冬至手抄報素材

時間：2022-12-23 16:29:31 晶敏手抄報我要投稿

冬至手抄報素材

　　在現實的學習、工作中，大家都經常接觸到手抄報吧，手抄報版面編排和美化設計也要圍繞著主題，根據主題和文章內容決定形式的嚴肅與活潑，做到形式與內容的統一。那什么樣的手抄報才是好的呢？下面是小編為大家整理的冬至手抄報素材，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　冬至手抄報素材

　　冬至吃餃子的由來

　　“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，相信很多北方朋友都聽說過這句古老的諺語，南方朋友可能對此有些迷惑。其實很簡單，您仔細看看那兩邊翹翹，中間圓滾滾的餃子，長的是不是有點像咱身體上的某個器官？沒錯，就是耳朵。

　　據說，餃子早在三國的時候就有了，不過那會的餃子跟現在的餛飩差不多，煮熟以后和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以后，餃子才變得和現在一樣。

　　冬至吃餃子的由來要追溯到東漢末年。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫圣張仲景首先發明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事在民間流傳至今。

　　傳說冬至吃餃子緣起于東漢醫圣張仲景，據說在冬天張仲景看到百姓因寒冷凍壞了耳朵，故把御寒的藥物用面皮包成耳朵形狀的物體，起名“嬌耳”，在冬至那天煮熟讓人們連湯吃下，保護耳朵。

　　時至今日，人們把包餃子的習俗沿襲了下來。每到冬至日，人們就模仿張仲景做“嬌耳”煮食并和熱湯，積久成俗，“嬌耳”傳久生變，又有了“餃子”、“扁食”、“水餃子”、“水點心”等地方性名稱。冬至日吃餃子的習俗就這樣一代一代流傳下來。

　　冬至南北地區的七大傳統飲食習俗

　　1、北京餛飩

　　過去老北京有冬至餛飩夏至面的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取渾與屯之音，呼作餛飩。恨以食之，并求平息戰亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶都吃餛飩。

　　2、南方餃子

　　每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺云：十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。這種習俗，是因紀念醫圣張仲景冬至舍藥留下的。北方人吃混沌，南方人出餃子。

　　3、狗肉羊肉

　　冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。

　　4、紅豆米飯

　　在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

　　5、臺灣糯糕

　　在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱祭祖。祭典之后，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯絡久別生疏的感情，稱之為食祖。冬至節祖先，在臺灣一直世代相傳，以示不忘自己的根。蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。

　　6、蘇州冬釀酒

　　姑蘇地區對冬至這一節氣非常重視，姑蘇地區有俗語云：冬至如大年。傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時，還會配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅寒，更是寄托了姑蘇人對生活的一種美好的祈愿。

　　7、麻糍

　　麻糍，是浙江，江西的特產，也是福建人的傳統小吃、福建人祭祀時的供品。麻滋陰干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍也是閩南著名小吃，其中又以南安英都出產最為出名，其原料為上好糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐餓，有著甜、滑的口感，且軟韌、微冰。成品色澤鮮白，滑韌透明。

　　冬至習慣

　　敬神明、拜祖先、“飼耗”、吃湯圓、做臘味糯米飯、殺雞宰鴨燉八珍……后天是冬至。冬至陽生，由于被認為是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣，冬至自古以來都是二十四個節氣中最受重視的一個節氣。而在廣州，冬至受重視的程度更是非同尋常。“冬至大過年”、“肥冬瘦年”，在老廣們

　　看來，冬至甚至比春節還重要。

　　“廣州人過冬至，排場比春節還大呢！”說起廣州人過冬至，來自江西、已經在荔灣區一陳姓人家做了三年保姆的秦姨嘖嘖稱奇。她說，應陳家老奶奶的要求，她已經提前好幾天按往年冬至的“規模”準備今年的冬至了。

　　老廣州

　　敬神明拜祖先吃臘味糯米飯

　　秦姨說，冬至是廣州人合家團圓的日子。那天一大早，她就得起來煮湯圓，做臘味糯米飯，備好果品糕點了，因為陳奶奶一起床就要先在大廳敬供神明與祖先。然后，整個上午，都得為中午的那頓大餐忙碌。本來陳家的年輕人都主張去酒樓里聚一聚就行，可是，陳奶奶不同意。她說，吃飯前要拜祖先的，如果去酒樓，祖先怎么認得路呢？在鄉下，凡有“祖祠”或“祖廟”的家族，還要合族舉行祭祀典禮，那叫“祭冬”。因為意義重大，中午這桌酒菜，讓秦姨頗費心思。老太太說了，“今年冬令進補，明年三春打虎”，所以，冬至這一天一定要“補冬”。雞鴨魚肉不可少，羊肉、狗肉也是“補冬”的例牌。總之，九菜一湯是缺一不可的。

　　小孩子

　　冬至搓湯圓曾是最快樂的事。另外，湯圓是必備之品，而且一定要全家人圍桌合吃，說那叫合家團圓。每人吃一碗，還要再添加一些，那叫“添歲”，表示“年”還沒過完，但大家都已經長了一歲。陳奶奶說，在她小時候，準備湯圓是過冬至的一件大事，那時當然沒有現成的湯圓。通常在冬至的前一兩天，家家戶戶就開始磨粉了，然后在冬至的前夕，全家大小一起來搓湯圓。那是小孩子們覺得最快樂的事情。小孩子們不用搓湯圓，只是用米粉捏成雞、狗、豬之類的小動物玩，叫做“雞母狗仔”。

　　秦姨說，最有意思的是，每次全家人吃完湯圓后，陳奶奶一定要拿幾粒湯圓貼在門楣上，說是“飼耗”。陳奶奶說，只要在冬至這一天把老鼠喂飽了，以后老鼠就不會來咬爛家里的雜物了。

　　年輕人

　　喜歡過洋節對冬至不“感冒”

　　在天河區某大型寫字樓上班的楊小姐是本地人,她說，每年冬至奶奶都會“勒令”她趕回去吃團圓飯。不過，“冬至大過年，說是這么說。”她對冬至倒沒有什么感情。和所有新新人類一樣，楊小姐也喜歡過洋節，圣誕節、情人節、感恩節、母親節……她都覺得很有意思。相反，對傳統節日她卻并不“感冒”。

　　“說到底，還是我們的傳統節日吸引力不夠！現在就是過年，年味也越來越淡了。”楊小姐說，“冬至無非是大吃一頓，現在生活條件好了，有誰會在乎那一頓吃呀？就說湯圓吧，以前是只有過節才吃，現在超市里隨時都有賣，品種也應有盡有。”不過，怎么說都是廣州人很重視的節日，楊小姐說，還是要全家吃一頓飯，團團圓圓嘛。

　　冬至民諺

　　“冬節夜最長，難得到天光”；“冬至無雨一冬晴”；“冬在頭，賣被去買牛，冬在尾，賣牛去買被”；“冬至出日頭，過年凍死牛”；“冬至天氣晴，來年百果生”；“冬至蘿卜夏至姜，適時進食無病痛”。

　　古時冬至要放假休息

　　冬至是按天文劃分的節氣，古稱“日短”、“日短至”。冬至這天，是北半球一年中白晝最短的一天。我國南方大部分地區各地日出到日沒有10小時左右。自古以來，人們都非常重視冬至這一天。“唐書”載：“元正，歲之始；冬至，陽之復，二節并重。”

　　冬至過節源于漢代，盛于唐宋，沿襲至今。《清嘉錄》有“冬至大如年”之說。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的'福氣。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式，稱為“賀冬”，例行放假。《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝廷上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。

　　唐、宋時期，冬至是祭天祭祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。

　　全國各地冬至習俗

　　老北京冬至要吃餛飩過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”，恨以食之。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

　　河南要吃“捏凍耳朵” 吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢？相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官，告老還鄉時適逢冬至，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸鄉親衣不遮體，不少人的耳朵被凍爛了，就叫弟子搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟施舍給百姓吃。鄉親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至，人們便做“捏凍耳朵”吃。以后人們稱它為“餃子”、“扁食”或“燙面餃”，傳說吃了冬至的餃子不凍人。

　　江南要吃赤豆糯米飯江南水鄉有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮赤豆飯吃，用以驅避疫鬼，防災祛病。

　　今日冬至作文

　　記憶中，還在為去年的冬至沒有吃餃子而感到有點遺憾，畢竟，提起冬至，好像大家都習慣性吃餃子，尤其是作為一個地地道道的北方人來說，好像冬至不吃餃子，真的是算不上過節！

　　可是轉眼間已經是今年的冬至！時間有時候過的太過倉促，讓我們有的時候竟會忘了他的流逝。想一想也忍不住感嘆，時光真的過得太快了，如果我們一不留神的話，就會被甩出去很遠！

　　又是一年冬至時，又是一年過去了，早晨和兩個閨密討論到冬至要不要吃餃子的問題？兩個閨密說其實吃不吃也無所謂吧？畢竟現在人們的生活條件好了，吃餃子也是分分鐘的事情，沒必要非得卡著，冬至這天吃！

　　自己和身邊的人討論了一番之后，也覺得沒必要吃，畢竟自己家里做的話，感覺太費勁了，最近一段時間工作上的事也確實挺忙的，如果要是吃速凍餃子的話，又那么的難吃，想一想還是算了吧？

　　冬至是一年中北半球白天最短，夜晚最長的一天！因此，也有好多人就是說今天適合思念遠方的人，當然，在一些文人筆下，可以出現各種各樣優美的文字，不過想一下，確實如此！無論冬至日也好，還是平常也罷，我們思念的人，如果有必要就去聯系一下，如果沒有必要的話，那么就放在心底也是不錯的！

　　冬至好像感覺一年的冬天又結束了，也感覺陣陣寒冷的，時間又開始了！

　　不管怎么樣？又是一個不算小的節日！雖然沒有真正的去慶祝，真正的去吃餃子來慶祝這個節日，但是如果用心的去珍惜生命中的每一天的話，那么相信也是可以的！

　　不管怎么樣？還是祝福大家冬至快樂，如果有時間的話，那么還是做一頓熱氣騰騰的餃子吃，比較不錯的！

　　遠方的朋友和心中思念的朋友，一定要冬至快樂哦！

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