酒店大堂副理的工作計劃

酒店大堂副理的工作計劃（通用10篇）

　　日子如同白駒過隙，又解鎖了新的工作，是時候開始制定工作計劃了。工作計劃的開頭要怎么寫？想必這讓大家都很苦惱吧，以下是小編幫大家整理的酒店大堂副理的工作計劃，歡迎閱讀與收藏。

　　酒店大堂副理的工作計劃 1

　　飯店是我國旅游業重要的支柱產業，也是最早與國際接軌的產業之一，作為一個熱愛飯店事業并投身于此事業的求職者，我深切體會到當今飯店業的競爭就是飯店經營管理人員素質的競爭，作為一個管理者，就必須具有強烈的現代意識和科學、專業的管理知識以及適度超前的思維能力。基于我對前臺部工作的認識，在此闡述一下對于大堂副理職位的思考及其工作開展的計劃。

　　一、大堂副理的職位認識：

　　大堂副理隸屬于前臺部，前臺部是飯店的神經中樞，而作為前臺部的管理者，大堂副理有著不同于其他管理者的特性：飯店設置大堂副理主要的目的是以其為“核心”來進行飯店管理和服務，而管理和服務是一個飯店賴以生存的兩大要素。大堂副理的主要工作就是做好本部門的日常經營管理;協調各部門之間的關系，使得飯店橫向、縱向協調暢通;處理客人投訴;代表總經理迎送貴賓、參與對外交流;為客人做好服務。在客人的眼中，大堂副理代表著酒店的形象，其“核心”作用決定了大堂副理工作的特殊性，也決定了對大堂副理人員素質要求的高標準。

　　二、大堂副理工作開展的計劃：

　　任何工作的開展都要有階段目標，有目標工作才具有實質性及實施性，這個目標可分為短期目標、中期目標及長期目標。

　　1、因我飯店是一家開業不久的飯店，那么短期目標主要是要做好營業的運作期間準備工作，一個好的開端在一個飯店的發展起步中具有決定性的作用。大堂副理的工作重點應如下：

　　①、正確設立前臺部組織機構(崗位)及人員編制。

　　隨著飯店業的發展，飯店前臺部的工作也逐步走向專業化。一般來說，飯店設立前臺部的組織機構的原則，一是要保證前臺工作的效率，二是要方便顧客。而各飯店前臺部組織機構的設置還要考慮到本飯店的類別、性質、規模和業務量。

　　②、制定前臺部各崗位職責。

　　因為前臺部是飯店的神經中樞，在這里，客人得到對酒店的最初印象和對酒店形成最終評價，因此前臺部各崗位的服務質量代表著飯店的管理水平，制定各崗位職責就是為了規范服務，提高服務質量，使優質服務的標準有章可循。(后附：前臺部主要崗位工作職責)

　　③、規范前臺部崗位工作細則及服務流程并以此開展對員工的培訓工作。

　　就飯店服務工作的性質而言，每一項具體的工作都有其具體的特殊技能要求，規范崗位工作細則和服務流程具有重要的作用，它可以作為確定員工是否合格的補充條文和標準，也是衡量員工工作是否達到最低要求的依據條文，以此對員工開展培訓，可使員工的服務標準化、專業化、也會最大程度地避免因人員的變動而影響服務質量。(后附：酒店開業前的前臺部培訓工作計劃)

　　2、在達成短期目標的同時也要考慮到中期目標的實行，大堂副理根據其工作性質和工作范圍，中期目標是要加強對本部門的經營管理和做好同各部門之間的溝通協調，最大程度使飯店的運營處于穩步發展和良性運轉之中。重點應放在如下方面：

　　①、加強對前臺部各崗位員工的管理，培訓員工走向職業化，以職業化的隊伍成就高質量的服務。

　　飯店的生存取決于客人的.認同程度，客人到飯店消費具有兩重期望，即物質享受和精神享受，兩者相輔相成，管理者應認識到為客人提供具有針對性服務的重要性。客人對飯店的第一印象大都來自于前臺部員工，前臺接待服務工作是否成功，取決于每一位員工的行為，所以加強對員工的管理更為重要。大堂副理必須對前臺各崗位服務人員應具備的基本素質有深刻的了解，并不斷地對員工進行對客關系與銷售技巧及業務技能的培訓，加強員工職業化。

　　②、做好內與外、橫與縱的溝通協調。

　　對客服務是一項具有整體性和系統性的工作，不是一個人或一個部門就能完全做到的，飯店為了保證經營與管理的成功，就必須強調整體運作，大堂副理要掌握有效協調溝通的方法或技巧，做好部門內與外、管理橫向與縱向溝通協調的“中心”，“整合優化”來實現優質高效的服務。

　　③、建立有效的客史檔案及處理客人投拆。

　　在中期工作目標中，建立有效的客史檔案和及時妥善處理客人投拆對飯店長期的經營發展起到不可估量的作用，為飯店保持良性運轉打下基礎

　　3、在長期目標中，大堂副理要通過專業的知識、利用科學的管理，盡力實現飯店利潤最大化。其工作重點是培養出一流的服務人員;要以培訓員工為主體進行全面質量管理;有效激勵員工，引發員工發揮最大的工作積極性及服務熱情;提高員工對本飯店的忠誠度;合理有效地控制經營成本等……

　　酒店大堂副理的工作計劃 2

　　現代企業越來越重視客戶服務，這是一種趨勢，也是市場經濟發展的必然過程。而8呼叫中心客戶服務部作為呼叫中心新成立的工作組，在大家的支持幫助及指正下，做出了一系列的成績，也發現了一系列的問題。為了更好的開展下一階段工作，平穩度過年后的銷售斷層，根據部門相關規定，制定計劃如下：

　　一、明確指導思想

　　以提高服務質量為宗旨，以客戶滿意度為標準。

　　顧名思義，作為客戶服務部門，我們所做的一切都是為了滿足客戶的需求，也就是說我們所有的工作都應以客戶為中心來開展。現代企業的競爭已經由產品競爭轉變為服務競爭，誰的服務更到位誰的客戶就更穩定，市場也更具發展潛力。因此，我們要樹立一種大客戶服務意識，并且以此來帶動全部門員工，使我們的服務更具專業性、有效性、針對性與責任感，使得呼叫中心的全員服務意識得到體現。

　　二、制定工作計劃目標

　　在大客服意識指導下來看客服部的工作，可以將我們的主要工作目標分為兩個階段：短期目標和長期目標。

　　首先是短期目標：

　　I、鞏固并維護現有客戶關系。

　　II、發現新客戶（潛在客戶、潛在需求）。

　　完成目標I可以通過以下途徑：

　　1、通過電話和信函與老客戶溝通，收集客戶的反饋信息及了解客戶最新的出游動向。

　　2、定期選擇客戶群，進行有針對性的上門回訪及促銷。

　　完成目標II可以通過以下途徑：

　　1、在受理客戶來電咨詢時記錄下客戶的基本資料和咨詢內容，列為我們的潛在客戶，在適當的時機將其發展為既有客戶。

　　2、在接待來訪客戶時詳細記錄來訪客戶的基本資料及出游動向，提供新客戶來源。

　　要完成以上工作肯定要有必備的條件，目前階段客服工作應具備的條件包括：

　　1、豐富的專業知識。要服務好客戶，必須精通業務知識，只有業務熟練的客服人員才能給客戶以良好的第一印象，才能讓客戶放心。

　　2、完備的客戶資料。擁有了完備的客戶資料可以讓我們更清楚應該為誰服務。

　　3、對客服工作清醒的認識及飽滿的熱情。

　　以上三點條件中，業務知識可以通過長期有針對性的培訓進行不斷的補充及更新，在這一點上，春秋的常規業務培訓及區縣部每周的例會都為客服部創造了良好的.條件。而在客戶資料方面，目前正在進行的xxx與xx的綁定也為此帶來了很大的便利。在理想模式中，今后的每個客戶來電都將被記錄并由咨詢員輸入該客戶的相關信息，而這些資料一旦被匯總，就形成了一個巨大的客戶，擁有這樣一個客戶對客服工作的開展具有非常重要的戰略意義及推動作用。

　　而長期目標則涉及到對客服職能的定位：

　　客服部門是春秋的服務窗口，是直接接觸客戶的部門，但是客服部門又不等同于普通的門店或咨詢熱線。客服部門承擔著為客戶服務的直接任務，服務的標準是什么？誰來制定？如何評估？（因為服務工作的不可量化性，因此客服工作的評估很難借助第三方實現）責任同樣落到了客服部門本身。這就對客服部門提出了一個更高的要求，即：既要制定服務標準、規范、流程以及信息傳遞模式（這個標準是有針對性的，具體的，可量化評估的）同時又肩負著監督檢查，考核落實，評估改進的責任。

　　三、具體操作手法

　　1、依托呼叫中心大環境，靈活運用客戶

　　首先客服部是在呼叫中心體制改革，前后臺徹底分離的大背景下應運而生的，因此，客服部工作的開展同樣依托于整個呼叫中心的大環境。而這次6252與8電話的綁定無疑正是一個良好的契機。

　　前面提到的客戶是將來客服部工作圍繞的中心。客服工作與數據是分不開的，作為客服部門而言，應當對這個客戶的情況了如指掌，熟悉每一位大客戶以及有潛力成為大客戶的對象，與之保持長期的聯絡及溝通，擔當買賣雙方之間信息交互的橋梁。具體的講就是及時了解客戶近期的出游動向并為其量身定制相關行程及報價，而在春秋有各類優惠活動時也應及時將這些信息傳達到客戶手中。

　　2、“走出去，請進來”

　　客戶對客服部的重要意義不言而喻，但是客服部的工作開展也不能僅僅依賴這個，在適當的時候也應當“走出去，請進來”。所謂走出去，有兩層含義：

　　第一，在淡季時積極進行網格化促銷，提高呼叫中心的知曉度；

　　第二，在遇到有意向的客戶時應當積極上門服務，畢竟面對面對的交談比通過電波傳達的聲音更有親和力，也更容易顯示我方的誠意，從而達到我們的最終目的：將客戶“請進來”。

　　3、適當的激勵措施

　　客戶服務部工作的開展離不開眾多咨詢人員的鼎力支持，而對積極提供客戶信息的咨詢人員無疑應當進行適當的獎勵。在這一點上，我們可以參考目前春航機票銷售中采取的B2C獎勵方法，即首次訂單成功的客戶記錄為引導人的新客戶，而該客戶今后每次訂票成功，該引導人都能夠得到獎勵。細化到我們呼叫中心，可以理解為：某咨詢員提供一客戶信息，經由客服人員操作后該客戶購買了旅游產品出游，則該咨詢員獲得一定獎勵，而若干月后該客戶再次購買了我們的旅游產品，則該勵咨詢員可再次獲得獎勵。以此來激勵咨詢員提供更多的客戶信息。

　　酒店大堂副理的工作計劃 3

　　為盡快提高我行員工的整體素質，使其能夠適應分行各項業務持續、快速發展的需要，適應激烈的市場競爭環境，我行根據總、分行員工教育培訓工作的有關要求，在廣泛征求各部門、支行培訓需求的基礎上，我們會同培訓組織部門結合我行的實際工作需要，對分行20xx年培訓工作做出了安排。同時，為做好全行20xx年的培訓組織工作，我們在總結了以往的培訓工作后，結合我行當前的員工業務素質狀況及需要解決的幾點問題，對20xx年的培訓工作提出了幾個加強點和側重點：

　　一、當前需解決的幾點問題

　　1、需進一步加強培訓的針對性和實用性。

　　在培訓安排上，當前主要根據業務開展的需要全面推進，但我行的業務培訓對象在專業基礎水平、業務掌握程度等方面存在較大的差異性，培訓工作難以針對不同的對象分別開展，這在一定程度上影響了培訓的'效果。

　　2、需大力加強培訓的師資力量。

　　目前，我行的培訓師基本由實踐經驗較為豐富的員工擔任，但因其工作繁忙，其專業理論水平、授課經驗技巧的提高會受到多方因素的限制，而一些社會專門培訓機構的理論性偏強，可操作性和針對性差，且授課價格較為昂貴，因此，加強師資力量是當前全面提高培訓水平的瓶頸問題。

　　3、需探索“學習時間彈性化”的培訓途徑。

　　我行的業務骨干人員、市場營銷人員業務繁忙、工作壓力較大，能夠參加培訓的時間十分有限。而目前培訓資料的共享程度較低，員工的學習時間缺乏彈性，補課和自學的機會較少，且自學的動力性不足，在一定程度上影響了培訓的效果。

　　4、需進一步明確專業培訓規劃機制。

　　在新員工培養（尤其是大學生）培養方面，我行目前需要進一步明確員工的職業生涯培訓規劃和反饋機制。也就是說，對每個職業發展方向的新員工，我行應明確其在試用期（或培養期）內應完成哪些必修的培訓課程和輪崗實踐，經過哪些測試才能達到上崗的要求，同時應要求其所在培養部門定期將新員工的學習實踐和達標情況向分行反饋。

　　二、根據上述問題，20xx年培訓工作應加強以下幾個方面

　　1、在加強培訓的針對性和實用性方面：20xx年，我行要更加注重培訓對促進業務推動、提高員工素質方面起到的實際效果。

　　一方面，我們要在進一步深入了解一線員工的培訓需求和業務素質狀況的基礎上，在培訓前與業務組織部門進行溝通和反饋，提倡“雙向交流式”培訓或“業務答疑式”培訓；另一方面，要在培訓后組織員工填寫“培訓反饋問卷”，了解培訓的實際效果，并將其向組織部門反饋。

　　2、在培養專業化的師資隊伍方面：20xx年，我行將緊密結合總行出臺的《xx實業銀行聘任兼職教師暫行辦法》，進一步做好對培訓師的聘任和管理工作，并以此為契機，做好我行各專業課程的業務講授、專業測評、教材編撰等工作，全面提升我行培訓工作的專業化水平，對為我行專業培訓工作做出一定貢獻的組織機構及個人，可考慮給予一定的獎勵。

　　此外，我們要積極尋找適合我行實際情況的外部培訓機構，與之建立密切的培訓合作關系。

　　3、在加強培訓資料的收集和共享方面：我行將積極為員工創造“學習時間彈性化”的條件，鼓勵員工利用業余時間扎實基礎知識：如積極收集、整理一些專業培訓的資料，對重要的培訓，將進行錄音和錄像，同時，還將利用“xx網”，建立“網上圖書室”，納入一些基礎性培訓資料，供所有希望自學的同志查閱、學習，等等。

　　同時，我行將逐步將培訓考核與員工晉級、晉職等職業發展相聯系，提高員工自覺、自愿學習的動力。

　　4、在建立專業培訓規劃和反饋機制方面：我行計劃20xx年會同相關業務管理部門，根據未來的業務發展需要，初步探索新員工職業發展的培養規劃和反饋機制。

　　并且，我行還將加強對培訓費用的預算、控制機制，確保有限的資源能夠運用到業務急需領域。

　　三、20xx年重點側重的幾類培訓

　　一是要根據一線部門的需求，增加業務基礎知識、基本操作規范、業務風險點控制方面的培訓，同時要加強全行員工的法律意識和風險防范意識培訓，積極促進員工道德風險、操作風險的防范工作。二是要深入開展主線業務培訓，一方面要加深一線從業人員對我行現有業務產品、業務流程、三條主線業務知識的了解，另一方面要緊密結合總行一些新業務產品的推廣，充分發揮主線培訓的推動作用；三是要會同分行會計管理部，做好對會計柜臺人員的服務禮儀培訓工作；四是要繼續組織我行的市場營銷人員、業務骨干、管理人員參加第三、四期“拓展訓練”，培養員工堅強的意志和進取、創新的精神，增強團隊的凝聚力；五是要在本年新員工培訓中加入營銷技巧的傳授、職業生涯的設計及時間管理、溝通協調、服務情商等心理素質培訓，在傳授業務知識的同時，全面提升新員工的工作技巧。

　　酒店大堂副理的工作計劃 4

　　在總行個金部的親切關懷和大力協調下，在xx等x個一級分行的大力支持下，我行百名網點一線優秀員工赴東部地區行網點進行了為期十天的學習體驗活動，我非常榮幸成為了其中的一員。省分行把來自x個不同二級行的人員組成一個團隊，x天，我們從不認識到認識、從認識到熟悉，成為一個相互信任相互協作的團隊。本次學習活動安排的非常緊湊，第一天在xx行領導的陪同下參觀了他們的已轉型網點，在寬敞明亮的大廳，各網點負責人給我們介紹精神墻的建立、網點彈性排班以及業務流程和績效考核等內容。第二天開始到網點去體驗學習，開始我懷著忐忑不安的心情來到了一二九分理處，雖然我也是一名大堂經理，可到xx行來當大堂經理卻心里沒有底。營業開始后，我就逐漸進入角色，認真接待每一位客戶，了解客戶的需求，引導客戶使用自助設備維護大廳秩序，解決客戶提出的問題。

　　經過這短暫的學習，我深深感受到xx行的網點轉型很有成效，他們擁有完備的制度，功能強大的業務處理系統，完善的硬件設施，合理的人力資源配置，同時也深深體會到我們與xx行的差距，通過在xx行做大堂經理，對于我來說體會頗深。

　　一、沒有完美的個人，只有完美的團隊

　　在這次學習中讓我深深體會到，“沒有完美的個人，只有完美的團隊”，我們每個人的能力都是有限的，只有我們有機地結合在一起，各自充分發揮自己的能力，為一個共同的目標，才能做得最好。在這次學習中讓我深深體會到，大堂經理是“網點轉型，大堂制勝”的關鍵。客戶來到網點，第一個接待客戶的是大堂經理，其職業形象、精神面貌、專業素質、服務態度決定客戶對建行的第一印象。在這次學習中讓我深深體會到，大堂經理業務要全面，必須掌握和熟悉我行的產品。大堂經理不但要隨時接受客戶的咨詢，還要主動識別客戶、挖掘客戶、營銷客戶和引導分流客戶，通過客戶的衣著、言談挖掘客戶，進而營銷我行的產品。

　　二、充分挖掘大堂潛力，做好差異化營銷

　　如何挖掘優質客戶、留住老客戶、是拓展業務的關鍵之一。在我們學習的過程中，xx行根據顧客個人的年齡、性別、職業、收入、文化程度等情況進行，市場細分，根據不同細分市場中顧客的.不同需求，提供差異化的便利性服務和支持性服務以達到優質的無差異性。充分利用大堂順勢推銷新產品，有事倍功半的效果。對第一次接觸銀行的新客戶，應主動熱情介紹服務品種、方式，適時為客戶理財當好參謀，準確快捷地做好每筆業務，給客戶留下良好印象。最主要的是大堂要充分發覺具有潛力的客戶，緊緊抓住大堂營銷時機，并采取相應的營銷對策，積極引導和推薦，定會產生良好效果。

　　三、只有差別的服務沒有差別的客戶

　　“80%的利潤來自20%的客戶”，這個銀行經營的二八理論，曾經讓很多銀行把服務重點轉移到為少部分vip客戶的服務上，一度忽視了柜臺前一般客戶的服務。xx行無論領導和員工都不敢忽視每一位普通客戶。“不難想象，這80%的客戶服務滿意度對銀行聲譽的影響是決定性的。另外，普通客戶可能也有機會帶來vip客戶，也可能成為vip客戶。我認為，一般客戶雖然一時不能帶來較大的眼前經濟效益，但從長遠看，會通過服務積累帶來社會效益和潛在的經濟效益。遇到有客戶提出有急事要先辦理業務，大堂經理一般采取兩個辦法：一是征得客戶同意后向排在前面的其他客戶說明原因，征得同意后安排優先辦理，并向讓位的客戶致謝；二是安排客戶到vip專柜辦理業務。

　　四、只有無限的用心才有客戶的忠誠

　　經過學習使我深深認識到，vip與一般客戶之間的差別服務，重點體現在硬件設施和服務內涵的不同。在服務vip時，客戶可以直接使用專門為其開辟的vip窗口，由個人理財經理和優秀柜員專門服務。

　　同時我還在實踐中體會到，個人理財中心的經驗時，做了很精辟的概括：對vip服務的最大特點就在于，針對客戶需求提供的三大服務：了解市場，及時準確的信息服務；挖掘需求，細致周到的理財服務；滿足收益，保值增值的專家服務。

　　通過這次活動給我帶來很大的啟發，作為大堂經理，每一天都要面對各種各樣的客戶和解決形形色色的問題，必須具備危機處理能力、關系協調能力，掌握多方面的專業知識。也通過這次活動，我將把在xx行學到的經驗帶到我們xx行，讓我們xx行今后做的更好。

　　酒店大堂副理的工作計劃 5

　　銀行作為國家很重要的行政部門之一，有著巨大的職能，銀行是控制國家經濟增長的很重要的一環，所以我們一定要認識到當前的形勢，一定要讓我們的銀行工作正常的進行，這是我們一直以來不斷的成長的結果。銀行辦公室是調節銀行工作的很重要的前提，相信我們一定能夠做好辦公室的工作。但是前提是一定要努力，這樣才會有成功。銀行辦公室工作是銀行各項工作順利進行的前提，如何配合好銀行各部門工作，我們制定出了銀行辦公室工作計劃：

　　一、認真履行 “黨辦”與“行辦”的雙重職能得，狠抓各項制度的貫徹和落實。

　　當前各項工作十分繁重，改革發展的任務十分艱巨，因此，作為履行“黨辦”與“行辦”雙重職能的辦公室，必須緊密圍繞黨委中心工作，突出重點，強化服務，健全黨辦工作機制，積極推進黨辦工作制度化、規范化，及時將重要文件、會議、決策部署分解立項，落實具體承辦部門，明確責任和具體要求，定期或不定期地進行督查通報。對領導批示查辦的事項，做到“批必查、查必果、果必報”。形成 “黨辦”“行辦”雙線運行，各項工作項項有人抓、件件有落實，相互銜接、相互促進、齊抓共管的良好氛圍，保證領導與部門之間、部門與部門之間、上下級行之間信息渠道的暢通和及時有效銜接。要做好新時期信訪工作，健全來信來訪、督查督辦登記簿，認真解決和答復來訪來信群眾反映各尋問的問題，積極為全行各項業務的發展創造寬松良好的經營環境。

　　二、緊緊圍繞全行工作思路開展信息和調研。

　　當前，銀行工作計劃中的重點抓好對“散小差”貸款退出、市場保險代理拓展和企業改制中不良資處置等方面的調研。二是緊緊圍繞服務領導需求開展信息和調研。首先要為上級行領導了解下情服務，重點圍繞上級行各類會議精神情況的貫徹落實，各個時期業務經營管理發展情況、基層行的新做法等，及時為上級行領導提供信息。其次，調研要面向基層，服務領導。辦公室要組織得力人手，及時總結基層工作中的好經驗、好做法，反映工作中出現的新情況和新問題，爭取每季度能提供一篇數據準確、分析透徹有針對性的調研材料，為本行領導下一步工作科學決策提供服務。

　　三、是緊緊圍繞業務經營中熱點、焦點、難點開展調研。

　　當前，全行各項業務發展速度呈現出良好的增長態勢，工作中的新情況、新問題不斷涌現，這就要求我們必須把準時代脈搏，通過調研，及時向行領導匯報，向基層行反饋，使信息調研始終站在業務的最前沿。

　　四、使銀行員工工作計劃都細致分明，

　　領導做好督促工作。加強檔案管理，努力提升檔案服務水平。近年來，地分行機關檔案管理工作，圍繞服務全行業務經營和改革發展需要，積極創新服務手段，不斷提高檔案規范化管理水平，取了顯著成效，但是，由于對基層行檔案管理工作指導較少，加之受客觀條件等因素制約，使基層行的檔案管理普遍跟不上當前形勢發展的需要，突出地表現在硬件設施不全，公文不按制度要求歸檔，人員素質偏低等，給行領導和各部門及時查閱檔案資料，迅速準確地提供信息造成了一定的困難。針對這些問題，今后我行檔案管理工作將在繼續抓好機關檔案管理的基礎上，著重加強對基層行檔案管理的指導，加強檔案資源的利用，提高檔案管理電子化水平和服務層次服務價值，管好用好檔案，積極配合各業務部門充分利用歷來數據，定期開展業務經營形勢預測和分析，及時為行領導正確決策提供科學依據。

　　銀行的發展對國家的發展大有裨益，所以我們一定要認識到當前的情況，只有銀行正常工作了，我們才會有更多的發展，這些都是我們一定要做好的.事情，在不斷的發展中，這些都是工作的需要。現實情況下，我們一定要做好這一切。曾經的我們是很重視銀行的發展的，在不斷的發展中得到更多的進步，這是我們一直以來成長的根本。相信我們的國家一定會更加的繁榮、富強!

　　酒店大堂副理的工作計劃 6

　　在行領導的帶領下一支大堂經理的狼群隊伍成立了，我有幸的成為其中一員。作為其中一員我對我的工作有以下的工作計劃;

　　1、要在6月底完成二季度支行下發的各項經營指標。

　　首先搜集客戶，建立客戶資料，對優良客戶進行歸類(從高到底、按生日分類)。

　　2、大廳的各種不妥現象，在第一時間改正，讓我們的營業大廳發生質的變化。

　　在營業前檢查、并在營業中時刻關注網點內憑證、宣傳資料、廣告牌、客戶意見表、辦公用品(如名片、產品介紹、表格)等擺放整齊、美觀。如發現有過期告示或宣傳資料，應立即撤下。應重視客戶對我行的.感受，如叫號機聲音大小、空調溫度高低等，從客戶的感受出發，完善各項設施和服務，改善客戶體驗。

　　3、緊抓服務質量，以世園會為契機將現場用戶抱怨消滅在萌芽狀態，實現零投訴。

　　時刻關注大廳里等候客戶的情緒和行為變化情況，維護業務秩序和客戶排隊秩序，當發現有客戶出現不耐煩的情緒，甚至大聲喧嘩、吵鬧時，大堂服務應第一時間上前詢問，安撫客戶情緒，在職責范圍內解決客戶的問題。對于個別情緒過于激動的客戶應迅速引至會客室或其他僻靜之處，耐心傾聽、解決客戶的問題，無一抱怨客戶。

　　4、充當柜臺和主任的橋梁，合理安排柜臺。

　　要注意協調柜員和大廳工作人員，提高凝聚力，發揮團隊精神。而對待那些駐點人員，首先我們不能把他們當外人看待，要把他們看成我們的一員，盡量推薦一些好的客戶給他們，平時尊重并關心他們，給他們創造一個好的工作平臺，實現雙贏。

　　酒店大堂副理的工作計劃 7

　　一、酒樓內部管理方面：

　　1、廚房的運營管理

　　（1）根據市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定年度不同時期節假日餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

　　（2）與廚房密切配合，定期變換菜單，定期推出新菜，不斷提高生產工藝和產品質量，使產品精益求精，推出后檢查菜品出菜質量，并及時反饋客人意見，改進菜品質量，滿足客人需要。

　　（3）督促廚師長搞好食品衛生、成本核算、供應標準等工作。每天掌握廚房食材供應與準備情況，與廚師長協調組織做好相關工作。

　　（4）督促廚師長做好出品部門衛生和安全工作，貫徹執行食品衛生制度，開展經常性的安全保衛、防火教育，確保生產安全。

　　（5）與出品部主管定期分析營業成本，制定成本控制計劃，并督促實施。

　　2、餐廳的管理

　　（1）制定食品的銷售毛利，嚴格控制好食品成本。

　　（2）編寫操作規程，提升服務質量，制定酒樓員工崗位職責和服務標準化程序，督促、檢查酒樓管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質量和工作效率。

　　（3）開展各級員工培訓，提升員工綜合素質。安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務意識、服務技能、技巧以及服務質量，提高工作效率。

　　（4）制定各級管理人員和服務、工作人員的考核標準，認真考核部門管理人員的日常工作業績，以激發員工的士氣和積極性。

　　（5） 組織服務技能競賽，展示員工服務技能水平。評選競賽成績優良的員工加以獎勵，使員工不斷學習業務知識。

　　（6）加強各項服務設施用具維修保養工作，安排專人負責，專人管理，職責分明，明確設施、用具的檢查項目，定期、定時進行檢查，保證設備設施能正常使用，減少故障事故。

　　（7）抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優秀員工提供晉升和加薪機會。

　　（8）開餐前組織各推銷人員及生產部門主管召開班前推銷溝通會，了解當天菜式供應、沽清情況，以利更好地做好推銷工作。

　　（9）加強餐前服務環境、服務物資資源、衛生的檢查管理工作，保證給顧客提供一個舒適的用餐環境及提高服務工作效率。

　　（10）靈活安排服務人員班次，開市中加強人員調控，保證服務中的人手充足，確保服務質量。

　　（11）加強現場監督，強化走動管理，妥善處理客人投訴，與客人建立良好關系，并每天組織召開班后總結會。

　　（12）建立酒樓顧客意見收集制度，減少顧客投訴幾率，如設立賓客意見表、服務意見薄、出品意見薄等。根據意見反饋信息，找出服務工作的不足，采取措施加強餐前控制和餐中控制，提高服務質量。

　　（13）定期組織召開餐廳管理人員行政會，解決當前存在的問題，聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議。

　　（14）建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負責食品原料、物品的領取和保管，（15）檢查餐廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉進、轉出得到體現，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。

　　（16）抓好餐廳衛生工作和安全工作，安排專人負責檢查餐廳清潔衛生，定人定期清潔整理餐廳各個區域，為客人提供舒適、優質的'用餐環境。

　　二、成本控制方面

　　1、制定能源費用（水、電、油、氣）管理制度，維修保養制度、監督制度、獎懲制度。

　　2、建立科學能耗合理使用標準，在各區域安裝獨立水表、電表，每月統計，一月后參

　　考使用標準對節約能源的部門成績按百分比給予適當獎勵。

　　3、宣傳、灌輸節能觀念，鼓勵員工提節能的合理化建議,實行節能、節支的雙向研究課題責任制。

　　4、嚴格驗收把關，建立貨品入倉儲存制度，從采購-收貨、驗貨-庫存、保管-發貨、盤點-加工制作-服務出售-銷售收入，要求嚴格把好各個關口。

　　5、根據預訂當天餐飲消費信息和預測當天餐飲消費的人數，根據計劃采購進貨，避免貨物積壓，影響資金運作。

　　6、編制原材料采購計劃、建立采購審批流程,抓好采購管理工作，杜絕供求雙方互相串通作弊，根據酒店行業通常作法，每半年更換一次采購員。

　　7、組織餐廳有關人員每月最少一次市場調查，了解和掌握市場原材料的品種、價格變化情況，準確確定各種菜品原材料的采購價格。

　　8、加強低值易耗品的使用管理，文具以舊換新方式進行，杜絕員工使用客用物資，及防酒樓物資失竊。

　　9、食品加工綜合利用邊角料，提高食品的出品率，如蘿卜皮可以用于制作餐前小食。

　　10、為便于控制成本，客用食品與員工用食品應分開，有利于核算。

　　11、做好員工思想工作，杜絕員工偷吃。

　　12、培養員工“一崗多能”，如大型酒席人手不足可以調動后勤采購，工程等人員參與工作。

　　13、人員崗位編制要合理，要充分考慮到工作的需要，減少不必要崗位的設置，減少不必要管理層次的設置。

　　14、將控制食品成本的責任分解包干到各部門，按照“誰主管、誰領料、誰確認、誰簽單、誰負責”的原則，實行分部門領料、進行成本核算和獎、罰的辦法，對于超額完成當月計劃任務又節約成本的，要給予相應的獎勵，對于未完成當月計劃任務或成本控制不好的，要進行相應的處罰，并做到當月兌現。

　　15、明確物品牌子、價格，食品原料一般包括食油、米、面、各類肉食品、蛋、禽、干鮮菜果、水產品和各種調料等，品種繁多，價格各異。

　　16、凡是采購回來的物品，包括協議供貨商直接送到酒店的物品，無論是菜品的主料、配料、調料等原材料，還是酒水、飲料、用品用具，必須按照“先入庫后出庫”的原則，堅持入庫時，分別用電腦和賬本登記入賬，每天領用出庫的食品原材料，除堅持每天用

　　電腦打出庫單外，還要用賬本作好臺賬，并做到電腦與賬本登記相一致，同時也為物品“先進先出、后進后出”避免積壓過期變質和每月查庫創造條件。

　　17、酒樓所用點菜單或加菜單和散點卡財務部要對每天銷售的菜品、酒水、飲料與賬單進行審計核對外，還要核對點菜單或加菜單或散點卡的序號，防止跑賬、漏賬和逃賬，給酒店餐飲增加成本，造成經濟損失。

　　18對于原材料的變質、損壞、丟失制訂嚴格的報損報丟制度，并制訂合理的報損率，報損由部門主管上報財務倉管，按品名、規格、稱斤兩填寫報損單，對于超過規定報損率的要說明原因。

　　19、進貨渠道應多種途徑，青菜可以考慮到開平通一批發，野味江門酒樓自已批發，海鮮自已到沿海批發，控制成本，提高價格競爭力。

　　20、導入“六常”管理理念，結合自身經營實際，充分調動員工的自律性。“六常”其要義為：工作常研究，天天常整頓，環境常清潔，事物常規定，人人常自律，全員常營銷。

　　三、營銷方面：

　　1、受國家政策的影響，做好酒樓經營方向，要將（美味、特色、實惠）作為餐飲的發展方向。

　　2、了解餐飲市場信息及競爭對手的狀況，做好本酒樓的餐飲服務定位，并督促大家實施。

　　3、對內協調各部門意見、工作，聯絡各大公司，團體，企業搞好關系。

　　4、利用各種媒體渠道（傳單、短信、微信等、電臺、電視、報紙等）廣為宣傳，增加酒樓的知明度，并鎖定目標客戶群，加大對目標客戶群的宣傳力度。

　　酒店大堂副理的工作計劃 8

　　由于大堂經理是我行剛設立的崗位，而我作為大堂經理，工作有壓力也有困難，但是我們會樹立堅定信心，積極進取，開拓創新，攻艱克難，團結協作，認真努力工作，爭取把各項工作做得更好，圓滿完成上級領導下達的各項任務。現將20xx年工作計劃安排如下：

　　一、樹立學習風氣，增強服務能力

　　大堂經理與客戶的溝通需要全面的知識，我在以后的工作上除了學習黨的理論知識和國家方針政策外，重點是要學習信貸知識和更新自己現有的會計業務知識，并要做到學深學透，掌握在腦海中，運用到實際工作中，為自己做好大堂經理工作打下堅實的基礎，使自己不僅要熟悉和掌握黨和國家的方針政策、法律法規和銀行工作知識與技能，更能較好地結合實際情況加以貫徹執行，具有較強的工作能力，完成較為復雜、繁瑣的工作任務，取得良好成績。

　　二、樹立服務理念，注重細節服務

　　大堂經理是聯系客戶與銀行的橋梁。在當前各行金融產品品種相似，聯合產品日益增多，服務為本，客戶至上，已成為共識。大堂經理時刻處于服務的最前線，他的一舉一動直接反映著銀行服務質量的'水準。大堂經理每天處理各種各樣的問題，保持良好的心態非常重要。不能因為客戶的沖動和不理解，影響工作情緒，主觀臆斷，從而影響服務的效果，應該多從對方的角度出發，換位思考，多加詢問和解釋，才能不斷提高服務質量。用心體會，善待客戶，這是做好服務的根本。

　　三、樹立競爭意識，參與市場營銷

　　銀行是企業，企業在市場競爭中，就必須做好市場營銷管理。每一位銀行員工都是推銷員，他們通過自己各自的方式進行營銷。大堂經理要在銀行大廳的這個小戰場中發揮更大的作用。

　　(一)劃分客戶，有的放矢

　　同樣是一種金融產品功能的介紹，如果對不同的對象解釋，效果會大相徑庭。作為一個大堂經理，劃分目標市場，定位目標客戶，是非常重要的一步。針對不同的目標，采取不同的措施，才能做到有的放矢，達到較好的效果。

　　(二)結合新業務，擴大客戶群

　　作為大堂經理，直接面對的就是客戶。我們可以充分發揮面對面交流的優勢，做好營業大廳的營銷。

　　(三)捕捉信息，挖掘重點

　　“二八原則”是市場營銷中很重要的一條原則，其含義是：為企業創造80％效益的客戶往往只占客戶總數的20％。在銀行業競爭日益激烈的今天，如何挖掘那20％的客戶，如何做好他們的服務工作，已成為各家銀行的工作重點之一。從與客戶的交談中捕捉有價值的信息，也是對大堂經理的一個考驗。

　　四、樹立全局觀念，起好紐帶作用

　　大堂經理是銀行為客戶提供優質服務的一個窗口崗位。他對銀行的聲譽與經營效益能起到很重要的作用。客戶一走進營業大廳，最直接的交流就是與大堂經理的談話。通過這種面對面的方式，縮短了銀行與客戶之間的距離，也增強了客戶對銀行的信任度。一個優秀的大堂經理必須要樹立全局觀念，時刻做好紐帶作用。要眼觀六路，耳聽八方，時刻關注著大廳里發生的一切。準確及時地解答客戶的疑問，既滿足了客戶對金融產品的需要，又有助于柜員在辦理業務時加快速度，進而更體現了服務的高效與細致。這種服務往往更能超越客戶的期望。

　　總之，今后，我將全面加強自身綜合素質的培養，要對銀行的業務知識更加熟悉，還要能夠處事機智，隨機應變，這是我給自己的壓力，也是一次新的挑戰性。作為一個金融服務人，我感到非常自豪，因為我有較高水平的領導和親入一家很好的同事，同事之間的和諧氣氛和工作熱情都是我積極向上、追求進步的力量。20xx年，我會在這樣的集體里不斷的充實和完善自我，最終成為一個優秀合格的大堂經理。

　　酒店大堂副理的工作計劃 9

　　一、在學習方面，強化業務知識的學習，不斷提高自身綜合素質。

　　堅持學習是提高自己業務能力和綜合素質有力的途徑，保持一個良好的學習習慣，使自己在每一天都有一個良好的精神面貌投入工作。大堂經理是銀行營業廳中很重要的一個職務，作為一名大堂經理我深刻的體會和感觸到大堂經理的使命和意義。客戶來到我們營業大廳首先看到的不僅僅是我行的硬件設施，感受到的還應該有大堂工作人員的笑臉和親切的問候。而大堂經理責是我們銀行對公眾服務的形象代表。大堂經理不僅應具備有良好的個人形象，文明的言談舉止，更要有過硬的業務素質，能夠針對客戶的疑問現場解決問題，把每一位咨詢業務的客戶服務好，不僅僅是個人的職責更關系到客戶對我行的直接印象。基于此，作為大堂經理必須不斷充實自己，提高自己的綜合素質。在學習的過程中要加強對業務知識的學習，把學習和工作良好地結合了起來。積極參加我行組織的各種集體學習活動，在活動中不斷總結、反思自己。進而才能使我在業務方面做到了變被動為主動，自動自

　　發解決問題，增強了自己的業務能力。另外，在新的一年里還需對相關法律法規進行學習，增強法制意識和法制觀念，充分地武裝自己的頭腦，為以后工作的順利開展打下堅實的基礎。

　　二、在工作方面恪盡職守，圍繞優質服務，提供差別服務

　　在工作中要嚴格要求自己，積極配合領導和同事的工作，以服務客戶為中心，主動向上級領導匯報自己的工作情況。高效工作，出色地完成行領導導分配的各項指標。做到眼勤、口勤、手勤、腿勤，穿梭服務于客戶之間；記載好工作日志（履行基本職責情況）和客戶資源信息簿（重點客戶情況）。

　　三、創新工作方法，進一步強化職責和服務意識。

　　定期歸納分析市場信息、客戶信息、客戶需求及客戶對本網點產品營銷、優質服務等方面的意見，提出改進的建議，以書面形式每月向主管行長和網點負責人報告一次（遇重大問題隨時報告）。積極鉆研創新工作思路，以實現大堂工作更加有效的管理和執行。研究學習其他網點的大堂先進工作案例，取其精華，總結出適合我網點的工作方法。在不斷強化職責和服務意識的同時，做到銷售業績的有效提升，使我網點的大堂工作走在各支行前列。今后我還會總結更多成功經驗，虛心向領導討教，經常跟同事研討，為做好大堂工作作出我最大的努力。

　　四、從日常工作的每個細小環節入手，不斷查漏補缺，力爭使自己的工作盡善盡美。

　　1、營業前，做好各項準備工作。

　　（1）檢查柜臺及填單臺簽字筆能否正常使用，各類單據是否齊全、充足。

　　（2）檢查叫號機及自助設備、電子顯示屏是否正常運行，自助設備網絡是否通暢。

　　（3）檢查宣傳海報、展架是否按規定正確擺放，折頁品種是否齊全、數量是否充足。

　　（4）檢查飲水機的飲用水是否需要更換，水杯是否充足；客戶座椅是否有損壞；消防設備是否合規擺放。

　　（5）檢查告示欄內容是否過期需要更新；檢查客戶意見簿、意見箱。

　　（6）檢查網點大廳、接待臺、網點門前是否干凈整潔。

　　（7）檢查辦公用品（名片、大堂經理工作日志、客戶需求登記簿、產品說明書等）是否齊全。

　　2、營業中，工作積極主動、文明禮貌。

　　（1）熱情、文明地迎送進出網點的.客戶。從客戶進門時起，大堂經理應主動上前迎接客戶。

　　（2）識別、分流和引導客戶。大堂經理通過主動詢問客戶需求，引導客戶取號，指導客戶選擇交易渠道（柜臺、自助設備、電話銀行）辦理業務；指導客戶填寫單據，引導客戶到等候區等候。

　　（3）大堂經理應主動巡視。對于等待區的客戶，大堂經理要主動詢問客戶是否有飲水、書報、雜志等瀏覽需要；主動介紹我行金融產品，向客戶遞上相關宣傳材料，對感興趣的客戶給予進一步的深度講解。

　　（4）回答客戶業務咨詢時，要語言流暢、吐字清晰，微笑服務、耐心細致。在交談中，仔細觀察客戶行為舉止，認真聆聽并記錄客戶意見和需求，從中獲取客戶信息，發現潛在優質客戶。

　　（5）大堂經理要努力做好潛在客戶的拓展工作，向其推薦我行的貴賓服務。及時將自己或柜

　　臺人員發現的潛在客戶引見給個人客戶經理，并說明客戶需求，由客戶經理與客戶進行單獨溝通，促使之成為我行的貴賓客戶。對暫時不接受我行貴賓客戶服務的，要向客戶遞送名片，若客戶愿意提供姓名、聯系電話、聯系地址等信息，要認真記錄，立即通知客戶經理做好后續營銷服務工作。

　　（6）貴賓客戶到網點辦理業務時，應請客戶出示貴賓卡，引導客戶到貴賓服務區或貴賓窗口辦理業務。如上筆業務未辦結，客戶不能立即辦理業務時，應引導客戶到貴賓休息區，請客戶稍待，并提供茶飲、雜志等，主動介紹我行金融產品，向客戶遞上相關宣傳材料，對感興趣的客戶給予進一步的深度講解。貴賓客戶業務辦結后，大堂經理應上前詢問，是否還有其他需求并給予協助。客戶離開時要送至門口，并向其道別。

　　（7）做好大廳設施使用情況的巡查工作，及時發現并排除故障隱患。

　　（8）有效疏導分流客源，指導查詢、小額取款、代繳費的客戶到自助設備辦理業務，緩解柜臺壓力。

　　（9）發生糾紛時，要立即上前勸阻，調查原因，快速妥善地處理客戶批評意見，避免發生爭執，化解矛盾，減少客戶投訴。

　　（10）對于急需幫助辦理業務的客戶或年齡較大行動不便的老年客戶，應根據情況安排在“綠色通道”提前辦理。

　　（11）建立《大堂經理工作日志》，對客戶提出的問題不能解釋的要及時記錄，注意檢查客戶登記需求，及時向客戶反饋信息。

　　（12）對無故長期滯留的可疑人員，應上前詢問原因，勸其離開。對尋釁滋事的不法分子，要在保證人身安全的前提下，對其安撫穩住，并提示同事及時報警。

　　3、營業結束后。

　　（1）檢查大廳設備運行情況。

　　（2）關閉電子顯示屏、飲水機等設備電源。

　　（3）查看客戶意見簿、意見箱，及時處理客戶意見及建議，經上級研究同意后，對提供聯絡方式的客戶，應提供反饋意見。

　　（4）填寫大堂經理工作日志，總結當日服務情況，對重點客戶信息及市場動態，分析整理上報。

　　就個人而言，我覺得在工作中必要的信條是有用的，在20xx年我將秉承著“只有差別的服務，沒有差別的客戶：只有無限的用心，才有客戶的忠誠。”

　　酒店大堂副理的工作計劃 10

　　在過去的一年里，我在大堂經理崗位上圍繞崗位職責主要開展了以下工作：

　　一、負責分流、引導客戶，根據客戶需求，引導客戶到相關的業務區域辦理業務，向客戶推薦使用自助設備辦理業務，并鼓勵客戶長期使用適當的服務渠道;指導客戶了解和使用各種電子機具和電子服務渠道。

　　二、為客戶提供基本的咨詢服務，解決客戶遇到的業務問題，根據客戶需求，主動宣傳推介各種新產品和特色服務。

　　三、識別優質客戶，根據分層次服務的原則，給予特別關注和優先服務，向客戶經理推薦可能的優質客戶。

　　四、遵守大堂服務標準，及時、耐心、有效地處理客戶意見、批評和誤會，保障網點內外現場服務的有效性、高質量和高效率，提高客戶滿意度。

　　五、利用大堂物理空間和空閑時間向客戶推薦產品，共營銷理財產品2340萬，基金330萬，保險XX3萬，信用卡217張，新增日均存款630萬。

　　在上述工作開展中，我認為做得不足的地方還很多，主要有幾方面需要改進：

　　一、由于在大堂經理的崗位上工作時間較長，在接待客戶時雖然很熟練但很多時候偏于表面，沒有更深地挖掘客戶的需求，推薦產品不夠主動。

　　二、日常工作中處理雜務時間偏多，以致對優質客戶關注度不夠，與客戶經理和理財經理的互動不足，潛在客戶推薦不多。

　　三、對客戶提出的'意見建議重視程度不夠，很多時候只是單純為了解決問題而解決，沒有從源頭上杜絕問題的發生，從而降低了客戶滿意度。

　　四、在客戶交往與關系維護時手段簡單，技巧有待提高，溝通營銷效果不明顯。

　　在今年的旺季工作中，針對以前工作的優勢劣勢，我主要做好以下幾點：做好本職工作，以飽滿的工作熱情和專業的工作態度迎接客戶;注重團隊合作精神，與柜員和值班經理配合做好柜面客戶服務工作，與理財經理配合做好優質客戶轉介工作;加強自身業務知識學習和客戶關系處理能力，更好為客戶解決碰到的各種問題，把客戶牢牢系在我行;加大產品推薦營銷力度，完成各項營銷任務。

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