市食品安全工作簡報

時間：2023-02-20 18:29:34 盛林工作簡報我要投稿

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市食品安全工作簡報（通用19篇）

　　在日常生活或是工作學習中，簡報在生活中的使用越來越廣泛，簡報作為加強領導和推動工作的重要工具，內容必須保證絕對真實、準確。那么什么樣的簡報才是好的簡報呢？以下是小編整理的市食品安全工作簡報，希望對大家有所幫助。

市食品安全工作簡報（通用19篇）

　　市食品安全工作簡報篇1

　　為進一步消除校園及其周邊食品安全隱患，我市將在秋季開學期間開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治。

　　此次專項整治以今年9月至10月為重點時段，以校園及其周邊200米范圍內的兒童食品經營單位為重點場所，對兒童食品經營者和校園及其周邊食品經營者進貨查驗和查驗記錄等情況進行抽查，對食品經營者索取的食品或食品原料進貨票證和相關記錄逐項核查。

　　同時，強化對校園及其周邊餐飲單位的`日常監管。全面核查清理校園內部學生食堂、校園周邊餐飲服務單位及向學校供餐的集體用餐配送單位的經營主體資格，嚴格主體準入。以校園周邊餐飲服務單位為重點，嚴把人員健康關、食品進貨關、食品貯存關、加工制作關，杜絕各類違法行為，嚴防食物中毒事故的發生。

　　市食品藥監局提醒廣大市民，廣大師生應提高自我防范意識和消費維權意識，自覺抵制假冒偽劣食品。如遇到危害食品安全相關行為，應及時撥打12331進行投訴舉報。

　　市食品安全工作簡報篇2

　　為全面掌握機構改革及職能調整后的重大活動餐飲服務食品安全保障工作情況，進一步加強對食品安全監管業務指導，8月5日，省食品監督所所長阮敏帶隊對當涂縣重大活動食品安全保障工作開展調研。市食藥監局副局長左文榜陪同調研。

　　調研中，省、市領導認真聽取當涂縣市場監管局領導對全縣近年來重大活動保障工作情況的`介紹，尤其是重大活動餐飲安全保障工作組織管理體制建設情況、管理機制建設情況、重大活動餐飲安全保障培訓情況、快檢設備使用情況等方面內容，還就重大活動保障期間食品監管流程、預防性食品監測等相關問題進行探討。

　　省、市局領導對當涂縣在重大活動食品安全保障工作方面取得的成果予以肯定，并指出：一是要細化重大活動食品安全保障范圍；二是加強對縣級食品安全監管人員的業務培訓；三是加強對承辦重大活動的餐飲單位的現場指導。

　　市食品安全工作簡報篇3

　　8月14日，省食品藥品監督管理局食品消費處到當涂縣調研餐飲環節食品安全監管相關課題，市食藥監局副局長左文榜陪同調研。

　　當天，調研組一行先后來到太白鎮敬老院，振興路餐飲服務食品安全示范街，東營路小餐飲食品安全示范街，認真對“老飯桌”監管，小餐飲監管，餐廚廢棄物處置等相關課題進行了實地調研，調研組對當涂縣的餐飲環節食品安全監管的各項工作給予了充分肯定。在隨后的座談會上，馬鞍山部分區縣還就農村自辦宴席，餐飲服務單位從業人員培訓規范等相關課題進行探討。

　　省、市局領導對當涂縣在餐飲環節食品安全監管工作方面特別是在小餐飲監管，餐廚廢棄物處置取得的成果給予了肯定，并指出，一是監管觀念要進一步轉變，監管方法要更加科學，監管方式要更加多樣；二是要抓重點，特別是加強源頭治理，從源頭上保證舌尖上的`安全；三是要加強對縣級食品安全監管人員的業務培訓。

　　市食品安全工作簡報篇4

　　為切實保障全區食品安全工作，提高食品安全監管效能，及時發現食品安全隱患，預防食品安全事故發生，8月15日起，花山區市場監督管理局精心安排，組織開展食品安全抽檢工作。

　　為確保抽檢工作順利實施，區市場監督管理局采取三項措施確保此次監督抽檢順利開展。

　　一是制定抽檢計劃，明確抽檢重點。以生產和流通環節重點食品為重點抽檢品種；以轄區大型超市、農貿市場為重點抽檢對象；

　　二是開展抽檢實地培訓。特別邀請市食品藥品監督管理局食品專業抽檢人員現場指導、從抽樣單填寫到采樣的實際操作手把手開展指導培訓；

　　三是完善抽檢程序，規范抽檢操作。為確保此次監督抽檢的合法性、程序性和規范性，花山區市場局對抽檢所需的抽檢設備進行了配置，保障采樣過程規范，尤其是確保采樣過程中的.無菌操作。

　　此次食品安全監督抽檢工作做到了樣品采集及時，封存規范，貯藏運輸符合要求，確保了樣品的真實性和時效性。為有效掌握全區食品安全現狀和食品安全監管工作重點提供了可靠依據。

　　市食品安全工作簡報篇5

　　為提高全區餐飲服務環節食品安全行政執法人員的業務水平和執法能力，規范餐飲服務食品安全監管， 8月18日全天，區市場監督管理局舉辦“花山區餐飲服務食品安全執法能力培訓班”，轄區8個市場監督管理所所長、執法人員和稽查大隊全體人員共計40余人參加了培訓。

　　培訓班上，區市場監督管理局黨工委副書記、稽查大隊大隊長錢楊武就餐飲服務許可管理辦法、餐飲服務許可審查規范、操作規范、餐飲服務許可現場核查要求、食物中毒的預防、餐飲服務日常監督管理辦法等法律法規進行了圖文并茂詳細講解。為使參加培訓人員有更直觀的了解。培訓會后，現場參觀東源美家樂餐館、阿鼎生煎等餐飲單位的食品處理區粗加工、切配區、烹調間、面點間、冷盤間等功能間布局情況。

　　此次培訓，不僅增強了全區餐飲監管人員對法律法規的認識和掌握能力，提高了監管隊伍的`綜合業務水平，而且為今后進一步履行餐飲服務食品安全監管，推進執法監督的科學化、規范化、程序化奠定了良好基礎。

　　市食品安全工作簡報篇6

　　11月26日下午，我鎮參加了由奉賢區食藥監局召開的“奉賢區固定辦酒場所食品安全工作總結會”，我鎮食安辦主任、食品安全專管員及14家固定辦酒場所的負責人和食品安全專職管理員參加了會議。

　　為提高固定辦酒場所食品安全水平，降低食品安全風險，區食藥監局把加強固定辦酒場所的規范服務，特別是確保世博期間的食品安全，預防食品安全事故發生作為今年的重要工作。自今年三月份起，開展了對全區固定辦酒場所的規范提升行動，通過四輪的檢查指導，我鎮的14家固定辦酒場所在規范操作上有了較明顯的.提升。會上，我鎮供銷社固定辦酒場所負責人作了“加強管理，規范操作，確保百姓飲食安全”的交流發言。

　　最后，區食藥監局副局長唐玲琳對明年的工作重點和要求作了布置，一是要明確目標，提升固定辦酒場所人員的責任感、緊迫感；二是要強化措施，有效推進固定辦酒場所的規范管理；三是要提升理念，完善固定辦酒場所長效管理機制。

　　市食品安全工作簡報篇7

　　第4期突出三項措施抓好食品安全工作我鎮高度重視食品安全，注重抓好“三個突出”，扎實開展食品安全工作。

　　一是突出抓好宣傳提意識。我鎮緊緊圍繞食品安全工作重點，多形式、多渠道地開展宣傳活動，共發放宣傳單“特別警示”200多份，都分發到戶，懸掛宣傳橫幅2條，制作了專門的宣傳櫥窗，大力宣傳產品質量有關的法律法規、食品安全消費知識、食品監管工作的最新動態等，增強了社會公眾的食品安全意識和維權意識，營造了“食品安全，人人關注”的良好社會氛圍。二是突出抓好學習提素質。4月27日，我鎮協同衛生院、工商所、畜牧站等部門單位開展了全鎮的'食品安全會議，各村食品安全協管員、信息員共30余人到會參加，重點學習了食品安全法律法規，并就群體性聚餐注意事項、如何辨別

　　假冒偽劣商品等進行了專題學習，并對流動廚師進行登記，進一步提高了協管員、信息員和從業人員的素質。

　　三是突出抓好整治提實效。按照上級部署，我鎮制訂了餐飲業專項整治實施方案，對轄區內餐飲企業進行了摸底造冊，并對轄區內30余家飯店進行了食品安全大檢查，對于存在的問題當即提出了整改意見并限時整改，將隱患消滅在了萌芽狀態，創造了安全的飲食環境。

　　市食品安全工作簡報篇8

　　近日，江西省峽江縣嚴格按照《學校食堂食品安全監督檢查表》檢查項目對學校進行督導檢查，重點檢查個人衛生、從業人員的著裝、生熟容器的區分標識等，嚴格餐飲具消殺及環境衛生清潔，督促其落實食品原料進貨查驗和采購索證索票制度，對檢查中發現的'健康證辦理不及時、衛生保持不佳、冷藏冷凍設施運轉異常、索證索票制度落實不到位等問題，當場反饋給相關負責人，并責令其限期改正；對經營使用過期食品、三無產品等違法違規行為將依法依規查處。

　　同時，持續深化“互聯網＋明廚亮灶”，完善信息化監管，不斷提高監管效率，提升公開透明監管水平。一方面通過高清攝像頭對粗加工區、烹飪區、餐飲具清洗消毒區、備餐間、消毒柜、倉庫和留樣柜進行精準監控，一旦發現食品安全隱患，立即告知責任單位現場整改；另一方面通過發現問題數量及涉及項目對相關學校進行風險研判，由市局指定監管人員對研判風險高的單位進行監督檢查。

　　下一步，峽江縣市場監管局將堅持線上線下雙向發力，加大執法檢查力度和督導頻次，不斷強化監管效能，嚴查嚴管嚴控食品安全風險，全力護航冬季校園食品安全。

　　市食品安全工作簡報篇9

　　12月12日下午，阜陽市潁泉區市場監管局召開冬季校園食品安全推進會。黨組書記、局長曹峰主持會議，各市場監管所所長及執法人員參會。

　　會議對潁泉區校園守護行動三年工作的開展情況進行總結通報，對持續開展潁泉區校園食品安全“六個一”活動進行再部署。突出監管重點，推動學校食品安全工作做細做深做實。同時，加大教育引導，嚴格落實食品安全主體責任，持續加強對各類學校食堂及校園周邊食品店的監管。

　　會議要求，要以自查為導向，督促學校定期做好自查自糾、立行立改工作，消除食品安全隱患；要以檢查促提升，對各類學校進行地毯式檢查，重點查看進貨臺賬、索證索票制度、留樣制度及三防措施內容，堅決防止出現食品安全風險；要以監管督落實，對食品安全違法違規行為零容忍，堅決做到露頭就打，切實保障校園師生的'生命健康安全。

　　市食品安全工作簡報篇10

　　為切實加強冬季食品安全監管，有力保障群眾“舌尖上的安全”，連日來，山東煙臺開發區市場監管局八角市場監管所在轄區開展冬季食品安全專項檢查。

　　據介紹，該所針對冬季各種病毒感染高發期及各類婚宴和公司年會等聚餐活動集中等特點，持續強化食品安全“守查保”專項行動，及時消除食品安全隱患。期間，執法人員重點對農貿市場、餐飲單位、商超綜合體、學校食堂等人員密集的場所進行檢查，詳細檢查經營者是否嚴把食材采購關、做好索證索票、查驗臺賬記錄工作；是否購售來源不明、過期變質的`食品；是否購售未經檢驗檢疫和檢驗檢疫不合格的私宰肉、病死肉及生鮮肉等；是否購售國家禁止經營、依法保護的野生動植物，如野生蘑菇、野生河豚魚等；從業人員是否保持良好個人衛生、帶病上崗，持有健康證。食品儲存加工過程是否做到原料和半成品、成品分開，蔬菜、肉類和水產品分開等。檢查冷藏冷凍設備是否處于正常工作狀態、溫度是否符合要求等。截至目前，累計檢查農貿市場、餐飲單位、商超綜合體、學校食堂等市場主體57家次，責令整改11家。

　　下一步，煙臺開發區市場監管局八角市場監管所將持續加大監管力度，加大對經營者食品安全知識的宣傳普及，全力護航冬季食品安全。

　　市食品安全工作簡報篇11

　　為確保廣大人民群眾的生命健康安全，近日，棗莊市嶧城區峨山鎮持續筑牢食品安全防線，突出農村食品安全監管、專項整治等關鍵環節，有效規范了全鎮食品市場秩序。

　　織人員對轄區內酒店、商超、食品生產加工企業、集貿市場等重點食品經營流通單位開展食品安全檢查，對涉及冷鏈食品的經營單位索證索票、進貨查驗、專區存放等制度落實情況進行督查，重點排查食品安全隱患，并現場督促落實整改。截至目前，已排查商戶30余家，整改1家。

　　累計出動人員20余人，聯合派出所、應急、消防、市場監管、衛生健康等部門聯合督導商場、超市等重點場所安全生產和疫情防控工作，確保人民群眾正常工作生產有序推進。三是利用各村微信群、宣傳橫幅、告知書等方式宣傳食品安全，通過倡導“文明餐桌”行動，制止餐飲浪費，提高群眾食品安全意識。共計懸掛宣傳橫幅20余幅，入戶發放食品安全告知書500余份。

　　市食品安全工作簡報篇12

　　“民以食為天，食以安為先”，立冬之后，張星鎮多舉措嚴格把控冬季食品安全關，不斷強化工作舉措，夯實監管責任，著力保障轄區群眾吃得放心，吃得安心。

　　加強宣傳。立冬以來，張星鎮積極開展食品安全宣傳活動，以懸掛橫幅、廣播等形式向廣大群眾宣傳食品安全知識，不斷提高群眾食品安全意識。組織食安辦、市場監督管理所深入食品經營單位宣傳食品安全知識和相關法律法規。

　　強化監管。由鎮食安辦、市場監督管理所等部門聯合巡查，對全鎮范圍內的食品安全進行專項監督檢查，重點對菜市場、超市以及餐飲門店等重點區域進行監管，嚴厲打擊制銷假冒偽劣產品、過期變質、“三無”食品等違法行為。

　　群防群控。重點對餐飲、食品作坊的衛生條件、產品質量等進行常態化嚴格把關，切實做到規范管理。積極動員群眾參與食品安全監督，切實保障群眾合法權益。

　　市食品安全工作簡報篇13

　　11月18日下午，南橋鎮食品藥品安全協調領導小組專題會議在鎮政府四樓會議室召開，副鎮長黃紅英、鎮社會保障科科長徐碗華及相關成員單位負責人出席了會議。

　　會議首先由鎮食安辦主任陸群英通報了“關于創建市級食品安全示范鎮申報工作的通知”、“創建20xx—20xx年度上海市市級食品安全示范鎮的指導意見”以及“20xx—20xx年度上海市食品安全示范鎮創建標準”，并明確了各相關職能部門的工作要求。隨后，各成員單位的負責人對各自的`指標進行了細化交流，大家都表示對“上海市食品安全示范鎮” 的創建驗收都充滿信心，一定會落實完成各項指標。

　　會上黃紅英副鎮長強調：一要各部門對照驗收標準做好充分準備；二要梳理匯總好各自的亮點特色工作；三要組織一次聯合執法整治工作，發現問題及時整改；四要統一思想、密切協作、及時溝通、拾遺補缺、少走彎路，確保創建工作驗收成功。

　　市食品安全工作簡報篇14

　　為提高社區居民的食品安全意識， 7月11日，xx市食品藥品監督局（簡稱食藥監局）走進西市區得勝街道辦事處新騰達社區開展食品安全宣傳活動，向社區群眾普及食品安全法律、法規及食品安全標準等知識，倡導百姓健康飲食。

　　活動現場，社區大屏幕上來回滾動食品安全標語，市食藥監局的工作人員在咨詢臺前解答百姓在日常生活當中遇到的一些食品安全問題，工作人員還通過食品安全滿意度問卷調查了解百姓對食品安全工作的意見、建議。

　　老年人的食品安全防范意識相對薄弱，在新騰達社區樂德居家養老中心，市食藥監局和社區的.工作人員向老年人發放食品安全宣傳冊、食品安全科普撲克，提醒老年人一定要重視食品安全，增強自我防范意識。

　　市食藥監局提醒百姓在發現食品安全問題時可撥打投訴舉報電話：12331，維護自己的合法權益。

　　市食品安全工作簡報篇15

　　春節即將來臨，為確保本鎮春節期間食品安全，預防和控制集體性食品安全事故的發生，保證廣大群眾節日期間的飲食安全和身體健康，20xx年1月30日，xx鎮事業辦工作人員會同各居委食品安全監督員和鎮衛生服務中心防保科共7人對全鎮食品行業進行了一次大檢查。

　　本次檢查以整個鎮域內的熟食店、超市、飯店及企事業單位食堂為重點，共計檢查商店10家、飯店5家、食堂2家、超市1家、菜場1家。特別是針對承辦宴席的`單位進行了嚴格的專項檢查指導，并實行申報備案制度。檢查結果顯示鎮域內餐飲業衛生狀況整體良好，營業執照等相關證件齊全。但我們在檢查中也發現了一些問題，例如個別超市貨架上擺放過期食品，部分小飯店就餐環境不整潔、生熟食擺放混亂等。針對上述存在問題，我們及時記錄，并向業主提出限期整改方案。春節放假期間，xx鎮事業辦將安排專人負責節日期間的食品安全值班工作和食品安全消費投訴接待工作，發現問題將妥善處理，及時上報，保證廣大居民過上一個健康祥和的春節。

　　市食品安全工作簡報篇16

　　為深入開展食品安全宣傳周活動，更好地宣傳和普及食品安全知識，協和食藥監所于6月17日分別在騎龍、三江等社區開展食品安全宣傳進社區活動。

　　這次宣傳主要內容包括：分發食品藥品宣傳資料，發放印有食品安全宣傳標語的購物袋，并對現場群眾提出的食品安全問題進行解答。

　　活動中共向社區的群眾發放《食品小常識》60余份、《成都市飲食用藥安全服務手冊》80余份、《食品安全小常識》80余份、《餐飲服務法律法規文件匯編》30余份、《飲食安全用藥常識》80余份等宣傳資料受到了廣大群眾的`好評。

　　通過這種通俗易懂的宣傳方式，不僅讓老百姓在家門口就能了解食品安全知識，還大大增強了他們的食品安全意識，充分保障了群眾的飲食安全。下一階段，我街道將繼續加大食品安全宣傳力度，豐富宣教內容和形式，切實提升我街道食品安全水平。

　　市食品安全工作簡報篇17

　　炎熱夏季，溫度持續升高，食品安全隱患多次發生，為了確保廣大人民群眾的食品安全，讓大家度過一個干凈衛生、健康舒暢的'夏季時光，山東省沂水縣泉莊鎮組織食安辦、食藥所等多部門開展食品安全宣傳周活動。

　　首先，召開由鎮，村兩級干部共同參加的以“尚德守法，共治共享食品安全”為主題的食品安全專題會議，成立食品安全工作小組，各部門領導以身作則，落實責任。

　　本次活動集中在集貿市場進行宣傳，主要通過懸掛條幅、發放宣傳單、村里廣播等形式，通過召開現場咨詢、現場培訓等方式，進一步普及食品安全知識，確保食品安全事故零發生。本次宣傳活動共發放宣傳材料3000多份，咨詢服務群眾1000多人次。

　　通過本次食品安全宣傳周活動，人民群眾的食品安全意識日漸提高，自我防范意識日益增強，為全鎮上下營造了良好的食品安全氛圍。

　　市食品安全工作簡報篇18

　　日前，山東省xx市教育局、市食藥監局聯合在xx第xx中學舉辦“2017年xx市中小學校食品安全宣傳周啟動儀式”。xx市教育局、市食藥監局以及來自全市各區市教育（體育）局、直屬學校100余人參加活動并實地觀摩xx第xx中學標準化食堂建設成果。

　　啟動儀式上，xx市教育局就2017年“食品安全宣傳周”和“標準化食堂建設”工作，對全市各區、市和有關學校做了階段部署和具體要求。xx第xx中學師生代表向全市中小學發出“食品安全從我做起”的倡議，校長李雅慧介紹了“食品安全”和標準食堂工作經驗。

　　xx市教育局相關負責人強調，食品安全工作要常抓不懈。一是要完善制度，安全管理到位。要以制度為支撐，用制度管人、管事，使學校食品安全管理的每一項工作、每一個環節都有章可循、有法可依。二是要提升內涵，措施到位。要以全面新建“標準化”食堂為抓手，不斷創新工作思路，重視并抓好食品安全和學生營養改善工作，加強學生校園餐的食品安全、營養膳食指導，加強食堂從業人員知識和操作技能的培訓，讓學生在校喝的`安心，吃的安全、吃的營養。圍繞“尚德守法、共治共享食品安全”的主題，做好食品安全宣傳教育工作，利用校園網、校園宣傳欄、班級黑板報等宣傳渠道進行食品安全知識宣傳。同時，組織學生觀摩學校食堂食品加工過程，從實踐中體驗校園食品安全等。

　　市食品安全工作簡報篇19

　　全國食品安全宣傳周農業部主題日活動于6月30日在北京舉行。本次活動的主題為：“質量興農，共治共享農產品質量安全”。農業部副部長xx，農業部黨組成員、中國農業科學院院長xx出席活動。xx副部長強調，農產品質量安全是事關人民生活、社會穩定的大事。開展宣傳周活動，就是要集中形成強大的宣傳聲勢，形成良性互動、有序參與、有力監督的社會共治格局。各級農業部門要組織開展形式多樣的宣傳活動，迅速掀起農產品質量安全宣傳熱潮。要堅持以推進農業供給側結構性改革為主線，以增加綠色優質農產品供給為目標，從生產、監管兩端發力，在抓好農產品數量安全的基礎上以更大力度抓好農產品質量安全，切實保障農業產業發展和公眾“舌尖上的安全”。

　　中國綠色食品發展中心組織參加了主題日活動并設立了“三品一標”現場咨詢宣傳展臺，王運浩主任、陳兆云副主任帶隊組織中心工作人員向生產企業和市民就綠色、有機食品技術標準、標志使用許可、商標標志識別及如何選購等實用知識進行現場解答。中心印制的“綠色有機食品知識通關小護照”得到廣大市民的熱情關注，通過收集印章、學習知識的新穎形式，吸引了眾多參觀者前來互動體驗。中綠華夏有機食品獲證企業圣牧高科提供了有機酸牛奶現場互動品嘗，活動現場氣氛熱烈。本次活動通過宣傳普及綠色食品和有機食品知識，強化了生產經營者的`主體責任和誠信意識，提高了生產經營者的標準化生產水平，進一步提升綠色、有機食品品牌影響力，營造了社會公眾關注綠色、有機食品的良好氛圍。農業部副部長xx、總畜牧師馬愛國及監管局領導等視察了咨詢宣傳展臺。

　　中心市場信息處、科技標準處和有機中心相關人員參加了本次主題日活動。

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