包餃子【合集】
包餃子1
大家一定都包過餃子吧！今天媽媽說是要包餃子吃，不包餃子沒得吃。妹妹和姑姑也來到我家包餃子。哈哈！包餃子可是我的強項。不過，還是媽媽這個老師當得好。不然，包餃子我怎么可能是強項呢！
包餃子開始了，妹妹有點擔心，因為她包的不是很好，像我就是熟能生巧。我拿了一片餃子片，手指頭上沾上水，用水涂在餃子片的'最外頭一圈，這樣包起來更牢固一些。媽媽把芹菜豬肉切碎，拌起來，端到桌子上，給我們包肉陷。包好肉陷，把餃子片對稱沾攏，一個餃子就包好了。去看看妹妹那一邊，她包的一團糟，后來經過我的指導，勉勉強強可以過關。餃子包完了，媽媽那去煮。
過了十分鐘，從鍋里散發出了香味，媽媽說“可以吃了。”我盛了一碗餃子，那些餃子浮在水上好像水面上浮了一只只搖搖擺擺的小船。我咬了一口，肉陷從餃子里滾了出來。好吃極了！妹妹和我好像覺得今天的餃子特別好吃又好看。
你知道這是為什么嗎？
包餃子2
今天，我做完作業很空閑。忽然，看見媽媽正在包水餃，我十分好奇，走了過去，只見媽媽熟練地包了一個個鼓鼓的水餃，我決定讓媽媽教我包水餃。
媽媽遞給我一張水餃皮，媽媽做示范，我緊跟隨后，一步一步地學。我左手托著水餃皮，右手小心翼翼地舀了一勺肉餡，我十分緊張，雙手顫抖著，再把皮對折，雙手并用捏好水餃。看看媽媽包的“十全十美”，而我的卻露看陷。心想我一定要把水餃包好。
第二次，我輕輕地把肉餡放在水餃皮的中央，生怕包壞了。媽媽怎么包得這么熟練好看呢？我邊想邊用力捏水餃的邊皮，讓它們粘緊，再雙手配合，將邊皮捏成一個個折皺，一個水餃就完工了。雖然這次包的沒有媽媽的'那么精致完美，不過，比上次更好了，不會露餡，在我心中已經十分漂亮。
我想前幾次都沒包多少餡，吃起來沒味道。這次，我舀了一大勺肉餡，結果菜和油都被擠了出來，水餃皮不會粘了，我的手也是油，哎，什么事都要把握個度。
經過一次次地反復練習，鼓鼓的水餃終于在我的手中誕生了，看著自己包的水餃，我心想：世上無難事，只怕有心人。
包餃子3
大年三十的晚上，媽媽和姥姥準備開始包餃子了！媽媽負責搟餃子皮，姥姥負責包餃子。不一會兒圓圓胖胖，可愛的小餃子就誕生了。
看著她們嫻熟的包著餃子，我就跟媽媽商量：“媽媽我也想和你們一起包餃子，我想搟餃子皮，可以嗎？”“當然可以！”媽媽說。說來就來，一步一個腳印，要一步一步認真學。媽媽給我做示范，我認真的'看，感覺很簡單說：“不就是把面用搟面杖搟的又扁又圓嘛！”說著拿起一個開始搟，但是搟了好幾個，沒有一個合格的，氣的我都不想搟下去了！可媽媽說:“做事不能半途而廢，這中只是小毛小病，修復一下就可以了。”我聽在心里覺得很有道理，就又開始認真認真的搟了起來，又是幾個之后發現果然搟得越來越好！在我不懈的努力下，媽媽直夸我搟的好呢!
要下餃子啦！我非常興奮的喊著。餃子煮好了，剛端上來，我就狼吞虎咽的開始吃起來，年著盤子的餃子覺得自己非常有成就感！
包餃子4
以前，我一直認為包餃子很難，因為在作文本里，每當我看到一篇關于“包餃子”的文章，我就會寫:“我包的餃子皮破了，媽媽鼓勵我繼續包餃子”。然而，如果你不試一試，你會“吃不下的時候說葡萄酸。”
隨著中國新年的臨近，我妹妹(她將帶著她的男朋友)回來了，我媽媽從超市買了一小袋餃子皮，讓我和我媽媽用她喜歡的餡料做“自己的”餃子——，既營養又美味。我以前從來沒有包過餃子，當我聽說餃子可以做的時候，我開始感興趣了。
我媽媽先做餡的。餡料的成分是瘦肉、紅豆、韭菜、紅薯等。除了配料:油和鹽，餡料營養豐富，味道鮮美。我捏了捏包里的包裝紙，但不敢用太大力氣，因為我害怕包裝紙會因為我而像作文本上寫的“包裝紙壞了”。我讓我媽媽先給我演示一下:我媽媽拿出一張餃子皮，用筷子夾出碗里已經做好的餡，然后把它放在餃子皮上，里面沒有或多或少的.餡。收起來后，慢慢合上皮，中間夾著皮，兩邊夾著皮.一個餃子做好了！
我像媽媽一樣小心翼翼地捏它，后來我會弄破它的皮。結果，我沒有打破它！我對我的杰作非常滿意！我媽媽也稱贊我！
原來包餃子沒那么難！幸運的是，包餃子不是太難，否則我真的會放棄！
包餃子5
星期五，奶奶說今天我們要包餃子，做為今天的晚飯。我高興得跳了起來。
我們準備好了材料：面皮和肉餡。然后我拿起一張面皮，攤在手中，用勺子挖了好多肉餡，放在面皮中間，我心想：肉餡多才好吃嘛。我把面皮對折想把餡包住。可是餡太多了，根本包不起來我連忙挖了點放回去，又重新把餃皮對折，把兩頭捏得緊緊的。哈哈！這下折起來了，可正當我驕傲的時候，，餃子破了一個洞！糟了，連忙重包了一個 ，這下終于包好了，只是太丑了，根本不像個水餃。我也管不了那么多了，一口氣包了好多個。我一看，有的餡兒太多，肚子鼓得好像要穿破了，有的餡兒太少，像個營養不良的老人；有的餡皮沒捏緊，皮子散了，就像一堆垃圾；再看看奶奶包的，一個個都非常好看。而我包的，簡直是個四不象。奶奶耐心的對我說：“餡不能太多，多了就破了，也不能太少，太少了不好看，還要捏緊。”聽了奶奶的話，我不好意思地笑了，在媽媽的指導下，我的餃子包的`越來越好了。
想象著，晚上我吃著自己包的熱騰騰的餃子；心里美滋滋的!
包餃子6
說起吃餃子，我最喜歡的就是媽媽包的玉米瘦肉的餃子了，媽媽雖然包的是基本樣式，也包不出什么花樣來，但是它那味道還是非常的鮮美的，有清香的玉米味。
每次媽媽包餃子時，我總要湊上前去瞧瞧看看，這不又該包餃子了，我在旁邊看了看媽媽說：“包不包，媽媽生氣地說你都十，一二歲了，得學會包餃子啦，長大以后到婆家不會包餃子，看別人怎么笑話你，我被媽媽這一說，說的都臉紅啦，只能拜媽媽為師學包餃子。
“媽媽說我先教你基本簡單的'包法，先把手做成捧水的樣子，首先是凹進去的問題”，“水捧不起來呀.""我只是打個比方，緊接著另一只手拿一片餃子皮放上去，在中間點一下放一點餡上去，反起來上折幾下就可以啦”。還有一種就別只玩一下就好了，我試了一下，嘿，像一個小白種人那樣行個禮呢。看那餃子包在那里，一排排一行行整整齊齊的擺著，甚是好看。其實包餃子也沒有想象的這么難，媽媽說。“只要自己動手豐衣足食比什么都強，啥事都要用心做，用眼看手要勤快，這樣都能學的會”。
在媽媽的教導下。我們的餃子包好啦！自己包的餃子就是美味呀！
包餃子7
在新年來臨之際，包餃子莫過于中國最傳統的習俗了。但對我這南方孩子而言，新年的餃子甚至能也那些燕窩鮑魚相媲美。今天可是喜慶的大年初一，我也能如愿以償，不僅能嘗到美味的`餃子，還能親自過一把包餃子的癮兒。
首先媽媽給我做了一個示范。我認認真真地看，仔仔細細地聽媽媽解說，媽媽做了一次示范，先把餃子皮放在手心中，再在餃子四周涂上水，然后在餃子中間放上適當的餡，最后捏緊。我一看這么簡單誰不會呀！
我做了一個結果卻是扁的。媽媽說，這樣不行要慢慢的，要捏緊，不能捏得太用力，否則會破的，我按著媽媽說的做，真的做出一個圓鼓鼓的餃子。
我終于學會了包餃子，心里就別提有多高興啦！通過這次學習包餃子，讓我明白一個道理---“世上無難事只要肯攀登”。
包餃子8
我學過騎自行車，我也學過炒菜，但是我今天還是第一次學包餃子呢！
上課時，小桔燈老師先拿出一張餃子皮，餃子皮白白的，十分光滑，再夾上適當肉餡，再在邊緣涂上一層水，然后輕輕的.對折，折出花邊，最后一直小巧玲瓏的餃子就橫空出世了。我心想：“這么簡單，真是小菜一碟”看樣子同學們都有點蠢蠢欲動了，迫不及待弟拿起餃子皮包了起來。我照模照樣地學著老師的動作，先灑肉餡，然后再在餃子皮的邊緣涂上一圈水，可是我對折以后，才發現餃子干癟癟的，就像一個發育不良骨瘦如柴的小孩，同學們都在笑話我呢！
失敗乃是成功之母，我不服氣，又試了起來，我吸取了教訓放了很多肉餡，又接著順序做，可是餃子皮就像一個淘氣的小娃娃，我把這邊合攏，另一邊又翹起來，我按住這邊另一比又翹起來，接連這樣十多次，我費盡了九牛二虎之力終于把餃子片合上了，還沒等我喘上一口氣,餃子皮又彈了出來，我只好把它捏在手里，就像正在教訓一個淘氣的小孩，我想：“這下它可不會彈出來了吧。”可是餃子剛剛成型不久，“砰”的一聲就爆了。
這次課堂不僅讓我學會了寫作文，還讓我學會了包餃子。
包餃子9
昨晚，我告訴媽媽想吃餃子。今天一大早，媽媽就去菜場買回來包餃子的原材料了有肉、韭菜和餃子皮。
只見媽媽手飛快地把韭菜擇好，把它洗干凈后，晾在筐上。然后又在菜板上剁上大蔥和姜片，不一會大蔥和姜片在媽媽的菜刀下變成了蔥蓉和姜蓉。之后媽媽把它們放在肉餡中，加入鹽、雞精、雞蛋和香油，在盆中均勻地攪拌。中間媽媽還加了點水之后用力地攪拌。過了大概有5分鐘，媽媽說好了。之后再把韭菜切成很小很小的，切完后把它放進剛才攪拌好的肉餡里，加了點鹽和香油繼續攪拌，把它們攪拌均勻，就可以包餃子了。
剛開始我比較興奮，要和媽媽比賽誰包的快。我先拿起一張餃子皮，平攤在手中，再用筷子把餡挾在餃子皮中間，又用右手的食指沾點水，在餃子皮的外側涂了一圈，最后把餃子皮對折，把餃子皮緊緊地捏在一起，這樣就包好了。我就慢慢加速，把吃奶的`勁都用上了，可還是沒有媽媽包的快、包的整齊。不一會兒餃子就全部包好了。
把沸騰的水倒入鍋里，把餃子放進去，一會兒美味的餃子煮熟出鍋了。我按媽媽的做法一步一步的做，受到爸爸的表揚。
我以后還要再多學幾個能力：如炒菜煮飯等各樣的獨立生活能力。
包餃子10
過年了，鄰尾們都忙著貼對聯，掛燈籠……就這樣，不知不覺來到了晚上。大家吃著熱乎乎的餃子，全身都是暖洋洋的，當然，這是我也在吃著熱乎乎的餃子，對我來說，這餃子真是來之不易。
那晚，我看到爸爸媽媽正在為我們包餃子。我覺得挺有趣，便鬧著也要去包餃子，媽媽見我很想包，就答都應了我加入。爸爸和好面，然后把面搟好，用刀切成面團，然后將面粉灑在面團上……經過了一道道工序，終于可以搟包餃子用的面皮了。媽媽讓我搟面皮。剛開始，我搟的面皮不是大了就是小了，要么就是太厚或者太薄，甚至有時候還會把原本應是圓圓的面皮搟成三角形。但是，我并沒有灰心，在媽媽的耐心指導下我搟的面皮越來越好，用媽媽的話說是終于有了面皮的樣子了。
學會了搟面皮我并沒有去休息，我又去挑戰了包餃子。我的'第一個餃子是這樣的——白白胖胖的，被我拍扁的小包子。看到這樣的餃子，我心里面急了，我就不信了，一個小小餃子就想難倒我！失敗乃成功之母，在經歷了一個個小小的、扁扁的白胖子之后，我的餃子終于也變成了圓滾滾的小白胖子了。
餃子終于下鍋了，不多久，香噴噴的餃子出鍋了。看著碗里一個個餃子，我心里美滋滋的，別提多高興了。終于，我又有了一個本領。
包餃子11
今天，我們家吃了一頓餃子，這頓餃子非常重要，因為這是我包的餃子，這是我長這么大以來第一次包餃子。
我看見媽媽手拿搟面杖，滾動了幾圈，一張面皮就出來了，拿張面皮用筷子往里夾餡，兩手一合一個餃子出來了。 我看著看著，我也想學著包餃子，于是我模仿媽媽的樣子，手拿搟面杖，滾動幾圈，一個不規則的圓形就出來了。我想了一下，雖然形狀不好看，但是也能吃，湊合著用吧。用筷子往里夾了點餡，兩手一合，餃子像一個滿載珠寶的寶船，被我這能工巧匠給做好了，隨后我又做了許多寶船。
現在激動人心的時候到了，一個個裝滿珠寶的船要出海了，要進水里來完成它們的使命，一艘艘船排列整齊，我看著正高興呢，突然一艘接著一艘的"寶船"咕咚咕咚冒了泡，接著慢慢悠悠壯烈的沉了底。懶懶的`火苗貪婪地舔著鍋底，不一會兒，一只只的小船又一個接一個地浮出了水面。
等它熟了，大部分的水餃飄在水面上，但也有一些卻永遠沉在了水底。盛在碗里一看，原來是面皮沒合緊，灌水了，我在心里還自我安慰地說：”沒事，這是灌湯水餃。”在一旁的媽媽聽了，笑得合不攏嘴，直說肚子疼……
這一次真是功虧一簣，下次一定包好餃子。
包餃子12
今天，我們假日小分隊搞活動，約好到李承露家包餃子。李承露爸爸說：我們包幾個幸運餃子吧！看誰今年最幸運，我們異口同聲地說：好呀！。我想了想，提議用糖果和牛肉干做餡，我們四個小朋友各自包了好幾個幸運餃子。
過了一會兒，鍋里的`水燒開了，李承露爸爸就把我們包的餃子小心翼翼地放到鍋里。在燒的時候，我悄悄算了算，李承露爸爸第一次放入餃子80個，第二次放入餃子70個，看來我們親手包了150個餃子，我們的勞動成功還真不少呢！
又過了一會兒，餃子燒熟了，我們開吃了。我爸爸說：這么多餃子，我們該怎么分呀？。我說：我們可以算一算。項一晴說：我們共有七個人，每個人吃20個，剩下的留給大人吃吧！。李承露爸爸說：那么大人可以再吃幾個呀？。大家想了想說：大人還可以再吃10個，李承露爸爸笑了笑說：你們真聰明。
大家都吃好了，我和其他三個同學都吃到了好幾個幸運餃子，我算了算我們小朋友一共吃到了15個幸運餃子，其中王元聰1個，李承露7個，項一晴4個，我3個。項一晴爸爸說：大家今年都很幸運。
包餃子13
我常常看見奶奶包餃子的情景，她包的餃子皮薄，餡多，圓圓的，好看極了!
今天，我突發靈感想學包餃子，于是嚷著讓奶奶叫我做餃子。他從廚房里拿出兩個大盤子，提出一袋餃子皮,捧來了一鍋餃子餡，最后端來了一碗水。
“今天我們做的是紅蘿卜豬肉餡的餃子，首先把一張餃子皮托在手心里，然后舀一匙餡，不能多否則會擠出來，在餃子皮的邊上用手指點一點水再包起來，最后就是捏邊，手要一邊動一邊捏，這樣就做出一個餃子了。”奶奶一邊說一邊演示。
我也學著奶奶的樣子包餃子，把皮托在手心，然后舀上一匙餡，用手指給邊點水，最后捏邊，剛開始挺順利的.，可是做著做著就遇到困難了，不是餡太多就是餡太少，不是水點的太多包不起來，就是捏邊的時候太用力把邊捏破了，總而言之就是我包的餃子都是殘疾的。
我想起了“失敗乃是成功之母”這一句話，于是我越包越賣力，因為我相信，我相信我一定會包出好餃子的。果然我包的餃子一個比一個圓，一個比一個好。
當奶奶把我包的餃子放進鍋里蒸的時候，我跑過去一聞:“哇!真香啊!”
包餃子14
中午，媽媽問：“今天我們吃餃子行嗎？”我高興地說：“行，我來包餃子。”
媽媽先和好面，讓面餳著，一會兒好搟，然后剁餡，餡剁好后，又在餡里放了些調料拌了拌，這樣餃子餡就盤好了。
開始包餃子了，媽媽搟好了餃子皮，我來包餃子。一開始包餃子時，我包的餃子總是把餡露在外面，包好的餃子個個象被打垮的兵一樣趴在拍子上，又扇又難看。怎么樣才能把餃子包得既好看又飽滿呢？我認真地想了想，終于想明白了。再包時，我把餃子皮里多放一點餡，這樣餃子看起來就飽滿了，然后又仔細地把餃子皮緊緊捏在一起，餡兒也不再不聽話的往外跑了。剛開始包得慢，包著包著，就得心應手起來，一個個餃子像隨時準備征戰的.士兵一樣精神抖擻地站在拍子上。在我和媽媽的默契配合下，餃子終于包完了。
吃著自己包的餃子，我覺得今天的餃子特別香，因為我從中感受到了成功的喜悅。通過包餃子使我明白了：不管做什么事情，遇到困難都不要放棄，只要努力，困難肯定會迎刃而解的。
包餃子15
正月初一，奶奶說中午要包餃子吃，我問奶奶：“我可以學著包嗎？”奶奶說：“當然可以啊，一會兒我教你。”到了中午，奶奶把準備好的餃子皮和餃子餡兒放在一個大盤子里，端在桌子上，對我說：“今天我就教你怎么包。”奶奶左手拿著餃子皮，右手舀了一勺子餡兒放在餃子皮上，對我說：“餡兒要不多不少，多了包不住，少了包出來很難看。”奶奶把餃子皮一頭折進來，把餃子餡卷了一個圈，用手把兩頭捏了一下，然后把兩頭對接，再捏一下，這樣一個餃子就算完成了。我仔細地看著，迫不急待地想試一試，在奶奶的指導下，我拿著餃子皮舀餡兒，前面做的很順利，在卷完餃子皮準備對接的時候，餃子皮撐破了。奶奶笑著說：“你把餡兒放多了，下次少放點就行了。”經過多次練習，我終于包出了一個有模有樣的餃子。可我感覺還是沒有奶奶包的好。我想沒關系，熟能生巧嘛。轉眼間餃子全部包好，它們像一排排銀元寶。爺爺把水燒開了，奶奶把包好的餃子放入鍋中，餃子就像一群小鴨子在跳水嬉戲。吃餃子時我專門挑自己包的`餃子，雖然有點不好看，但我依舊吃得津津有味。我想這就是自己動手的快樂。
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