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廣式點(diǎn)心作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編收集整理的廣式點(diǎn)心作文,歡迎大家分享。
說(shuō)起中國(guó)美食,那是廣博浩瀚,光菜系就有八種,魯菜正統(tǒng),川菜麻辣,粵菜清淡,那真的是三天也說(shuō)不完,這都不是我能談的范圍,今天我只想來(lái)談?wù)剰V式點(diǎn)心?傮w說(shuō)來(lái),北方點(diǎn)心瓷實(shí),造型餡料都顯粗糙,蘇式點(diǎn)心軟糯可口,小巧可愛(ài),主要以糯米甜食為主,只有廣州的點(diǎn)心種類最為豐富,什么口味都不缺。
前年春節(jié),媽媽帶我去廣州,特地到當(dāng)?shù)匾患液苡忻膱@林酒家----泮溪酒家去吃早茶。酒家很大,里面亭臺(tái)樓閣,水榭花園,簡(jiǎn)直就是一座園林了。建筑風(fēng)格很有閩南特點(diǎn),我特別喜歡里面的彩色玻璃雕刻,古樸的建筑,中式的圓桌,我們?cè)谄渲兄淮髲d坐下,點(diǎn)完單后服務(wù)員留下幾包茶葉開(kāi)始早茶的第一道工序,喝茶。第一道上的就是蝦餃,蝦餃?zhǔn)敲恳粋(gè)茶餐廳都有的一道點(diǎn)心,他家的蝦餃做成了小兔子造型,皮半透明,鼓鼓的肚子微微露出淡淡的粉紅色,那是一整只個(gè)頭很大的蝦,看著很誘人。我迫不及待的夾起了一個(gè)蝦餃,讓它在醋碟里“洗一個(gè)澡”,一口吞進(jìn)嘴巴里,當(dāng)牙齒輕輕咬下去時(shí),蝦餃里的湯汁便會(huì)“滋”出來(lái)。然后蝦仁本身自帶的甜味,湯汁的鮮,紅米醋的微酸融合在一起,在味蕾上跳起了芭蕾舞,讓我也忍不住要跟著節(jié)奏搖擺起來(lái)。等細(xì)細(xì)品完這滋味,回過(guò)神來(lái),蒸籠里面已經(jīng)空空如也。嘗完清淡微甜的蝦餃,第二道便在熱氣騰騰的香味中端了上來(lái),是蘿卜牛雜。這道菜看著很簡(jiǎn)單,就是把蘿卜和牛雜一起燉,可又不簡(jiǎn)單,它需要足夠的耐心和對(duì)火候的把握,當(dāng)我?jiàn)A起一塊蘿卜時(shí),那一絲冒著熱氣的香味讓我不自覺(jué)吞咽了好幾口口水,不然真的是要“飛流直下三千尺,疑是銀河落九天”。蘿卜蒸得酥爛,入口即化,飽滿的湯汁中吸收了牛雜的鮮,牛雜筋道Q彈,越嚼越有味,讓你一刻都停不下來(lái),不知不覺(jué)我一個(gè)人吃了一整份,最后把湯都喝光了,微微冒汗。
除此之外我印象最深刻的是雙皮奶。我是在順德一家近百年的老店里品嘗到的,里面人山人海,等了好久才等到座位。我們點(diǎn)了很多雙皮奶,冰紅豆味的,原味的,椰子味的。我吃的這碗里面的紅豆堆得滿滿的,尖尖的像小山頭。輕輕挖一勺放入嘴中,紅豆的香甜配上雙皮奶的絲滑,冰冰涼的口感,仿佛全身都泡在牛奶中,滑滑的,香香的,帶著甜味。真的是太好吃了。
我寫的廣式點(diǎn)心,只是其中很小的一部分,廣州還有很多好吃的,撈魚(yú)生,打邊爐等,如果你也是一個(gè)熱愛(ài)美食的人,強(qiáng)烈推薦去廣州游一游。
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