經典現代雜文隨筆
雪花酥
姐說,要做“雪花酥”。嗯,雪,花,酥。多好聽的名字!那時候起,我的眼前就開始下雪。
棉花糖、山楂條、餅干、花生米、奶粉、黃油,就熬成了這般模樣。
姐拿搟杖滾碾它們的時候。我正瞅著窗外。窗外,陰陰的天。我在想,天會不會真的就突然下雪。
將冷未冷時,拿刀切成塊,撒了椰蓉。盤子里倒似下了一場雪。
吃它的時候,我覺得自己吃下了一場冬日的大雪。
我只是太無聊。想哭,也想笑。想吞下一條江河,也想只粒不沾。
臘八粥
臘八,據說天有暴雪。早起,寒陽數里,天氣晴好。極目之下,蕭條枝干,黃泥山丘,柏油馬路,無不熠熠生輝。
母親去超市買回食材,回到家里,一樣一樣,配備齊了。并不是嚴格意義上的臘八粥,每一步,母親卻做得認真而神圣。取幾只碗,把豆、米、棗等一一泡了。
午后,天轉陰。日暮時分,室外黯然。有人說,開始下雪了。開窗而望,不見雪落,唯有森森寒意轉然入骨。此時,熬臘八粥卻開始了。
置一鍋于桌,隨時推移,便有白氣裊裊。母親守在桌旁,時時拿鐵勺勻勻攪拌。母親說:粥是攪拌出來的'香。說完,淺淺笑了。
我接過鐵勺,慢慢攪拌。在煙氣繚繞的攪拌里,恍然憶起悠長緩慢的時光。從前慢,慢到一天只夠熬一鍋粥。而這樣的日子卻最是走心,這樣的粥,讓人喝一口,就忍不住熱淚盈眶。
待粥煮好,關火。撒一層黑芝麻于粥上,蓋蓋悶之。剩下的時光,便是等待家人陸陸續續回來。從室外的凜冽寒意中來,一進家門,就能品嘗這暖暖的臘八的粥。
用心熬制的臘八粥,從來不只是一碗粥。
【經典現代雜文隨筆】相關文章:
現代小區雜文隨筆07-01
雜文隨筆:現代人的煩惱06-06
現代人的忙碌雜文隨筆07-04
讓的雜文隨筆07-01
雜文隨筆06-10
讓的雜文隨筆10-21
隨筆記雜文隨筆10-17
永生隨筆雜文隨筆07-02
隨筆真的是隨筆的雜文12-01