超市培訓計劃

時間：2023-02-07 18:22:48 培訓計劃我要投稿

超市培訓計劃

　　人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧！是時候開始制定計劃了。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧？以下是小編為大家收集的超市培訓計劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。

超市培訓計劃

超市培訓計劃1

　　為了遵循總部領導的人才策略，把培訓工作列入超市發展的總體規劃中，真正使發展、培訓兩項工作有機地融合，20xx年度培訓計劃如下：

　　培訓目的：提高職員的業務水平和綜合素質能力，提高企業整體競爭力，有計劃、有目的、系統地進行培訓。

　　培訓范圍：

　　一、服務的含義及作用

　　二、服務的基本要求：

　　儀容儀表、表情姿態、禮貌用語、

　　顧客咨詢

　　第一章服務的含義和作用

　　一、服務的重要性

　　1、行業特點

　　零售業屬于第三產業，也即服務業，直接面向終端市場。服務是我們的天職。

　　2、顧客需求

　　顧客是我們的`衣食父母。好的服務才能“保證顧客滿意” ，吸引越來越多的回頭客。

　　3、競爭優勢

　　在零售業競爭日趨同質化的今天，服務是體現企業競爭優勢的主要手段。如沃爾瑪以服務享譽全球。

　　二、服務的含義

　　1、廣義：商品優質、服務優良、環境優美

　　2、狹義：勞務，即人的服務

　　員工的言行舉止：儀容儀表、表情姿態、禮貌用語、服務技巧等

　　三、服務的指導思想

　　對于我們，服務是應盡的職責

　　“保證顧客滿意”就是一切工作的中心

　　顧客永遠是對的。

　　每一位員工都是公司的代表者

　　需要明確的是：顧客不只是那些在我們商場購物的人，

　　而是指與我們接觸的每一個人，包括我們的供應廠商，他們是公司連鎖事業的戰略合作伙伴。我們為顧客所提供的最基本的服務手段━━商品服務，就是來自廠于供應廠商。職能部門的顧客是門店。主管的顧客是員工。

　　四、服務的法律依據

　　《消費者權益保護法》所規定的九項消費者權利：安全權：即消費者在購買、使用商品和接受服務時享有人身、財產安全不受損害的權利。

　　了解權：即消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務的真實情況的權利。

　　選擇權：即消費者享有自主選擇商品或者服務的權利。公平權：即消費者享有公平交易的權利。

　　索賠權：即消費者因購買、使用商品或者接受服務受到人身、財產損害時，享有依法獲得賠償的權利。組織權：即消費者享有依法成立維護自身合法權益的社會團體的權利。

　　認知權：即消費者享有依法成立維護自身合法權益保護方面的知識的權利。

　　尊重權：即消費者在購買、使用商品和接受服務時，享有其人格尊嚴、民族風俗習慣得到尊重的權利。監督權：即消費者享有對商品、服務以及保護消費者權益工作進行監督的權利。

超市培訓計劃2

　　第一部分：超市新員工入職培訓(全員篇)

　　超市員工服務意識

　　超市員工職業心態

　　超市員工服務禮儀

　　超市員工需要知道的商品基本知識及行業術語

　　超市員工崗位職責及業務流程

　　積極心態與執行力訓練

　　科學工作方式和有效時間管理

　　如何在本職崗位工作好的同時，學習并鍛煉上一級主管的能力

　　第二部分：理貨員培訓

　　商品陳列

　　商品促銷技巧

　　商圈知識及市調方法

　　積極心態與執行力訓練

　　科學工作方式和有效時間管理

　　如何在本職崗位工作好的同時，學習并鍛煉上一級主管的能力

　　第三部分：客服員培訓

　　一、超市廣播規范

　　二、商品退換貨處理

　　三、客服員接待顧客技巧

　　顧客對購買的商品不中意的時候

　　商品脫銷時接待顧客的'方法

　　推薦商品的方法

　　讓顧客挑選什么商品好

　　了解顧客的愛好

　　接待顧客的時機

　　接待復數顧客的方法

　　了解顧客意圖后接待顧客方法

　　對不同類型顧客的接待方法

　　對顧客該買心理的綜合研究方法

　　第四部分：收銀員培訓

　　一、關于收銀的超市動作名詞

　　二、關于電腦的超市動作名詞

　　三、超市專有名詞之收銀線工具

　　四、超市收銀員操作規定

　　營業前的準備

　　營業中

　　營業后

　　五、超市收銀員服務技巧

　　操作技巧

　　會員購物作業技巧

　　零錢準備

　　裝袋服務

　　第五部分：防損員培訓

　　一、超市顧客糾紛處理方法

　　二、超市顧客糾紛處理過程

　　三、超市專有名詞之消防工具

　　四、超市防損技巧

　　避免搶劫及敲詐風險

　　使用掃描系統進行防

　　防預技巧

　　抓獲長款偷盜的技巧

　　探查收銀員偷盜行為

　　第六部分：收貨員培訓

　　收退貨要點及常用單據介紹

　　各類商品收貨標準

　　倉庫管理及盤點方法

　　超市商品質量驗收標準

　　第七部分：生鮮員培訓

　　一、人力結構及職責

　　二、工作流程

　　三、相關技巧

　　四、操作規范

　　五、超市生鮮專業知識

　　肉類制品知識

　　蔬果儲存與保管

　　農產品經營種類

　　生產經營常遇到

　　基本知識

　　第八部分：促銷員培訓

　　什么是促銷

　　促銷技能能為你做什么

　　讓促銷成為您的愛好

　　了解你所推銷的產品

　　明白顧客心中所想言行規范化

　　培養屬于您自己的

　　第九部分：倉管員培訓

　　一、零售商與經銷商的庫存管理四誤區

　　二、加強超市庫存管理的方法

　　三、超市倉庫及庫存區管理標準

　　四、超市倉管員崗位培訓

　　盤點作業管理

　　倉庫作業管理

　　驗收要領與規

　　驗收流程

超市培訓計劃3

　　培訓內容：

　　1、基礎培訓;

　　2、崗位培訓，業務技能培訓;

　　培訓時間安排(課程)：3月20日起，培訓理論課時間為3天，軍訓4天。

　　培訓的內容：

　　1、知識培訓知的問題(商品知識、服務知識、顧客消費知識); 2、技能培訓會的問題;

　　3、思維培訓創的問題; 4、觀念培訓適的問題; 5、心理培訓悟的問題;

　　培訓前的準備和要求：

　　1、了解受訓員工現有的全面信息; 2、確定員工的知識技能需求; 3、明確主要培訓內容;

　　4、提供培訓材料; 5、了解員工對培訓的態度; 6、獲取管理者的支持;

　　培訓內容：

　　行政部主要培訓內容：

　　1、企業教育：了解熟悉公司的歷史、現狀、未來、發展、計劃;工作公司及整個組織的環境;規章制度;崗位職責;業務流程;企業文化;績效評估制度;獎懲制度;同事認識;

　　2、服務培訓; 3、形體培訓; 4、規范語言培訓; 5、軍訓;

　　培訓課程：

　　一：員工手冊 (觀念培訓、心理培訓) 參加人員：全體人員

　　目的：1、幫助員工了解公司，培養員工的認同感; 2、了解零售商業 3、了解員工的`責任和義務

　　二、超市管理規范參加人員：全體人員

　　(一)員工出入超市規定觀念培訓 (二)員工工作原則觀念培訓

　　1、工作時間規范 2、儀容儀表規范 3、行為及服務規范 4、語言規范

　　5、保護顧客人身和財產安全的原則 6、保護公司財產的原則

　　(三)超市術語及常用設備設施知識培訓

　　1、超市專用術語 2、標識牌 3、常用設備設施

　　(四)禮貌用語 2、如何接待顧客問詢 3、顧客投訴

　　3-1顧客投訴主要項目

　　A、商品 B、服務 C、安全

　　3-2如何處理顧客投訴

　　A、傾聽顧客的投訴 B、表示道歉 C、提供解決方案

　　營運部主要培訓內容：

　　三、商品陳列培訓

　　(一)食品干貨、百貨(知識、技能、思維培訓) 參加人員：食品、百貨課長、主管

　　1、食品干貨、百貨陳列的基本工具 2、貨架位置區分

　　3、食品百貨、百貨陳列的基本要領

　　3-1顯面易見的原則

　　A、商品陳列顯而易見必須要做到以下幾點;

　　(1) 商品品名和貼有何等標簽的商品下面要面向顧客;

　　(2) 每一種商品不能被其它商品擋住視線;

　　(3) 進門商品應貼有中文標識;

　　(4) 商品價目牌應與商品相對應，位置正確;

　　(5) 標識必須填寫清楚，產地名稱不得用簡稱，以免顧客不清楚。

　　B、打貼價格標簽注意事項

　　3-2放滿陳列的原則

　　3-3縱向陳列的原則

　　4、商品陳列要點

　　4-1陳列的安全性 4-2陳列的易觀看性、易選擇性; 4-3陳列的關聯性 4-4陳列的易取性、易放回性4-5使顧客感覺良好性

　　A、清潔感 B、鮮度感 C、新鮮感

　　4-6提供信息、思想意識具有說服力

　　4-7陳列的陳本問題

　　5、常用商品陳列的方法

　　5-1定位陳列

　　A、陳列方法

　　(1)集中陳列 (2)整齊陳列 (3)錯位陳列

　　B、陳列注意事項

　　5-2變化陳列

　　A、紙箱陳列 B、投入式陳列 C、突出陳列 D、掛式陳列 E、墻面陳列

　　電腦部主要培訓內容：

　　五、收銀員

　　(一)收銀員素質培訓(觀念培訓)

　　(二)收銀機的解釋及使用(知識培訓)

　　1、 POS機組成 1-1電腦收銀機 1-2掃描槍 1-3POS

　　2、條形碼

　　3、信用卡機的使用

　　(三)收款(技能培訓)

　　1、現金 1-1點鈔技術 1-2辯別假鈔

　　2、信用卡

　　3、其它付款形式

　　(四)收銀流程(技能培訓)

　　(五)操作注意事項(思維培訓)

　　1、操作步驟 2、兌零 3、商品 3-1價格 3-2機使用及指法條形碼

超市培訓計劃4

　　目的：

　　為促進公司各部門儲備干部的成長，突出企業人文關懷，完善公司人才儲備與開發管理，特制定本方案，以規范和指導新進儲備干部的各項管理工作。

　　范疇：

　　公司各部門以儲備人才（干部）引進的各職級人員。

　　定義：

　　儲備干部：指公司為儲備人才所招聘的應屆專科以上學歷畢業生，在相關職能部門掛職培訓或工作，暫未授予實際行政職級的人員。

　　培訓與管理規劃方案：

　　1行政管理方案

　　1、1儲備干部按辦公室月薪制人員，確定其考勤與福利待遇。

　　1、2儲備干部公司優先協助其辦理調干、調戶、轉接黨團關系等事務。

　　1、3儲備干部存在生活、就餐等方面存在困難的，行政及時予以協助處理。

　　2人力資源規劃方案

　　2、1定期培訓

　　2、1、1人力資源部應在每月《培訓計劃》中，安排4-8小時針對儲備干部的培訓項目，并跟進完成與考評培訓效果。

　　2、1、2儲備干部培訓項目應包括：

　　2、1、2、1公司基礎認知、公司發展簡史與戰略規劃；

　　2、1、2、2公司管理理念與方針、iso9001：質量管理體系理論；

　　2、1、2、3公司生產技術標準與核心崗位技能、印刷行業技術動態；

　　2、1、2、4外部拓展訓練與職業類專業培訓。

　　2、1、3儲備干部所在部門最高負責人為該儲備干部的'指導老師，負責儲備干部的工作指導、崗位技能培訓、管理與工作水平的提高，并負責跟進解決其工作與生活所面臨的問題，確保儲備干部的成長與開發。

　　2、2、1、4儲備干部在職期間為提高學歷考研，或為提高本職工作技能與水平，復習或參加外部培訓時，公司適當安排休假。

　　2、1、5公司確定的外部培訓或外出考察、參展、人才交流學習時，優先組織安排儲備干部參加，且參加人數不低于總人數的30%。

　　2、1、6公司鼓勵儲備干部以所學專業的基礎，參與公司培訓工作，向其它部門員工培訓或講解印刷行業專業知識。

　　2、2定期交流

　　2、2、1每月第一周由行政部安排儲備干部座談會，對公司所存的問題與發展，以及儲備干部對工作與生活的看法，進行深入溝通與交流。座談會記要報送總經理審閱。

　　2、2、2對儲備干部所提出的問題或生活工作中存在難點與困惑，行政部人力資源部應給予積極引導與處理。

　　2、2、3對公司所存的重大問題或生產、工作的重要改革、改善方案，可采取書面形式上交行政部或人力資源部，必要時，可通過適當方式，直接向總經理提出或反映。

　　2、3定期評價

　　2、3、1人力資源部應每季度對公司各部門儲備干部進行評價，以確定其在工作崗位上的表現與績效，做好人力資源開發工作。

　　2、3、2對儲備干部的定期評價應以部門指導老師評價為基礎，參照儲備干部本人自我評價意見，客觀、公正的對其能力增長、技術水平作出結論。

　　2、3、3人力資源部根據每季度儲備干部的評價結論，對儲備干部的工作崗位，進一步培訓方向、以及管理崗位的確定，提出合理意見報總經理審批后執行。

超市培訓計劃5

　　一、培訓目的

　　1、讓新員工了解公司概況，規章制度，組織結構，使其更快適應工作環境。

　　2、讓新員工熟悉崗位職責，工作流程，與工作相關業務知識以及服務行業應具備的基本素質。

　　二、培訓對象

　　公司所有新進員工

　　三、培訓時間

　　1、集中脫崗培訓

　　根據新入職員的情況具體安排時間，一般安排在下班之后。

　　2、在崗培訓

　　新人入職后，各個部門在日常工作中對新員工進行在崗培訓；

　　四、培訓方式

　　1、脫崗培訓：采用集中授課的'形式（地點：會議室）。

　　2、在崗培訓：采用日常工作指導及一對一輔導形式。

　　五、培訓教師

　　人事部負責人、銷售主管、店長、在某方面具備專長和特殊技能的老員工

　　六、培訓教材

　　公司簡介、公司管理制度、部門管理制度、職位說明書、案例

　　七、培訓內容

　　1、公司概況（企業簡介、品牌、我們的團隊、企業使命、愿景、價值觀）

　　2、組織結構圖

　　3、公司規章制度

　　3、公司福利待遇（保險、休假、請假等）

　　4、薪酬制度（發薪日、發薪方式）

　　5、福利制度；

　　6、紀律處分；

　　7、職位說明書和具體工作規范、工作技巧（部門培訓）

　　8、內部員工的熟悉（本部門上級、下級、同事及合作部門的同事等）（部門培訓）

　　9、儀態儀表服務的要求。（銷售部內部）

　　八、培訓考核

　　通過觀察測試等方法考查受訓者在實際工作中對培訓知識或技巧的應用。由部門直接上級、同事、人事部共同鑒定。

　　九、培訓效果評估

　　人事部與新員工所在部門通過與受訓者、直接上級直接交流。跟蹤了解培訓后受訓者的工作情況，逐步減少培訓內容的偏差，改進培訓方式，以使培訓更加富有成效，達到預期培訓目標。

超市培訓計劃6

　　粵華商業集團公司，下屬有20個超市，每個超市面積300—800平米，共250—100人，每個超市設一名經理（小店為店長）（地處珠三角地區）。超市經理平均年齡35歲，大專以上學歷占75%，大專以下占35%。由于，近年來商業公司面對越來越激烈的競爭環境，國外沃爾瑪、家樂福等，國內內地大商業集團的競爭。然而，集團發展目標要達到市場占有率（珠三角）由8%上升到10%；利潤額年增20%；并要進入珠三角商業企業前15名。所以，我司決定對每個超市的經理做培訓計劃調研。

　　一、對被培訓對象的調查情況：

　　1、面談；

　　2、觀察；

　　3、上級主管意見征求；

　　4、業績考核；

　　5、卷面考試；

　　6、顧客意見；

　　7、同行比較；

　　8、工作記錄；

　　9、績效考核；

　　10、同事滿意度；

　　11、對的執行情況

　　二、超市經理培訓的內容及理由：

　　（一）、集團對經理的要求：

　　（1）企業教育：了解熟悉公司的歷史、現狀、未來、發展、計劃；工作公司及整個組織的環境；規章制度；崗位職責；業務流程；企業文化；績效評估制度；獎懲制度；同事認識等；

　　（2）服務培訓：對顧客的服務態度以及禮貌用語等

　　（3）形體培訓：站姿、笑容、簡單的.禮貌形體姿勢等；

　　（4）規范語言培訓：專業術語等

　　（5）專業培訓：收貨、收銀、客服、電腦流程；業務流程；表格填寫；業務技巧等；

　　（6）員工培訓：對新員工的培訓能力等。

　　（二）、經理崗位工作對經理人員的新的要求：

　　1、員工手冊（觀念培訓、心理培訓）

　　目的：

　　（1）幫助員工了解公司，培養員工的認同感；

　　（2）了解零售商業

　　（3）了解員工的責任和義務

　　2、經理出入超市規定及工作原則觀念培訓

　　目的：

　　（1）工作時間規范

　　（2）儀容儀表規范

　　（3）行為及服務規范

　　（4）語言規范

　　（7）貨物擺放原則

　　（6）保護顧客人身和財產安全的原則

　　（7）保護公司財產的原則

　　（8）保護公司商業機密的原則

　　3、超市術語及常用設備設施知識培訓

　　目的：

　　（1）超市專用術語

　　（2）標識牌

　　（3）常用設備設施

　　4、商品陳列培訓，比如：食品干貨、百貨（知識、技能、思維培訓）

　　目的：

　　（1）食品干貨、百貨陳列的基本工具

　　（2）貨架位置區分

　　（3）食品百貨、百貨陳列的基本要領

　　（三）、不同經理個人存在的主要問題：

　　1、提高員工整體素質；

　　2、降低損耗；

　　3、改善工作質量；

　　4、減少事故的發生；

　　5、改善管理內容；

　　6、增強就業能力；

　　7、獲得除收入以外的其它報酬；

　　三、需要培訓的內容及依據

　　1、顧客管理了解顧客的反饋信息

　　2、知識培訓知的問題（商品知識、服務知識、顧客消費知識）；

　　3、技能培訓會的問題；

　　4、思維培訓創的問題；

　　5、觀念培訓適的問題；

　　6、心理培訓悟的問題；

　　四、注意事項

　　1、以為新員工自然而然會勝任工作；

　　2、沒有系統地進行培訓，那里弱就培訓什么；

　　3、高層管理人員不需要培訓；

　　4、培訓是一種成本；

　　5、培訓時重知識，輕技能，忽視態度；

　　切記：有什么就培訓什么；效益好時無需培訓，效益差時無錢培訓；忙人無時間去培訓；閑人正好去培訓，人才不用培訓，庸材培訓也無用，人多的是，不行就換新人；培訓后員工流失不合算。

超市培訓計劃7

　　一、前言

　　xxxxx公司作為一家處于高速發展期的企業，現有人才的缺口及后備人才的儲備問題是迫不及待的。

　　我司目前的超市促銷部門正處于新老交替、逐步成熟和完善的階段，因此作為新老員工各自肩負著不同的責任和使命：即老員工應該及時地總結和歸納自己的工作經驗；與公司其他同事及領導充分溝通；完善和框架化自身的知識與技術能力以期能整理出一套行之有效的、可復制的和規范化的工作方法作為公司超市促銷團隊成長和發展的基礎。而新員工則應該端正心態、虛心學習、以與公司共同成長為目標、恪守職業操守、踏實工作，以期快速進入工作狀態，逐步成為公司超市促銷的中堅力量。

　　本計劃將完整地闡述本人對于我司新員工培訓的思路與實施辦法，未盡之處，望各位同仁不吝賜教。

　　二、新員工培訓計劃的。目的

　　1、使新員工了解公司的企業文化及業務內容

　　2、使新員工明確我司超市促銷崗位的職責及職業操守

　　3、培養新員工正確的工作態度及方法

　　4、幫助新員工快速投入工作

　　5、貫徹公司的超市促銷政策及團隊建設方針

　　三、新員工培訓計劃的宗旨

　　本計劃的宗旨是以軟硬兼施，恩威并重：所謂軟，即用公司文化和培訓帶教者的個人魅力感染新員工；所謂硬，即把科學的方法、實際的經驗完整而徹底傳授給新員工；所謂恩，即采用適當的激勵措施激發新員工的工作熱情；所謂威，即以嚴格的管理手段幫助新員工養成規范而良好的工作習慣。

　　四、新員工培訓計劃的內容

　　1、行業概況、企業文化、公司概況及業務范圍培訓

　　為新員工介紹我司所處之數據庫營銷行業的發展及現狀；我司目前的市場地位及發展歷程；我司的企業文化及組織結構；我司主營業務介紹；我司未來的發展戰略和展望。

　　2、我司超市促銷人員的工作職責及工作方法培訓

　　我司超市促銷團隊目前的結構、人數、各職位的職能與職責；公司其他相關部門簡介；業務流程培訓；日常工作內容介紹；公司相關規章制度培訓；工作方法培訓。

　　3、經驗傳授與案例分析

　　資深超市促銷傳授各方面工作技巧及心態把控；方案制作技巧培訓；我司經典案例解析；電話邀約話術演練；面談演練

　　4、實際操作培訓

　　由資深超市促銷（幫帶老師）帶新員工進行電話邀約、客戶面談、方案制作、合同撰寫等實際操作練習，由資深超市促銷記錄過程及進行評估，反饋給公司管理層并留檔。

　　5、幫帶制度

　　每位新員工必須被制定一位資深超市促銷作為其幫帶老師，幫帶老師負責監督和管理新員工的培訓、工作情況，定期生成報告，反饋給公司管理層并留檔。

　　幫帶老師的績效將與新員工的培訓評估結果掛鉤。

　　6、新員工績效考核

　　制定專門針對新員工的績效考核標準以達激勵之目的。

　　制定專門針對新員工的工作制度以幫助新員工規范而快速地進入狀態。

　　五、新員工培訓計劃的執行方案

　　1、第一天上午進行內容(1)的培訓，時間約為10：00至11:00。并于上午盡量完成新員

　　工的入職手續、資料領取（超市促銷必要資料如各類ppt、word文檔及其他公司資料等）和位置、電腦安裝的工作。

　　2、第一天下午進行內容(2)的`培訓，時間約為13:00至14:30。

　　要求新員工作必要的記錄，講師負責檢查并提改進意見。

　　3、第一天下午進行內容(3)第一部分（除各種演練外）的培訓，時間約為15:00至17:00。

　　該培訓應以實用性、互動性為主，氣氛務求輕松熱烈，充分展現講師的超市促銷能力及個人魅力，這一點至關重要，藉此可大大提升新員工對我司及其工作的認同度與熱情。

　　4、第二天上午進行內容(3)第二部分（演練）培訓，時間約為9:30至10:30。

　　此次培訓的主要內容是復習之前的知識并借由演練檢驗新員工的掌握程度，講師在演練過程中必須給與正確的意見和建議，糾正新員工的種種誤解與錯誤。

　　此次培訓的互動比例應占到70%以上，是以新員工表達為主，講師糾正鼓勵為輔。

　　5、第二天上午最后由公司領導結訓。

　　時間約為11:00至12:00。

　　內容主要是總結此次培訓的成果、指出新員工的長處及不足、對新員工未來的工作作出展望與要求。是為誓師之舉。

　　6、由第二天下午開始新員工必須跟隨幫帶老師一同工作，要做到老師在哪里，新員工也在哪里。

　　為期一周至兩周（時間長度還需經過討論方可確定）。

　　期間幫帶老師必須帶新員工完成以下工作內容：

　　a、電話邀約示范不得少于50通（暫定）

　　b、客戶拜訪不得少于5次（暫定）

　　c、合同撰寫每類產品不得少于一份

　　d、方案撰寫不得少于3份（暫定）

　　e、項目執行觀摩一次

　　f、新員工工作小結一份并附幫帶老師評語。

　　g、其他（待定）

　　7、幫帶期滿之后進行新員工培訓成果考核。

　　該考核由超市促銷部門主管與幫帶老師共同進行，具體內容將在下一章詳細闡述。

　　六、新員工培訓效果的評估辦法

　　1、評估人員：超市促銷部門主管及幫帶老師

　　2、評估內容：

　　A、工作態度：出勤、培訓時表現是否積極、日常工作完成度、與幫帶老師相處是否融洽

　　B、培訓成果：相關知識掌握程度、演練效果評估、方案撰寫能力評估、合同撰寫能力評估、電話邀約效果評估、客戶面談效果評估

　　C、工作成果：出單數、出單總金額、出單率（成交數/意向數）評估

　　D、培訓記錄總結：相關培訓記錄匯總及總結

　　3、評估方法：

　　A、幫帶老師須就所有上述培訓內容分別給予新員工一定的評價并整理成一份評估報告送交部門主管參考

　　B、參考公司的考勤及日常考核記錄

　　C、部門主管分別與幫帶老師及新員工就此次培訓作一次單獨面談作為考核參考

　　D、由一位非部門主管及幫帶老師的資深超市促銷與新員工做一次客戶面談情景演練，部門主管與幫帶老師旁觀，并根據過程及結果做出評價。

　　E、綜合上述情況出具新員工培訓效果評估結果，并以此為標準制定新員工的底薪、績效工資、其他福利或獎勵等標準，并以此為標準給予幫帶老師一定的獎勵或懲罰。

超市培訓計劃8

　　粵華商業集團公司，下屬有20個超市，每個超市面積300-800平米，共250-100人，每個超市設一名經理(小店為店長)(地處珠三角地區)。超市經理平均年齡35歲，大專以上學歷占75%，大專以下占35%。由于，近年來商業公司面對越來越激烈的競爭環境，國外沃爾瑪、家樂福等，國內內地大商業集團的競爭，然而，集團發展目標要達到市場占有率(珠三角)由8%上升到10%;利潤額年增20%;并要進入珠三角商業企業前15名。所以，我司決定對每個超市的經理做培訓計劃調研。

　　一、對被培訓對象的調查情況：

　　1、面談;2、觀察; 3、上級主管意見征求;4、

　　業績考核;5、卷面考試;6、顧客意見;7、同行

　　比較;8、工作記錄;9、績效考核;10、同事滿意

　　度;11、對的執行情況

　　二、超市經理培訓的內容及理由：

　　(一)、集團對經理的要求：

　　(1)企業教育：了解熟悉公司的歷史、現狀、未來、發展、計劃;工作公

　　司及整個組織的環境;規章制度;崗位職責;業務流程;企業文化;績效評估制度;獎懲制度;同事認識等;

　　(2)服務培訓：對顧客的服務態度以及禮貌用語等

　　(3)形體培訓：站姿、笑容、簡單的禮貌形體姿勢等;

　　(4)規范語言培訓：專業術語等

　　(5)專業培訓：收貨、收銀、客服、電腦流程;業務流程;表格填寫;業

　　務技巧等;

　　(6) 員工培訓：對新員工的培訓能力等。

　　(二)、經理崗位工作對經理人員的新的要求：

　　1、員工手冊 (觀念培訓、心理培訓)

　　目的：(1)幫助員工了解公司，培養員工的認同感;

　　(2)了解零售商業

　　(3)了解員工的責任和義務

　　2、經理出入超市規定及工作原則觀念培訓

　　目的`：(1)工作時間規范

　　(2)儀容儀表規范

　　(3)行為及服務規范

　　(4)語言規范

　　(7)貨物擺放原則

　　(6)保護顧客人身和財產安全的原則

　　(7)保護公司財產的原則

　　(8)保護公司商業機密的原則

　　3、超市術語及常用設備設施知識培訓

　　目的：(1)超市專用術語

　　(2)標識牌

　　(3)常用設備設施

　　4、商品陳列培訓，比如：食品干貨、百貨(知識、技能、思維培訓)

　　目的：(1)食品干貨、百貨陳列的基本工具

　　(2)貨架位置區分

　　(3)食品百貨、百貨陳列的基本要領

　　(三)、不同經理個人存在的主要問題：

　　1、提高員工整體素質;

　　2、

　　3、降低損耗;

　　4、改善工作質量;

　　5、減少事故的發生;

　　6、改善管理內容;

　　7、增強就業能力;

　　8、獲得除收入以外的其它報酬;

　　9、

　　四、需要培訓的內容及依據

　　1、顧客管理了解顧客的反饋信息

　　2、知識培訓知的問題(商品知識、服務知識、顧客消費知識);

　　3、技能培訓會的問題;

　　4、思維培訓創的問題;

　　5、觀念培訓適的問題;

　　6、心理培訓悟的問題;

　　五、注意事項

　　1、以為新員工自然而然會勝任工作;

　　2、沒有系統地進行培訓，那里弱就培訓什么;

　　3、高層管理人員不需要培訓;

　　4、培訓是一種成本;

　　5、培訓時重知識，輕技能，忽視態度;

　　切記：有什么就培訓什么;效益好時無需培訓，效益差時無錢培訓;忙人無時間去

　　培訓;閑人正好去培訓，人才不用培訓，庸材培訓也無用，人多的是，不行就換新人;培訓后員工流失不合算。

超市培訓計劃9

　　培訓內容：

　　1、基礎培訓；

　　2、崗位培訓，業務技能培訓；

　　培訓時間安排（課程）：3月20日起，培訓理論課時間為3天，軍訓4天。

　　培訓的內容：

　　1、知識培訓知的問題（商品知識、服務知識、顧客消費知識）；

　　2、技能培訓會的問題；

　　3、思維培訓創的問題；

　　4、觀念培訓適的問題；

　　5、心理培訓悟的問題；

　　培訓前的準備和要求：

　　1、了解受訓員工現有的全面信息；

　　2、確定員工的知識技能需求；

　　3、明確主要培訓內容；

　　4、提供培訓材料；

　　5、了解員工對培訓的態度；

　　6、獲取管理者的支持；

　　培訓內容：

　　行政部主要培訓內容：

　　1、企業教育：了解熟悉公司的歷史、現狀、未來、發展、計劃；工作公司及整個組織的環境；規章制度；崗位職責；業務流程；企業文化；績效評估制度；獎懲制度；同事認識；

　　2、服務培訓；

　　3、形體培訓；

　　4、規范語言培訓；

　　5、軍訓；

　　培訓課程：

　　一、員工手冊（觀念培訓、心理培訓）參加人員：全體人員

　　目的：

　　1、幫助員工了解公司，培養員工的'認同感；

　　2、了解零售商業

　　3、了解員工的責任和義務

　　二、超市管理規范參加人員：全體人員

　　（一）員工出入超市規定

　　觀念培訓

　　（二）員工工作原則觀念培訓

　　1、工作時間規范

　　2、儀容儀表規范

　　3、行為及服務規范

　　4、語言規范

　　5、保護顧客人身和財產安全的原則

　　6、保護公司財產的原則

　　（三）超市術語及常用設備設施

　　知識培訓

　　1、超市專用術語

　　2、標識牌

　　3、常用設備設施

　　（四）禮貌用語

　　2、如何接待顧客問詢

　　3、顧客投訴

　　3—1顧客投訴主要項目

　　A、商品

　　B、服務

　　C、安全

　　3—2如何處理顧客投訴

　　A、傾聽顧客的投訴

　　B、表示道歉

　　C、提供解決方案

　　營運部主要培訓內容：

　　三、商品陳列培訓

　　（一）食品干貨、百貨（知識、技能、思維培訓）參加人員：食品、百貨課長、主管

　　1、食品干貨、百貨陳列的基本工具 2、貨架位置區分

　　3、食品百貨、百貨陳列的基本要領

　　3—1顯面易見的原則

　　A、商品陳列顯而易見必須要做到以下幾點；

　　（1）商品品名和貼有何等標簽的商品下面要面向顧客；

　　（2）每一種商品不能被其它商品擋住視線；

　　（3）進門商品應貼有中文標識；

　　（4）商品價目牌應與商品相對應，位置正確；

　　（5）標識必須填寫清楚，產地名稱不得用簡稱，以免顧客不清楚。

　　B、打貼價格標簽注意事項

　　3—2放滿陳列的原則

　　3—3縱向陳列的原則

　　4、商品陳列要點

　　4—1陳列的安全性

　　4—2陳列的易觀看性、易選擇性；

　　4—3陳列的關聯性

　　4—4陳列的易取性、易放回性

　　4—5使顧客感覺良好性

　　A、清潔感

　　B、鮮度感

　　C、新鮮感

　　4—6提供信息、思想意識具有說服力

　　4—7陳列的陳本問題

　　5、常用商品陳列的方法

　　5—1定位陳列

　　A、陳列方法

　　（1）集中陳列

　　（2）整齊陳列

　　（3）錯位陳列

　　B、陳列注意事項

　　5—2變化陳列

　　A、紙箱陳列

　　B、投入式陳列

　　C、突出陳列

　　D、掛式陳列

　　E、墻面陳列

　　電腦部主要培訓內容：

　　五、收銀員

　　（一）收銀員素質培訓（觀念培訓）

　　（二）收銀機的解釋及使用（知識培訓）

　　1、 POS機組成

　　1—1電腦收銀機

　　1—2掃描槍

　　1—3POS

　　2、條形碼

　　3、信用卡機的使用

　　（三）收款（技能培訓）

　　1、現金

　　1—1點鈔技術

　　1—2辯別假鈔

　　2、信用卡

　　3、其它付款形式

　　（四）收銀流程（技能培訓）

　　（五）操作注意事項（思維培訓）

　　1、操作步驟

　　2、兌零

　　3、商品

　　3—1價格

　　3—2機使用及指法條形碼

超市培訓計劃10

　　培訓的目的：

　　培訓就是超市企業組織為員工創造一種學習環境，力圖在此環境中，使員工的價值觀，工作態度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現在或未來的工作崗位上的表現達到企業的`要求，并為企業創造更多的利益。

　　1、可以提高員工整體素質;

　　2、可以提高銷售額和為企業創新的能力;

　　3、可以降低損耗;

　　4、可以改善工作質量;

　　5、可以減少事故的發生;

　　6、可以改善管理內容;

　　7、增強就業能力;

　　8、獲得除收入以外的其它報酬;

　　9、增強職業的穩定性;

　　培訓的內容：

　　1、知識培訓知的問題（商品知識、服務知識、顧客消費知識）;

　　2、技能培訓會的問題;

　　3、思維培訓創的問題;

　　4、觀念培訓適的問題;

　　5、心理培訓悟的問題;

　　培訓前的準備和要求：

　　1、了解受訓員工現有的全面信息;

　　2、確定員工的知識技能需求;

　　3、明確主要培訓內容;

　　4、提供培訓材料;

　　5、了解員工對培訓的態度;

　　6、獲取管理者的支持;

　　7、估算培訓成本;

　　8、對受訓員工進行訓后評估;

　　培訓效果的評價

　　1、層次類型目的

　　1 反映

　　學員反應如何？每次課程后給學員反饋評價表，特別是外聘教師工作如何？是否合適？

　　2 知識/技能

　　學員的知識與技能通過學習之后如何？通過小測驗可獲得。

　　3 應用

　　學員能否應用所學到（包括在教學過程中的應用）知識

　　4 經營效果

　　從培訓前后的結果差別看培訓效果。

超市培訓計劃11

　　培訓要求：

　　越來越多的管理者認識到培訓和發展是一項至關重要的活動，持續不斷地抓好培訓的緊迫性也日益顯得突出。培訓并不是一種成本，而是一種高效的投資。

　　培訓的條件：

　　一個現代化的超市企業要有效地開展培訓與發展工作，要在觀念和措施上具備以下條件：

　　1、培訓與發展活動應有高層決策者的支持；

　　2、適當規模的培訓與發展機構；

　　3、合格的培訓師資；

　　4、合理的培訓經費預算；

　　5、齊備的培訓與發展設施；

　　6、完整的培訓工作記錄；

　　超市管理者對培訓目的的幾個誤區：

　　1、以為新員工自然而然會勝任工作；

　　2、沒有系統地進行培訓，那里弱就培訓什么；

　　3、高層管理人員不需要培訓；

　　4、培訓是一種成本；

　　5、培訓時重知識，輕技能，忽視態度；

　　誤區表現形式為：

　　有什么就培訓什么；效益好時無需培訓，效益差時無錢培訓；忙人無時間去培訓；閑人正好去培訓，人才不用培訓，庸材培訓也無用，人多的是，不行就換新人；培訓后員工流失不合算。

　　培訓的目的：

　　培訓就是超市企業組織為員工創造一種學習環境，力圖在此環境中，使員工的價值觀，工作態度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現在或未來的工作崗位上的表現達到企業的'要求，并為企業創造更多的利益。

　　1、可以提高員工整體素質；

　　2、可以提高銷售額和為企業創新的能力；

　　3、可以降低損耗；

　　4、可以改善工作質量；

　　5、可以減少事故的發生；

　　6、可以改善管理內容；

　　7、增強就業能力；

　　8、獲得除收入以外的其它報酬；

　　9、增強職業的穩定性；

　　培訓的內容：

　　1、知識培訓知的問題（商品知識、服務知識、顧客消費知識）；

　　2、技能培訓會的問題；

　　3、思維培訓創的問題；

　　4、觀念培訓適的問題；

　　5、心理培訓悟的問題；

　　培訓前的準備和要求：

　　1、了解受訓員工現有的全面信息；

　　2、確定員工的知識技能需求；

　　3、明確主要培訓內容；

　　4、提供培訓材料；

　　5、了解員工對培訓的態度；

　　6、獲取管理者的支持；

　　7、估算培訓成本；

　　8、對受訓員工進行訓后評估；

　　培訓效果的評價

　　1、層次類型目的

　　1 反映學員反應如何？每次課程后給學員反饋評價表，特別是外聘教師工作如何？是否合適？

　　2 知識/技能學員的知識與技能通過學習之后如何？通過小測驗可獲得

　　3 應用學員能否應用所學到（包括在教學過程中的應用）知識

　　4 經營效果從培訓前后的結果差別看培訓效果

　　2、評價方法：

　　面談

　　在受訓的員工中抽取重點團組進行調查

　　記錄

　　考察

　　3、評價內容

　　學生滿意度

　　學習測驗

　　對的執行情況

　　經營成績

　　培訓形式：

　　1、講課；

　　2、媒體學習；

　　3、閱讀；

　　4、討論；

　　5、答疑；

　　6、實習；

　　7、角色扮演（游戲）；

　　培訓準備：

　　1、后勤的準備；

　　2、學員做好準備；

　　3、教練做好準備；

　　4、準備培訓地點和設備；

　　培訓內容：

　　2、服務培訓；

　　3、形體培訓；

　　4、規范語言培訓；

　　5、軍訓；

　　6、專業培訓：收貨、收銀、客服、電腦流程；業務流程；表格填寫；業務技巧；

　　培訓課程：

　　一：員工手冊（觀念培訓、心理培訓）參加人員：全體人員

　　目的：1、幫助員工了解公司，培養員工的認同感；

　　2、了解零售商業

　　3、了解員工的責任和義務

　　二、超市管理規范參加人員：全體人員

　　（一）員工出入超市規定觀念培訓

　　（二）員工工作原則觀念培訓

　　1、工作時間規范

　　2、儀容儀表規范

　　3、行為及服務規范

　　4、語言規范

　　5、日落原則

　　6、保護顧客人身和財產安全的原則

　　7、保護公司財產的原則

　　8、保護公司商業機密的原則

　　（三）超市術語及常用設備設施知識培訓

　　1、超市專用術語

　　2、標識牌

　　3、常用設備設施

　　三、商品陳列培訓

　　（一）食品干貨、百貨（知識、技能、思維培訓）參加人員：食品、百貨經理、主管

　　1、食品干貨、百貨陳列的基本工具

　　2、貨架位置區分

　　2-1上段 2-2黃金段 2-3下段

　　3、食品百貨、百貨陳列的基本要領

超市培訓計劃12

　　一、概要

　　本計劃主要內容為公司人力資源部xx年培訓工作的具體內容、時間安排和費用預算等。編制本計劃的目的在于加強對培訓工作的管理，提高培訓工作的計劃性、有效性和針對性，使得培訓工作能夠有效地配合和推動公司戰略提升和年度經營目標的實現。

　　二、依據

　　公司崗位說明書、員工培訓需求調查、中層管理人員座談、公司戰略提升與拓展需求、公司對培訓工作的要求。

　　三、培訓工作的.原則、方針和要求

　　為確保培訓工作具有明確的行動方向，人力資源部特制定了培訓原則、方針和要求，用以指導全年培訓工作的開展。

　　1、培訓原則

　　實用性、有效性、針對性、持續性為公司培訓管理的根本原則。

　　2、培訓方針

　　以提升全員綜合能力為基礎，以提高中層管理能力、團隊協作融合和員工實際崗位技能為重點，建立具有特色的全員培訓機制，全面促進員工成長與發展和公司整體競爭力提升，確保培訓對公司業績達標、戰略提升及員工個人成長的推進力。

　　3、培訓的六個要求

　　1)鎖定戰略提升與未來發展需求;

　　2)鎖定企業文化建設;

　　3)鎖定中層管理人員以及后備隊伍能力發展;

　　4)鎖定學習型組織建設;

　　5)鎖定企業內部資源共享;

　　6)鎖定內部培訓指導系統的建立與完善。

　　四、培訓工作目標

　　1)建立并不斷完善公司培訓體系與操作流程，確保培訓工作高效運作; 2)傳遞和發展資訊企業文化，建立員工特別是新員工對企業的歸屬感和認同感;

　　3)使所有在崗員工xx年都能享有高質量、高價值的培訓;

　　4)重點為中層管理人員提供系統培訓，以保證各部門工作目標的有效完成; 5)進一步完善培訓課程體系，確保培訓內容和企業文化的一致性; 6)打造具備可復制性的系列品牌課程，并備檔;

　　7)建立內外部培訓師隊伍，確保培訓師資的勝任能力與實際培訓效果; 8)推行交叉培訓，實現企業資源共享和員工業務能力提升; 9)加強企業文化氛圍對企業的滲透。

　　五、培訓體系建設

　　六、培訓計劃總體控制

　　根據xx年培訓需求分析，現對xx年總培訓計劃總體安排如下：

　　1)每周計劃企業內訓1至2場，每季度末總結調整，一年固定企業內訓約80場(新人入職培訓除外);

　　2)每季度1場大型全員銷售培訓，形式由內外訓相結合;

　　3)為中層管理人員提供企業外訓每月1人/次(根據實際情況);

　　4)季度及月度計劃：由人力資源部培訓專員在每季度末或月度末根據實際情況，對年度計劃分解及修改，并提供季度或月度計劃給人力資源部經理并抄送各相關部門負責人。

超市培訓計劃13

　　一、嚴明收銀員的作業紀律

　　作為與現金直接打交道的收銀員，必須遵守企業嚴明的作業紀律:

　　1.收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。

　　2.收銀員在進行收銀作業時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。

　　3.收銀員應避免為自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便，以低于原價的收款登錄至收銀機，以企業利益來圖利于他人私利，或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。

　　4.在收銀臺上，不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。

　　5.收銀員不可隨意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。避免因引人注目并引發不安全因素，也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。

　　6.不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，杜絕個別顧客趁機未結賬就將商品帶出超市的現象。

　　7.收銀員在營業期間不可看報及與人談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利于企業的異常現象發生。

　　8.收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關的經營狀況，方便顧客提問時做出正確的解答。

　　二、收銀員裝袋作業管理

　　將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節。不要以為該頂工作是最容易不過的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業的控制程序是：

　　1.硬與重的商品墊底裝袋；

　　2.正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；

　　3.瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；

　　4.易碎品或輕泡的'商品放置在袋中的上方

　　5.冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經顧客同意不放入大購物袋中

　　6.裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中；

　　7.超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.

　　8.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象；

　　9.對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好，以方便顧客提拿；

　　10.提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發生。

　　三、收銀員離開收銀臺的作業管理

　　當收銀員由于各種正常的原因必須離開收銀臺時，其作業程序控制如下：

　　1.離開收銀臺時，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上；

　　2.用鏈條將收銀通道攔住;

　　3.將現金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班主管保管.

　　4.將離開收銀臺的原因和回來的時間告知主管；

　　5.離開收銀機前，如還有顧客等候結算，不可立即離開，應以禮貌的態度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬；并為等候的顧客結賬后方可離開。

　　四、營業結束后收銀機的管理

　　營業結束后，收銀員應將收銀機里的所有現金、購物券、單據收回金庫并放入超市指定的保險箱內，收銀機的抽屜必須開啟，直至明日營業開始。

　　收銀機抽屜打開不上鎖的理由是，防止萬一有竊賊進入超市時，為了竊取現金等而敲壞收銀機抽屜，枉增公司的修理費用。

　　五、內部職工的購物管理

　　1.職工不得在上班時間內購買本店的商品，其他時間在本店購買的商品，如要帶入超市內，其購物發票上加簽收銀員的姓名，還需請值班主管加簽姓名，這雙重的簽名是為了證明該商品是結過賬的私人物品。

　　2.職工調換商品應按超市規定的換貨手續進行。不得私下調換，收銀員不可詢私包庇，以避免員工因職務上的便利任意取用店內商品或圖利他人，慷企業之慨。

　　六、收銀員對商品的管理

　　超市集中結算的原則，就是凡是通過收銀區的商品都要付款結賬，因此收銀員要有效控制商品的出入，商品的進入如無特殊需要，一般不經過收銀通道。有些商品的出店，如對工廠或配送中心的退貨，應從指定地方退出，不得通過收銀通道，這樣可避免廠商人員或店內職工擅自帶出超市內的商品，造成損失。

　　對廠商人員，要求以個人的工作證換領超市自備的識別卡，離開時才換回。

　　七、商品調換和退款的管理

　　每一家超市都有自己的商品調換和退款的管理制度，原則上凡是食品不予調換和退款，除非是商品質量問題，其他商品應予以調換。

　　1.接受顧客要求調換商品或退款，超市應指定人員專門接待，不要讓收銀員接待，以免影響收銀工作曲正常進行；

　　2.接待人員要認真聽取顧客要求調換商品和退款的原因，作好記錄，這些記錄可能成為超市今后改進工作的依據。

　　八、營業收入的作業管理

　　營業收人的作業管理能夠保證超市經營管理的最后成果的安全性。

　　1.收銀員的營業收入結算，除了在交接班和營業結束后要進行外；每天要固定一個時間做單日營業的總結算，這個時間最好選擇在下午3點和4點之間，這樣可避免營業的高峰，也可在銀行營業結束之前進行解款。在每天這個總結算時間里結出的營業收入(如每天下午3點)，代表昨天下午3點至今天下午3點的單日營業總收人金額。在進行總結算時，應將所有現金、購物券等一起進行結算。結算后由收銀員與值班長在指定地點面對面點算清楚，并填寫每日營業收入結賬表，由收銀員和值班長簽名，該結賬表是會計部門查核和作賬的憑證。

　　2.各收銀員的營業收人匯總后，應由專人(最好是兩人）存入指定的銀行。最好對營業款存入銀行的時間、路線等做出規定，以免發生意外。

超市培訓計劃14

　　收銀工作對超市的正常運營是重中之重，因此做好收銀員的崗前培訓以及崗后的實際操作培訓和崗位練兵是非常重要的一個環節。所以，超市收銀員應做到以下的任務。

　　一、收銀員的基礎培訓

　　1、點鈔速度；（一般的考核標準1、點鈔：100張/20秒及格）

　　2、手輸條形碼的準確率和速度；（手輸條碼20個條碼/40秒及格）

　　3、商品掃描準確率和速度；（掃商40件商品/90秒及格）

　　4、真偽鈔的識別

　　二、理論培訓

　　1、POS機鍵盤使用方法銀聯卡操作方法儲值卡操作方法會員卡操作方法

　　2、POS機鍵盤的位置，各鍵盤的功能。POS機開機、關機的方法及順序。

　　3、銀聯卡機的鍵盤輸入卡單的操作與收納。

　　4、儲值卡、會員卡使用方法。

　　三、服務培訓

　　收銀七步曲的培訓，即“迎、問、揀、掃、查、包、送”

　　迎：顧客進入服務區有問候，如“歡迎光臨”

　　問：結帳時詢問顧客是否有會員卡或詢問顧客有無已結帳商品

　　揀：將購物籃內商品分揀出，先掃易碎商品、高單價商品。

　　掃：快速、正確的掃描商品或手輸商品，在掃描商品的過程中進行一品一報價。

　　查：掃描商品的同時或掃描后檢查能打開包裝的商品。（如牙膏等盒裝易換商品）。

　　包：幫顧客包裝好已結帳的商品，按顧客需求包裝。

　　送：顧客離開時有送別語，如“請核對錢物，歡迎再次光臨”。

　　四、嚴明收銀員的作業紀律

　　1、收銀員在營業時身上不可帶有現金，以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。

　　2、收銀員在進行收銀作業時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的.不滿與抱怨。

　　3、收銀員應避免為自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便，以低于原價的收款登錄至收銀機，以企業利益來圖利于他人私利，或可能產生的內外勾結的“偷盜。

　　4、在收銀臺上，不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。

　　5、收銀員不可隨意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。避免因引人注目并引發不安全因素，也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。

　　6、不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，杜絕個別顧客趁機未結賬就將商品帶出超市的現象。

　　7、收銀員在營業期間不可看報及與人談笑，要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的情況，以防止和避免不利于企業的異常現象發生。

　　8、收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關的經營狀況，方便顧客提問時做出正確的解答。

　　①、授課講師：

　　授課講師為xx培訓公司xx培訓師

　　②、授課方式：

　　授課方式為講解、故事、游戲、現場情景模擬

　　③、課程時間：

　　培訓時間為期2天，20xx年4月1日——2日。

　　④、授課地點：

　　東多媒體330

　　姓名：馬旭

　　班級：人力101

　　學號：02

超市培訓計劃15

　　一、如何看待新員工的入職培訓

　　新員工的培訓首先要關注外部的就業環境，另外看看企業所處的行業環境，最后看看本企業自身的條件和員工的素質情況來制定行之有效的培訓計劃。

　　首先，我們先來看看外部的就業環境。

　　由于社會缺乏有效的就業輔導和就業觀念的教育，導致大部分的就業人員錯誤的就業觀念。

　　為了追求金錢和短期的目標，盲目的選擇工作，盲目的跳槽甚至為利益不惜犧牲個人品牌。

　　這一現象直接導致用人單位招聘難和留人難的問題。

　　由于對超市促銷職業的認識缺乏，從事超市促銷成為一種無奈的選擇。

　　而超市促銷人才的'缺乏是超市促銷企業必須解決的問題。

　　因此超市促銷人員的培訓不能簡單的看成是入職培訓，而是站在企業用人的角度把新員工的培訓看成是留人培訓。

　　二、新員工培訓內容(公司是什么? 我是什么? 我能做什么，不能做什么?我存在的意義是什么?)

　　新員工培訓的第一步，從信念、價值觀和目標規劃進行教育，糾正剛入職人員的就業觀念和職業理念。

　　只有在爭取的觀念引導下，新員工才愿意配合企業才能認同企業。

　　第二步新員工培訓應該從企業是什么角度進行教育引導，人到了一個陌生的環境就會感到恐懼，企業從企業理念、企業價值觀、企業文化等方面進行教育引導，不單要體現在了解上，更需要的是經常跟新人進行溝通和關心，讓他們真切的認同企業。

　　同時講述企業所在環境產品的市場潛力讓新人感覺到自己到了一個有前景有未來的公司，而自己超市促銷的產品是有生命力的產品。

　　當新人了解了公司是什么的時候，就應該讓他們明白自己是什么，明確他的工作崗位，相關的公司制度，讓新人明白在這家公司我可以做什么，什么不可以做。

　　第四步新人需要明白的是如何開展自己的工作，這時候企業需要針對性的進一步明確公司可以哪些支持，有哪些工具，產品的知識和行業知識，加強新人的基本超市促銷技能、禮儀、溝通能力等基本的超市促銷知識，讓新人能夠開展工作。

　　三、培訓課程

　　課程名稱

　　內容：

　　培訓目的

　　歸屬感培訓

　　《職業規劃》

　　1、職業規劃的意義2、如何進行職業規劃3、職業規劃與公司的關系

　　讓員工明確職業規劃與個人成長的個人意義，讓員工明白企業是個人成長中一個基石。

　　讓員工從一個打工者的角色轉變為合作者的角色

　　《我們是什么》

　　1、公司的理念、價值觀，企業用人標準是什么，個人在這里有什么意義

　　了解公司，認同公司，接受公司

　　《行業前景與公司規劃》

　　1、公司所處的行業環境以及在本地市場的狀況以及這個行業是否有未來2、公司的發展目標怎樣

　　讓員工對公司有信心，對這個行業有信心

　　《成功助力棒—超市促銷》

　　1、從事超市促銷職業的好處2、超市促銷職業對于我的意義3、超市促銷是可以訓練出來的4、超市促銷職業是世界上最偉大的職業

　　對于超市促銷職業產生信心

　　職業角色

　　《崗位角色》

　　1、這個崗位做什么2、責任是什么3、標注是什么4、有什么成長

　　讓員工明確自己的職責

　　基礎知識

　　《產品知識》

　　《行業知識》

　　《超市促銷流程》

　　1、搜集資料2、電話約見3、超市促銷接洽4、激發興趣5、了解需求6、產品介紹7、異議處理8、成交

　　讓員工了解成功超市促銷的幾大步驟，以及如何掌握各個步驟的技巧

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