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舌尖上的美食作文精品【15篇】
無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編為大家收集的舌尖上的美食作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
舌尖上的美食作文1
說起濮陽的特產(chǎn)和美食,那可多得數(shù)不清:范縣大包子、一機(jī)廠涼皮、老城的壯饃、清豐的豬蹄等等。 但是,我還是最喜歡一機(jī)廠的涼皮。雖然我沒真正到一機(jī)場吃過。 還好,我家小區(qū)門口,就有一家一機(jī)廠涼皮聯(lián)盟店。每到夏天,店外就排起一條長龍。 阿姨事先裝好幾碗,人多時(shí)打包就可以啦,省時(shí)又省力。 中午,阿姨忙的不亦樂乎。只見從所剩無幾的面盆里麻利的揭了一張。
熟練地放到菜板上,用鋒利的小刀啪啪啪輕松的.剁著。她拿起一個(gè)小盆、一雙筷子,把黃瓜絲、面筋、碎花生、芝麻醬等調(diào)料放進(jìn)去。然后上下、左右晃動(dòng),。我看著看著不由自主嘴巴張大,口水忍不住流出來。阿姨掂起一邊蘸一下芝麻醬,把盆里的菜倒在涼皮上,裹起來。怪啦?薄薄的涼皮竟然沒破!真不愧是高手。真是熟能生巧! 我趕緊付完錢,迫不及待,狼吞虎咽地吃起來,這涼皮真筋道,耐嚼,我三下五除二吃完。
涼皮的香味,還在嘴里激蕩。我還想吃一個(gè),可是沒錢啦,只好擦擦口水呆呆地看著,嘴里、腦子里還存著涼皮的美味。 我喜歡濮陽一機(jī)廠的涼皮。
舌尖上的美食作文2
南京的小吃可好吃了,下面我就來講講。
南京的小吃有血粉絲湯,鴨四件,鵝四件,鹽水鴨,,開洋干絲,雞汁回鹵干,南京烤鴨,鴨油燒餅,,五香蛋,桂花糖竽苗,桂花赤豆小元宵,狀元豆......
鴨血粉絲湯自然是小吃里的佼佼者。把粉絲放入竹勺,從沸水中滾一遭,盛入碗中,晶瑩剔透的粉絲便在碗中連成一片。從準(zhǔn)備好的鴨雜湯中舀一勺倒在粉絲上,絳紫的鴨血,淡灰的鴨肝,米黃的.豆腐果就隨著金黃的而下,香氣四溢。從小盤佐科里倒一碟鴨腸,攝一把香菜,要么,再來兩三勺榨菜。
末了,再加點(diǎn)辣油。手提青瓷小壺,兩根手指按住壺蓋,從高空垂直倒下。那在空中細(xì)細(xì)連成一線的辣油落在湯里,激起無數(shù)水花,形成了一個(gè)小小的金紅色小游渦。
辣油在碗中散開了,一個(gè)個(gè)紅色小塊,被湯水“吸食”,一下子散成橙黃色的油,靜靜地漂在金色的高湯上。
水晶般的粉絲像一叢柔和的水草在碗底層層疊疊。淺灰的鴨肝,絳紫的鴨血,淡黃的鴨腸在隱約間露出一點(diǎn);而此時(shí),漂渺的小舟——金黃的豆腐果正隨著淺淺的波紋緩緩動(dòng)在好似一叢叢柔蔓般的香菜間。
粉絲湯的香氣不斷沖擊你的嗅覺鮮明亮麗的色澤在擊垮機(jī)里的味道,這時(shí),你的舟體便不由自主地向它走去,真恨不得一口把它吃光。
我還喜歡吃小籠包,他香噴噴的,一口咬下全是肉汁。制作小籠包的步驟是:把豬肉放到包好的湯包里,再用手把湯包黏成包行,再蒸。
南京的小吃我愛你!
舌尖上的美食作文3
我喜歡西紅柿炒蛋,也喜歡可樂雞翅,還喜歡油炸雞腿。但我最喜歡吃的還是餃子。
薄薄的餃子皮內(nèi)有許多“小精靈”,綠色的韭菜如一只小青蛙,在餃子皮里安靜的待著,黃色的雞蛋如一個(gè)調(diào)皮鬼一樣跳進(jìn)餃子皮里,和韭菜弟兄混在一起,相依為命。
餃子的味道十分香甜,饞的我的直流口水,吃上一口,感覺好吃到了極限。
餃子有香的,辣的,咸的,……當(dāng)然,我還是喜歡甜的餃子。
我們今天和老師一起包餃子,在包餃子前,我感覺十分激動(dòng),同學(xué)們有的.十分開心,有的十分緊張……
開始包餃子了,我先把一張餃子皮放在手掌心里,再放上餡,然后在餃子皮的外面一圈涂上水,包起來。但是餡太多了,把皮合攏的時(shí)候,我捏左面,餡跑右邊,捏右邊,餡跑到左邊,好像在和我們在玩躲貓貓。
餃子終于做好了,老師把它們放在鍋里,煮了10分鐘,就好了。我迫不及待地夾起一個(gè)吃上一口,感覺好吃到都要上天了,我再也忘不了這味道。
這節(jié)課在歡聲笑語中結(jié)束了。我真想再包一次餃子呀!
舌尖上的美食作文4
如果讓我用一句話來形容我媽媽做的鐵板鱸魚,那只能是:它色、香、味俱全。
媽媽做的鱸魚,外皮黑白結(jié)合為一體,有一些甲片一般的魚鱗。有愉快的小米椒分布在周圍,上方還有麻辣的辣椒粉,細(xì)膩的醬油環(huán)繞著鱸魚,清香如溪水,光亮如銅,滑潤如油。幾朵翠綠的蔥花點(diǎn)綴其間。
你別看它外表粗糙,那其實(shí)只是他披的豪華大衣。讓他外酥里嫩,鮮滑爽口。先進(jìn)入你口中的一定是幾朵小巧玲瓏的蔥花。里面那清爽不油膩的汁液會(huì)在你口中沸騰開來。隨其后的是幾只可愛的小米椒,他們會(huì)在你口中上演一場雙龍戲珠,而你的心那位就好比是一顆顆圓潤的`寶珠,在你的舌床上漫游。最后闖入口腔的,是那外酥里嫩,暗藏玄機(jī)的鱸魚肉,告訴你吧,你需要先用筷子將皮肉分離,接著,你會(huì)清楚地看見他清晰的紋路。你將它放進(jìn)口中一咬,暗藏其中的清香的汁液便會(huì)迸發(fā)出來。
最后你只需多咀嚼,他們便會(huì)融為一體,此時(shí)你的嗓子眼,會(huì)情不自禁的打開,其中的食物就會(huì)化作一般暖流,鉆進(jìn)你的胃。
舌尖上的美食作文5
方便面,最好是蘸著醬料吃,吃起來嘎嘣脆,如果實(shí)在不行的話,就不蘸醬料,但是一定要拿著保鮮袋包著,等到夜深人靜的時(shí)候再吃,這才叫爽。
碎碎冰,只有凍上10分鐘才叫美味,一旦動(dòng)的時(shí)間長久了,不吃到許多沒有味道的.冰渣才怪呢,當(dāng)碎碎冰劃過腸胃時(shí),覺得這便是人生中最美好的時(shí)刻。
在春游的時(shí)候,如果不能像其他人一樣帶上許多的小零食,那么就在飯盒中放上三明治和烤火腿腸。三明治本身雖然好吃,但我總會(huì)忍不住把三明治打開,把里面的肉松舔得干干凈凈才肯罷休?净鹜饶c每次都要多帶幾個(gè),以免自己肚子咕嚕咕嚕的叫。
旺旺雪餅是最有魅力的食物,可是我每次都不太喜歡吃餅,我喜歡吃上面的甜粉,它們像雪點(diǎn)似的隨意點(diǎn)綴在雪餅表面。于是我就用兩個(gè)門牙去把粉磕下來,含在嘴里,甜甜的,仿佛嘴里充滿了幸福的味道。
吃餃子時(shí)不要一整口咬下去,應(yīng)該用筷子戳一個(gè)小洞,筍吸著它的湯汁,湯汁雖然很淡,但是非常鮮,每次都難以抗拒,每次我洗完湯之后,才蘸著紅油,一半一半吃。
說著說著就餓了,我想你也是吧,慢慢的思念他們,現(xiàn)在我感覺全是他的味道呢!
舌尖上的美食作文6
我喜歡吃的美食有很多,可我最喜歡吃的美食就是餃子。這就讓我們走進(jìn)餃子的世界把!
餃子的色彩也有很多,有的紫色的,那是紫甘藍(lán)的汁和面團(tuán)和在了一起形成的,有的是綠色的,那是青菜的汁和面團(tuán)和在了一起形成的.。還有的是橙色的那是胡蘿卜的汁和面團(tuán)和在了一起形成的……餃子的香味可誘人了,每一次聞到餃子的味道,我都會(huì)想把自己放在餃子的身體里瘋狂吃餃子。今天我就在作文課上和老師一起包了美味的餃子。
開始包餃子了!我高興極了。我張開了手,把一片餃子皮放在手心上,然后慢慢的把肉放在餃子皮上,可是我一包,肉就像淘氣的小孩子跳來跳去,一不小心,就跳在了地上。我非常難過。
我再一次鼓起勇氣又包了一次,再次把肉放了一點(diǎn),接著再把水弄在皮邊緣上,雙手然后用力一捏,一個(gè)好看的餃子就包好了。真好恨不得快點(diǎn)吃到美味的餃子。
不一會(huì)兒,美味的餃子煮好了,我津津有味的吃了起來。我吃上了一口就好想再多吃幾個(gè)。
今天,我可太開心了!
舌尖上的美食作文7
俗話說的好:“民以食為天!蔽覀冎袊拿朗硵(shù)不盛數(shù),你看:北京的烤鴨、西安羊肉泡饃、天津狗不理包子····都各具特色,而我最喜歡的是“聞著臭,吃著香”的長沙臭豆腐。
臭豆腐做法并不是很難:把豆腐切成一個(gè)個(gè)小塊再進(jìn)行發(fā)酵,然后放入油鍋,要炸的時(shí)間長一些,臭豆腐就會(huì)由灰色變成金黃色,就可以開吃了。炸好的臭豆腐澆上一些辣椒醬,放入香菜小蔥,就像排列整齊的士兵,穿上了火紅的制服,加上綠色的點(diǎn)綴,格外的引人注目。又像一朵朵盛開的紅花,被生機(jī)勃勃的綠葉保護(hù)著。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,那光滑的嫩嫩的豆腐被火紅的辣椒醬包裹后如同小嬰兒的臉蛋紅撲撲的.,讓人忍不住想要捏一捏。吃臭豆腐也是有講究的。吃時(shí),先用牙簽刺好,把臭豆腐的外邊輕輕沾一下,讓他四邊有辣醬,這樣味道就更濃了。而我吃的時(shí)候喜歡先把它扎上幾個(gè)小孔,讓辣味更加深入,然后輕輕拿起,放入口中細(xì)細(xì)咀嚼,品味它那獨(dú)特的香味。雖說傳說它“聞著臭,吃著香!钡鋵(shí)我覺得它并不臭,我輕輕聞一聞,一股細(xì)細(xì)的香味飄來,我的口水已經(jīng)“飛流直下三千尺,疑是銀河落久天了!币弦话耄还陕槁榈,辣辣的,味道進(jìn)入口中,那味道真是“此味只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗?”它不僅色相味俱全,還有維持皮膚盈潤鮮嫩的作用。
“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦?”美食很好吃,但也是很多人的勞動(dòng)成果,所以可不能浪費(fèi)糧食哦!
舌尖上的美食作文8
在美食大家族中,有“稱王稱帝”的火鍋;有在“本地為首”的辣椒炒肉;也有"文人墨客"如糖油粑粑臭豆腐等……但是,我最愛吃的是一位“樸實(shí)無華”的公民一綠豆粥。
綠豆粥可以降火氣,奶奶經(jīng)常煮給我吃。揭開鍋蓋,一股清香隨著一陣白煙撲鼻而來。隨后是一片濃郁的綠色。青煙散去,細(xì)看粥色,綠豆首先映入眼簾,色翠綠,如翡翠。有些綠豆正在脫去老舊的外衣,展示著它嫩綠而柔軟的身姿,它們隨著流動(dòng)的粥展現(xiàn)婀娜多姿的舞蹈,白米也為其伴舞。那雪白的大米好似山林中樹上的`雪花。更隔近一點(diǎn),才看清那淡綠的粥水。那粥水仿佛是漓江清澈見底的江水一般。這不是一碗粥了,而是一幅美麗的水中倒影畫。色美,味更美。加入白糖的綠豆粥,光聞著就使你垂涎三尺舀一勺輕輕的送入嘴中,首先就讓你口中彌漫著一種甜而不膩的味道。咀嚼著綠豆與白米,品著香甜可口的粥水,使你產(chǎn)生一種甜膩的感覺。慢慢的吞下去,經(jīng)過的所有部位,喉嚨、胃……都生出一種清爽之感,使人沁人心脾,神清氣爽。若在炎熱的夏日喝一口冰涼的粥水,還可以消除煩惱與焦燥之感。
綠豆粥,一種樸實(shí)無華的美食,卻被人們忽視。下回吃綠豆粥時(shí),你應(yīng)該細(xì)細(xì)品嘗這人間美味。
舌尖上的美食作文9
上周三,劉老師給我們布置了一個(gè)有趣的任務(wù)——做一道家鄉(xiāng)的美食來共同品嘗。
回到家里,我和媽媽商量了半天,決定做最拿手的涼菜拼盤——麻辣藕片、土豆丁、豆腐干拼盤。我們一起備好食材就忙活開了。媽媽是烹飪高手,在我旁邊不聽地指點(diǎn)。洗、切、煮、撈……一氣呵成,最后一道工序是上調(diào)料,我放入量少醋和醬油,在灑上外婆特制的剁辣椒,攪拌均勻后便大功告成了。
到了品嘗美食活動(dòng)的那天,同學(xué)們紛紛炫耀自己精心準(zhǔn)備的美食。同組的屈楠力做的是鹵鴨脖,甘富文做的是蒜臺(tái)炒肉,王政云做的是肥腸香鍋……王政云同學(xué)一邊打量著別人的美食,一邊吞咽著口水,像只小饞貓。
劉老師一聲令下,大家爭先恐后地品嘗起來,咀嚼聲、贊嘆聲不絕于耳;香辣味、姜蔥味彌漫空中。我先嘗了小甘同學(xué)的蒜臺(tái)炒肉,稱贊道:“不錯(cuò),可以堪稱天下第二肯德基了!”接著又品嘗了小王同學(xué)的肥腸香鍋,說道:“小王同志,你的肥腸色澤鮮艷,味道乃食中極品,可惜種類單一啊!”隨后嘗了一塊小屈同學(xué)的`鹵鴨脖,那就一個(gè)字“香”!但美中不足的是色澤不夠。最后,我榮幸地邀請了“美食權(quán)威”——?jiǎng)⒗蠋熎穱L了我的涼菜拼盤,她滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。
到小組投票評(píng)獎(jiǎng)時(shí),大家投票評(píng)選我做的涼菜拼盤為一等獎(jiǎng)。說句心里話,同學(xué)們做的美食各有特色,都該評(píng)為一等獎(jiǎng)。
舌尖上的美食作文10
北京烤鴨可是北京著名的小吃,有很多人都特意跑到北京去品嘗。不過南京也有一家北京烤鴨店,我這次就在南京一嘗北京烤鴨的風(fēng)采吧!
我和媽媽一起進(jìn)了烤鴨店,點(diǎn)了一份鴨,沒過一會(huì)兒,香味就迎面撲來,害得我差點(diǎn)隨著香氣飄了過去,實(shí)在是抵抗不住這沁人心脾的香味啊!
烤鴨上來了,有大蔥、鹵醬和黃瓜做調(diào)料,大蔥是為了激發(fā)烤鴨的.香味,鹵醬是讓味道不那么淡,黃瓜則為了解膩。我先包了一個(gè)烤鴨卷:放了兩塊烤鴨皮,兩塊烤鴨肉,用筷子輕輕沾了一點(diǎn)醬,再在最上層賽上一些大蔥和黃瓜,咬上一口,酥酥軟軟,烤鴨和大蔥的味道完美的混合在一起,慢慢細(xì)嘗,仿佛自己變成一只無憂無慮的鴨子,“嘎嘎”的叫著。那又酥又脆的鴨皮甚是美味,我能感受到那刀在鴨皮上迅速流過的樣子,薄又不失均勻,讓人完全停不下來。經(jīng)過風(fēng)卷殘?jiān)频拇髵呤,烤鴨一下就被我塞進(jìn)胃里了,嘴里還不時(shí)嘖嘖的回味。
吃鴨可不是只吃肉,還要吃鴨架子,拿起一個(gè)根鴨骨頭,吮吸著里面的骨髓, 咬著骨頭中間的筋,可有咬勁了。我不停的贊美它,直到我最后詞窮了才不得停下來。
吃完的鴨架子不要扔,留著還可以煲湯喝,喝著鮮美的湯,嘬著鴨架子,心里總有種說不出來的開心。
天下美食很多,民以食為天,你有什么好吃的一定要介紹給我。
舌尖上的美食作文11
我不知道從什么時(shí)候開始,我們的祖先開始種植芋艿,也不知道從什么時(shí)候開始,我們的祖先開始吃毛芋艿,更不知道是哪位祖先,為我們?nèi)祟愒鎏砹艘环菝朗,我只知道自己無理由地喜歡吃毛芋艿。
今天,奶奶又為我做了美味的毛芋艿。今天的我可不同往年,只坐在椅子上呆呆地等待這美食。我要走進(jìn)廚房,看看奶奶是怎么燒毛芋艿的?晌铱戳税胩欤仓豢吹揭粋(gè)熱氣騰騰的鍋?zhàn),其他什么都沒看到,只好問奶奶。奶奶邊比劃邊說:“芋艿要放在麻袋上曬上好幾天,要拔毛,燒的時(shí)候要放水,放點(diǎn)腌菜汁,要燒長遠(yuǎn)點(diǎn)!蹦棠陶f了好一會(huì)兒,我才聽懂個(gè)大概,但關(guān)鍵的'地方還是不明白。我將奶奶的話進(jìn)行了整理,把自己不明白的地方一一問奶奶:
“奶奶,是先拔毛還是先曬呢?”
“奶奶,為什么要放在麻袋上曬呢?”
“奶奶,燒毛芋艿時(shí),水大概要放多少呢?”
“奶奶,腌菜汁大概要放多少呢?”
“奶奶,到底要燒多長時(shí)間啊?大火燒還是燜?”
幾個(gè)回合下來,我終于明白了毛芋艿是怎樣制作的。
芋艿的香開始直往我的鼻子里撲,迫不及待的我早已站不住了,不停地問奶奶“好了嗎?好了嗎?”奶奶的耳朵都被我吵得都要生繭了。終于,新鮮美味的毛芋艿出鍋了。我隨手拿了一個(gè):“好燙!“奶奶拿了兩張餐巾紙,讓我包住它,慢慢剝來吃。這軟軟的口感,還帶著微微的幽香,真美味。
舌尖上的美食作文12
“咚咚咚咚”“滋啦啦”,這是在干什么?呵呵,媽媽今天正在給我做飯店中最美味而又最清淡的——一品白菜!
剛端上來的湯,從鍋里不停地冒出熱氣騰騰的氣,探進(jìn)頭去看,哇塞!外表看似平淡無奇,可正是因?yàn)檫@樣:一根根晶瑩剔透的粉條,一片片又嫩又綠的娃娃菜,一塊塊入口即化的豆腐,再配上那既清淡但又美味的湯汁,!我真是佩服發(fā)明這道菜的人,不知道他是怎么想到,把平凡的幾種食材完美地結(jié)合在一起。這樣的美味看上去就令人垂涎三尺,我忍不住這道佳肴的誘惑,先拿起了小勺,盛了一勺,細(xì)細(xì)一品,。∧欠N湯進(jìn)入口中,頓時(shí)會(huì)讓你感到一種柔滑的.感覺在嘴里不住地蕩漾,最后不得不慢慢地把湯汁咽入肚中。
吃上一塊豆腐,吸幾根粉條,還沒等你仔細(xì)地嚼咽,剛到嘴中,便隨著你的口腔滑進(jìn)了胃里,再來幾葉娃娃菜......!我忍不住再次感嘆這道香噴噴的一品白菜。色、香、味俱全!在這里,我忍不住改詩一首:此菜只應(yīng)天上有,人間能得幾回聞!
這,就是我夢寐以求的舌尖上的美食!
舌尖上的美食作文13
現(xiàn)在滿大街都是小吃店,甜品店、我最喜歡吃的就是甜品啦,最情有獨(dú)鐘的就是慕斯蛋糕的一種——巧芝士。
今天我就要去嘗嘗巧芝士的美味。
來到甜品店,一推開店門、就看見物架上擺著琳瑯滿目的甜點(diǎn),許許多多的甜品放在架子上,還有放在了轉(zhuǎn)盤上,讓人一看就看到了許多不同的甜品,進(jìn)門沒多久,淡淡地、甜甜的香味隱約撲來。當(dāng)?shù)陠T把巧芝士端上來時(shí),我不禁食欲大開,我左看看右瞧瞧,發(fā)現(xiàn)它上面涂有一層黑巧克力醬,下面是一層蛋糕,蛋糕里包裹著一層奶酪黑芝麻,最頂層有一個(gè)巧克力球,整個(gè)形狀是個(gè)半圓形,黑白相間、小巧玲瓏,裝在一個(gè)粉紅色外邊鑲有水晶的盤子,光是看著,就讓我“口水直流三千尺。”
原本巧芝士是用勺子舀著吃,可是我偏就要用西式方法——用刀叉吃。我左手拿叉,右手拿刀,先把最頂端的白巧克力球吃掉后,用刀從中一切為二,把它們切成一小塊一小塊的,然后用叉子一塊一塊插著吃。
巧克力醬加上蛋糕的味道,有點(diǎn)像可可粉的味道苦苦的但卻有一絲絲的香甜味,蛋糕加上奶酪黑芝麻的味道,吃在嘴里脆脆的,香香的、滑滑的`吃在嘴里一含就化,切下一整塊放在嘴里,那味道更是別具一格,脆香味加上似可可粉的味道絲滑香柔、甜而不膩、苦而不澀,讓我欲罷不能。
俗話說:民以吃為天,可我覺得在人們溫飽的情況下,更應(yīng)該好好的品味一番。我意猶未盡的舔了舔嘴邊,巧芝士的味道還彌留在我嘴中。如果你也十分喜愛巧芝士,就請去品嘗品嘗它的美味吧!
舌尖上的美食作文14
民以食為天,相信大家小時(shí)候吃過的美食不計(jì)其數(shù),每個(gè)人肯定也都有自己最喜歡的美食,而我從小到大對糖醋排骨情有獨(dú)鐘。十幾年來,我吃過的糖醋排骨從來都是大師級(jí)的媽媽做的,從來沒有自己動(dòng)手過,不過今天,我將要體會(huì)到做糖醋排骨的樂趣,學(xué)會(huì)如何自己動(dòng)手,豐衣足食。
進(jìn)入廚房,我就像模像樣地“巡視”了一遍,看到水池中的排骨,想到它馬上就會(huì)變成一道“色,香,味”俱全的美味佳肴。我不禁摩拳擦掌,躍躍欲試。按照“高參”—媽媽提供的方法,我準(zhǔn)備好了料酒,醬油,冰糖,白醋,生姜,白芝麻,花生油等佐料,我準(zhǔn)備大顯身手啦!
首先,我把排骨洗凈,然后在鍋里放入油,再小火煮化冰糖,把排骨放入鍋中翻炒,再把生姜片倒入,注入開水淹沒排骨后,再把料酒,醬油白醋倒入鍋中,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉,一個(gè)小時(shí)左右收干水分,排骨吸足了醬汁,軟爛入味盛入盤中,色澤特別好,撒一些白芝麻,看一看,真誘人!聞一聞,真香!
嘗一嘗,回味無窮!
我有條有理的.做好,還是有點(diǎn)笨手笨腳的,雖然我沒有媽媽做的那么好,但是這是我用自己的雙手制作的!自己做的飯菜是世界上最用心,最健康,最好吃的美食!
舌尖上的美食作文15
我吃過無數(shù)美食,有包子、炕土豆、榨廣椒、抬格子、節(jié)節(jié)根、土家香腸、懶豆腐、餃子,但我還是最愛吃包面。
今天早上,我從菜市場買了一斤的包面皮,帶回家后,我就和奶奶做起包面餡,我先是把豬肉剁成了揉磨,又加入鹽、胡椒粉等各種調(diào)料,攪合在一起,餡就做好了!把韭菜也剁成了碎末后均勻地?cái)嚢瑁侔雅瓒说阶雷由,又到廚房拿了一個(gè)勺子,一雙筷子。然后我先在左手上放了一片包面皮子,我拿起勺子,用勺子舀了一勺餡把餡放在了包面皮子的中心,把包面皮的兩角往另外一邊折,再用中指抵著,用大拇指和食指往后翻,就這樣,一個(gè)包面就做好了!
我和奶奶足足把一斤包面皮包完了,總共包了50多個(gè)。我把餃子端進(jìn)廚房,然后從櫥柜里拿出一個(gè)煲湯的鍋,在鍋里倒了一半的水,放在灶上,我扭動(dòng)按鈕后,只聽“咔嚓咔嚓”一聲,從鍋底突然竄出一堆火,過了幾分鐘后,鍋里的水沸騰了,我把它們?nèi)舆M(jìn)了鍋里,包面像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣跳了進(jìn)去,沉浸了水底,過了幾分鐘后,包面從水底浮了起來,它更白了,幾乎都可以看到里面的.餡兒了,我還聞到了一股淡淡的香味。然后,我把它們夾了起來,放進(jìn)盤里,又從柜子里拿了一個(gè)碗,在碗里放了一點(diǎn)醋,醬油和芹菜碎末,這是沾醬。
我拿起叉子,插了一個(gè)餃子,放進(jìn)嘴,面皮軟軟的,里面有著豬肉的香味和韭菜的香味,味道真是美極了!我連忙又插了五六個(gè)沾上沾醬,可是,因?yàn)樽炖锶嗨圆恍⌒囊У搅松囝^。
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