茶葉店創業計劃書

茶葉店創業計劃書（通用6篇）

　　現如今，創業計劃書對我們來說越來越重要，創業計劃書是一份全方位的商業計劃，主要是幫助投資商對項目做出評判，從而使企業獲得融資。那么相關的創業計劃書到底是怎么制定的呢？下面是小編收集整理的茶葉店創業計劃書，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　茶葉店創業計劃書 1

　　一、項目概述

　　本創業計劃旨在開設一家專注于高品質茶葉銷售與茶文化體驗的店鋪。我們將精選國內外優質茶葉，提供多樣化的產品選擇，并結合茶藝表演、茶文化交流活動，為顧客提供獨特的購物體驗。

　　二、市場分析

　　市場需求：隨著人們生活水平的提高，對于健康飲品的需求日益增加，茶葉作為傳統健康飲品，其市場需求穩定增長。

　　目標客戶：主要面向中產階級、茶葉愛好者、商務人士及對茶文化有興趣的.消費者。

　　競爭分析：目前市場上茶葉店眾多，但專注于高品質茶葉與茶文化體驗的店鋪較少，我們將以此作為我們的核心競爭力。

　　三、產品與服務

　　產品：

　　精選國內外優質茶葉，包括綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶等。

　　提供茶葉禮盒、茶具套裝等周邊產品。

　　定期推出限量版、定制版茶葉產品。

　　服務：

　　提供茶藝表演，讓顧客了解茶葉的沖泡技巧與品飲方法。

　　開設茶文化講座、茶藝培訓班，傳播茶文化。

　　提供茶葉定制服務，滿足客戶的個性化需求。

　　四、營銷策略

　　品牌建設：注重品牌形象的塑造，提升品牌知名度與美譽度。

　　線上線下推廣：通過社交媒體、網絡廣告、線下活動等多種方式進行宣傳推廣。

　　會員制度：建立會員制度，提供會員專屬優惠與活動，增強客戶黏性。

　　合作推廣：與茶館、酒店、商務會所等場所合作，拓寬銷售渠道。

　　五、運營計劃

　　選址：選擇人流量大、消費能力強的商圈或特色街區開設店鋪。

　　裝修：店鋪裝修風格以中式為主，營造溫馨、雅致的氛圍。

　　人員招聘：招聘茶藝師、銷售人員、客服等崗位，確保店鋪正常運營。

　　庫存管理：建立科學的庫存管理制度，確保產品供應充足且避免積壓。

　　六、財務計劃

　　投資預算：包括店鋪租金、裝修費用、設備采購、人員工資、廣告宣傳等費用。

　　資金籌措：通過自籌資金、銀行貸款或尋找投資人等方式籌措資金。

　　收益預測：根據市場調研與預測，制定合理的銷售目標與收益預測。

　　風險控制：建立風險預警機制，對可能出現的風險進行預測與應對。

　　七、發展規劃

　　短期目標：實現店鋪穩定運營，樹立良好的品牌形象。

　　中期目標：拓展門店數量，形成連鎖經營規模。

　　長期目標：成為國內知名的茶葉品牌，并逐步拓展國際市場。

　　茶葉店創業計劃書 2

　　背景

　　茶，作為一種大眾飲品，在中國已有數千年的歷史，當今隨著人民生活水平的顯著提高，一方面各類飲品蜂擁興起，新花色、新品種層出不窮，另一方面飲茶依舊使廣大中國人的傳統習慣。就目前茶葉現狀而言，市場是巨大的，整體的茶葉需求量也是很大。

　　xx茶葉公司是一家集產、供、銷為一體的大型茶葉公司，擁有一流的茶園、一流的技術、一流的管理。現今xx茶葉公司提出“弘揚國飲，振興川茶”，推出“xx”牌系列茶品，肩負起了“振興川茶”的領軍重任，是以帶給廣大消費者高品質的系列茶品。

　　隨著社會的不斷進步，人民生活水平的不斷提高，人們的消費觀也在不斷的轉變，而雪峰公司推出的“xx”系列高品質茶品，從產品定位方面主要針對白領階層、品茶愛好者、機關企事業單位人員、知識份子等有一定消費水平的'廣大群體。從“xx”的消費層來說，其消費場所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔娛樂場所，以及機關、大中型企業單位人員、會議為主的集團性消費。

　　xx茶葉公司“xx”牌系列茶以“高品質的承諾，數量的保證，售后服務的完美”三大承諾為中心，滿足消費者的需求。在市場經濟的觀念指導下，茶葉公司市場營銷根據“xx”茶的定位和消費群眾狀況，運用市場營銷組合，采取各種策略和手段，去占據目標市場，讓廣大消費者及早品嘗到“xx”的風采，力爭在一年的時間內，立足成都，輻射全川，達到年銷售額1500萬元以上。隨著雪峰公司的不斷壯大，爭取兩年內占領全川走向全國。

　　營銷思路及實施手段：

　　1、營銷思路：

　　雪峰公司根據市場狀況，成立營銷部，招聘30名業務骨干，負責市場的開拓。首先對業務員進行茶葉及營銷知識方面的培訓，灌輸公司“弘揚國飲，振興川茶”的理念。樹立起“品質、數量、服務”三大承諾為中心的責任感。在營銷計劃中，將營銷思路分為2個部分，一方面以中高檔產品為主打方向，強化一品牌—全球品牌網—意識，通過品牌戰略吸引消費者，另一方面針對大眾檔次以（低檔茶為主）非品牌戰略面向廣大普通消費者，通過部分批發渠道或直接進入低檔茶鋪、茶館。

　　2、實施手段

　　根據產品定位和消費群體（場所），將業務員分成若干個業務小組，從各個領域去開發市場。

　　第一階段：按消費行業及場所分類或按區域劃分組建以下業務組（主要以成都地區市場為主打目標）

　　1、中高檔茶樓業務組5人

　　2、大中型商場超市業務組5人

　　3、企事業單位、會議（集團消費）業務組5人

　　4、賓館、酒店、高檔娛樂場所業務組5人

　　5、有實力的干雜店、批發零售商業務組5人

　　6、省市茶葉公司及批發商、大眾茶鋪組5人

　　以上六大業務組力爭在三個月時間內全面拓展業務，迅速占領市場，同時配合以各種促銷手段和廣告宣傳，力爭在成都市區茶飲行業掀起一股浪潮。

　　各業務組安排如下：

　　1、高中檔茶樓業務組：

　　成都地區高中茶樓約360家，分布在市區五城區，根據東西南北四各區域，我們選定200家茶樓作為當前直銷單位，由該業務組5位組員劃區域分頭負責。按照每人2家/天的推進方式，與各茶樓建立商業營銷關系（包括鋪貨層序、經濟合同的鑒定和回款制度），這樣可以在一個月內與200家茶樓建立起關系。業務員在和茶樓的聯系過程中，公司將配合各種形式的廣告宣傳，同時，可以委托進行專門宣傳，比如贈送或懸掛POP標識，簡單而精美的張貼畫，贈送小禮品介紹茶葉知識，讓消費者感受到來茶樓就應該喝在此基礎上以“三大承諾”負諸于茶樓和消費者。

　　2、商場，超市業務組：

　　商場，超市為廣大消費者流動或者專門購買物品的場所。我們選取成都市各大中型商場超市（連鎖店）約80家，同樣也劃為4個片區，由5名業務員負責建立商業關系，預計20天左右，鋪貨上柜。大型商場經接洽后可建立20家左右的專柜經營，配合POP和精美廣告樹立自身形象，以強有力的促銷手段吸引消費者購買

　　風險防范措施：

　　1、走企業，訪社區，價格優惠，服務到位——推銷

　　2、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷

　　3、茶藝展示，提高購物興趣，普及茶文化——展銷

　　風險意識心理準備：（共八個月約虧損32113.80元）

　　1、創業初期，虧本讓利，得到市場認可，付學費必不可少，準備按固定費用，承擔虧本風險，當月以60%每月遞減10%，六個月后達到持平，初算如下：

　　第一個月：9578*60%=5746.80元

　　第二個月：9578*50%=4789.00元

　　第三個月：9578*40%=3831.20元

　　第四個月：9578*30%=2873.40元

　　第五個月：9578*20%=1915.60元

　　第六個月：9578*10%=957.80元

　　總計：

　　2、從而始租鋪經過辦理行業許可證、健康證、申辦創業組織辦理相關手續，期間還要裝璜，滌置必要設備，進貨等許多準備工作。約持續二個月時間，要付二個月商鋪租金XX元。

　　本項目開業資金約12萬RMB，預算如下：

　　資金來源為：自籌資金7萬RMB，貸款5萬RMB。

　　租借商鋪：面積約30平方米，月租費：6000元（付三押一：24000元）

　　商鋪裝璜：約2萬元。

　　設施漆置：儲藏冷柜一臺XX元。

　　茶藝品擺設：XX元。

　　工夫茶具：1000元。

　　箱、聽、罐、瓶：1000元。

　　電話（固定+移動）：XX元。

　　合計：8000元。

　　工資支付：本人工資1000元/月

　　茶葉店創業計劃書 3

　　【引言】

　　中國作為世界茶葉的第一生產和第一消費大國，然而中國7萬家茶葉企業卻不如英國立頓一家企業。我國的茶葉市場銷量要實現更大的突破，就必須加強自身的改革借助移動電子商務和社會化媒體的互動營銷實現產業的升級。

　　未來我國茶產業的增長潛力巨大。因為國內外市場需求穩定增長。茶是世界三大飲料之一，而中國是世界茶產量第一大國、茶出口第二大國。從國內來看，喝茶已成為多數中國人的一種生活習慣，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且，隨著人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看，中國茶出口一直保持穩定增長態勢。

　　另外中國茶產業已得到當地政府的'大力支持與扶持，也得到投資者的關注，茶產業開始走向規模化、現代化、正規化，未來增長潛力很大。浙江、江蘇、福建等產茶地區已經把茶產業作為重要的扶持產業，茶產業基地蓬勃興起。制造茶的工藝技術開始從手工化向機械化、自動化、現代化過渡，制造企業也加強了茶品牌的建設。

　　【目錄】

　　(一)公司基本情況

　　對成立時間、注冊資本、經營產品、員工規模等進行簡要介紹

　　(二)產品/服務介紹

　　對公司主要的產品和系列服務進行簡要描述

　　(三)行業/市場分析

　　對行業狀況、市場容量、市場發展前景、消費者接受程度進行簡要分析

　　(四)業務現狀

　　對市場份額、客戶數量簡要分析

　　(五)財務分析

　　公司成立以來累計投入、產出、本年度收入及利潤

　　(六)融資計劃

　　融資金額、參股比例、融資期限、退出方式

　　第一部分 公司概況

　　(一)公司介紹

　　詳細介紹公司背景、規模、團隊、資本構成

　　1.主要股東

　　股東名稱出資額出資形式股份比例聯系人聯系電話

　　2.團隊介紹

　　對每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的經驗和成功經歷進行介紹

　　3.組織結構

　　4.員工情況

　　(二)經營財務歷史

　　(三)外部公共關系

　　戰略支持、合作伙伴等

　　(四)公司經營戰略

　　近期及未來3-5年的發展方向、發展戰略和要實現的目標

　　第二部分 產品及服務

　　(一)茶葉店產品、服務介紹

　　(二)茶葉店核心競爭力或技術優勢

　　(三)茶葉店產品專利和注冊商標

　　第三部分 行業及市場

　　(一)行業情況

　　茶葉店行業發展歷史及趨勢，進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘、政策限制

　　(二)市場潛力

　　對茶葉店市場容量、市場發展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析

　　(三)行業競爭分析

　　主要競爭對手及其優劣勢進行對比分析，包括性能、價格、服務等方面

　　(四)收入（盈利）模式

　　業務收費、收入模式，從哪些業務環節、哪些客戶群體獲取收入和利潤

　　(五)市場規劃

　　公司未來3-5年的銷售收入預測（融資不成功情況下）

　　第四部分 營銷策略

　　(一)茶葉店目標市場分析

　　(二)茶葉店客戶行為分析

　　(三)茶葉店營銷業務計劃

　　（1）建立銷售網絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略

　　（2）廣告、促銷方面的策略

　　（3）產品/服務的定價策略

　　（4）對銷售隊伍采取的激勵機制

　　(四)茶葉店服務質量控制

　　第五部分 財務計劃

　　請提供如下財務預測，并說明預測依據：

　　未來3-5年茶葉店項目資產負債表

　　未來3-5年茶葉店項目現金流量表

　　未來3-5年損益表

　　第六部分 融資計劃

　　(一)融資方式

　　詳細說明未來階段性的發展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限

　　(二)資金用途

　　(三)退出方式

　　第七部分 風險控制

　　說明該茶葉店項目實施過程中可能遇到的風險，及其應對措施。包括：技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等

　　茶葉店創業計劃書 4

　　一、公司簡介

　　潮州仙美茶業，坐落于風景秀麗，環境優美的中國國家級自然保護區——潮州鳳凰山。是中國著名的歷史茶城，因其環境得天獨厚，是公認的鳳凰單樅茶生長的絕佳環境，歷來為四方茶人所矚目。公司產品全部來鳳凰山，一直以傳統工藝生產加工為主，以制作原香原味的傳統足火的單樅茶為驕傲，質量有保證。

　　本公司種植區域瀕臨東海，氣候溫暖，雨水充足，茶樹均生長于海拔1000米以上的山區，終年云霧彌漫，空氣濕潤，晝夜溫差大，年均氣溫在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有豐富的有機物質和多種微量元素，有利于茶樹的發育與形成茶多酚和芳香物質。

　　本公司一直以單樅茶一條龍生產服務為主要業務，地域從本土一直跨度到全國各地，近期主要以中山為主要拓展點向珠三角發展。

　　二、單樅茶知識

　　單樅茶，屬烏龍茶類。是在鳳凰水仙群體品種中選拔優良單株茶樹，經培育、采摘、加工而成。因成茶香氣、滋味的差異，當地習慣將單樅茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。因此，單樅茶實行分株單采，當新茶芽萌發至小開面時(即出現駐芽)，即按一芽、二三葉標準，用騎馬采茶手法采下，輕放于茶羅內。有強烈日光時不采，雨天不采，霧水茶不采的規定。一般于午后開采，當晚加工，制茶均在夜間進行。經曬青、晾青、碰青、殺青、揉捻、烘焙等工序，歷時10小時制成成品茶。其外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，并有朱砂紅點;沖泡清香持久，有獨特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘;湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱。具有獨特的山韻品格。

　　鳳凰單樅的產銷歷史已有900余年。主銷閩、粵，出口日本、新加坡、泰國、港澳等國家和地區。其中桂花香單樅的成茶，條索緊直油潤，呈繕魚色，湯色橙黃清澈，具有自然桂花香氣，滋味甘醇爽口持久，每千克售價最高達9600元。姜花香單樅因有輕微的生姜味道并帶有姜花香氣而得名。2003年每株采制春茶2市斤，每斤售價高達1.2萬元。

　　三、市場背景

　　在鳳凰山，在工商部門注冊的茶葉加工企業如今就有500多家。據潮州市茶葉協會統計，從去年到今年年初，僅潮州一個地方新增的單樅茶專銷店就達到五六百家，單樅茶的市價更翻了兩三倍。據統計，全鎮共有茶園3.5萬畝，其中優質茶葉占80%，全鎮年產茶葉350萬公斤。

　　對于一般消費者來說，茶葉的嗜好品特性，使得在人們收入較低時，茶葉需求對價格和消費者收入的變化表現為富有彈性;當消費者收入達到一定水平時，消費需求將缺乏彈性，因為消費者年茶葉消費量是有限的。所以，茶葉需求彈性依茶葉類別、等級、消費者收入、地區偏好和飲料替代品的變化等不同。茶葉中的高檔茶價格持續攀升，表明我國高檔名優茶市場需求受價格影響較小，具有一定的剛性。從供給角度來看，茶葉價格上揚，刺激了茶農積極性，茶園面積迅速擴展，表明茶葉的供給彈性較大。而茶葉中的中、低檔茶需求彈性比高檔茶小，其供給彈性也比較小。單樅茶除邊銷市場比較穩定外，農村市場有待進一步開發。

　　四、市場分析

　　各個品種的單樅價格不一，且相差較大。每斤從20元到1500元不等，這也是單樅受歡迎的一個重要原因之一，消費者可根據自己的經濟能力選擇單樅茶，以滿足不同經濟水平的家庭的飲茶需要。

　　目前茶葉行業多、亂、弱的特點導致了整個行業的無序競爭和低層次競爭，茶葉銷售各自為營，沒有一個權威機構制定出固定規范的價格標準衡量茶葉等級，導致不同茶企各自根據市場情況判斷市場需求制定茶葉價格，維護行業規律發展意識淡薄，消費者購買缺乏依據和方向。可以說，國內的'產業行業是“有名茶，無名牌”。面對這種情況，我們應推行品牌化才是茶企和行業的出路。

　　中國的茶葉銷售途徑主要是一些茶葉貿易市場，博覽會，以及茶商的聯絡，信息較為閉塞和遲延。我們要積極走出去，利用我們的優勢：價格低廉，品質有保障，出貨快，無中間環節等，與我們競爭對手競爭。

　　五、市場定位

　　1、主市場(目標市場)定位

　　以中山石岐區現有的高質量客戶源為基礎，向周邊高檔住宅社區輻射。

　　2、副市場(輔助市場)定位

　　以京華、金鉆各大酒店、娛樂場所、家庭、團體以及禮品為終端消費作為輔助市場從而擴大銷售量。

　　六、營銷策略

　　1、企劃概念

　　○1核心理念：誠信、創新、自然、和諧。

　　以誠信為立世之本，以創新為發展之利器，以自然作為處事哲學，以創造和諧為目標。“人無忠信，不可立于世”。個人如此，企業亦如此，沒有誠信的企業是沒有發展可言的。創新是市場競爭的最有力的武器，唯有在市場上不斷創新，才能不斷的擁有并保持競爭優勢。大道自然，潮州仙美茶業崇尚自然文化的生活態度，海納北川、有容乃大，建設和諧發展的企業。

　　○2經營理念：物超所值為顧客創造更大的價值。

　　潮州仙美茶業認為營銷的最高境界是為客戶創造更大的價值，也就是潮州仙美茶業的每一位客戶不管是產品或服務相對客戶而言，都能體現出物超所值的經營理念。

　　○3服務理念：服務從細節做起。

　　2、渠道策略：

　　以業務員與零售商溝通，運用直接進貨的渠道于店面銷售。目前茶葉的消費形式有9種，包括家庭消費、團體消費、勞保消費、禮品消費、餐(賓)消費、休閑消費、旅游消費、公益消費、工業消費等，根據不同的消費形式，拓展不同的渠道。

　　七、投資預案

　　1、投資金額：采購20斤茶葉，合計約5000元，其中單樅茶采購成本4000元、包裝費用660元、運輸費用80元。

　　2、銷售品種：主要為單樅茶(包括大紅袍、奇丹、肉桂、水仙等)

　　3、工作人員數量：5人。

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　　一、策劃目的

　　云南普洱茶(集團)有限公司秉著“冒險、創新、親和、誠信”的茶馬古道精神，力求實現“自發向上、務實客觀，創一流普洱茶專業企業”的自我價值。在市場經濟的觀念指導下，云南普洱茶(集團)有限公司市場營銷根據“普洱茶”的定位和消費群眾狀況，運用市場營銷組合，采取各種策劃和手段，去占據目標市場，讓廣大消費者及早品嘗到“普洱茶”的風采，真正徹底的了解普洱茶，力爭在市場的目標消費群眾中知名度提高到100%，美譽度和信任度達到90%，年銷售量翻一番。

　　二、普洱茶簡介

　　普洱茶屬于黑茶，因產地舊屬云南普洱府(今普洱市)，故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值

　　普洱茶歷史非常悠久，根據最早的文記載——東晉·常璩《華陽國志》推知，早在三千多年前武王伐紂時期，云南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王，只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。宋代，普洱茶已成為全國名茶。元代的時候，茶葉成為最重要的商品。明.謝肇制《滇略.卷三》載“土庶所用，皆普茶也。蒸之成團。”這是“普茶”一名首次見諸文。清.檀萃《滇海虞衡志》推斷，“普洱古屬銀生城，則西蕃之用普茶已自唐時”。茶馬互市，有云南茶參加。從唐開始，直到明清。到了清朝，普洱茶到達第一個鼎盛時期，每年有數以千計的藏商來思普販茶，印度、緬甸、錫蘭、柬埔寨、安南外商往來茶區盛極一時。順治18年，藏胞派鄧幾墨勒根賚方物求于北勝(永勝)州，互市茶馬，10月開市，每年貿易茶5萬擔，普洱茶成了內地與藏胞友好交流的重要媒體，并成為藏胞心目中不可替代的生活必需品。鴉片戰爭后，普洱茶出現了低迷狀態，產量大減，直到民國初年景谷鄉紳紀襄延在景谷倡導種茶，云南產茶地區有很大擴展，昆明、滇東北，茶葉均有發展。由于日本帝國主義侵華戰爭及蔣介石發動內戰，戰亂頻仍，民不聊生，云南茶葉全面萎縮，到新中國建立前夕，產量降到了5萬擔，商品量僅2萬擔。改革開放后，茶類由1950年的單一曬青發展到烘青綠茶、炒青綠茶、工夫紅茶、ctc紅碎茶、普洱茶、花茶、速溶茶、名特優茶、藝術品茶等。普洱茶也迎來了又一個輝煌時期。但是，值得一提的是，1975年，云南開始了普洱熟茶的生產。現在隨著社會經濟的發展和生活水平提的提高，近幾年來人們開始重視有強大保健功能和迷人口感的普洱茶，流行之勢從南洋港臺傳至廣東，回及云南，再迅速影響全國，于是乎，跟風投機者甚眾，假冒偽劣品時出;魚龍混雜，亂云飛度;三五年間，暴熱暴寒。值得慶幸的是，此期間傳統的普洱茶傳統工藝得到恢復，云南省博物館增加了一個展館項目：云南省博物館普洱茶館，向市民和游客展覽陳年普洱茶，普及普洱茶知識。并通過云南普洱茶傳統制作技藝保護單位推廣普洱茶文化，保護普洱茶傳統制作技藝。人們對普洱茶價值的認知、品質的`認知正在趨于理性。云南省標準計量局于xx年3月公布了普洱茶的定義：“普洱茶是以云南省一定區域內的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發酵加工而成的散茶和緊壓茶。”

　　生、熟普洱茶性能和功效不一，對人體的保健作用也不盡相同，隨季節進行選茶變化，從而更好地根據茶葉特性、功效選擇飲茶。春季飲茶重養生，夏季飲茶益祛暑，秋季飲茶強健體，冬季飲茶保健康。生茶其品質特征為：外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶產地環境條件的云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝，經后發酵(人為加水提溫促進細菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口純和湯色紅濃之獨特品性)加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特征為：湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。普洱茶按等級分可分為高、中、低檔分等級。又按工藝分類,曬青、烘青、炒青在傳統茶葉分類中，同屬綠茶類，它們的初制工藝組合相同，都是鮮葉、殺青、揉捻、干燥。但是，曬青、烘青、炒青加工的技術要求是不一樣的，形成了截然不同的品質風格。云南普洱茶的原料-曬青毛茶，也就是滇青，與云南烘青綠茶最主要的制程差異是在殺青溫度與干燥方式為日曬或烘干，也就是溫度與時間掌控。當然，滇青特殊的“太陽味”是無可取代的特色。普洱茶是否新鮮可從：香氣辨別，普洱熟茶因為是經過渥堆，所以會產生一股熟味。湯色辨別干倉的普洱生茶茶湯是栗紅色，接近重火烏龍茶湯色。干倉的普洱生茶葉底呈栗色至深栗色，和臺灣的東方美人茶葉底顏色很相似。有人則有疑問，普洱茶會變壞嗎?普洱茶如果保存得當，是會越陳越香的，新普洱茶味道濃烈，刺激性強，對于喝慣高山茶或者普洱茶的人比較不習慣。看懂普洱茶年份：普洱茶價錢、等級、茶葉的存放年份是一個重要因素，年份越久，價格越高，主要是因為普洱茶有越陳越香，所以保存則是十分重要的問題：流通的空氣。恒定的溫度。適度的溫度。

　　普洱茶的基本功效:

　　1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。法國巴黎圣安東尼醫學院臨床教學主任艾米爾·卡羅比醫生用云南普洱沱茶臨床試驗證明：“云南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。

　　2、防癌、抗癌科學家通過大量的人群比較，證明飲茶人群的癌癥發病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細胞的作用強烈。

　　3、健齒護齒普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護牙齒。

　　4、護胃、養胃在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期的飲用普洱茶后可以起到護胃、養胃的作用。這是國內外崇尚飲用普洱茶的消費者稱謂普洱茶為“美容茶”、“益壽茶”的主要原因。

　　5、抗衰老茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優于其他茶類。同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素c成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統的功能發揮著重要作用，起到了養生健體、延年益壽的功效。

　　6、防輻射據廣東中山大學何國藩等用普洱茶進行的研究結果表明，飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。

　　7、醒酒《本草綱目拾遺》載：“普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一。”事實醫學證明：茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝，對肝臟有保護作用。

　　8、美容普洱茶能調節新陳代謝，促進血液循環，調節人體，自然平衡體內機能，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。

　　9、明目青普喝后的茶渣乘熱敷于眼部幾分鐘，長期堅持，有明目的作用。尤其是長期面對電腦顯示器的網蟲、白領等等，因為普洱茶有防輻射的作用，所以這一招尤其有效。

　　10、養腳熟普喝后的茶渣集中起來煮水可泡腳，因為熟茶性溫，泡腳后能促進足部血液循環，使全身經絡更加通暢，而且還能防治凍瘡，冬天還能很好的暖足作用。尤其是對中、老年人特別有效。

　　11、普洱可以在睡前喝的安神茶，而且無論年齡大小都可以睡前引用。

　　12、普洱茶汁中生物堿衍生物能排除人體內的尼古丁,抑制細胞發生突變變成癌。達到清除煙毒的作用。

　　普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃。云南普洱茶為茶中之茶，是暖胃、降脂、養氣、益壽延年及品茗的圣品。普洱茶泡飲時，可以加入適量的牛滂(藥店曬干的約三片左右)長期飲用可以治小便便秘、牙齦腫痛等等。普洱茶特別適合有便秘困擾的女生，借助普洱茶，能夠調節腸胃，恢復正常功能。徹底解決因便秘引起的痘痘以及“淑女殺手”的口臭問題;可以擺脫膚色暗沉。普洱茶最大的一個功效就是可以降低血脂含量，使血管舒張，從而加速血液循環，解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點;可以纖體緊膚。

　　三、本公司普洱茶市場存在的劣勢和威脅

　　(1)茶園生產力低下：一是無性良種少;二是高山優質茶產區茶園少;三是現有茶園因肥培水平低，分散、老化、拋荒等現象嚴重。

　　(2)市場建設不足：由于產品沒有市場信息指導，沒有暢通無阻的渠道銷售，盲目種植、盲目生產，銷售困難。即便有，也是有一時，無一時;短期有，長期無。出口上，全國沒有一個拍賣市場，生產無法與國際市場相聯系。

　　(3)產品競爭乏力：品牌多，名牌少，沒有象“立頓”這樣的世界級品牌;產品質量差，原料差，感觀品質差;以次充好，以假充真，衛生指標不合格，農殘超標。

　　(4)管理水平不高：由于體制等多方面的原因，整個行業對管理科學重視不夠，管理人員基本上沒有受過管理專業培訓，現有企業潛力發揮不出來。

　　(5)行業管理無序：當前茶業好似純粹自由市場經濟，放任自流。

　　(6)人才嚴重短缺：由于茶葉全行業虧損，專業人員紛紛改行下崗。在崗的或者在政府機關，或者在效益較好的大企業，或者自立門戶經商賣茶，而種植業、企業市場一線人才嚴重短缺。

　　(7)市場開拓不力：東方人把茶當藝術，而西方人只將茶當商品。中國茶文化豐富，而對茶行銷不力。

　　(8)科技投入不足：茶為何斗不過咖啡?且看咖啡周邊設備的研究增加，而茶之永遠壺壺杯杯而已。“七題幾五”、“八五”國家自然科學基金對茶葉機械、茶葉加工的研究課題是零。湖南省茶葉研究所70多年的歷史，70多名科技人員，科研經費最少的一年僅幾萬元。

　　四、本公司普洱茶市場的機會點和優勢

　　隨著社會迅速的發展，人們對生活水平的要求越來越高，人們的消費觀念也在一直不停的轉變著，對于身體健康也越來越看重，越來越講究，所以人們看重茶的養身，普洱茶被譽為茶中的“能喝的古董”，普洱茶不管在養身，保健，美容等方面都有十分好的功效，并且無反作用，有利身心，可以成為現代人們的絕佳選擇，而云南普洱茶(集團)有限公司推出的“普洱茶”系列高品質茶品，從產品定位方面主要針對茶愛好者、機關企事業單位人員、知識分子等有一定消費水平的廣大群眾。云南普洱茶(集團)有限公司產品的產地和技術具有歷史性和傳統性，加之現代技術融合，產品絕對優質，所以云南普洱茶(集團)有限公司推出的產品更能為消費者所接受。

　　五、銷售目標

　　在全國各地大中城市都設立分銷點，開拓國外市場，在全國乃到全球形成廣泛的銷售網絡，讓世界各地的人都了解到本品牌，了解“普洱茶”，讓人們認識到有“普洱茶”這一更健康的養身之品。

　　六、銷售方案

　　1、營售思路：

　　第一對公司不了解茶葉及營銷的所有人員進行培訓。營銷則分為兩個方面，一方面以中高檔產品為主打方向，強化“普洱茶”這一品牌意識，通過品牌戰略吸引消費者，從而形成品牌效應，另一方面針對大眾檔次以(低檔茶為主)非品牌戰略面向廣大普通消費者，通過部分批發渠道或直接進入低檔茶鋪、茶館，在部分茶鋪、茶館增設茶藝等表演，或演說。

　　2、實施手段

　　根據“普洱茶”的產品定位和消費群體，將工作人員分成若干個業務小組，從各個不同領域去開發市場。

　　按消費行業及場所分類或按區域劃分組建以下業務組：

　　(1)中高檔茶樓也業務組

　　(2)大中型商場超市業務組

　　(3)企事業單位、會議(集團公司消費)業務組

　　(4)賓館、酒店、高檔娛樂場所業務組

　　(5)有實力的大型干雜貨店、批發零售商業務組

　　(6)省市茶葉公司及批發商、大眾茶鋪業務組

　　(7)鑒賞、展覽、拍賣業務組

　　通過以上七點全面拓展業務，迅速占據市場，同時加以各種促銷手段和廣告宣傳。

　　3、定價策略

　　普洱茶由其年份、產地、品種等因素決定其價格，一般而言，普洱茶的年份越久價格越高，此外，普洱茶的產地也是影響其價格的主要因素。古樹茶數量少，其茶葉價格就高，所以各廠家的定位相差不大。高檔品的普洱茶同國外的品牌茶葉旗鼓相當，相差并不大(價格比國外品牌低-20%)，中低檔普洱茶與一般品牌的價格相差不大，極具價格競爭力。

　　七、推廣策劃方案

　　(一)宣傳普洱茶文化

　　從普洱茶最古老的傳統手工制作工藝，到現代先進的科學制茶工藝;從古代“八色貢茶”、“金瓜茶”、“金瓜貢茶”到現在的“南糯白毫”、“女兒茶”經過了漫長的歷史歲月。是普洱茶的古今杰出代表，也顯示出普洱茶的悠久歷史。

　　(二)注重品牌包裝

　　茶葉包裝上無論是文廣告還是圖畫廣告，都應言簡意賅，重點突出，文圖畫不宜過多。文的多少和圖畫的排列應是包裝物外表面的面積大小和形狀特征而定，同時還要十分注意文與圖畫的協調性。一般說來，茶葉商品包裝上的文廣告內容有這幾個主要方面：

　　(1)茶葉商標與名稱;

　　(2)茶葉產地：

　　(3)簡要介紹該茶的品質特征：

　　(4)茶葉的凈重。有的包裝表面還附有簡明扼要的茶葉保健作用說明。

　　(三)加強品牌推廣：茶葉推廣在具體實施過程中，要講究實效。

　　八、市場推廣活動

　　(一)召開大型新聞發布會

　　(二)舉辦“普洱茶”產品推介會、展覽會、拍賣會

　　(三)在個商場、超市、茶鋪舉辦活動，在各茶樓茶館舉行普洱茶的表演、講說、推薦。

　　茶葉店創業計劃書 6

　　一、項目背景

　　隨著人們生活水平的提高，對健康和養生需求的日益增長，茶葉作為一種天然的健康飲品，受到了越來越多消費者的青睞。茶葉市場逐漸擴大，消費群體涵蓋了各個年齡層和消費水平。本項目旨在抓住市場機遇，通過開設一家具有特色的茶葉店，為消費者提供優質的茶葉產品和專業的服務，實現創業目標。

　　二、市場分析

　　市場需求：茶葉作為一種健康飲品，具有廣泛的消費群體。隨著人們健康意識的提高，茶葉市場的需求量不斷增長。同時，茶葉品牌競爭激烈，消費者對于品質、口感、包裝和營銷策略等方面有更高的要求。

　　目標客戶：本店的目標客戶主要為注重生活品質、追求健康養生的消費者。針對不同客戶群體的需求，我們將提供不同檔次、不同口味的茶葉產品。

　　競爭對手分析：目前市場上存在眾多茶葉品牌，競爭激烈。然而，本店將通過提供優質的茶葉產品、專業的服務和獨特的品牌文化，與競爭對手形成差異化競爭。

　　三、商業模式

　　產品定位：本店將提供多種茶葉產品，包括綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶等。同時，針對不同客戶群體的需求，我們將提供不同檔次、不同口味的茶葉產品。

　　銷售策略：本店將通過線上和線下相結合的方式進行銷售。線上方面，我們將通過電商平臺開設網店，提供便捷的購物體驗；線下方面，我們將在商業區或居民區開設實體店鋪，提供品鑒、交流的場所。此外，我們還將與茶館、酒店等場所合作，拓寬銷售渠道。

　　品牌建設：本店將注重品牌建設，通過獨特的品牌文化、優質的服務和優質的產品，提升品牌知名度和美譽度。同時，我們還將通過舉辦茶藝表演、茶文化講座等活動，增強客戶對品牌的`認同感和忠誠度。

　　四、運營規劃

　　店鋪選址：本店將選址于商業區或居民區，交通便利、人流量大。同時，我們將考慮周邊競爭情況和目標客戶群體的分布情況，選擇最合適的店鋪位置。

　　店面裝修：本店將注重店面裝修的品味和風格，營造出一種舒適、高雅的氛圍。我們將采用傳統的中國元素和現代的設計理念相結合，打造出具有獨特魅力的茶葉店。

　　人員配置：本店將聘請專業的茶藝師和服務員，提供優質的茶藝表演和服務。同時，我們還將加強員工的培訓和管理，提高員工的專業素養和服務水平。

　　庫存管理：本店將建立完善的庫存管理制度，確保茶葉產品的質量和數量。我們將根據市場需求和銷售情況，合理控制庫存水平，降低庫存成本。

　　五、資金籌措

　　本店將通過自籌資金和融資相結合的方式籌措資金。自籌資金主要來源于創始人的積蓄和親友的投資；融資方面，我們將積極尋求與風險投資機構、銀行等金融機構的合作，爭取獲得更多的資金支持。

　　六、風險控制

　　市場風險：針對市場風險，我們將密切關注市場動態和消費者需求的變化，及時調整產品策略和銷售策略。同時，我們還將加強品牌建設和市場營銷力度，提高品牌知名度和美譽度。

　　競爭風險：針對競爭風險，我們將注重產品質量和服務品質的提升，形成與競爭對手的差異化競爭。同時，我們還將加強與其他茶葉品牌的合作與交流，共同推動茶葉市場的發展。

　　財務風險：針對財務風險，我們將建立完善的財務管理制度和風險控制機制，確保資金的安全和合理使用。同時，我們還將加強成本控制和預算管理，降低經營成本。

　　七、未來展望

　　本店將秉承“傳承茶文化、打造品牌特色”的經營理念，不斷提升產品品質和服務水平。未來，我們將繼續拓展銷售渠道和市場份額，加強品牌建設和市場營銷力度，推動茶葉店事業的持續發展。同時，我們還將積極探索新的商業模式和市場機會，為茶葉行業的發展貢獻自己的力量。

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