吃年夜飯簡筆圖片
在除夕這一晚上,每家每戶都會聚在一起吃一頓年夜飯。下面就隨小編一起去閱讀吃年夜飯簡筆圖片,相信能帶給大家啟發。
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關于年夜飯的散文:
我想象不出,還有什么盛宴飯局比年夜飯更熱鬧溫馨,更有文化內涵。
國宴莊嚴隆重,高貴典雅,但它吃的是政治、經濟、文化、軍事和外交大餐,展示一國實力和風度。而年夜飯是家人在咀嚼一年來收獲的喜悅和奮斗的艱辛,喝出新年的渴望和親情的甘醇。年夜飯的豐盛程度折射出國家政治的昌明,經濟的繁榮和社會的進步,誰又能說年夜飯里沒有政治和經濟呢?家之小餐桌正是國之大政治大經濟的縮影。
社會生活中的各種宴會酒席,或鋪張奢侈有余而溫情恭儉不足,或熱鬧喜慶有余而缺少文化品位,或目的單一庸俗而失去了純粹和美麗。年夜飯既熱鬧又莊嚴,而且具有廣泛性和統一性。即便是最窮苦的人家,飯前,一家人也要沐浴罷,穿新裝,做祭祀,敬祖先,燃禮花,放鞭炮,按輩份,入席位,于是,年夜飯才開席。有些環節雖被省去,但快樂和幸福卻在每一個家庭里蕩漾開來。13億中國人和3000多萬世界各地的華人在這同一時間段都落入這一熱鬧而喜慶的俗套之中。真是不可思議!更讓人驚訝的是,過去如此,現在如此,將來仍然如此!
那些有錢人將年夜飯設在酒店舉辦,這樣做既為了方便省事,又為了飯菜的味美可口,排場氣派闊綽瀟灑是有了,但是否有擺譜之嫌呢?能否品出年夜飯中的文化呢?不得而知,故除外。尋常人家,年夜飯既豐盛實在又很有講究。主菜是一大盤燉得爛爛的豬骨頭肉,稱之為“財頭”,吃“財頭”意味著來年發財,吃大“財頭”意味著發大財。俗話說:吃肉要吃骨頭肉。意思是骨頭肉好吃也有營養,因此,恭喜發財,必不可少。芋圓諧音遇圓,祈盼著遇事能逢兇化吉,功成圓滿。粉絲為長命線,昭示著平安、健康、長壽,青菜則四季長青,青春永駐。家有考生者還要加上肉圓和蓑衣圓(我更愿意把它叫做“所以然”,那樣更有嚼頭),當然也可以是別的什么圓子,合稱“三元”。考生吃了三種圓子,及第三元,大吉大利。或許,他們因此而增強自信,提升動力,學習更加勤奮,方法更加科學,及第便真的“所以然”了。芋圓(或三圓)、粉絲和青菜常常裝在一個盤子里,于是這些美好的心愿就都有了聯系和寄托。鯉魚也不可少,吃時還得將其翻過身來,鯉魚翻身,一年更比一年強。如此等等,舉不勝舉,大酒店就沒了這些講究,甚至沒有禁忌。一般人家年夜飯是不上豆腐的,因為不愿一家人“都腐”,更不要說下飯的豆豉和下酒的花生米了。自年夜飯開始到三天年結束,無論大人小孩言行都得文明禮貌,不能帶有“死”字,其諧音字也忌諱。臟話和忌諱的話是不能說的,否則,就會被指責沒家教,沒修養。水煮花生米作為涼菜是大酒店所必備的,年夜飯吃它真有點不吉利,如果寓示著來年挨槍子兒,那心情又怎么好得起來?當然吃花生米與干違法犯罪的勾當沒有必然的聯系,但用不吃花生米來告誡自己一定要遵紀守法,豈不是善的提醒?平安便多了一份保證。
社會生活中的酒席目的性比較單一,有高尚純潔的,也有低級趣味的,還有鴻門宴。而年夜飯作為家宴有很多很多的意義,很難準確而周全地進行概括,但所有的目的又都是那么的純粹,親情味兒是那么的甜蜜。游子千萬里歸來,年夜飯是最香的美食,農民工擠回家準備一桌年夜飯是為了孝敬老人;晚輩給長輩所敬的酒中盛滿了敬意,長輩在回敬中充滿了殷切的期待。總結經驗也吸取教訓,描繪宏圖也策劃過程。年夜飯,團圓飯,慢慢吃,慢慢聊,聊得純潔融洽,聊出溫馨、祥和、幸福。酒足飯飽后還得燃放一小匝鞭炮為年夜飯畫上一個圓滿的句號,其樂融融。
年夜飯不僅豐盛熱鬧溫情脈脈,而且美麗高尚。有一個美麗的傳說使其文化內涵更具張力。說的是很久、很久以前,有一位富有而開明的員外,為了使嫁給窮書生的女兒一家能體面地吃上年夜飯(因為有出嫁的女兒不得在娘家過年的習俗),于是,在臘月二十四將女兒一家接來,女兒回家時,車載大量的金銀鈿軟和雞鴨魚肉回去過大年。人們為了弘揚親情美和人性美便將這一天定為小年。還有一種版本說的是女兒一家把年夜飯提前到中午吃,下午趕到娘家拜年,娘家為了等候她們的到來,年夜飯便很晚才開席。不管是哪種版本,都令人感動,盛贊了親情之間的人性美這一千古主題。
這個傳說在我的家鄉成為美談。我沒有考證,中國的史籍浩如煙海,無法考證,也無需考證,因為有過小年和中午吃年飯的習俗存在。況且,這個美麗的傳說在溫暖人的同時,也凈化人們的心靈。父女之愛本是人間真愛,純潔而高尚。試問:世間有不為子女的平安、健康、快樂、進步和幸福操心的父母嗎?用善的方法獲得的財富又以善的方式進行饋贈,不是至善至美的親情之美人性之美又是什么呢?雖然父母與子女這種真誠之愛有“私心”的色彩,但古今中外類似的經典、美談汗牛充棟。在親情之中雖然也有同情的成份,但更多的.是真誠和純粹,不求回報,顯示無私。“子曰:老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼。”意思有三:首先得“老吾老”“幼吾幼”,然后才推“及人之老”“人之幼”,而且前者的模式是推及后者的內容和方式方法。一個對家庭不負責的人肯定也是對社會不負責的人。因為家庭是社會的細胞,即社會的組成部分,如果細胞發生病變,整個機體將受到影響,家庭將成為社會的負擔,甚至造成社會后果。同情者如果使同情的對象感受不到被同情,其同情便是高尚、純粹和美好的。同情者如果利用同情為自己涂脂抹粉就不是在同情而是在用同情作惡。因為這種同情被功利化了。它挫傷和侮辱了奮斗者的意志和尊嚴,它讓意志薄弱者享受了不勞而獲的快活而喪失斗志沒落為消極的人生,它助長了懶漢的懶漢思想并使其墮落。同情的兩面性既幫助他人獲得新生,又傷害他人使其沉淪。親情中的同情是無私美好而高尚的。美好的傳說也就一直流傳至今。因此,親情美和人性美便成為人類社會進步的重要內驅力之一,傳承和弘揚親情美人性美是人心所向,社會所需。當人們的心靈美了,社會才會變得更加和諧美好。
年夜飯不僅是一頓豐盛的晚餐,更是中華民族奉獻給世界的一頓文化大餐,精神大餐。
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