學(xué)做菜作文

時(shí)間：2024-01-06 10:58:41 好文我要投稿

學(xué)做菜作文15篇[集合]

　　在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家一定都接觸過作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你寫作文時(shí)總是無從下筆？以下是小編幫大家整理的學(xué)做菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

學(xué)做菜作文15篇[集合]

學(xué)做菜作文1

　　今天，我跟媽媽學(xué)做了一樣菜，那就是西紅杮炒雞蛋。

　　首先準(zhǔn)備食材。把兩個(gè)西紅杮，去把、切塊后放在一個(gè)盤子里；之后再將兩個(gè)雞蛋打碎放在碗里，備用；再把六個(gè)蒜瓣切碎。然后準(zhǔn)備調(diào)料。鹽、糖，還有我們炒菜必不要少的東西花生油。

　　做完這些后，打開煤氣灶，一定要把鍋燒干后才能倒油，因?yàn)槔锩嫒绻€有一絲水的話，油就會崩，好可怕的喲！鍋燒干了，倒入少許油，燒熟后，先把雞蛋放進(jìn)去快速炒一下，盛出來。下一步就要炒西紅杮了，再倒入少許的花生油，待油沸騰了，放入蒜末爆出香味，開始放蒜了，我心里在一直忐忑不安，想：萬一崩著我咋辦？萬一媽媽在旁邊開玩笑地說：兒子，別把刀也扔進(jìn)去了啊。我向媽媽翻了個(gè)白眼。我使勁往后退了退，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地把蒜末扔進(jìn)去就跑出了廚房�？梢苑盼骷t杮了。媽媽喊著。嗯，好。我小心冀冀地把西紅杮放進(jìn)鍋里，學(xué)著媽媽的樣子不斷地翻炒到西紅杮的'湯汁流出來，這時(shí)把炒好的雞蛋倒進(jìn)去，再撒上少量的鹽、糖翻一下就可以了。

　　香噴噴的西紅杮炒雞蛋出鍋啦！我迫不及待地拿起筷子，品嘗了一口，哇，好燙呀！老爸、老媽快來吃呀！嗯，好吃！好吃，味道還不錯(cuò)得呀！爸爸媽媽給予了高度的評價(jià)。

　　有了他們的鼓勵，我心里高興極了，我想以后我還會經(jīng)常做給他們吃，放假回老家的時(shí)候也做一次給爺爺奶奶嘗嘗。

學(xué)做菜作文2

　　從我記事起一直到現(xiàn)在，最有意義事就是學(xué)做菜。

　　今年的年夜飯是爸爸主廚，只見爸爸一會兒洗菜，一會兒泡木耳、腐竹，忙這的，忙那的，我的.好奇心一下子就來了，立刻來到爸爸的跟前說：“爸爸，我跟你做菜吧�！卑职终f：“好呀，那可得認(rèn)真看啊�！蔽冶牬笱劬�，一邊看著爸爸，一邊點(diǎn)頭。

　　說干就干，爸爸開始教我學(xué)做青椒炒肉絲。

　　首先，將青椒洗干凈，并切成細(xì)絲，爸爸先給我示范，然后讓我切。看著爸爸切菜時(shí)得心應(yīng)手的樣子，我不禁躍躍欲試。真是看著容易做著難��！我切的有粗有細(xì)，難看得很。切肉的時(shí)候我切不成，只好由爸爸代勞了。

　　開始炒菜了，我把炒鍋放在火上，加入適量的油，燒熱后，下入肉絲，等肉變色了倒出。然后，把切好的蔥、姜放入鍋內(nèi)翻炒，等炒出香味了放入青椒絲，翻炒幾下，放入炒好的肉絲，攪拌均勻，放入十三香、醬油、鹽，再翻炒幾下，就可以出鍋了。

　　在爸爸的幫助和指點(diǎn)下，我順利地完成了任務(wù)，爸爸一邊品嘗著我的手藝，一邊笑瞇瞇地說：“好，味道美極了�！甭犞职值姆Q贊，我的心里高興極了。

　　我看著自己做出來的菜，心里比吃了蜜還甜。因?yàn)槲覍W(xué)會了一項(xiàng)本領(lǐng)，你們也肯定會這樣想吧。

學(xué)做菜作文3

　　今天媽媽教我學(xué)做菜。我們做的是番茄木耳肉片，我給這道菜重新取了一個(gè)好聽的名字，叫“營養(yǎng)小搭檔”。需要準(zhǔn)備的材料有番茄、木耳、肉片。

　　首先，媽媽教我把番茄和泡發(fā)的木耳上的臟東西洗掉。然后媽媽教我切菜。我看媽媽做示范的時(shí)候，拿起刀就切，不一會兒就把半個(gè)番茄切好了。我想，切菜其實(shí)并不難嘛！于是我也準(zhǔn)備像媽媽那樣拿起刀就切�？墒牵�(dāng)我拿起菜刀時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)刀比我想象的`要重得多！一不小心就會切到手。我小心翼翼地切，雖然切出來的番茄難看了點(diǎn)，但我還是堅(jiān)持切了下去。真是看起來容易做起來難啊！切肉可比切番茄難多了，媽媽還特意給我買了切好的肉片，只需要我從中間切斷就可以了，可是我切了好久也沒切斷。最后還是在媽媽的幫助下才切好。媽媽說只要以后多練習(xí)就行了，我再一次明白了什么叫熟能生巧。

　　接下來,媽媽開始教我炒菜了。先在鍋?zhàn)永锏股弦恍┯�，等油燒熱了，就把肉片放了進(jìn)去。炒到肉片有些變色的時(shí)候，再把木耳和番茄倒進(jìn)去一同炒。我小心翼翼地只敢把火開到最小，但還是有一滴熱油濺到了我的手上，我疼的大叫了一聲，手上已經(jīng)出現(xiàn)了一個(gè)小紅點(diǎn)。不過，我吹了吹，堅(jiān)持把菜炒完。我和媽媽把炒好地菜裝進(jìn)盤子里，又用黃瓜在邊上進(jìn)行了裝飾。一道漂亮的菜就完成了。

　　吃著自己親手炒的菜，感覺格外的香，這畢竟是自己的勞動成果��！

學(xué)做菜作文4

　　我的媽媽廚藝很好，雞鴨魚肉、瓜果蔬菜經(jīng)過她的巧手一處理，不一會兒色香味俱全的美味佳肴就會被端上桌，吃得我們津津有味。

　　上周日，下著蒙蒙細(xì)雨，我在做作業(yè)，媽媽在廚房準(zhǔn)備午飯。休息時(shí)，我跑到廚房，要求學(xué)習(xí)做菜，媽媽高興的答應(yīng)了，并且告訴我先從最簡單的.菜學(xué)起，就教我炒一個(gè)芹菜肉絲和清炒油麥菜。

　　我開始在媽媽的指導(dǎo)下摘菜、洗菜、切菜。我原以為洗菜很簡單，那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次，交給媽媽檢查，媽媽還是說沒有洗干凈，要求我再洗。起初我不相信自己沒有洗干凈，可是媽媽拿出幾根很細(xì)的芹菜讓我看，我發(fā)現(xiàn)有一些黑色的東西，媽媽要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干凈。之后媽媽教我切菜，我有點(diǎn)害怕，拿菜的手和刀相隔很遠(yuǎn)，芹菜被我切的長短不一，媽媽安慰我：沒關(guān)系，第一次做不熟悉，以后會越來越熟練的。我想，這些事兒看起來很簡單，可是不用心也同樣做不好。在媽媽的指導(dǎo)下，我終于切好了這兩樣菜，準(zhǔn)備開始炒菜了。點(diǎn)火，倒油入鍋、放入切好的菜，翻炒，一不小心，我的手碰到鍋上，我大叫一聲：“好燙！”媽媽看了一下，說：“沒關(guān)系�！币笪依^續(xù)炒菜，在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我終于做好了這兩個(gè)菜，我不由自主的說：“做菜也不容易！”

　　雖然那天我的手被熱鍋燙了一下手還有點(diǎn)痛，但是那天的午餐我吃的很多也很開心，因?yàn)槭俏易约旱谝淮巫龅牟恕Ｍ瑫r(shí)我也明白了一個(gè)道理：任何看似簡單的事情，只有多多練習(xí)，認(rèn)真要思考，才能做好！

學(xué)做菜作文5

　　那是個(gè)周日，我很早就起床了。跑到廚房大顯廚藝。

　　我打開冰箱，看到有西紅柿、黃瓜、茄子、苦瓜、雞蛋等，從來沒做過菜的我選擇了：雞蛋西紅柿。我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，又拿出了一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋相互撞擊，一個(gè)蛋裂了，再敲一下，蛋黃和蛋清就流進(jìn)了碗里，第二個(gè)雞蛋直接往臺面上一磕，中間就裂開了，分開后蛋黃和蛋清也流掉進(jìn)了碗里，我拿起筷子順著一個(gè)方向攪拌起來。

　　我又拿了一個(gè)西紅柿，切成兩部分，再把根部切了扔掉，按塊狀平均切開。接下來我又準(zhǔn)備了蔥花。

　　我把鍋蓋打開，又?jǐn)Q開爐具開關(guān)，往鍋里放了二勺豆油，油漸漸地在鍋里跳起舞來。嚇得我漸漸的向后躲，等油開了，把攪拌好的雞蛋倒入鍋里，等它凝成餅狀。就給它翻了個(gè)個(gè)，在鍋里，我把雞蛋切開了備用，然后倒在準(zhǔn)備好的盤子里。我又重新在鍋里放了兩勺油，并把油燒開，先放蔥花和花椒面，依次把西紅柿和雞蛋放到鍋里開始炒，在炒的過程中我又放了點(diǎn)白糖，最后放了鹽，一盤美味的雞蛋西紅柿就做好了，我興奮地把爐具開關(guān)關(guān)掉。把菜盛到盤子里。

　　媽媽急著把我炒的菜端到了飯桌上，我一看，其他的菜和碗筷都準(zhǔn)備好了，米飯已經(jīng)盛到了碗里，我大口吃著我做的菜，真好吃，比姥姥做的.還好吃，我還招呼大家趕快吃我做的菜，要不一會兒就沒了。

　　爸爸媽媽和姥姥都夸我做的菜好吃，還夸我真能干！我以后會學(xué)做更多的菜，給家長吃!

學(xué)做菜作文6

　　今天媽媽在廚房做飯，我聞到了一陣陣傳來的香噴噴的飯菜香，我想：不如我也跟媽媽學(xué)一手，如果有一天媽媽不在家，我也不至于餓著。

　　我來到廚房，看到媽媽一個(gè)人忙的焦頭爛額，我說：“媽媽，你教我做菜吧，以后你不在家，我也好幫你分擔(dān)點(diǎn)家務(wù)�！眿寢屄犃碎_心地說：“我兒子這么懂事，那當(dāng)人好了。我馬上要做你愛吃的西紅柿炒雞蛋了，開始學(xué)吧�！�

　　我在媽媽的指揮下拿出一個(gè)碗和幾個(gè)雞蛋，把雞蛋放在碗邊上輕輕一磕，從雞蛋的.裂紋處輕輕一掰，蛋液就“哧溜”一下跑進(jìn)了碗里，我在碗里放了點(diǎn)鹽用筷子使勁地?cái)嚢璧耙�，直到打出泡沫來。然后我又切好西紅柿、蔥、姜。準(zhǔn)備工作就緒，我把煤氣打開，調(diào)成小火，等油熱了，把攪拌好的雞蛋一下倒進(jìn)鍋里，只聽“刺啦”一聲，蛋液慢慢變成了雞蛋餅，我用鍋鏟小心地將雞蛋餅鏟開，放在碗里。

　　接下來我又放上油，蔥姜，將西紅柿放進(jìn)過了，輕輕翻炒幾下，快出鍋的時(shí)候再把炒好的雞蛋放進(jìn)去，然后再翻炒幾下就可以出鍋了。

　　吃著自己炒的西紅柿雞蛋，我別提多有成就感了，媽媽也夸我真能干！

學(xué)做菜作文7

　　我的課余生活非常豐富多彩，有養(yǎng)綠色植物，有飼養(yǎng)小動物，還有和爸爸一起做室外健身運(yùn)動，可我最喜歡的還是呆在家里和外婆一起忙活兒。

　　星期六，爸爸媽媽都出差了，就我和外婆在家里，我問道：“外婆，我能跟您學(xué)做一道菜嗎？”外婆笑著說：“可以呀，我正需要一個(gè)小助手呢�！蔽艺f：“外婆，就做我最愛吃的蘿卜絲吧！”“好啊！”外婆說。

　　不一會兒，外婆就忙碌起來，一會兒泡米，一會兒切菜，外婆拿來了干蘿卜絲，泡在水里，我走過去一看，大叫：“哎呀，不好啦，干蘿卜絲落水啦。”外婆笑著說：“你這個(gè)小調(diào)皮蛋�！�

　　外婆讓我拿來大蒜，把皮剝掉，大蒜就變成一個(gè)個(gè)橢圓形的大蒜子了，我笑道：“嘻嘻，真好玩，真好玩，大蒜兄弟姐妹也分了家。"外婆撈起蘿卜絲，擰干水，切好放入盤子，把大蒜子和辣椒切好準(zhǔn)備著。一切準(zhǔn)備就緒，開始做菜了，首先把油和鹽放進(jìn)鍋里，再放大蒜，然后把辣椒和蘿卜絲放進(jìn)鍋里翻炒，隨著鍋鏟的.翻動，蘿卜絲就像在鍋里翩翩起舞一樣。接下去，加點(diǎn)水燜一下，過了幾分鐘，一盤鮮美的炒蘿卜絲就出鍋了，一陣陣香味散發(fā)在家里的每一個(gè)角落。

　　我嘗了一口，嗯，真是美味無比，以后我要多多向外婆請教各種各樣的菜，這樣我既可以學(xué)會做菜，也可以嘗到各種各樣的美食。

學(xué)做菜作文8

　　我有時(shí)會吧媽媽切剩下的食物切碎了，趁媽媽不注意丟下鍋去燒�？蛇@樣一點(diǎn)都不過癮，所以我想，要是我能親自燒菜該多好�。∥揖蛦枊寢專骸拔夷軐W(xué)燒菜嗎？”媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭，竟答應(yīng)了。

　　到了晚上，我選了燒黃瓜炒雞蛋。我把黃瓜切好，打好了雞蛋。

　　我先點(diǎn)了火，把油倒入鍋里，油慢慢熱了。我把打好的雞蛋倒入油鍋，只聽“嗞嗞嗞”的聲音從鍋里傳了出來。哇！雞蛋的表面冒出了一個(gè)個(gè)泡泡。蛋液迅速散開，我趕緊抄了幾下，蛋開始收縮，蛋很快就熟了，媽媽催我趕緊把雞蛋盛出來。原來的`泡泡沒了。聲音也消失了。我聞了聞雞蛋，真香��！整盤雞蛋皺巴巴的，比百歲老人的臉還皺。

　　我把切好的黃瓜一把把放進(jìn)油鍋，媽媽叫著：“快，快！都要焦了！”我趕緊把剩下的黃瓜放入油鍋，“嗞嗞嗞”的聲音又發(fā)出來了，我翻炒了幾下，我的天！黃瓜果然焦了！媽媽催我把蛋放回鍋里，然后讓我加點(diǎn)水，菜香氣撲鼻，饞得我口水直流。

　　最后，我嘗了嘗自己的杰作，雖然有點(diǎn)焦，但口感還是不錯(cuò)的。

　　我此時(shí)此刻感到很疲倦——原來燒菜沒我想象的這么容易，那媽媽天天燒菜一定非常累，我真該為她多分擔(dān)一些家務(wù)��！

學(xué)做菜作文9

　　我今年九歲了，我想做一些力所能及的家務(wù)，于是我就讓爸爸教我炒菜，學(xué)什么呢？就先學(xué)我最喜歡吃的土豆菜吧！

　　我先拿來土豆削了皮，洗一洗，之后，先切成片，在切片的時(shí)候，我總是切得一邊薄一邊厚，爸爸說：“你這樣切出來的菜，會有些熟有些生�！蔽覇柊职郑骸澳窃趺辞心�？”爸爸告訴我，先把土豆切下來幾片，然后把平的一面放在下面，這樣土豆就不會亂跑了，之后，用指甲按住土豆，用指關(guān)節(jié)頂住刀，而且要看著土豆的.切面，只有這樣土豆才會切得厚薄均勻。按照同樣的方法，把土豆片切成土豆條。之后把土豆條放進(jìn)小盆里泡，目的是讓里面的淀粉泡出來，這樣在炒的時(shí)候不會太黏。我把干辣椒、姜和洋蔥都切一切，然后放在一起，把鍋里放些油，再放進(jìn)三四個(gè)八角和花椒，等花椒變黑后將辣椒、姜、洋蔥放進(jìn)去，聞見香味時(shí)再把土豆放進(jìn)鍋里，連續(xù)翻炒，再翻炒時(shí)要放半勺鹽和醬油，過了一分鐘后再把十三香、雞精和香油放進(jìn)鍋里繼續(xù)翻炒，鍋里一會兒，一盤香噴噴的土豆炒好了，我吃了一口，�。≌婧贸�。

　　通過這次炒菜，讓我知道，切菜的過程里面也有許多知識，而且放調(diào)料的時(shí)候，也要把握分寸，多了也不行，少了也不行。

　　同學(xué)們，你覺得這樣做出來的菜好吃嗎？如果愿意，那就來我們家嘗嘗吧！

學(xué)做菜作文10

　　星期六，我突然心血來潮，想和媽媽學(xué)做菜。

　　媽媽打算教我炒土豆絲。首先，媽媽把土豆洗干凈，然后把土豆去皮，去完去完皮厚把土豆切成一根根絲兒，再切一些酸辣椒。我目不轉(zhuǎn)睛地看著媽媽切菜，心想：媽媽真厲害!

　　過了大約一分鐘的樣子，媽媽把菜切好了。一切準(zhǔn)備工作就緒，媽媽打開煤氣灶，往鍋里倒入一些油，再把原來切好的土豆絲和酸辣椒倒進(jìn)鍋里，慢慢地炒。

　　10分鐘后，媽媽往里面灑上一點(diǎn)點(diǎn)鹽。接下來到了最后一步了——裝盤。只見媽媽用鍋鏟把一大勺土豆絲盛到盤子里，再慢慢地把所有土豆絲裝到盤子里。最后，由我這個(gè)小助手把菜端到餐桌上，我可小心，一點(diǎn)都不敢馬虎。

　　終于到了吃飯的時(shí)間，看著這香噴噴的飯菜，我迫不及待地夾，狼吞虎咽地吃了起來，邊吃還不停地說：“真好吃!真好吃!”

　　媽媽聽了，眼睛笑得瞇成了一條細(xì)細(xì)的.縫，開心得合不攏嘴。

　　今天我過得格外開心，因?yàn)槲也粌H學(xué)會了如何炒土豆絲，還知道了親情是世界上最美的愛。

學(xué)做菜作文11

　　今天，我看見姥姥要做午飯，于是我跑到姥姥面前說：“姥姥，我能跟您學(xué)做菜嗎？”姥姥說：“好吧，我們今天做香椿炒雞蛋�！�

　　姥姥從冰箱里拿出雞蛋和凍好的香椿，告訴我，把香椿切成小段，再把雞蛋打入碗內(nèi)，用打蛋器向一個(gè)方向勻速地?cái)嚢琛?/p>

　　姥姥對我說：“熱鍋涼油菜才能不粘鍋�！蔽蚁赛c(diǎn)了火，把鍋燒熱了，再往鍋里緩緩地倒入油，感覺油溫?zé)崃似饋砦壹泵Π严愦欢慰墼阱伬�。油一遇見香椿就迸了起來，迸得到處都是。我趕緊往后退了退，大聲叫姥姥，姥姥聽見后立刻接過鏟子。這時(shí)我想如果姥姥繼續(xù)炒下去的話，這就不能算是我做的菜了。于是我對姥姥說：“姥姥，還是我來做吧。”我拿住鏟子，小心翼翼地靠近鍋邊繼續(xù)炒。當(dāng)要放雞蛋的時(shí)候，我拿來盛著雞蛋的碗，慢慢地將蛋液倒入鍋里，然后快速翻炒著雞蛋和香椿，漸漸地雞蛋和香椿凝成了塊，最后雞蛋變成了金黃色，香椿炒雞蛋終于做好了。

　　我把炒好的雞蛋盛在盤子里端上飯桌，姥姥嘗了嘗對我舉起了大拇指，說：“真好吃！”我自己也嘗了一口，今天的`香椿炒雞蛋真的是格外好吃。

學(xué)做菜作文12

　　今天，這次是我第一次學(xué)做菜，一定要讓爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。

　　我學(xué)著爸爸的.樣子，先系好圍群，像模像樣的像個(gè)小廚師。我把西紅柿洗干凈，放在菜板上。右手拿著刀，左手按在西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。我從冰箱里拿出雞蛋，拿出一個(gè)碗，把雞蛋打碎，蛋清和蛋白就融在一起，這一流程就玩成了。

　　我把鍋拿出來，把火點(diǎn)燃，往里邊倒了點(diǎn)油，油就在鍋里做怪，“噼里啪啦”的做響。我顧不得害怕了，把攪拌好的雞蛋方進(jìn)鍋里，只聽茲啦一聲。只見鍋里頓時(shí)炸來了一個(gè)大黃花。在用鏟子把蛋切成塊，最后，我把西紅柿放進(jìn)了鍋里，翻炒了幾下，把糖，鹽，醬，油，雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會兒，一股象味就冒了出來。我把火關(guān)掉，在用盤在盛好。

　　“吃飯了，吃飯了！”我把爸爸媽媽叫過來品嘗�？�！那鮮紅搭配有料，我的嘴角邊咽了咽口水，便開先一嘗“��！真好吃！”我們快樂的吃著。

　　爸爸媽媽夸我做菜真好吃，便向我熟起了大拇指，我開心的笑笑。

學(xué)做菜作文13

　　外婆是我們家的大廚師，她會燒很多拿手的菜，比如番茄炒蛋、糖醋排骨，還有青菜炒臘肉……我最喜歡的菜卻是肉絲炒粉皮。今天，我對外婆說：“外婆，你今天來教我怎么做肉絲炒粉皮吧！”外婆連聲說：“好。”

　　首先，外婆叫我把解凍好的肉絲倒進(jìn)燒熱的油鍋里，只聽見“咝——”的一聲，油從鍋里濺了出來，嚇得我連連后退。外婆看到了，趕緊來幫我。只見外婆不慌不忙地倒入少許的黃酒，撒上蔥花，然后外婆把鏟子遞給了我，我繼續(xù)用鏟子翻炒了幾下。

　　我把已洗干凈的切好的粉皮倒入鍋里，再用鏟子炒幾下，我一邊炒，一邊放入鹽、味精，等快出鍋的時(shí)候，再把鮮醬油倒入鍋中，我繼續(xù)翻炒肉絲粉皮，等調(diào)料完全入味。最后，我把炒好的`肉絲粉皮盛入碗里。

　　香噴噴的肉絲粉皮端上桌了，我迫不及待地用手去抓肉絲粉皮吃，結(jié)果被燙得“哇”大叫。外婆心疼地說：“小淘氣，不要著急，我給你拿筷子，用筷子慢慢吃�！�

　　我慢慢享用著肉絲粉皮，對外婆說：“外婆，這次燒的還不錯(cuò)，我下一次還要和你一起學(xué)做其他菜�！蓖馄鸥吲d地瞇起眼，連說：“好！好！”

學(xué)做菜作文14

　　今天我快要吃早飯的時(shí)候，媽媽問我：“你會做菜嗎？”我答:“不會，你教我好嗎?”媽媽答應(yīng)了，我很高興。

　　媽媽說教我做最簡單的菜“黃瓜炒雞蛋”。我拿來兩根黃瓜洗干凈，然后媽媽教我切：先拿一根黃瓜放在菜板上，用刀從黃瓜中間切一刀，黃瓜分成兩份，在從中間橫切一刀，就變成四份。拿出其中一份斜著切，就變成黃瓜片了。看著媽媽切的很輕松，我便迫不及待自己試試。我拿起另外一根黃瓜也照著媽媽的方法先切成兩份，再切成四份，最后切成片�？墒俏仪械挠斜〉�、有厚的、有大的、也有小的。媽媽不但沒說我，還笑著鼓勵我說：“這是第一次，下次就好了�！甭犃藡寢尩脑捨倚判臐M滿的，繼續(xù)下一步，打雞蛋。先是拿一個(gè)大號的'碗，把三個(gè)雞蛋打在碗里，用筷子攪開，成糊狀就行了。所有的準(zhǔn)備工作都完成了，終于要開始炒菜了。媽媽先幫我把火點(diǎn)著后，往鍋里倒一點(diǎn)油，等到油有一點(diǎn)冒煙，便讓我把攪好的雞蛋倒入鍋里，用鏟刀翻幾下�？墒俏覅s怕油濺到我身上，離鍋很遠(yuǎn)，不敢動。等到鍋里不響才敢翻動，雞蛋就有一點(diǎn)糊。媽媽又讓我把黃瓜倒入鍋里，再翻幾下，最后加了半小勺鹽，和半小勺雞精，翻幾下就好了。

　　香噴噴的菜被媽媽盛到盤子里，我端到桌上，吃的很香。雖然雞蛋有一點(diǎn)糊了，但是這是我吃過最好吃的“黃瓜炒雞蛋”，因?yàn)檫@是我自己學(xué)做的第一道菜。我以后要學(xué)做好多菜，這樣一來我就可以給爸爸、媽媽做菜了。

學(xué)做菜作文15

　　星期四，老師布置了一樣特別的作業(yè)——學(xué)會炒一道菜。

　　回到家，我很傷心，心想：長那么大，從來就沒有炒過菜，這下該怎么辦呢?這時(shí)，媽媽來了，看到我很不高興的樣子，就說，“今天怎么了?那么不高興�！蔽覈@了口氣說：“今天，老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，讓我們學(xué)會炒一道菜”。媽媽高興地說：“很好呀!”今天我要教你學(xué)一道你喜歡的菜——土豆炒肉絲�！蔽倚南耄耗敲春唵蔚�.菜，我一定能炒好!可是，是不是我想的那樣呢?媽媽告訴我先削土豆的皮，我說：“好簡單啊!”可我削皮的時(shí)候不但把土豆上的肉削掉不少，而且我的手還被弄傷了。削好土豆就開始切土豆，先把土豆切成圓片，在把它切成條子。然后，放在水里泡一泡。切洗好土豆后，我就開始切肉，那肉特別難切，我切幾下都切空了。廢了好大力氣，我終于把肉切好了，洗好。切好蔥，我把泡在水里的肉拿出來。倒一點(diǎn)油入鍋，等鍋熱了把肉放進(jìn)去炒一會兒，倒點(diǎn)醬油后把土豆放進(jìn)去，放點(diǎn)青椒，加點(diǎn)大料、姜、鹽、雞精……再炒一會兒，就這樣一道土豆炒肉絲就做好了!

　　雖然，這道菜不是很難做，但我還是做了好長時(shí)間。當(dāng)我把土豆炒肉絲夾進(jìn)碗里，我總覺得這道菜沉甸甸的。吃一口，覺得這是世界上最好吃的!這件事讓我明白：只有自己做的東西，自己才會珍惜!同時(shí)也讓我深深感悟到媽媽每日的辛苦!

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