做饅頭作文（精選40篇）
無論是身處學校還是步入社會，大家都經�？吹阶魑牡纳碛鞍�，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那要怎么寫好作文呢？下面是小編為大家收集的做饅頭作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
做饅頭作文 1
現在，外面買來的食品，安全問題令人擔憂，我們一家人很久沒吃到饅頭了，所以我們決定自己做饅頭。
我們打算把饅頭分一些給左鄰右舍和爺爺奶奶，所以，在做之前準備了兩千克的饅頭自發(fā)粉和大約一千克的溫水。開工了，爸爸告訴我：“添添 ，我們把面粉留一點備用，其余倒入盆中�！蓖郏“谆ɑǖ囊黄�，像厚厚的積雪，手伸進去攪和著，暖暖的、軟軟的，好像小時候玩沙子那種感覺。接下來是和面，我把溫水逐步注入面粉里，用手不停地攪拌，盡力將水和面粉攪拌均勻，我的雙手沾滿了濕面粉，怎么也弄不掉。開始揉面，必須要將面揉得有韌性才行，我使出吃奶的勁兒，用力地揉呀揉，可沒揉幾下就累得滿頭大汗，心想：看似容易的'活，干起來卻這么累，幸好爸爸幫我完成了這一步。完成了和面、揉面，就該發(fā)酵了，我用濕毛巾將面團蓋好放在桌上，大約二、三十分鐘后，發(fā)現毛巾下面的面團比原來大了將近一倍，用手輕輕一撕，形似蜂窩，這說明可以將面團做成自己喜歡的形狀，放入蒸鍋就行了。
半小時后，瞧著變胖了的饅頭，饞的我直流口水，伸手就拿起一個津津有味地吃起來，哇，香噴噴的，真好吃�？粗约河H手制作的勞動成果，吃起來更加甜滋滋的。
做饅頭作文 2
這是個隆重的一天，因為我媽媽要把她那做饅頭的技藝教給我了。
首先，先要購買材料。一袋面粉一點玉米粉。我們?yōu)榱烁贸�，特地買了葡萄干和山楂。
材料備齊。一回到家，媽媽就拿來一個干凈的盆子，我把大部分面粉倒入盆中，留小部分備用。玉米粉也全倒進去，之后媽媽拿來一個碗，加入酵母和紅糖水，把他們融合在一起。紅糖水要分次放，第一次加后，我就迫不及待的想和面。幸好媽媽及時制止，不然面粉要被我弄得滿桌“滾”了。媽媽告訴我，和面要用手腕處的骨頭壓才行。我點點頭表示理解了，就用媽媽的方法試了試。嘿！果然，面粉不在“漫天飛舞”，倒像忠實的奴仆，任由我安排。我樂此不疲地揉啊揉，翻呀翻，滾呀滾。半個小時后，“呼哧，呼哧。”我已累得氣喘吁吁好了，好在面粉已經被我揉成面團了，我們又把山楂丁和葡萄干放進去，繼續(xù)揉搓。
媽媽過來，拿起揉好的面團就往盆里砸，我也學著做，一砸、二砸、三砸……我想，如果這面團是我的仇人，肯定很有意思。砸了十幾下后，我又開始揉。要知道，好的面團可要“盆光、面光、手光�！蔽冶M量做到這幾點，這時我的手已經很酸了，接下來，就是讓面團發(fā)酵。
兩個小時后，我過了看了一下。天哪！這面團好像吃了增長劑，變成了原來的好幾倍大！摸上去，也松松的、軟軟的。這種發(fā)酵的非常成功！本來我想做成端午安康的這四個有意義的字的.，可是怎么做都做不出來。沒辦法，只好放棄。這時媽媽來了，媽媽就做最簡單的圓餅。沒辦法，大人的想象力已經匱乏了。我可不一樣，我大發(fā)想象，做了愛心魚、蛋糕，有人的船、元寶……看得我眼花繚亂。我還把生面粉放進去，這些創(chuàng)意品里，不知道吃的人會怎么樣呢？
讓它們再發(fā)酵一會兒就可以上鍋蒸了，我相信，它們一定非常好吃。
做饅頭真辛苦，這讓我想到那些為我們勞動的人們，我對他們的敬畏之情進一步增加了。
做饅頭作文 3
春節(jié)期間，每一個地方都有不同的習俗，而在我的老家這一帶也有與眾不同的習俗，那就是——做饅頭。
聽爺爺奶奶說做饅頭在我們這兒可是必不可少的一樣習俗呢！
首先，開始和面。爺爺從裝面粉的袋子里拿出了二十多斤面粉放入大盆中，接著適當的.放入 開水和發(fā)酵粉然后就可以開始攪拌了。只見爺爺的兩只手一下一下的“打”在面團上，就如同打太極一般，那面團也十分的好看，白白嫩嫩的十分好看，就像一個剛剛出生的小嬰兒一樣，十分惹人愛。它摸起來也十分的潤滑。我想用這種面團做出來的饅頭也十分的好吃吧！接著用幾層被子把這個大盆蓋起來，讓它發(fā)酵3至4個小時，在這一段時間里我就像一只熱鍋上的螞蟻——急得團團轉，我一會兒問奶奶好了嗎，一會兒問爺爺好了嗎。
不知不覺，就在我的催促聲中，到了揭開被子的時候了，我們一把被子揭開，一種面團獨有的香氣撲鼻而來。
然后就是準備餡了，爺爺奶奶準備了好多的餡：有豆沙，蘿卜絲，肉......
接下來就是包饅頭了，只見媽媽先用水溜過手，然后拔下一團面，在手心里攤平，接著用筷子加一點餡放在面上，最后把它包起來就完成了！
我也試了一次，可是失敗了，但我并不灰心喪氣，失敗乃成功之母嘛！
做饅頭作文 4
每年過年，外婆都會給我送來一些自己家做的饅頭，我非常愛吃。周五晚上，媽媽對我說：“我們也學著做饅頭吧！”“好呀！”我高興得一蹦三尺高。
媽媽買來一些酵頭，又準備了一些面，準備開工嘍！媽媽請鄰居爺爺來教我們，我們按照爺爺的話去做了。先把酵頭放入容器中，再和面，爺爺說：“面不要和的太稀，和好了硬硬的�！焙美�！面和好了！現在要在盛面的容器上蓋上被子，給它“保暖”，讓它發(fā)酵。
第二天，我掀開被子。“咦？面怎么好像爬上來了，要爬出來呢！”媽媽說：“是它發(fā)酵了才會像要爬出容器一樣。”哦！原來是這樣！現在可以做饅頭了！媽媽把面拿出來，爺爺說：“現在我們要在面里加上堿，然后把面和堿充分和在一起�！焙美玻‖F在可以做了吧？我迫不及待。可爺爺卻說：“先不忙做，我先用一點面蒸熟了看，要是堿多了饅頭就會發(fā)苦，加少了饅頭就會發(fā)酸�！焙冒�，為了饅頭做出來會好吃，等一會吧！一會兒，面就蒸好了，我嘗了嘗，還不錯嘛！終于可以做饅頭了，我學著爺爺的樣子先把生面團壓扁，再往里放上餡兒，然后把面團處理一下，搓成圓的.就可以了！現在，媽媽把饅頭放進蒸籠，15分鐘后，饅頭熟了，我一看，呀！饅頭像一個個白白胖胖的小娃娃，特別可愛。
我一下子吃了兩個，真好吃，因為這是我自己的勞動成果。
做饅頭作文 5
“饅頭，老面饅頭，豆沙饅頭，玉米饅頭�！币宦暯匈u打破了我做作業(yè)的思緒。聽到此聲，饅頭的香甜開始勾起我的饞蟲，于是我攥著一元錢跑到了樓下。
賣饅頭的是個個子不高的中年人，滿臉古銅色，老式的自行車、破舊的喇叭。他見我來了，便一臉討好的樣子。裝得真好！他又問我要哪個饅頭，我一邊挑又一邊注意他的面部表情，臉上的笑容像是堆起來的。哼！這不是見錢眼開么？他的表情給我的第一印象就是厭惡。我匆匆挑好幾個饅頭，付了一元錢。霎時，那喇叭的聲音變得叫人無法忍受，我三步并作兩步快步上樓。
第二天，那賣饅頭的又來了，這次的我依然以鄙夷的眼光注視著他。正當我買好饅頭準備像上次一樣快步上樓時，那像雷聲的喇叭聲卻沒有響起，正在奔跑的我突然怔住了。他騎了一會，那聲音才響起來，可奇怪的是：這次聲音小了許多。這使我詫異了，這是巧合，還是……
不會的，這一定是一個巧合！一個普普通通以賣饅頭來維持自己生活的人，為什么要給我這個與他毫不相干的人關愛？對，他一定是想討好我！被我發(fā)現了吧，我才不會上你的當呢！
認識了這一點以后，我有幾次看著他在樓下轉一圈卻無人問津，不禁在屋中哈哈大笑起來。
有一次，我又去買他的饅頭。他邊遞給我饅頭邊說：“你可是我的老主顧了，來，給你個大的！”我抬頭看了看他，那笑容似曾相識。我又看了看手中熱氣騰騰的饅頭：確實比賣給人家的饅頭大一些。我又看了看他裝饅頭的泡沫箱，一個也沒有！難道他是專門為我而來的？我吞吞吐吐說了一句：“謝……謝謝！”我拿著饅頭跑回家去了�；氐郊液笪业男乃崴岬摹Ｎ页灾z頭想著，回想著他為我做的一切，這時我才如夢初醒，他所做的一切都是為了我��！
以后，我盡量每天都去買他的饅頭，而他也會按時到我家樓下。漸漸的，我對他的態(tài)度發(fā)生了轉變。在接下來的幾天里，我每次都感受著一個中年男子微微的關懷。每當那熟悉的叫賣聲進入我的耳朵時，我便帶著一元錢和感情去交換那饅頭與關愛。從此，吃他的饅頭成了我每天的必修課。久而久之，我們的感情越來越濃了。
然而一場暴風雨使我放棄了等待。正當我在家等待他的到來時，暴風雨來了，就是這場暴風雨摧毀了我堅定的信念，他肯定不會來了。正當我在家吃飯時，雨停了，就是在這時，我隱約聽到一個聲音：“饅頭，老面饅頭，豆沙饅頭，玉米饅頭�！笔撬�是來了！伴隨著那熟悉喇叭聲，伴隨著小路上破舊的自行車上下顛簸，伴隨著記憶中那熟悉的臉龐慢慢浮現，朦朧的雨水中已經出現了他的身影。此時的我顧不得飽飽的肚子，拿起一元錢就沖了出去。我見到他了：頭發(fā)上沾上了不少雨水，褲腳管也已經全濕。他關切地問：“餓壞了吧，給！”我含著熱淚接過那熱氣騰騰的.饅頭，我真后悔沒有等他……
“你明天別等我了，我要回老家收玉米了！”他憨憨地說道。我點了點頭，十分不舍地回家了。
后來，在眼前日日浮現的是他的音容笑貌，現在不知他在哪里了。我在想，我們的經歷會不會成為一個故事，我還能見到他嗎？
夜晚，我坐在桌上寫作業(yè)，媽媽把兩個饅頭輕輕地放在了桌上，我頓時眼前一亮：“他來了？！”“這是菜市場的饅頭�！甭牭竭@，我的嘴里嚼著饅頭，心里很不是滋味，像打翻了五味瓶，一陣陣酸楚。
他還會回來嗎？嗯，他一定會回來的。
懷著期盼的心情，度過了一個又一個日日夜夜。轉眼間，夏天也為這思念畫上了一個句號，樹上只剩幾片伶仃的殘葉，我的信念也隨之凋落。一個聲音在呼喊：
“饅頭，老面饅頭，豆沙饅頭，玉米饅頭�！�
“饅頭，老面饅頭，豆沙饅頭，玉米饅頭�！�
他回來了？我懷著激動而又盼望的心情往窗頭一探，嗯？過時的自行車、破舊的喇叭、熟悉的聲音，��！——是他！他回來了！
“我又回來了。你隨便挑！”爽朗的笑聲覆蓋了秋天凄涼的氛圍。我挑了一個珍貴的玉米饅頭，目送著他遠去……
今天，賣饅頭的又來了，我倆像哥倆似的又侃了幾句，夕陽的余暉映紅了我們的臉頰。
“饅頭，老面饅頭，豆沙饅頭，玉米饅頭�！甭犞犞�，一股暖流流向我的心田。
做饅頭作文 6
大家一定沒有見過做饅頭吧，今天，我可長見識，親眼目睹了制做饅頭的過程。
早晨，姑媽說要做饅頭，還是我最愛的蘿卜絲餡，我開心極了，立刻跑過去幫忙。開始做了！姑媽先搬來一盆面粉，把酵母粉倒入溫水中，可以更好地發(fā)酵面粉，再把它倒入面粉，并用力地把它們合在一起，漸漸地，原來白花花的'面粉慢慢變黃，而且變成了固體，變成QQ軟軟的面團。但酵母和面粉還沒有完全融合，有些地方還是硬硬干干的，這時，姑媽用布把面團包起來放到了床上。我很好奇，便問姐姐。姐姐說：“這樣可以捂暖面團，讓它產生二氧化碳，一兩個小時后，面團就更香更軟了。”我恍然大悟。接下來，要做餡了。首先，姑媽把白蘿卜切成絲，把豬肉剁成末，并合起來在鍋中炒，再放上各種佐料，香味就撲鼻而來了，那誘人的香味令我垂涎三尺，恨不得馬上吃掉它。時間過得真快，可以拿面團了。我們打開布一看，哇，好可愛呀，就像一個小娃娃，我用手按了按，還很有彈性呢！姑媽拿來剛做好的餡，從面團上切下一大塊，并均勻地分成幾個小塊。她先拿起一個小塊，捏扁，用筷子挑起一點餡，放入捏扁的面團中，然后用手撮圓，一個饅頭就誕生了！姑媽按這個步驟，不一會兒就做了許多饅頭。姑媽把它們全部放進蒸籠里，并灑上水，放到鍋上開始蒸了。
大約20分鐘后，我們打開蒸籠，一個個白白胖胖的饅頭呈現在眼前，而且四周蒸氣彌漫，仿佛來到了仙境。我興奮不已，拿起一個熱氣騰騰的饅頭，使勁一按，被我按下去的一塊立刻彈了上來，真有彈性！我忍不住吃了一口，外皮又軟又嫩，蘿卜絲脆脆的，十分美味爽口，肉很有嚼勁，我一口氣吃了三個。
饅頭真好吃！
做饅頭作文 7
今天，媽媽心血來潮，提出中午自己做饅頭吃。我立馬反駁道：“干嘛要自己做饅頭，在外面買不是更方便嗎？再說了，老媽大人您會做嗎？”媽媽說：“外面買的加了添加劑，不健康……”我最終拜倒在媽媽的三寸不爛之舌上，并幫媽媽做饅頭。
首先，媽媽往面盆里加了適量的溫水，又在水中倒入適量的干酵母，攪勻后，加入面粉，用筷子不斷地攪拌，覺得面團的硬度差不多時，用手揉面。我非常想嘗試一下揉面的感覺，就開始向媽媽撒嬌獻媚，最終得到了媽媽的許可。面不是那么好揉的，可惡的面老往我手上粘，我使了九牛二虎之力揉啊，捏呀，在我累得滿頭大汗時，媽媽叫停，說面揉好了。按照媽媽的提示，我用蓋子蓋好盛放面團的盆，讓它們小睡一會兒。
一小時后，我“叫醒”了面團。在發(fā)酵好的'面上撒上適量的堿水，再次用手揉面，直到把堿揉勻為止。媽媽指導我把面團從盆里拿出來，放在案板上，搓成長條狀，然后切分成等份大小的面塊，再揉捏成自己所喜歡的形狀。這時，我突發(fā)奇想：饅頭要是做成烏龜形的就好玩了。說干就干，我先用一塊稍大的圓的面塊當龜體，又做了五個橢圓形的小小的面團當烏龜的頭和四肢，最后，我又搓了一個細長的面條當尾巴，分別把它們一一安在龜體上。就這樣，一個可愛的小烏龜誕生了。
我們在鍋里加足冷水，放入蒸籠，將做好的饅頭面坯一一擺放好，然后開火。水開后，再蒸15到20分鐘后關火。幾分鐘后就可以掀開鍋蓋了。香噴噴的饅頭做好了，香味誘惑得我口水直流，便迫不及待地抓起一個就咬，好燙�。〉珒刃膮s有著說不出來的快樂。
這次做饅頭讓我體驗到了做飯的樂趣，同時也感受到了家長做飯時的辛勞，以后我一定要學會做飯，讓媽媽嘗嘗我的手藝。
做饅頭作文 8
每年秋游學校都會組織我們去一個景點游玩，今年卻大變樣，不去游景點了，改成去王哥莊做饅頭。聽到這個消息大家都很興奮，期待著秋游快點來。
終于到了秋游的日子，大家一大早就來到了學校，嘰嘰喳喳地討論著要大顯身手。到了王哥莊的“饅頭制作基地”，負責人阿姨給我們講了注意事項，還說可以把自己的作品帶回家和爸爸媽媽分享，這可把我們高興壞了！我們每人分到了能做3個饅頭的面團，就迫不及待地開始了“創(chuàng)作”。我先把面團分成三份，分開揉�？神R上發(fā)現這樣揉面需要的時間更長，于是又把面合在一起揉。我對著面團又是揉又是打，費了九牛二虎之力終于把面揉好了。再看看其他同學，有的還在笨手笨腳地揉面，有的已經開始制作了，雖然身上臉上都沾了不少面粉，可大家的干勁還真是十足。
做什么樣的饅頭好呢？我想了想，決定先做一個蝴蝶結饅頭。我先把一個小面團壓成面餅，再把面餅一前一后地疊起來，把上面一層往內壓，最后用黃豆裝飾一下，就完成了。再看看別人，有的做成了花卷，有的.做了條蛇，有的做的小兔子……看到大家都做得很快，我也趕緊開始做第二個了。這個作品可不太成功，我先把面弄成長條，然后系了個死扣，再把多余的壓到底部，結果連我自己都沒看出來是個啥。到最后一個了，心想：干脆做個笑臉吧。我把面捏成了個圓圓的面餅，然后用黃豆做眼睛和鼻子，最后用手指壓出來彎彎的嘴巴，小面人朝我笑著，好像在說：你可真厲害。這時大家也基本上完成了自己的作品，桌子上擺的滿滿的，帶相機的同學紛紛拍照留念。
下午返校的路上，同學們都在說：做饅頭可真不容易呀，累得胳膊都酸了，以后可不能浪費糧食了。這真是一次有意義的秋游呀，明年不知道會有什么更好的“節(jié)目”等著我們，真期待。
做饅頭作文 9
今天，爸爸上班去了，中午不回來吃。我要自己做東西了。
還沒有到中午，我的肚子已經很餓了。于是，我就這里看看那里翻翻，終于算是找到了面粉。我就決定做饅頭。
我先把面粉倒進了已經洗干凈的臉盆中，用筷子在面粉的.中間轉一個洞，把熱水慢慢地倒入這個洞里。然后先用筷子把面粉和水攪在一起，再把面粉揉一揉。我兩只手都放在臉盆里揉，那面粉軟軟的，碰上去真舒服�？晌业膭幼魈�，面粉變得硬了起來，“怎么辦呀？”我焦急地說著。這時，我靜下心來，想到了從前在電視上看過，那些廚師都會把面團在臉盆中扔幾下，而且還扔得特別重。跟著這個思路，我把面團拿了起來，用力地在臉盆中扔了好幾下。經過這幾下，我手可酸了。但是“皇天還是不會負有心人的”，我的手雖然酸，這面團卻變得軟軟的了。我就抓緊時間把面團分成一個個的，放在煤氣灶上蒸。蒸了幾分鐘后，饅頭出爐了。我迫不及待就拿起一個吃了起來，沒想到這饅頭又燙又沒味，而且還硬邦邦的。原來，我心太急，糖和發(fā)酵粉都沒放。盡管如此，我還是為了不讓我的胃受“委屈”，吃下了饅頭。
做饅頭作文 10
大年夜的上午，媽媽閑著沒事干，就提議做饅頭吃，我一聽馬上舉雙手贊成。要知道我可是很喜歡吃饅頭的，尤其是蘿卜餡的。
媽媽就把原先買好的面粉和酵母拿出來，酵母里放點水攪勻后倒入面粉里，然后就用力地攪拌均勻，拌好后就用保鮮膜封起來等它發(fā)酵。
接著媽媽和我到田里去拔蘿卜。拔回來洗干凈后，媽媽就把蘿卜切成一小片一小片的.，然后放鍋里煮。煮得差不多后，媽媽就把蘿卜拿出來把水擠干，再把擠干的蘿卜切碎，之后就把佐料放上去，接著把熬好的熱油澆上去，哇，香噴噴的蘿卜餡就展現在我的眼前。
由于面粉發(fā)酵時間長，所以要到下午才做饅頭�？吹矫娣劭梢宰隽耍铱砷_心了。媽媽把面粉弄成一小塊一小塊后，就教我用搟面杖搟成薄皮，然后包上餡。期間我也包了幾個饅頭，雖然包得不好，但我還是很開心。
包好一鍋后，媽媽就放電飯煲里先蒸了。
等到一鍋蒸好后，我們手里包的饅頭也包好了。
終于媽媽說可以吃了，我就迫不及待地從媽媽手中接過饅頭就迫不及待地吃了起來。吃著我最喜歡的蘿卜餡饅頭，想著自己的參與，覺得這饅頭無比的美味。
做饅頭作文 11
快過年了，奶奶開始忙著做饅頭。我看了不禁手癢起來，就自告奮勇地對奶奶說：“奶奶，今天我也來幫你做饅頭吧�！�
“你會不會呀？”奶奶笑著問我，“如果不會我可以教你�！�
我臉紅了，但還是要面子，就大聲地說：“當然會啦�！�
說干就干，我模仿奶奶的樣子。先拿起一點面皮，呀，好粘，奶奶叫我要弄一點面粉才不粘，我沾了面粉，真的`不粘了，可沾的面粉太多都弄到我臉上了。然后把面皮搓圓，用手把它壓平，再用筷子挑一點豆沙糖放到面皮里，豆沙糖可粘了，在筷子上就是不肯下來，我靈機一動，把豆沙糖搓成圓形，包在里面，可我手上還有好多糖粘在上面，沒辦法只能去洗手啦。接著把四周的面皮往中間捏，等捏到一起時就把它搓圓，再用兩只手沿在饅頭旁邊揉搓，一陣手忙腳亂，終于我的“杰作”誕生了。最后奶奶把做的饅頭放到籠里面去，再把大籠放到大鍋上面，一起放到爐子上。說等差不多半個小時就可以出籠了。
我等啊等啊，半個小時到了，我趕緊把自己做的饅頭拿出來，美滋滋地吃著，品嘗著自己的勞動成果，感覺非常甜。
做饅頭作文 12
今天奶奶教我蒸饅頭。第一步揉面。先把面粉放在盆子里，再慢慢地加入水，然后把面粉揉成一梭一梭的，注意面粉千萬不要粘在盆子上哦。再把梭梭揉成面團，最后放上發(fā)酵粉等著發(fā)酵。奶奶說：“要盆干凈、手干凈、面要光才好吃”。
第二步做饅頭。2個小時以后，我們把發(fā)酵成功的面團揉成一個長條，再捏成一個一個小機子，然后把小機子揉成圓形的`饅頭，還可以加上一些麥片，小饅頭就做成了。
最后一步是蒸。把小饅頭放在鍋里蒸好就可以吃了。瞧，小饅頭小巧可愛，一看就非常煊軟，誰看誰流口水。
雖然這是我第一次蒸饅頭，但經過奶奶的細心指導，爸爸媽媽都說好吃。我還要跟奶奶學做做饅頭初一作文
今天下午，我和外婆。外公一起去太婆家做饅頭。揉面粉好難，我一不小心就弄得全身是粉，頓時就變成了一個白白的分人。再看外婆，她和面，外公加水進去，不一會一塊面團揉好了。我想讓外婆教我，但是外婆說：“你力氣太小了，站著看看�！蓖馄湃嗪妹鎴F后，又把面團放到臉盆里，我問外婆：“這是干嘛？”
外婆說：“這是讓面團發(fā)酵，這樣饅頭做出來又松又軟�！弊鲳z頭還有這么多學問。
做饅頭作文 13
在春節(jié)之前，家里的人們都忙著蒸點心。點心的品種有：饅頭和團子。我比較喜歡吃饅頭，所以我就跟奶奶學怎樣做饅頭。
奶奶告訴我蒸饅頭是個技術活，而且要蒸出好吃的饅頭就需要慢工出細活。奶奶需要提前一個星期開始做準備工作。饅頭需要先用酵母粉和軟米飯做成米酒然后再加面粉揉面后還需要進一步的發(fā)酵，這樣才算是做好了包饅頭的前期“面胚”的準備工作。接著就是準備餡心啦。餡心我比較喜歡吃青菜肉的，所以就需要買青菜、肉、生姜等材料。先把青菜放入開水中焯一下，然后剁碎再加入肉和生姜等調味就可以了。
做好這些準備工作，才能開始包饅頭。這時候我就開始躍躍欲試了。模仿著奶奶的動作，先把一小塊面團搓圓了，然后捏成中間厚邊上薄的'像盤子一樣的形狀，再往里面加入餡料，然后再慢慢的合攏，最后還要稍微整下行狀，完美的饅頭就成型啦！接下來只要把包好的饅頭一個個的放進去蒸熟就可以了。經過了大約半個小時的等待，饅頭熟了，打開蒸籠，一個個白白胖胖的饅頭躺在蒸籠里，散發(fā)著柔和的光澤還飄著一陣陣香味讓我們垂涎欲滴！
吃著自己包的包子格外香甜，也更有年味了。
做饅頭作文 14
我的一生當中，有許多的第一次，但是令我記憶猶新的是第一次做饅頭。
今年暑假的一天，舅舅接我外婆家玩，一到那里，我首先想起的就是我的好朋友——欣雨姐姐。當我們把上午、下午安排的作業(yè)都做完的時候，覺得有些無聊，聰明的欣雨姐姐想出了一個妙計——學大人做饅頭。
說干就干，她手腳利落地從廚房里找來了面粉、發(fā)酵粉、糖、水等做饅頭的配料。等把這些配料全倒進盆里攪拌均勻以后，欣雨姐姐就開始細心地教我，和面時加進去的水需要多少……等面和好面以后，我把面團拿出來，分成一大一小的'兩份，欣雨姐姐做大的，我做小的，我問她：“接下來該干什么？”欣雨姐姐果斷地說：“當然是揉面了�！蔽覍W著欣雨姐姐揉面的步驟照樣畫葫蘆，等面揉好后，我們把面團捏成各種形狀，有圓形、正方形、三角形等等，我們在電飯煲的鍋架上抹了一層油，再把饅頭放進去發(fā)酵。30分鐘之后，我們見發(fā)酵成功，就開始蒸饅頭了，差不多時間到了，我拿出了熱乎乎的饅頭，嘗了一口，真是太棒了。
這就是我今年暑假中嘗試的一個“第一次”，我的一次成功的喜悅。
做饅頭作文 15
今天，外婆說中午我們一起來做饅頭吧。我聽了，一蹦三尺高。
我拿了些面粉，往里面加了些水，放了幾個雞蛋，再揉幾下，就變成了一團面。只見外婆拿刀把面切成一塊一塊，再捏幾下之后，一個胖乎乎的饅頭就做好了。我也想做跟外婆一樣的饅頭，但為了嘗到自己的勞動果實，只好做別種的了。于是我便做了一個丑陋的小熊和一個可愛的小豬。
過一會兒，饅頭就放進熱氣騰騰的鍋里蒸了。終于蒸好了，我拿起一聞，便有一股奶油的蛋香撲面而來。我正要張嘴吃，門鈴響了。我打開門一看，原來是小姨帶著弟弟過來享受我和外婆做的.勞動果實。這時，弟弟指著我手里的動物饅頭，要我給他，我便有點頭疼了。我說："不行，這可不能給你，如果你要就去拿那里的"普通饅頭"吧。別來拿我的"高級饅頭。"話剛說完，弟弟便哭鬧起來。我實在沒辦法，只好給了他一個動物饅頭。誰知這個大嘴巴三下兩口就吞了下去，于是又指著我手里的另一個動物饅頭。我慌了，連忙跑進房間，把門關上，把拿在手里的饅頭給吃了下去。哼，幼兒園小鬼跟我斗，還太嫩了，回去在練8年在來吧！
做饅頭作文 16
萬圣節(jié)的南瓜已經放很久了，今天媽媽決定做一個南瓜饅頭。
媽媽在APP上看了一遍做法，然后拿出南瓜，去皮去籽，切成片放進碗里上鍋蒸熟。媽媽把碗拿出來，倒掉里面的水。我覺得很奇怪，問媽媽：“和面不是要加水嗎？”媽媽回答說：“水太多了，到時候揉成個巨無霸，我們吃一個月也吃不完。”媽媽拿出一個勺子，把南瓜壓成泥，加了一些糖和酵母粉，一邊攪拌一邊往里面加面粉，最后揉成一個圓乎乎的面團，我等的有點著急了，問媽媽：“是不是可以開始做饅頭了？”媽媽說：“還得發(fā)酵一會兒呢！”
等了一個小時，我打開蓋子，發(fā)現面團變大了，上面還有很多小洞洞，媽媽又揉了一會，這才開始教我做饅頭。
首先在案板上撒點面粉，揪出大小合適的面團，揉成圓形，拿出搟面杖，用適合的力度按壓，最好搟成長方形。搟好面后，把它疊成長條形，然后切成一個個T型，再把它立起來，短的一邊朝上，用筷子從中間按下去，這樣一朵漂亮的`饅頭花就做成了。我忍不住嘚瑟起來，讓媽媽拍了一個小視頻，發(fā)到家里的微信群，秀一秀我的新本領。
蒸好的饅頭甜甜的，軟軟的，吃起來美滋滋的。我特別有成就感，一連吃了三盤！品嘗完勞動果實，我又和爸爸去打籃球了。
做饅頭作文 17
做饅頭雖說不難，但是對于第一次做饅頭的人來說，那就不一樣了，下面我們來看看這篇《做饅頭記》。
今天中午，我突發(fā)奇想：要不做饅頭吧，反正沒事干，也好久沒做了。至于怎么做，先查一查百度吧!
我先做準備工作。我先用秤稱了250克的小麥粉，再準備了50克紅糖和白糖備用，還有100毫升的牛奶(換成水也可以)和7克酵母。材料準備好了，就正式開始做了!
第一步，把面粉堆成“山坡”，然后在中間挖一個“小坑”，在坑里注入牛奶，和著面粉揉成光潔、雪白、柔軟的面團(切記：不要走我的老路，不能照著手機上的量，不然這面團就糊了!)。
第二步，在面團里加上白糖或紅糖，可能會很粘，要在手上撒面粉，揉均勻后做成自己喜歡的`形狀。我用白面團和紅糖面團做了4只“小白兔”和一只“小紅兔”。具體操作是這樣的：取出一小團面粉，揉成橢圓形后在上方用剪刀剪個兩刀，兔耳朵就出來;再用不同顏色做眼睛，一只萌萌的小兔子就新鮮出爐了。
如果你做得好看，食欲就會翻倍哦!我的饅頭賣相挺好的，但是不知道味兒怎么樣，不過希望好吃點，嘻嘻!
做饅頭作文 18
過年了，我們家又要開始開開心心地做饅頭。
我們先倒出一大盤面粉，加入事先調好的發(fā)酵粉和一瓶啤酒。為什么要加啤酒呢？原來是為了使饅頭更好吃，更有嚼勁。接著，用手攪拌面粉。逐漸地，面從粉狀到小面魚，從小面魚變成了大面魚，從大面魚變成了小石頭，再組合成大石頭。經過用手反復地壓、折、翻，直至最后變成了一個滑溜溜的大雪球，與此同時我們的手和盆也變的光溜溜的，這就是所謂的“三光”——面光、手光和盆光。
在等面發(fā)的過程中，肉餡和菜餡都已經調好了。面發(fā)好后，我們又在面里加入少量面粉，再次地壓、折、翻、揉和搓，把它變成大蟒蛇一樣長長的、彎彎的、象搟面杖一般粗細的面條。然后用刀切成雞蛋大小的面塊，用搟面杖把面塊搟成中間厚、邊上薄，象飛碟一樣的餅。在餅上放上餡，用手捏著邊，一邊轉著圈，一邊把餅的邊緣擠壓在一起。最后，當所有的都擠壓在一起時，手在最上面一擰，形成一個火山口，就包好了一個饅頭。
饅頭包好后，要放在蒸籠里蒸上十五分鐘。當包子的香味慢慢散發(fā)出來的`時候，我已經坐不住了，圍著灶臺不停地轉……終于可以吃上自己做的饅頭了……
雖然，做饅頭比較麻煩，但是能吃上自己的勞動成果，我還是很開心的。
做饅頭作文 19
不知爸爸到底是怎么了，這一陣子忽然愛上了做面食。競買了一大包凈重25千克的面粉，因此，全家人都懷疑爸爸有將來轉行開包子店的嫌疑。當然，我也因“禍”得“福”，可以忙里偷閑一陣子，隨著爸爸一起做面食……
今天是第一次做面食，嗯，就先做個簡單點的吧——饅頭。
做饅頭第一步當然就是和面嘍。我先將面粉和一點點發(fā)酵用的東西放入盆中，倒入水，再將其均勻攪拌，電視上說千萬不能太稀，否則發(fā)酵后就會成一灘糊水了，對此我也是格外的小心。
花了我九牛二虎之力，終于將面和好了。緊接著就是發(fā)酵了，發(fā)酵大概需要2-4個小時，算嘍，為了做出更美味的饅頭，我就只好寸步不離的守著發(fā)酵的面啦!
面終于發(fā)好啦!現在，我期待已久的一步終于到了，那就是做出饅頭的型，別人做的饅頭都是規(guī)規(guī)矩矩的半圓，而我想做的卻是異形的`，可是做了才一小會兒才發(fā)現，做異形才沒那么簡單呢，于是我便放棄了做異形饅頭，看來古人的文化是很博大精神的，不可隨意篡改的。饅頭終于做成形了，開始上鍋蒸了!
饅頭新鮮出爐，我已經迫不及待地想要嘗一下了!便立即伸手拿了一個張口就吃了起來。
不知怎么的，吃著自己用辛苦做出來的饅頭，味道可真特別呀!
做饅頭作文 20
我們一家人都很喜歡吃饅頭，但從來沒有自己做過，今天，媽媽說我們要自己試著做做玫瑰花饅頭和小豬包，我聽了也躍躍欲試。
我們先把要用的紫薯、南瓜蒸熟搗成泥，酵母粉溫水化開，與糖水、紫薯泥、南瓜泥一起倒在面粉里，在盆里揉成光滑的面團，靜置四十幾分鐘發(fā)酵成原來的兩倍大后，就開始做饅頭了。
先做玫瑰花饅頭，我們先用搟面杖把紫薯面搟成五片又大又圓的，圓片，這可難倒我了，我不會搟面皮，怎么辦？我只好請教媽媽，媽媽說，搟面皮的時候，要一手推一手拉，這樣面皮才會轉動起來，就可以搟的又薄又圓了，我一試，果然方便了很好，面皮搟好了，并排疊在一起，中間用筷子壓緊，卷起來，再從中間切開，兩朵漂亮的紫色玫瑰花就成形了。
接著做小豬包子，把黃色南瓜面搟成大圓片，把事先準備好的紅豆餡包進去，團成圓圓的包，再用紫薯面做出豬的耳朵，鼻子，還有尾巴，分別按在相應的'位置，一個活靈活現的小豬就出現了……放進蒸籠里蒸一會兒，香氣就冒出來了，拿出籠，吃一口，真香！沒想到第一次做饅頭會如此成功，自己做的吃起來果然“風味不同”啊！
做饅頭作文 21
鬧鐘“叮叮�！钡穆曇繇懫饋砹耍�，一覺醒來真舒服！這時，媽媽進來了，對我說：“今天已經大年二十六了，外婆叫你去做饅頭�！蔽衣犃�，立馬從床上彈了起來。媽媽還說：“家里其它人有事，你先去吧！”于是我慌張的起床，興高采烈地來到了外婆家。
到了外婆家，我發(fā)現大家都已經開始忙碌了，我心想：一定不能落后別人。于是，我也開始幫忙了，我決定做一條魚，外婆做包子，姨媽做花卷，表姐做刺猬……大家都在各顯神通，做出的形狀那叫五花八門。
現在讓我介紹一下我做魚的過程吧！首先把魚身體做出來，再用剪刀把尾巴剪出來。然后我又用剪刀把魚鱗和魚嘴給剪出來，再把胡須做出來。最后嘛！就是拿兩顆紅豆，在魚的'兩邊裝上，就是魚的眼睛了。一個鯉魚形狀的饅頭就出現了！
大家把自己作品都完成之后，把它們放進蒸籠里蒸。我就跟外公一起添柴火，過了段時間，饅頭全部蒸好了。我拿出我的魚，雖然不太好看，但是我心里美滋滋的，這個饅頭肯定又香又甜，因為是我親手做的。
真是開心愉悅的一天��！
做饅頭作文 22
今天做饅頭我很興奮。
一大早，奶奶發(fā)酵面團。爺爺先是把干面粉攤在桌上，然后使勁揉搓發(fā)酵好的面團，再揉成長長的面團，最后把它拉成大小相等的.長方形坯料。我繞過空白，把它弄平。我一邊仔細觀察媽媽做的饅頭，一邊試著。我把一些蘿卜餡放進壓扁的空白處，然后把它包起來，但我包不起來。媽媽看到了，說：“別灰心。聽了媽媽的話，我有信心了。于是，我又拿了一個空白，用手把它圈起來，壓平，然后放一些蘿卜餡，左手拿著，右手把面團疊起來。�。∫粋�饅頭包著，我很開心！這時，媽媽對我說：“不要太驕傲，謙虛使人進步，驕傲使人落后�！蔽乙淮窝b了十個。媽媽讓我?guī)湍棠棠灭z頭。連續(xù)四次，我是一個小運輸機，氣喘吁吁，但美麗在我的心中。20分鐘后，奶奶把饅頭一個一個地拿出來放在牌匾上。剛出爐的饅頭，熱氣騰騰的，白的，我就饞了。我?guī)湍棠淘陴z頭上做紅點。我聽媽媽說紅點代表紅火和幸福。好紅點，我很快就撿起來一嘗，太好吃了，又香又軟。
這一天，我們一家人一起吃饅頭，大家都很開心！
做饅頭作文 23
周末在家閑著無聊，我突然想吃紅糖饅頭看到家里有面粉，突發(fā)奇想決定自己做紅糖慢頭。
于是,我向外婆請教做饅頭須準備的食材不一會兒，食材準備好了，在外婆的指導下我開始做饅頭。先用熱水將紅糖化成紅糖水，然后往紅糖水中加入適量的酵母粉,再小心翼翼地將紅糖水倒入面粉中并用筷子攪拌，接著用手操�！鞍パ健蔽彝蝗话l(fā)現水給多了，面都黏在手上了，看到雙手全是黏糊糊的，這時我已灰心喪氣,想放棄了。外走進來安慰我說：“別灰心，還可以再加面粉補救!”于是，我將面粉一點點地倒入面團中邊倒邊揉,面終于不黏手了。然后用保鮮膜包好，等待發(fā)面。
經過漫長的'等待，我以迫不及待地想看面發(fā)起來沒有，當我掀開保鮮膜用手指按壓面團富有彈性。接著開始揉面，我使出洪荒之力手掌捷住面團邊操邊按，揉得我出了一身汗。面揉好了，開始做饅頭。我開始磨給面團做造型：長的、圓的、方的、麻花形的、還有小動物形的。一切準備就緒,點火蒸饅頭了。大約蒸了二十分,見證奇跡的時刻到了，當我揭開鍋蓋的同時，我大叫了起來：“我成功了!”
功夫不負有心人，看著這些我親手做的饅我可以自豪的說：“我學會做饅頭了!”
做饅頭作文 24
在我老家，過年的饅頭是一種吉祥品，它可以讓我們下一年蒸蒸日上，天天幸福。
我聽說外婆家明天就要做饅頭了，我心里十分開心，便對媽媽說：“媽媽，我要去外婆家看饅頭是怎么做的�！眿寢屨f：“好呀！”于是我就來到了外婆家。
今天晚上外婆先把準備工作做好：把面和好了，將柴火、鍋都提前放好了。
到了早上，外婆說：“起床，做饅頭啦！“ 我一聽立即起床。去看做饅頭。外婆先把面粉上灑點水，然后再把它切成幾份，然后再把它搓圓，然后再把它變成一個像小船一樣的形狀，然后再放點陷在里面。外婆準備的陷特別多，有糖的、豆沙的.、肉的、羅卜絲的。陷放好了，再搓圓，現在就已經是只”生饅頭“了。
下面的任務是將”生饅頭“變成”熟饅頭“，外婆將做好的”生饅頭“放在鍋里的蒸攏上開始蒸了，大約二十分鐘后，外婆揭開鍋蓋，說道：”饅頭好了“。我立即沖到外婆面前，拿起一個就啃。
好燙呀！但我還是堅持將它吃下去，因為饅頭太好吃了，我吃了一個又一個，總共吃了4個，吃得我晚飯都沒吃。
��！今天可真有意義呀！
做饅頭作文 25
星期六的中午，我看見媽媽在做饅頭，我高興的跑了過去，我說：媽媽我?guī)湍惆桑?/p>
媽媽同意了，我趕緊把手洗干凈。媽媽把早上發(fā)好的面，分給了我一小塊，我照著媽媽揉面的樣子也開始揉面，先用手掌用力的向前推，把面里面的氣給它排出來，媽媽說這樣做出來的包子才好吃有嚼勁。
面揉好后，媽媽用很熟練的手法，很快就做好了白面饅頭。我看了看饅頭，又看看面團，很想做一個不一樣的。做個什么呢？我先把面搓成一個圓球，再壓成一個圓形，圓形兩邊用刀斜著切，這樣一個兔耳朵就出來了，再把剩下面卷起來，就成了小兔子的臉，最后按兩顆紅豆做小兔的眼睛，這樣一個可愛的小兔子就做好啦！媽媽看見后夸我做的真好看，我聽了心里很高興。
媽媽把做好的饅頭，和我做好的'小兔子，一起放進鍋里蒸。媽媽說蒸出來的饅頭會變大，我的小兔子會變樣嗎？我好期待呀！
20分鐘后，雪白雪白的饅頭出鍋了，我迫不及待的拿起我的小兔子饅頭。哎呀，都有點舍不得吃了。輕輕咬一口，啊，真香��！美味極了，吃到自己親手做的小兔子饅頭，我開心的笑了，媽媽也笑了。
第一次做饅頭，我感到無限的開心和快樂！
做饅頭作文 26
每天晚上媽媽都會問：“念念我們明天早餐吃什么呢？”其實我也不知道吃什么！想了想又說：“媽媽要不我們自已動手做饅頭怎么樣？”媽媽轉了下眼珠子說好，一拍即合就去邊上的超市買材料去了。
很快就把一堆材料從超市里抱回來了，媽媽就開始在百度上研究起來，一邊讓我準備工作先做起來，我就把面粉、酵母、泡打粉、白糖、牛奶，一一全都拿出來。媽媽邊看百度邊忙活起來，酵母和泡打粉按比例用溫水化開后倒入準備好的面粉中再攪拌到揉團最后發(fā)酵。大概一個小時后，媽媽說讓我大展身手的時候來了，說真的我都有點迫不及待了。摘塊小粉團開始做起來，要把剛剛腦子里想過的都一一做出來，小豬型的、刺猬型的.、花朵型的擺滿了蒸格，這時媽媽也做了一蒸格刀切小饅頭。
最后媽媽拿去蒸了，說讓我耐心等待15分鐘，這15分鐘好漫長，我一直在邊上轉悠轉悠。15分鐘過去了媽媽關火后燜了一小會，打開鍋蓋的那一刻我便歡呼雀躍開了，抱著媽媽說我會做饅頭了，而且是不一樣的饅頭。
做饅頭作文 27
饅頭大家都應該吃過吧？你知道饅頭是怎樣做的嗎？如果知道，你有沒有自己做過呢？我今天就嘗了自己做的南瓜饅頭。知道是怎么做的嗎？就聽我細細道來吧！
在奶奶的幫助下，我把剛煮好的南瓜盛起裝在盤子里，放在一邊。我再把面粉倒入一個大盆子里，接著，把南瓜倒進去。奶奶說：“和面要很大的力氣才行，你能行嗎？還是我?guī)湍愫兔姘��！蔽蚁肓讼�，說：“好吧。”只見奶奶先用筷子把南瓜和面粉和勻，然后用手用力地揉。我看奶奶有點累了，就說：“奶奶，您累了，讓我來吧�！蹦棠逃悬c不放心，就說：“你能行嗎？”我自信地說：“相信我吧，我能行！”奶奶點了點頭，說：“好吧！但你要用力哦�！蔽艺罩棠陶f的，放入了發(fā)酵粉，使盡了吃奶的力氣，不一會兒就把面和好了。接著奶奶幫我把面切成一小塊一小塊的.饅頭形狀，然后小心翼翼地把它們放在蒸籠里蒸。沒過多久，一陣陣饅頭的香味撲鼻而來。又過了一會兒，奶奶告訴我饅頭蒸好了，我迫不及待地打開蒸籠，看見了金黃的南瓜饅頭，別提有多高興了！
我趕緊嘗了一個自己做的饅頭，“嗯，真是又香又甜，味道好極了！”我對饅頭做出了評價。怎么樣，你想嘗嘗我做的饅頭嗎？
做饅頭作文 28
一天早晨，奶奶對我說：“今天早上吃饅頭，你愿意和我一起做饅頭嗎？”我立刻高興地答應了。其實奶奶早都做完前面的事情了，就差做饅頭和蒸饅頭，奶奶又說：“我想學習你外婆的做法，可是不知道怎么做�！蹦棠讨缓糜盟瓉淼姆椒ㄗ鲳z頭。我也想學外婆的做法，可是我也不知道咋做。最后我想了想，說：“那我就做各種各樣的小動物，咋樣？
奶奶說：“好呀，你想象力真豐富�！蔽业谝粋�做的是小狗，因為小狗是我媽媽的.屬相。我第二個做的是小雞，因為雞是我爸爸的屬相。我第三個做的是小羊，因為小羊是我妹妹的屬相。我第四個做的是牛，因為牛是我的屬相。做完牛我還剩下一點面團，我就給奶奶說：“我還剩了一些面團，可以用來干什么？”奶奶微笑地說：“那我就加點茄子，做個菜包子吧�！弊詈笪疫�讓奶奶在一些饅頭上撒了一點糖，估計這樣會更好吃。
饅頭都做好了，我們把各種形狀的饅頭放入蒸籠，大約20分鐘后，香噴噴的饅頭就做好了。打開蒸籠，一股熱熱的麥香味撲鼻而來。嘗一口，味道好極了。自己動手做的就是好吃，而且在家做吃的還免費！
做饅頭作文 29
今天是一個陽光明媚的好日子，我到爺爺奶奶家做過年饅頭。一進廚房，哇塞！里面蒸汽濃濃的，云里霧里，猶如到了仙境，奶奶忙著招呼我們“快吃，快吃，剛下籠的饅頭”我抓了一個，咬了一口，哇！好吃極了。
奶奶給了我一個面團子讓我做自己喜歡的東西。我想我就做一個小刺猬吧。首先我把面團弄成一個橢圓形，把底下弄平，用剪刀橫剪出一點一點的'小刺，用了兩顆紅豆做眼睛。OK完工了，一只小巧玲瓏的刺猬出世了哦！
接下來我又來做金魚，首先做出來一個扁又長的身子，搓出一條短短的面繩做頭頸，一個小甜甜圈做嘴巴，兩個面粒做眼睛，用剪刀在上面剪出魚鱗，把魚身后面壓平中間剪開變成了一條尾巴，湊成了一條活潑可愛的小金魚。
我把剩下的一點面團搓成一根長線，兩頭各往相反發(fā)現對卷，拿來筷子在左右兩邊一夾，在最頂端放一粒紅豆，做出了一個美麗的花卷。
這時候，小虎哥哥還有妹妹他們也完工了好多作品，有飛機，有小兔子，媽媽還做了幾只大青蛙呢!不過大家都夸我做的小刺猬最像了，我心里美滋滋的。最后我們把做好多饅頭放蒸籠里蒸熟了。
我吃著自己做的花卷，感到開心無比！
做饅頭作文 30
我很喜歡吃炸饅頭，但從沒有自己炸過。
今天中午。我來到廚房看媽媽做飯。奶奶說：“牛牛，還有兩個饅頭可以炸，叫你媽媽幫你炸�！蔽铱匆妺寢屨χ箫�，我又想快點吃上油炸饅頭，就決定自己親自動手炸。我先把鍋洗干凈，放到灶上，自己試著炸。
我把火打開，把鍋里的水燒干。再把油倒進鍋中。我正準備把饅頭往鍋里放。媽媽阻攔我說：“要先把熱一下再放饅頭�！蔽野鸦鸫蛉嫉攘艘粫匆娪驮阱伬锩芭萘�，我就把饅頭放了進去。媽媽看了一下，趕緊把火調小，叫我開始了，我先放下兩塊饅頭，頓時，饅頭塊周邊的油冒出許多泡，發(fā)出吱吱的響聲，過了一會，我看見饅頭塊底部變黃，我就把兩塊饅頭用筷子一翻，饅頭立刻來了個“倒立”又很快倒了下去，差一點油就濺到我臉上。很快兩塊饅頭就炸好了，我就叫媽媽拿一個碗給我。我就把炸好的饅頭放進碗中，油炸后的饅頭黃黃的'，有一股香味，“牛牛炸得還挺香的嘛！”奶奶在我后面道。后來，奶奶教我怎樣炸更快些，不一會一盤炸饅頭出鍋了。大家吃著香噴噴的油炸饅頭，還夸獎我說：“炸得真好！”
做饅頭作文 31
現在外面買的食品安全堪憂。我們家好久沒吃饅頭了，決定自己做饅頭。
我們準備給鄰居和爺爺奶奶發(fā)一些饅頭，所以做之前準備了兩公斤饅頭自養(yǎng)粉和一公斤左右的溫水。當我開始工作時，我父親告訴我，“田甜，我們留一些面粉備用，剩下的倒進盆子里。”哇！一片白花花的.，像厚厚的雪，伸手進去攪，溫暖柔軟，像小時候玩沙子。接下來，我一步一步往面粉里倒溫水。我不停地用手攪拌，盡力把水和面粉攪拌均勻。我的手沾滿了濕面粉，我無法擺脫它。剛開始揉面的時候，不得不把面條揉成韌性的。我盡力吸著奶使勁揉，揉了幾下就累得出汗了。我想：“這似乎很容易做到，但我太累了。幸好父親幫我完成了這一步�！�。當我揉完揉完，就該發(fā)酵了。我用濕毛巾把面團蓋上，放在桌子上。大概過了二三十分鐘，我發(fā)現毛巾下面的面團幾乎是原來的兩倍大。用手輕輕撕開，看起來像蜂窩，說明面團可以做成我喜歡的形狀，放入蒸籠。
半個小時后，看著胖胖的饅頭，我流著口水，伸手拿起一個，津津有味地吃了起來。哇，真好吃。看著自己親手做的勞動果實，味道更甜了。
做饅頭作文 32
今天早上，我和奶奶打算一起學做玫瑰花饅頭。我們首先得把面發(fā)酵好，發(fā)酵要準備好面粉、白糖、酵母粉、水。我先在盆中放了三大勺面粉，再把白糖、酵母粉溶于水中，慢慢地加入面粉中，揉面粉，接著倒點水，繼續(xù)揉一揉，捏一捏，再使勁按一按，把面揉成一個圓球裝進一個密封的盒子里。夏天一般發(fā)酵二個小時，冬天發(fā)酵要一天左右。
兩個小時后，我們把發(fā)酵好的面球從密封盒子里拿出來，我驚喜地發(fā)現“球”變大了許多！奶奶在案板上撒了少許干面粉，把面球揉成長條形，然后用小刀把它平均切成五小塊。奶奶取出其中一塊用搟面杖搟成一個圓餅子片，我也學著奶奶的樣子把另外四塊搟成一個個圓餅子片，又搓了一個比小拇指還細的.面充當花蕊，五個圓形面片均勻排列疊好，用筷子在中間壓出一道壓痕，使面片都能粘結在一起，然后小心翼翼地把“花蕊”放在面片最下端，從下往上把“花蕊”卷起來，卷好后從中間一切兩半，兩朵漂亮的“玫瑰花”就變出來了！
我們把玫瑰花饅頭放進小蒸籠里蒸熟了！我看著剛出籠的饅頭，心里十分開心！雖然不是十全十美，味道也不是最好，但這是我第一次做饅頭，我覺得十分有趣，也十分難忘！
做饅頭作文 33
今天做饅頭，我心里十分激動。
一大早，外婆就把面團發(fā)酵好了。外公先用干面粉鋪在桌上，然后把發(fā)酵好的面團使勁地揉，再把它揉成長長的，最后把它扯成大小相等的長方形坯子。我把坯子搓圓，再壓扁。我一邊仔細觀察媽媽包饅頭，一邊嘗試。我往壓扁的'坯子放點蘿卜餡，再把它包起來，可是怎么也包不起來。媽媽看見了說：“別灰心，再細心些，一定能包好的�！甭犃藡寢尩囊环�，我有了信心。于是，我又拿了一個坯子，用手把它撮圓、壓扁，然后放了點蘿卜餡，左手托著，右手一點點把面皮折起來。��！一個饅頭包好了，我心里高興極了！這時，媽媽對我說：“不要太驕傲，虛心使人進步，驕傲使人落后�！蔽乙豢跉膺B包了十個。媽媽讓我?guī)屯馄胚\饅頭。一連運了四次，我這個小運輸員累得氣喘吁吁，但心里美美的。二十分鐘過去了，外婆把饅頭一個個拿出放在匾里面。剛出爐的饅頭，熱氣騰騰，白亮亮的，我饞得垂涎欲滴。我?guī)屯馄旁陴z頭上點紅點。我聽媽媽說，點紅點是紅紅火火、喜氣的意思。點好紅點，我急忙拿起一個品嘗了起來，太好吃了，又香又松軟。
這一天我們一家一起品嘗著饅頭，每個人心里都十分開心！
做饅頭作文 34
現在，外面買來的食品，安全問題令人擔憂，我們一家人很久沒吃到饅頭了，所以我們決定自己做饅頭。
我們打算把饅頭分一些給左鄰右舍和爺爺奶奶，所以，在做之前準備了兩千克的饅頭自發(fā)粉和大約一千克的溫水。開工了，爸爸告訴我：“添添 ，我們把面粉留一點備用，其余倒入盆中�！蓖�！白花花的一片，像厚厚的'積雪，手伸進去攪和著，暖暖的、軟軟的，好像小時候玩沙子那種感覺。接下來是和面，我把溫水逐步注入面粉里，用手不停地攪拌，盡力將水和面粉攪拌均勻，我的雙手沾滿了濕面粉，怎么也弄不掉。開始揉面，必須要將面揉得有韌性才行，我使出吃奶的勁兒，用力地揉呀揉，可沒揉幾下就累得滿頭大汗，心想：看似容易的活，干起來卻這么累，幸好爸爸幫我完成了這一步。完成了和面、揉面，就該發(fā)酵了，我用濕毛巾將面團蓋好放在桌上，大約二、三十分鐘后，發(fā)現毛巾下面的面團比原來大了將近一倍，用手輕輕一撕，形似蜂窩，這說明可以將面團做成自己喜歡的形狀，放入蒸鍋就行了。
半小時后，瞧著變胖了的饅頭，饞的我直流口水，伸手就拿起一個津津有味地吃起來，哇，香噴噴的，真好吃�？粗约河H手制作的勞動成果，吃起來更加甜滋滋的。
做饅頭作文 35
春節(jié)將至，親戚朋友們也開始裝飾房子了，我們家也不例外，但在這些眾多春節(jié)前的準備工作中，最令我感興趣的卻是做饅頭。
以前我總是吃饅頭，卻從未親自做過。所以，當我聽說婆婆要做饅頭了，立刻產生了濃厚的.興趣。在征求了婆婆的同意后，我也能親手做饅頭了。
經過一番觀察后，我也總結了一下經驗。第一步，和面粉，把面粉揉到有一定的韌性后，就可以開始捏饅頭的樣子了。說得輕松，做起來難，光是和面團就花了我不少精力。將近半個小時，我弄得廚房全是白霧，照了照鏡子，殊不知，自己都變成了大花臉。
第二步，也是我最喜歡的一個環(huán)節(jié)——放餡料。肉粒，青菜，韭菜，胡蘿卜……光是看到這些餡料，我就已經口水流成河了。選好餡料后，就可以用面團將其包起。
最后一步，將饅頭的“雛形”放入蒸籠。我等待了一段時間后，迫不及待的把自己的饅頭拿了出來，剛出籠的饅頭還真有點燙，我只好把它放在桌上。仔細端詳，樣子與婆婆做的還挺像，就是扁了些，不過，對于我這個新手來說，做成這樣，也不錯了。
做饅頭作文 36
春節(jié)期間，每一個地方都有不同的習俗，而在我的老家這一帶也有與眾不同的習俗，那就是——做饅頭。
聽爺爺奶奶說做饅頭在我們這兒可是必不可少的一樣習俗呢！
首先，開始和面。爺爺從裝面粉的袋子里拿出了二十多斤面粉放入大盆中，接著適當的放入 開水和發(fā)酵粉然后就可以開始攪拌了。只見爺爺的兩只手一下一下的“打”在面團上，就如同打太極一般，那面團也十分的好看，白白嫩嫩的十分好看，就像一個剛剛出生的小嬰兒一樣，十分惹人愛。它摸起來也十分的潤滑。我想用這種面團做出來的饅頭也十分的好吃吧！接著用幾層被子把這個大盆蓋起來，讓它發(fā)酵3至4個小時，在這一段時間里我就像一只熱鍋上的螞蟻——急得團團轉，我一會兒問奶奶好了嗎，一會兒問爺爺好了嗎。
不知不覺，就在我的`催促聲中，到了揭開被子的時候了，我們一把被子揭開，一種面團獨有的香氣撲鼻而來。
然后就是準備餡了，爺爺奶奶準備了好多的餡：有豆沙，蘿卜絲，肉......
接下來就是包饅頭了，只見媽媽先用水溜過手，然后拔下一團面，在手心里攤平，接著用筷子加一點餡放在面上，最后把它包起來就完成了！
我也試了一次，可是失敗了，但我并不灰心喪氣，失敗乃成功之母嘛！
做饅頭作文 37
生活中總有許多事讓人覺得快樂，尤其是如果能夠自己動手做，更能讓人樂在其中，快樂一整天。
每個星期六，是我們回外婆家的日子，這一天我們總是會到山上走走。不過，天公不作美，今天竟然下起大雨，正當大家無聊的發(fā)慌之時，媽媽提議動手做創(chuàng)意饅頭，我們高興的動手準備面粉和器具。
柔細的面粉再加入水的調和后，變成黏黏稠稠的面糊，再加入面粉和發(fā)粉，不斷搓揉后，就變成一團可愛的面團。我們?yōu)閱握{的面團分別加入巧克力粉、草莓粉、咖啡粉和綠茶粉，接著就為面團創(chuàng)造出不同的`造形。大家邊捏邊笑，捏出了小老鼠、豬頭、汽車、兔子、甲蟲…等外觀的饅頭，各式各樣的造形和顏色，讓饅頭看起來好吃極了！
在經過一段時間發(fā)酵后，外婆幫我們把饅頭蒸熟。香噴噴的饅頭端上桌，我們迫不及待的爭著看自己精心制作的作品，雖然形狀和未蒸熟前有點不一樣，但是還是覺得很漂亮，大家都舍不得拿來吃呢！最后大家還是一同分享這桌豐富的饅頭大餐，我真高興自己也能動手玩創(chuàng)意，并且和家人一同分享，這種感覺真好，這真是一件快樂的事。
做饅頭作文 38
現在什么都倡導“綠色”，如，綠色水果，綠色蔬菜，綠色包裝，綠色出行等等。為了吃得更健康，今天外婆準備親手給我們做“綠色”饅頭。我也可以趁機像外婆學學本領了。
只見外婆先把面粉倒在大盆子里，往里面加了些水，然后用力地糅成團，外婆告訴我這個過程就是和面。和面需要很長的時間和很大的力氣才行，你看外婆那么用勁，鼻子上都滲出汗珠了。接著我們把和好的面放在微熱的鍋里發(fā)酵，過了一會兒，我看到那面粉像變魔術一樣長胖了，圓鼓鼓的，像一個大蘑菇，真是可愛！然后外婆摘了一小團面粉，放在砧板搓成細細的長條，再用刀把它切成一小段一小段的�，F在可以正式做饅頭了。
我這個蹩腳“面點師”也開始上任了。我學著外婆的樣子，把這一小團面粉用手掌使勁壓平，再加些事先調好的餡，然后小心翼翼地捏著皮的四周把它粘起來。可是這面團像是故意和我作對似的`，總不肯合起來。最后在外婆的指點下，我沾了少許的水，費了九牛二虎之力總算是包好了一個丑丑的饅頭。但是外婆還夸獎我，說：“第一次能包成這樣已經很好了！”
我的“綠色”饅頭就這樣大功告成了。告訴大家，現在它已經在我的肚子里睡覺了呢！那個味道還真不錯喲！
做饅頭作文 39
我愛吃南瓜饅頭，今天放學回家，剛好看到路上在買南瓜，爺爺就買了一個，回家讓我跟著他做南瓜饅頭。我喜歡玫瑰造型的，于是，一到家就忙活了起來。
我從外公幫我揉的面團里，揪出一團來，然后用力再揉一揉，搓成長條，那長條不能太長，也不能太細，要揉得像搟面杖一樣粗。接下來，就要用小刀把揉好的面團平均切成四份。把這四個面團一個個壓平，要壓得薄薄的，但是又不能壓破，這分寸要把握得好才行。我把面團變成面皮后，就要給四張面皮排隊了。一張面皮疊著另一張面皮的一半，有秩序地放好。隊排好了，要用筷子在它們中間豎著輕輕壓一下。壓完后，將面皮從下到上，垂直于筷子壓痕的地方卷起來。面皮卷好了，還要用小刀，沿著筷子印痕，將面團一分為二。這樣兩個南瓜玫瑰饅頭造型就做好了。然后，小心翼翼地放到蒸鍋里蒸……
一會兒，屋子里霧氣騰騰，香氣彌漫，南瓜玫瑰饅頭新鮮出爐了。吃著自己做的饅頭，我的心里甜滋滋的'。一旁的媽媽，吃著我做的饅頭，眼睛瞇成了一條線呢。
我的心甜滋滋的。
做饅頭作文 40
今天下午，媽媽在廚房里撮麻什，我看著媽媽手中的面團突發(fā)奇想，我要做饅頭。
我先用溫水攪拌了酵母粉，然后抓了幾大把面粉，使勁地揉、捏、撮，結果大部分都粘在手上了，也許是面粉太少，我又抓了幾大把面粉，再吃力地揉，可怎么也揉不圓，面團的表面還有很多小縫隙。
我生氣了，把面團放在切菜板上，使出九牛二虎之力，按、揉、捏、撮，功夫不負有心人，啊，一個光滑而又圓潤的`大面團出現在我的面前。
接下來，該發(fā)酵了。我把面團放進碗里，再在碗里和面團上灑上薄薄的一層面粉，最后把毛巾打濕、擰干，蓋在碗上。
由于我很好奇，所以每隔幾十分鐘就揭開毛巾看一下，可是，面團還是原來的樣子。
第二天一大早，我就起床，迫不及待地去看面團發(fā)酵沒有，掀開毛巾一看，咦！面團怎么還是老樣子？爸爸告訴我，我的面太干，所以不能發(fā)酵。
怎么辦呢？有了，我把面團捏成小餅，放在電餅鐺上，插上電，不一會兒，金黃色的小餅出鍋了，我連忙咬了一口，哎呀！好硬呀！因為是我的杰作，所以全家人照樣吃得津津有味。
雖然這次我以做饅頭開始，卻以烙餅子收場，但我相信我以后一定會做出香噴噴的大饅頭來。
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