幼兒園后勤工作職責(zé)（通用16篇）
在現(xiàn)在的社會(huì)生活中，我們可以接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多，崗位職責(zé)主要強(qiáng)調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應(yīng)盡的責(zé)任。那么崗位職責(zé)的格式，你掌握了嗎？以下是小編整理的幼兒園后勤工作職責(zé)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
幼兒園后勤工作職責(zé) 篇1
1、熱愛本職工作，自覺遵守《教職工行為規(guī)范》，做好本職工作，加強(qiáng)職業(yè)道德，嚴(yán)格分清公私，全心全意為幼兒服務(wù)。
2、努力鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高烹飪技術(shù)，為幼兒提供色香味俱全的菜肴和點(diǎn)心。并主動(dòng)參加幼兒園膳食管理委員會(huì)活動(dòng)，經(jīng)常聽取意見，改進(jìn)工作，提高幼兒膳食質(zhì)量。
3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)格做到規(guī)范操作。
4、營養(yǎng)室保持清潔整齊、干燥。做好滅蚊蠅、滅鼠工作。垃圾及時(shí)清倒，決不過夜。
5、營養(yǎng)室電器等設(shè)施設(shè)備規(guī)范操作，無人為損壞。節(jié)約使用水、電、煤及其他用品。
6、嚴(yán)格執(zhí)行安全制度。定期檢查設(shè)施設(shè)備，按規(guī)定渠道購貨，按制度規(guī)定驗(yàn)貨，杜絕不安全因素進(jìn)入園門。
7、做好特殊幼兒的飯菜。做好夏季防暑、冬季保暖的工作。
8、服從保健教師和后勤組長的指導(dǎo)與安排，正確把握好幼兒伙食量，嚴(yán)禁浪費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生。
幼兒園后勤工作職責(zé) 篇2
1、負(fù)責(zé)好幼兒園食堂經(jīng)費(fèi)的現(xiàn)金支付和銀行解款、取款工作；
2、負(fù)責(zé)掌握幼兒園食堂經(jīng)費(fèi)預(yù)算內(nèi)現(xiàn)金保存，根據(jù)規(guī)定按銀行設(shè)置現(xiàn)金帳冊(cè)，每天做好原始記錄，結(jié)清現(xiàn)金，做到日清月結(jié)，正確無誤，帳錢相符；
3、根據(jù)有關(guān)規(guī)定，認(rèn)真審核各項(xiàng)報(bào)銷憑證，每張憑證必須有經(jīng)手人、驗(yàn)收人、園領(lǐng)導(dǎo)審核方能報(bào)銷，對(duì)不符合財(cái)務(wù)制度的收費(fèi)款項(xiàng)，在做好宣傳解釋工作的基礎(chǔ)上，有權(quán)監(jiān)督拒付；同時(shí)敢于同一切損害孩子、幼兒園集體利益的違法亂紀(jì)行為作斗爭(zhēng)；
4、應(yīng)按時(shí)、按規(guī)定向會(huì)計(jì)報(bào)帳，正確地計(jì)算食堂的收支情況；
5、嚴(yán)格遵守現(xiàn)金管理辦法，做好現(xiàn)金管理工作，不得挪用食堂經(jīng)費(fèi)；
6、做好伙食費(fèi)的收費(fèi)、退費(fèi)工作；
7、定期向食堂負(fù)責(zé)人匯報(bào)食堂經(jīng)費(fèi)使用情況，自覺接受家長、老師的監(jiān)督。
幼兒園后勤工作職責(zé) 篇3
1、嚴(yán)格遵守國家財(cái)政紀(jì)律，執(zhí)行食堂財(cái)務(wù)制度，熟悉和掌握有關(guān)食堂工作的方針、政策和規(guī)定，正確地對(duì)幼兒園內(nèi)的食堂收支進(jìn)行監(jiān)督，認(rèn)真審核各種食堂憑證；
2、配合保健老師合理安排好幼兒的伙食經(jīng)費(fèi)，編制好每個(gè)月的經(jīng)費(fèi)預(yù)算，做到開支有計(jì)劃，使用有標(biāo)準(zhǔn)，各項(xiàng)費(fèi)用來源渠道分得清，專款專用，經(jīng)常分析幼兒伙食經(jīng)費(fèi)的執(zhí)行情況和效果；
3、每月結(jié)清每個(gè)幼兒的伙食費(fèi)，并向家長公布。要求做到清楚準(zhǔn)確，帳表相符，數(shù)字正確，帳面清晰，完整無缺，日清月結(jié)，按月及時(shí)公布；
4、定期向家長報(bào)告幼兒伙食費(fèi)使用情況；
5、妥善保管好本園食堂的各種會(huì)計(jì)憑證、帳簿、報(bào)表等財(cái)務(wù)檔案資料，并定期立卷歸檔；
6、正確核算幼兒的每學(xué)期伙食費(fèi)，期末做好家長的交代工作，協(xié)助出納做好現(xiàn)金的存取工作。
幼兒園后勤工作職責(zé) 篇4
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)《檔案法》、《檔案法實(shí)施細(xì)則》及檔案工作有關(guān)文件和基礎(chǔ)知識(shí)，努力提高政治和業(yè)務(wù)水平。
2、文書檔案每年六月份前完成前一年的立卷歸檔工作，教學(xué)檔案每年11月份之前完成前一年的立卷歸檔工作。
3、負(fù)責(zé)管理好本園的全部檔案，嚴(yán)格執(zhí)行檔案保管、保密、利用等制度，主動(dòng)為本園教師提供服務(wù)，發(fā)揮檔案的作用。
4、認(rèn)真做好接待工作，對(duì)借閱檔案人員服務(wù)周到，文明禮貌。
5、切實(shí)做好檔案防火、防盜、防蟲蛀等七防要求，確保檔案的完整與安全，保持室內(nèi)環(huán)境的整潔。
6、做好為黨和國家積累檔案史料，按照檔案的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化要求，認(rèn)真做好組卷歸檔工作。
幼兒園后勤工作職責(zé) 篇5
1、負(fù)責(zé)幼兒園全部現(xiàn)金收付工作和銀行解款、取款工作。
2、負(fù)責(zé)掌管幼兒園預(yù)算內(nèi)、外伙食團(tuán)等庫存現(xiàn)金，根據(jù)規(guī)定按銀行帳戶設(shè)置現(xiàn)金帳冊(cè)，每天做好原始記錄，結(jié)清現(xiàn)金，做到日清月結(jié)，正確無誤，帳錢相符。
3、根據(jù)國家統(tǒng)一規(guī)定的費(fèi)用、開支標(biāo)準(zhǔn)與有關(guān)規(guī)定，認(rèn)真審核各項(xiàng)報(bào)銷憑證，每張憑證必須有經(jīng)手人、驗(yàn)收人及園領(lǐng)導(dǎo)簽名方能報(bào)銷，對(duì)不符合財(cái)務(wù)制度收費(fèi)款項(xiàng)，在做好宣傳解釋工作的基礎(chǔ)上，有權(quán)監(jiān)督拒付；同時(shí)敢于同一切損壞集體、國家利益的違法亂紀(jì)行為做斗爭(zhēng)。
4、應(yīng)按時(shí)、按規(guī)定向會(huì)計(jì)報(bào)帳，正確地計(jì)算收入、支出。
5、嚴(yán)格遵守現(xiàn)金管理辦法，做好現(xiàn)金管理工作，每天庫存現(xiàn)金不能超過銀行批準(zhǔn)的限額，不能挪用現(xiàn)金，不準(zhǔn)用白條抵庫和“坐支”，不開空頭支票，無遺失支票事故。
6、做好工資、獎(jiǎng)金等各種費(fèi)用發(fā)放工作，管理好收據(jù)、支票、印章等，保守保險(xiǎn)柜號(hào)碼的秘密。
7、每月做好幼兒的收費(fèi)、退費(fèi)工作。
8、定期向園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，接受領(lǐng)導(dǎo)、群眾的監(jiān)督。
9、如兼其他工作，參照相應(yīng)職責(zé)。
幼兒園后勤工作職責(zé) 篇6
1、負(fù)責(zé)食堂餐具、用具、食品等物資的保管工作；
2、對(duì)庫存物資要定期盤點(diǎn)，建立帳本，做到帳物相符。入庫物資要驗(yàn)收入帳，細(xì)心保管，防止積壓浪費(fèi)、霉?fàn)�、損壞、變質(zhì)、盜竊；
3、做好防火、防爆工作，在庫房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙；
4、經(jīng)常深入食堂，了解需求、使用情況，督促營養(yǎng)員計(jì)劃供應(yīng)；
5、勤儉節(jié)約，修舊利廢，物盡其用；
6、完善領(lǐng)物手續(xù)，出入食品必須先驗(yàn)收；
7、食堂嚴(yán)禁出借，食堂用具建立出借制度，歸還時(shí)要仔細(xì)檢查，防止損壞或遺缺。
幼兒園后勤工作職責(zé) 篇7
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品法》，履行《食品法》，全心全意為幼兒服務(wù)；
2、按照食品衛(wèi)生、消毒的法規(guī)、規(guī)則，每天履行驗(yàn)收、監(jiān)督、檢查、記錄工作；
3、協(xié)助食堂負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)食堂的衛(wèi)生、消毒指導(dǎo)；負(fù)責(zé)孩子的保健、營養(yǎng)、健康教育和保育，保護(hù)每個(gè)孩子的身體發(fā)展，促進(jìn)幼兒的健康成長；
4、密切與兒保所、防疫站的聯(lián)系，做好幼兒的伙食搭配、營養(yǎng)分析，及時(shí)調(diào)整好幼兒的伙食；
5、把好“病從口入”關(guān)；
6、認(rèn)真做好每天的食品驗(yàn)收、記錄工作；
7、重視參加食品管理的培訓(xùn)，不斷提高自己的食品管理水平和實(shí)際工作能力。
幼兒園后勤工作職責(zé) 篇8
1、樹立“食堂工作，安全第一”的思想，不斷加強(qiáng)消毒、衛(wèi)生意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量；
2、組織食堂人員政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，樹立為教育、為幼兒、為家長服務(wù)的觀念，督促營養(yǎng)員做好本職工作；
3、關(guān)心食堂工作人員的生活，幫助他們解決工作中的困難。根據(jù)保教工作的需要，及時(shí)做好協(xié)調(diào)工作；
4、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的崗位督促和指導(dǎo)，帶領(lǐng)所有工作人員鉆研業(yè)務(wù)，規(guī)范操作，努力提高食堂工作人員的責(zé)任心和業(yè)務(wù)水平，創(chuàng)設(shè)整潔優(yōu)美的環(huán)境；
5、關(guān)心食堂的設(shè)施設(shè)備及維修工作，督促有關(guān)人員做好此項(xiàng)工作；
6、經(jīng)常檢查食堂工作人員崗位職責(zé)的履行情況，配合幼兒園考核小組做好食堂工作人員的各項(xiàng)考評(píng)工作。
幼兒園后勤工作職責(zé) 篇9
1、熱愛本質(zhì)工作，遵守《教職工行為規(guī)范》，全心全意為幼兒服務(wù)。
2、熟悉所在班級(jí)的情況。配合班主任做好幼兒活動(dòng)前的準(zhǔn)備和收拾工作。
3、負(fù)責(zé)管理好所在班級(jí)的設(shè)施設(shè)備，做好所在樓面和包干區(qū)的衛(wèi)生、安全工作。下班前必須清倒垃圾，垃圾不過夜。
4、按保育員一日作息時(shí)間規(guī)定操作。妥善處理好幼兒大、小便拉在身上或床上的情況，做好幼兒備用衣褲、被子的洗曬工作。
5、服從保健教師的指導(dǎo)，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和幼兒園各項(xiàng)衛(wèi)生保健制度，科學(xué)合理分餐，確保幼兒安全飲食。
6、協(xié)助班主任做好體弱兒的照護(hù)工作。
7、負(fù)責(zé)指導(dǎo)所在班級(jí)幼兒值日生工作。下午下班前要關(guān)好門窗和電源。
8、掌握幼兒生理保育的基本知識(shí)，業(yè)務(wù)上要求進(jìn)步，積極參加保研活動(dòng)和崗位培訓(xùn)，不斷提高自身素質(zhì)。
幼兒園后勤工作職責(zé) 篇10
工作職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)廚房、食堂安全工作；
2、負(fù)責(zé)食品安全及器械安全；
3、倉庫管理及給教學(xué)活動(dòng)提供后勤支持；
4、負(fù)責(zé)幼兒園環(huán)境衛(wèi)生及后勤人員的培訓(xùn)。
任職資格：
1、幼教、學(xué)前教育或醫(yī)學(xué)、護(hù)教專業(yè)，大專以上學(xué)歷
2、五年以上江蘇省優(yōu)質(zhì)幼兒園后勤管理經(jīng)驗(yàn)，有教師資格證、園長上崗證、保健老師培訓(xùn)證、健康證；
3、熱愛幼兒園教育事業(yè)，有較強(qiáng)責(zé)任心和責(zé)任感；
4、具備豐富的幼兒園教育管理經(jīng)驗(yàn)，具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神；
5、熟悉、擅長后勤管理工作，如安全、采購、倉儲(chǔ)、保健保育、廚房管理、檔案資料管理。
幼兒園后勤工作職責(zé) 篇11
一、在園長領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)幼兒園保育保健、膳食營養(yǎng)、后勤保障工作，落實(shí)園務(wù)計(jì)劃及管理目標(biāo)。
二、認(rèn)真貫徹宣傳“預(yù)防為主、增強(qiáng)為主”的方針，經(jīng)常與保教人員了解分析幼兒健康情況，對(duì)保健工作提出管理措施，認(rèn)真督促和檢查衛(wèi)生制度。
三、協(xié)助保教主任組織開展全園的保育工作，組織保育員和后勤人員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，開展園內(nèi)保育活動(dòng)觀摩和專題研究，總結(jié)推廣，交流經(jīng)驗(yàn)，互幫互促，幫助保教人員提高業(yè)務(wù)水平。
四、貫徹保教結(jié)合方針，指導(dǎo)保育員及后勤工作人員緊密配合教育工作，并經(jīng)常檢查督促，落實(shí)崗位責(zé)任制。
五、負(fù)責(zé)組織保健人員、后勤人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，進(jìn)行思想教育。檢查各種制度落實(shí)情況，定期對(duì)后勤人員考核，整理保育后勤工作的`文書檔案。
六、負(fù)責(zé)全園園舍設(shè)備、綠化、環(huán)境衛(wèi)生及園內(nèi)物品的管理。及時(shí)督促維修指導(dǎo)，增加人員時(shí)及時(shí)增添教學(xué)設(shè)備、用品，經(jīng)常進(jìn)行安全檢查。
七、與醫(yī)務(wù)人員共同決定病兒和體弱兒童的護(hù)理與飲食。
八、督促檢查各班教師對(duì)兒童護(hù)理工作及執(zhí)行一日生活常規(guī)的情況。每周定期檢查各班執(zhí)行衛(wèi)生制度的情況，并與保健人員一起定期檢查廚房衛(wèi)生。
九、做好安全防衛(wèi)，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)采取措施。
十、做好教職工的考勤登記。
十一、制定后勤工作計(jì)劃，并進(jìn)行工作總結(jié)
幼兒園后勤工作職責(zé) 篇12
一、在園長領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真做好幼兒園的后勤管理工作，關(guān)心幼兒飲食衛(wèi)生、活動(dòng)場(chǎng)所的創(chuàng)設(shè)，為幼兒創(chuàng)造一個(gè)良好生活、游戲環(huán)境。
二、接受園長的委托，抓好幼兒每天營養(yǎng)搭配，指導(dǎo)保健醫(yī)制訂食譜，養(yǎng)育好幼兒。定期向家長報(bào)告伙食收支情況。
三、督促醫(yī)務(wù)人員，執(zhí)行“預(yù)防為主”的方針，認(rèn)真做好衛(wèi)生保健工作，把好防病治病和食物、用品消毒關(guān)。
四、負(fù)責(zé)抓好后勤人員的思想和業(yè)務(wù)工作，提高烹調(diào)技術(shù)，合理地安排好后勤人員工作，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。
五、督促指導(dǎo)保育員、炊事員、采購員、庫管員、司機(jī)、門衛(wèi)、保潔員、保健醫(yī)認(rèn)真執(zhí)行崗位職責(zé)，對(duì)其工作定期檢查，進(jìn)行質(zhì)量考評(píng)。
六、負(fù)責(zé)后勤人員出勤統(tǒng)計(jì)，安排好后勤節(jié)假日值班工作。
七、負(fù)責(zé)全園福利用品的統(tǒng)計(jì)發(fā)放。
八、負(fù)責(zé)全園的安全工作，包括：大型玩具的維護(hù)檢修，安全用氣、用電，消防設(shè)施設(shè)備的檢查更換，食堂電器管理等安全事宜。并與后勤人員簽訂安全工作責(zé)任書。
九、負(fù)責(zé)幼兒園班車管理調(diào)配，并與乘坐班車的家長簽訂安全責(zé)任書。
十、負(fù)責(zé)管理幼兒園教學(xué)班以外的全園衛(wèi)生管理工作。包括：食堂內(nèi)外、院子內(nèi)外、樓道、公共用地等。
十一、協(xié)助園長做好園內(nèi)其它事務(wù)性工作。
十二、園長因公外出，脫產(chǎn)學(xué)習(xí)或因病休息時(shí)協(xié)同教學(xué)副園長共同全面負(fù)責(zé)幼兒園的各項(xiàng)工作。
幼兒園后勤工作職責(zé) 篇13
1、協(xié)助園長實(shí)施有關(guān)衛(wèi)生保健方面的法律、法規(guī)、方針、政策及上級(jí)主管部門的規(guī)定，執(zhí)行董事會(huì)決議。
2、制定全園總務(wù)后勤工作計(jì)劃，并相應(yīng)的總結(jié)。
3、負(fù)責(zé)制定、完善衛(wèi)生保健、安全防火制度，并檢查督促落實(shí)。
4、廚房、醫(yī)務(wù)、車務(wù)、保安、衛(wèi)生管理工作。
5、管理好幼兒膳食，定時(shí)召開伙食委員會(huì)，定期檢查完成伙食計(jì)劃和幼兒膳食營養(yǎng)情況。
6、領(lǐng)導(dǎo)全園的安全保衛(wèi)工作，定期檢查大興玩具、電器及重要設(shè)備以保證安全。
7、管理好幼兒園的財(cái)產(chǎn)，基建修繕。設(shè)備添置，大型器械的管理。
8、貫徹后勤、為保教工作服務(wù)的思想，保證供應(yīng)。
9、組織后勤人員、醫(yī)務(wù)人員的政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。
10、協(xié)助園長做好辦公室工作，檔案管理工作，招生工作及接待工作。
11、檢查督促所分管各組負(fù)責(zé)人的工作，審閱其工作計(jì)劃、工作記錄和總結(jié)。
12、積極主動(dòng)向園長匯報(bào)工作。
幼兒園后勤工作職責(zé) 篇14
一、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園各項(xiàng)規(guī)章制度，服從分工，遵守職業(yè)道德規(guī)范，對(duì)孩子和藹可親，按計(jì)劃完成常規(guī)性衛(wèi)生工作。
二、在教師指導(dǎo)下，管理幼兒生活，并配合教師組織教育活動(dòng)，耐心照顧幼兒，注意玩具安全，避免摔、碰傷等事故發(fā)生，負(fù)責(zé)本年級(jí)房舍、設(shè)備、環(huán)境的衛(wèi)生的打掃工作。
三、每天按時(shí)上班，開好門窗，抹好桌椅、窗柜，保持室內(nèi)空氣流通，打開衛(wèi)生間水龍頭，桌椅排列整齊，窗子明亮無痕跡，下班時(shí)關(guān)鎖好所有門窗。
四、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，室內(nèi)衛(wèi)生每天一掃，打掃前要灑水，掃完關(guān)好門窗，室外走廊、樓梯隨時(shí)保持清潔，做到地面無紙屑，天花板無蜘蛛，水溝暢通。
五、每天定時(shí)打掃，刷洗耳恭聽干凈廁所，室內(nèi)清潔通風(fēng)，瓷磚光亮無污跡，點(diǎn)心課組織幼兒洗手，控制水的流量，節(jié)約用水，每天上下放學(xué)前將所開水龍頭關(guān)掉。
六、幼兒毛巾需每天清洗干凈，各班茶杯每天一清，提開水的桶子和水壺每周里外洗一次，每天按時(shí)提好開水，點(diǎn)心，不留隔夜茶。
幼兒園后勤工作職責(zé) 篇15
食品采購員、驗(yàn)收員職責(zé)
一、嚴(yán)格按照本區(qū)衛(wèi)生及教育部門的要求，由教育局配貨中心配送主副食品，主動(dòng)向配送中心索證（衛(wèi)生許可證、肉、蛋、豆制品檢驗(yàn)檢疫證明、蔬菜有無農(nóng)藥殘留證明等）以備查驗(yàn)，食堂人員不私自采購。
二、食品驗(yàn)收員每天準(zhǔn)時(shí)驗(yàn)收送來的主副食品，看清商標(biāo)、品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等是否符合要求，嚴(yán)格把握食品新鮮度、價(jià)格、數(shù)量，拒收不合格產(chǎn)品，對(duì)送來的不符幼兒園當(dāng)天食譜要求的食品及原料有權(quán)要求調(diào)換，堅(jiān)決不讓幼兒吃過期變質(zhì)食物，嚴(yán)禁食物中毒等事故發(fā)生。
三、對(duì)入庫的各種食品原料和成品要進(jìn)行驗(yàn)收登記（品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期）。
四、定購食物成品時(shí)，要查看其是否新鮮，外型是否保持完好，充分運(yùn)用各種感官辨認(rèn)食品新鮮度。蔬菜和水產(chǎn)品主要看其新鮮度、有無變色、爛、異味；肉類和豆制品類必須對(duì)檢疫證明，索證登記；干果和米制品及包裝類主要看其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
食堂倉庫保管員職責(zé)
一、做好食品數(shù)量、質(zhì)量的進(jìn)、出登記，做到先進(jìn)先出，無積壓食品。
二、定期包裝食品按類別、品種堆放，掛牌注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期、保質(zhì)期。
三、主、副食品隔開放置，倉庫內(nèi)不得存放其他無關(guān)物品及有毒有害物品。
四、倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持干燥。
五、物品分架分類放置，離地隔墻15cm。
六、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、蟲蛀等應(yīng)及時(shí)處理。
七、保持倉庫內(nèi)外清潔，做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作。
八、經(jīng)常與管理員溝通了解缺貨與庫存情況，每月盤點(diǎn)，做到賬物相符。
食堂輔助工職責(zé)
一、自覺遵守園內(nèi)食堂規(guī)章制度，認(rèn)真履行職責(zé)，任勞任怨，無私奉獻(xiàn)。
二、負(fù)責(zé)食堂包干的所有衛(wèi)生清潔工作，做到無污、無蚊、無蠅、無蟑、無鼠，窗明幾凈，空氣流通。
三、認(rèn)真檢查待加工食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、性狀異常等有礙食品衛(wèi)生的情況時(shí)應(yīng)停止加工，及時(shí)匯報(bào)。
四、嚴(yán)格按照要求在指定的水池內(nèi)清洗食品，不能混用。
五、蔬菜應(yīng)先洗后切，切配后盡快烹飪，防止維生素流失。
六、砧板、抹布、盛器用后立即清洗、消毒并放于固定位置，保證食堂內(nèi)物品擺放規(guī)范。
營養(yǎng)師、點(diǎn)心師崗位職責(zé)
一、嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生要求，工作時(shí)做到“三白”（穿白大褂，戴白口罩和白帽子），“四勤”（勤洗手剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤洗澡換衣、勤刷牙漱口）。不戴戒指，不涂指甲油，入廁前脫工作服，便后、上灶接觸熟食之前用肥皂流動(dòng)水清洗洗手。
二、做好食堂準(zhǔn)備工作，每日按時(shí)準(zhǔn)備三餐三點(diǎn)。
三、嚴(yán)格按照要求清潔消毒食堂環(huán)境及餐具、用具等。
四、蔬菜切好后盡量快炒，減少維生素的破壞。
五、食品應(yīng)徹底加熱，大塊食品中心溫度達(dá)70℃。
六、操作時(shí)應(yīng)使用專用小號(hào)嘗菜勺，燒好食品及時(shí)放進(jìn)熟食間，嚴(yán)格執(zhí)行食品一條龍服務(wù)操作。
七、生熟食品及生熟容器嚴(yán)格分開放置和使用。
八、點(diǎn)心師在制作點(diǎn)心時(shí)，注意點(diǎn)心的花式、口味，做到干濕搭配，激發(fā)幼兒食欲，營養(yǎng)合理。
九、經(jīng)常巡視幼兒午餐，聽取幼兒及教師對(duì)伙食的反映，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)分析并調(diào)整，杜絕無謂浪費(fèi)。
十、團(tuán)結(jié)協(xié)作，樂于奉獻(xiàn)，使?fàn)I養(yǎng)室工作順利開展。
食堂從業(yè)人員職責(zé)
一、愛惜使用各種廚房用具，及時(shí)維修，節(jié)約使用水電、燃料及其他用品。
二、按時(shí)開飯、開點(diǎn)心，根據(jù)季節(jié)變化，做好防寒保暖或防暑降溫工作。
三、保持食堂清潔衛(wèi)生，操作規(guī)范，杜絕食物中毒事件發(fā)生。
四、嚴(yán)格按照要求洗菜切菜，飯菜數(shù)量適當(dāng)，杜絕無謂浪費(fèi)。
五、努力學(xué)習(xí)，鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高專業(yè)技能，不斷提高幼兒園伙食質(zhì)量。
六、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作，文明禮貌，公私分明，不占幼兒伙食；關(guān)心集體，積極奉獻(xiàn)，樂做份外事。
消毒員崗位職責(zé)
一、消毒人員認(rèn)真履行消毒員職責(zé)，做到消毒操作規(guī)范，配置消毒藥液符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
二、定期參加消毒知識(shí)培訓(xùn)，熟練掌握消毒藥液濃度與使用方法。
三、管理好消毒藥品，存放固定位置并上鎖。
四、食堂消毒員每天早晨在備餐間和操作間各備一盆消毒藥液。
五、班級(jí)保育員每天備好一盆消毒藥液放在固定位置并上鎖。
六、消毒人員必須認(rèn)真做好預(yù)防性消毒和發(fā)生傳染病后的消毒工作，并做好消毒記錄。
綠化管理員崗位職責(zé)
一、負(fù)責(zé)管理全園的綠化工作，定期對(duì)所有花草樹木進(jìn)行修整、施肥、澆水，使其盛世旺盛，冠型完整美觀，無無枯枝，無病蟲害。
二、定期交換盆花，管好盆花，善于培植盆花，使園內(nèi)樹常青，花常開，草常綠，美化綠化校園。
三、指導(dǎo)、幫助各班管理好自然角的盆花，使班內(nèi)植物角常綠。
四、根據(jù)幼兒園發(fā)展，規(guī)劃園內(nèi)綠化，做到逐年有變化，不斷豐富綠化內(nèi)容，對(duì)各區(qū)域的植物名稱、數(shù)量有記錄。
幼兒園后勤工作職責(zé) 篇16
一、主動(dòng)了解教師和幼兒對(duì)伙食的反應(yīng)。根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)盡力做到每餐葷素搭配。經(jīng)常調(diào)換花色品種和色香味俱全，保證幼兒有足夠的營養(yǎng)。
二、嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物驗(yàn)收關(guān)，食物要燒透。炊具、用具煮沸消毒，切菜用具要生熟分開使用。嚴(yán)防食物中毒事故。
三、根據(jù)幼兒作息時(shí)間，按時(shí)供應(yīng)飯菜。冬季防冷保暖，供應(yīng)熱飯、熱菜、熱湯、熱點(diǎn)心。夏季供應(yīng)溫涼飯菜和冷開水。
四、搞好廚房清潔衛(wèi)生。每天小掃除，每周大掃除，保持廚房及周圍的環(huán)境衛(wèi)生。廚房用具要定期擦洗干凈。
五、廚房工作人員要注意個(gè)人衛(wèi)生。上班要穿戴好白色工作衣、工作帽和口罩。上廁所或干臟活要用肥皂洗手。定期進(jìn)行體格檢查。
六、廚房工作人員要團(tuán)結(jié)協(xié)作，加強(qiáng)伙食管理，不斷提高伙食質(zhì)量，做到嚴(yán)格分清公與私。
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