制作蛋糕日記（通用27篇）
忙碌而充實的一天結束了，一定有不少感想，這時候，最關鍵的日記怎么能落下。是不是無從下筆、沒有頭緒？下面是小編收集整理的制作蛋糕日記，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
制作蛋糕日記 篇1
夕陽下，我和妹妹在金色的沙灘上奔跑著，一起玩耍著……
沙灘上的沙子十分柔軟，在美麗夕陽的照射下，如同光芒四射的金子一樣。而我和妹妹就在這么美好的環境下堆沙子，“我們堆些什么好呢？”妹妹撓著頭問我。我也歪著頭努力的想，頓時，許多東西在我腦海里漂浮著：面包？城堡？蛋糕……“哦！對了！我們可以做蛋糕呀！”
好了，現在開始“工作”了。我們已經分工好了：妹妹找裝飾品，我做蛋糕。我先選了一塊地，接著用鏟子把它們整理的十分松軟，然后裝入一個小桶中。隨后，我興奮的把小桶用力的反過來倒在地上，再慢慢地把桶給拿走，哈哈！我已經迫不及待的想知道把桶拿走之后的樣子了，應該十分完美吧？揭開小桶后，出現在我眼前的卻是松散的沙子。為什么會這樣呢？是不是沙子太松了，容易塌下來？那按一按也許會好點吧？
于是，我大膽的試了試這個方法，把裝滿沙子的小桶使勁按了按，接著反扣在地上，小心翼翼地把桶拿掉之后，沙子居然固定在地上了！這件事實在是令我太高興了。我仔細的端詳著“蛋糕”：它閃著光，表面沒有一絲裂痕，看起來十分堅硬，差點兒就把它當做是真的蛋糕了。
正在我的欣喜之時，妹妹一蹦一跳的來了，興高采烈的說：“姐姐，你看，我找到了什么？哈哈！是白色的沙子和小石子哦！還有一根小木棍。”說著，我們便一起把“裝飾品”精心的擺在可愛的“蛋糕”上，不一會兒，一個精美而又閃閃發光的蛋糕便出現在我的眼前，實在是太美麗了！比真的蛋糕還要吸引人呢！做完蛋糕，便開始“吃”了，你一塊，我一塊，一個精巧的蛋糕一會兒就無影無蹤了，而我們的笑聲卻一直回蕩在沙灘上……
制作蛋糕日記 篇2
今天去城上城做蛋糕。小朋友們坐在桌子的一邊，家長坐在另一邊。奶奶從箱子里給我翻出了一頂廚師帽讓我帶上。不過這個白白的，什么花紋都沒有而且還高高的帽子，我可不喜歡。不過奶奶說戴上帽子才像個小廚師。好吧，好吧，那就戴上吧。
我前面有個會轉動的盤子，叔叔給每個小朋友都拿來了一個圓圓的蛋糕。我們前面有很多的奶油。我們開始往上涂白白的奶油，一邊轉著盤子，一邊抹著奶油。一會兒，一個土黃色的蛋糕就變成一了雪白的蛋糕了。
然后我往蛋糕邊上擠上藍色的奶油來裝飾。阿姨過來幫我寫上的四個藍色的字“中秋快樂！”我開始去拿水果，有蘋果、火龍果、香蕉……我先往上一個個的擺好葡萄，又在空的位置擺上火龍果……最后我還在蛋糕上擠上了圓點點。哈哈，一個漂亮的蛋糕做好了！
制作蛋糕日記 篇3
今天下午我去參加了一個制作小蛋糕的活動，其實那是一個親子活動，是家長和孩子一起制作的，可是我爸不想做，就讓我一個人做了，我心想：這不是小菜一碟，我一個人也可以做得很好。
做蛋糕有三步驟，第一步是涂上奶油，第二步是裝飾，第三步是放水果，蛋糕就做好了。做蛋糕人還挺多的，好不容易找到一個位置（制作小蛋糕的），可是我還沒有拿到蛋糕，又等了一會兒，終于可以開始做了。我學著別人的樣子，先把一小塊蛋糕放在制作臺上，接著拿起蛋糕刀從奶油桶中挖起一些奶油涂在蛋糕上，還要涂的均勻，可是奶油就好像專門跟我作對似的，怎么也涂不均勻，然后再挖一些奶油涂在蛋糕上，這樣一直到看不到里面的蛋糕。我想：反正也是吃，干嘛搞那么精美，又不是賣出去。然后再放上一小塊蛋糕，再涂奶油，跟前面的方法是一樣的，再重復做一次。
可是我搞得很不好看，我不停地搞，后來實在涂不均勻，就跟別人一樣讓蛋糕師幫忙弄一下，不愧是蛋糕師，三下兩下就弄好了，真是佩服！做好了第一步，我開始第二步了！我選擇的是用草莓醬和巧克力醬，開始，我小心翼翼的擠著（是把醬放在一個袋子里擠出來的），可是還是擠多了，后來，我也不管三七二十一，隨便擠了。接下來就是最后一步了，我分別拿起不一樣的水果放在上面，就完成了。
望著我的作品，我心想：看起來好做的東西，其實往往不好做，下次我一定不能小瞧我根本沒有親手做過的東西了。這個蛋糕畢竟是我親手之作，雖然它不及蛋糕店里的蛋糕那樣好看，也不一定特別好吃，但是它是我親手之作，是獨一無二的。我要將這個獨一無二的作品送給每天為我操勞的母親，希望她能高興。
制作蛋糕日記 篇4
我的夏令營像一座七彩橋，豐富多彩。福利院獻愛心、采茶之行、名牌大作戰……沒有一樣不是我喜歡的，其中讓我最難忘的還是蛋糕DIY活動！
我們乘坐12路公交車，不一會兒就到了目的地。一進蛋糕店便聞到了淡淡的奶油香。展示架上展示著許多制作精美的蛋糕模型，柜子里各種各樣的糕點，真是讓人“口水直流三千尺”啊！
我們“巡視”了蛋糕房后，便是蛋糕DIY時間啦！大家洗了手，紛紛站到各自的轉盤前，便看到師傅給我們每人準備了一把抹刀，奶油和果醬，當然不能少了主角---蛋糕胚子。師傅先給我們示范，她一邊講解一邊熟練地操作，動作如此順暢，我心里頓時信心大增。輪到我們了，我挑了好大一塊奶油，往胚子上抹去，為了包裹住金黃色的胚子，我抹的奶油越來越多，像一座大冰山。我左刮刮右抹抹，奶油凹凸不平，很不光滑。奇了怪了，這奶油在師傅手上乖巧的很，怎么在我這卻如此調皮?這時，師傅走過來說：“你們做錯了，抹刀上的奶油得隨時剃去，不然就刮不平了！”噢，真是一語驚醒夢中人啊，我照著做，效果果然好多啦。冰山雖然沒有變成光滑的“溜冰場”，但也成了“小山丘”了。最后，還是師傅代勞，把我的小山丘改裝成了“小舞臺”，心里開心的同時，也感受到了精美的蛋糕來之不易呀！
“小舞臺”誕生了，我選擇了哆啦A夢來裝飾它。先用牙簽把圖案的輪廓勾一遍，接著選用藍色在輪廓上描一遍，這樣圖案就立體啦。然后我選了各種顏色的果醬，慢慢填充圖案，當然，別忘了在側面也要點綴哦。鐺鐺鐺鐺！杰作完成，我給它取名叫“小藍藍”！
瞧，同學們的作品也紛紛登場啦！張翔由海賊王改裝的小丑，羅藝行的可愛的“逗”筆小新，張敏煒的皮卡丘……最好的作品非洪燁的“小黃熊”莫屬了，真是慢工出細活啊，要是可以給她頒獎，我會給她“最美工藝獎”！
大家和各自的勞動成果合了影留戀，好像在照全家福似的，其樂融融。我要帶上我的蛋糕，和家人一起分享！
制作蛋糕日記 篇5
星期天，我們這些小記者要去麥可莉蛋糕房采訪，一路上我想著自己要親手做蛋糕，興奮得手舞足蹈.
一到蛋糕店門口，一陣又香又甜的香氣就撲鼻而來，使我這個小饞貓口水流了三千尺。進入店內一位蛋糕師傅正在做蛋糕，這位叔叔身穿白大褂，頭上戴一頂很高很高的帽子，樣子有點滑稽。只見奶油在蛋糕師傅的手里十分聽話，想什么形狀就什么形狀，我覺得孫悟空在楊師傅面前已經甘拜下風了。接著那位師傅自我介紹：“我姓楊，麥可莉在高郵開了六年多，現在已經有九家分店，我在這已經干了一年多。”說完，楊師傅給我們耐心細致講解了蛋糕的制作過程。蛋糕是先打好奶油的，奶油是用牛奶和白糖做成的，用機器攪拌，從液體慢慢變成固體。接著把蛋糕放在轉盤上，把奶油均勻涂在蛋糕上，再涂上香甜可口的果醬，最后做上造型，放上水果，一個水果蛋糕就OK了。
聽完講解，老師讓我們自己動手。我們四個人組成一個小組。我們拿了一塊蛋糕先分好工。楊佳萱涂奶油，我和耿佳欣上果醬，王翰文放水果。可看起來容易做起來難。楊佳萱先把奶油涂抹在蛋糕上，然后用刮板把奶油抹均勻,涂了半天也沒弄好，蛋糕弄得凹凸不平，就像一個泥團一樣。我們大家就一起幫她，結果是亂上加亂，最終還是楊師傅幫助我們的。師傅的手藝真好，不一會兒，精美的蛋糕就成形了。我們還把花邊做成樓梯形，涂上果醬，擺上水果。一個小蛋糕終于做好了。
時間飛逝，我們的快樂采訪之行結束了。這次采訪我收獲很多，我知道了做什么事都不簡單，只要迎難而上，化艱難為動力，不斷超越自己，一定會成功！
制作蛋糕日記 篇6
“超長版”假期，總讓人留下許多記憶。今天又是一個周末，沒有網課，我卻有個好主意，就是嘗試做一個美味的蛋糕。想到就馬上行動，開始制作美味之旅吧。
我和媽媽準備了面粉、牛奶和雞蛋等食材，首先把三個雞蛋的蛋清和蛋黃分離，然后一起開始攪拌，媽媽攪拌蛋清，我攪拌蛋黃，可攪拌了好久也沒有出泡泡。這是為什么？我們沒有經驗，經過再三討論，認為應該是跟攪拌工具是筷子的原因。
于是，我們向隔壁鄰居阿姨借了一個電動打蛋器，接著繼續分工進行。我看媽媽一邊打一邊分三次往里面加白糖，不一會兒果然出了很多泡泡，最終形成了粘稠狀。我也開始盡情地打起蛋黃來，這可是一門技術活，得先把蛋黃打散，再把面粉、食用油、牛奶加入其中，還得把它攪拌勻。蛋清和蛋黃都準備好了，那就要把它們“合體”咯，“合體”時也要分三次進行，這樣才能更均勻了。
接下來，就讓我們把它放入蒸鍋中，用大火蒸大約20分鐘，這樣就大功告成了。我們帶著期待的心情揭開鍋，哇，一陣奶香撲鼻而來，看起來真不錯，真想一口就吃了它。不過，我突然覺得還少了點什么，得讓蛋糕更加秀色可餐才行。于是，我又往它上面加了水果和巧克力，并擺出了不同的造型，讓美味的蛋糕錦上添花。我們拍了照片，又嘗了起來，真是美味極了！
這是我們第一次嘗試制作，蛋糕的色香味都不錯，不過還是有美中不足，由于放的糖不夠，蛋糕甜度就不足了，相信下一次我們一定能做得更加好。通過生活體驗，也讓我明白了一個道理，做什么事都要敢于嘗試，只有嘗試了，才能收獲成功。
制作蛋糕日記 篇7
下午，我去市民活動中心參加了“寒假七天樂，游戲更快樂”活動。在這個活動中，我一共玩了三個項目，這三個項目都十分有趣、好玩，可是最有趣、好玩的還要數烘焙小蛋糕了！
排了如同一條長龍般的隊伍，終于輪到我以及其他11個小朋友進烘培屋做蛋糕。一進烘培屋，一陣陣甜甜的奶油香以及淡淡的雞蛋香向我撲面而來。我環顧四周，一個個精致的烤爐有秩有序地擺放在一個大柜子里，那灶臺更是擦洗地閃閃發光。
我們先去似雪花般白的洗手臺把手洗得干干凈凈，然后各自找了位置坐下。一會兒，烘培老師端上來一個炭黑色的碗，里面放著幾把刷子，又給我們沒人發了一個蛋糕店中專門放小蛋糕的一種杯子，親切地說：“用刷子把杯子仔仔細細地刷一遍，然后到我這來！”我早已刷好了杯子，按照老師說的，走到她旁邊來。只見烘培老師搬出一個裝滿一種香噴噴、黏糊糊的白色物體的鍋，對我們說：“這是奶油，來，每人用湯勺勺一點，奶油的量不要超過小杯子的一半就行了。”
終于輪到我倒奶油了！我小心翼翼地拿起黏糊糊的大湯勺，勺了一大勺奶油，細心地倒入小杯子中，生怕奶油頑皮地逃出杯子，或者是超過了烘培老師指定的奶油量。
倒好了奶油，老師十分小心地把我們的“杰作”放進烤箱，經過兩分鐘的等待后，老師打開烤爐，香味立即飛出，勾引住了我們的鼻子。我們爭先恐后地去領取了小蛋糕。“軟乎乎，香噴噴的，看著就想吃！”我自言自語地說。
這個小蛋糕是我的勞動成果，它不但帶著香噴噴的味道與看上去就嘴饞的形象，更重要的還是小蛋糕里也有著我的細心。
制作蛋糕日記 篇8
我來到了表姐家，和表姐一起玩，但是快樂的時間總是覺得很短暫，不知不覺就到了晚上，我的肚子也“咕咕咕”的叫了起來。可是外面狂風大作，出去買點心很不方便，但是肚子又很餓，這可怎么辦呢？突然我靈機一動想到了一個好辦法————自己做蛋糕。
說干就干，我開始準備材料和工具。一切準備就緒，我便行動起來。第一步也是最重要的一步，我小心把雞蛋的蛋清和蛋黃分離開來，我小心翼翼地輕磕雞蛋，把蛋殼分成兩半，把蛋黃和蛋清在兩個蛋殼中不斷地傾倒，直至它們完全分離，經過一刻鐘的努力，我成功分離了四個雞蛋。俗話說：好的開始是成功的一半。第一步成功了，使得我對后面的步驟更有信心。我一氣呵成地完成了攪蛋清，拌蛋黃，和面粉等一系列步驟，最后我把混合好的面糊倒進了電飯煲里，按下開關，我辛勤地勞動就要出成果了，我的心情非常激動，又有點緊張。激動的是第一次自己動手做蛋糕，緊張的是怕蛋糕做失敗了。二十分鐘后，一陣香味撲鼻而來，我迫不及待地打開鍋蓋，黃嫩嫩的蛋糕散發著誘人的香氣，仿佛在稱贊我出色的表現。
接下來就要裝飾蛋糕了！！！我先把蛋糕均勻的涂上奶油，再拿起一個綠色的奶油棒，在蛋糕的中心添上了兩片嫩綠色的葉子，然后把粉色奶油棒和白色奶油棒的顏色混在一起，當然，粉色要多一些，要不然花朵就是白色的了。再然后我把桃子切成碎塊，均勻的放在蛋糕邊上，當然還有花邊，我用一種很細的奶油棒鑲嵌上了一種類似于波浪般的花邊。最后我用一種純棕色的奶油棒做了一個小猴子，給他了一雙鮮紅色的小露珠般似得小眼睛，手里還捧著一個桃子呢！！看上去生龍活虎。
雖然這個蛋糕沒有我想像出來的那么好，但吃著我親手做的蛋糕，我心里還是美滋滋的。
制作蛋糕日記 篇9
路過蛋糕店，一股濃濃的香味撲鼻而來。“好香的蛋糕呀，我想吃蛋糕。”我大聲嚷嚷道，“那回家自己做怎么樣？”媽媽笑著說。我高興地跳起來：“太好了，太好了，我們去做蛋糕啰。”
先準備材料吧：有剛買的葡萄干；還有一大包椰子粉；還有一疊蛋糕杯。“那就做紙杯蛋糕”我倆異口同聲地說。其他材料有：雞蛋6個，低筋面粉200克，橄欖油50克，細砂糖150克。
首先把六個雞蛋全部打在一個打蛋盆里，雞蛋們好像頑皮的'小精靈，在盆子里滾來滾去，可愛極了。媽媽又把全部砂糖倒入盆里，然后滴了幾滴白醋，同時把打蛋盆放在鍋里加溫。這是為什么呢？媽媽告訴我這是為了更容易打發蛋液。開始打蛋液了，剛剛還頑皮的雞蛋成了無頭蒼蠅到處亂竄，瞬時又融為一體，彼此分不出你我。慢慢地蛋液起了泡泡，泡泡們你推我擠，最后一個個又消失得無影無蹤，蛋液開始慢慢膨脹，并且變得越來越稠越來越厚。與此同時，我把每個紙杯用橄欖油刷了一圈，為得是蛋糕不被紙杯粘住。終于蛋液完全打發了，我把面粉和椰子粉全部放在篩子里，慢慢地往蛋液里過篩，媽媽則拿著一把攪拌刀快速而輕柔的上下翻動著。蛋液和粉類全部均勻地融合在一起，看上去絲絲滑滑的，中間不時還會翻騰出一個個小泡眼。為了蛋糕口味更加細膩，我們趕緊把蛋糕液分裝到準備好的紙杯里，最后散上葡萄干入箱烘烤。
通過玻璃蓋，我時不時往里張望，蛋糕們在慢慢地長著個，顏色也漸漸地越來越深了，一股濃濃的香味飄入我鼻孔。隨著叮一聲，我迫不及待拿出一個來品嘗，蛋糕特有的香甜夾帶絲絲椰香在我舌頭上翻滾。我把它取名叫“椰香葡萄紙杯蛋糕”。
制作蛋糕日記 篇10
夕陽下，我和姐姐一起在金色沙灘上跑著玩著…
沙灘上的沙子很軟，在美麗的夕陽下像金子一樣閃閃發光。我和姐姐在這么漂亮的環境里堆沙子。“我們堆什么？”姐姐撓著頭問我。我也歪著頭試著思考。突然，很多東西浮上我的腦海：面包？卡塞爾？蛋糕。“哦！沒錯！我們可以做蛋糕！”
好了，現在開始工作吧。我們已經分工了：姐姐找裝飾品，我做蛋糕。我先選了一塊地，然后用鏟子把它弄得很軟，然后放進一個小桶里。然后，我興奮的把水桶倒在地上，然后慢慢的把水桶拿走，哈哈！我迫不及待地想知道水桶拿走后會是什么樣子。是不是很完美？揭開桶后，松散的沙子出現在我眼前。為什么會這樣？沙子太松不容易塌嗎？那按一下可能會好一點。
于是，我大膽的嘗試了這個方法，把裝滿沙子的水桶用力一壓，然后扣回到地上，小心翼翼的把水桶挪開后，沙子居然就固定在了地上！這個事實讓我現在好開心。我仔細研究了一下“蛋糕”：它閃閃發光，表面沒有裂紋，看起來很硬，我幾乎把它當成了真正的蛋糕。
正當我高興的時候，妹妹蹦蹦跳跳的跑過來，高興的說：“妹妹，你看，我發現了什么？哈哈！是白沙小石頭！還有一根小木棍。”說完，我們小心翼翼地把“裝飾品”放在可愛的“蛋糕”上。過了一會兒，一個漂亮的、閃閃發光的蛋糕出現在我眼前。太美了！比真的蛋糕更吸引人！吃完蛋糕，我開始“吃”。你和我拿了一塊。一個精致的蛋糕瞬間消失了，但我們的笑聲一直在沙灘上回蕩......
制作蛋糕日記 篇11
在這個特殊的期間，成天只能待在家里，無所事事，沒有事情可做，也不能外出去玩，所以說我和嫂子就決定今天做一個蛋糕！
這也是我們第一次做蛋糕，所以說我們根本沒有任何的經驗，也不懂怎么做，也沒有配方。所以說我們就在萬能的抖音上找到了做蛋糕的教程，沒想到一搜索做蛋糕的教程，沒想到特別的多，數不勝數，我們就選了一個相對來說比較容易的，適合小白的我們做的教程。根據視頻的教程，我們急匆匆的去了樓下買了一點點的低筋面粉，還有一些白砂糖，還有兩盒牛奶，因為雞蛋家里很早就備有，所以說還不需要買，當準備好了這些最基本的材料，我們就開始做蛋糕了。
做蛋糕分為兩步，第一步將蛋清和蛋黃分開，第二步充分地攪拌蛋清和蛋黃。由于對于攪拌蛋清我們沒有專業的攪拌工具，所以說我們只能用筷子攪拌，導致攪拌不充分。然后再將攪拌好蛋清和蛋黃再次攪拌均勻，我們把他們兩個合在一起進行再次的攪拌。最后就是將電飯鍋的內鍋洗干凈，然后預熱澆上油，最后將蛋清和蛋黃的混合液倒進去，進行蒸煮。
我們特別的期待這次的成果，我們等了很久，大概等了四五十分鐘，終于在客廳我們聞到了蛋糕的香味，一份美味的蛋糕就出爐了。雖然沒有那么的成功，有一些小失敗，但是這畢竟是我們第一次做，還是很不錯的，蛋糕很美味。
制作蛋糕日記 篇12
這個星期的勞動課，頰老師教我們如何制作蛋糕，還說讓我們回家做好了帶到學校展示。
一回家，我就迫不及待的到超市把所有的材料都買齊了。材料有：雞蛋、面粉、玉米淀粉、牛奶、打蛋器……
我把所有的東西都拿到了廚房，并開始了我的制作。我先把四個雞蛋打開，讓它們蛋清蛋黃分離，然后用打蛋器不斷的拍打蛋清。說是簡單，可做起來就沒那么容易了，我連續拍打了半個小時，手都快打斷了，蛋清也沒有蓬起了，只是有很多的小泡泡。我繼續打，哇！有一點蓬了，我以為可以了。就去打蛋黃，接下來都比較簡單，把蛋黃打散，放入鹽、糖、植物油、面粉、玉米淀粉、牛奶，然后把蛋清分四次放入，并攪拌成漿糊。在電飯鍋里倒入少許油，最后把漿糊倒入電飯鍋，開始煮。等煮飯鍵跳到保溫鍵，過十五分鐘，再按煮飯鍵，再跳到保溫鍵，保溫十五分鐘就可以出鍋了。
我滿懷希望的打開電飯鍋，期待著我能一次成功，可往往事與愿違，失敗了。由于我蛋清打得不夠蓬松，蛋糕做成了蛋餅。媽媽說：“沒關系，失敗乃成功之母，繼續努力。”我吸取了上述失敗的原因，堅持不懈的拍打蛋清，直到蓬松。按著上述步驟我終于做成了蛋糕。看來拍打蛋清是做成蛋糕最關鍵的一步。
通過制作蛋糕我明白了做任何事都不能存在僥幸心里，不然什么事都做不成功。
制作蛋糕日記 篇13
上課的鈴聲剛響，我們班的梁老師向我們宣布活動開始咯， 首先，老師先布置好組長是誰，之后就讓組長上去講臺領取制作蛋糕的材料：有桌布、水果、烤面包、奶油、噴奶油的袋子、塑料的切蛋糕用的刀子、叉子、碟子等等。一切準備就緒之后，我們在書桌上鋪好桌布，然后就開始分工，有的負責涂奶油，有的切水果，還有的負責擺好用具……
就這樣七手八腳，你一言我一語的制作起了蛋糕，很快烤面包的表面就被我們穿上了一層白白的“嫁衣”（其實就是在表面上放上一大勺奶油，然后慢慢均勻地鋪平），之后，在奶油上面精心鋪上各種時令水果。這時有一位同學提議：“明天就是父親節了，我們可以用水果擺成各種各樣的圖形，感謝父愛啊！”同學們聽了這個提議之后拍手稱好，很快就動起了手。
時間在歡聲笑語中一分一秒地過去，最后倒數的十分鐘了，老師看著我們差不多做好的蛋糕露出了驚訝的表情：一眼看過去，各種各樣造型的蛋糕好漂亮，有的用水果堆了一座城堡屹立在上面，有的用水果擺成了一顆心的形狀，還有的用奶油畫成了猴子、熊貓等動物。
最后，老師對我們制作的蛋糕進行了評比，我的那一組居然得了第一名，真是太好了！今天不但能親手制作蛋糕，還能吃上自己做的美味蛋糕， 期待著給爸媽做一個，讓爸媽也能吃上我親自做的蛋糕。
制作蛋糕日記 篇14
我最喜歡的就是DIY手工制作了，感謝小記者團隊給了我這次機會，讓我體驗了獨一無二的樂趣。
今天早上09：00，我來到了位于華僑花園南門的塔蓮塔莉，我發現這里與其它分店不一樣，因為這里二樓上可以體驗做蛋糕的樂趣，等了三十分鐘，我們要正式開始了。
首先，我們看著這里做蛋糕的阿姨做一個給我們看。阿姨先把奶油涂在第一層上，再放點黃桃，再涂上奶油，就這樣重復兩遍。接下來再把最后一層蛋糕放上去，涂抹均勻后，就是最難的，給它的側面涂奶油，不愧是老手，阿姨特別熟練，擠花紋的時候，阿姨把旁邊全部擠上了，而我們只要擠上面的位置。再擺上一點水果就大功告成了！
我們要自己做了，四個人一桌，我們回想著，阿姨做的樣子，把奶油抹平，再放上黃桃，我們都喜歡黃桃所以量多了一點。第二層我們放了火龍果。到了最頂上我們順利的把每一層都抹上了，但是挑戰是側面，我們怎么抹也抹不好，就只好將就一下，但到了后來，阿姨幫其他組都弄好了，唯獨我們沒弄，原本我們挺好的，但是又抹了一層奶油后，變得很奇怪，阿姨幫我們擠上十字花紋，再讓我們自己擠邊上的紋路我們組因為都喜歡黃桃所以只能每個都弄一點，但因此蛋糕毀了。我帶回家的時候蛋糕還倒掉了！
屬于我的樂趣。
制作蛋糕日記 篇15
奶酪蛋糕是西方獨有的甜點。蓬松的蛋糕，加上濃香的奶酪，咬一口，入口即化，甚是美味。
今天我們就來做一款“焦糖風味奶酪蛋糕”。制作焦糖蛋糕需要以下食材：150克奶油奶酪、5厘米長的香草莢、200毫升牛奶、2份蛋黃、50克細砂糖、15克土豆淀粉、50毫升鮮奶油，再適量加上糖粉。
制作蛋糕的步驟：
第一，將牛奶、香草莢和刮出的香草籽放入耐熱容器里，置于微波爐中加熱40秒鐘。
第二，將蛋黃打散，加到碗里，加入細砂糖，攪拌至細砂糖融化，讓蛋液變光滑。
第三，將土豆淀粉加蛋液中，攪拌均勻，加入第一步中熱好的牛奶，再次攪拌均勻。
第四，將第三步中的食材過濾后加入鍋里，用文火加熱，加熱過程中要不斷用橡膠鏟攪拌，請切記。
第五，攪拌至食材有光澤，變粘稠之后，將鍋從火上移開，加入鮮奶油和奶油奶酪，攪拌至全部食材均勻順滑。
第六，將攪拌好的食材倒入容器里，裹上保鮮膜，置于冰箱中冷藏。
第七，待蛋糕充分冷卻后，撒上糖粉，用烤熱的刀片或噴火槍將蛋糕表面烤制出顏色，待細砂糖變色之后，將容器重新放回冰箱冷藏15分鐘左右。美味的焦糖奶酪蛋糕就做好了。
用叉子挖一塊，那蛋糕表面的焦糖就“啪啪”作響，好像一首美妙的音樂。放入嘴中，慢慢品嘗，享受著西方真正獨有的甜點，十分愜意。
制作蛋糕日記 篇16
雖然早已過了開學的日子，但我們還是必須呆在家里，閉門不出。為了使自己的生活不像復讀機一樣一直循環下去，我決定來做一款好吃的蛋糕。嗯，就巧克力味吧。
先取出60克黃油和70顆巧克力，放在大碗里，然后將它放入微波爐加熱三分鐘至融化。融化后再放到一邊，讓它自然冷卻。在等待的時候，從冰箱里拿出兩個生雞蛋，去除蛋殼，加入另一只碗里。為了做出甜甜的蛋糕我們還要加入20克糖（按照自己的口味添加）。最后我們要用打蛋器將雞蛋打發至稍有濃稠的感覺，并將蛋液加入裝著黃油和巧克力的大碗里攪拌均勻。現在我們手里的混合物還是液體。別急，當我們篩入30克面粉后，這碗混合物就變得特別濃稠了。在將它倒入模具放進烤箱之前，我們還要將它攪拌地非常均勻，這樣口感會更好喲。當你攪拌了很久很久以后，我要恭喜你，蛋糕的2/3已經做好啦。現在把蛋糕糊倒入模具中（沒有模具可以用碗代替），再放入烤箱。上下火都調到220度烤十分鐘。
十分鐘到啦，現在享受美味的巧克力蛋糕吧。一口咬下去就像吃進了一塊巧克力味的云朵，不僅甜在嘴里，還甜在心里，那股軟綿綿的幸福的味道現在都忘不了。真有成就感！
自己做的蛋糕最好吃，你還在等什么？快快試一試吧，使自己的生活更美好。
制作蛋糕日記 篇17
今天我和媽媽應邀參加了招商銀行組織的暑期DIY蛋糕制作活動。我們一進到貴賓廳就有很多阿姨與我們打招呼，帶我們到了一個位子上坐下，發放了一些水果小食品。
2：30分活動正式開始，主持老師給我們每個小朋友發了一個小蛋糕，讓我們跟著大師傅學著做。首先發了一堆用具，有磨蛋糕的刀子、有圍裙、手套、廚師帽、盒子、很多配料。了解完用具就開始就動手操作。師傅讓我們用刀子把蛋糕切成一半，再用刀子把奶油涂在蛋糕上均勻一樣，在一半的里面放上水果再涂層奶油蓋好，然后把整個蛋糕涂上奶油要涂得很平很好看，別小看這個步驟，很難搞的我還是在媽媽的幫助下做成了一個還算平整的奶油面。接下來就是重點了，要將奶油放在一個像牙膏一樣的紙桶里擠成細細的條狀的奶油線在蛋糕上。老師跟我們講，千萬要拿住不要出現悲慘案件，就是奶油從后面蹦出來弄得到處都是，我擠了好長時間很用力的擠，慢慢的出來我們蛋糕絲就成形了。正當我開心時，突然慘案發生了，旁邊的阿姨因用力過猛不小心把后面爆開了，奶油一下子蹦出來噴到我媽媽滿臉滿頭都是奶油，看著那樣子好笑極了。最后，就是在蛋糕上裝扮自己喜愛的形狀了，我把上面放上巧克力，把水果放到側邊，不在中間插了一棵小樹，就這樣我的蛋糕做好了！
最后還評選了制作能手，做了一些游戲活動后大家就個自帶著自己的蛋糕回家了。
制作蛋糕日記 篇18
情誼美食公司最近推出了一種新的美味——友誼蛋糕，應廣大人民群眾的強留要求，現將友誼蛋糕的制作方法公告如下：
主料：一定量低筋粉
作料：真誠4勺，寬容2兩，關心6顆，尊重3份，了解20克。根據自己的喜好，加入想法、態度、交談，合作與幫助。
制作流程：首先，將低筋粉加入和諧的氛圍碗中，攪拌均勻后，將真誠加入，將他們攪拌成起泡狀；接下來，用40攝氏度的溫情加熱5分鐘，將關心壓入其中，將尊重撒在周圍，用闊頭刀將其壓為圓柱狀；然后，用150攝氏度的熱情再次加熱10分鐘，將了解均勻撒上在蛋糕上；緊接著，再次用40攝氏度的溫情加熱10分鐘即可；最后，待蛋糕完全涼卻后，用小篩將寬容根據自己喜歡的樣式，抹在蛋糕上。其中，可以在加入關心時加入部分的想法，態度，交談，合作與幫助，最好將它們攪拌在一起，效果更加好。
當蛋糕制作好時，一股噴香的溫馨鋪面而來，蛋糕有著迷人的友善顏色，且它又有著五彩斑斕的互相愛護。關心演化為甜美關懷，了解使蛋糕蓬松且松軟具有彈性，真誠使蛋糕有了一種叫作信任的干脆酥甜的硬殼，寬容使著蛋糕有美麗的友誼圖案，尊重流溢在整個蛋糕上，繽紛奪彩。
吃了我們公司的友誼蛋糕，您的友誼會天長地久，與世同存，會和這友誼蛋糕一般香甜可口五彩繽紛。感謝各位對請誼美食公司的支持，情誼美食公司永遠是您的朋友！
制作蛋糕日記 篇19
今天下午，媽媽決定帶我去參加自己制作蛋糕的活動，我聽到后非常高興。
下午兩點到了，我們出發，不一會兒，就到了目的地，已經有好幾個小朋友了比我先到了。
開始制作蛋糕了，老師給我們講了制作方法。然后發給我們材料：一把抹刀，一個會轉動的盤子、一個放水果的紙盤、一個盛蛋糕的托盤和一個蛋糕坯。蛋糕只有四吋大，我把蛋糕坯放在轉盤上，拿著抹刀，先取了奶油，邊轉動盤子邊涂，把蛋糕坯上面和側面都涂的滿滿的。因為這樣不但好看，而且還好吃。然后我取了兩顆櫻桃和兩片黃桃放在上面，接著可以涂果漿了，旁邊擠一點，上面擠一點，我根據自己的想法制作了一個漂亮的圖案。果漿涂完，一個精致的小蛋糕就完成了。
有的小朋友剛剛做完，就迫不及待的吃起來，拿著抹刀三下五除二就切開了。我可沒有舍得當場吃掉，取了一個老師準備好的盒子，小心翼翼的把它放進去，封好口，帶回家。
回到家里，和爸爸、媽媽、姐姐一起吃著我自己制作的蛋糕，真是太開心啦！
制作蛋糕日記 篇20
今天我和我的好朋友一起到蛋糕房那里學做生日蛋糕。
走進蛋糕房，看見店里的阿姨已經幫我們把要用的材料給準備好了，有新鮮的奶油，有做好的蛋糕坯子，有巧克力沫子，還有水果。阿姨先對我們簡單介紹了做蛋糕的程序以及注意事項，說完我們就動手開始做起蛋糕了。
首先我先把上面的一層蛋糕拿開，放在邊上，我把下面一層涂上奶油，阿姨在邊上指導說：“你涂的時候轉盤要邊轉邊慢慢地用抹刀的刀尖涂”可是在實際操作的時候那個轉盤一點也不聽我話輕輕一動它就轉得飛快，只可惜沒有涂均勻，涂著涂著不知怎么回事我的手上滿是奶油連臉上都沾上了成了一只小花貓了，大家看著我這樣哈哈大笑了呢。后來還是阿姨過來幫我更正了下，涂完奶油后我就用牙簽先在蛋糕上畫出一個小丑的頭，然后用裱花器在上面畫好小丑的鼻子兩條眉毛是用二片黃桃代替的，眼睛是用葡萄點綴的，然后還用紅色的奶油畫了個大嘴巴，差不多完工了，我在蛋糕邊上用奶油圍了一圈粉紅的小花可漂亮了，最后我還在上面灑下一些巧克力沫子那就像小丑的斑點，大家都夸我做的小丑蛋糕好看。
這就是我做的生日蛋糕，大家看看如何呢？
制作蛋糕日記 篇21
今天晚上，我媽媽說要做蛋糕。我太高興了，我真的很想馬上開始。
該做蛋糕了，讓我們開始第一步。我從冰箱里拿出一些我認為非常新鮮的雞蛋。雞蛋的蛋黃和蛋白應該分開。這一步很難。如果你不小心，你會犯錯誤。蛋黃碎了，蛋清會變黃，不能用。我小心翼翼地打開雞蛋，把它們翻過來，讓蛋白流出來，讓蛋黃留在殼里。我認真做了這一步，五個蛋成功分離。這一步是勝利。
開始第二步，攪拌蛋黃。我上樓借了我哥哥的攪拌機。我們往蛋黃里加了面粉和發酵粉，一起攪拌了很久。最后蛋黃變得又輕又粘。這一步將成功通過。
第三步是做面霜，這在我看來也是最神奇的一步。首先我想問大家，奶油是什么做的？它是由我們分開的蛋清制成的。讓我們將牛奶、面粉和糖與蛋清混合，攪拌十分鐘。你會驚訝地發現，蛋清是白色的，很好吃。這是奶油。加一些發酵粉，讓它變得更大更大。這一步也已經完成。
現在我們需要把它們混合在一起，再攪拌十分鐘，做蛋糕醬，然后加入你喜歡的東西。我在里面放了一些葡萄干。拿到微波爐里加熱。半小時后，成品蛋糕新鮮出爐。
如果你想吃，可以按照我說的步驟來試試，可以吃自己做的好吃的蛋糕。
制作蛋糕日記 篇22
今天，我制作了一個 水果酸奶蛋糕。
在這個蛋糕的表面上，覆蓋著一層類似渣渣的奧利奧的餅干屑。一般的蛋糕都太沒有營養了，所以我做了一個水果加酸奶蛋糕。
這個水果蛋糕并沒有用奶油，因為奶油吃起來很膩。我想了想，決定用老酸奶來代替奶油。
我先把香蕉切成泥，然后把奧利奧餅干打碎，最后把老酸奶的蓋子撕開，這樣，蛋糕的前期準備就做好了。然后，我找到我的喝水杯子——那是一個橢圓形的玻璃杯子，我先在杯子的最底層先倒上一層老酸奶，又倒上一層香蕉泥，然后再倒上一層老酸奶，以此類推，到了一定的高度，就可以進行最后一項“任務”了：加上一些奧利奧碎。最后在奧利奧碎上面放上兩片番茄，這樣，健康營養的水果酸奶蛋糕成功問世了！
當我把水果酸奶蛋糕端上桌時，妹妹那是個興奮。我和妹妹一起很快就消滅了這個健康營養的水果酸奶蛋糕。
我發現，其實只要認真的去做某一件事，都會有所收獲的!我喜歡制作水果酸奶蛋糕，更喜歡吃水果酸奶蛋糕，又美味，營養價值又高。
制作蛋糕日記 篇23
每次走進蛋糕店，我會停在那令人饞涎欲滴的蛋糕前，我心理暗暗下決心要做蛋糕。
說干就干，我準備好了原材料。開始敲雞蛋，我放碗邊磕了一下，“咔”雞蛋流滿了我的手。不好！用力太大，雞蛋全流出來了。我重新敲雞蛋，我小心翼翼地磕一下，雙手一掰，把蛋黃取出來了。我終于松了一口氣，沒想到敲雞蛋的學問還這么大，如果力氣大了，雞蛋就碎了，力氣小，又敲不開。我連續把三各蛋黃挑出來。加了點糖和泡加粉，最重要的就是加面粉了，我隨便地撒了一大堆，把面粉全倒出來了。“啊！我的蛋糕呀！”我連忙把上面的面粉“救”出來，好不容易倒好了合適的量，放進微波爐里，忽然想到剛才的面粉和雞蛋還沒有混合。我怎么這么粗心大意，好幾次都是粗心吃了大虧。我拿出筷子，一絲不茍的攪拌，，可碗里的雞蛋太“頑皮”了，我一插進去，它就“跑”，這可把我急壞了。有了，幾根筷子同時插進去，看它還敢跑。不一會兒就均勻了。我放進微波爐里，設好了時間，隨著“滴”的一聲，我飛快地打開它，第一件事就是給爸爸媽媽嘗，看他們的神情，就知道蛋糕的味道肯定好吃。
這次的經歷我永遠不會忘記，從那以后我才知道做蛋糕原來這么有趣！
制作蛋糕日記 篇24
今天下午，我在家里閑著沒事干，就拿出“蛋糕坊”玩了起來。“蛋糕坊”是做蛋糕的玩具，是我生日的時候爸爸媽媽一起送給我的。
我打開“蛋糕坊”的箱子，找到說明書翻了翻，看了看，就知道怎么做了。我從箱子里找到一包生日蛋糕的“魔粉”，又看了看說明書，就把那包“魔粉”先放到一邊，然后又去箱子里找其他的蛋糕裝飾去了。找齊了以后，我憑感覺抓到一包“魔粉”，就以為它就是黃色的生日蛋糕“魔粉”，所以就開始照說明書的條件去做了。
我先把“魔粉”倒進小碗里，加了點水，就開始攪拌起來，然后倒進蛋糕模子里，拿到陽臺那風干。過了一會兒，我將模子拿了回來，把里面的蛋糕取出，然后放在小盤子里，大功告成啦！蛋糕做好了，但我怎么看都像果凍，這是怎么一回事呢?啊！我想起來了，我正在拿“魔粉”的時候，由于太匆忙，所以就沒有看清，拿了一包果凍“魔粉”……
我真是一個馬大哈!
制作蛋糕日記 篇25
周末，上完書法課回到家，我期待著有什么周末節目。媽媽挽起袖子說：“咱們做杯子蛋糕吧”什么？杯子蛋糕？我疑惑不解，媽媽接著說：“就是你吃過的蛋糕店的那種蛋糕，用紙杯裝著的。今天你來做，我來當導師”說著，媽媽從包包里拿出了一堆花花綠綠的紙杯子。我拿起來一個一個的看――哇，這些杯子真是太漂亮了！
我們洗凈雙手，媽媽去柜子里拿出了烘焙工具箱，把工具一件一件的往外拿――電子秤、量杯、刮板、攪拌器、攪拌盆、和篩網。接著，媽媽讓我把桌上的五枚雞蛋清洗一下。這枚雞蛋媽媽從上午就從冰箱里取出來了，她說溫室雞蛋才容易打發。后來我們又陸續準備好了檸檬、面粉、牛奶、砂糖和色拉油。
萬事俱備，終于，我可以正式開始當小廚娘了！首先我把五枚雞蛋打到攪拌盆中。在媽媽的指導下，我拿起雞蛋輕輕磕一下旁邊，在裂縫處用雙手拇指撥開蛋殼，讓蛋燕慢慢的流到盆里。五枚雞蛋都打入盆后，我再用電子秤稱出80克砂糖，倒進蛋液里，然后再擠幾滴檸檬汁。
第二部就是打發蛋液了。以前我總看到媽媽拿著電動打蛋機打蛋，這次終于能親自動手了，我用手指著打蛋器，左手拿著攪拌盆的盆邊，插上電后，打單其中開始高速運轉，陳艷艷慢慢膨脹起來，顏色也從最初的金黃色逐漸變成了白色。大約打了五分鐘后，鄧燕子樣子變得像生日蛋糕上雪白的奶油一樣了。“成功”媽媽的一句話，給給了我很大的信心和成就感。她不知道，我在攪拌打發的過程中有幾次都想放棄了，因為攪拌器太沉了，而且越來越無聊。
接下來，我們把牛奶和色拉油往蛋液里倒，邊倒邊攪拌，再分三次把用篩網篩好的面粉也加進去拌勻。
最后，把這么一盆攪勻的面糊分別倒入每個漂亮的紙杯，放到已經加熱好的烤箱中開始烘烤。30分鐘后，烤箱結束，“叮叮――”一響。我沖到烤箱前，打開烤箱門，帶上厚厚的隔熱手套，小心翼翼地把烤盤端出來，放到灶臺上晾涼。
晾涼是最難熬的呀！好像過了一個世紀那么漫長，媽媽終于說可以吃了，不會燙嘴了。我的天，我恨不得一口消滅掉一個杯子蛋糕呢！開吃嘍！
制作蛋糕日記 篇26
每次經過味多美，我都會停留在櫥窗前觀察面點師做蛋糕，心里十分羨慕他們能夠做出美味而且漂亮的蛋糕。今天，我終于如愿以償和同學們一起去義利面包廠做蛋糕。這是我第一次自己制作蛋糕，無比期待！
經過漫長的等待，我們隨著一股蛋糕獨特的香味迫不及待地走進了寬敞的蛋糕房。放眼一望，蛋糕房有學校兩個教室那么大，窗明幾凈。最先映入我眼簾的是那些白色轉盤上的蛋糕坯子，金黃色圓柱形，普普通通就如兩片面包。一塵不染的不銹鋼臺面上安著七個白色轉盤，轉盤右邊擺著一把長長卻不鋒利的刀，臺子中間擺放著一盆白花花誘人的奶油，一大罐色彩繽紛的熱帶漿果和一袋袋漏斗形的五顏六色的果漿。我看著這些工具和材料，心想：“那么丑陋的坯子變成美麗絕倫的蛋糕，我今天豈不是要變成魔法師么？”
站在我的轉盤前，我認認真真地聽工作人員講解制作蛋糕的步驟。我把做蛋糕的魔法一一記住之后，就開始行動了。我先舀起一大坨奶油，再用右手握著刀固定在三十度角上，左手不停地轉動轉盤，將奶油平平地抹在兩塊蛋糕坯子中間。然后挑選不同顏色的漿果鑲嵌在奶油上，就像軟綿綿的云彩上點綴色彩斑斕的寶石。接著，我把蛋糕坯子表面抹上厚厚的奶油，因為我最愛奶油。最后就是蛋糕的裝飾了。我對裝飾可是一竅不通，于是不管三七二十一，拿起各種顏色的果漿畫了一個顏色表格，填入了代表秋天的顏色：火紅代表楓葉；亮紫代表葡萄；粉紅代表月季花；金黃代表銀杏葉；艷橙代表柑桔；棕黑代表泥土；潔白代表棉花。我的蛋糕是有七種顏色組成的，就命名為“秋天的彩虹”。我覺得自己真了不起，已經成為蛋糕魔術師了！
我拎著裝盒的蛋糕，心里美滋滋的，想著回家和媽媽爸爸分享蛋糕的快樂情景。媽媽看到蛋糕十分激動！我們一一品嘗七種顏色的味道：火紅是草莓味，亮紫是野果味；粉紅是櫻桃味；金黃是芒果味；艷橙是桔子味，棕黑是巧克力味；潔白是奶油味。每個味道都令我回味無窮，媽媽說秋天的蛋糕就是秋天的味道！
今天收獲真大，我不僅學會了制作蛋糕的新技能，還感受到了秋天的美！
制作蛋糕日記 篇27
在眾多的水果中，我最愛吃的就要數草莓和櫻桃了，它們不僅營養豐富，而且味道酸甜可口，十分美味，但我更愛吃那令人回味的草莓櫻桃蛋糕，今天，我突發奇想:要不自己去制做一個蛋糕吧，因為我想知道制作的方法，也想品嘗到自己的勞動果實。
于是，我便開始準備，我先從媽媽房間的書架上找到一本烘培書，然后照著書上寫的翻箱倒柜的尋找食材，“牛奶，雞蛋，面粉，巧克力醬，奶油……”我一邊念叨一邊尋找，終于把食材找齊了，我一邊閱讀制作方法一邊戴上手工手套開始制作。
開始制作了，我先使用牛奶，低筋面粉，雞蛋，酵母等，做好蛋糕面糊，還別出心裁的在面糊中加入了一些巧克力醬，攪勻后，放入烤箱烤制，做完這些事后，我拿起烘培書，閱讀下一步的做法，“第二步，在等待蛋糕烤制的時候，可以先將草莓與櫻桃清洗干凈，再將奶油打發”，我輕聲的將制作方法念了出來，嗯，就按這種方法做。我先把白色的牛奶奶油打發好，為了待會兒蛋糕的美觀，我又打發了一些粉色的草莓奶油，然后把草莓和櫻桃細心的洗干凈，放在一個水晶玻璃盤子里，這時，只聽“叮”的一聲，烤箱結束了它的工作，我戴著手套小心翼翼的打開烤箱門，迎面撲來一股熱氣，我翕動鼻翼，聞了聞，啊！，真香，濃濃的巧克力味中夾雜著蛋糕的香氣，在空氣中縈繞，待熱氣散去后，我將蛋糕胚拿出來，胖乎乎的巧克力蛋糕胚就像是一個黑乎乎的小胖狗，緊接著我不斷得地吞著口水，忍住了貪吃的欲望，用手工刀把白奶油一層一層的抹上，在蛋糕周圍，我用巧克力醬和粉色奶油制作成了漂亮的彩色花邊，這時，最關鍵的櫻桃和草莓“輪番上陣”了，我又小心翼翼地在蛋糕的一周擺上了一顆顆嬌艷欲滴的櫻桃，中間擺上了一個最大的，粉艷艷的草莓，還在空隙中擠上一些粉色的奶油，好了，我的草莓櫻桃蛋糕大終于大功告成！
我嘗了一口自己制作的蛋糕，嗯，香濃的巧克力醬配上滑潤的奶油和酸甜可口的櫻桃，草莓，真是太美味了！我吃著蛋糕，心中比吃了蜜糖還要甜！其實，蛋糕的味道不是最主要的，自己動手制作才更有意義。
【制作蛋糕日記】相關文章：
敘事作文：制作蛋糕07-05
小學精選蛋糕師制作蛋糕教案有范文09-24
制作小蛋糕五年級日記12-08
蛋糕賀卡制作方法02-17
生日賀卡立體蛋糕制作04-11
DIY制作蛋糕活動總結03-30
立體蛋糕賀卡制作圖解02-17
立體蛋糕賀卡制作方法02-17
蛋糕立體賀卡制作圖解02-20