萬年牢說課稿7篇
作為一名為他人授業解惑的教育工作者，總不可避免地需要編寫說課稿，借助說課稿可以讓教學工作更科學化。怎樣寫說課稿才更能起到其作用呢？以下是小編收集整理的萬年牢說課稿，希望能夠幫助到大家。
萬年牢說課稿1
各位評委、各位老師：
大家好。今天我說的是九年義務教育人教版語文教材四年級下冊第六課《萬年牢》的教學設計及其分析。我將從“教材分析”“學情分析”“教學目標”“教學重難點”“教法與學法”“教學過程安排”“板書設計”幾方面來具體闡述我這堂課的教學構思。
教材分析
《萬年牢》是一篇略讀課文，緊緊圍繞“萬年牢”講述了一位父親真誠地為人、做事的故事。圍繞著父親做糖葫蘆這件事，分兩部分講父親做事認真和實在。先講父親自己經營做糖葫蘆選用最好的材料，講究制作的工藝、手工高超和保證產品質量；再講父親受雇于老板后因不滿老板偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作。父親為孩子們樹立了如何做人處事的榜樣，也讓每位讀者受益匪淺。
學情分析
四年級學生在學習語文方面，已具有一定獨立識字能力，有了一定程度的語言文字積累，在學習方法上也有了一定的積淀，同時也具備了一定的欣賞美、辨別美的能力，能自主、合作、探究地進行語文學習。
教學目標
1．知識與能力目標：
（1）了解故事內容，理解“萬年牢“的內涵，體會做人要講究認真，講究實在的道理。
（2）學習獨立閱讀課文，培養自學能力。
2、情感、態度與價值觀目標：
讓學生從感人的故事中，感受真誠為人和做事的道德風范，像文中的父親一樣做事認真、實在。
教學重難點
理解三個“萬年牢”的含義，體會做人要講究認真、講究實在的道理。
教法與學法
新課標指出：略讀課文重在略讀方法的指導，在閱讀實踐中逐步培養學生的略讀能力。葉圣陶先生也提出“就教學而言，精讀是主體，略讀是補充，略讀指導卻需要提綱挈領，期其自得”的思想，因此，在教學中，我注重“略讀與精讀”相融合，既粗讀文章，了解大意，又抓住重點、精彩之處，引導學生細細品讀，做到粗中有細，層層推進，使教學過程變成一個教師指導下，學生自行探索，自行發現的過程。
我們常說：現代的文盲不是不懂字的人，而是沒有掌握方法的人。因而，我在教學過程中特別注重學法的指導，讓學生從“學會“向”會學“轉變，成為真正的學習的主人。我在指導學生的學習方法和培養學生的學習能力方面主要采取了自主探究法，集體交流法，總結反思法。
教學過程安排
（一）走進“萬年牢”首先我展示一組冰糖葫蘆的圖片，讓學生說說他們的感受，引入課題。
（二）粗讀“萬年牢”學生自瀆課文，了解課文的大意，我將文中比較難讀的幾句話，用課件展示出來，請學生把它們讀準。
（三）品味“萬年牢”蘇霍姆林斯基說過：“真正的學校應當是一個積極思考的王國。”那么，略讀課文教學的課堂更應該是學生積極思考的天地。這一環節的教學是本課教學的重難點，因此，我將緊緊抓住文中出現的三次“萬年牢”精心設計，使學生于輕松、活躍之中領悟“萬年牢”的含義。
課堂展示理解第二個“萬年牢”：孩子們，大聲齊讀這句話，你現在對“萬年牢”又有了什么新的理解？。咱們再去讀讀五、六自然段，讓我們穿越時空，來到天津南市舊日租界的一家大字號，聽聽父親與老板在爭論什么？誰來代父親說出他的心聲？誰又來說說老板的心里話？完成了這個練習，再聯系生活，說說你是怎樣理解“走正道”的？
學生要完成這一小練筆，就必須認真閱讀課文，把父親做人做事的態度銘記在心。學生所寫的內容，是他們對道德的一種判斷，是他們的真實想法，這一過程，學生進行了一次深刻的思想旅程，徹底的人文的熏陶，原本枯燥的語言文字訓練也生動活潑的走入課堂共落實處。
（四）銘記“萬年牢”學生對三個“萬年牢”已有深刻理解，銘記“萬年牢”已是水到渠成了。學生們能聯系到自己實際，說說在學習中、生活中，在與同學、朋友、親人的交往中應該怎么做。學生們都能有感而發，課堂達到高潮。
板書設計
萬年牢
糖葫蘆——————萬年牢
做生意——————萬年牢
做人———————萬年牢
實實在在做人認認真真做事
新大綱指出：小學語文教學應該立足于促進學生的發展，為他們的終生學習、生活和工作奠定基礎。所以在本堂課的教學設計中，我注重人文內涵上的遷移延伸，力求達到文與道同構共生，工具性與人文性得到和諧統一，既培養了他們的語文素養，也培養了他們的審美觀、價值觀。
萬年牢說課稿2
教學目標：
1、認識８個生字。
2、了解課文內容，體會做人要認真，講究認真，講究實在的道理。
3、學習獨立閱讀課文、培養自學能力。
教學重點：
想想課文圍繞父親做的糖葫蘆將例如哪幾件事？
課前準備：
學生：讀熟課文。
教師：制作多媒體課件。
課時安排：
一課時
教學程序：
一、揭示課題：《萬年牢》，激發興趣（3分鐘）
看了課題，你最想知道什么？
（萬年牢是什么意思？萬年牢指的是什么？）
二、初讀課文，感知內容（6分鐘）
1、讀通課文，讀準生字。
2、檢查字詞：多音字：把、悶、削。
詞語：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、竹簽、耽誤、甩糖風、摻假、賺錢
（能認讀，并結合句子理解詞義）
3、課文三處寫了萬年牢，分別指什么？找出有關語段讀一讀。
三、細讀課文，感悟理解（15分鐘）
1、第一處的萬年牢指的是什么？找出有關語句讀一讀。
出示句子：“我的糖葫蘆得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
a、為什么叫萬年牢？
b、這種糖葫蘆，父親是怎么做出來的？
？？（讀第二小節，體會父親十分講究選料；讀第三、四小節，體會父親在制作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不茍）
c、小結：正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。
2、第二處的萬年牢指什么？
“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
a、什么叫正道？（憑著良心做買賣）
b、父親是怎么走正道的？（抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會父親做生意認真實在）
3、第三處的萬年牢又指的是什么呢？
“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。無論做什么事都要講究認真，講究實在。”體會父親教導我做人要做可靠實在的人。
4、這三處的萬年牢之間有什么聯系？
啟發學生懂得：產品質量好才贏得顧客，做事講認真、講實在才能得到別人的信任和尊重。
四、深入體驗（14分鐘）
你是怎么理解父親的做人的道理的？結合具體的生活事例來說明。
五、拓展練習（2分鐘）
交流“做事認真，講誠信”的故事
萬年牢說課稿3
一、說教材：
（一） ：教材地位及課文特點：
《萬年牢》是人教版四年級下冊第二單元的一篇文章。本單元選編的中心是怎樣真誠待人，這些文章不僅反映了在為人處事上的道德要求，而且還試圖引導學生從理解重點段落中，受到待人處事的啟示。
作者細膩的描繪和樸素的文采，講述了一位父親真誠地為人、做事的故事。課文圍繞父親做糖葫蘆這件事，分兩部分講父親做事認真和實在的。先講父親自己經營做糖葫蘆，選用最好的材料，講究制作的工藝，手藝高超，保證了產品質量；再講父親受雇于老板后因不滿老板偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作。本文用精煉的言辭將三個不同的“萬年牢”娓娓道來，意境深遠、含蓄，留給人深深的思考。
（二）、學習目標和重點難點的確立：
葉圣陶曾說過“就教學而言，精讀是主體，略讀只是補充，但是就效果
而言，精讀是準備，略讀才是運用”。即略讀課文是精讀的延展與深化。結合本單元特點，我把本課的學習目標定為：
1、認識8個生字。
2、了解故事內容，體會做人要講究認真，講究實在的道理。
3、學習作者敘述清楚、有條理的表達方式。
4、學習獨立閱讀，培養自學能力。
學習這篇課文的目的是讓學生從感人的故事中，感受真誠地為人和做事
的道德風范，同時學習敘事清楚有條理的表達方法。通過自讀的方式，體會文中三處“萬年牢”的意思，說說其中的相互聯系；讓學生從感人的故事中，感受父親為人和做事的真誠。因此，培養學生自學語文的能力，是本課教學的重點。
二、說教法：
依據新課程標準理念，本節課我主要采用以下教學方法實施教學：
1．朗讀法：每一篇文章都有其獨特的意蘊，只有反復朗讀，才能領會其中深刻而豐富的內涵，只有在教學中指導學生反復讀，才能體會課文中包含的復雜感情。
2．概括法：利用課文中的關鍵詞，指導學生用自己的語言概括文章主要內容，讓學生在概括中加入自己的感情，從而引起學生的共鳴。
3．滲透法：引導學生關注語言現象，學習作者敘事清楚有條理的表達方法。
三、學法指導：
就大多數四年級學生而言，他們的自學能力還不夠強，教師有針對性的引導還是必不可少的。因此在本課教學中，我力求充分體現新課程標準的精神，即在學生的學習中注重知識與能力、過程與方法、情感態度和價值觀三方面共同發展，學法具體如下：
1、課前預習法：掃清字、詞障礙。學會整理預習中遇到的問題，讀準輕聲字詞及多音字。
2、誦讀法：把握內容，體會萬年牢的深刻內蘊。
（在教學本課的過程中，目的是使學生在教師的引導下自覺、準確地把在精讀課文中所獲取的基礎知識、閱讀方法、經驗等遷移到略讀課文的學習中，將知識轉化為技能。）
四、教學流程：
（一）談話激趣、揭題導入：
（出示糖葫蘆的圖片，播放《冰糖葫蘆》的音樂）欣賞了這一片段之后，你想說什么？
今天，我們就來學習一篇與糖葫蘆有關的文章。（出示課題）一起來讀：萬年牢。
讀了這個題目，你有什么疑問嗎？（什么是“萬年牢”？萬年牢與糖葫蘆有什么關系？）
（二）初讀課文、整體感知：
1、自由讀課文。要求：⑴讀準字音，讀通課文；⑵想一想,課文主要講了什么事情?
（3）找一找,劃一劃,文中說“什么是萬年牢”的句子。
2、反饋預習情況：
⑴出示短語：
把爐火悶(mēn)好
把竹簽削(xiāo)好
去把(bà)兒
⑵想一想課文主要講了什么事情，誰能用簡單的話來概括？
課文講了兩件事情：第2——4自然段寫了交親在家做糖葫蘆，第5——6自然段寫了交親在外做生意。
3、找找文中說：“什么是萬年牢”的句子。
出示1：“我的糖葫蘆糖蘸的均勻，超薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
從這句話中，你理解一下什么是“萬年牢”？
出示2：“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
思考，這一句中的萬年牢又指什么？
（三）自學研讀：
同學們，這兩句話都是父親說的。他是這樣說的，那么他又是怎么做的呢？
請自學做糖葫蘆和做生意兩件事，看看父親是怎么做的？從中感受父親是個怎樣的人？
劃一劃描寫父親做事的句子，可以在旁邊記下你的理解與感受。
（學生自讀自悟，通過對父親在制作糖葫蘆的過程中、憑良心做買賣的事情中，理解“萬年牢”的意思。）
交流重點句：
出示1：父親的糖葫蘆做得好……鐵鍋煮出的糖發黑。
⑴、父親在給糖葫蘆選擇材料時多用心呀，指導朗讀。（選材好）
⑵、父親在選材上是那么認真、一絲不茍，那么在制作過程中他又是怎么做的呢？
是呀，“我”和父親的配合如此默契，我們也來一起體驗一下。咱們配合著讀一讀。老師讀“把”，同學們接著往下。
這么多道工序，復雜而繁鎖，但是父親卻有條不紊地一道道做下來，所以他的糖葫蘆“吃一口讓人叫好”，而且名聲在外。
過渡：如此精心的選材，如此精湛的手藝，父親做的糖葫蘆質量好啊，真所謂是“萬年牢”啊！
理解第二個“萬年牢”指什么呢？
那么父親是怎么做到生意上的“萬年牢”的呢？
（1）快速瀏覽第5、6自然段，找找父親做事的句子。
（2）匯報：
1、從老板定價高，父親不滿意；2、老板讓他摻假，他不聽；3、老板配得下手，他嫌動作慢，也不高興……
復沓：
1、當老板定價高時，父親不滿意，是因為：公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。
2、當老板讓他摻假時，他不聽，是因為：……
3、當老板配的下手，動作慢時，他也不高興，因為……
看來，父親在做生意的過程中，實實在在，很重誠信，還一心一意為顧客著想。所以他寧可放棄有固定待遇的工作，仍然去提籃叫賣，也不能欺騙顧客。
（四）深入體會，小結提升：
（1）從這兩件事中，我們可以看出父親是個怎么樣的人？
是呀，父親不僅是這樣說，這樣做的，也是這樣教導我的。我們一起讀（第7自然段）
出示3：父親教導我做萬年牢……使我一生受益。
（2）理解第三個“萬年牢”（做一個誠實守信的人，有萬年牢的人品。）
（3）看板書，你覺得這三個萬年牢有聯系嗎？
萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實，守信的萬年牢的人品。同樣，有萬年牢人品的人必能靠著誠信擁有萬年牢的生意，而生意好也是取決于他的新產品質量好。作者記住了父親的話，做一個認認真真，實實在在的人讓我們也來記住父親的話。
五、教學特色：
略讀課是學生獨立閱讀的實踐機會，個體自讀是略讀課文學習的重要方式，課堂的絕大部分時間應該用于自讀與感悟。因此，在《萬年牢》的教學中，我更強化了學生的主人翁意識，更強調了學生自讀自悟。教師只需在交流的過程中適當給予點撥指導，從而真正地把讀書時間還給學生。
閱讀是一種個性化的心理過程，我提倡學生個性化理解。在教學中避免要求過高過全，多給學生提供選擇不同學習內容和方法的機會，多給學生提供展示不同潛能的機會。在個性閱讀中，讓父親的這種為人處世的道德風范引起每一位學生心靈的共鳴。
萬年牢說課稿4
教學內容：
《萬年牢》是人教版義務教育課程標準實驗教科書四年級下冊第二組的一篇略讀課文，通過學習課文中的父親真誠地為人、做事的感人故事，讓學生感受真誠地為人和做事的道德風范，同時學習敘事清楚、有條理的表達方法。
學習目標：
1、認識8個生字。
2、了解故事內容，體會做人要講究認真，講究實在的道理。
3、學習作者敘述清楚、有條理的表達方式。
4、學習獨立閱讀課文，培養自學能力。
教學重難點：讓學生從感人的故事中，感受父親為人和做事的真誠，學習敘事清楚、有條理的表達方法。
教學準備：課件。
教學時間：1課時。
教學過程：
一、交流談話，激趣導入
我們班的絕大多數同學都吃過冰糖葫蘆吧，回憶一個你所吃過的糖葫蘆的模樣，好嗎？（課件出示冰糖葫蘆圖片）
在解放前的天津，有一位賣糖葫蘆的人，他的糖葫蘆做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名氣，想知道他是誰嗎？他就是我們今天要學的課文《萬年牢》的作者的父親。
二、初讀課文，感知內容
1、讀通課文，讀準生字。
2、檢查詞語（課件出示）：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、火候、竹簽、耽誤、甩糖風、摻假、賺錢（認讀，并結合句子理解詞義）。
三、圍繞提示，深入探究
1、自學課文，邊讀邊思考問題（課件出示）：
（1）課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事？父親是一個怎樣的人？
（2）從哪些地方可以看出父親做事認真、實在？
（3）課文題目“萬年牢”在文中一共出現了幾次？幾次之間有什么聯系？有什么深刻含義？
快速瀏覽課文，找出有關語段讀一讀，做上記號。
2、小組合作研討。
3、班內匯報交流。
4、重點指導理解問題：
第一處的“萬年牢”指的是什么？找出有關語句讀一讀。
出示句子：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
A、為什么叫“萬年牢”？（板書：糖葫蘆――萬年牢）
B、這種糖葫蘆，父親是怎么做出來的？
（讀第二自然段，體會父親十分講究選料；讀第三、四自然段，體會父親在制作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不茍）
C、小結：正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。
※第二處的“萬年牢”指什么？小組討論。
出示句子：“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
A、什么叫正道？（憑著良心做買賣）
B、父親是怎么走正道的？（抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會父親生意認真實在）（板書：做生意――萬年牢）
※第三處的“萬年牢”又指的是什么呢？全班討論。
出示句子：“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。無論做什么事都要講究認真，講究實在。”體會父親教導我做人要做可靠實在的人。（板書：做人――萬年牢）
這三處的“萬年牢”之間有什么聯系？
啟發學生懂得：這三處“萬年牢”之間有著密切的內在關系。萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實、守信的“萬年牢”的人品。
三處“萬年牢”由做糖葫蘆到做生意到做人，一環緊扣一環，敘事清楚，很有條理。我們要學習這種按一定線索寫事情的寫作方法。
四、感情朗讀，深入體驗
齊讀課文，談談課文所表達的思想感情。（表達了作者對父親為人實在、做事認真的敬仰和贊美之情。）
五、拓展理解，體會情感
你是怎么理解父親做人的道理的？實際生活中的生意人都是文中父親那樣嗎？結合具體的生活事例來談談自己的看法。
萬年牢說課稿5
一、教學目標：
《萬年牢》是新課標人教版四年級語文下冊第二組以“以誠待人”為專題編寫的一篇略讀課文。這個單元的主題是，引導學生共同去尋找人生的財富，從而明白有些東西比金錢更重要，它是我們的立身之本。有了它人生一定會更充實而美麗。
課文講述了一位父親真誠的為人、做事的故事。故事是圍繞父親做糖葫蘆這就件事，分兩部分講父親做事認真和實在的。先講父親自己經營做糖葫蘆選用最好的材料，講究制作的工藝、手藝高超和保證產品質量；再講父親受雇于老板后因不滿老板偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作。結尾處講父親的認真、實在、正直的品格影響和教育了下一代，為孩子們樹立了如何做人處事的榜樣。
二、說目標
結合單元教學要求和本課特點，依據新課標中三個維度，我將本課的教學目標確定為：
1、認識8個生字，了解故事內容
2、了解故事內容，體會做人要講究認真，講究實在的道理。
3、理解體會文中“萬年牢”的含義及它們之間的關系。
4、學習獨立閱讀課文，培養自學能力。
三、說重、難點
根據新課標對本冊課文的提出的要求及學生的知識水平我把教學重點定為理解體會文中“萬年牢”的含義及它們之間的關系。難點是讓學生從感人的故事中，感受父親為人和做事的真誠，學習敘事清楚有條理的表達方法。
四、說教法
1、以讀代講法。教學時，我采用多種朗讀形式，把讀的訓練貫徹于整個教學活動中，培養“學生不動筆墨不讀書”的良好習慣，讓學生在讀中感悟，讀中求解，發揮了學生的主體作用。
2、啟發誘導法。“思起于疑”，在教學中，我根據課文的重點及學生勇于探索的特點設計了一些啟發性較強的問題，誘導學生深入理解課文，激發學生學習的積極性，從而達到突破重難點的目的。
3、情境創設法。“入境始于親”，情境的創設能使學生“親”入課文當中，入情入境地理解課文，體會作者的情感。
五、說學法
1、自主學習法。”在教學過程中，我始終扮演著一個組織者和引導。
2、合作學習法。通過組織學生進行小組合作使學生互學互鑒，在小組的討論交流中不斷得到啟發。
六、說教學過程
（一）、交流談話，激趣導入
（二）、初讀課文，感知內容：
1 、讀通課文，讀準生字。
2 、檢查詞語（出示）。
（三）、出示預學，自學探究：
1 、出事預學題：
（1）課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事？父親是一個怎樣的人？
（2）從哪些地方可以看出父親做事認真、實在？
（3）課文題目“萬年牢”在文中一共出現了幾次？幾次之間有什么聯系？
2 、小組合作研討。
3 、班內匯報交流
4 、抓重點句子，指導理解問題：
（四）、感情朗讀，深入體驗：
（五）、拓展理解，體會情感：
七、說板書設計
板書是文章的脈絡，此板書力圖全面而簡明的將授課內容傳遞給學生，清晰直觀，便于學生理解和記憶，理清文章脈絡，幫助學生進一步理解課文內容，體會人物品質。
萬年牢說課稿6
一、教材分析
《萬年牢》是一篇略讀課文。本文是著名表演藝術家新鳳霞的一篇回憶性散文。這篇課文講述了一位父親真誠地為人、做事、做生意的故事。故事是圍繞父親做糖葫蘆這件事，分兩部分講父親做事的認真和實在的。先講父親自己做糖葫蘆選用最好的材料，講究制作的工藝、手藝高超和保證產品質量；再講父親受雇于老板后因不滿老板偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作。父親的認真、實在、正直的品格影響和教育了下一代，為孩子樹立了如何做人的榜樣。
這篇課文讓學生從感人的故事中，感受真誠地為人和做事的道德風范，同時學習敘事清楚有條理的表達方法。
二、學情分析
提起糖葫蘆學生都比較熟悉，但是糖葫蘆的`制作卻很陌生，對于舊時的傳統手工藝學生更是不熟悉。因此鼓勵學生提前要預習，自主閱讀，提前了解寫作背景，了解作者新鳳霞的成長經歷，增強對課文的認識。
三、教法學法
閱讀教學一方面是引導學生“披文得意”，在閱讀中掌握讀書方法，理解文章內容，另一方面是引導學生品味、消化、積累、運用課文的語言。“意文兼顧”，才能體現語文的工具性和人文性的統一。因此，在課堂結尾處設計有依據、有中心的環節。從課堂中學到語文知識，結合生活實踐用于生活，既回顧父親做人做事的認真實在，又貫穿三處“萬年牢”之間的內在聯系于其間，最后給學生一個平臺展示他們的視角、情感，從課文中受到崇高的人格美的熏陶、感染，發展個性，豐富自己的精神世界。
四、教學構想
基于以上理解，整個課堂主要分以下三個教學板塊：
第一板塊：初讀設境，把握條理清楚的敘事。
（一）歌曲導入，激發興趣
1、課前讓孩子們看歌曲《冰糖葫蘆》的MTV，讓他們有一種新鮮感，繼而產生一種好感。然后圍繞冰糖葫蘆歌曲和圖片進行談話，從而進入課文。
2、學習略讀課文需要發揮同學們自學的本領，我們可以看看課題上方的自學提示，看看里面給我們提了哪幾個要求。
指名回答，相繼出示自學要求。
1、課文圍繞父親做糖葫蘆寫了哪幾件事？
2、你從哪里體會到父親的認真和實在？
3、聯系實際生活，談談你的體會。
這節課，我們就來研究這三個問題。
3、我為什么要在這個“牢”字下面加上著重號呢？因為這個詞不好理解，而理解了這個字，這個詞的意思也就明白了。誰來給這個字組個詞？（牢固、牢房）
你覺得在這里，它應該選哪一種意思？（牢固）那“萬年牢”的意思就是——（東西很牢固，用很久都不會壞。）
這個詞在文中真是這個意思嗎？什么東西“萬年牢”呢？讓我們打開課本，趕快去讀一讀吧！
（二）初讀課文，整體感知
1、請你自由地、大聲地朗讀課文，要讀準字音、讀通句子，同時思考自學提示里的第一個問題：課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事？老師給個小建議：你可以概括一下相關段落的大意。
2、檢查字詞：
走街串巷、掉皮損傷、把兒、晾曬、火候、竹簽、耽誤、甩糖風、摻假、賺錢。
多種形式認讀。教學“巷”字。
出示圖片，理解文中“把兒”指紅果和海棠的莖。
3、交流反饋：
課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事？
指名交流。（第一件事：講父親自己經營制作糖葫蘆選用最好的材料，講究制作的工藝，并保證產品質量。第二件事：講父親受雇于老板后，因不滿老板偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉了工作。）
相機板書：做糖葫蘆、做生意
第二板塊：深讀課文，品味三寫“萬年牢”之妙。
過渡：在描寫父親做糖葫蘆這件事中，你一定能看出父親的認真和實在，是啊，父親是如此認真和實在，原料考究，過程講究，他做出的糖葫蘆是什么樣的？（出示第一處“萬年牢”）
1、第一處的“萬年牢”指的是什么？找出有關語句讀一讀。
我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。
A、為什么叫“萬年牢”？（板書：糖葫蘆一—萬年牢）
B、這種糖葫蘆，父親是怎么做出來的？
（默讀第2自然段，體會父親十分講究選料；默讀第3、4自然段，體會父親在制作糖葫蘆的過程中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不茍。）
C、小結：正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。引導學生理解：此處的萬年牢就是指糖葫蘆的質量好。
2、第二處的“萬年牢”指什么？請你默讀課文第6自然段，看看在父親做生意這件事中，你從哪些地方能體會到父親的認真和實在。
“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
憑著良心做生意，這樣的生意叫做——（萬年牢）。
A、什么叫正道？（憑著良心做買賣）
B、父親是怎么走正道的？閱讀第6自然段，畫出最能體現父親走正道的詞語。（抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會父親做生意認真實在。）
相機板書：認真實在、誠信
C、在大字號里相對輕松、賺得多的工作，父親做了不到一年就辭去了，繼續過上了走街串巷的辛苦日子。作為女兒的新鳳霞肯定不能理解。當年幼的她纏著父親詢問為什么的時候，父親會怎樣回答女兒呢？請你發揮想象，為我們還原一下當時的場景。
父親又開始走街串巷賣糖葫蘆了，賺的錢卻沒有在大字號里賺得多。
“我”仰起小腦袋，（）地問：________________________。
父親（）地說：________________________。
（學生的學習積極性來源于學生的興趣與需求，把教學內容蘊涵在任務之中，學生的心理得到了滿足，得到了尊重，學生自然會非常感興趣，學習的積極性也就被調動起來了。讓孩子再現父親和老板對話的情景，這個任務驅使孩子去閱讀，去思考，去探索，去判斷，去構思，去創造。任務驅動的過程，其實是學生動手實踐的過程，也是學生的一個創造過程。教師在引導學生完成任務的同時，也培養了學生的自主學習能力，培養了學生的創新精神和實踐能力。要再現當時的情景，學生必須認真閱讀課文，把父親做人做事的態度銘記在心。在小練筆的過程中，學生進行了一次深刻的思想旅程，徹底的人文熏陶。學生所寫的內容，是他對道德的一種判斷，是他的真實想法。在這樣的學習過程中，文與道同構共生，工具性和人文性得到和諧統一。通過對空白點的挖掘，激發思維，主動積累，學會讀書，提高語文綜合能力；讓原本枯燥的語言文字訓練生動活潑地走入課堂并落到實處。王崧舟先生說過如何來烹調語文味十足的課，它需要哪些佐料？品詞是的，誦讀是的，練筆也是的。）
3、第三處的“萬年牢”又指的是什么呢？全班討論。
父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。無論做什么事都要講究認真，講究實在。
體會父親教導我做人要做可靠實在的人。（板書：做人——萬年牢）
4、師小結：是啊，一個萬年牢的人就是像父親那樣認真實在。
萬年牢說課稿7
各位老師：
大家辛苦了！
今天，感謝教育局教師進修學校的牽線搭橋，讓我們相聚在東湖之釁，我代表東湖小學的全體教職員工真誠地歡迎各位老師，你們的到來，為東湖這片土地增添了一份生機，為東小師生增添了一份幸福。感謝領導給予我們鍛煉的機會，為我們搭建溝通對話的平臺，感謝老師們的認真傾聽。下面我就對這堂課的設計意圖與大家交流。
當初選擇《萬年牢》出于三點考慮。一是因為這是一篇略讀課文，我沒有在這樣公開的場合上略讀課文，我需要嘗試。二是因為網上沒有發現這篇課文的課堂實錄，一些教學設計也都是非常簡單的，而我需要的是更具有原創性的教學。三是因為在閱讀教材時發現課文思路清晰，緊緊圍繞三個“萬年牢”做文章，而我的想法是讓我的課堂樸實一點，簡單一點。在研究的過程中才發現其實沒那么簡單。
1、課前讓孩子們聽歌曲《冰糖葫蘆》的MTV，讓他們有一種新鮮感，繼而產生一種好感。然后圍繞冰糖葫蘆歌曲和圖片進行談話，從而進入課文。第一次試講，光讓孩子聽歌曲，然后以一幅誘人的冰糖葫蘆圖吸引孩子，通過說感受讓他們更靠近冰糖葫蘆，喜歡冰糖葫蘆，從而能夠更快地走進課文，走進“萬年牢”。可孩子們說感受時，涉及的只有一種想法，想吃糖葫蘆。我們教研組的老師認為，給孩子欣賞圖片的時間太短，他們還來不及有什么感受。于是我們設想在聽歌曲時，同時欣賞一組糖葫蘆的圖片，這樣孩子們的想法感受可能會更豐富，可結果還是一樣。孩子的興趣點是吃。再說，這些圖片與課文的內在聯系也不大。那天，王老師給出了主意，就用馮曉泉的MTV。
2、對三個萬年牢的理解，都是分兩步走的，第一步是就這個句子本身來理解“萬年牢”，第二步再聯系課文作具體的理解。比如說第一個萬年牢，讀著讀著，張老師覺得很奇怪，父親為什么給糖葫蘆起“萬年牢”這個名字，你再讀讀這個句子，能幫父親說說理由嗎？孩子們說理由的過程，就是對第一個萬年牢的理解。孩子們，父親為什么能做出這么好的糖葫蘆？在這里要求學生讀書時要學會針對問題有選擇地圈圈畫畫，并且適當做一些批注。培養學生讀書時眼到、手到、心到、口到的習慣。努力做到多種感官并用，集中精力學習。引導學生走進文本，從字里行間，從具體的描寫中感受父親是個辦事認真、實實在在、講究商業道德的人。
3、在理解第二個萬年牢時有一個環節，讓孩子聯系生活實際談談自己看到的或聽到的走正道的生意人。這是我課前布置學生搜集了解的，一方面讓孩子了解什么是走正道？更重要的是讓孩子去挖掘生活中走正道的生意人，感受生活中的美。因為孩子看到太多的坑門拐騙的事情，如果讓他們說說身邊的生意人，他們會羅列出一大堆不正經的生意人。一直以來我都是這么想，我不希望孩子接觸太多負面的東西。所以讓孩子觀察社會生活，總是選取那些美好的人和事，讓孩子在了解社會過程中，受到健康風尚的熏陶感染。當然，孩子也應該知道“丑”，只是我們的孩子畢竟小了一些，我總想首先用美去占據孩子的心靈，從而引發他們去崇尚美，追求美。
4、學生的學習積極性來源于學生的興趣與需求，把教學內容蘊涵在任務之中，學生的心理得到了滿足，得到了尊重，學生自然會非常感興趣，學習的積極性也就被調動起來了。讓孩子再現父親和老板對話的情景，這個任務驅使孩子去閱讀，去思考，去探索，去判斷，去構思，去創造。任務驅動的過程，其實是學生動手實踐的過程，也是學生的一個創造過程。教師在引導學生完成任務的同時，也培養了學生的自主學習能力，培養了學生的創新精神和實踐能力。要再現當時的情景，學生
須認真閱讀課文，把父親做人做事的態度鉻記在心。在小練筆的過程中，學生進行了一次深刻的思想旅程，徹底的人文熏陶。學生所寫的內容，是他對道德的一種判斷，是他的真實想法。在這樣的學習過程中，文與道同構共生，工具性和人文性得到和諧統一。通過對空白點的挖掘，激發思維，主動積累，學會讀書，提高語文綜合能力；讓原本枯燥的語言文字訓練生動活潑的走入課堂共落到實處。王崧舟先生說過如何來烹調語文味十足的課，它需要哪些佐料？品詞是的，誦讀是的，練筆也是的。
5、本來在小練筆結束后，我們過渡“面對老板的行為，認真實在的父親干了不到一年，毅然辭去了這份相對走街串巷來講比較安逸的工作，辭去了這份有穩定收入的工作，重新踏上“提籃叫賣”的日子。孩子們，父親“提籃叫賣”意味著什么？”有的孩子說：“意味著父親的收入得不到保障。”“意味著父親會更加辛苦，風里來雨里去。”
孩子們，父親走街串巷，提籃叫賣，是那么的辛苦，“父親心里苦嗎？”這是一種生活態度的指引。生活中誰不會碰到困難，關鍵是面對困難的態度。孔子曾經夸獎他的學生顏回：“賢哉，回也！一簞食，一瓢飲，在陋巷。人不堪其憂，回也不改其樂。”也許有人會說，生活就是這樣，窮日子富日子都得過，那有什么辦法？顏回真正令人敬佩的，并不是他能夠忍受這么艱苦的生活境遇，而是他的生活態度。在所有人都以這種生活為苦，哀嘆抱怨的時候，顏回卻不改變他樂觀的態度。我們的目的不只是讓孩子了解父親提籃叫賣的辛苦，重要的是父親面對這些困難的態度。父親寧愿過著這種清貧的日子，也要對得起自己的良心，他的心中自有一番樂土。這是對生活的一種態度，做事的一種態度，做人的一種態度。因為時間有限，再說畢竟是一篇略讀課文，你什么都想抓，什么都想做，那是不可能的，要舍得放棄。于是，我們就把想要表達的內容盡可能地隱藏在老師的評價語里，希望這樣的一種生活態度能夠在孩子的心中留下一點影子。
5、文本三次出現“萬年牢”，這三處“萬年牢”之間有著密切的內在關系。
萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實、守信的“萬年牢”的人品。父親如何能做出品質上乘的萬年牢？那是因為他用心做事，用心做人。我本來以為，金玉良言不能再三重復，否則，就會成為陳詞濫調。我們要告訴孩子的做人做事的道理，到第三處“萬年牢”已水到渠成，無須再多言，我只讓孩子們盡情地讀課文的最后一個自然段，我想，一切盡在不言中。事實上，我們太理想化了。孩子，畢竟才四年級的孩子，他們還沒有完全具備這種整合的能力，他們對這三個萬年牢的理解還是一塊一塊的，需要我們引導把分散的珠子串聯起來。所以經過討論，我們對三個萬年牢又進行綜合，三個萬年牢之間有什么聯系？那天我在試講的時候，一個孩子說得非常精彩，做糖葫蘆做生意就是在做人。
有些老師可能會有些疑問，你的教學中哪里體現出略讀課文，抓的點也不少，挖掘得也不淺。雖然，略讀課文不像精讀課文那么嚴格細致，只要求粗知文章大意，但并不意味著就可以馬馬虎虎，草草了事，如果只把讀書停留在初讀階段，不加總結與反芻，讀到的東西就會成為過眼煙云。事實上，粗知不等于淺知，粗知不等于少知。我們說，粗知是相對精讀課文而言的，略讀課文少了識字、學詞學句等許多頭緒，教學目標更為集中，教學重點更為突出，但在閱讀的方法上，也不排斥精讀，文章的重點、精彩之處還是要引導學生細細品讀，使略讀與精讀互相融合，綜合運用，通過有層次的閱讀，在內容理解、情感感染與語言感悟上也達到比較理想的效果。比如今天讓學生思考“父親為什么能做出這么好的糖葫蘆”時，我們重點抓了兩個句子，“紅、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。”“父親甩的可漂亮了，好像聚寶盆上的光圈。”學生對字詞句進行了品讀，像“一點兒、都要、甩”等，在這個品讀的過程中，孩子們明白了父親能做出這么好的糖葫蘆，是因為父親選料嚴，工具好，手藝精，這個品讀的過程，更是在為理解父親的認真實在做服務。因為父親的認真實在才會做出這么好的糖葫蘆。通過重點精彩部分賞讀，使學生對課文內容有了比較深刻的認識，并非一般意義上的“粗知”，賦予了“粗知大意”比較豐富的內涵。
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