（通用）新員工培訓方案
為保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展，時常需要預先制定一份周密的方案，方案是書面計劃，是具體行動實施辦法細則，步驟等。那么優秀的方案是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的新員工培訓方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
新員工培訓方案1
新員工入職培訓方案設計
摘要：新員工培訓不簡單的是新員工入職的一個儀式，而是一個解除新員工心理疑問，奠定新員工良好工作習慣的機會。雖然不同的公司有不同的業務模式，有不同的崗位職能，但在新員工的問題上有很多共同之處。因此給出一個相對通用和實用的新員工入職培訓方案，可以作為人力資源經理進行方案設計的一個模板。
人對了世界就對了，很多管理大師用這句話來作為管理成功的心得體會。但從人力資源實踐來看，單純的通過人員招聘往往很難整體的提高企業人力資源的水平，并且會導致人員素質參差不齊。現代企業非常重視員工培訓，通過員工培訓提升整體的素質，通過培訓可以貫徹管理者的意圖，通過培訓具體實施公司的標準化，通過培訓可以形成企業持續發展的優勢。企業中的員工培訓是一個系統的工程，往往針對不同的情況有不同的培訓，本文就新員工入職常見問題進行分析，丟棄一些形而上學的東西，試著給出一套有關新員工入職培訓的模式化整體方案。當然所有的方案都會有它的適用范圍，本文中的方案也不例外，我們需要先給出三個假設條件：
1．公司處于一個穩定期，有相對固定的業務模式。
2．公司已經有比較好的業務流程定義，有比較規范的作業指導。
3．公司是一個誠信經營的公司。
一、新員工培訓內容分析
在上述條件成立的情況下，首先我們需要明確希望通過培訓解決哪些問題，只有有針對性的解決問題，才能達到培訓的目的。公司往往會在年初集中招聘一批新員工，對這些新員工來說先不談標準化的作業流程，對他們而言或許有人心里都還在考慮這個企業是否值得留下。不同的員工來自不同的地方，有過不同的經歷和做事的風格與習慣，有著不同的愛好，在將來的工作中他們或許有著很大的習慣沖突。或許有的人對應聘的崗位職能不一定有清晰的認識，在后續的工作中是否能適應崗位要求。通過對以前離職員工的離職原因進行分析，我們發現所有的問題其實都可以歸結為如下六個問題，這里我們先將這些問題按照新員工面對的先后順序進行排序：
1．這是個什么樣的公司，是否可以實現我的求職意愿？
這個問題是新員工能安心工作的前提，無論新員工他的求職意愿是什么，他都會首先去權衡這個問題。如果他感覺到很模糊或者得到的答案很閃爍，他就會一直處于徘徊猶豫的狀態中，對工作的投入也不會付出全部，在后續的工作中只要有一點不盡人意的地方就會考慮離開。
2．這個公司的產品是否有價值？
這個問題其實是員工對自身工作的價值認可問題，如果這個問題沒有解決，新員工會一直懷疑自己是否在欺騙客戶。即使他在努力為公司謀取利益，他也只是在以謀取個人工資為出發點，沒
有從解決問題的角度去處理工作中的矛盾，并不利于公司的持續發展，只要出現對他更有利可圖的機會，他會毫不猶豫的離開公司。
3．我在這個公司有怎樣的發展途徑？
這個問題是新員工的職業發展規劃問題，如果能得到很好的解決，即使在今后的工作中面臨一些得失他也會有一個很好的心態。
4．我是否真的勝任這份工作，如果有問題怎么辦？
這個問題解決新員工對新環境的一種焦慮。對于已經入職的新員工而言，可以假設已經解決了他的能力素質與崗位要求相匹配的問題，能否勝任工作的問題其實是他在工作中如果遇到問題他是否可以獲得幫助，解決他的后顧之憂，讓他知道他在工作中遇到問題有哪些解決途徑。
5．我或者我的工作結果如何可以獲得認可？
如果新員工在思考這個問題，可以確定他已經認可公司了，他在考慮如何可以取得好的發展，和在公司中怎樣可以少犯錯誤。
6．我是否可以順利的融入到新的環境中，或者我是否可以被老員工接納？
這個問題關系到新員工是否能快樂的工作，我們不能指望一個成天悶悶不樂的員工會有很好的工作成績和一個穩定的工作心態。
有超過80%新員工離職是由于上述問題沒有得到很好的解決而導致的。新員工如果沒有進行很好的新員工培訓，會經歷較長時間的適應期，而且流失率很大。通過新員工培訓解決這些問題可以起到事半功倍的效果，并且還可以提高員工的忠誠度。
二、新員工培訓方案設計
有了對上述問題的整理，接著應該考慮如何去解答這些問題了。并且可以將上述問題解答作為新員工培訓方案設計的主思路。
應該采用什么樣的`方式解決上述問題呢？
第一個問題我們需要了解員工的求職意愿，雖然在入職篩選的時候已經過濾掉求職意愿與我們崗位要求不一致的人，但留下來的人求職意愿依然是很多的，首先我們需要在新員工培訓之前就對新員工的求職意愿做一個了解，并逐一整理出來。根據以往的經驗，求職意愿最多的幾種情況是：希望得到一份收入比較高的工作；希望找到一個有發展空間的公司；希望在公司學到一定的知識（技術、市場或管理之類）；希望在一個體面的公司工作，等等。但解決第一個問題我們不能去一一的去講述某某的求職意愿公司是怎樣滿足的，這樣就顛倒了公司與員工的位置而本末倒置了。這里我們可以準備一個公司介紹，這個介紹不是為了簡單的介紹和炫耀而堆砌數字，而是講述公司是如何為了追求某種理
念而逐步發展的，讓新員工感受到這是一個為了理想而執著追求的公司。同時有針對性的告訴新員工我們在為公司的理念而奮斗的過程中，我們的意愿是可以達到的，并且告訴新員工，詳細的內容（比如績效考核體系）在后續的培訓內容中會一一解答的。這樣會讓新員工覺得安全。
接著我們需要對公司產品進行介紹了，介紹的過程中，重點需要介紹我們產品設計的理念和我們的市場策略。這個部分讓員工感受到公司從產品設計到市場到售后，都是以客戶為中心，客戶至上。這樣可以從新員工進入公司開始就建立服務客戶的思想，同時會消除進入一個騙子公司的感覺。讓新員工工作的安心。
上面兩個問題消除了員工對公司的疑慮，接著員工就要考慮自己的發展問題了，這里我們需要根據本次培訓新員工的崗位特點針對性的介紹公司的崗位職能，以及這些崗位的發展路線圖。同時在這里需要給新員工一個與崗位相關的薪酬范圍和公司統一的績效評定制度，并告訴新員工，具體的績效評定標準在試用期間相關主管會進行詳細的培訓。
在介紹崗位職能的同時，需要講述各個崗位的人員要求和崗位規范，同時要給新員工培訓《崗位規范》使用方法，在哪里可以獲得自己所在崗位的崗位規范，崗位規范中包含哪些內容，崗位規范中相關工作的表格在哪里獲取，工作中的過程數據存放在哪里。
新員工培訓方案2
為了滿足我行發展需要，打造一支具備高素質、高效率、高執行力的團隊，提升我行在金融市場中的生命力、競爭力，現對20xx年新員工進行培訓，特制定本方案。
一、培訓目的：
本方案在于幫助新入職員工了解我行相關規章制度，盡快融入我行企業文化，樹立統一的企業價值觀念，行為模式，培養良好的工作心態及職業素質，為崗位工作打下堅實的基礎。
入職培訓的目的:
1.減少新員工的壓力和焦慮;
2.減少啟動成本;
3.降低員工流動;
4.縮短新員工達到熟練精通程度的時間;
5.幫助新員工學習組織的.價值觀，文化以及期望;
6.協助新員工適應工作群體和規范;
7.鼓勵新員工形成積極的態度。
二、培訓內容：
1.公司的發展歷史、公司業務、公司宗旨、企業文化及發展前景;
2.公司組織結構圖、權力系統、各部門之間的服務協調、部門職責及業務范圍、主要領導介紹及分管業務;
3.會計基礎知識(含基礎工作標準化);
4.綜合系統操作流程;
5.公司薪酬程序、如何發放及發放時間;
6.職業發展信息(如潛在的晉升機會，職業通道，如何獲得職業資源信息);
7.介紹公司員工手冊、公司有關政策、程序、財務制度及相關流 程;
8.標準化服務導入(儀容儀表、服務流程、特殊業務、晨會); 9.銀行日常安全防范工作;
10.工作外的活動(如工會活動，團委活動，本行辦的月報等) 11.參觀公司服務場所(如餐廳，會議室，各部門等);
三、 培訓時間
第二批時間安排：20xx.10.9-20xx.10.18
四、組織驗收：
1.組織考試 20xx年xx月xx日
2.上交職業生涯(5年內)規劃
五、培訓紀律：
1.不可遲到、早退，不得請事假，擅自缺席，如經發現將視為自動離職。
2.培訓場所禁止吸煙、吃東西、大聲喧嘩。
3.培訓要保持安靜，注意力集中，不可竊竊私語。
4.同事之間要互相謙讓、友愛，不可發生爭執、打架，不能拉幫結派，一切不利于團結的事，一律禁止。
5.培訓時應認真聽課，作好筆記，不得做與培訓無關的事。
六、培訓態度和培訓意義
(一)培訓的態度：積極的態度已經成為當今最為稀缺、珍貴的資源;它是個人決勝于未來的最大資本，是縱橫職場最核心的競爭力!再平凡的培訓，只要你有足夠積極的態度，也能從中得到最有價值的鍛煉!
心若改變，你的態度跟著改變
態度改變，你的習慣跟著改變
習慣改變，你的性格跟著改變
性格改變，你的人生跟著改變
(二)培訓的意義：
1.掌握相應的工作技能和服務利益，職業道德，更快的勝任工作;
2.學到新的知識，獲得經驗，從而有機會提升;
3.堅持接受培訓，可減少工作中的安全事故;
4.可以增加收入，創造更好的工作條件;
5.會增強自身對勝任工作的信心;
6.增強工作能力，有利于未來發展;
7.了解角色轉變的心態和能力要求，樹立正面的職業心態。
新員工培訓方案3
一、檔案職業教育培訓調查的基本情況
為了深入了解基層檔案工作者職業教育培訓情況,筆者于20xx年6月至8月間，依托省、市檔案局，對廣東省參加檔案職業教育培訓班的機關、企業、事業單位的一線檔案館（室）工作人員發放了調查問卷，問卷分為兩個部分：一是調查對象個人信息，包括專業、學歷、職稱、年齡、性別；二是調查對象參加檔案職業教育培訓情況及需求。通過對調查問卷進行篩選整理，最終數據基本完整齊全、回答屬實的有118份問卷，視為有效問卷。從調查基本情況可以看到，目前基層檔案管理隊伍的專業化程度較低，72.9%的人所學專業與檔案專業及計算機專業無關；一些單位不太重視檔案工作，檔案干部中兼職檔案管理人員偏多，占調查者的59.3%；檔案管理隊伍流動性較大，隊伍不太穩定，調查中有64.3%的檔案管理隊伍從事檔案工作不足10年。
二、檔案職業教育培訓中存在的主要問題
（一）沒有規范的'培訓機制
基層單位的實際情況是檔案管理人員以兼職為主，一人兼多崗的情況較為普遍。由于沒有一定的培訓機制作保障，有些單位領導以工作較忙為理由不支持檔案管理人員離崗培訓，導致有些檔案管理人員參加培訓教育的機會偏少，一般一年或幾年才參加一次教育培訓。
（二）檔案培訓方式比較單一
目前的培訓方式以大培訓班、大型會議培訓為主。這種短時間內不分層次的上大課的培訓形式，學習效果不明顯。
（三）培訓內容針對性不強
一般以公共“通識”理論教育為主，與檔案工作的具體實際有一定的距離。缺乏針對不同行業特點、業務水平等情況進行的培訓，特別是缺乏檔案現代化管理方面的培訓。
（四）沒有專職的培訓教師
培訓教師一般是在培訓前臨時抽調的，主要是由檔案行政管理部門的業務指導人員兼任，這些兼職老師的教育技術水平和授課藝術與專職老師相比有所欠缺，講課吸引力不足[2]。此外，師資來源比較單一，缺少優秀的一線檔案工作者參與教學。
三、加強檔案職業教育培訓的主要措施
“事業的發展需要人才的支撐”，“檔案專業人員是推動檔案事業發展的基本依靠”。在目前檔案從業人員素質參差不齊，流動也比較頻繁的情況下，檔案職業教育培訓尤顯重要。因此，進一步強化教育培訓機制、改革培訓形式、增強培訓效果是檔案行政機關面臨的任務。
（一）建立全員化的檔案教育培訓的機制
首先是規范化崗前培訓，崗前培訓能為新聘檔案管理人員在正式上崗后開展工作奠定一定的基礎，同時也是檔案管理人員從零開始并逐步適應本崗位要求而接受檔案教育的一個過程。因此，新聘檔案管理人員無論學歷高低、專業背景如何都應該接受崗前培訓。其次是強化業務提高培訓，檔案行政機關和檔案協會、學會組織應根據檔案管理人員的構成狀況和崗位工作的實際需要舉辦各種短期培訓班，通過不斷的知識更新，使檔案管理人員可以適應不斷變化的工作要求。除了上述崗位培訓外，有關單位還應重視檔案管理人員的職業發展，支持檔案管理人員參加在職教育，如專業證書班、學歷教育班、繼續教育班的學習，為檔案管理人員的職業發展提供助力。
（二）拓展多元化的培訓形式
基層檔案管理人員很多是兼職人員，工作較多，很難抽出時間脫產參加學習培訓。針對這種情況，檔案行政機關和檔案培訓機構應改變單一的課堂講授培訓形式，提供一些人性化、多樣化的培訓方式，例如在線培訓課程、面對面培訓、案例研討會、工作實習等培訓方式，以滿足不同的需求，解決“工學”矛盾。
新員工培訓方案4
對本院員工、聘用人員都應接受有關的安全生產教育培訓。
1.主要培訓內容：
（1）本崗位安全生產職責規范、安全操作規程、安全操作技能。
（2）國家和上級主管部門有關勞動保護、安全工作規程、安全生產有關規定；院職業健康安全管理體系和安全生產管理體系文件。
（3）危險源辨識、風險評價及其預防和控制措施。
（4）安全質量管理要求及以往存在問題。
（5）應急準備與響應；緊急救護法、應急預案，事故教訓及預防措施等。
2.院主要領導干部安全培訓
院主要領導干部上崗前應學習國家安全生產法規、上級和本院有關的安全生產管理規定、職業健康安全管理體系文件等，并經培訓考試合格后上崗工作。每年應進行安全生產再培訓。
3.安全管理人員安全培訓
（1）安監部人員上崗前必須經過安全生產培訓，并經考試合格后上崗工作。取得國家注冊安全工程師資格，每三年接受國家有關機構的繼續教育培訓及考試，每年參加外部培訓及現場安全學習。
（2）二級安全網絡部門專職/兼職安全管理人員（包括工程部、監理部、勘測工程部、海外事業部、項目經理部、技術質管部、院長工作部、工會等），上崗前必須經過安全生產培訓；每年安監部還應組織對其進行一次安全生產再培訓。
（3）每年安監部會同工程部、監理部、勘測工程部對現場安全管理人員及有關人員進行多次安全考試，考試內容必須包括電力建設安全工作規程、電力工程勘測安全技術規程等。
（4）二級安全網絡部門專職/兼職安全員要經常性地指導本部門三級安全網絡人員，并組織開展日常安全教育。
4.特種作業人員上崗培訓與復訓
（1）對本院正式職工和聘用人員中的特種作業人員，必須按照國家有關規定經專門的安全作業培訓，取得特種作業操作資格證書，方可上崗作業。以后應按規定時間進行復訓。
（2）安監部要做好本院特種作業人員狀況的統計工作，督促有關崗位人員的初訓或復訓，保證做到持證上崗。
（3）對院總承包工程，現場項目部要檢查分包施工單位特種作業人員資格證和安全員培訓合格證，督促施工分包單位做好施工人員的安全教育和培訓工作。
5.新入院大學生、研究生崗前安全教育
培訓主管部門和安監部每年組織新分配大學畢業生、研究生崗前培訓時，必須設定專門的安全培訓課程，包括適用的安全法規及行業安全管理規定、企業安全生產管理體系和職業健康安全管理體系文件，考試合格方可上崗。
6.上崗、轉崗、離崗適應性培訓
（1）各部門對新聘用人員、借用人員、臨時工等，都應進行安全教育培訓，特別是其崗位工作安全責任較大時，安全教育培訓更不能降低要求。可外聘專家或本院/本部門稱職人員進行培訓。
（2）當人員調換崗位，所操作設備、技術條件、安全管理要求發生變化時，必須進行適應新崗位、新操作方法的.安全技術教育和實際操作訓練，使其掌握有關安全技術特性，采取有效的安全防護措施。培訓形式可多樣化，但必須考核合格方可上崗。
（3）對違反操作規程、院安全生產制度造成事故或嚴重違章的責任者，除按院《安全事故和違規行為處罰辦法》和《安全生產考核管理辦法》處理外，還應根據具體情況，對其進行離崗培訓、在崗學習等形式的安全教育，進一步掌握崗位安全操作規程、院有關安全規章制度和安全操作方法等，經考核合格后方可重新上崗。針對不斷拓展海外業務，本著“海外項目安全管理不低于國內安全管理標準”的要求，做到每批人員出國前進行安全培訓，完善《出國前安全教育手冊》，強化境外突發事件應急預案、相關現場處置方案的培訓，確保掌握安全風險防范措施、預防突發事件的發生。
7.全院性的安全教育培訓活動
每年年初安監部會同培訓主管部門，組織提出安全教育培訓計劃，每半年進行一次全面的增補；對培訓項目實行動態管理，及時根據上級和院安全管理要求、各部門需求，隨時補充調整計劃，以適應院及各類項目現場安全管理及發展需求。堅持不懈地開展日常的安全宣傳教育，如：網上開辦“安全監察”專欄、每月編印安全簡報、制作安全宣傳展版和安全培訓課件、開展“安全在我身別”主題攝影比賽、開展安全知識答卷或競賽、應急演練、播放事故案例教育片。
8.檢查與考核
新員工培訓方案5
一、培訓機構：醫教科、護理。
二、培訓目的：通過有效的'培訓，提高員工的自身素質和業務水平，盡快適應我院的工作環境，有效的發揮自己的才能。
二、培訓時間：報道后第一日起，具體時間以培訓通知為準。
三、培訓地點：門診部四樓大會議室。
四、培訓內容：
一、醫院概況（人力資源培訓內容）
1、院訓、院徽含義；
2、服務承諾；
3、醫院的基本概況（發展史及遠景）；
4、醫院的行政組織結架；
5、醫院獎罰制度；
二、醫技人員培訓內容（建議如下）：
（一）、規章制度
1、《中華人民共和國執業醫師法》；
2、《醫療機構管理條例》；
3、《醫療機構管理條例實施細則》；
4、《中華人民共和國傳染病防治法》；
5、《中華人民共和國藥品管理法》；
6、《醫療事故分級標準》（試行）；
7、《醫療事故處理條例》；
8、醫療核心制度；
9、住院病例質量管理實施細則；
10、運行病例考核標準（建議發放至個人）；
11、終末病例考核標準；
12、新版《病歷書寫基本規范》
13、常見手術預防用抗菌藥物表（發放至個人）；
14、處方評價標準（發放至個人）；
15、麻醉品和精神品臨床應用指導原則；
16、《抗菌素臨床應用實施管理辦法》；
17、《抗菌素類藥物分級使用管理實施方案》（試行）；
（二）院感培訓內容：
1、醫院感染相關概念；
2、手衛生；
3、醫療廢物管理制度；
4、職業暴露；
5、無菌操作基本常識；
6、醫院感染報告制度；
7、醫院感染暴發報告流程；
8、醫院感染診斷標準；
9、多重耐藥菌醫院感染管理制度；
10、多重耐藥菌報告流程；
（三）傳染病防控知識培訓：
1、傳染病報告組織機構職責；
2、傳染病的報告制度及報告流程；
3、傳染病信息報告；
4、傳染病報告卡填寫要求；
5、常見傳染病的診斷；
6、考核與評估；
（四）、急救知識培訓
1、心肺復蘇；
2、輸液反應。
新員工培訓方案6
鮮商品也可稱為易腐商品，屬不易保存的商品。生鮮三品是指蔬果、肉類、水產三類產品。生鮮三品多以初級產品為主。生鮮五品是在生鮮三品的基礎上再加上面包、熟食產品。面包熟食是以加工產品為主。
目的：保證生鮮商品在賣場及加工間都能處于最佳衛生狀態下，使商品的壽命更長、值更高，從而提供給顧客最新鮮的農副產品。
重點：如何長時間保持生鮮商品的鮮度，以確保商品品質不受損失，
這是顧客放心購買的關鍵，只有具備良好的現場作業管理與良好的保鮮專業技術才能確保生鮮商品的鮮度和質量。鮮度管理非常重要，只有良好的鮮度管理才能獲得消費者的肯定，滿足顧客需要，促進產品的銷售，提高營業額，減少損耗。
益 處：
縮短培訓時間統一專業術語，便于溝通通過正確有效的工作方法，帶來更多利潤對生鮮部門有全面了解
一、 生鮮原則
生鮮食品有六大原則，也是生鮮經營的目標所在，此基礎以達到相應的毛利和銷售額。
1． 新鮮
2． 干凈
3． 優良服務
4． 可口
5． 合理的價格
6． 品種豐富
新 鮮：銷售的商品必須通過質量檢查，從收貨、儲存、操作處理至陳列，始終都要保持生鮮的質量。
干 凈：所有的商品、員工、工作區域、加工設備，銷售用柜都必須時刻保持干凈。
優良服務：員工熱愛本職，能提供快速、準確、禮貌、文明的服務，給顧客以微笑，還顧客以忠誠。
可 口：生產可口的食品，符合當地的口味，滿足主要顧客群之需要。
合理的價格：價格必須比競爭對手便宜，價格同質量相符合，且能被消費者所接受。
品種豐富：根據不同季節，不同產地的特點提供具有特色的各種商品以滿足顧客之需要。
二、生鮮食品工作程序
采購訂單
訂貨
收貨
儲存
加工處理
包裝陳列
銷售
退貨 顧客購買
內部轉用 損耗
三、生鮮標準
我們員工的原則
有責任感
對自我、公司、社會有紀律的約束
有技術，能吃苦耐勞，努力工作，樂于進步
良好的人際關系
能處理好工作和家庭的時間關系
商品標準
選擇保質期內的商品
商品品質優良才能銷售
價格簽和商品外箱上清楚標明保質期
商品必須分類別儲存在冷庫
清潔標準
商品從收貨至銷售始終是清潔的
員工的個人清潔要達標
銷售區域、設備用具、儲存及操作區的清潔
使用食品和藥物管理部門認可的化學清潔品、清潔工具
程序標準
操作過程標準化，使用配方標準化
建立標準的管理制度
合理的商品銷售和采購計劃
利潤標準
以增加毛利、減少損耗為經營中心
每個部門都建立合理的利潤指標
每月總結生鮮食品的執行情況（采購、銷售、損耗控制）
四、采購計劃
采購計劃的'建立
由生鮮各部門主管完成，部門經理審核
應在充分了解商品品項的銷售情況下制定銷售計劃
考慮商品的季節性、節假日、促銷、天氣等因素
以不斷提高營業額、增加毛利為目標來設定采購計劃
每周及每日的計劃，均可參考過去銷售數據，制定一個合理的基準
采購計劃的實施
結合前期的銷售狀態及庫存狀態，將訂購數量反映在永續訂單上
五、生鮮部下訂單流程
采購計劃
確認訂貨量
永續訂單
傳真并電話確認
訂貨結束
六、生鮮收貨
生鮮商品的收貨原則：
商品質量符合標準
商品數量與訂單相符
商品收貨簡便
收貨區域衛生清潔
生鮮收貨流程
生鮮收貨驗質：
生鮮收貨操作由收貨部人員按收貨流程執行，生鮮品質量及驗貨則由生鮮部主管或其指定人員負責。
請特別注意：
優先收驗生鮮貨物
檢查外包裝（紙箱）
檢查生產日期和保質期
檢查等級是否對
通過商品的外觀、顏色、氣味等判斷品質是否優良
是否符合衛生檢疫標準
不符合標準：
冷凍食品：軟化、解凍之品
破損、破碎、變形商品
商品結霜、結塊
冷藏食品：氣味異常，有腐壞之味
顏色不正，有粘液
生鮮收貨過磅：
如商品裝在容器、筐子里，過磅時要將其重量扣除，以凈重為準
稱重重量以東方收貨部現場磅重之數據為準，供應商需要在現場確認
全數過磅后，雙方簽名確認無誤，方可由收貨錄入員做電腦錄入
七、生鮮退貨與換貨
生鮮退貨：
確認退貨、品項、數量、
填退貨單
供應商送貨時、貨隨單出庫至退貨組、退貨組核實單貨一致
退給供應商
更改庫存
退貨結束
生鮮換貨：
確定換貨
品項、數量
提出換貨申請
填換貨申請單
單與貨拉至收貨區
核實后同廠商換貨
換貨結束
八、生鮮儲存
生鮮收貨后，盡量減少暴露在常溫下的時間，要求在收貨與進入冷庫之間的時間不能超過二十分鐘。冷凍品要及時入冷凍庫，冷藏品要及時入冷藏庫，冰鮮產品要迅速敷冰販賣
需要加工處理的，要迅速進入操作間，加工后運到賣場銷售
生鮮的儲存要嚴格遵守先進先出的原則，庫存上要明示保質期及進貨日期
生鮮品的儲存主要在冷庫完成，所以控制冷庫的正常溫度、除霜溫度及維持生鮮庫的清潔衛生是至關重要的
九、生鮮加工
生鮮食品加工
注意清潔、衛生、安全
生、熟分開操作
工具、設備性能良好，隨時可以使用
包裝標準化
生產過程強調質量
生產的數量與銷售數量一致，生產與銷售相協調
生產人員訓練有素
生鮮食品的加工步驟
原 料：原料必須是高質量，經過篩選和檢查
設 備：工具與設備分部門管理，明確區分
----生產加工：符合安全標準、衛生標準、產銷相符的標準
----人 力：合理安排班次，與生產任務相配合
-----包 裝：建立標準化包裝，且包裝符合衛生標準
十、生鮮陳列
商品陳列檢查原則
標 簽：價格卡（或價格牌）與商品相符
價格正確
保質期：所有商品應有保質期，在保質期內銷售
美 觀：陳列美觀，促銷品項貨量充足，無破損、拆包商品
清 潔：貨架、冷柜清潔
商品陳列計劃
依商品銷量的大小決定陳列面積
同類商品須相鄰陳列
補貨要遵守先進先出的原則
每兩星期由主管建議，生鮮部經理確認做排面調整工作
十一、損耗控制
損耗分析及措施
商品本身腐爛變質
加強生鮮產品的鮮度管理和清潔衛生管理，及時處理變質品
冷庫、冷凍（冷藏）柜斷電故障導致變質 *****超市（機密）
溫度每日定期檢查三次，有異常現象及時報修，并對產品
采取轉移措施
商品過季、積壓
控制好訂貨量，并及時做促銷
須當日售完品項，未售完造成損耗
嚴格控制訂貨量及陳列數量
亂拆包、偷竊
加強管理，防拆防偷
員工偷吃
嚴格紀律制度，禁止在生鮮操作間吃東西
過磅不準
每日開店前作磅稱的重量測試
加工技術不當，熟食口味變差
加強員工調理技能訓練，做到符合上崗條件的才能上崗
耗材浪費，使用不當
嚴格管理耗材的使用
損耗率計算
所有廢棄的生鮮品，必須按類別進行登記后才可扔掉
每次盤點時，依損耗記錄計算出損耗率
對于某些損耗過大品項，要進行原因分析
損耗率應控制在公司規定的范圍內
十二、生鮮品保質期控制
由于生鮮食品的品質直接關系到顧客的健康,所以在保質期內出售食品是生鮮經營至關重要的一環。國家 法律也對此有嚴格規定，現提供生鮮品質控制之規定如下：
保質期限 截止最后銷售日（有效銷售期）－３天 保質期最后一日
１－４天 保質期前一日
８－１５天 保質期前二日
１６－３０天 保質期前五日
３０天以上 保質期前十日
備注：
超過保質期的食品不能出售，只能做退貨或報廢處理
接近保質期限的食品，必須采取相應措施：降價、促銷等
十三、生鮮降價
適用范圍
適用于商品積壓、滯銷品項
臨近保質期限的商品
降價審批
需要降價的品項，由部門主管提出申請，說明降價原因，其降價前的總值小于500元（含500元）人民幣，由部門經理審批執行，超過500元人民幣，由店經理審批執行
降價后措施
降價后可做POP牌進行促銷
降價后可通過做堆頭、擴大排面等做促銷
店內廣播
現場引導促銷
警告
不得將變質、品質不良、過期的食品作降價處理
十四、生鮮清潔
重要性
生鮮食品要保持干凈，不被污染，必須做到：
商品本身品質符合衛生檢疫標準
操作環境、設備、操作人員的清潔
清潔范圍
個人衛生
場地衛生
設備衛生
冷庫衛生
清潔要求與措施
個人衛生
手：作業前用肥皂和清潔劑清洗干凈，用毛巾擦干。指甲剪短，不涂指甲油及佩戴飾物
工衣，工帽：工衣和工帽要干凈，無油污，帽子以能密蓋頭發為原則
皮膚病：皮膚病或皮膚創傷、膿腫者，不得接觸生鮮，有傳染性
疾病者嚴禁接觸生鮮食品
良好衛生習慣：
不隨地吐痰
不亂扔垃圾
場內不吸煙
外出和從洗手間回來后，要重新洗手
場地衛生
清潔池：
清潔用具同清潔食品的池子要分開，各操作間的清潔池不混用
東方超市
排水/通風設施：
1． 排水設施完善，并定期清潔水溝
2． 通風設施完善，保持操作間的空氣新鮮和適當的濕度
垃圾清除：
1． 各種垃圾要隨有隨清，垃圾要隨手蓋上蓋
2． 回收垃圾同其它垃圾分開處理，并放在指定垃圾點
3． 保持地板、墻壁、天花板的清潔衛生；無污水、無污泥、無灰網、蜘蛛網等
建筑環境清潔
1． 操作間保持清潔
2． 銷售區域地板保持干凈，無污水、無破包裝散落商品、無腐爛物品
3． 賣場要做到無鼠、無蟑、無蚊、無蠅
設備衛生
專用加工設備清潔，用沸水每日沖洗，以免碎肉、菜屑等殘留其中而腐爛，衍生細菌而污染食品
販售用的冷柜、熱柜要隨時保持玻璃透亮、無污點，柜內無破包商品殘留，柜身無油污、汗漬
工作臺、洗滌容器每日清洗三次，保持臺面干凈
刀具、案板、廚房用具用畢及開始用時，都要清洗，不同部門的刀具、案板不能混用
冷庫衛生
冷庫內的棧板要定期清潔
冷庫內架子要定期清洗
冷庫的地板保持干凈
注意：
生鮮區的清潔用具不應放在生鮮操作間內
用于清潔的各種化學物品歸放統一地方，不得與生鮮食品混放
蔬 果 部
一、蔬果組每日例行工作
早班
早晨收當日蔬果，拉入處理區域
進行蔬菜質量挑選
進行包裝、打價、補滿貨架
檢查蔬果的缺貨情況，并補貨
檢查價格是否正確，價簽位置是否正確
清潔冷藏柜和展示架，邊緣及相關區域
備好下午上貨的蔬果
庫存商品需及時入冷藏庫
零星物品的收回、檢查、處理
中班
檢查展示架及冷藏柜中的蔬菜質量和數量，查看是否缺貨
用早班準備好的蔬果補貨
清潔展示架及冷藏柜
將品質不良品項挑出處理，收回零星物品
清潔蔬果操作間、冷藏室、工作用具
離店前關閉展示架的門簾、燈
離店前將需入冷藏的品項入冷庫
二、蔬果的鮮度管理
溫度管理方法（比例）
經驗適宜溫度 一般蔬果 50C~80C
香瓜 哈密瓜 室溫
經驗適宜濕度
一般蔬果 90~95%
蕃薯、芋頭 80~85%
柑桔類 濕度較低
冰冷水處理法
將蔬果浸在00C的冰冷水中，降溫后取出，并吸去過多的水份。適用于玉米、毛豆、萵苣等
復活處理法
將蔬果莖前切割，置于常溫水中，使其吸收水份后復活。適用于蔥、白菜、葉菜、芥菜、水芹
冷藏法
將蔬果放入冷藏庫中保鮮
散熱處理法
打開紙箱，予以散熱，再常溫保管。適用于木瓜、香蕉、菠蘿、哈蜜瓜
三、蔬果陳列
蔬果陳列要求：豐滿，色彩搭配鮮艷，防壓傷，先進先出原則
現場再培訓
四、蔬果收貨與驗貨
蔬菜的收貨驗貨
蔬菜的品質檢查主要是新鮮度，可以根據目識做判斷
不良品質如下：
葉菜類：葉子枯萎，變黃，水傷腐爛，有泥土
莖菜類：葉子發黃，莖折斷，變軟
瓜 類：變色，變軟，擦傷
豆 類：枯萎，變色
地莖類：長芽，變色，擦傷，出水
水果的收貨驗貨
檢查外箱是否完好，內箱支持物是否夠強度
檢查產地、等級、鮮度
檢查是否腐爛、有蟲、壓傷
檢查果皮光澤、皺紋
檢查是否開裂、果汁流出
檢查果實是否脫落
鮮 肉 部
一、肉類組每日例行工作
早班
早晨收當日鮮豬肉，拉入冷藏庫或處理區
將已解凍的商品進行分割、包裝、打價、上貨到冷藏柜
將新鮮肉品進行分割、包裝、打價、上貨到冷柜
檢查冷柜的價簽是否正確，位置是否正確
清潔冷藏柜和冷凍柜
隨時注意銷售情況，隨缺隨補
零星物品的及時檢查、收回，及破包裝的及時處理
中班
檢查冷凍、冷藏柜的缺貨情況，隨缺隨補
查看破包裝損壞，收回品質不良商品進行處理
收回零星物品，品質檢查合格后放回
清除垃圾，打掃環境衛生
查看冷庫，補冷凍品
清潔、保養專用設備和用具，離店前做用具歸位
離店前回化早班所補商品，并清潔操作間衛生
離店前放下柜簾，冷柜上蓋，冷庫鎖門
關閉電源、水源
二、肉類鮮度管理
由于肉類產品具有容易變質、變色、細菌容易繁殖的特性，所以要進行鮮度管理。
措施 以冷凍、冷藏方式貯存，冷凍肉是-180C；冷藏肉是0至50C，進貨后迅速進入冷庫冷藏，盡量減少暴露在常溫下的時間
有條件的處理室的溫度最好控制在120C以下，品質不良產品及時剔除
冷藏柜和冷凍柜的溫度要控制好，以維持成品的鮮度
用保鮮膜包裝后再出售，有利于肉品的新鮮。有條件的可填充其它氣體，或做真空包裝，降低肉品氧化、酸敗的速度，確保肉品品質
搞好衛生管理，包括人員、環境、設備、用具及運輸車輛等，減少細菌源的污染
三、肉品陳列
冷凍品陳列不能超過冷凍柜的裝載線
商品之間可放分隔板，以明確品項
豬肉與其他肉要分開陳列（尤其在伊斯蘭民族區域）
系列產品要相鄰陳列
冷藏品以單層、縱向擺放為主要陳列方法
遵守先進先出的原則
四、肉品收貨與驗貨
收貨驗貨標準：
無異味
無粘液，無斑痕
組織彈性好
顏色正常：
豬肉：粉紅色
牛肉：鮮紅色或暗紅色（冷凍牛肉）
雞肉：鮮粉色、白色或淺黃色
五、冷藏肉的特征
特征 新鮮肉 不新鮮的肉
外部形態-表面有干膜-胴體的表面或者是明顯地發干，或者明顯地發濕或發粘，并且表面常常有霉顏色 干膜的顏色呈淺粉紅色或淺紅色。新切斷面的表面微濕，但不粘，具有每種牲畜特有顏色。肉汁透明 表面灰色或微綠色。新切斷面的表面明顯地發粘和發濕。切斷面呈暗色、微綠色或灰色.彈性 在切斷面上肉是致密有彈性的，手指壓出的小窩可迅速地恢復原狀 在切斷面上，肉是松弛的，被手指壓出的小窩不能恢復原狀
氣味 該種牲畜特有的恰好的氣味 在較深的肉層內感覺出有顯著的氣味
脂肪 脂肪沒有酸敗或油污氣味。牛的脂肪呈白、黃或微黃色，并且是硬的，在受壓擠時變為粉碎狀。豬的 脂肪呈白色，有時呈淡紅色，柔軟且有彈性。綿羊脂肪呈白色，并且致密脂肪灰色，略帶臟污色，并且有粘的表面。具有酸敗味或顯著油污味在深度時有微綠色，并且臟污，結構變為膠粘狀
水 產 部
一、水產組每日例行工作
早班
早晨收當日鮮活水產
販售臺做好銷售前準備工作，稱、刨冰
包裝冷凍海產品上柜，并注意價格卡及其位置是否正確
清潔冷藏柜、冷凍柜，做好陳列
開門營業前，將鮮活水產放置于販售臺
隨時檢查缺貨情況，隨缺隨補，注意冷凍柜柜溫
收回零星物品，修復破包裝之商品
中班
檢查缺貨情況，并隨時補貨和注意冷凍柜柜溫
檢查商品品質，品質不良者收回處理
清除垃圾，清潔操作間
查看冷庫，了解庫存情況
清潔、保養專用設備和用具
收回零星物品，破包裝商品修復
離店前放下柜簾，鎖冷庫門；搞好區域衛生；刀具、用具歸位
關閉水源、電源
二、水產的鮮度管理
由于水產產品易自身分解劣變，細菌繁殖，所以易導致品質腐壞，因此水產產品尤其要注重鮮度管理。
實行低溫貯存，從商品運輸到商場的存放
無論是收貨、包裝，盡量減少水產產品在常溫的暴露時間
解凍最好在冷藏庫內進行
冷柜內的溫度要控制在規定范圍內，品質不良商品要及時剔除
搞好衛生管理，減少細菌源的污染
三、水產產品陳列
冷凍品陳列不能超過冷凍柜的裝載線
商品之間可放分隔板，以明確品項
系列產品要相鄰陳列
嚴格遵守先進先出的原則
可根據風俗習慣，采用全魚陳列法、段塊魚陳列法等方式，使產品顯得多樣性，具有豐富感
四、水產收貨與驗貨
水產收貨
水產每日早晨收貨
收貨時驗收海產品的品質，鮮活水產品必須是活的
凡有異味、腐爛、腥臭的產品不能收貨
收貨后盡快入冷藏、冷凍庫，減少商品在常溫下暴露的時間
水產驗貨
感官判定指標
項目 新鮮 不新鮮
魚眼部 眼球飽滿，角膜透明、清亮 眼球塌陷，角膜混濁，眼腔被血浸潤
魚鰓 色澤鮮紅，鰓絲清晰，粘淡透明無異味 呈褐色至灰白色，附有混濁粘液，帶有酸臭味和陳腐味
魚肌肉 堅實有彈性，以手指壓后凹陷立即消失，肌肉的橫斷面有光澤，無異味 松軟無彈性，手指壓后凹陷 不易消失，易與骨刺分離，有霉味及酸味 魚體表 有透明粘液，鱗片鮮明有光澤，貼附魚體牢固，不易脫落 粘液污穢，鱗無光澤易脫落，并有味
魚腹部
完整不膨脹，內臟清晰可辯，無異味
不完整，膨脹破裂或變軟凹下，內臟粘液不清，有異味
軟體類 色澤鮮艷，表皮呈原有色澤，有亮澤，粘液多，體形完整，肌肉柔軟而光滑 色澤發紅，無光澤，表面發粘，略有臭味
貝殼類 受刺激時貝殼緊閉，兩貝殼相碰時發出實響 貝殼易張開，兩貝殼相碰時發出空響或破缺
項目 新鮮 不新鮮
蟹類 蟹殼紋理清楚，用手指夾持背腹，兩面平置，腳爪伸直不下垂，肉質堅實，體垂，氣味正常 蟹殼皺理不清，蟹腳下垂并易脫落，體輕發腐臭
蝦類 外殼有光澤，半透明，肉質緊密，有彈性，甲殼緊密裹著蝦體，色澤氣味正常 外殼失去光澤，混濁，肉質松軟，無彈性，甲殼與蝦體分離，從頭部起逐漸發紅，頭腳易脫落，發出臭味
新員工培訓方案7
培訓目的
1、新人完成從學校到公司的身份及心理轉變，加強了解溝通，培養團隊精神
2、培養積極的心態和良好的心理素質，達到認同團隊、融入團隊的目的
3、培養主動溝通、主動配合的工作方式；完善人格，磨煉個人意志，培養毅力、勇氣、責任心、榮譽感、
行程安排
08：00—09：00出發到基地
09：00—10：30開營儀式，破冰、團隊建設
10：30—12：00拓展項目：大腳八，創造融入團隊的感覺
12：00—13：30午餐休息時間
13：30—14：30拓展項目：風雨人生路，信任與寫作
14：30—15：30拓展項目：挑戰360，團隊協作
15：30—17：00拓展項目：畢業墻，共創高效團隊
17：00—17：30活動總結，大團隊的意識
17：30—18：30返程
項目介紹
1，觀念導入—破冰游戲
項目介紹：
任何活動都有個循序漸進的過程，通過大風吹、松鼠與大樹、水的反應等肢體接觸、反應力小游戲，調動隊員的思考、情緒、
項目效果：
為整個培訓鋪墊，加強學員對課程的認同和課程的參與積極性；
加強學員對團隊的凝聚力與歸宿感；
營造良好的團隊氛圍、打破彼此隔膜，男女間的尷尬氛圍、
2、分組
項目介紹：
隨機分組、選出隊長、隊名、隊號、隊歌、隊呼及各組展示、
項目效果：
用特殊的形式相互了解，團隊成員“融冰”，初步形成熱烈的團隊氛圍，為接下來的訓練做好心理準備、
3、大腳八
項目介紹：
每組所有的隊員站到兩條木板上，提起所有的繩子，由起點出發到達終點為一輪、活動分為有聲和無聲兩個階段，小組之間互為競爭對手、
項目目標：
群體決策的方法及意義，有限理性代替最優方案
大膽嘗試，勇于付出
挑戰未知領域，培養創新意識
認識統一指揮的意義與重要作用
全組隊員步調一致，相互協作，有效溝通，順利完成此任務，達到合作的最高境界
教官引導：
活動中有哪些因素導致了你們的成功（失敗）
項目的'關鍵在哪里，相比較，剛才表現得如何
從技術操作的層面來講，我們有哪些可以改進的地方
活動中哪個階段消耗時間最長，原因是什么
為什么統一的指揮在這個活動非常重要
為什么團隊定立的規則不能得到執行
這些體會對于我們日常的團隊管理、工作有哪些啟示
4、挑戰360
項目介紹：
團隊拓展的壓軸項目、隊員在教官指引下規則站位圍圈后坐下，且有序向前走轉圈，增強整天拓展訓練效果，培養團隊協調、合作的精神、
項目效果：
經過團隊活動的培訓，參訓團隊已經反復演練應對難題的方法和能力，在團隊內部已經出現了智者出謀劃策、領導者果斷決策、執行者堅決服從等一系列運行機制、通過活動后的總結，能將團隊的氣氛推向高潮，使同舟共濟的團隊精神得到了最好的升華、
5、畢業墻
項目介紹：
參訓隊員，運用搭人梯、吊拉等方式，使所有隊員翻越墻高約4米的墻壁、
項目效果：
參與策劃、合理的人力資源和物質資源的分工、
自我管理與定位、有甘為人梯勇于犧牲精神的精神、
團隊的協作與激勵、
共建高效團隊、
新員工培訓方案8
一、目標
協助新人快速融入企業文化和統一價值觀，建立完善的制度認知，塑造良好的工作心態和專業素質，扎實崗位基礎。期待新人：
1.掌握工作技巧和職業道德；
2.學以致用，積累經驗，晉升機會增多；
3.減少工作安全風險；
4.增強工作自信；
5.提升工作能力，促進長遠發展。
二、內容
培訓為期一個月，分三大專題。
1.公司簡介
(1)了解公司歷史與文化，增強歸屬感；
(2)明確組織架構，明晰領導和各部職能，加速融入工作環境；
(3)理解人力資源政策，穩定工作情緒。
2.服務意識
(1)言談舉止：穿著整潔的制服，佩戴正確的工牌，保持儀表端莊；
(2)禮儀風度：注重站姿、走姿和坐姿。
3.技能訓練：針對不同崗位需求進行托盤技術、倒酒技術、業務知識、結賬技巧等方面的訓練。
三、方式
1.經理主管主導
部分課程由經理主管負責。
2.專人指導
選拔資深員工和領班擔任導師。
3.講師授課
由講師進行教學。
4.案例解析
提供實例，自主討論并提出解決方案。
5.情景模擬
設定場景，進行實戰練習。
A.酒店為何需要培訓新員工？
酒店新員工培訓，也稱崗前培訓、職前教育、入職教育，是將新聘人員從局外人轉變為企業內部人員的過程，是新員工從一個團隊成員融入另一個團隊的過程，他們逐步規劃自己的職業生涯、定義自己的角色，并發揮自己的才能。
B.管理酒店新員工的方法
1.實施崗前培訓
培訓內容包括公司概況、前景、產品信息、規章制度、企業文化等，讓新員工全面了解公司。重點是部門職責、崗位職責、工作現狀（如正在進行的工作、工作難題、未來工作重點），通過培訓讓新員工迅速投入工作。
2.安排老員工帶領新員工
老員工具有豐富的工作經驗和職場資歷，新員工入職后，可安排老員工帶領新員工一段時期，待新員工熟練工作流程后再獨立開展工作。這樣，新員工無需因不了解工作流程而感到壓力，能夠輕裝上陣。
3.引入人性化的新員工管理機制
新員工入職時，高層管理人員有必要與其進行一次入職談話，在談話中給予必要鼓勵的同時，詳細說明職位、薪酬待遇等入職后的細節，使新員工感受到公司對自己的重視和期望，避免不必要的誤解和沖突，堅定留下的決心。此外，為新員工明確職位定位，規劃職業發展前景，這對新員工來說可能比高薪更有吸引力。
對于酒店新員工而言，尤其是大學畢業生，面臨從社會人、學生到職業人的角色轉變，需要有積極的職業心態和規范的職業行為，以適應職業人的'需求。無論從事何種職業，團隊協作都是不可避免的。新員工更需要具備良好的禮儀修養：積極的工作態度、文明的語言、規范高效的行為、妥善處理內外關系及建立和諧圓通的人際關系。
新員工培訓方案9
[摘 要] 隨著知識經濟時代的到來，企業所面臨的市場競爭日益激烈，而市場的競爭就是人才的競爭。眾多企業把人才看做是企業的第一大重要資源，并且是惟一的動態資源。新員工是企業注入的“新鮮血液”，企業花大量的資源組織新員工培訓，而培訓的效果卻事倍功半。作為企業的管理人員，必須高度重視這些問題，對其進行全新的思考。
新員工入職培訓是指使一個社會人進入新組織變為一個企業人，通過企業的培訓使其熟悉組織環境，了解工作職責，與企業相互認識，相互適應的過程。縱觀世界優秀企業，無論是不斷掀起“藍色風暴”的ibm公司老總老沃森，還是被譽為“全球第一ceo”的杰克·韋爾奇，都認識到公司不僅是生產產品，更是制造人才的地方。同時，我們也看到許多企業在入職培訓上存在問題，我們迫切需要尋找解決的方法。
一、入職培訓中存在的問題：公司管理者在入職培訓觀念上的誤區
一些公司管理人員由于對培訓存在錯誤的認識，而采取不培訓或是簡單了事的做法。具體表現為：
第一，認為培訓價值不大，只是給別人做嫁衣：管理者認為市場上勞動力供過于求，員工走了可以再找，或是他們認為員工得到了知識與技術后，容易跳槽；
第二，培訓成本高，組織負擔不起：部分企業只注重眼前利益，而放棄了培訓；
第三，新員工會自然融入工作：據統計，約有80%的企業沒有對新員工進行有效的培訓，直接將其分配到工作崗位上去。 培訓實施過程中存在誤差。
許多企業進行了培訓，可效果卻不盡人意，主要原因有：首先，培訓沒有建立在科學的需求分析上，使培訓變成了一種隨意的、僵化的工作。其次，培訓內容缺乏系統性，項目單一，內容的相關性低。再次，培訓方法不當。許多企業在實施培訓時，仍然采取“培訓者講，受訓者聽”的培訓方式，在組織培訓過程中，企業管理人員缺乏應有的監督，使受訓者行為懶散，目的性不明確。 培訓成果轉化率不高
所謂的培訓成果轉化，是指受訓者持續而有效地將學到的知識、技能、行為和態度運用到工作當中，從而使培訓項目發揮其最大價值的過程。許多新員工經過培訓后就忘記了培訓內容；或是缺乏應用的機會；還有一些受訓者由于得不到上司、同事的支持，沒有動力將學到的技能運用到實際工作中去。
二、關于入職培訓問題的解決
1、管理者觀念上的轉變，管理者必須要明白如果新員工長時間內不提高績效，不能適應組織中的人，物和事，在很大程度就會選擇離職；培訓并不是造成員工流失的原因，管理者應從自身找原因，切實改善。
2、入職培訓過程中應做好培訓計劃
培訓計劃是管理者實施培訓前對各方面做的.一種預測與設想。計劃的內容可概括為6w+2h：
（1）why即為什么要實施入職培訓，目標是什么。新員工進入一個新的組織，在價值觀念、文化背景等方面都存在相當大的差異，通過培訓，新員工能夠了解公司情況，熟悉崗位，從而適應工作。在做培訓前，組織必須明確企業的目標以及對員工的期望目標，這些目標需符合start原則，尤其是具體可量化原則。
（2）who即具體有誰來實施培訓。在培訓者的選擇上，最好選擇本企業的培訓師，這些培訓者應具有一定的培訓知識，培訓經驗和培訓技巧，樹立專業化形象。
（3）whom 即對誰進行培訓。一般來說是針對剛剛進入公司的員工，有剛剛畢業的學生，還有來自其他企業的“空降兵”，也可以是那些入職時沒有經過培訓的老員工。
（4）what 即應培訓哪些內容。一般包括：第一，了解組織管理制度信息；第二，建立員工的歸屬感；第三，組織的歷史及其組織文化；第四，使員工熟悉自己的工作崗位，以及各相關工作部門的業務。
（5）when 即確定培訓時間。對于新員工來說，應該在其加盟的時候進行培訓，同時，培訓的時間要控制好，從科學家研究的數據看，人類的注意力20分鐘以后將呈現下降趨勢，因此，培訓最好在20分鐘內，否則效果會大打折扣。
（6）where培訓場地環境不應該吵鬧龐雜，周圍環境一般來說也得安靜，不受干擾。
（7）how即企業采取何種方式進行培訓。首先，進行企業層次的培訓，包括使員工近入角色和企業文化培訓兩個層次，具體可采用集中授課、小組討論、參觀等；其次，進行部門層次的培訓，包括業務技術能力培訓和崗位培訓，可采用角色扮演、主管輔導等方式。
（8）how much 確定培訓費用。公司在進行培訓之前要做好經費的預算，其經費的確定可根據銷售總額或是經費預算總額的百分比來計算。 提高培訓成果轉化
成功的實現培訓成果的轉化將會給企業帶來好的效益。一個良好的積極的轉化氛圍是其前提條件，即上司和同事要給受訓者以支持與激勵。同時要將課堂學習與實際操作想結合。除此之外，要保持培訓的持續性，入職培訓結束后，管理者仍要全面搭建培訓平臺，將培訓作為企業的制度來進行。只有這樣，企業的培訓才能真正給企業帶來效益。
總之，新員工入職培訓是一個系統的工程，是實現員工發展與組織效益的雙贏的過程。企業應給予高度的重視，并要極力克制一些無效的培訓。力圖做到一份培訓，多份效益，實現個人發展與企業戰略目標共同完成。
新員工培訓方案10
一、 培訓目的
1、要求新上崗及輪轉的醫護人員以及其他新進人員掌握醫院管理相關法律法規、熟悉醫院各項規章制度，了解醫院各科室崗位職責
2、掌握各崗位醫務禮儀
3、熟悉臨床常見急危重癥搶救流程。
4、掌握愛嬰醫院管理的各項法律法規以及我院與之相關的規章制度，掌握母乳喂養知識以及新生兒常見病多發病的識別及處理。
二、培訓對象
新上崗的醫護人員、本年度安排輪轉產兒科的`醫療人員以及其他新進人員。
三、培訓內容
具體內容如下：
第 一 天 第 二 天 第 三 天 第 四 天 第 五 上午 下午 法律法規 愛嬰醫院法律法規 題目 課時 4小時 4小時 4小時 4小時 4小時 4小時 4小時 4小時 4小時 方式 講解 講解 講解 講解 講解 講解 講解 講解 授課人 上午 醫院規章制度及愛嬰醫院相關規章制度 下午 各科室崗位職責 上午 下午 上午 醫院禮儀 急危重癥搶救流程 母乳喂養PPT 下午 新生兒疾病的常見癥狀及鑒別PPT 上午 《實習課1》急救 講解 示范操作 天 下午 《實習課2》母乳喂養 4小時 講解 示范操作 本次培訓教材涉及法律法規包括《中華人民共和國執業醫師法》、《護士管理條例》、《處方管理辦法》、《抗菌藥物管理條例》、《病歷管理規定》、《中華人民共和國母嬰保健法》、《中華人民共和國母嬰保健法實施辦法》、《促使母乳喂養成功的十點措施》和《國際母乳代用品銷售守則》等法律法規；急危重癥搶救流程包括心肺復蘇、過敏性休克、輸液反應、新生兒窒息、羊水栓塞、產后大出血、DIC、子癇的搶救流程；母乳喂養PPT根據《創建愛嬰醫院18小時課程》和《母乳喂養培訓教材》、WHO/UNICEF制定的《促使母乳喂養成功的十點措施》和《國際母乳代用品銷售守則》及本院母乳喂養規定、促進母乳喂養適宜技術等為教材。母乳喂養實習正確喂哺姿勢，手法擠奶。
四、培訓反饋與考核
對于本次培訓考核，可采取筆試和面試交流及實際操作相結合的方式，對于筆試和面試及實際操作結果要做好相應的記錄。
五、培訓結果及要求
必須對新上崗及輪轉的醫護人員以及其他新進人員進行醫院管理相關法律法規、醫院各項規章制度，醫院各科室崗位職責的培訓，并對所有人員進行愛嬰醫院相關知識的培訓，新上崗及輪轉的醫護人員以及其他新進人員掌握醫院管理相關法律法規、熟悉醫院各項規章制度，了解醫院各科室崗位職責，掌握各崗位醫務禮儀，熟悉臨床常見急危重癥搶救流程，使產兒科相關人員都掌握了有關母乳喂養的知識，人人樹立愛嬰意識，成為愛嬰醫院的支持者、宣傳者、執行者。
新員工培訓方案11
一、培訓時間：
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
二、培訓方式：
內部培訓
三、培訓地點：
1、公司理念方面：公司xxx大型會議室(行政樓2樓204室) 2、制度及人際關系方面：公司xxx大型會議室(行政樓2樓204室)
3、技能方面：由各部門負責人自行安排地點，人力資源管理部協助。
四、培訓內容：
1、本公司的經營理念層次：公司概況、成長歷程、發展趨勢、戰略目標與企業優勢，產品的經營范圍、面臨的挑戰、企業的價值觀、公司各項活動的范圍、服務和主要用戶情況。
2、公司制度及人文環境層次：公司的基本管理制度、內部勞動規則、人力資源相關政策、公司員工行為規范、勞動紀律、職業安全與衛生管理制度、請假考勤制度、薪酬管理福利政策、績效考評與職位晉升的工作標準，公司的組織結構介紹及領導管理風格。
3、技能層次：崗位的工作職責、工作標準、操作要求、工作考核標準、工作方法、部門業務、上下級關系。具體內容由各部門單獨確定并組織實施。人力資源部協助。
五、培訓對象：
20xx年xx月xx日新入職的員工：xxx、xxx等20位員工。
六、培訓教師：
1、公司理念：本公司副總經理：xxx;
2、制度及人文環境：本公司人力資源部培訓專員：xxx; 3、專業技能：由各部門自行決定(建議由部門主管負責培訓);
七、培訓資料：
由人力資源部助理xx負責準備公司的規章制度手冊、安全衛生制度范本、工作標準化等資料。
八、培訓組織者：
人力資源部全權負責整個培訓工作的組織工作，人力資源部總監xxx負責管理，助理xxx、xxx、xxx負責培訓的準備工作與后勤安排，對整個過程進行監督、發現問題并及時反饋。
九、培訓內容日程安排：
1、20xx年xx月xx日：公司理念內容的學習;
2、20xx年xx月xx日：公司制度及人文氛圍內容的學習; 3、20xx年xx月xx日：員工工作技能內容的.學習。
十、培訓效果評估：
1、新員工效果評估：對公司概況及制度的清晰認識，通過一套測試題進行閉卷考試，得分60分合格，對員工的工作方面，由各部門決定考核內容與方式，并將考核內容及方式交于人力資源部進行存檔，作一個綜合性評估;
2、培訓教師的評估：講課技巧、課堂氛圍的營造、新員工的課堂參與及反應程度;
3、人力資源部本職工作的評估：本次培訓的組織、準備、協調工作，培訓的跟蹤與反饋程度;
十一、培訓工作經費預算：
1、培訓資料的印刷費用：500元;
2、后勤準備工作費用：600元;
3、員工期間的福利費用：1000元;
4、其它費用支出：200元
十二、培訓工作總結：
1、新員工對入職培訓的一個自我總結(書面稿);
2、人力資源關于本次培訓工作的準備、開展與實施的全過程的總結，找出經驗與不足。
十三、培訓工作注意事項：
1、請各部門負責人將關于本部門新員工的技能方面的培訓具體內容、地點及教師等信息給予確定，于20xx月4日交于人力資源部;
2、新員工參加入職培訓期間，視為在公司正常上班，不得無故缺習、早退，嚴格執行員工考勤制度;
3、新員工參加入職培訓期間，如遇有特殊情況，不能參加入職培訓的，需向部門負責人提交請假手續，然交人力資源部，作為考評依據;
4、新員工在入職培訓期間，要服從部門安排，認真完成老師交待的學習任務;
5、新員工在入職培訓期間，如有違規、違紀現象，按本公司的相關性規定處理。
新員工培訓方案12
20xx年在一如既往地做好日常財務核算工作，加強財務管理、推動規范管理和加強財務學問學習。做到財務工作長方案，短支配。使財務工作在規范化、制度化的良好環境中更好的發揮作用。
一、加強規范現金管理，做好日常核算
1、依據新的制度與準則結合實際狀況，進行業務核算，做好財務工作。
2、做好本職工作的同時，處理好同其他部門的協調關系.
3、做好正常出納核算工作。根據財務制度，辦理現金的收付，使有限的經費發揮真正的作用，為公司供應財力上的.保證。加強各種費用開支的核算。準時進行記帳，編制出納日報明細表，匯總表，月轉初前報交總經理留存。
4、票據需總經理審核簽字后方能報銷。
5、財務人員必需按崗位責任制堅持原則，秉公辦事，做出表率。
6、完成領導臨時交辦的其他工作。
二、個人見意措施要求財務管理科學化，核算規范化，費用掌握全理化，強化監督度，細化工作，切實體現財務管理的作用。使得財務運作趨于更合理化、更能符合公司進展的步伐。
總之在新的一年里，我會連續加大現金管理力度，提高自身業務操作力量，充分發揮財務的職能作用，樂觀完成全年的各項工作方案，以限度地報務于公司。為我公司的穩健進展而做出更大的貢獻。
新員工培訓方案13
一、背景簡述
公司招聘新員工是為了滿足企業發展需要，新員工入職后如何加速適應公司文化、業務、團隊等，是企業培訓的重要一環。本文旨在設計一套科學、實用、高效、可持續運作的新員工入職培訓方案，以提高新員工的入職效益。
二、培訓設計
1、培訓內容
（1）公司概況介紹：包括公司歷史、發展階段、組織架構、核心價值觀等。
（2）業務介紹：介紹所在部門的業務范圍、業務流程、關鍵指標等，讓新員工快速了解工作內容。
（3）角色明確：明確新員工在團隊中的角色，以及和其他部門的協作關系。
（4）制度規定：介紹公司管理制度、各項規章制度、安全制度等，讓新員工知道如何遵守公司規定。
（5）技能培訓：面向工作崗位，進行專項技能培訓，提高新員工工作能力。
2、培訓形式
（1）線上培訓：包括課件、視頻、互動學習等形式，讓新員工靈活自主學習。
（2）現場培訓：組織集中的培訓班，邀請公司內部/外部專家授課，進行針對性、深度的培訓。
（3）實踐操作：將培訓內容與實際工作結合，通過實習、模擬、小組合作等形式，讓新員工快速上手。
3、培訓周期
（1）整體培訓時間為2周，分為線上和現場兩個階段。
（2）線上培訓階段1周，讓新員工有足夠的時間了解公司和業務。
（3）現場培訓階段1周，集中學習專業技能，加強互動交流。
4、考核與反饋
（1）考核內容：培訓后，對新員工進行培訓成果考核，包括理論和實踐考核。
（2）考核標準：按照公司制定的標準進行評估，主要考核新員工學習的.能力、技能和態度等。
（3）考核形式：采用筆試、面試、模擬、實操等多種形式進行。
（4）反饋機制：對考核結果進行反饋，及時發現新員工存在的問題，幫助其進一步完善自己，提高工作能力。
三、運作保障
1、資源保障
（1）培訓課件和教材的編制，需要由公司內部專家或者外部專家共同編寫。
（2）培訓場地的選擇和布置，需要妥善安排，保證環境舒適、周邊設施齊全，方便學員學習。
2、改進機制
（1）及時收集學員的反饋意見和建議，并進行匯總評估，不斷改進培訓內容和方式，提升培訓效果。
（2）針對新員工入職情況，及時進行跟蹤和輔導，幫助其快速適應工作和團隊，減少流失率。
四、總結
新員工入職培訓方案是企業一項重要的管理工作，其能否有效實施和推廣，將直接關系到企業的運轉效率和員工的成長發展。因此，我們應對培訓方案進行全面設計和完善，并在日常工作中不斷浸潤、加強，通過保障和改進機制，提高最終培訓效果，推動企業向前發展。
新員工培訓方案14
一、背景和目的
1、背景
在面對快速崛起的市場競爭和日益復雜的經濟環境下，企業為了滿足市場需求和提高企業綜合競爭力，需要引進優秀的人才。入職新員工培訓是企業引進優秀員工后必須重視和關注的重要環節，對于培養一支專業、高效的員工隊伍有著至關重要的意義。
2、目的
新員工入職培訓方案的主要目的是使新員工能夠快速了解公司的文化和業務環境，掌握必要的業務知識和技能，逐步進入正常的工作狀態，為企業提供更好的`服務和支持。
二、培訓內容及方法
1、培訓內容
1.1、公司簡介和業務介紹：通過演講、PPT、視頻等形式，介紹公司的歷史、文化、組織架構、業務范圍、經營理念等，讓新員工全面了解公司。
1.2、崗位介紹和職責說明：根據新員工的崗位和職責，詳細介紹其工作內容和職責，包括工作流程、標準、安全規程和質量標準等。
1.3、公司規章制度介紹：介紹公司的各項規章制度，加強員工的法律意識和道德觀念，使員工更好地遵守公司的規定。
1.4、業務知識介紹：根據不同崗位的需要，介紹相關業務知識，讓員工了解具體的業務操作流程，掌握必要的技能。
1.5、團隊建設：介紹公司的組織結構和員工工作流程，幫助新員工盡快融入到團隊中，加強團隊合作意識和溝通技巧。
2、培訓方法
2.1、線上視頻培訓：采用網絡在線視頻培訓的方式，提供形式豐富、內容全面的培訓課程。
2.2、現場培訓：在公司內部組織專業人員現場授課，提供實踐培訓，讓員工實踐操作。
2.3、經驗分享：邀請老員工分享工作經驗、重點技巧及行業發展動態，加深員工對業務的理解和認知。
三、培訓效果及評估
1、培訓效果
新員工入職培訓在保證員工上崗時間的同時，有利于員工在短時間內快速適應新環境，掌握和提高崗位的業務能力和職業技能，增強員工的信心和工作熱情。
2、培訓評估
針對新員工入職培訓進行終端評估，從講師、課程設置、培訓方法等多方面進行評估，以確保培訓質量和效果。
四、總結
在企業經營管理中，培訓已經成為一種不可或缺的重要手段。針對新員工入職培訓，本文針對企業實際情況，提出了詳細的培訓方案，內容涵蓋公司介紹、崗位職責說明、公司規章制度介紹、業務知識介紹、團隊建設等多個方面。同時，為了確保培訓的質量和效果，本文提出了培訓評估的方法，以便企業管理者能夠及時了解培訓情況，為企業的發展做出貢獻。
新員工培訓方案15
企業員工的安全素質決定企業安全生產的水平，只有員工具有強烈的安全意識，自覺遵守安全管理制度和安全操作規程，企業的安全生產才有保證。而員工安全意識的建立，遵章守規自覺性的形成，安全認識和安全技能的提高，只有通過安全教育培訓的實施來達到。特別是企業新入職的員工，對企業的認識如同一張白紙。認識決定意識，意識決定態度，態度決定行為效果。因此對新員工開展入職安全教育，向新職工進行安全思想、安全知識、安全技能等生產所必須要做好的教育和訓練，使新員工建立安全意識，形成安全理念，自覺辨識危險和隱患，打好安全基礎，這是落實安全生產的關鍵。對新員工的安全生產教育是企業在安全生產管理工作的重要內容。
一、對新員工安全教育的認識
1、安全教育培訓是企業安全管理的重要內容。通過安全教育培訓對企業安全生產重要性的講解，提高企業廣大員工搞好安全生產的責任感和自覺性;通過對安全知識和技術的普及和提高，使廣大員工掌握安全生產的技能和客觀規律，提高安全技術水平;通過學習掌握安全檢測技術和控制技術，學會預防和消除工傷事故和預防職業病的技術，保障自身的安全和健康，為搞好安全生產，提高勞動生產率以創造更好的環境條件。
2、開展新員工培訓是法律賦予企業的責任。《安全生產法》中規定對新員工進行安全生產教育和培訓，是生產經營單位的法定義務，也是貫徹落實“安全第一，預防為主”方針的必然要求，更是關系到新員工生命安全的大事。因此，開展入職安全教育，實行先培訓后上崗作業，是“防患于未然”的重要措施，也是對員工生命和財產安全負責的重要體現。按法律規定，生產經營單位必須保證新員工都經過了安全生產教育培訓并合格后上崗，如果發現未經安全生產教育培訓合格的新員工上崗作業，生產經營單位要承擔法律責任。
3、開展安全教育培訓是企業安全生產的重要保證。安全教育是預防事故的主要途徑之一，它在各種預防措施中占有極為重要的地位。通過對現場各類責任事故的分析，人們得出一個結論：“在一切隱患中，無知是最大的隱患”。新員工入職后，通過培訓教育，使新員工增長安全知識，樹立信心，愛企業，愛崗位，這是安全生產的前提和基礎。因此，對新員工開展安全教育培訓是企業安全生產的重要保證。
4、開展安全教育培訓是科學研究和經驗教訓的結論。許多研究資料顯示，由于人的不安全行為導致的事故占事故總數的70%～80%。由此可見，要控制事故的發生，控制人的不安全行為是關鍵。同時，大量的工傷事故分析統計資料也表明，工傷事故多發生在入廠工作的頭一兩年，即剛入廠工作不久的新員工最容易發生工傷事故。因此必須要對新員工進行安全教育，培養良好的安全素質，增強其預防事故的能力。
5、開展安全教育是提高新員工安全意識、安全技能和責任感的基礎。良好的安全意識是進行安全生產的首要前提。安全意識不強，僥幸心理就會產生，違規操作、違章作業現象就會發生。有了安全意識，卻缺乏必要的安全知識和安全操作技能，也難免會發生事故。只有通過對新員工進行安全生產教育，使他們掌握安全技術知識，提高實際安全操作技能，增強安全責任感，增強事故預防和應急處理的能力，并不斷更新知識、提高技能，才能保證生產作業安全。
二、對新員工安全教育的內容
安全教育的內容包括安全意識教育、安全責任教育、安全法規教育、安全技能教育。其中安全法規教育是安全教育的一項重要內容，應使員工對包括安全法規在內的國家各種安全生產的法律、法規、條例和規范等有所了解和掌握，樹立法制觀念，增強安全生產的責任感。
1、新員工的安全思想教育
對新員工進行安全思想教育，使新員工認識安全生產面對的客觀事物，認識危險、隱患、事故的關系，明確只有安全生產才能改善勞動條件，克服不安全因素，防止傷亡事故的發生;才能保證勞動者的'生命健康和財產安全。始終牢固樹立“安全第一、預防為主”的安全意識，使新員工真正認識到安全是生產經營活動的基礎。通過教育，促使新員工進行生產作業時，建立良好的情感和情緒，使他們明白安全生產正是為了自己的安全和健康，也與家庭的幸福緊密相連;使新員工建立遵守安全法規的自覺性，時刻保持對安全的警覺，建立起良好的思想情緒，為進入安全生產打好基礎。
2、新員工的安全生產責任教育
“安全生產、人人有責”，這是搞好安全生產工作的一項重要原則。企業規章制度規定了各級安全生產者的職責，要教育新員工自覺遵守安全生產規章制度，不違章作業，并且要隨時制止他人違章作業，愛護和正確使用機器設備、工具及個人防護用品。為了保證安全操作，預防工傷事故的發生，要著重對新員工要進行安全制度、操作規程、勞動紀律等教育。使新員工認識到這些規程、制度和紀律，都是保證安全生產所不可缺少的，從而深刻地領會到遵規守紀、維持安全秩序是每個員工應盡的義務，使員工真正從思想上高度重視安全生產，自覺遵守規章制度，避免事故的發生。
3、新員工的安全法律、法規教育
組織新員工學習《安全生產法》、《勞動法》、《安全生產條例》等法律法規，使他們知道在安全生產中法律賦予自己的權利和義務以及因違章而發生事故所必須承擔的法律責任，懂得任何“違章作業”、“違章指揮”、“違反勞動紀律”、“強令冒險作業”等行為都是違法行為，從而提高他們在作業過程中的法律責任意識。安全法律培訓是督促企業履行告知義務，使員工知曉法律責任、建立保護意識、明確保障權益的重要形式。
4、新員工的安全生產的技能教育企業的安全管理制度和安全操作規程，是保證企業安全生產的重要文件，要通過對制度和規程的學習，明確哪些該做那些不該做，哪些做法是正確的，哪些做法是錯誤的，做到行為守章，操作遵規。通過學習，熟悉設備設施、工作環境和工作場所，辨識出危險和隱患所在，熟悉基本的應急處理程序和技能，保證基本的作業安全。
三、對新員工安全教育的方法
1、三級教育的設置。廠級教育是對新員工在分配到車間或工作崗位之前的集中教育，主要內容是安全生產基本知識、公司安全生產管理制度、作業場所職業危害因素及防范措施等，可使新員工受到安全生產的初步教育。車間教育是新員工從廠部分配到車間后進行的安全教育，主要內容是本車間安全生產狀況和規章制度、典型事故案例、事故防范措施及緊急事件救援預案等。班組教育是新員工到固定工作崗位后開始工作之前的安全教育，主要內容是崗位安全生產責任制、安全操作規程、勞動防護設施和用品的使用方法等。
2、三級教育的管理。為保證新員工“三級教育”的效果，防止走過場、走形式，企業要用制度形式確定下來，并要履行一定的手續。建議制作“新員工入職教育卡片”，新員工入職時，按卡片所列的內容和程序逐級開展教育。先由勞動部門和安技主管部門進行廠級安全教育;廠級教育結束，經考試合格并由教育負責人在教育卡片上簽字;然后將新員工分配到車間，立即進行車間級教育，之后才能分配到班組;班組接到新工人后，應立即進行崗位教育，經考試合格，由班組負責人在教育卡片上簽字;最后由安技主管部門對卡片保管備查。
3、安全教育的方法。企業開展安全教育的方法、種類也是多種多樣的。包括：利用課堂，向新員工講授安全知識;組織新員工觀看安全知識和事故現場的錄像、電影和幻燈片;利用現場進行教育，帶新員工參觀危險設備并作現場講解、示范;利用安全圖片進行教育或利用事故實物進行教育等。總之，可以根據需要，有針對性地采用不同的方法對新員工進行安全教育。
【新員工培訓方案】相關文章：
新員工培訓方案[精選]07-09
新員工培訓方案06-03
新員工培訓方案01-25
[必備]新員工培訓方案07-18
新員工培訓計劃方案02-11
新員工培訓內容及方案05-30
新員工的崗前培訓方案07-19
新員工崗前培訓方案07-25
新員工崗前培訓方案03-10
新員工培訓方案范本03-26