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做饅頭作文（通用39篇）
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編為大家整理的做饅頭作文（通用39篇），歡迎閱讀與收藏。
做饅頭作文 篇1
今天，就讓我來(lái)教你做饅頭吧！
首先，先把面粉倒進(jìn)碗里，加點(diǎn)兒水，放點(diǎn)兒糖，再放點(diǎn)兒發(fā)酵粉，之后攪拌。攪拌成面團(tuán)后，再和一會(huì)兒面，等他發(fā)酵好了之后，把它和成條狀，然后切成一小塊兒一小塊兒的，就可以拿去蒸了。
大約幾十分鐘過(guò)后，小巧玲瓏的饅頭就新鮮出爐了！
做饅頭作文 篇2
現(xiàn)在，外面買來(lái)的食品，安全問(wèn)題令人擔(dān)憂，我們一家人很久沒(méi)吃到饅頭了，所以我們決定自己做饅頭。
我們打算把饅頭分一些給左鄰右舍和爺爺奶奶，所以，在做之前準(zhǔn)備了兩千克的饅頭自發(fā)粉和大約一千克的溫水。開(kāi)工了，爸爸告訴我：“添添，我們把面粉留一點(diǎn)備用，其余倒入盆中�！蓖郏“谆ɑǖ囊黄�，像厚厚的積雪，手伸進(jìn)去攪和著，暖暖的、軟軟的，好像小時(shí)候玩沙子那種感覺(jué)。接下來(lái)是和面，我把溫水逐步注入面粉里，用手不停地?cái)嚢�，盡力將水和面粉攪拌均勻，我的雙手沾滿了濕面粉，怎么也弄不掉。開(kāi)始揉面，必須要將面揉得有韌性才行，我使出吃奶的勁兒，用力地揉呀揉，可沒(méi)揉幾下就累得滿頭大汗，心想：看似容易的活，干起來(lái)卻這么累，幸好爸爸幫我完成了這一步。完成了和面、揉面，就該發(fā)酵了，我用濕毛巾將面團(tuán)蓋好放在桌上，大約二、三十分鐘后，發(fā)現(xiàn)毛巾下面的面團(tuán)比原來(lái)大了將近一倍，用手輕輕一撕，形似蜂窩，這說(shuō)明可以將面團(tuán)做成自己喜歡的形狀，放入蒸鍋就行了。
半小時(shí)后，瞧著變胖了的'饅頭，饞的我直流口水，伸手就拿起一個(gè)津津有味地吃起來(lái)，哇，香噴噴的，真好吃�？粗约河H手制作的勞動(dòng)成果，吃起來(lái)更加甜滋滋的。
做饅頭作文 篇3
今天，媽媽做了許多饅頭，我看到媽媽這么辛苦，所以我決定小試牛刀，幫媽媽做饅頭。我先拿起一個(gè)面團(tuán)，做出了一個(gè)白白胖胖的饅頭，就像一個(gè)熟睡的娃娃。
這時(shí)，我突發(fā)奇想：能不能把饅頭做成各種各樣的形狀呢？于是我用自己的巧手做出了五花八門的.饅頭。有小巧玲瓏的六角星饅頭，有栩栩如生的雪松饅頭，有憨態(tài)可掬的小熊饅頭，還有可愛(ài)的月亮饅頭，我還在月亮饅頭上用手畫(huà)了一個(gè)笑臉，它好像在對(duì)我甜甜的微笑……一個(gè)個(gè)可愛(ài)的饅頭在我手中誕生。媽媽熟練地將饅頭放入了蒸鍋中，十分鐘后，媽媽打開(kāi)鍋蓋，一股香味撲鼻而來(lái)。咦？這些饅頭怎么變“胖”了？看起來(lái)真像一個(gè)個(gè)胖乎乎的小娃娃。
我迫不及待地拿起一個(gè)饅頭津津有味地吃起來(lái)，哇，香噴噴的，真好吃！看著自己親手制作的勞動(dòng)成果，感覺(jué)吃起來(lái)更加有滋有味。
瞧，自己學(xué)做饅頭既可以做媽媽的小幫手，又可以開(kāi)動(dòng)腦筋，真是一件兩全齊美的事情。我以后可要多幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)活兒。
做饅頭作文 篇4
今天中午，我，妹妹和奶奶一起做饅頭。
奶奶先把準(zhǔn)備工作做好，把面粉放在一個(gè)盆子里，放好調(diào)料，過(guò)了一小時(shí)半，面出鍋了。
終于開(kāi)始做饅頭了！奶奶把面切成一團(tuán)一團(tuán)，我拿了一個(gè)，聽(tīng)奶奶說(shuō)步驟：先把面搓圓，然后用手捏薄一點(diǎn)，變成圓形，再把豆沙餡放些進(jìn)去，把餡揉到里面去，最后捏出一點(diǎn)面，四周用中指點(diǎn)一下，一個(gè)就做好了。我做第二個(gè)步驟時(shí)，面怎么也不聽(tīng)使喚，我叫它展開(kāi)，它卻縮了進(jìn)去，唉！它怎么這么害羞呢？我捏，我捏，我捏捏……終于好了，放些餡進(jìn)去可怎么也不能把餡一個(gè)不漏地包進(jìn)去，看我狼狽不堪的樣子，奶奶說(shuō)：“最后一步你可以不做�！蔽覉�(jiān)定地?fù)u搖頭：“不行！”一次不行再來(lái)一次，終于做好了一個(gè)還算像模像樣的饅頭�？粗棠恬{輕就熟的樣子，我想：看來(lái)看起來(lái)好做的.饅頭，也是一門學(xué)問(wèn)��！做完了，饅頭出了鍋，看著自己親手做的勞動(dòng)成果，我心里美滋滋。
做饅頭作文 篇5
本人心血來(lái)：決定下午自己做饅頭！
于是，買來(lái)自發(fā)粉，系上圍裙，穿上袖套，和著糖水。然后開(kāi)始了我的.“獨(dú)門”制面工——搓！
我把面放在盆子里，一會(huì)桌上搓，一會(huì)椅子上搓，一會(huì)到地上搓面，搓得我滿頭大汗。好容易將面揉成了團(tuán)，就蓋上濕帕子，靜靜等待一節(jié)課的時(shí)間。
35分鐘過(guò)去了，但覺(jué)得過(guò)了很久很久。我迫不及待地拿出面團(tuán)。之后拿上菜刀、水果刀、準(zhǔn)備好的剪刀、長(zhǎng)刀。你可能會(huì)問(wèn)，這是刀子聚會(huì)��？別急，一會(huì)你就知道了。
先拿菜刀，切一大團(tuán)面下來(lái)，再拿長(zhǎng)刀把邊描好，用水果刀刻好紋路，最后拿剪刀剪。
我做了一個(gè)葫蘆形的饅頭、葉子形的饅頭，還有幾把“劍”，再有好多“四不像”。他們一起進(jìn)了蒸籠……
二十分鐘后，端出來(lái)了，“盡管吃吧！”
爺爺差點(diǎn)沒(méi)笑背氣：“這也太丑了吧”！
這是我第一次做饅頭。
做饅頭作文 篇6
我喜歡吃自己家做的饅頭。于是星期日爸爸決定做饅頭。我看見(jiàn)爸爸把面粉倒在一個(gè)盆子里，接著把一些熱水慢慢倒在面粉里，然后就開(kāi)始用手來(lái)揉，他告訴我說(shuō)這叫和面。和好面以后要放在盆子里半小時(shí)，這叫醒面。醒面后就可以切成饅頭了。爸爸還教我用手做小饅頭，看起來(lái)很像包子。
中午，全家吃了我做的饅頭。雖然沒(méi)放糖，味道也很甜。真好吃�。∥乙豢跉獬粤藘蓚�(gè)。
做饅頭作文 篇7
咦？這是啥味？再聞聞，哇，好香哦！原來(lái)快過(guò)年了，大人們正在做饅頭呢！
屋子里一派忙碌的景象：姑姑和姑丈在做饅頭，奶奶在蒸饅頭，就連最小的妹妹也在幫媽媽煽火呢！瞧瞧我的姑丈，多熟練！只見(jiàn)他從面團(tuán)上用刀切下一小塊，把它在手里揉成一個(gè)橢圓形，然后在其中的一頭捏出一個(gè)魚(yú)尾巴，在另一頭捏出個(gè)魚(yú)頭，最后用剪刀在魚(yú)身剪出無(wú)數(shù)片小魚(yú)鱗。就這樣，一條活潑可愛(ài)的小魚(yú)在姑丈的手里誕生了。媽媽對(duì)我說(shuō)：“孩子，過(guò)年做魚(yú)，象征著年年有魚(yú)（余）！”哦，原來(lái)是這樣！
我見(jiàn)了，心里癢癢的，捋起袖子，也準(zhǔn)備大顯一番身手。我迫不及待地切了一塊小面團(tuán)，可是做什么好呢？做魚(yú)，也太平常了，不如做個(gè)“龍鳳呈祥“吧？不行，太難了。老虎獅子？更難！哎，做個(gè)四不像吧！反正大家誰(shuí)也沒(méi)見(jiàn)過(guò)它，不知道像不像。對(duì)，就做這個(gè)！
說(shuō)干就干。我先把那小面團(tuán)揉成一個(gè)橢圓形，在這個(gè)橢圓形的.一頭捏了個(gè)長(zhǎng)尾巴，在上方捏了兩對(duì)翅膀，在下方捏了八條腿。接下來(lái)，該捏什么樣的頭呢？獅子頭？不好，一聽(tīng)，肚子就餓。老虎頭？不好，難捏！最后我捏了個(gè)鉗子頭，很怪吧？
“饅頭熟了！”奶奶笑著把一屜饅頭抱出來(lái)，好香！我們爭(zhēng)著上去，一邊品嘗，一邊不住地贊嘆：“好吃！真好吃！”同學(xué)們，你們是否聞到十足的年味了呢？
做饅頭作文 篇8
今天，我和媽媽做饅頭。
一開(kāi)始我不知到怎樣做饅頭，媽媽告訴我和做芝餅一樣。我想起前兩天媽媽教我做芝餅，我先把面團(tuán)揉了好久，好不容易才做了一個(gè)饅頭�？蛇@個(gè)饅頭太丑了。媽媽說(shuō)：“女兒，難道你沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)丑小鴨的故事嗎？故事中的丑小鴨最終變成了美麗的'白天鵝�！甭�(tīng)了媽媽的話，我又做了好幾個(gè)，我做的饅頭一個(gè)比一個(gè)好。我心里想：“原來(lái)丑小鴨變成白天鵝的故事是真的�！�
做饅頭作文 篇9
今天，聽(tīng)說(shuō)要去姨媽家做饅頭，我欣喜若狂。
到了姨媽家，大家已經(jīng)在揉面團(tuán)了。面團(tuán)揉好后，等它發(fā)酵到一定的程度，就可以開(kāi)始做饅頭了。我看著發(fā)酵好的又軟又細(xì)的面團(tuán)，拿起一小塊想做個(gè)小�？蓜傋テ饋�(lái)，面團(tuán)就粘在手上，無(wú)論怎么弄就是掉不下來(lái)。一旁的笑著說(shuō)：“你往手上抹點(diǎn)兒干面粉就不會(huì)粘手了�！蔽伊⒖棠昧艘恍“衙娣弁稚夏āＮ夷髞�(lái)捏去，都捏不成自己想要的樣子，于是我便放棄了，改做最簡(jiǎn)單的花卷。
先把一塊面團(tuán)搓成一條均勻的小細(xì)條，然后往反方向卷起來(lái)，再用筷子重重地把它們夾在一起，用刀把四個(gè)邊切開(kāi)，最后做一個(gè)圓圓的花蕾放中間，就這樣一朵小花卷就完成了。雖然一直站著做，弄得腰酸背疼，但很開(kāi)心，嘗試做花卷就成功了。我和還一起做了小刺猬、鯉魚(yú)……心里期待著能早點(diǎn)出爐。我和一邊等著饅頭出爐，一邊幫奶奶做紅糖饅頭，奶奶每次都會(huì)在饅頭中間劃一條長(zhǎng)線，用手掰開(kāi)在里面撒上紅糖，這樣做出來(lái)的饅頭特別好吃。終于等到我的“花式饅頭”出爐了，雖然樣子有點(diǎn)變形，但不影響我的'食欲。不管燙不燙，我迫不及待地咬了一口，嗯，真好吃，綿綿的、甜甜的。經(jīng)過(guò)我們大家的努力，大功告成啦。
看著這么多的“花式饅頭”，誰(shuí)的臉上不是笑瞇瞇的呢？
做饅頭作文 篇10
今天中午，我、哥哥、姑姑和妹妹在爺爺家做饅頭。
準(zhǔn)備的材料有：面粉、發(fā)酵粉、剪刀和一雙筷子。
姑姑首先把面粉放在碗里，加點(diǎn)水，再攪拌面粉。哇！白花花的一片，像冬天里的積雪。接著，姑姑把手伸進(jìn)碗里，開(kāi)始攪拌面粉，過(guò)了一會(huì)兒，白花花的面粉變成了粘糊糊地面團(tuán)，然后，姑姑把濕毛巾蓋在了碗的上面，說(shuō)道“這面團(tuán)還要等20—30分鐘中之間，你們先去休息一會(huì)兒吧”。姑姑說(shuō)完，轉(zhuǎn)身走向了客廳，聽(tīng)著姑姑走向客廳的腳步聲，我也很想去，可是想到做饅頭，我決定留下。等了20—30分鐘時(shí)間，終于好了，姑姑馬上跑來(lái)，打開(kāi)面團(tuán)，哇！現(xiàn)在看到的面團(tuán)比原來(lái)的面團(tuán)大即大了一倍。姑姑給我們每人撕了一些面團(tuán)，然后開(kāi)始做。哥哥做了一個(gè)非常普通的.饅頭，就像店里常常賣的饅頭；妹妹做了一個(gè)太陽(yáng)，像天上的太陽(yáng)，把溫暖照在大地上，小路邊和河底里：姑姑做了一個(gè)草莓，像我們吃的酸酸甜甜的草莓，我想了想，馬上拿起剪刀，又揉又剪地做饅頭，過(guò)了一會(huì)兒，我的“小刺猬”饅頭完成了，我開(kāi)心地手舞足蹈，接著，我又拿起筷子，快速地做出了一只小兔子，然后，就要放進(jìn)鍋里蒸。
過(guò)了20分鐘，饅頭蒸好了，我打開(kāi)鍋蓋一看，啊！又大又白的饅頭，我馬上拿起一個(gè)饅頭，大口大口地吃了起來(lái)。
這是我第一次做饅頭，也是我吃過(guò)最香、最好吃的饅頭，這讓我想起一句話，“世上無(wú)難事，只怕有心人”。我會(huì)永遠(yuǎn)把它記在我的心里。
做饅頭作文 篇11
我的小外婆是個(gè)做饅頭高手。每次我嘴饞，都會(huì)讓她做些刀切饅頭嘗嘗。但時(shí)間一長(zhǎng)，這樣特別麻煩，所以我決定放假去小外婆家學(xué)做饅頭。
放假的第一天，我就迫不及待地來(lái)到小外婆家。小外婆耐心地向我講解步驟。一旁的我在碗里倒入一些白花花的面粉與少量麥黃色的酵母。因?yàn)槲沂堑谝淮巫�，既有些手忙腳亂，又有些急于求成，所以酵母倒多了，我只好從頭再來(lái)一遍。經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)，我終于讓面粉聽(tīng)我的話，黏在了一起，變成一團(tuán)了。和好面，我便按步驟把面團(tuán)放入烤箱，進(jìn)行加熱發(fā)酵。
“�！�，兩個(gè)小時(shí)到了。我打開(kāi)烤箱，將面團(tuán)取出來(lái)。這時(shí)的面團(tuán)已經(jīng)比原來(lái)大了至少兩倍，胖乎乎的.，像極了一張肉嘟嘟的嬰兒臉。但為了將面團(tuán)里的空氣去掉了。我需要再次和面，不得已將這張可愛(ài)的“嬰兒臉”放在砧板上揉成了一條胖胖的“毛毛蟲(chóng)”，將它切成長(zhǎng)方形。但這個(gè)時(shí)候面團(tuán)竟然黏在桌子上不動(dòng)了，我急壞了。小外婆見(jiàn)狀，迅速在面條周圍灑上少許面粉，讓我重揉兩下再切。這時(shí)，表弟也遭遇了相同的狀況，但他以為面粉越多越好，便抓起一大把，撒在面團(tuán)上。這下順了面粉寶寶的心意，它們一個(gè)接一個(gè)地跑出來(lái)，跳到弟弟的臉上，頭發(fā)上，弟弟瞬間成了“大花貓”，逗得大家捧腹大笑。
時(shí)間飛逝，很快饅頭做好了。雖然我做的饅頭不怎么好看，口感也比上小外婆那樣松軟，但是吃著自己的勞動(dòng)成果，我心里還是美滋滋的！
做饅頭作文 篇12
“民以食為天，味以食為仙"。這個(gè)假期中，因?yàn)樾滦凸跔畈《镜耐蝗缙鋪?lái)，出去購(gòu)物很不方便，天天吃不好。于是，我向媽媽提議，我們一起做紅糖饅頭吧，家里剛好有酵母，面粉和紅糖。媽媽欣然應(yīng)允，我們便開(kāi)始了。
在媽媽的幫助下，我準(zhǔn)備了600克面粉，100克紅糖，5克酵母和適量的溫水。首先，將紅糖和酵母各放入準(zhǔn)備好的溫水中，接著用勺子慢慢地?cái)囈粩�，將紅糖和酵母融化。再把融化后的酵母放入面粉中，攪一攪。接著，將融化的紅糖水倒入面團(tuán)中，繼續(xù)揉，揉到感覺(jué)不硬的時(shí)候。蓋上保鮮膜，讓面團(tuán)發(fā)酵，這時(shí)我們可以休息會(huì)，等待面團(tuán)發(fā)酵到兩倍的時(shí)候，就可以切了。你可以將這個(gè)面團(tuán)切成正方形的，三角形的，圓形的，桃子形的，還可以在上面切個(gè)十字，蒸好后像一朵美麗的花。
接下來(lái)，在鍋里加入冷水，燒開(kāi)水后，再放入饅頭，開(kāi)始蒸了。一分鐘，五分鐘，十分鐘，我在心里默默地?cái)?shù)著，終于到二十分鐘。我迫不及待想去掀開(kāi)鍋蓋，關(guān)火后，媽媽說(shuō)需再等幾分鐘再開(kāi)鍋，我已經(jīng)在不斷的`咽口水了。幾分鐘后，媽媽終于拿著手套，小心翼翼地從鍋里拿出饅頭，那味兒，彌漫整個(gè)屋里。開(kāi)吃了，我拿了一個(gè)開(kāi)花的大饅頭，這樣的饅頭肯定熟了，又容易涼，我咬了一口，甜味十足，給人一種清甜感。我一吞下去，那真是美味極了。
這次的紅糖饅頭真香，因?yàn)槭俏易约鹤龅模?/p>
做饅頭作文 篇13
我從小就特別喜歡奶奶的廚藝。雖然可能比不上大廚，但是在我眼中，她的手藝卻是獨(dú)一無(wú)二的。特別是做面點(diǎn)類的，我今天就給大家展示一下我偷學(xué)來(lái)的`蒸饃技術(shù)。
首先用溫開(kāi)水把四克酵母化開(kāi)，再把酵母水慢慢倒入面粉中，水不要過(guò)多，能把面粉揉成面團(tuán)即可，然后把面團(tuán)放入盆中。蓋上保鮮膜，在常溫下等待發(fā)酵。一般發(fā)酵兩到三個(gè)小時(shí)，就會(huì)看到面團(tuán)變成了一個(gè)大大圓圓的棉花糖了，里面還有許多蜂窩狀的小氣孔，這樣面就發(fā)好了。拿出來(lái)反復(fù)揉面團(tuán)，直至表面光滑，這時(shí)就可以做成各種各樣的形狀了。我喜歡做成小刺猬、小兔、花朵，圓球或者方形的饅頭。給大家講一種我最拿手的刺猬型饅頭吧。切一個(gè)小拳頭一樣大的面團(tuán)，反復(fù)揉，先揉成橢圓形。再把前面部分搓的略尖一些，然后把兩顆黑豆裝飾在兩邊，變成了刺猬的眼睛。再用提前準(zhǔn)備好的，用蘿卜水做的橙色面團(tuán)，搟成一個(gè)圓形的，稍厚的面片兒貼在刺猬的身上。拿出干凈的剪刀，在上面一排排的剪出刺來(lái)。這樣靈動(dòng)可愛(ài)的刺猬就做好了。
把做好的各式饅頭放入蒸鍋，等水開(kāi)有氣出來(lái)的時(shí)候開(kāi)始計(jì)時(shí)，30分鐘。大火蒸饃，蒸好后掀開(kāi)鍋蓋，一個(gè)個(gè)活潑可愛(ài)的動(dòng)物形饅頭就騰云駕霧的出現(xiàn)在我們眼前了。就好像在對(duì)我說(shuō)：來(lái)吃呀，來(lái)吃呀，快點(diǎn)兒吃我呀！
做饅頭作文 篇14
做饅頭是媽媽的絕活之一，什么奶香饅頭、紫心雙色饅頭、南瓜饅頭，都不在話下。昨天我要媽媽教我做饅頭，媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽準(zhǔn)備了面粉、糖、牛奶、酵母……我按照媽媽的指點(diǎn)，先把面粉、白砂糖和酵母放在一個(gè)盆里。只見(jiàn)，面粉白花花的，就像厚厚的積雪。我再一邊攪拌，一邊把牛奶倒進(jìn)去。伸手去和面，此時(shí)的面團(tuán)卻是軟軟的，粘粘的，只見(jiàn)我的手上沾滿了濕面，我也顧不了這些了，拼命去揉。不一會(huì)兒，面團(tuán)終于揉好了。媽媽看了看，說(shuō)：“就放在那里讓它發(fā)酵吧�！�
等待是漫長(zhǎng)的。我一邊看電視，一邊等著面團(tuán)發(fā)酵，時(shí)不時(shí)跑過(guò)去看看有什么變化。等了好久，終于看到面團(tuán)居然變大了，就像個(gè)巨大的包子，我興奮地喊著：“媽媽，面團(tuán)發(fā)好啦！”發(fā)好之后，我又把面團(tuán)揉了五六次，好把里面的空氣擠出來(lái)。這樣，就可以做饅頭啦，為了讓饅頭更漂亮，我突發(fā)奇想地拿出了我那套飯團(tuán)模具，把切好的一個(gè)個(gè)小面團(tuán)都放進(jìn)模具里用力按壓。于是，各種各種可愛(ài)的'形狀就出來(lái)了，有的面團(tuán)像可愛(ài)的小兔子，有的像胖胖的小豬，還有的像兇猛的大老虎……媽媽說(shuō)，再讓面團(tuán)醒一醒就可以蒸了。
饅頭蒸好了，我嘗了嘗，啊，真好吃，這可是我親手做出來(lái)的成果，我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng)，心里比高興更有了一種說(shuō)不出的感覺(jué)。
做饅頭作文 篇15
一天上午，我媽媽說(shuō)：“今天下午，我們做饅頭.”做饅頭，這可是我第一次做，以前只做過(guò)餃子這些，使我十分興奮。
時(shí)光流逝，一眼，便過(guò)了四個(gè)小時(shí)――做饅頭的時(shí)間到了！只見(jiàn)媽媽拿來(lái)一大塊已發(fā)酵的面團(tuán)，放在桌子上，又端來(lái)一碗切碎的鮮肉餡，還在桌子上貼了幾張保鮮膜，灑上一些面粉，便開(kāi)工了！我媽媽拿起大面團(tuán)，扯下一塊塊大小均勻的小面塊．我把小面塊放在掌心上，上下左右地揉了起來(lái)，揉成一個(gè)個(gè)圓滾滾的小面球，不一會(huì)兒，便揉好了，便交給我爸，他用搟面杖把小球滾平，制成一張張面皮。
大約過(guò)了１０分鐘，面皮準(zhǔn)備好了，我們開(kāi)始做饅頭了．我第一次做饅頭，自然不知怎么做．于是，我像包餃子似的做了起來(lái)，結(jié)果做了個(gè)“四不像”：不像餃子，不像餛飩，不像饅頭，也不像小籠．我情不自禁地一笑，結(jié)果一家都笑了．再看看媽媽：只見(jiàn)她左手心上攤著一張面皮，右手正夾了一些肉餡放入面皮中，然后把面皮一折一折地包了起來(lái)……這分明是做小籠！包好放到貼保鮮膜的'桌上．我爸更不行：他把肉一放在面皮上，一包，就揉了起來(lái)，一個(gè)“湯圓”完工了！這時(shí)，我媽來(lái)教我做了：又是小籠之做法……“哼，我才不做小籠．”我心想，“對(duì)了！小籠中心是凹入的，饅頭是凸出的！我只要把拇指放在面皮的外側(cè)包就行！”我照著自己的想法一包――成功了！我爸對(duì)我媽說(shuō)：“兒子比你做得好！”過(guò)了一會(huì)兒，我們便包好了饅頭．又蒸了一鍋，口味不錯(cuò)，因?yàn)槊總�(gè)饅頭里面還有一個(gè)成分――感情。
做饅頭作文 篇16
快過(guò)春節(jié)了，我和爸爸媽媽回了老家，到家時(shí)已是傍晚，吃完晚飯，我們和爺爺奶奶聊了一會(huì)兒天，就回各自房間漸漸進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。
第二天一大早，我們就起來(lái)了，因?yàn)榻裉煲ネ馄偶�。到了外婆家正好趕上他們準(zhǔn)備做饅頭，我看到了各種蒸饅頭的工具和一些所要用到的'材料，有蒸籠、紗布、面團(tuán)、肉餡兒、豆沙餡兒……
“外婆，今天我要跟您學(xué)做饅頭可以嗎？”我問(wèn)道。外婆笑瞇瞇地說(shuō)：“好呀！我來(lái)教你�！币磺袦�(zhǔn)備工作都做好后，大家開(kāi)始做饅頭了。外公先把大面團(tuán)揉好，再搓成條切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)給大家用，我看著外婆的樣子做，結(jié)果第一個(gè)做變形了。下一個(gè)外婆手把手地教我，先把面團(tuán)攤開(kāi)，上面撒上干粉，在上面放上餡兒，順著方向，把面團(tuán)依次往上拉，一擠一擰，一個(gè)完美的包子做成了。我越做越開(kāi)心，自己還發(fā)明了愛(ài)心包子、正方包子、餃形包子、三角包子，在大家的歡聲笑語(yǔ)中，開(kāi)始蒸饅頭啦！我們把饅頭一個(gè)個(gè)擺放進(jìn)籠屜，外婆說(shuō)上大鍋蒸上15分鐘左右就好。我看著時(shí)間很是期待，不一會(huì)兒就蒸好了，打開(kāi)籠蓋看著一個(gè)個(gè)白白胖胖的饅頭，我直咽口水，迫不及待地拿了一個(gè)自己的作品嘗嘗，一口咬下去，口感松軟，餡兒多汁鮮美，自己動(dòng)手，味道就是不一樣呀！
這是一個(gè)很有意義的日子，我又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能，也特別喜歡大家一起動(dòng)手做的氣氛，以后每年我都要回來(lái)和外婆一起做饅頭。
做饅頭作文 篇17
今天在暑假班聽(tīng)老師說(shuō)下周一要讓我們這些小朋友自己動(dòng)手做饅頭。聽(tīng)到這個(gè)消息我開(kāi)心極了。在心里打算好了，回家后叫老媽好好教教我。
終于等到了老媽下班來(lái)接我回家了，一路上我都在和老媽說(shuō)暑假班下周一要我們自己動(dòng)手做饅頭的事，希望老媽能教教我，老媽也高興的答應(yīng)了我�；氐郊依铮液屠蠇寭Q好衣服，洗好手，老媽叫我拿來(lái)一個(gè)盆子，弄了一些面粉在里面，然后又拿來(lái)一些水教我和面，要在水里加一點(diǎn)酵母，再把水慢慢倒入面粉中，用筷子攪拌，不一會(huì)面粉就變成了一些面疙瘩。把面疙瘩到在面板上，用力揉成一個(gè)大面團(tuán)。這時(shí)老媽說(shuō)：“這里邊放了酵母，不能馬上就做饅頭，要放在那里醒一會(huì)�！蔽尹c(diǎn)頭說(shuō)：“知道了”。
大概過(guò)了一個(gè)小時(shí)左右，老媽便拿出面團(tuán)，然后用力揉了起來(lái)，我在一邊給老媽加油，叫老媽快點(diǎn)揉。揉了半天，老媽的手都揉酸了，面團(tuán)從硬硬的變成了軟軟的，還附有彈性。然后老媽把面團(tuán)揉成了長(zhǎng)條形，再揪成一個(gè)個(gè)小劑子。把小劑子從外往里推，老媽說(shuō)這樣做出來(lái)的饅頭能起層，而且蒸好后又軟又大。我學(xué)著老媽的樣子做了幾個(gè)，然后老媽把做好的饅頭放進(jìn)蒸籠里蒸了起來(lái)。大約過(guò)了二十幾分鐘饅頭就蒸好了。我小心翼翼的撕開(kāi)一個(gè)，發(fā)現(xiàn)真的是一層層的'，有大有小。
我心里開(kāi)心極了，心想，等到去暑假班做饅頭時(shí)，我一定會(huì)做的好好的，臉上有光彩，哈哈哈。
做饅頭作文 篇18
大家一定吃過(guò)饅頭吧。那你會(huì)做嗎？哈哈，是不是很傷腦筋呢？來(lái)，跟我一起學(xué)一學(xué)吧。
需要的材料是面粉、發(fā)酵粉、糖、餡、水......先把面粉放入盆子里，再倒入少量水加入白糖。接著再放入適量的發(fā)酵粉，雙手來(lái)回地搓揉。最后，蓋上保鮮膜。等待一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，讓它慢慢發(fā)酵。注意哦！要放在溫暖的地方，這樣發(fā)酵會(huì)快一點(diǎn)。
發(fā)酵好的'面粉，黏糊糊的，很有韌性，拉不斷。下來(lái)，就可以包饅頭了。我們準(zhǔn)備了三種餡。分別是豆沙餡、鮮肉蘿卜餡、青菜香菇餡。開(kāi)始包了，把揉好的面團(tuán)，搓成圓狀，用手捏一小團(tuán)下來(lái)，做成碗狀。接著把餡包進(jìn)去，把面粉皮四周捏起來(lái)。OK！好了。可是，我的饅頭和奶奶的饅頭無(wú)法比較。我的圓圓的，活像個(gè)團(tuán)子，而奶奶的扁扁的，上面有漂亮的花紋，就像一株盛開(kāi)的小野菊。哎，失敗了。奶奶看著我愁眉苦臉，急忙安慰道：“沒(méi)關(guān)系的，婷怡，慢慢來(lái)，看著我怎么做！”我緊緊盯著奶奶的每個(gè)動(dòng)作，認(rèn)真學(xué)著，不時(shí)還做做手式。終于，一個(gè)像奶奶包的漂亮饅頭誕生了。我欣喜若狂地喊道：“我學(xué)會(huì)了，我學(xué)會(huì)了！”
開(kāi)始蒸饅頭了。把饅頭放入蒸籠內(nèi)。大約過(guò)了20分鐘左右的時(shí)間。一股股熱氣漫天飛舞，一團(tuán)一團(tuán)的，里面還帶著一股讓人垂簾欲滴的香氣�！俺龌\了�！睕](méi)等奶奶說(shuō)完，我已經(jīng)跑上去，拿了一個(gè)，吃了起來(lái)。那饅頭又白又軟，真好吃呀！很有彈性，吃起來(lái)香甜可口。
做饅頭作文 篇19
昨天晚上，我和爸爸一起去了家樂(lè)福超市，買了一袋饅頭自發(fā)粉，準(zhǔn)備今天早上做饅頭吃。
終于到了早上，我第一個(gè)起床了，然后叫醒了爸爸，洗漱完畢后，爸爸便開(kāi)始做饅頭了。他先拿了一個(gè)大大的玻璃盆，往里面倒上白白的饅頭粉，然后取了適量30攝氏度左右的溫水加在里面，就卷起衣袖開(kāi)始揉面了。
爸爸一邊揉面一邊說(shuō)：“這揉面，可不像你平時(shí)揉橡皮泥那么簡(jiǎn)單，要把饅頭粉和水拌在一起以后，再用手掌往前推壓，再推，再壓，再推，再壓……直到把面揉成表面白白滑滑的時(shí)候，才可以開(kāi)始做饅頭�！�
揉了七、八分鐘后，爸爸把面團(tuán)揉好了。接下來(lái)，他捏下一小團(tuán)面粉，然后用手把面粉搓圓，再把它壓扁，捏成一個(gè)小碗狀，然后夾了一點(diǎn)肉餡放在面粉中間，最后把面粉捏合在一起，這樣一個(gè)饅頭就做好了。我站在旁邊認(rèn)真地看爸爸做，10分鐘后，爸爸把饅頭一個(gè)個(gè)放進(jìn)蒸鍋，等它們發(fā)酵。這個(gè)過(guò)程，大約需要20分鐘。我等啊等，等啊等，漫長(zhǎng)的`20分鐘終于過(guò)去了。爸爸就點(diǎn)火開(kāi)始蒸饅頭了，又過(guò)了20分鐘后爸爸的自制饅頭蒸熟了！這時(shí)我發(fā)現(xiàn)剛才還小小的饅頭變得又大又白，表面發(fā)亮。
當(dāng)爸爸揭開(kāi)鍋蓋時(shí)，淡淡的饅頭香鉆進(jìn)了我的鼻孔，爸爸讓我把饅頭端了出去，和爺爺、奶奶、老媽、老姐一起品嘗。爸爸還答應(yīng)下次讓我一起參與做饅頭。我好高興�。�
做饅頭作文 篇20
今天是五一勞動(dòng)節(jié)，媽媽說(shuō)：你們姐弟倆今天各學(xué)會(huì)一項(xiàng)家務(wù)活吧！我學(xué)掃地，我學(xué)掃地！弟弟大聲喊著。那我學(xué)什么呢？炒雞蛋，我會(huì)了；掃地，我也會(huì)了；洗地板？對(duì)了，我可以跟媽媽學(xué)做饅頭。
首先，要先用熱水把糖化開(kāi)，然后用溫開(kāi)水化開(kāi)酵母，接下來(lái)再放面粉我拿著紙和筆認(rèn)認(rèn)真真地把媽媽說(shuō)的步驟記下來(lái)。終于到了我自己動(dòng)手操作的時(shí)候了。
哎呀！我把水放多了，面粉變成了面粉水了！第一波操作還沒(méi)開(kāi)始就陣亡了。媽媽看了看，笑著說(shuō)：沒(méi)事，慢慢來(lái)！萬(wàn)事開(kāi)頭難！在媽媽的鼓勵(lì)和指導(dǎo)下，我開(kāi)始了第二次的操作，我先拿一部分面粉，水一小碗一小碗放，放到差不多，我開(kāi)始攪拌，攪著攪著感覺(jué)水太少了，我又加了一碗水，這時(shí)濕度剛好。接下來(lái)，我開(kāi)始和面了，這可是個(gè)體力活，我和了幾下，實(shí)在和不動(dòng)，趕緊呼喚爺爺緊急支援。歐耶！在爺爺?shù)膸椭�，這次成功地把面粉和好了，我把面粉團(tuán)包好，就等著它發(fā)酵好。
過(guò)了一個(gè)小時(shí)，面粉團(tuán)變成好大好大一團(tuán)，好像一個(gè)大蜂窩，媽媽說(shuō)：可以開(kāi)始做饅頭嘍。一開(kāi)始，我一會(huì)兒不小心把冬瓜條包太多了，整個(gè)饅頭沓沓的.，一會(huì)兒把饅頭切小了，一會(huì)兒把饅頭掉地上了
一次，兩次，三次慢慢的我越做越上手了，不一會(huì)兒，發(fā)酵的面粉都做完了�？粗粋�(gè)個(gè)千奇百狀的饅頭，我心里樂(lè)開(kāi)了花。
我終于學(xué)會(huì)做饅頭嘍！我終于學(xué)會(huì)做饅頭嘍！以后我就可以幫媽媽做饅頭了，媽媽就不用那么辛苦了！
做饅頭作文 篇21
這個(gè)星期六，媽媽又要做牛奶饅頭了！我提出想獨(dú)立做饅頭，媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽一邊幫我拿面粉，一邊問(wèn)我：需要幫忙嗎？
我揚(yáng)起下巴自信地回答道：不用，不用，千萬(wàn)別幫我！
媽媽笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，就自顧自到沙發(fā)上看書(shū)去了。我一看媽媽走了，就抓緊時(shí)間開(kāi)始做
我去把媽媽揉面的臉盆洗得干干凈凈，然后立馬把面粉倒進(jìn)去。哎呦！媽媽不放心地往廚房看過(guò)來(lái)，叫出了聲。
我嘴上笑著說(shuō)沒(méi)事，心里卻想：面都滿屋子跑了，還沒(méi)事？
不過(guò)一會(huì)兒，我又?jǐn)]起了袖子繼續(xù)干起活來(lái)。倒好了面粉要對(duì)了要放發(fā)發(fā)發(fā)什么粉？我喃喃自語(yǔ)道。說(shuō)完我馬上拿出發(fā)酵粉放了進(jìn)去，記得媽媽說(shuō)過(guò)放半袋，我小心翼翼地倒了進(jìn)去。一看半袋到了，我就去拿了牛奶。我喜歡吃牛奶饅頭，特愛(ài)那濃濃的奶香味，所以我就把牛奶全部倒了進(jìn)去。
我又哎呦了一聲，媽媽又轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)笑瞇瞇地問(wèn)我：需要幫忙嗎？
我再一次拒絕了媽媽的幫忙。可當(dāng)我轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)面對(duì)我的.半成品時(shí)，我就慌了。不過(guò)我沒(méi)放棄
經(jīng)過(guò)我漫長(zhǎng)的努力，終于可以發(fā)面了！我一看，面團(tuán)已經(jīng)發(fā)到兩倍大了，就拿出來(lái)把它切成一小塊、一小塊的。
蒸好拿出來(lái)，味道卻可難吃了。我左思右想：為什么這么難吃呢？
最后，我才明白：做事不要粗心和心急，心急吃不了熱豆腐。
做饅頭作文 篇22
今天早上，我早早得起了床，按照我和爸爸媽媽的約定，今天早上，由本小姐親自下廚!
“那~~做點(diǎn)什么呢?”我想了好半天。對(duì)了!爸媽以前不是經(jīng)常蒸饅頭嗎!我今天也來(lái)蒸些饅頭。
我先把鍋洗干凈了，在鍋里加入了適量的自來(lái)水，把火打燃。然后，我找了個(gè)大盆子，把它洗干凈，倒進(jìn)適當(dāng)?shù)淖园l(fā)粉后，再倒進(jìn)少許的自來(lái)水，把它和均勻，我用手使勁兒地揉，結(jié)果，我不但沒(méi)揉好，反而還粘了一手的面，每當(dāng)在這時(shí)，我就得出我的必殺技————自發(fā)粉，我把自發(fā)粉，放在手上，使勁兒的搓呀搓把手上的面都搓下去之后，我又繼續(xù)和面，可誰(shuí)知，面粘在了盆子上，為此，我不得不又使用我的必殺技————還是自發(fā)粉!
我把面團(tuán)揉的不粘手了之后，就把它搓成一個(gè)長(zhǎng)條，用刀把它切成一塊一塊的，在這里，我就注意到了它的形狀，凹凹凸凸的，一點(diǎn)都不美觀，于是，我耐心的`幫它們“整容”，一切ok之后，鍋里的水也沸騰了，這些饅頭也該下鍋了，我小心翼翼的把這些饅頭放在鍋里，蓋上鍋蓋子，等著它蒸熟。
20 分鐘過(guò)去......
我看了看鐘，時(shí)間已經(jīng)到了，我以火箭般的速度沖向了廚房，打開(kāi)鍋蓋，一股玉米味撲鼻而來(lái)，哇~~好香呀!我二話不說(shuō)，拿起一雙筷子，夾起一個(gè)饅頭，就大口大口的吃起來(lái)……
做饅頭作文 篇23
花卷出鍋了，我給妹妹嘗一個(gè)，她連連說(shuō)：“好，好，真好吃！”哈哈，這是我和媽媽第一次親手做花卷饅頭，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，能得到如此的好評(píng)，我興奮不已，可開(kāi)心了！
事情是這樣的：今天早上媽媽去鑫海灣那邊的一家包店買了兩個(gè)花卷饅頭吃，感覺(jué)咸咸的，滿嘴蔥香味。于是媽媽想了想：我也可以自己做花卷饅頭吃。
等到下午，媽媽把揉好的`面拿出來(lái)，另外還準(zhǔn)備了蔥花、鹽、油等食材，我耳朵突然傳來(lái)了一種聲音，我正準(zhǔn)備做花卷饅頭呢！我突然腦子一動(dòng)，我就急急忙忙從房間跑進(jìn)廚房，要求也參加這次做花卷饅頭行動(dòng)。面團(tuán)發(fā)好了，我抓起了一大團(tuán)面放在砧板上，用搟面杖把面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形的面片。在搟的時(shí)候，那面團(tuán)一點(diǎn)也不聽(tīng)話，像塊牛皮糖似的老是粘在搟面杖上，我趕快撒了一把面粉在上面，問(wèn)題就順利解決了。
接著，媽媽在搟好的面片上灑了一點(diǎn)油，鹽和味精，我用手把油輕輕地抹均勻，再撒上一些蔥花，白綠相間，襯著油光光的面片。真像開(kāi)滿了小花的白玉盤(pán)。
最重要的一步開(kāi)始了。我的心怦怦直跳，就怕自己做不好。我小心翼翼地把面片從這一頭卷到中間，再?gòu)牧硪活^卷到同樣的位置重疊好，然后再用刀把它們切成均勻的幾塊，放進(jìn)蒸鍋里。
花卷饅頭在鍋里，不斷變大，變軟，我耐心等待著，30分鐘過(guò)后，花卷出鍋了，它們比原來(lái)大了兩三倍呢！我迫不及待地嘗了一口，呀！果然好吃，難怪妹妹連連說(shuō)：“好，好，好吃呢！”
做饅頭作文 篇24
今天一大早，媽媽上班了。因?yàn)槿珖?guó)上下正在預(yù)防新型病毒，我們家的主食也不多了，我說(shuō)：“抗擊疫情，我們不能出去”。于是，姐姐提議做饅頭。經(jīng)我們倆商量一番，決定做紅棗饅頭。
上午，我和姐姐在家準(zhǔn)備面粉500克，一包牛奶，紅糖100克，酵母5克，還有一些泡過(guò)水的紅棗絞成末備用。準(zhǔn)備好材料，我們就開(kāi)始了。首先，把牛奶，紅糖，酵母混合在一起，再把混合好的`牛奶倒入面粉里，邊倒邊攪拌，姐姐用手揉搓成一個(gè)光滑柔軟的面團(tuán)，蓋上蓋子，讓面團(tuán)靜靜發(fā)酵三個(gè)小時(shí)。
大約九十分鐘后，面團(tuán)發(fā)酵到兩倍大，像一個(gè)吹氣的氣球。然后把紅棗末包在面團(tuán)里開(kāi)始揉搓，直到面團(tuán)里的紅棗顆粒很均勻，姐姐費(fèi)了九牛二虎之力才搞定這一步。把面團(tuán)分成大小相同的劑子，姐姐教我如何把劑子揉成圓形，我用上吃奶的力氣揉啊揉，可是怎么也揉不圓，沒(méi)辦法，我揉一會(huì)，姐姐再來(lái)收尾，最后，在饅頭上切一個(gè)十字花刀，這樣蒸好的饅頭就“開(kāi)花了”。做完后，我和姐姐互相看了看，都大笑起來(lái)，原來(lái)我倆滿臉是面粉，成了“面人”了。水開(kāi)后，蒸了15分鐘，關(guān)火燜5分鐘，饅頭就可以出鍋了！
一打開(kāi)鍋蓋，水蒸氣撲面而來(lái)，饅頭看上去白白胖胖的，那吃起來(lái)怎么樣呢？我咬了一口，又香又甜，軟綿綿的，美味極了。吃著我自己做的饅頭，特別開(kāi)心。抗擊疫情，我們不要出門，就是對(duì)祖國(guó)的貢獻(xiàn)！自己在家做饅頭，何樂(lè)而不為。
做饅頭作文 篇25
媽媽，這個(gè)饅頭怎么這么硬��！還能吃嗎？哎呀，忘了，應(yīng)該先發(fā)酵一下的，明天才能蒸的！
這是怎么回事呢？原來(lái)呀，媽媽和我正在做饅頭呢，這得從下午說(shuō)起。
今天媽媽心血來(lái)潮，讓我跟她一起做些饅頭。我們找來(lái)自發(fā)面，把它放進(jìn)了一個(gè)大碗里，再把自發(fā)面放進(jìn)去。媽媽又找來(lái)了一些溫水往里面倒，一邊倒一邊揉。
這是我和媽媽第一次揉面，因?yàn)椴粫?huì)揉，所以我們倆弄得滿手都是面，手上黏黏的，很不舒服，最后我決定放棄了。我來(lái)到水池邊把粘在手上的'面都洗了下來(lái)，而媽媽還在耐心地揉著面團(tuán)。
在媽媽的堅(jiān)持下，面團(tuán)終于變得光滑了。我忍不住戳了戳，那種感覺(jué)可真好，軟軟的，滑滑的，就像抹了一層油似的。
媽媽把面團(tuán)分成了兩半，一半是她的，一半是我的。我不太會(huì)做，就盯著媽媽做。只見(jiàn)媽媽三下五除二，隨便捏了個(gè)造型便往鍋里放。我興致勃勃地看著，覺(jué)得挺好玩兒的。
饅頭蒸好了，我和媽媽充滿期待，感覺(jué)香噴噴的饅頭馬上就要到嘴啦。當(dāng)媽媽揭開(kāi)鍋蓋的時(shí)候，我倆都傻眼了，這饅頭不是我想象的又白又胖，又松又軟，而是又黃又硬，就像鵝卵石一樣。這時(shí)，媽媽才醒悟過(guò)來(lái)，忘了發(fā)酵了！幸好我做的還沒(méi)有放進(jìn)去，要不然這批饅頭全浪費(fèi)了。
哈哈，因?yàn)橛幸粋�(gè)馬虎的媽媽，這次蒸饅頭以失敗告終。不過(guò)沒(méi)關(guān)系，有了這次經(jīng)驗(yàn)，我相信下一次做的饅頭一定會(huì)更好的。
做饅頭作文 篇26
春季的艾葉正是鮮嫩多汁，艾香撲鼻的時(shí)候。艾葉可以用來(lái)吃，能養(yǎng)胃、去濕，殺死病菌等，深受大家喜愛(ài)。
媽媽前幾天做了艾葉粑粑，我和弟弟都愛(ài)吃，但媽媽說(shuō)糯米吃多了不好消化。于是，奶奶今天要給我們做艾葉饅頭。艾葉饅頭就是在面粉里加艾汁，揉成光滑的面團(tuán)，再發(fā)酵半個(gè)小時(shí)，拿出來(lái)切成塊，二次發(fā)酵后蒸熟。配料、做法這么簡(jiǎn)單，艾葉饅頭會(huì)好吃嗎？我的心里打了個(gè)大大的問(wèn)號(hào)。
開(kāi)始動(dòng)手做了。首先，我們把艾葉榨出汁，然后，把汁倒入加了酵母粉的面粉里。我猜想：“如果艾葉汁能當(dāng)顏料，那畫(huà)會(huì)不會(huì)就飄著艾葉香了呢？”接著，我們把揉好的面團(tuán)蓋上保鮮紙，靜靜地等它發(fā)酵。
面團(tuán)終于發(fā)酵至二倍大，可以開(kāi)始包饅頭嘍！奶奶在一邊切饅頭，我在旁邊做“菠蘿”，左手拿著面粉，右手按住面團(tuán)，往面團(tuán)上灑面粉，要不然這些“不聽(tīng)話”的'面團(tuán)準(zhǔn)粘手。費(fèi)了九牛二虎之力，我終于把小“菠蘿”的外形做好了。我又拿著刀在“菠蘿”上切出條紋，灑上黑芝麻，一個(gè)“菠蘿”饅頭就做好了。“哈哈，真好玩�！蔽倚睦锇蛋档叵胫桶阉旁谧雷由显俅伟l(fā)酵，放鍋里蒸。我的菠蘿面包做好了，可以吃啦。我迫不及待地拿給爸爸、媽媽看，弟弟這時(shí)過(guò)來(lái)?yè)屩�，我就分給他一半。
經(jīng)過(guò)這次做饅頭，我知道奶奶做飯的辛苦、用心，我以后要珍惜糧食，不挑食！
做饅頭作文 篇27
“熱騰騰的饅頭出鍋啦！”聞著這一陣陣香味，我連忙拿起一個(gè)大饅頭，就往嘴里送，咬一口，滿嘴回味都是面粉的清香與饅頭的甘甜。這味道，使我回味無(wú)窮。
農(nóng)歷臘月二十八，是做饅頭的日子。那天我們?nèi)規(guī)狭搜b備，大清早的便出發(fā)去山上的親戚家了。我全副武裝，誰(shuí)知道這剛剛下車，便被不遠(yuǎn)處小牛的一聲大叫給嚇得不輕，正當(dāng)我驚魂未定之時(shí)，鄉(xiāng)下的大媽媽跑了過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“別怕、別怕，那是小牛在歡迎你們呢。”說(shuō)話間我們已經(jīng)走進(jìn)了房間。
開(kāi)始做饅頭了，我左搓搓，右揉揉；這兒剪一下，那兒剪一下，“哇哈哈，看我大作，哈哈哈！”舉起了我的第一件大作——小刺猬�？珊镁安婚L(zhǎng)，我的小刺猬因?yàn)樘浟�，不一�?huì)兒便塌下去了，變成了一個(gè)“小圓球”。正當(dāng)我傷心的時(shí)候，哥哥對(duì)我說(shuō)：“別灰心，我跟你一起做吧�！�
在我和哥哥的努力下，做了5只小鳥(niǎo)、5只小兔子、1頭小豬、2只小烏龜和1只體型龐大的“忍者神龜”。我先用紅色的枸杞當(dāng)做小鳥(niǎo)和小兔子的眼睛，接著又用2顆黃色的`小玉米做小豬的鼻子，最后把它們?nèi)糠派狭苏艋\。
“熱騰騰的饅頭出鍋啦！”經(jīng)不住香味的我連忙拿起一個(gè)啃了起來(lái)，真的美味極了。那天我不僅嘗到了饅頭的美味，還享受到了動(dòng)手的快樂(lè)。
做饅頭作文 篇28
今天是放寒假的第一天，還有幾天就要過(guò)年了，我和奶奶一起去鄉(xiāng)下看望姥姥。在路上我問(wèn)奶奶：“我們?nèi)ムl(xiāng)下干什么呀？”奶奶說(shuō)：“我們?nèi)ムl(xiāng)下有很多事情要做，最重要的就是做饅頭，因?yàn)猷l(xiāng)下人過(guò)年都要做饅頭的`�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，心想：“吃饅頭我吃過(guò)，做饅頭我還是第一次呢！希望快點(diǎn)到姥姥家�！�
終于到了鄉(xiāng)下，一家人都相聚了，大家都很高興，可以開(kāi)始做饅頭咯！廚房間里開(kāi)始熱鬧起來(lái)了。第一步和面，只見(jiàn)大舅公在大盆里不停地?cái)嚭椭娣�，原�?lái)這就是和面，俗話說(shuō)的好：“要吃饅頭，三百個(gè)拳頭。”大舅公一個(gè)勁地和面，累得滿頭大汗，終于把面和完了。第二步切餡兒，奶奶和二舅公把肉先洗干凈，然后切成條狀，再切成塊，最后剁成肉末拌在剛切完的蘿卜絲里，加上鹽和油拌均勻了。這就是餡兒。接下來(lái)就是包，奶奶教我拿起一塊面團(tuán)，壓成餅狀，再把放上點(diǎn)餡，用大拇指、食指、中指慢慢的把餡用面皮包起來(lái)，捏緊了，終于一個(gè)饅頭誕生了！在我們大家齊心協(xié)力下，幾百個(gè)饅頭都做好了。最后，我們把饅頭放進(jìn)蒸爐，不一會(huì)就可以出爐了。
當(dāng)我看著熱氣騰騰的饅頭，品嘗著我的勞動(dòng)成果，就感到非常自豪。我又明白了一個(gè)道理，饅頭雖然很好吃，但是來(lái)之不易，都是饅頭師傅們起早摸黑辛勤勞動(dòng)所得，所以我們一定要珍惜�。�
做饅頭作文 篇29
今天，我和媽媽在家動(dòng)手做紅糖牛奶饅頭。
我們先拿出一只大碗，一杯牛奶，適量的酵母，和適量的面粉紅糖。首先，媽媽在大碗里倒入適量的'面粉，再放入適量的酵母，接著，把紅糖塊碾碎。接著，媽媽將一杯牛奶放入微波爐加熱，再將牛奶倒入碗中與面粉攪在一起，拌成一個(gè)面團(tuán)。我們等一個(gè)小時(shí)，等面團(tuán)發(fā)酵好了，我們就可以做紅糖牛奶饅頭了！"媽媽微笑著說(shuō)。我望著那一團(tuán)面團(tuán)，期待著它發(fā)酵后的樣子。大約一小時(shí)后，我驚奇地發(fā)現(xiàn)小面團(tuán)變大了，足足大了兩圈，真神奇！
接下來(lái)，媽媽取出發(fā)酵好的面團(tuán)再次揉面團(tuán)，在刀上抹一點(diǎn)面粉防止被粘住，然后再用刀切成一小塊，并涂一點(diǎn)面粉在圓面團(tuán)上，并把它搓成橢圓形，這就是饅頭的雛形了，再搓一搓，搓成圓形，并把它們放在一個(gè)干凈的有紗布的盤(pán)子上。一塊紗布上，一次只能放六個(gè)饅頭，這樣它們就不會(huì)粘連在一起。
最后，媽媽把它放進(jìn)鍋里蒸。媽媽非常緊張，我焦急地等待著，大約過(guò)了15分鐘，鍋里散發(fā)出面和紅糖混合的甜香。我迫不及待地站在鍋前等待著。好了，再等5分鐘！等它蒸透才好。我嗅著香味，忍不住咽了咽口水。終于饅頭出鍋了。它們是棕紅色的，還冒著熱氣！我用手按了按，好有彈性！我拿起一個(gè)，哇，好燙！急急放下，又迫不及待掐了點(diǎn)兒放在嘴里，軟、甜、韌，真是美味！
自己做的饅頭就是香！
做饅頭作文 篇30
今天，我吃完飯，看到爸爸在做饅頭。只見(jiàn)爸爸很輕松的把面團(tuán)揉來(lái)揉去，好像很好玩。于是我就對(duì)爸爸說(shuō)：“讓我也做饅頭吧！”爸爸立刻答應(yīng)我了。
爸爸先給我倒了一點(diǎn)自發(fā)粉，又把一碗水倒進(jìn)去。對(duì)我說(shuō)：“你慢慢的揉，等揉到不沾手的時(shí)候就可以了�！蔽倚赜谐芍竦脤�(duì)爸爸說(shuō):“沒(méi)問(wèn)題！包在我身上！”
說(shuō)完話，我便學(xué)著爸爸的動(dòng)作埋頭苦干起來(lái)。
剛開(kāi)始拌得很容易，可漸漸阻力增大了，拌得越來(lái)越吃力，我恨不得把手里做了一半的面團(tuán)扔掉。最終，我使出九牛二虎之力終于把面粉拌成面團(tuán)了。接著，我們開(kāi)始揉面，揉面是為了讓面團(tuán)更扎實(shí)，柔軟一些。可是我的拳頭好像打拳擊一樣，一拳過(guò)去，把面團(tuán)打了一個(gè)洞，又一拳過(guò)去，又出來(lái)一個(gè)洞。不一會(huì)，面團(tuán)被我打得像月球表面一樣了。然后我把面團(tuán)東揉揉，西按按。我本來(lái)想把面團(tuán)揉得很軟，可是越揉越硬，跟塊石頭似的。爸爸告訴我現(xiàn)在該加一點(diǎn)水了，我按著爸爸的`提示，加了點(diǎn)水，效果不錯(cuò)，的確軟多了。最后，就是發(fā)酵了，我用濕布蓋著面團(tuán)，爸爸告訴我，一會(huì)它就變了。
過(guò)了半個(gè)小時(shí)，饅頭發(fā)好了，我興沖沖的跑去看。不看不要緊，一看嚇一跳！本來(lái)小小的饅頭，發(fā)完酵后大了一兩倍。這時(shí)我想：“這么大的饅頭好吃嗎？”于是我就叫爸爸把饅頭煮起來(lái)。晚上，我們一家高高興興的吃著饅頭，雖然饅頭不是特別好吃，但我還是吃得津津有味。
做饅頭作文 篇31
每年過(guò)年，外婆都會(huì)給我送來(lái)一些自己家做的饅頭，我非常愛(ài)吃。周五晚上，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我們也學(xué)著做饅頭吧！”“好呀！”我高興得一蹦三尺高。
媽媽買來(lái)一些酵頭，又準(zhǔn)備了一些面，準(zhǔn)備開(kāi)工嘍！媽媽請(qǐng)鄰居爺爺來(lái)教我們，我們按照爺爺?shù)脑捜プ隽恕Ｏ劝呀皖^放入容器中，再和面，爺爺說(shuō)：“面不要和的太稀，和好了硬硬的`�！焙美玻∶婧秃昧�！現(xiàn)在要在盛面的容器上蓋上被子，給它“保暖”，讓它發(fā)酵。
第二天，我掀開(kāi)被子�！斑祝棵嬖趺春孟衽郎蟻�(lái)了，要爬出來(lái)呢！”媽媽說(shuō)：“是它發(fā)酵了才會(huì)像要爬出容器一樣�！迸�！原來(lái)是這樣！現(xiàn)在可以做饅頭了！媽媽把面拿出來(lái)，爺爺說(shuō)：“現(xiàn)在我們要在面里加上堿，然后把面和堿充分和在一起。”好啦！現(xiàn)在可以做了吧？我迫不及待�？蔂敔攨s說(shuō)：“先不忙做，我先用一點(diǎn)面蒸熟了看，要是堿多了饅頭就會(huì)發(fā)苦，加少了饅頭就會(huì)發(fā)酸�！焙冒桑瑸榱损z頭做出來(lái)會(huì)好吃，等一會(huì)吧！一會(huì)兒，面就蒸好了，我嘗了嘗，還不錯(cuò)嘛！終于可以做饅頭了，我學(xué)著爺爺?shù)臉幼酉劝焉鎴F(tuán)壓扁，再往里放上餡兒，然后把面團(tuán)處理一下，搓成圓的就可以了！現(xiàn)在，媽媽把饅頭放進(jìn)蒸籠，15分鐘后，饅頭熟了，我一看，呀！饅頭像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃，特別可愛(ài)。
我一下子吃了兩個(gè)，真好吃，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果。
做饅頭作文 篇32
咦？這是啥味？再聞聞，哇，好香哦！原來(lái)快過(guò)年了，大人們正在做饅頭呢！
屋子里一派忙碌的景象：姑姑和姑丈在做饅頭，奶奶在蒸饅頭，就連最小的妹妹也在幫媽媽煽火呢！瞧瞧我的姑丈，多熟練！只見(jiàn)他從面團(tuán)上用刀切下一小塊，把它在手里揉成一個(gè)橢圓形，然后在其中的.一頭捏出一個(gè)魚(yú)尾巴，在另一頭捏出個(gè)魚(yú)頭，最后用剪刀在魚(yú)身剪出無(wú)數(shù)片小魚(yú)鱗。就這樣，一條活潑可愛(ài)的小魚(yú)在姑丈的手里誕生了。媽媽對(duì)我說(shuō)：“孩子，過(guò)年做魚(yú)，象征著年年有余！”哦，原來(lái)是這樣！
我見(jiàn)了，心里癢癢的，捋起袖子，也準(zhǔn)備大顯一番身手。我迫不及待地切了一塊小面團(tuán)，可是做什么好呢？做魚(yú)，也太平常了，不如做個(gè)“龍鳳呈祥“吧？不行，太難了。老虎獅子？更難！哎，做個(gè)四不像吧！反正大家誰(shuí)也沒(méi)見(jiàn)過(guò)它，不知道像不像。對(duì)，就做這個(gè)！
說(shuō)干就干。我先把那小面團(tuán)揉成一個(gè)橢圓形，在這個(gè)橢圓形的一頭捏了個(gè)長(zhǎng)尾巴，在上方捏了兩對(duì)翅膀，在下方捏了八條腿。接下來(lái)，該捏什么樣的頭呢？獅子頭？不好，一聽(tīng)，肚子就餓。老虎頭？不好，難捏！最后我捏了個(gè)鉗子頭，很怪吧？
“饅頭熟了！”奶奶笑著把一屜饅頭抱出來(lái)，好香！我們爭(zhēng)著上去，一邊品嘗，一邊不住地贊嘆：“好吃！真好吃！”同學(xué)們，你們是否聞到十足的年味了呢？
做饅頭作文 篇33
暑假里，我做了一件我自己覺(jué)得很有意義的事情：做饅頭！
我打開(kāi)裝著麥粉的的袋子，一股很香的味道撲面而來(lái)，雪白雪白的麥粉。我拿來(lái)一個(gè)超大號(hào)碗，吧麥粉倒到碗里，彎下腰，弓著背，像一個(gè)年紀(jì)很大的`老人；打開(kāi)水龍頭，睡就像調(diào)皮的孩子一樣，迫不及待地跑了出來(lái)�？粗畈欢嗔�，我拿來(lái)筷子，攪啊攪啊，終于變成一團(tuán)了。
接下來(lái)該怎么辦呢？我努力回憶著上次阿姨教我的步驟，噢！是去把面團(tuán)做成饅頭狀。于是，我在板上撒上一些麥粉，再把發(fā)好的面團(tuán)拉出來(lái)一點(diǎn)來(lái)，此時(shí)的面團(tuán)拉的時(shí)候出現(xiàn)了許多小小的洞眼，而且很難拉斷；我費(fèi)了好大的勁，終于拉了出來(lái)�？擅鎴F(tuán)脫離了大碗，像強(qiáng)力膠一樣粘在了我的手上，怎么甩也甩不掉。我忙抓了一把麥粉撒在剩下的空隙里，我又抓了一把麥粉涂在面團(tuán)的四周，然后用力一拉，總算甩掉了。我先放在板上，再揉成圓形，再滾成中等的“面團(tuán)棍”再拿來(lái)刀，切成一個(gè)一個(gè)的小饅頭，全都撒上一點(diǎn)面粉。
然后就是蒸饅頭了。我拿來(lái)蒸鍋，在上面涂了一層金龍油，因?yàn)檫@樣蒸好了就不會(huì)粘住了。我一個(gè)一個(gè)小心翼翼地放上饅頭，生怕弄壞了。放好了饅頭，我蓋上了鍋蓋，打開(kāi)煤氣灶，開(kāi)始煮。
等過(guò)了20分鐘以后，我打開(kāi)鍋蓋。哇！這些饅頭都變得肥肥胖胖的，比還沒(méi)蒸的時(shí)候大了好幾倍，我嘗了一個(gè)，還可以。所以我又蒸了幾鍋，蒸完了以后，頭上的汗水早已布滿了我的額頭，我卻感到格外的快樂(lè)！
這就是勞動(dòng)的快樂(lè)：自己勞動(dòng)，豐衣足食！
做饅頭作文 篇34
不知受了誰(shuí)的鼓舞，媽媽突然有了做饅頭的興致，在百度上找來(lái)做饅頭的方法，從超市買來(lái)饅頭自發(fā)粉，經(jīng)過(guò)一番課前準(zhǔn)備后，開(kāi)始有板有眼地學(xué)做起饅頭來(lái)。
第一次，因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)間不夠，媽媽失敗了——從蒸鍋里出來(lái)的不是白胖胖的“年畫(huà)娃娃”，而是硬邦邦的“鐵頭小子”，大小不一，東倒西歪的坐在盤(pán)子里，“慘不忍睹”的`樣子實(shí)在無(wú)法使人產(chǎn)生品嘗的興趣。
本以為媽媽受挫后會(huì)跟以前一樣只是三分鐘熱度，不料媽媽竟然越戰(zhàn)越勇，第二個(gè)周末，媽媽又開(kāi)始向她的“饅頭大師”目標(biāo)前進(jìn)。不過(guò)這次做的是紅糖饅頭。
因?yàn)橛辛耸〉慕逃?xùn)，這次媽媽很有耐心地等待面團(tuán)發(fā)酵。
過(guò)了一段時(shí)間，我忍不住跑過(guò)去偷看。呀！原本小小的面團(tuán)發(fā)酵成有原先兩倍大了，拿手指在上面一按，面團(tuán)馬上出現(xiàn)一個(gè)小坑，手指一挪開(kāi)又快速?gòu)?fù)原了，發(fā)酵終于成功了！
接著媽媽再次揉搓發(fā)酵好的面團(tuán)，做成規(guī)格差不多的饅頭坯子放進(jìn)蒸鍋，十分鐘后，伴隨著一縷縷清香，一鍋蓬松且有模有樣的紅糖饅頭就新鮮出爐啦！媽媽滿意地看著自己的作品，而我則迫不及待地履行自己“美食家”的責(zé)任——拿起一個(gè)饅頭，放在嘴里一咬�！巴�，甜甜的，真好吃！”我不禁嘖嘖贊嘆。
在不懈的努力之下，媽媽終于學(xué)會(huì)了做饅頭！
做饅頭作文 篇35
在學(xué)校里經(jīng)常吃油炸饅頭，它非常好吃，所以我開(kāi)始學(xué)著做起來(lái)，我學(xué)做油炸饅頭作文。 第一次做時(shí)，我先把饅頭切成一片一片，然后把雞蛋和饅頭拌在一起，等到饅頭片完全被蛋黃染成黃顏色時(shí)，把饅頭片放進(jìn)鍋里，炸得饅頭片發(fā)出嘰哩呱啦的聲音，炸了一面翻一面，我已經(jīng)聞到饅頭片的香味了，便情不自禁地把香味十足的饅頭片夾了出來(lái)，端到了桌上，爸爸嘗了一口，“怎么不甜呀？”“哦！”我恍然大悟，原來(lái)是我太急了，饅頭還沒(méi)有炸脆就拿出來(lái)了，難怪不脆，這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“做什么事都不要太急了，如果每個(gè)人都像你這樣的話，誰(shuí)又能干得成大事業(yè)呢？”我一下子跟不上話來(lái)，媽媽又說(shuō)：“別灰心，下次做好就可以了嗎�！弊詮穆�(tīng)了媽媽的教誨，在第二次做時(shí)，我把饅頭片炸得又香又脆，媽媽吃完后還夸我，我也吃了一塊，確實(shí)比上次好吃多了，后來(lái)，再后來(lái)，我一次比一次做得好，我為我自己高興，因?yàn)檫@是我第一個(gè)做出來(lái)的食物，而且是我最愛(ài)吃的甜點(diǎn)，原來(lái)美味的東西里，竟然有如此深?yuàn)W的哲理，正像魯迅先生說(shuō)的一樣：城里的孩子生活知識(shí)平凡，無(wú)法走進(jìn)社會(huì)，吸收外界知識(shí)。
好吃的`食物，深?yuàn)W的哲理，帶過(guò)了一個(gè)假期，是啊，做什么事都不能心急，失敗了也不能灰心，要一次又一次地去征服它，這樣，你會(huì)對(duì)你的成就感到自豪，我自從學(xué)了做油炸饅頭，才知道做飯有多辛苦，真愧是誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦啊。
做饅頭作文 篇36
要說(shuō)做饅頭，我敢說(shuō)，誰(shuí)都比不上媽媽做的好吃，所以，我們姐弟四個(gè)都很喜歡吃媽媽做的饅頭，但是要說(shuō)自己做，我可是試過(guò)了。
一次，媽媽又要做饅頭了，我懶惰地趴在沙發(fā)上，手里轉(zhuǎn)著鑰匙圈，無(wú)聊極了，媽媽看出了我的'心思，笑著說(shuō)：“今天小星和小雪也來(lái)做饅頭吧！”“好！”我一下來(lái)了精神，姐姐從房間里走了出來(lái)，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽，我等會(huì)兒得去朋友家！”“那小雪去朋友家，小星留下來(lái)幫忙！”媽媽干脆地說(shuō)，“好！”我們都很滿意。
要做饅頭了，我先將手洗干凈，再用手帕擦干，媽媽將面粉倒在盆子里，又倒了些水，開(kāi)始和面。因?yàn)槲也粫?huì)和面，所以只好在旁邊觀看了。面和好了，我揪了一些，在手中揉，揉成了圓形，一個(gè)面團(tuán)做成了，弟弟豎起了拇指：“姐姐真棒！”“那是！”我自豪地說(shuō)，卻不料妹妹在后面“偷襲”我，將我的面團(tuán)搶了過(guò)去，“喂！”我急忙搶了過(guò)來(lái)，可手中的面團(tuán)已成了“四不像”，我哭笑不得，只好再揉圓。當(dāng)我正全心傾入于做饅頭時(shí)，弟弟卻來(lái)?yè)v亂了：弟弟將剩下的面粉抓了一把，灑在我身上，還高興地說(shuō)：“下雪咯！”我氣急了，拿起剩下的全部撒向弟弟，瞬間，弟弟成了個(gè)“雪人”，我和妹妹哈哈大笑，媽媽不但沒(méi)有生氣，還和我們一起哈哈大笑……
做饅頭，有很多的樂(lè)趣。
做饅頭作文 篇37
這幾天，我和弟弟想吃饅頭了，外婆說(shuō)：“那我就做一些饅頭給你們吃吧！”我和弟弟開(kāi)心極了！
我和弟弟搬著椅子坐在外婆旁邊，看著外婆做饅頭。外婆先拿出一個(gè)大盆子，再倒入適量的清水，然后，再放入兩大勺面粉，然后接著用筷于快速地?cái)嚢枰幌�，再然后放了一些酵母，接下�?lái)就是用手揉十多分鐘，這可是功夫活啊！只見(jiàn)外婆，左揉揉，右揉揉，上揉揉，下揉揉，我看見(jiàn)外婆的頭上流下了一顆顆晶瑩剔透的汗水，我連忙拿來(lái)汗巾給外婆擦擦汗，我問(wèn)外婆：“要不要休息一下�！蓖馄耪f(shuō)：“不用，不用�！闭f(shuō)完外婆又開(kāi)始揉面了，十幾分鐘后，外婆拿出保鮮膜蓋在揉好的面上，外婆說(shuō)：“給它醒發(fā)一個(gè)小時(shí)再來(lái)看吧！”一小時(shí)后，我來(lái)到廚房看看面醒發(fā)了沒(méi)有，這一幕讓我大吃一驚，本來(lái)小小的面團(tuán)，現(xiàn)在變成了巨大的'面團(tuán)，上面有蜂窩似的小孔，只見(jiàn)外婆又開(kāi)始揉面了，我問(wèn)外婆：“你怎么又開(kāi)始揉面了？”外婆說(shuō)：“我現(xiàn)在揉面是要把那些小孔里的空氣都排掉，這樣的饅頭才會(huì)更松軟�！蓖馄湃嗪妹婧�，就在菜板上撒了一些面粉，再把面搓成條狀，用刀切成一個(gè)個(gè)小長(zhǎng)方形，就放進(jìn)蒸籠，這樣做饅頭吃起來(lái)一定很蓬松，我和弟弟期待極了！
10分鐘后，我迫不及待地想打開(kāi)蒸籠吃一個(gè)，外婆阻止了我說(shuō)：“再等5分鐘就可以了，如果現(xiàn)在吃就沒(méi)那么蓬松�！�5分鐘后，白白的饅頭出爐了，我捏一捏，哇！好Q彈��！我嘗了一口，嗯太好吃了！松松軟軟又有嚼勁，還帶著一股麥子的清香味！我吃完一個(gè)還能吃第二個(gè)。
外婆說(shuō)“吃多少都可以，但不要浪費(fèi)糧食，農(nóng)民伯伯種糧食很辛苦的�！蔽覀�?cè)谕饷尜I的食物也不要吃一半丟一半，要珍惜糧食，不要浪費(fèi)別人的勞動(dòng)成果，發(fā)揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)美德，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣！
做饅頭作文 篇38
今天，媽媽買了一大袋面粉和一小包不知是什么的東西。我問(wèn)媽媽：“媽媽，那小包的是什么東西？有什么用嗎？”媽媽滿臉微笑，摸摸我的頭：“這叫發(fā)酵粉，是用來(lái)把面團(tuán)脹大的。兒子，我們來(lái)自制饅頭吧！”“好耶！有饅頭吃咯！”要知道，我可是特別喜歡吃饅頭的。
媽媽先裝了一碗熱水，再把一勺子的發(fā)酵粉倒入水中，最后讓我倒一些面粉到水里，搓成團(tuán)。我洗干凈手，把手插入濕面團(tuán)里。媽媽繼續(xù)往濕面團(tuán)里加干面粉。我搓啊搓，左捏捏，右按按，感覺(jué)像是在玩橡皮泥。我一時(shí)忘記了自己是干什么的'，以為是在和小伙伴玩橡皮泥。我左手把濕面團(tuán)弄成一塊，右手用力按下去，然后雙手?jǐn)嚢柚鎴F(tuán)。直到媽媽叫了我一聲，我才想起，我是在搓面團(tuán)。我把雙手拔出面團(tuán)一看，呵！好家伙！本來(lái)一雙好好的手，現(xiàn)在沾滿了碎面團(tuán)，白白的，無(wú)論怎么甩也甩不掉。媽媽讓我去洗干凈手，正經(jīng)地搓一遍。但無(wú)論我怎樣正經(jīng)，碎面團(tuán)也會(huì)沾到我的手上。媽媽只好“親自出馬”，她的手法很熟練，她先把面團(tuán)的一端托起，另一只手用力壓下去，這樣反復(fù)幾次，三下兩下就把面團(tuán)搓好了，而且手上也沒(méi)有太多的碎面團(tuán)。
下一步就是搓成一團(tuán)團(tuán)的饅頭了。這步可就簡(jiǎn)單多了。我先把大面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，再把小面團(tuán)搓圓，然后壓扁，最后修整一下邊緣。雖然模樣不像饅頭，但是我已經(jīng)心滿意足了。我把饅頭放到鍋里蒸了十來(lái)分鐘，便出鍋了�！吧橡z頭咯，宇浩牌饅頭來(lái)咯！”爸爸媽媽都被我逗笑了。
雖然這次自制的饅頭質(zhì)量和味道都不咋樣，但是，通過(guò)這次做饅頭，讓我懂得了：不是什么事一開(kāi)始我們就會(huì)干，而是要我們慢慢摸索、探究。
做饅頭作文 篇39
今日，我和老媽一起來(lái)做熱騰騰的小饅頭。嘿嘿！就要大家眼界眼界我戴小館的技藝吧！
大家即將開(kāi)展的第一步是揉面。媽媽將綿軟、雪白的小麥面粉倒進(jìn)盆里，添加適量的溫開(kāi)水，然后用筷子拌和一下，隨后就用力去揉，媽媽一邊和面一邊跟我說(shuō)，小麥面粉一定多揉，那樣做出去的饅頭才會(huì)綿軟又美味�？匆�(jiàn)媽媽悠閑自在的模樣，我懇求媽媽換我揉揉看，原先軟綿綿的面團(tuán)抓在手上覺(jué)得好爽哦！我教著媽媽的技巧揉了起來(lái)。不一會(huì)兒面團(tuán)就揉好啦。
如今到是二步了，那便是醒面和做饅頭。媽媽把每個(gè)人剛?cè)嗪玫腵面團(tuán)放進(jìn)碗里，然后用一塊濕布蓋住。大約一個(gè)小時(shí)后，每個(gè)人都聞到了一點(diǎn)淡淡的葡萄酒香味，所以媽媽把濕布撕開(kāi)，面團(tuán)長(zhǎng)了很多！接下去還是和面，媽媽把面團(tuán)放進(jìn)菜板上，用勁地揉，大面團(tuán)又變回成小面團(tuán)了，最終媽媽把它搓成一條細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)圓柱體，用刀割成小塊小塊的，媽媽一邊切一邊告訴我：饅頭不一定正方形的，你也能夠 捏成其他的樣子。根據(jù)我的腦洞，我捏成了一個(gè)小憨憨的颶風(fēng)，還有一個(gè)泡芙樣子的和一個(gè)漁鉤一樣S形的呢！
最后一步便是蒸饅頭。媽媽把一個(gè)個(gè)饅頭放到炒鍋里，在蒸板與饅中間還墊了一塊濕布。先讓饅頭靜放二十分鐘上下，隨后就可以開(kāi)槍蒸了，媽媽一邊實(shí)際操作一邊教我想留意的事宜，他說(shuō)放到鍋中的水一定如果涼水，火要開(kāi)低火，如果是用開(kāi)水來(lái)蒸饅頭就非常容易半生不熟。已過(guò)大約三十分鐘上下，饅頭蒸好啦，我迫不及待地想開(kāi)啟外蓋，媽媽就說(shuō)要等十多分鐘再打開(kāi)表蓋，五分鐘過(guò)去，我趕忙開(kāi)啟外蓋，看到了一個(gè)個(gè)又大又白的饅頭。
吃著自己做的饅頭，我的心里甜滋滋，哪樣味兒，讓人很長(zhǎng)時(shí)間難以忘懷……
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