端午節包粽子教案

時間：2022-05-13 10:59:13 教案我要投稿

端午節包粽子教案（通用6篇）

　　作為一名人民教師，就難以避免地要準備教案，借助教案可以有效提升自己的教學能力。那要怎么寫好教案呢？下面是小編幫大家整理的端午節包粽子教案（通用6篇），僅供參考，大家一起來看看吧。

端午節包粽子教案（通用6篇）

　　端午節包粽子教案1

　　一、活動目標

　　1、引導幼兒知道端午節吃粽子的來歷，了解端午節包粽子的幾種特有包法、名稱。

　　2、引導幼兒初步學習包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。

　　3、幼兒能互相幫助，體驗合作包粽子的樂趣。

　　二、活動準備

　　1、有濕度的碎泥

　　2、粽葉若干、橡皮筋

　　3、范例、課件

　　三、活動過程

　　1、教師情境導入，引入今天主題，激發幼兒學習包粽子的興趣。

　　（1）小朋友們，你們吃過粽子嗎？吃過哪些形狀的粽子?

　　（2）教師出示課件，幫助幼兒了解不同形狀的粽子。

　　我們吃過的粽子一般就是三角粽、還有四角粽以及團盤粽等。

　　2、教師出示課件，引導幼兒學習包粽子的方法。

　　（1）教師出示課件，引導幼兒觀察粽子，看看粽子的外形和特點。

　　（2）教師拿出示范作品，小朋友請你們看，在粽子外面穿了一件外衣，你們知道它的外衣是用什么做成的嗎？

　　（3）以前，有一種粽葉叫蘆葦葉，它也可以用來包粽子。

　　（4）你們知道粽子葉里面是什么嗎？它是什么做成的呢？

　　（5）平時，我們粽子里面包的是糯米，還可以加各種餡。你吃過什么餡兒的粽子呢？

　　3、教師出示課件，演示包粽子的過程，引導幼兒對包粽子的活動感興趣。

　　（1）你們包過粽子嗎？今天我們就要用泥巴來學習包粽子。

　　（2）教師講解介紹制作方法，教師邊示范。重點講解將粽葉卷成三角狀，以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。

　　a取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀。用手在圓錐筒中旋轉一下，讓錐筒更加細長。

　　b在錐筒中填入糯米。將沒有米的那端，將粽葉的兩側分別向內折。

　　c之后順勢將粽葉向下折，直到完全蓋住糯米口為止，多余的粽葉反復折收在口上。

　　d用線繩將粽子捆綁結實即可。

　　4、幼兒分組包粽子，教師巡回指導。鼓勵幼兒大膽嘗試，互相幫助，對于能力弱的幼兒及時進行指導。

　　四、活動總結

　　活動前，根據幼兒的問題設計、制作有關端午節經驗的調查表，鼓勵幼兒廣泛收集資料、積累經驗。活動中，鼓勵幼兒根據自己的調查資料，互相交流、分享有關端午節的經驗。結束后，教師與幼兒共同將所搜集的資料進行分類展示。

　　端午節包粽子教案2

　　［活動目標］

　　1、會說"端午節"的名稱，知道端午節是中國的傳統節日。

　　2、樂于參加包粽子、制香包等活動，體驗節日的快樂。

　　3、知道節日時人們主要的慶祝活動。

　　4、了解節日的來歷，知道節日的日子及習俗，樂于參與節日的活動。

　　［活動準備］

　　端午節的故事；做香包的材料：香料、布等；包粽子的糯米、葦葉；

　　［活動過程］

　　一、主持人出示圖片，講述端午節和來歷的故事，讓幼兒初步了解故事中的人物、事情和相關物品。

　　1、吃粽子。用黍米（黃米）或糯米加棗用葦葉包成三棱角式的粽子，煮熟食用。據說屈原投江后，人們為不讓魚類吃掉其尸體，故向江內投之以粽子。習俗相沿，變成了人吃粽子，后又帶上了時令色彩。

　　2、做香布袋。用布做成小布袋，向藥鋪索要或買五味中藥藥面，裝在小布袋里縫嚴。戴在小孩或老年婦女身上，驅邪避瘟。

　　3、給孩子戴五絲。"五絲"由紅、黃、藍、白、黑五色線配成，古代沒有棉花而用五色絲，所以叫"五絲"。后有了棉花，就以棉線代絲，而名稱未改。早晨，在未出太陽時，給孩子的手脖上、腳脖上和脖子上都戴上"五絲"。要一直戴到下大雨。下大雨時，解下來扔在水流里，使其順水漂走。傳說這"五絲"能變成蚯蚓。習俗認為戴"五絲"，能去災、辟邪、保護兒童。

　　二、包粽子、吃粽子，共同分享端午節的食品

　　三、親子共制香包

　　1、幼兒與家長一起制作香包

　　2、幼兒相互贈送香包，大膽向同伴說一句祝福的話。

　　四、活動結束。

　　在此，僅代表幼兒園的全體教師祝各位家長及小朋友們節日快樂，合家幸福！

　　［教學反思］

　　端午節是我國中華民族傳統的節日，由于托班幼兒年齡較小，為了能讓幼兒感受傳統節日的氛圍，讓幼兒初步了解故事中的人物、事情和相關物品，結合我園的傳統節日教育的精神，我幼兒園組織開展了“共度端午，揚民族正氣”的主題活動，在大力宣傳端午傳統習俗和衛生常識中我們的幼兒過了一個“文明、和諧、安全、節儉”的端午節。

　　端午節包粽子教案3

　　設計意圖

　　現在的孩子大多是獨生子女，他們條件優越，擁有幾代人的關愛，習慣以自我為中心，不太懂得關愛他人，分享意識較弱，情感比較缺失，因此，我就在大班開展了語言活動《粽子里的故事》，活動中，我以粽子為核心，運用有趣的語言游戲―聽、說、接龍、悄悄話等，培養孩子良好的傾聽習慣，鼓勵孩子大膽的表現表達、樹立自信、體驗快樂、學會分享并獲得更多的情感。

　　活動目標

　　1、在看看、說說、猜猜中理解故事的情節。

　　2、養成仔細傾聽的習慣，能用語言清楚連貫的表達。

　　3、傳遞敬愛老人的情感，培養助人為樂的美德及分享意識(好聽的、好吃的、好玩的要與大家分享)。

　　教學重點、難點

　　通過看、聽、說將圖片內容能用語言清楚連貫的表達。活動準備;PPT課件、“粽子”、字卡、圖片及各種彩色紙條。

　　活動過程

　　一、導入課題《粽子里的故事》

　　1、觀看PPT，鼓勵孩子們大膽猜測故事內容及名字。

　　2、結合孩子們的生活常識，切入有關粽子的話題進行討論。――你們吃過粽子嗎？什么時候吃的？喜歡吃什么味道的？

　　小結：每一年的五月初五就是端午節，端午節是我們中國人的節日，這一天人們就會吃各種美味的粽子。

　　二、觀看PPT，欣賞故事前半部分

　　――老奶奶會請誰吃粽子講故事呢？孩子們，你想請誰來吃粽子講故事？――小動物雖然吃了粽子，但它們不會講話，講不出故事，怎么辦呀？你們有什么好辦法嗎？

　　小結：因為動物不會講話，講不出故事，只有我們人才可以講故事。

　　三、以“吃粽子講故事”的形式，開展語言游戲

　　奶奶的粽子里有故事，蔣老師的粽子里也有故事，來吃吃蔣老師的粽子，看看羅老師的粽子里有什么故事？

　　1、出示粽子(一)：聽（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)

　　――聽“小鳥”講的故事。

　　2、出示粽子(二)：說（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)

　　――看圖片講小猴、小松鼠、小兔心中的故事

　　3、出示粽子(三)：接龍（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)――詞語接龍

　　4、出示粽子(四)：悄悄話（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。）――悄悄話怎么講？（輕輕講，用心聽）

　　如果我講的悄悄話要讓最后一個小朋友知道，可以怎么做呢？（從第一個開始，一個一個往下傳，然后，讓最后一個小朋友告訴大家我說的是什么？）

　　四、繼續觀看大家分享PPT，欣賞故事后半部分

　　師：到底是誰去奶奶家吃了粽子講故事呢？我們繼續來聽聽看......

　　五、活動延伸：包粽子

　　孩子們，你們會包粽子嗎？把你的故事包在粽子里，送給你想送的人吧。教學反思

　　現在的'孩子大多是獨生子女，他們條件優越，擁有幾代人的關愛，習慣以自我為中心，不太懂得關愛他人，分享意識較弱，情感比較缺失，因此，我就在大班開展了語言活動《粽子里的故事》，活動中，我以粽子為核心，貫穿整個過程，讓孩子在看看，說說，猜猜中理解故事，通過有趣的語言游戲：“聽”、“說”、“接龍”、 “悄悄話”。幫助孩子養成仔細傾聽的習慣，鼓勵孩子大膽表達并獲得更多的情感。

　　活動中，我始終堅持把問題拋給孩子，啟發他們去尋找答案，如：“悄悄話”游戲，我沒有直接告訴孩子怎么玩，而是說：“如果我對他講了悄悄話，要讓最后一個孩子知道，可以怎么做呢？這樣，孩子就通過想、說，獲得游戲規則。整個活動，內容豐富，采用了繪本的情景來開展“聽、說”訓練，傳遞了敬愛老人的情感，培養了助人為樂的美德，體驗了共同分享的快樂。

　　總之，孩子在活動中體驗了快樂，收獲了知識，活動目標得以有效的達成。但是，活動中孩子的表現有時也讓我措手不及，今后，我會努力提高自己的“教育機智”，讓教學活動更豐富有趣，更完美。

　　端午節包粽子教案4

　　活動目標：

　　1、體驗民俗文化，了解端午節的由來。

　　2、喜歡勞動，樂于參加家務。

　　3、初步了解包粽子的方法。

　　4、了解節日的來歷，知道節日的日子及習俗，樂于參與節日的活動。

　　5、通過討論，激發過節日的情感，知道要愉快、合理地過節。

　　活動準備：

　　視頻（端午節如何包粽子）粽葉細線已經弄好的粽子餡安全剪刀盆子

　　活動過程

　　1、導入部分老師：小朋友們好！端午節快到了，老師家里要來客人，小朋友們說說老師應該做什么招待客人呢？

　　小朋友：粽子。

　　老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個大難題，可是老師還有一個大難題，小朋友們愿不愿意幫助老師啊？

　　小朋友：愿意。

　　老師：老師家要來好多客人，可是老是一個人包粽子，忙不過來，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎？

　　小朋友：可以。

　　老師：小朋友們真好。可是你們知道為什么端午節要吃粽子嗎？（小朋友有的回答知道，有的回答不知道。）小朋友知不知道都沒有關系，下面來和老師一起一起看一個動畫片，大家就都知道了。

　　2、觀看視頻，了解端午節由來以及為什么端午節要吃粽子老師：看了動畫片，小朋友們知道為什么端午節會吃粽子了吧？小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們再看一個視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。（放視頻）老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下。

　　（提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過視頻學習及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著包出一個大概，對于還不會或者無從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導，確保每個幼兒都參與到活動中）老師：哇，**包的粽子真好看，大家快向他學習，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。

　　3、結束部分老師總結：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個愉快的端午節。五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋、粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽。

　　活動延伸

　　告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節的由來，度過一個充實而有意義的端午節。

　　活動反思

　　在設計活動的的時候想到剛剛過去的端午節，覺得是一個很好的教育契機，由于自己本身也沒有包過粽子，不知道包粽子是難是易。

　　端午節包粽子教案5

　　教材分析

　　吃粽子是我國端午節的一種習俗，為了更好地繼承和弘揚中華優秀傳統文化，感受節日的快樂，本次活動充分利用家長資源，為幼兒提供操作探索的機會。通過親子合作包粽子，增進家長與幼兒之間的親情，提前感受端午節的快樂氣氛，更重要的是讓幼兒在活動中感受“家”的溫暖，用心去體驗我國的傳統節日中蘊涵的意義。

　　活動目標

　　1、了解端午節吃粽子的習俗，知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。

　　2、和家長一起嘗試用粽葉、葦葉包粽子，能夠持之以恒堅持到底，有自信心。

　　3、喜歡參加“包粽子”活動，體驗親子合作的快樂，感受中國文化的豐富。

　　活動準備

　　1、教學課件：各種各樣的粽子

　　2、包粽子的材料：葦葉、粽葉、糯米、花生豆、棗、線等，老師和小朋友到葦塘采集的葦葉和馬連草。

　　活動過程

　　1、利用教學課件，幫助幼兒了解粽子的不同味道和形狀。

　　提問：在我們這里，端午節吃什么？你都吃過什么餡的粽子？

　　小結：粽子有蜜棗粽、花生粽、肉粽、紅豆粽、火腿粽、水晶粽、八寶粽、綠豆粽等很多品種，主要有甜味和咸味兩種口味。我國地方不同，包出的粽子形狀也不同，主要有三角形和三角形。

　　2、了解包粽子需要的原料，知道不同口味的粽子需要不同的原料。提問：制作粽子都需要什么東西？粽葉和葦葉哪里不一樣？

　　小結：包粽子需要粽葉，我們當地主要用葦葉和粽葉，粽葉比較寬，一片可以包一個粽子；葦葉較窄，需要多片組合在一起。餡料需要：糯米、大棗、花生、紅豆、肉餡等。包扎粽子的捆繩需要：線、棕繩，馬連草，我們當地主要用馬連草和線。

　　3、探討包粽子的方法，了解包粽子的基本流程。

　　（1）引導幼兒觀察葦葉，比一比，看一看，包粽子用的葦葉和剛采摘的葦葉有什么不同？猜一猜為什么？

　　小結：新鮮的葦葉比較脆，易撕裂，包粽子時要先將葦葉煮一煮，葦葉就不會撕裂了。

　　（2）引導幼兒觀察葦葉為什么泡在水里？包粽子時葦葉怎樣擺放？并引導幼兒嘗試。

　　小結：葦葉泡在水里，擺放時一片一片的葦葉容易粘連在一起，糯米就不會漏出來。擺放葦葉一倒一正平鋪在木板上，葦葉之間要疊壓一部分。

　　（3）引導幼兒認識糯米，了解粽子為什么要用糯米。

　　糯米粘性大，包出的粽子糯米煮熟后膨脹性比大米小，粽葉不會被脹破，而且粘性好不會散。

　　（4）了解解三角粽、四角粽的不同包法

　　家長老師講解三角粽、四角粽的不同包法，鼓勵大家嘗試用不同的方法包粽子。

　　（5）親子合作包粽子，體驗親子合作的快樂。

　　幼兒分組與家長共同包粽子，引導幼兒為家長拿、放材料，邊看邊交流：包粽子需要哪些材料？包粽子的順序是什么？要注意什么？家長指導幼兒嘗試包粽子。

　　4、將包好的粽子送到廚房，向廚房的阿姨了解煮粽子的方法。

　　延伸活動

　　粽子煮熟后，品嘗粽子，體驗勞動的快樂。

　　端午節包粽子教案6

　　一、活動意圖：

　　此次活動我們以親子的形式開展，主旨在讓家長和孩子通過共同制作粽子的活動，增進家長與孩子之間的親情，提前感受端午節的快樂氣氛。更重要的是要孩子們在活動中感受“家”的溫暖。

　　二、活動準備：

　　1、家長：葦葉30張、包粽線若干。

　　2、園部：糯米、黑米、黍米、紅棗；蒙眼巾

　　3、音樂、視頻

　　三、活動對象：

　　大二班幼兒及家長

　　活動時間：20xx年5月26日上午

　　活動地點：本班教室外走廊

　　四、活動流程：

　　致詞：首先我們非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動，謝謝你們對我們工作的支持！期末將至，我們將期末親子活動與我國的傳統美食——粽子相結合，讓孩子們知道粽子的制作方法，增強學生對民族文化的興趣，同時培養他們的動手能力和體驗勞動的樂趣。臨近期末了，我們歡聚在一起開展了以“老師孩子家長齊動員、團團圓圓迎端午”為主題的親子活動，本次親子活動是“包粽子”。接下來我來介紹一下今天的活動的流程：

　　（一）欣賞包粽子過程，家長與幼兒一起包粽子。

　　1、先欣賞包粽子的過程：（事先找一個家長代表示范）示范語：“將葦葉3～4片(窄的用4～5片)一葉搭一葉地排好，折成三角形兜，用左手拿住，右手抓一些濕米放入，再放上2～3個大棗或是紅豆，再抓一些濕米放入，然后再抓些濕米添平，把葉子包裹起來，包嚴包密，用棉線捆好”

　　2、在包粽子前注意事項：

　　（1）、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中應注意衛生。

　　（2）、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

　　（3）、家長幼兒教師一起包粽子（播放喜慶的音樂，體驗濃濃的溫馨氛圍）

　　（4）、場地整理（自由洗手）負責人：李老師、各位家長代表

　　（二）做親子游戲《猜爸爸媽媽》【煮粽子時間】：

　　目標：加深親子依戀之情，培養孩子熱愛自已父母的情感。

　　準備：小椅５－６把，蒙眼巾５－６條。

　　玩法：幼兒５－6人，蒙眼坐成一排，父母分別走到幼兒面前，主持人說出此人特征，如發式，衣著，由幼兒猜出自已的爸爸媽媽。

　　注意：