接影響到消費者的購買欲,隨著人們消費水平和科學技術水平日益提高,對包裝的要求也越來越高。
餅干是人們喜食的方便食品,除了充饑外還可作為零食食用,與面包、糕點等零食相比餅干有自己獨特的優勢,如耐儲藏、易攜帶可作為旅游食品。但是一旦吸潮,餅干將軟化,品質大為降低,因此在餅干包裝中最關鍵的是進行防潮,其次有些餅干含油脂多,而油脂易氧化,這也是包裝中應當重點考慮的。所以在餅干包裝中主要應采用遮光的密封包裝
調研時間:20xx年8月15號
調研方式:超市實地觀察以及網上查詢資料
調研目的:
①通過現場觀察,了解餅干類產品的包裝設計提高自身對包裝設計的認識,增強自身的包裝設計能力。
②了解包裝對產品的重要影響
主要是收集各類餅干的包裝,可根據設計項目進行同類包裝的比較分析,其具體內容是:
①產品所用的原材料以及特性;
餅干以面粉、油脂、蔗糖等為主要原料,以乳品、蛋類、疏松劑、香味劑為輔助原料,經過面、成型、焙烤等工序加工而成。
它香脆可口、耐儲藏、易攜帶
②產品的外觀造型;
一、塑料薄膜密封包裝
塑料薄膜是一種很好的防潮包裝材料,在餅干包裝中應用最多,包裝簡單,銷售方便
二、紙盒包裝
紙盒包裝是餅干包裝的主要形式,有正方形、長方形、圓形、多邊形等多種形式,包裝材料多用白紙板、膠版紙等。用紙盒包裝時,先用餅干用薄膜作內包裝,盒外用薄膜包裹。這種包裝,包裝強度較好,有一定抗壓性,美觀大方,商品性強,防潮性和遮光性好
三、鐵盒包裝
鐵盒包裝是用彩印的鐵制成的餅干包裝,鐵聽有正方形長方形、圓柱形、橢圓形、多邊形等多種形式。包裝時。聽內用塑料加工成各種槽形的薄膜托盤,輕巧、美觀、不易破碎。這種包裝密封性最好,包裝強度高,外觀鮮艷,大方遮光性極好,經久耐用,一般是餅干的高級包裝。
對產品的包裝進行客觀的評價和分析,主要針對現有包裝、同行業包裝分析、最新包裝發展趨勢等。根據分析的結果來考慮包裝的設計、組成、文化含量、功能成本與主體商品的成本價值與售價的比值等因素所構成的實體因素,以求準確確定出設計的價值。
品牌
⑴色彩:包裝色彩比文字、圖形更容易引起人們的注意。
⑵圖形:商標的圖形作為包裝的主要視覺元素,也會在消費者心目中留下深刻的印象。
⑶文字:純文字標識有相當的數量,牌名文字經過專門設計,負有代表性又別具一格,是重要的視覺形象識別手法之一
產品定位包括:
⑴產地定位:為了傳達強烈的地方特色,可以再包裝的圖形和文字處理上突出產地形象與風格。
⑵產品的代言:一個好的代言人可以讓普通的商品凸顯它的優勢,也可以為某一種商品創造一個獨特的吸引人們的理由,有特色的商品才能從眾多的包裝中跳出,抓住消費者的目光。
總結:包裝的設計容量是有限的,我們不可能將所有的信息同等的傳達給顧客,創新是包裝設計的靈魂,然而不代表以前的舊元素就要拋棄,發展是一環扣著一環的只有充分了解每一環,才能更好的把握和運用現在的設計語言和元素。再多數情況下,一件包裝只能突顯某個重點,對非重點的內容可采取縮小或放置背景、側面的處理手法,可有效的幫助我們從重點入手,構想出簡潔的、個性突出的產品包裝設計來。通過市場調研,收集足夠的信息和資料,從而設計出一款獨特的包裝,一項成功的包裝設計,會取得良好的經濟效益和社會效益。
包裝市場調研報告 篇6
1、初步了解該市場主要大型商場和超市糖果的市場現狀及具體狀況,同時分析該類商品在武漢市的整體情況。
2、收集該類食品在武漢市內大型商場及超市不同品牌的糖果的市場分
布、銷售價格、銷售狀況、銷售人群以及銷售方法。同時對比同一品牌不同種類的產品的市場分布及銷售狀況,并對其進行分析,以此找尋該類產品在武漢的最佳突破點。
3、了解本產品在消費者心中所存在的主要檔次及消費理念,以及消費對該產品的主要認知度和品牌的認知度。
4、了解本市場消費者的口味、喜好、習慣、年齡層次,確保能更好的定位商品。
5、觀察不同種類同等商品的不同裝潢及結構,了解它們各自的優勢及銷售情況,以及能更好的把它們的優勢運用到本商品當中,以尋求更好的包裝效果。
6、了解該類商品的一個銷售環境以便更好的設計包裝產品。
1、大型商場的走訪及調研
2、與個別商場的促銷員進行訪談,了解商品的銷售狀況。
3、同一些年輕的消費者進行訪談,了解他們的口味及喜好,以及對包裝的要求。
4、在網上查找同類商品的銷售背景及銷售狀況,從而更好的了解和把握此類商品,同時也對上述資料的一些補充。
xxx年6月8日至xxx年6月9日對所選樣品的主要大型商場和超市進行了走訪和調研。此次主要的超市有武商量販和百聯超市,武商量販屬于一個大型的超市,里面的食品,種類繁多,包裝新異。特別是針對年輕人的食品較多。是武漢知名度較高的一個購物地點。所以此次調研所取樣品的比較真實的反應了糖果類的銷售狀況。其過程大體如下:
①與超市的促銷員進行了簡單的談話,其內容主要是關于糖果類食品的銷售狀況以及哪類糖果的銷售量較好,現在的年輕人更親睞于哪種類型的食品包裝。
②找尋糖果類食品的銷售地點,對各類不同品牌的糖果進行系統的分析,了解其銷售狀況及各自的特點,以吸取它們各自的優點。
③找一些年輕人進行訪談,了解和知道他們的口味和喜好,看他們更加喜歡哪類食品包裝。
④通過對一些知名品牌的糖果包裝的調查,例如對阿爾卑斯、喔喔奶糖、大白兔、金絲猴、上好佳等產品德調查,了解其各自的優點,從而突破自己本產品的特色。
本次調查讓我深刻的認識到其實現在的年輕人早已摒棄了那種復雜的包裝設計而更多的趨向于簡單大方的裝潢設計,而對于結構的要求,他們更多的喜歡的是那些新異的包裝結構,那些異性結構的包裝盒更能吸引他們的眼球。同樣的他們對食品本身的要求則更多的是選擇一些老牌的糖果品牌,例如阿爾卑斯、喔喔奶糖、大白兔、金絲猴、上好佳等一些知名的牌子,這些都是他們一直鐘愛的糖果。鑒于此,我們對它們進行了大概的調查。
通過以上的調查,我們不難看出這幾類知名的品牌之所以這么受大眾歡迎是因為它們的價位及口味,口味上或是水果口味的或是牛奶口味的,都是現在人非常喜歡的味道。在價格上稍微放松便會吸引很多的顧客,這也是他們成功的關鍵。繼而我們也對我們的產品做了一個定位,即價錢上我們定位在160克/9.9元,此定位是因為我們所選產品是針對年輕的情侶的,而包裝上材料的選用以紙質的為主,結構上較復雜,裝潢的設計簡單卻富于創意,所以價錢上相對高一點,是一種情侶間相贈的小型的禮盒包裝。同時我們的樣品要在市場上占有一定的地位確實需要時間。他們的有些包裝上面附有買一送一的標志,這在銷售上面有一些促進作用,可以更好的把商品銷售出去,這一手段無形的已經擊敗了對手的商品。這也是我們學習的地方。
1、消費人群對包裝品的看法
從調研結果以及促銷員的講解還有一些年輕消費者的回答可知,他們在選擇食品的時候首先吸引他們的是顏色,色彩的亮麗首先把他們的眼球吸引過去,這是一般的想法,可現在越來越多的商品或者說那些稍微高檔點的食品,它們的包裝是趨向于簡單化的,雖然亮麗的顏色首先抓住了消費者的雙眼,可一旦走進稍稍留意,便會對該產品有所排斥。而看到一些結構新異的包裝時,他們便會停下腳步、拿在手里,仔細拽麼。特別是現在的女孩子他們往往買一件東西不是因為它內在的東西而是它的結構,所以可見結構在包裝設計當中所占的分量。同樣的有些年輕人現也開始追求一些淡雅簡單的東西,所以對于裝潢的設計,她們更親睞于簡單的設計。
2、現在食品包裝的一般趨勢
現在的食品不光在裝潢上尋求新異更在結構上花了心思,其包裝設計早已超出了人們的想象,色彩艷麗的有、色彩淡雅的也有,可說層次不窮。時間的加速也帶動了設計者的想法的飛躍,創意也早已代替了傳統的實際構思,同時現在的年輕人求新的心理早已占據了實惠的心,包裝上的設計更是要符合他們的求新心理,所以異性盒的設計、簡單的或有創意的設計已不斷映入大眾的眼睛。
通過以上調研結果及分析,我們不難看出年輕人對包裝品的喜愛已專注于結構新意,裝潢簡單卻富于創意。所以我們此次的糖果的包裝設計的構想及創想已超出了傳統的包裝的意向。其大概思路如下:
1、企業文化:我們所選產品的公司原地址位于深圳市亞東花園南區,是一個文化背景十足的一個美麗的地方,主要經營食品包裝,其生產的食品一般銷與海內外。我們這次的糖果產品是一個新型的產品,所以包裝上也講究了新異的設計。
2、名稱設計:ngel中文翻譯為“天使”,傳說天使最早是出現在伊甸園中,而古老而又神秘的伊甸園里又傳頌中夏娃和亞當的愛情故事。所以我們的產品用于情侶間的贈送屬于禮品糖果。angel作為品名便由此而來。而品名的字體采用流線型的字體,給人以浪漫的感覺。
3、結構設計:異性結構,富于創意且彰顯個性。
4、標志設計:抽象的線條。
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