瓜菜產業生產考察報告
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一、xx瓜菜的生產現狀
xx省屬熱帶氣候,主要以熱帶水果和蔬菜、稻米生產為主,其得天獨厚的地理優勢對于我們北方來說是個天然的溫室,一年四季均可種植蔬菜,蔬菜水果是xx農業的主業。
1、主要產品
全島蔬菜以豇豆、辣椒、茄子(矮瓜)、黃瓜(青瓜)、冬瓜、瓠瓜、苦瓜種植為主,搭配毛豆、佛手瓜、西瓜、甜瓜、空心菜等,幾乎什么菜都可種。
2、種植方法
蔬菜品種由土地所有者自行選擇,以廣東農科院蔬菜所、xx蔬菜所和中國農科院蔬菜所的種子為主,多采用露地種植,起高壟,一壟兩行。水澆地多采用菜、稻、稻輪作制,蔬菜產品上市期間在12月至翌年4月,也就是大陸春節前后,此時價格高效益好。
3、加工方法
xx的蔬菜絕大多數是即收即走,加工是簡單的保鮮,過冰水后加冰用泡沫箱包裝。辣椒茄子預冷后紙箱包裝。在全省各地有很多制冰場。
4、銷售方法
xx各地建有許多的蔬菜購銷市場,如文昌縣大致坡永青公司購銷市場、陵水光坡市場、三亞海棠灣市場、澄邁永發市場等,農戶將蔬菜交售至市場由大陸各地商販收購或由當地經濟人代收,價格隨行就市。
也有些簡單的訂單方法,就是由訂購人將種子發給農民種植,到時由訂購者按市場價收購,如果有人來要貨,只要價格不低于別人0.1元,則不會出售于他人。
5、毛豆種植情況
目前xx毛豆種植地區有東方市、昌江黎族自治縣、文昌市,開始是由販毛豆的菜販,多為湖北、福建、浙江人在當地承包土地或將種子發給農民種植。
二、xx蔬菜市場的分析
1、自然條件優越,產品豐富。
xx以其天然優勢可以在冬季生產出各類蔬菜,蔬菜面積大產量大。
2、農民種植積極性高,抗風險能力強。
由于蔬菜種植收入高,占全年收入的70%強,當地農民只要是有條件種植的田塊均會種上蔬菜,并每天都會下地精心管理。由于是自主種植,農民均具備承擔種植風險和市場風險的'能力。去年的低溫對xx蔬菜影響很大,凍災后,農民還是自已重新播種。
3、蔬菜生產由市場經濟無形之手調節,無指標計劃。
蔬菜品種面積多由農民自已掌握,并無政府和大公司的計劃,完全是自由發展。
4、蔬菜產品質量不一。
在市場看到,蔬菜的分級工作做的很細,成品菜外形標準高,幾乎是長短一樣,但其內在質量不得而知。xx的蟲害特別多,用藥量驚人,我們了解了各地包括農場的農資供應情況,全部由私人經營,無專業技術人員指導,高毒農藥在各地可見,我們親眼見到農民用有機磷治辣椒蟲害,因此蔬菜質量令人擔憂。
三、考察后的感想和發展計劃
1、感想
此次考察學習了xx的瓜菜生產,所到之處只要是平原有水的地區幾乎全部是蔬菜基地,其規模之大、管理之精、產量之高、效益之好令人振奮也令人反思。我場的現狀在排除與xx地域上的差異之外,我們基礎條件、配套設施比他們好,但對蔬菜的種植管理與xx農民差距甚遠,缺少抗風險的意識;作為組織者的我們對市場的調研不足,網絡不健全,缺少對品種的準確把握。這些不足之處亟待提高加強。
2、工作計劃
建立毛豆基地:經過考察論證,位于澄邁縣金安農場適合發展基地。該農場位于海口以南40公里,是xx省最好平原地區,幾乎全部是蔬菜種植地,該場有蔬菜市場、冷庫、制冰廠,經過和農場領導洽談后,自營辦的林主任認為有發展前景,其本人就從事瓜菜購銷工作,我們計劃由自營辦在當地牽頭先做300畝,其中少部分自已種植,大部分發種子給農戶種。
分析市場,拓展蔬菜購銷業務:根據xx的蔬菜的生產的季節特點和品種,分析內地蔬菜市場,計劃將xx蔬菜引入內地銷售。
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