旅游社實習報告匯編10篇
在學習、工作生活中,越來越多人會去使用報告,報告包含標題、正文、結尾等。那么什么樣的報告才是有效的呢?下面是小編為大家整理的旅游社實習報告10篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
旅游社實習報告 篇1
一、實習目的:
(1)通過實習讓我們熟練掌握導游服務的具體工作程序,如服務程序、服務流程、服務標準、服務技能;
(2)根據已學的知識,學會設計旅游路線;
(3)練習導游詞的寫作方法;
(4)進行實地導游模擬實踐,掌握導游講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法、副語言的使用等技能;
(5)理論與實踐有機結合,更好的鞏固所學的內容。
二、實習時間:
xx年3月31日—4月11日
三、實習地點:
焦作市影視城
四、影視城所在地
影視城所在地是焦作市,焦作市位于河南省西北部,北依太行,南臨黃河,現轄4縣2市5區,轄區面積4071平方公里,總人口330萬人,城市人口72萬人,是一座新興的旅游城市。
焦作市的山水風光秀美壯麗、如詩如畫。太行山層巒疊嶂,母親河源遠流長,大山大河造化了焦作山水之大氣,成就了焦作旅游之大勢。最能體現焦作“山水”旅游特色的南太行五大著名景區中,云臺山國家風景名勝區以山稱奇,以水叫絕。青天河省級風景名勝區秀比江南,被譽為“北方小三峽”。神農山風景奇、絕、雄、險,被譽為“太行精粹”。青龍峽風景區是河南省唯一的峽谷型省級風景名勝區,享有“中原第一峽谷”的美譽。
焦作的人文景觀星光燦爛,多姿多彩。焦作古為懷慶府所在地,是中華民族的發祥地之一,有著深厚的歷史文化底蘊和豐富的文化內涵。女媧補天,黃帝祈天、神農嘗百草等美麗傳說源于此地;韓愈、李商隱、司馬懿、許衡、朱載土育等歷史名人誕生在這里;武王伐紂遺址、山陽城遺址、古羊腸坂道(曹操北上壺關討伐高干曾路經此地,寫下名篇《苦寒行》)、漢獻帝陵、竹林七賢遺址等古跡猶存。
焦作溫縣陳家溝為中華太極拳發祥地,是中外太極拳愛好者向往的太極圣地,全國有代表性的楊、武、吳、孫等諸多太極拳流派皆源于此。太極拳歷經300多年的滄桑變幻,目前已成為人類共同參與的、人數最多的世界第一武術運動,堪稱中華民族武術奇葩和世界文化瑰寶。這里還有中央電視臺外景拍攝基地――焦作影視城、現代高科技水上樂園――龍源湖樂園、城市森林動物園等旅游項目。
焦作是河南省交通發達地區之一,焦新、焦枝、焦太鐵路穿境而過,東接京廣,南連隴海,北至太原;焦鄭、焦晉高速公路和焦作黃河公路大橋與國道融會貫通,與地方路網縱橫交錯,與省會鄭州、中岳嵩山、古都開封、洛陽、山西晉城之間的行程均在一百公里以內。焦作旅游接待設施完備,服務上乘,現有涉外星級賓館15家,旅行社33家,旅游汽車公司4家,旅游從業人員3萬人,已推出的焦作山水風光游、歷史文化游、休閑娛樂游等精品線路,深受游客青睞。
五、導游詞
游客朋友們:
大家好,首先各位來到影視城參觀游覽。我是你們的導游員,大家可以叫我小吳,在接下來將由我為大家服務。在此,預祝各位可以在影視城玩得的開心。
在進影視城前,我來給大家簡要的介紹一下影視城。中國十大影視城——焦作影視城、是中原地區唯一著名的影視基地,為焦作市十大景點之首。占地面積2.5平方公里,建筑面積40萬平方米,是以春秋戰國、秦漢、三國時期文化為背景的仿古建筑群。宏大的基地規模以及豐富的拍攝場景,吸引了國內影視導演們紛紛率劇組前來焦作影視城取景拍戲。自建成以來,迄今為止已接待了《東周列國》、《屈原》、《洛神》、《秦始皇》、《臥薪嘗膽》、《馬鳴風蕭蕭》等國內外近百部影視劇的。
好啦請大家跟我進來吧。
游客朋友們,在正式的參觀游覽前,大家先跟我來看看旁邊這個導游圖。我給大實簡單的講一下我們今天參觀影視城的路線。大家可以看到,影視城分為六大區,有我們現在所在的文化廣場、周王宮、市井一條街、琵琶湖、楚王宮和圣佛寺。那么,我們首先從這里,文化廣場出發,再到我們正對著的周王宮,在周王宮看一場表演,從周王宮的后門出去就向市井一條街前進,穿過市井一條街后到達的就是楚王宮,參觀完楚王宮后,我就讓大家自由活動,活動期間,大家如果不累的話呢,還可以自己去參觀一下圣佛寺。在參觀的過程中,請大家認真的聽我的講解,這里面可是有很多有趣的故事哦,同時希望大家愛護這里的一草一物。
請大家環顧一下四周,這里就是文化廣場區,這時是影視城在二期工程主要部分,它包括三皇像、六哲人、四神獸、司母戊大方鼎、仿古舞臺、古錢幣狀大門、大型浮雕等雕塑和建筑。
大家來看,這個仿古,它是影視文化活動的主要場所,每年的黃金周、春節以及重大節日,這里都有豐富多彩的大型文藝表演。去年著名相聲演員馮鞏、李金斗就在這里做過精彩的表演。
請大家抬起頭來看看這舞臺上面有個大鼎。大家知道它叫什么嗎?對了,這就是世界上最大的青銅器——司母戊鼎。不過,我們眼前這個鼎是仿造的。我來給大家講講有關這個大鼎的來歷吧。司母戊鼎是中國商代后期王室祭祀用的青銅方鼎,1939年3月19日在河南省安陽市出土,因它的腹部著有“司母戊”三字而得名,現藏中國國家博物館。司母戊鼎器型高大厚重,又稱司母戊大方鼎,高133厘米、口長110厘米、口寬79厘米、重832.84千克,鼎腹成長方形,上豎兩只直耳,不過發現時僅剩一耳,另一耳是后來據另一耳復制補上的,下有四根圓柱形鼎足,是中國目前已發現的最重的青銅器。該鼎是商王祖庚或祖甲為祭祀他的母親所鑄造的。
大家聽說過問鼎中原的故事嗎?早在東周時期,周天子的中央政權日益衰落,各諸侯國紛紛覬覦王權,位于南方的楚國更是野心勃勃,一次楚莊王正在會見周朝使者王孫滿時,故意問:“你可知道周朝九鼎的大小和重量?”表明他藐視王權,意欲奪權的野心,后來楚莊王成了“春秋五霸”之一。
請大家轉過頭來,順眼看去,有一座三人雕像,這就是三皇像,他們分別是黃帝、炎帝和伏羲,傳說中黃帝與炎帝是同父異母的兄弟,分管兩大部落,黃帝征服了炎帝統一了華夏,被尊為中華民族的始祖。伏羲最早教人結網捕魚、馴養牲畜,制定了婚嫁制度,創造了人類文明。伏羲還是創世之神,相傳遠古時期人類遭遇洪水而滅絕,只剩下伏羲與女媧兄妹二人,二人不得不成婚繁衍人類,因此,伏羲是中華民族的人文始祖,我們大家共同的老祖宗啊!
請大家跟我從這邊去,大家看到了,沿著這條路前行,展現在我們右手邊的是四只神獸,大家知道它們分別是什么嗎?不知道也不要焦急哦,我來給大家說說吧。它們呢,由近及遠會別是朱雀神、白虎神、青龍神、玄武神,是我國傳說中令妖邪膽戰心驚且法力無邊的四方之神,分別鎮守南、西、東、北四個方位,維護著四方平安的。
順著這個樓梯往上走,大家來看看前面這六尊石雕像,大家可以看出來他們是誰嗎?他們就是中國古時候的六位哲人,,從右向左分別是孔子、孟子、老子、孫子、張衡和韓非子。孔子,大家讀書以來應該學過他不少的文章了吧,他是偉大的思想家,教育家,創立了儒家學說。孟子是儒家學派的代表人物,他的學說與孔子學說合稱“孔孟之道”。老子是中國道家學說的創始人,主張“無為而治”,在神話傳說中就是天上的太上老君。孫子是春秋時期著名軍事家,大家知道他的名著叫什么嗎?對了很聰明,就是《孫子兵法》,這是世界上最早的兵書,所以也叫做兵家鼻祖。張衡,大家應該很熟悉了,他是東漢時期的著名科學家,也是世界科學的先驅,由于在天文學上的巨大貢獻,被世界公認為“東方的哥白尼”,他發明的地動儀、渾天儀到今仍能發揮它的測量作用。那么最后一個韓非子則是中國古代法家學派的創始人,他的思想為歷代封建君主所用的。好了,我們馬上就要參觀周王宮了,在參觀前,讓我們先在這個放映廳觀看一場表演。
旅游社實習報告 篇2
實習目的:
通過實踐聯系理論,鍛煉自己擁有良好的口才,了解服務行業知識和導游講解技巧,了解主題公園的運營模式和管理方式,在實習中學有所得。
實習地介紹:
xx歡樂谷是xx集團以20年的專業積累,用四年時間傾心打造的主題生態樂園,它是xx文化產業的區域龍頭,是中國現代旅游的經典之作。它以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力,成為xx體驗旅游的重要標志!
xx歡樂谷位于xx區東四環四方橋東南角,占地100萬平方米。其中,公園一期占地約54萬平方米,分別由峽灣森林、亞特蘭蒂斯、失落瑪雅、愛琴港、香格里拉和螞蟻王國等六個主題區組成,于20xx年暑期建成開放。公園二期、三期分別占地5萬平方米和40多萬平方米,將于一期開園后陸續推出。
xx歡樂谷精心設置了120余項體驗項目,包括40多項娛樂設備、50多處人文生態景觀、10多項藝術表演、20多項主題游戲和商業輔助性項目,可以滿足不同人群的需要。
xx歡樂谷將綠化與建筑融合,將動感與文化融合,將品牌效應與區域發展融合,盡顯龍頭產業的不凡氣勢!30多萬平方米的綠化、8萬平方米的湖面賦予歡樂谷清新自然的生態環境;四大文明主題、三大夢幻場景賦予歡樂谷超凡脫俗的人文氣質;國際國內雙重標準的安全檢測、人性化的服務配套和智能化的全園信息系統賦予歡樂谷世界一流的品質;國際頂尖的游樂設備、國際金獎的演藝實力賦予歡樂谷世界的高度!xx歡樂谷堅持社會效益、經濟效益、環境效益和文化效益并重。它的成功開發,產生了良好的連帶效益和集聚效應,對帶動區域發展、完善城市功能、構建和諧社會、滿足大眾娛樂生活、創造城市綜合效益等方面,將起到重要的促進作用。
實習收獲:
在此次實習的過程中,我不僅乘坐了世界的游樂設備、學會了三先五會的服務之道,而且還簡單的了解到關于一個主題園的成長過程,在實習中我對歡樂谷進行了簡單的評價,有作為中國投資的主題公園值得其他游樂場學習借鑒的地方,也有自身在管理上存在的一些不盡人意的地方。在此,我簡單的介紹一下自己的發現:
①區位優勢
市場區位:有關研究指出“一個大型主題公園。必須位于沒有強烈市場競爭地區”,xx歡樂谷位于xx東四環四方橋東南角。給有深厚文化積淀的古都xx注入了鮮活的動力,xx歡樂谷作為“繁華都市開心地”,輻射北京、天津、河北、河南等省市,吸引了大批的游客前往參觀游覽。形成了三大目標市場:北京1000萬,周邊1000萬,到京游客1000萬。
交通區位:xx歡樂谷位于北京東四環四方橋東南角,北接xx高速,西至東四環路,東臨規劃中的垡頭西路,西至規劃中的垡頭南路。距*直線距離10.2公里,交通方便,自駕游或組團游客均容易到達。
地區區位:一方面,由于交通和市場的約束主題園不能原離大城市,也不能位于非常偏的地方;另一方面,由于市內地價高昂,主題園一般不可能位于城市中。在地價的作用下,主題園一般位于郊區方便地段。xx歡樂谷正是考慮到以上兩點,選址在xx區東四環處且交通方便,地價相對適宜。
②定位
形象定位:和傳統的原賦旅游景區(依托自然遺產與文化遺產)相比較,主題公園是強調人工創造景區的次生資源,是旅游資源的重要補充。xx歡樂谷以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力,成為xx體驗旅游的重要標志!
服務對象定位:xx歡樂谷的時尚、動感、歡樂、夢幻特色吸引了青年男女的眼球,因此,他們成為歡樂谷的主要客源,此外歡樂谷還推出了老人游、親子游等符合不同人群的項目,滿足了不同年齡層次人群的需求,老年人可以沿著愛琴港灣、瑪雅小鎮的足跡,登上舒緩的亞特蘭蒂斯聚能飛船,尋找歷史的遺跡,梳理文明的脈絡,感受各大主題分區夢幻般的人文魅力。兒童可以走進螞蟻王國,鮮活了解社會、自然與生態的種種知識,在參與體驗中領悟加速度、失重感,感受植被的多樣性,藝術的趣味性,還有色彩、自然、音樂和運動……在門票方面,160元/人,走了大眾型路線,此外還推出學生優惠,團隊優惠,節日優惠等項目,吸引更多的客源。
旅游社實習報告 篇3
1、實踐單位:
xxxx旅游有限責任公司
2、實踐時間:
xx年6月30日 至 xx 年8月22日
3、實踐目的:
實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。
4、實踐內容:
讓我從理論高度上升到實踐高度,更好的實現理論與實踐相結合,讓我感受到由一個大學生轉變為職業人的過程。更好的體會我的專業知識和技能。
5、實踐結果:
通過這次實踐讓我對旅游這一行業有了更深的認識,我也更喜歡旅游這一行業了,學到了很多書本之外的知識。也學習了一些人際交往中的道理,各種人情風俗更深深吸引著我去追求。而且在這里更開闊了眼界,整合和延伸了課堂知識,同時也培養了旅游職業感覺。對景區建設與管理有了一定的見解。在以后的學習中我會在用這次實踐中所獲得的知識作為我以后工作的基礎。
假期來了,我還能像以前一樣來揮霍自己的時間嗎?一片葉子屬于一個季節,年輕的莘莘學子擁有絢麗的青春年華。誰說意氣風發,我們年少輕狂,經受不住暴雨的洗禮?誰說校園里的我們兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書?走出校園,踏上社會,我們能否不辜負他人的期望,為自己書寫一份滿意的答卷……
第一次參加跟我的專業掛邊的社會實踐,我明白社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校學生更新觀念,吸收新的思想與知識。近三個月的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。
社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價值得到了體現,為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。我在實踐中得到許多的感悟!
選擇了旅游專業的我,主要學的是景區開發與管理,因為我們馬上就要考導游證了,所以在這次實踐中自然比較關注這一環。我們來的是xx的一個4a級景區,沒來之前我們有很多幻想,想想的是多么的美好。到這之后發現我們的工作主要是導游講解但是還會干很多其他崗位的工作,雖然我們都覺得很辛苦但是我們也確實學到了很多書本上學不到的知識。在這個景區里我們每天面對的景色是一樣的但是游客卻沒有一樣的。雖然導游詞都是那些東西但對于不同職業的游客我們的表達方式也不同,通過與他們相處的過程我也學到了很多為人處事的道理。
雖然在實踐中只是在景區里做講解員,但能把自己在學校學到的知識真正運用出來也使我頗感興奮!在學校上課時都是老師在教授,學生聽講,理論部分占主體,而我自己對專業知識也能掌握,本以為到了景區實踐應該能夠應付得來,但是在景區里并沒想象中如此容易。從我們剛來就開始熟悉導游詞,了解各景點的情況。
更重要的是背會了還得講出來,要在游客面前講出來保證他們能聽懂,真正用到了導游實務老師講的導游人員在講解過程中的語速語調態度等。在帶團過程中雖然很辛苦,但一看到游客的笑容和他們滿意的面孔就感覺所有的辛苦都是值得的,他們的旅途圓滿了他們很開心我的講解得到了他們的肯定我也感覺非常高興。
在這次實際踐中,讓我很有感觸的一點就人際交往方面, 大家都知道社會上人際交往非常復雜,但是具體多么復雜,我想也很難說清楚,只有經歷了才能了解。才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起, 每一個人都有自己的思想和個性,要跟他(她)們處理好關系得需要許多技巧,就看你怎么把握了。我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它。如果還不行,那就改變一下適應它的方法。
讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人。
俗話說:"在家千日好,出門半"招"難!"意思就是說:在家里的時候,有自已的父母照顧,關心,呵護!那肯定就是日子過得無憂無慮了,但是,只要你去到外面工作的時候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自已一個人去解決,在這近二個月里,讓我學會了自強自立!凡事都要靠自已!現在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨立! 也更能體會到了要跟朋友商量團隊的協作力。我們還算挺好的,我們一塊來的有八個人不管干什么都互相有個照應,也真正體現了團結的力量。
通過這次的實踐我了解了在社會人際交往中我們應該做到以下幾點:
1。做事勤快,不能偷懶,不僅要做好本職工作,還要幫助其他人。
2。虛心向別人學習,努力完善自己。
3。對待客人要面帶笑容,耐心服務。
4。要與同事和睦相處
在景區里邊,有很多的管理員,他們就如我們學校里邊的領導和班級里面的班干部。要想成為一名好的管理,就必須要有好的管理方法,就要以藝術性的管理方法去管理好你的員工,你的下屬,你班級里的同學們!要想讓他們服從你的管理。那么你對每個員工或每個同學,要用到不同的管理方法,意思就是說:在管理時,也要因人而異!
一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學習間接經驗的必要性。實踐的發展不斷促進人類認識能力的發展。實踐的不斷發展,不斷提出新的問題,促使人們去解決這些問題。而隨著這些問題的不斷解決。
與此同步,人的認識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學強調實踐對認識的決定作用,認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產生,但是認識一經產生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指導。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等零。理論應該與實踐相結合。
旅游社實習報告 篇4
將盡半年的實習結束了!從對酒店操作的一無所知到現在能熟練的掌握酒店技能;從實習前的沖動魯莽到實習后的耐心細致這一切的改變都是我再在酒店實習期間所學到所感受到的。在凱悅我學到了許多東西,無論是專業知識還是人際關系。接下來我就詳細介紹一下我實習的情況以及我的個人感受。
懷著期待的心情我踏上了趕赴東莞的汽車。三月六日我們六位實習生在酒店人事部的陪同下來到了松山湖凱悅酒店。第一次與凱悅酒店接觸是酒店開車接我們在車里看到的。那時的松山湖凱悅酒店還在全面施工,這和我們想象中的完全不同。本以為來到酒店就可以試營業了沒想到還是一片工地一片黃泥地!那時侯我們心里都有些不高興,一路上都沒什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些!因為宿舍很漂亮設施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同!接下來就是入職培訓了,這才是我們正式接觸凱悅接觸凱悅的文化。一周的入職培訓讓我對凱悅有了初步了解。接下來我就介紹一下凱悅酒店。
東莞松山湖凱悅酒店是一家涉外五星級酒店,由世界著名的凱悅國際酒店管理集團進行管理。與著名的上海金茂君悅大酒店、北京東方君悅大酒店及香港君悅大酒店屬同一管理集團。酒店坐落于松山湖畔,四周荔園飄香,環境秀美。酒店占地總面積300畝,主要設施有:300間豪華客房,雄偉大堂、中西特色餐廳、多功能宴會廳、一座國際化多功能會議展覽中心、扒房、酒吧、健身中心、會議室、桑拿水療中心及卡拉OK娛樂中心。
這些都是酒店的硬件最重要的是凱悅集團的理念他的管理模式才是我們最想知道最想了解的。經過短暫的入職培訓對凱悅集團也有了初步了解———凱悅集團總部在芝家哥,亞太區的總部在香港。全球一共有200多家凱悅酒店。集團下設三個品牌;包括凱悅,君悅和柏悅。其中柏悅是凱悅集團中的最高品牌。凱悅集團下設的酒店都一五星級為標準其客源多為商務渡假客人。集團以為客人提供最優質的服務為宗旨,通過豪華完善的設施,一流的服務來吸引和留住客人。
集團采用四級管理模式即———服務員,領班,副理,經理!這樣的管理模式將權利下放給員工,更有利于員工自身的成長。凱悅把員工當成自得客人。我們再做入職培訓的時候說過在凱悅有四個客人即————客人,業主,集團,員工,其中最重要的客人就是我們的員工!在凱悅他給你的不僅僅是一份工而是一份職業。集團會給你制定你的發展計劃會給你做最系統的培訓。
我們旅專的六個實習生有四個被分到餐飲部有兩個被分到客房部,我被分到宴會服務部實習!因為酒店還在建設當中所以酒店給我們作系統培訓。內容設計餐飲的各個方面包括中餐西餐酒水等。我們的培訓員都是各個餐廳的進理副理他們都有豐富的經驗還有先進得理念!下面我就介紹一下我們餐飲部的組織架構:
送山湖凱悅酒店餐飲部下設八個經營部門,包括:咖啡廳、送餐部、扒房、荔枝吧、沁園、大堂吧、松山茶居、宴會廳這八個經營部門。每個餐廳都各有特色!
咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著名。“現燒現賣”能最好的描述這個餐廳的特色。全開方式的廚房能讓每個客人都能欣賞到廚師精湛的技藝。
送餐部是全年無休的為酒店內的客人提供高質量的服務和美食。
扒房:被設置在一個陽剛的氛圍內,一傳統為特色。餐廳為顧客提供來自世界各地的優質肉類及海鮮。顧客可從餐廳的開放式廚房觀賞到肉類制作的全過程,從而給客人帶來全心的餐飲體驗。
荔枝吧:是一個高雅的,具有現代氣息的雞尾酒吧。專業的的調酒師會調制出具有創意的雞尾酒,。荔枝吧以其出色的,品種豐富的高質量的飲品而聞名,還配以個性化的服務和爵式背景音樂。
沁圓:采用全新的用餐理念,整個餐廳全部有私人包廂組成。私人包廂的用餐理念再亞洲十分流行,并成為中餐里比不可少的元素。沁園以提供頂級粵菜為理念配以豪華的包廂設施吸引本地高端市場!
大堂吧:是一個休閑場所,設在酒店的大堂。再這里顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀。
松山茶居:其設計靈感來自與時至今日仍十分受歡迎的傳統“大排擋”。他的設計風格具有現代的風格,同時又結合了地方茶室的特色。即與所有酒店的建筑風格融為一體,但又快樂為客人提供隨意,友善和沒有壓抑感的舒適環境。茶居還可被描述成一個整日飲茶的餐廳。
宴會廳:被優美的松山湖所環繞,建筑設計注重現代氣憤和實際結合。先進的視聽技術,高雅的桌面裝飾品,精致的食品和漂亮的鮮花相結合,構成了這里最大的特色!
在我們培訓階段我們系統地學習了餐飲的各方面知識。知道了許多以前從不知道的東西見到了許多以前沒見過的的東西。培訓的內容很細致,從怎樣收盤子怎樣擦杯子開始都一一講到。可培訓的最終目的是為了作用于實踐讓我們有統一的服務標準。但在培訓階段我們接受的實踐幾乎就是沒有,只能憑空去想象怎么服務。雖然有時回搞一些模擬實操可還是不怎么真實,沒有哪個人能進入狀態。這一點是我在培訓階段最郁悶的事!培訓的前一階段很有新鮮感所以聽的也格外認真。可隨著對知識掌握程度的加深對培訓的內容有些厭煩了。可不管怎樣我的收獲很的!餐飲的專業知識也了解的差不多了!我們的培訓也不是只是講,有的時候回有一些實際的東西讓我們去嘗試!比如說再講到咖啡的時候他們就搬來了咖啡機拿來了咖啡豆現做咖啡給我們品嘗,這樣我們對知識的掌握就更深入了!
培訓階段給我最大的感受就是自己的英語欠缺太多!沒有英語幾乎不能交流。尤其在這種國際管理集團可人大部分是外國人,你不會英語就等于是啞巴!不過每天的英文培訓也使我的英語水平慢慢的提升起來。
結束了長達三個月的培訓終于等到了酒店試業。酒店的運營也慢慢開始。我們也都進入自己的部門!剛進酒店的一段時間我們很閑。因為就點的一些小工程還沒有完工還不能正式對外營業所以我們都去到自己的部門進行小部門培訓!我到宴會廳接受的第一個培訓————其實與其說是培訓還不如說是自學。就是認識各種杯子。當時剛到我們宴會廳的員工就被調去驗收那些杯子!那些作過酒店的老員工都清楚杯子的名稱和用途而我卻不知道,所以我就邊做事邊問他們!這是我進入酒店學到的第一樣東西!
隨著時間的推移,酒店的設施也漸漸完善。雖然還不能對外營業可已經可以內部試營業了。就是把內部客人當成真正的客人去對待!那一段時間我們的員工沒天都再不同的餐廳用餐。測試每個餐廳的服務。有什么不足有什么需要改進的都和會回饋給這個餐廳讓他們改進!那一段時間對員工都是一個提升。作服務的員工提高了自己的服務技能,用餐的同事看到別的同事的不足也自己也會加以改進的。
旅游社實習報告 篇5
經歷了兩年多的理論知識的學習,現在在面臨畢業的時候在這期間可以去山東濟寧紫園旅行社實習。通過這樣的實習,一方面鞏固和加深了對所學理論知識的理解。另一方面提高了提出問題、分析問題、解決問題的能力。從而為將來從事旅游工作打下了良好的基礎。使我有機會將書本上的理論知識融入到實際的操作中去,做到學以致用,并且學到了許多書本以外的知識,受益非淺。
一、實習單位、實習時間及崗位介紹
(一)實習時間
20xx年1月1日至20xx年3月1日
(二)實習單位
在濟寧市紫園旅行社開始實習,該旅行社位于舉世聞名孔孟之鄉鄒城市境內,成立于1995年,是由中國特大型煤炭企業兗礦集團公司注冊成立的,是鄒城地區成立時間最長、規模最大,業務能力最強的旅行社之一。公司具有獨立法人資格有著國內旅游業務的豐富經驗。公司經營十年來與全國各地旅行社、飯店、民航、鐵路及景點建立了良好的業務關系,可為不同需求的客人提供觀光、療養、會議、旅游等一系列服務活動。
(三)崗位介紹
我在旅行社實習二個月中從事的崗位是前臺接待,主要職責是負責接待旅游咨詢的客人,并統計當天預定游客的人數及其詳細的聯系方式和旅游路線,提高了我們調查研究,觀察問題,分析問題和解決問題的能力和方法。
二、實習目的
通過實習,可以真正的發現自己學識淺薄,經驗缺乏,培養我們的能力,也提高了我們觀察問題的能力,分析問題的能力和解決問題的能力,在這期間可以深入社會實踐,接觸實際,了解社會,了解旅游業的現狀與發展;也將所學基本理論用于實踐,從而鞏固基本知識,提高基本技能,為將來服務于社會打下堅實基礎,為走向社會提供準備。
三、實習內容及過程
剛進旅行社的第一天和老員工一樣被經理記錄著考勤,同樣準時上下班,但和老員工不同的我有著實習生的身份,就是剛步入社會的實習是我們學業的延伸也是我們三年學業不可缺少又至關心重要的一部分。稚氣未脫的我也許對社會還有這許多的不適應,但是我們有著青春的熱情,有的是對知識的渴望和對未來的向往。
由于第一次較正式的步入社會,走進公司上班,加上領導對自己的具體工作能力等方面不是很確定,所以在紫園旅行社實習的第一個月里,公司并沒有分配什么重要的任務給我。在經理的帶領下我從事了在旅行社的接待工作。
剛開始面對來往客人有些緊張或語言沒有條理,看著其他老員工的嫻熟和對工作的自信,我很困惑,每天臉上不帶微笑最主要的是這樣的自卑使我在工作上經常出差錯。有一天,經理看出我的心思,她誠懇地對我說:“在學校對老師課上的內容也許了如指掌,也懂得了待人接待的禮貌禮儀,現在我們所要做的已經不同于學校里填寫試卷或回答老師所提出來的問題,但現在我所要做的是我把我所學的所有的知識用我們的行為舉止展現出來,以誠懇的態度為客人服務,也讓客人感受到我們旅行社熱情的服務”。經經理的一番說教,我以后每天向老員工學習,累計我的社會經驗,努力做好我的接待工作。
就這樣每天旅行社都進進出出很多不同的人來了解我們旅行社新年套餐的旅游線路,也有很多不同的問題,我也同樣每天都回答著基本一樣的問題。旅行社每個季節和每個節日都會出一些旅游優惠的活動,而我的每天的工作就是告訴來旅行社的客人我們這里有沒有你需要的旅游線路,我也理所當然的要把這些線路一一背的很清楚這樣才能更好的回答客人提出來的所有問題。這些工作雖然是很瑣碎的,但我還是要求自己必須謹慎,細心,有耐心來接待客人。
幾個星期工作下來,每天上下班,加上重復的工作使我感到乏味,瑣碎而又大量的工作讓我的心情壞到了極點,對客人也不如原來那么熱情客氣了,工作不再像以前那么細心,做完的工作也不愿意再去檢查,甚至也不想多看一眼,上班了想下班,下班了又不愿意像原來那樣看那些旅游資料,心中的熱情對未來的向往全被工作的壓抑了,臉上又是剛進旅行社時的表情,失去了之前的耐心和激情。有一天,我去經理辦公室要上交前一個月的預定客人名單,正巧了碰見了一對難纏的客人來向經理提出的無理要求,但是無論那些無理的客人說話多么難聽,經理總是保持著甜美的微笑。我看到后很為經理感到不公平,事后我找個機會又聊到這個事。我問她,之前那些客人說話這么無理經理你為什么要忍著,我很為你抱不平啊!經理微笑著說:我們的工作是服務行業,是為游客提供食,住,行,游,娛等方面,我們對一個人的尊重,是對他們價值的肯定,是對他們的獨立自主及與眾不同的肯定,尤其是對一些特殊客人更應該使他們感到尊重,以此端正對工作的態度。經理說完之后對我的鼓舞很大,雖然這簡單的幾句話但是對我剛步入社會有很大的幫助也讓我在社會上累積了經驗,讓我了解人與人接觸要互相尊重,給別人一個微笑,同時也給自己一個微笑,工作時忙忙碌碌,把自己陷入日常的瑣碎之間,從而把自己的微笑隱藏了起來,忘記和忽略了把快樂帶給別人和自己,我們所做的都是為了自己,忽略了身邊的人和發生的事。
經過一個月實踐和經理的教導工作后,我與公司同事和領導進行了相互了解,彼此間建立了一定的信任感和親近感,并且使我學會了一定的社會交際,提高了自己為人處事的能力。
四、實習總結及收獲與體會
通過在旅行社的實習,使我對山東旅游市場有了進一步認識,同時,在進行理論與實際相結合的過程中,靈活運用了自己的專業知識,展現了自己的能力,也發現了自己存在的許多缺點,而這些缺點在以后的生活中要慢慢改進。雖然在這個期間我也遇到過很多挫折,但是回頭想想這點工作壓力算不了什么,人生沒有過不去的,工作中其實也有很多的快樂,只是那些所謂的壓力給淹沒了,我們也會發現自己的內在能量有多大,抗壓應變的功力也會因此增大。我們干這服務行業的要微笑對待工作,微笑對待身邊的人。
在這段實習中我也看出所在旅行社的不足。比如:充足的閑暇時間是旅游活動的前提條件之一,節假日期間。人們外出旅游的時間成本較小,而在平時,人們外出旅游
的時間成本則較小。旅游需求的旺季和淡季就是在以上兩個因素的共同作用下產生的 。由于旅行社行業的供給在短期內為剛性,而旅游市場上的旅游需求的彈性卻很大,從而導致在旅游旺季時,還有受接待的限制,面對蜂擁而至的旅游者卻往往只能滿足其中一部分人的需求,無法接待更多的旅游者,從而失去贏得更多收入的機會,相反,到了旅游淡季,像今年氣溫比較寒冷大部分旅游城市都出現了大幅度降雪,所以導致了旅行社年前也是淡季。在實習期間使我認識到旅游業對地區及至國家的重要性。在實習中補充了理論知識的局限性,提高了實際的業務能力,對旅行社這一行業有了更深入的體會;一是同行業激烈的競爭,其次,優秀員工流失問題。現在很多企業都面臨著一個共同的問題,那就是優秀員工的流失,旅行社作為服務性企業,人員具有高流動性。我在公司實習期間,就有一位優秀的導游想離開,但不知道經理用了什么方法留住了她。人才的流失將帶來一系列問題,如企業機密泄露,客戶流失,成本上長升等。所以說,管理者要真正做到管理中有情和無情,并且要善于兩者結合。這也是我實習期間所發現旅行社管理遺失的問題。但是旅行社的管理制度是秉著優化旅游路線,提高旅游服務質量;做好客戶服務,讓顧客開心地來,滿意地走;開發新的旅游資源,創造競爭優勢;做好人員管理,降低人力資源成本;完善企業管理制度和人力資源管理制度,留住人才;塑造旅行社企業文化,樹立企業形象。所以才使該旅行社在兗州礦區中也是實力最強、最大、信譽最好的旅行社之一。
在這樣的優秀企業里,我得到了實習的機會,也使我在以后進入工作打響了第一槍,相信會為我以后的工作提供珍貴的歷史資料和經驗。使我明白了大學生實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是使我們提升思想,修身養性,樹立服務社會的思想的有效途徑。也有助于我們在校大學生更新觀念,吸收新的思想與知識。讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。
在旅行社的實習加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。
旅游社實習報告 篇6
旅游管理0707班
學號:********
實習地點:湖南天璽大酒店
實習目的:通過實地實習,了解酒店經營管理過程,酒店實習報告的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合.
實習時間:xx-07-24——xx-07-24
一、湖南天璽大酒店總體介紹
湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團投資,由新加坡華夏國際酒店集團管理,按照國家五星級標準建造的湖南省首家產權式商務酒店。xx年9月正式通過四星級酒店評定。
二、作為一個合格的房務員,必須對自己的工作負責,應熟知工作流程及服務流程。
首先,房務員的職責:
1. 整理客房的睡房和浴室,并吸塵
2. 每日更換住客的床單和毛巾
3. 適當補充客房內易耗品(免費贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包)
4. 配合服務中心、前臺查退房情況,迷你吧的操作
5. 必須接待好vip的客人,熱情周到
6. 每日清理工作車,保持常新狀態
7. 保持及整理樓層工作間、茶水間、衛生間,愛護清潔工具
8. 提供酒店訂下的多有服務給入住客人
9. 迅速回答入住客人的問題,斟酌滿足客人的要求,介紹酒店服務和設施設備以供客人參考
旅游社實習報告 篇7
一、實習內容
1、前臺接待處職能介紹
(1)銷售客房,接待住店客人,為客人辦理入住登記手續,分配房間;
(2)掌握住店客人動態及信息資料,控制房間狀態;
(3)制定客房營業日報等表格;
(4)協調對客服務工作。
2、大堂接待處工作流程
(1)銷售客房,接待住店客人,為客人辦理入住登記手續,分配房間;
(2)為次日到達的團隊以及vip客人提前準備鑰匙,以及檢查鑰匙是否做得正確
(3)為當日需要送鮮花或水果的房間提前下禮品單,以及通知管家部為需要無煙房的客人的房間做無煙處理。
(4)為客人提供酒店內部部分問訊服務
(5)接聽部分客人來電,以及晚上8點后為客人提供客人預訂服務
(6)制作客房營業日報表等表格
3、行政樓層接待處工作流程
(1)為vip客人、商務客人、本田公司、捷普公司以及以普通折扣價入住的客人辦理入住登記手續
(2)為本田公司客人提前準備房間鑰匙以下鮮花水果禮品單
(3)為在行政樓層辦理入住手續的客人提供問訊服務以及介紹酒店內部娛樂設施
(4)制作行政樓層客房營業日報表以及飲料飲用報表
(5)前臺接待處物資管理
4、團體接待工作流程
(1)檢查當日到達團體的房間鑰匙是否正確
(2)為團隊客人快捷的辦理入住手續
(3)為團隊客人安排次日早餐時間以及叫醒服務
二、實習主要收獲和體會
實習收獲
通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習,本人獲益非淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。
1、溝通能力提高
作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態,用最好的心態去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態。
2、突發事件應變能力提高
在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。
旅游社實習報告 篇8
4月23日到4月25日,學校組織我們國際導游系去浙江旅游實習。(這次旅游實習中,我們班被分為了兩部分,我們組是和韓導班一起。)
在這三天的旅游實習中,我們所有的行程都是按照學校和旅行社的行程表運做的。(具體行程略)三天的行程里,我們到過烏鎮,杭州西湖,國清講寺,石梁飛瀑,華頂森林公園。。每一個景點都各有特色,但也不乏缺點。
烏鎮:
烏鎮給人的整體感覺很好。枕水人家,小橋流水,烏船江上游。
烏鎮的景點也很多,有:高桿船,香山堂藥鋪,百床館,民俗館,三白酒坊,宏源泰染坊,織布作坊,江南木雕館,錢幣館,立志書院,矛盾故居,皮影戲,等。在這里,仿佛自己誤入了古片拍攝地。這個景區的確值得游覽,而且,有很高的游覽價值。但是,在這里,人山人海,又讓我覺得好象在鬧市區逛街。
杭州西湖:
再這里,我們是自由活動。那句"上有天堂,下有蘇杭。"真是百聞不如一見!到了這里我們都很興奮,有步行游覽的,有騎車游覽的,我們這一小部分人選擇了乘船游西湖。春天的西湖真是柳綠花紅,楊柳枝撫岸,別有一番滋味啊。
國清寺:
這里寺院五峰環繞,左右雙澗縈繞,周圍古木參天,環境清幽。
石梁飛瀑:
叢山翠谷中,高山,峽谷,瀑布。真是如仙境般。
華頂森林公園:
林木繁茂,生態環境也好,空氣清新,而且華頂的云錦杜鵑花正含苞待放。
總體來說,本次旅游實習中的景點都還行,但是,我還有一些自己的看法。
烏鎮這樣的景區,我認為:應該把每天的游客接待量控制在一定范圍內,如果繼續這樣沒有限制的接待游客,這里的環境承載力恐怕會欠缺。而且還應轉換經營理念,全面認識價格的功能,合理的定價,堅決放棄"靠門票吃飯"的觀念,畢竟價格是一把"雙忍劍"。要多創新產品,增加收入渠道,拓展價格發展空間。通過多元化的收入來支撐景點柔性定價。依靠內部產品和服務功能的完善來增加游客在景區內的消費,從而達到增加景點收入的目的。
石梁飛瀑這樣的景區,我認為:應該創新產品,景區要獲得長久的吸影力,使旅游者保持物有所值的旅游經歷,就必須創新。要體現新鮮感,所以景區產品就要有特色。要給顧客多種選擇,提供給顧客一種獨特的旅游體驗。為游客創造更多的親身參與的機會,增強活動的真實性,而且,項目的設計還要對游客有一定的挑戰性。在這個景區有氫氣球乘坐,和騎馬活動,但是還應該多增加一些。
華頂森林公園這樣的景區,我認為:可以圍繞雙休日和節假日做文章,開發一些運動休閑的旅游產品,重點開發山林野趣和參與性強的項目或通過慶祝,創辦節目的形式推出,如"20xx年的云錦杜鵑節"或著森林節,觀鳥節,野果采摘節等來吸引游客。同時,森林動物,植物資源豐富,可以借此開發市場,制作一些地方特色鮮明的森林旅游紀念品。比如。動植物標本。石雕,根雕,干燥花及其飾品等等。但一切都以不破壞原有生態為原則。
最后,我覺得這次旅游實習中,我還是學到了很多的。具體講:從導游是如何做的自我介紹,如何講解,如何調動車內氣氛,如何購票,如何處理一些突發小事件等。雖然還有不明白的,但或許要在我們自己成為導游后,多帶些團就會揣摩出來的吧。這次的導游,或許他們有些地方做的不妥,但他們畢竟是上海導游中優秀的導游,懂得,見的比我們多的多。還是很感謝他們。也很感謝學校和老師組織我們去實習。這次的旅游實習,我也從新認識了自己,認識了自己將來要從事的這一行業,我明白自己接下來該怎么走好以后的路。
旅游社實習報告 篇9
將盡半年的實習結束了!從對酒店操作的一無所知到現在能熟練的掌握酒店技能;從實習前的沖動魯莽到實習后的耐心細致這一切的改變都是我再在酒店實習期間所學到所感受到的.在凱悅我學到了許多東西,無論是專業知識還是人際關系.接下來我就詳細介紹一下我實習的情況以及我的個人感受.
懷著期待的心情我踏上了趕赴東莞的汽車.三月六日我們六位實習生在酒店人事部的陪同下來到了松山湖凱悅酒店.第一次與凱悅酒店接觸是酒店開車接我們在車里看到的.那時的松山湖凱悅酒店還在全面施工,這和我們想象中的完全不同.本以為來到酒店就可以試營業了沒想到還是一片工地一片黃泥地!那時侯我們心里都有些不高興,一路上都沒什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些!因為宿舍很漂亮設施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同!接下來就是入職培訓了,這才是我們正式接觸凱悅接觸凱悅的文化.一周的入職培訓讓我對凱悅有了初步了解.接下來我就介紹一下凱悅酒店.
東莞松山湖凱悅酒店是一家涉外五星級酒店,由世界著名的凱悅國際酒店管理集團進行管理。與著名的上海金茂君悅大酒店、北京東方君悅大酒店及香港君悅大酒店屬同一管理集團。酒店坐落于松山湖畔,四周荔園飄香,環境秀美。酒店占地總面積300畝,主要設施有:300間豪華客房,雄偉大堂、中西特色餐廳、多功能宴會廳、一座國際化多功能會議展覽中心、扒房、酒吧、健身中心、會議室、桑拿水療中心及卡拉OK娛樂中心。
這些都是酒店的硬件最重要的是凱悅集團的理念他的管理模式才是我們最想知道最想了解的.經過短暫的入職培訓對凱悅集團也有了初步了解---凱悅集團總部在芝家哥,亞太區的總部在香港.全球一共有200多家凱悅酒店.集團下設三個品牌;包括凱悅,君悅和柏悅.其中柏悅是凱悅集團中的最高品牌.凱悅集團下設的酒店都一五星級為標準其客源多為商務渡假客人.集團以為客人提供最優質的服務為宗旨,通過豪華完善的設施,一流的服務來吸引和留住客人.
集團采用四級管理模式即---服務員,領班,副理,經理!這樣的管理模式將權利下放給員工,更有利于員工自身的成長.凱悅把員工當成自得客人.我們再做入職培訓的時候說過在凱悅有四個客人即----客人,業主,集團,員工,其中最重要的客人就是我們的員工!在凱悅他給你的不僅僅是一份工而是一份職業。集團會給你制定你的發展計劃會給你做最系統的培訓。
我們旅專的六個實習生有四個被分到餐飲部有兩個被分到客房部,我被分到宴會服務部實習!因為酒店還在建設當中所以酒店給我們作系統培訓。內容設計餐飲的各個方面包括中餐西餐酒水等。我們的培訓員都是各個餐廳的進理副理他們都有豐富的經驗還有先進得理念!下面我就介紹一下我們餐飲部的組織架構:
送山湖凱悅酒店餐飲部下設八個經營部門,包括:咖啡廳、送餐部、扒房、荔枝吧、沁園、大堂吧、松山茶居、宴會廳這八個經營部門。每個餐廳都各有特色!
咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著名。“現燒現賣”能最好的描述這個餐廳的特色。全開方式的廚房能讓每個客人都能欣賞到廚師精湛的技藝。
送餐部是全年無休的為酒店內的客人提供高質量的服務和美食。
扒房:被設置在一個陽剛的氛圍內,一傳統為特色。餐廳為顧客提供來自世界各地的優質肉類及海鮮。顧客可從餐廳的開放式廚房觀賞到肉類制作的全過程,從而給客人帶來全心的餐飲體驗。
荔枝吧:是一個高雅的,具有現代氣息的雞尾酒吧。專業的的調酒師會調制出具有創意的雞尾酒,。荔枝吧以其出色的,品種豐富的高質量的飲品而聞名,還配以個性化的服務和爵式背景音樂。
沁圓:采用全新的用餐理念,整個餐廳全部有私人包廂組成。私人包廂的用餐理念再亞洲十分流行,并成為中餐里比不可少的元素。沁園以提供頂級粵菜為理念配以豪華的包廂設施吸引本地高端市場!
大堂吧:是一個休閑場所,設在酒店的大堂。再這里顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀。
松山茶居:其設計靈感來自與時至今日仍十分受歡迎的傳統“大排擋”。他的設計風格具有現代的風格,同時又結合了地方茶室的特色。即與所有酒店的建筑風格融為一體,但又快樂為客人提供隨意,友善和沒有壓抑感的舒適環境。茶居還可被描述成一個整日飲茶的餐廳。
宴會廳:被優美的松山湖所環繞,建筑設計注重現代氣憤和實際結合。先進的視聽技術,高雅的桌面裝飾品,精致的食品和漂亮的鮮花相結合,構成了這里最大的特色!
在我們培訓階段我們系統地學習了餐飲的各方面知識。知道了許多以前從不知道的東西見到了許多以前沒見過的的東西。培訓的內容很細致,從怎樣收盤子怎樣擦杯子開始都一一講到。可培訓的最終目的.是為了作用于實踐讓我們有統一的服務標準。但在培訓階段我們接受的實踐幾乎就是沒有,只能憑空去想象怎么服務。雖然有時回搞一些模擬實操可還是不怎么真實,沒有哪個人能進入狀態。這一點是我在培訓階段最郁悶的事!培訓的前一階段很有新鮮感所以聽的也格外認真。可隨著對知識掌握程度的加深對培訓的內容有些厭煩了。可不管怎樣我的收獲很的!餐飲的專業知識也了解的差不多了!我們的培訓也不是只是講,有的時候回有一些實際的東西讓我們去嘗試!比如說再講到咖啡的時候他們就搬來了咖啡機拿來了咖啡豆現做咖啡給我們品嘗,這樣我們對知識的掌握就更深入了!
培訓階段給我最大的感受就是自己的英語欠缺太多!沒有英語幾乎不能交流。尤其在這種國際管理集團可人大部分是外國人,你不會英語就等于是啞巴!不過每天的英文培訓也使我的英語水平慢慢的提升起來。
結束了長達三個月的培訓終于等到了酒店試業。酒店的運營也慢慢開始。我們也都進入自己的部門!剛進酒店的一段時間我們很閑。因為就點的一些小工程還沒有完工還不能正式對外營業所以我們都去到自己的部門進行小部門培訓!我到宴會廳接受的第一個培訓----其實與其說是培訓還不如說是自學。就是認識各種杯子。當時剛到我們宴會廳的員工就被調去驗收那些杯子!那些作過酒店的老員工都清楚杯子的名稱和用途而我卻不知道,所以我就邊做事邊問他們!這是我進入酒店學到的第一樣東西!
隨著時間的推移,酒店的設施也漸漸完善。雖然還不能對外營業可已經可以內部試營業了。就是把內部客人當成真正的客人去對待!那一段時間我們的員工沒天都再不同的餐廳用餐。測試每個餐廳的服務。有什么不足有什么需要改進的都和會回饋給這個餐廳讓他們改進!那一段時間對員工都是一個提升。作服務的員工提高了自己的服務技能,用餐的同事看到別的同事的不足也自己也會加以改進的。
我們宴會廳真正的試業只在七月中旬。那時正好來了一批新員工酒店為了測試我們宴會廳把就把新員工的入職培訓設在我們宴會廳搞。中午還在我們宴會廳吃自助餐。那個時候心理特別緊張,雖然一直想去做真正的服務可是真的到了服務的時候還真的緊張。該做什么都不知道了。幸好有領班指導才勉強作好!那幾天總是被老大罵!因為自己沒有經驗所以有的時候回不知道該作什么,做一些無用功。那幾天的我意志特別消沉,不過在領班和同事的幫助下很多問題都得到了解決心態也慢慢轉變過來。不在那么急噪做事也不在那么魯莽,那幾天覺得自己長大了好多。
宴會廳是個蠻鍛煉人的地方,在這里你要考慮的東西要特別全面做事要非常細心。其實做宴會就是你親手把它建造起來有要親手把它毀掉的過程。從空蕩蕩的宴會廳到客人來時是富麗堂皇其中的一點一滴只有宴會廳的員工才能體會的到。當宴會圓滿結束的時候你會覺得特別有成就感。為自己而感到自豪有的時候真的有寫不相信這是我們搞出來得。做宴會講求的的是效率,沒有效率就等于沒有一切。初到宴會廳動作不怎么快總是被老大說,隨著工作的熟悉我的動作也快了起來做事也不在盲目。領班經理對我的表現都很滿意。
再凱悅酒店實習挺幸運的,既接受了凱悅系統的培訓又被分到宴會廳實習。從凱悅的培訓中讓我的軟件得到了充實再宴會廳實習讓我的實踐技能和思維方式得到了提高。我的經理告訴我很多東西,他和我的經歷有些相似----他也是從實習生做起在他成為上海君悅正式員工的三個月后他被升為領班一年后被升為副理。現在是他進入酒店業的第五個年頭現在已經做到經理,真的很佩服他!他對我說只要你想把事情做好就一定可以,再他的人生信條里只有第一,要做就做最好!
其實我們實習你正在瀏覽的實習報告是旅游管理系專業東莞松山湖凱悅酒店實習報告 生最大的問題就是心態沒有調整好,總是眼高手低。看似簡單的事不去做遇到難事又作不了。我們半只腳才踏入社會無論從經驗上還是資力上都不高。而我們要成功要作好怎么辦?只有從最基層做起而且態度要端正!我發現實習生總是覺得自己不如老員工,其實這樣想就錯了。我們經驗可能不如他們可我們不比他們笨只要我們肯學我們會和他們一樣甚至比他們作的還要好!
當五個月的實習即將到期的時候。我們幾個同學作出了一個很多人難以理解的事情。就是延長實習期二十天(不是學校開學我們會多延長一些時間實習)當時正式酒店用人之際再者我們是第一批經受最系統培訓的員工所以酒店非常歡迎我們留下來!同事和我說你們傻了啊放著暑假的機會不玩在這里累死累活的?我對他們說現在是苦點可是我現在吃些苦一會讓我以后少吃些苦而且我也不想放棄這個能多學東西的機會!事實證明我的做法是對的。我放棄了暑假回家的機會卻換來了更多的經驗我覺得很值!
再酒店里讓我感觸最深的一句話就是“把簡單的問題復雜化,把復雜的問題簡單化”我們不要把自己當實習生看待,要把實習看成是一份真正的工作去做。不要給自己留有后路沒有前進就會掉入懸崖!你要是總想我是實習生我不會應該的,我作不好應該的這樣你就錯了!你不可能當一輩子實習生吧。總有一天你會踏入社會!所以我想告戒還沒有去實習的同學端正自己的態度!還有就是凡事要忍,即使遇到不開心的是也不要沖動要學會忍受你才會成熟起來!
在凱悅讓我知道了人際的重要性,其實不僅僅是在凱悅在任何地方人際都很重要。還有英語更重要!現在有些慶幸自己是大二實習了因為這樣的話我們大三回來還有查漏補缺的機會,知道自己的欠缺所在在未來的一年中改進它我們會變的更出色!總之凱悅讓我的眼界開闊了思維寬廣了,知道自己欠缺什么再大三的一年里我會彌補我的不足讓自己變的更強的!
旅游社實習報告 篇10
實習目的及意義
1. 實習的目的:針對我們旅游管理專業,專業實習是學校教學計劃的重要組成部分,是我們學習專業基礎課和部分專業課以后,親身參加旅游企業和有關部門的工作,在實踐中了解旅游服務生產過程和鍛煉實際工作能力的教學環節.里仁學院在大學期間對旅游管理專業組織兩次實習,這是我們的第一次實習,通過20xx年的暑假先短期嘗試本專業的實習工作.通過實習,我們應該鞏固和加深對旅游管理科學有關基本知識、基本理論的理解,并直接向旅游企業的員工和管理人員進一步學習旅游服務的基本技能、了解經營管理的實踐經驗,開展調查,研究旅游企業管理現狀,培養分析問題和解決問題的能力,也鍛煉與人相處和獨立工作的基本能力,訓練相關專業工作記錄和專業研究的寫作能力,為以后的學習和將來參加工作打下扎實的基礎. 學校希望實習生端正態度,克服實習過程中出現的困難和挫折,真正做到理論與實際相結合.培養好工作能力,顯的尤為重要.培養工作能力,提高自身素質.
2. 實習的意義: .20xx年6月18日—9月10日的專業實習,是院針對旅游專業階段教學計劃的重要環節.根據老師召開的實習說明會和簡單的實習培訓以及重大的招聘會,我認識到這次實習的重要性.對于選擇走向工作崗位的我來說,這是一個鋪墊,是一個鍛煉自己的實踐機會.通過社會實踐,鞏固和加深對旅游管理學科有關知識、理論的理解,并直接向旅游企業的員工和管理人員學習旅游服務的基本技能,了解經營管理的實踐經驗,研究旅游企業管理現狀,培養分析問題和解決問題的能力,也鍛煉與人相處和獨立工作的能力專業實習是貫徹理論聯系實際的原則,實現院校培養目標不可缺少的教學模塊,其意義在于能讓學生學習了解旅游企業常規操作模式,熟悉一般的業務手段和方法;了解旅游業現狀,應用所學理論知識,提出改進建議;在真實的工作環境下,認識自我,磨煉意志,鍛煉心態,考慮就業方向的選擇.
實習概況
1. 實習相關信息:
1) 實習個人
2) 實習崗位:
3) 實習單位:
2. 實習時間進程:
1) 20xx年5月底---6月18日每周末去旅行社參加導游培訓,背導游詞,
認真聽取經驗,整理學習帶團技巧.
2) 20xx年6月19日---6月21日跟團踩點,掌握各景點路線、購物店情況,
向老導游學習,熟悉帶團基本流程.
3) 20xx年6月22日---9月10日,正式實際獨立帶團,帶團期間不斷積累
經驗,彼此交流,學習導游帶團各方面技巧,定期做實習總結.
實習地基本境況 秦皇島,位于中國河北省東北部,首批全國沿海開放城市,國家優秀旅游城市,秦皇島旅游資源豐富,旅游設施完善,旅游交通便利。秦皇島南臨渤海,北依燕山,東接遼寧省葫蘆島市,西接唐山,近京津,位于最具發展潛力的環渤海經濟圈中心地帶,是東北與華北兩大經濟區的結合部。秦皇島市轄北戴河、山海關、海港區三個市轄區和撫寧、昌黎、盧龍、青龍滿族自治縣四個縣,總面積7812.4平方公里,全市總人口近300萬。秦皇島市的氣候類型屬于暖溫帶,屬于溫帶季風氣候。因受海洋影響較大,氣候比較溫和。
秦皇島提出“旅游立市”的概念,正在打造一幅“長城濱海畫廊,四季休閑天堂”的美麗畫卷。 秦皇島旅游資源集山、河、湖、泉、瀑、洞、沙、海、關、城、港、寺、廟、園、別墅、候鳥與珍稀動植物等為一體,旅游資源類型豐富,是開展多項目、多層次的旅游活動,滿足不同旅游者旅游休閑的最佳場所。經過多年開發建設,秦皇島市旅游基礎設施和景點建設步入發展快車道。逐步形成了以長城、濱海、生態為主要特色的旅游產品體系。秦皇島市旅游景區 個,開辟了長城文化、海濱休閑度假、歷史尋蹤、觀鳥旅游、名人別墅、山地觀光、海洋科普、國家地質公園、體育旅游、鄉村旅游、城鄉雙向游、會議旅游、工業旅游等多種精品旅游線路,并每年舉辦具有濃郁地方文化特色的山海關長城節、孟姜女廟會、望海大會、昌黎干紅葡萄酒節等節慶活動,這些旅游線路和節慶活動都備受國內外游客青睞。秦皇島一年四季皆景,可供旅游者探險獵奇、尋幽攬勝。其中自然資源以山、海文明,人文資源以關、城最為突出,社會資源以中央暑期辦公地——北戴河最具魅力。這里山地地貌奇特多樣,飛瀑流泉到處可見;森林覆蓋率高,野生動物、植物資源豐富;更有長城等大量文物與古跡點綴其中。海沙細而平礦,灘緩而水清,潮平而差小,延綿近百里;海水污染程度低,水質清潔,陽光充足,是進行海水浴、日光浴、沙浴、沙灘活動與海上觀光、海上游動的最佳場所。轄區內的長城蜿蜒起伏,枕山襟海,依勢而修,關隘地處要塞。社會資源以北戴河——中央暑期辦公地和許多重要的歷史事件而聞名遐邇,成為秦皇島市最具吸引力的旅游資源。各處文物古跡,以長壽山、角山、燕塞湖、祖山、背牛頂、天馬山、碣石山、十里葡萄長廊、孤竹國文化遺址等。
實習單位基本境況
實習地接導游工作描述
1.工作內容:
確認團隊相關信息:
1) 團隊基本信息。團隊名稱、全陪姓名及電話號碼、團號、旅游團的結算方式、旅游團的等級。旅游團人數包括兒童、用車、住房、餐標等情況。 在食、住、行、游等方面是否有特殊要求。所乘交通工具的情況 掌握特殊要求的注意事項 落實接待事宜。檢查旅游團的交通、食宿方面的問題。火車和飛機團還要落實旅游車輛,知道司機的姓名、電話、車型、車號并與司機定好時間。
2) 落實住房,賓館的位置,名稱、概況、服務項目和設施。是否含早,向賓館提供該團抵達的時間,落實用餐,應該提前與有關餐廳聯系,確定日程表上安排的每一次用餐的情況。包括日期、人數、餐標、特殊要求等。
3) 了解不熟悉的景點的情況去景點的路線。開放時間,最佳游覽路線,廁所位置,以便活動順利進行。及時與全陪聯系,了解接團的時間和地點,防止漏接、空接團隊事故的發生。
接團前準備:
1) 物質準備。上團前,按照該團游客人數領取導游圖,門票結算單和費用,帶好接待計劃、導游證、胸卡、導游旗、接站牌等必備物品。
2) 語言和知識準備。根據接待計劃上確定的參觀游覽項目,就翻譯、導游的重點內容,做好外語和介紹資料的準備。接待有專業要求的團隊要做好相關專業知識、詞匯的準備。做好當前的熱門話題、國內外重大新聞、游客可能感興趣的話題等方面的準備。
3) 形象準備。導游人員的著裝要符合本地區、本民族的著裝習慣和導游人員的身份,衣著大方、整齊、簡潔,要方便導游服務工作;佩戴首飾要適度;不濃妝艷抹,不用味道太濃的香水;上團時應將導游證書佩戴在正確位置
4) 心理準備。準備面臨艱苦復雜的工作:地陪在為接待旅游團做以上準備工作的同時,還要有充分的面臨艱苦復雜工作的心理準備。不能只考慮到按規定的工作程序要求為游客提供熱情服務的方面,還要有遇到問題,發生事故時應如何去面對、去處理,對需要特殊服務的游客應采取什么措施等各種思想準備。準備承受抱怨和投訴:導游工作手續繁雜,工作量很大。有時導游人員雖然已經盡其所能熱情的為游客服務,但還會遇到一些游客的挑剔、抱怨和指責,甚至提出投訴,對于以上情況,地陪也要有足夠的心理準備,要冷靜、沉著地面對,無怨無悔地為游客服務。
【旅游社實習報告匯編10篇】相關文章: