KTV暑期社會實踐報告書
7月8日至7月14日為七天試用期,在這一周中上白班,工作時間為11:30am—7:30pm。工作內容主要為學習工作的基本技能。包括上下班的口號 (“優質服務,禮貌待客,努力工作”);熟悉包間位置,大小;迎賓;帶客;服務;下午的時候還要發兩個小時傳單(主要是為了鍛煉員工耐力,將不能吃苦的的人員及早剔除,事實證明,很多人也是在這一環節選擇了放棄);清包(將客離包間打掃出來,同時檢查包間物品和設施)
試用期心得
萬事開頭難,開始的幾天確有度日如年的感覺。一切都不熟悉,一起都得從零開始,所以很辛苦。但一切又貴在堅持,只要心中有信念,一切困難便都不是困難了。放暑假之前我就很堅定的想留在南京,不為別的,就是想鍛煉一下。別人能做到的自己就一定做得到,如果這點苦都吃不了,以后還能做什么呢。
正式工作
7月15日至8月15號日為正式工作的一個月,在這個月中我一直上晚班,工作時間為6:40pm---2:00am。工作內容主要為提升、優化服務質量。包括加強禮貌用語的運用(“晚上好,歡迎光臨”;“謝謝光臨請慢走,歡迎下次光臨”;“對不起,打擾一下”;“祝您歡唱愉快”等等);熟悉包間價格;推銷酒水套餐(分為啤酒系列,洋酒系列,紅酒系列);調制酒水(必備工具:扎壺 、冰塊、開瓶器(紅酒)、酒杯;洋酒所配軟飲一般為綠茶,紅酒所配軟飲一般為雪碧;根據客人口味不同,決定濃淡);包間服務(開酒、調溫、幫助使用點歌系統等);清包(難度加大,晚場喝酒的較多,包間內粘濕,需要刮地)。
正式工作心得
如果不能改變環境,那就要去適應它。當我適應了ktv的環境之后,一切似乎都變得得心應手。生活不再那么單調,每天接觸形形色色的人,本身就是一個挑戰。林子大了,什么鳥都有,遇到蠻不講理的客人幾乎是家常菜,但只要及時調整心態,就沒有過不去的坎兒。同時要承認的是通情達理的客人當然還是大多數。做事積極主動一點,公司要求掌握的就盡早盡好的掌握,因為在被領導訓斥了之后你還是得掌握。和同事處好關系,因為你生活在一個團隊中,不可能獨自完成公司交給你的所有任務。
工作花絮
1.向客人問候:“歡迎好,晚上光臨”(應該是“晚上好,歡迎光臨”,還好客人沒聽出來)
2.ktv超市營業員推銷口香糖:“沒有2塊錢了,找您一盒口香糖可以嗎?”
3.使用對講機一定要記住所有人都聽得到。記得一次清包時刮地,我半開玩笑半生氣的對同事講“我刮你個頭啊”,領班就直接在對講機里說“說這句話的人下班到我這里簽罰單”。
4.某包間客人不會使用點歌系統,說我們設備有問題,我進去一看,已點歌曲一首也沒有。
6.剛開始清包時,會看飲料瓶蓋內有沒有“再來一瓶”,好多次無功而返,便不再看了。后來和同事清包,我指著桌面上的瓶蓋說去看看有沒有中獎,他拿起一看……后來,我不放過一個瓶蓋。
社會實踐心得
1. 找工作時一定要如實講述自己的'情況,公司肯定比你聰明。
2.踏實工作,即便剛開始你會覺得很累,但你的努力遲早會得到別人的肯定。
3.同事有困難時,最好伸出援手,不要不好意思,人都會感恩的。
4.最好和上級處好關系,不然會吃啞巴虧。即便不喜歡他,也別公然和他對立,他畢竟是領導。
5.與人相處時,要投其所好,但不要低賤。是在相處不來,就算了。
6.微笑是解決問題的一個很好辦法。
7.不要相信領導給你的口頭承諾。
8.尊重不是別人給的,而是自己爭取的。
9.不要試圖偷懶,即便只被領導發現一次,他也會覺得你經常偷懶。
10.收入和體力勞動是成反比的,想要獲得財富,最好還是多動動腦子。
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