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包水餃作文經(jīng)典（14篇）
在平凡的學(xué)習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家收集的包水餃作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
包水餃作文 篇1
今天晚上，我們家包水餃，我高興地說：“媽媽，我也學(xué)包餃子�！笨墒菋寢寘s說：“包水餃可不是一件容易的事兒啊，你確定可以學(xué)好了？”我驕傲地說：“當然可以的，我都是個四年級的小學(xué)生了。”“那好吧�！�
不一會兒工夫，我和媽媽就準備好了包水餃的水和皮了，媽媽問道：“今晚你想吃什么餡兒的呢？”我回答道：“我要吃胡蘿卜肉餡兒的�！薄皼]問題的�！庇谑�，我飛快地跑向廚房洗干凈手，坐到媽媽身旁一起包了起來。我左手拿著一張餃子皮，右手拿著一勺子，準備往里塞餡兒，心想：我喜歡吃肉，那就多點餡吧。于是，我整整放了兩勺餡兒，然后我沾上水，用手使勁地一捏“咕”一聲的，我一看，原來是餃子皮“爆炸”了。我不服輸，于是，我決定這一次少放一些餡兒，放好后，我又沾上水捏一捏，果然完好無損。我把包好的餃子往盒子里一放，餃子就像一位年邁的'老人一樣倒下了。我又看了看媽媽包的餃子，可好看了，她包的水餃就像一個個挺直的士兵一樣可漂亮了。我把發(fā)生的一切都告訴了媽媽，并且請教了媽媽怎樣才可以把水餃包好，于是媽媽教了我怎么才可以把水餃包好的秘訣。
最后，我又包了好幾個水餃，一個比一個好看，我吃著自己包的水餃感覺特別香。我還知道了一個道理：世上無難事，只怕有心人。
包水餃作文 篇2
中午媽媽準備包水餃，我跑到廚房里去和媽媽說：“媽媽，你能不能教我包水餃呀？”媽媽說：“教你可以，但是包水餃有點難，你能學(xué)會嗎？”我說：“沒事，一學(xué)就會�！�
我們先準備了一些材料，有肉、韭菜、調(diào)料、面粉、水和搟面杖。我洗干凈手在旁邊等，媽媽把餃子餡調(diào)拌好，端了出來，我先看媽媽包了一個，然后我拿起了面皮，在上面放上肉餡兒，用手一捏，誰知兩邊的餡全部漏了出來。我問媽媽：“我的餃子餡為什么捏一下就會掉出來？”媽媽說：“你放的餡太多了�！蔽矣帜昧艘粋�面皮，放上少量的餡，捏的時候果然不會掉了。但是，包好了卻放不到桌子上，一放就倒，我又問媽媽：“媽媽這次餡不會掉出來啦，但是卻站不起來�！眿寢屨f：“你放的餡太少了，不多不少才行�！蔽倚南耄涸缰腊溩舆@么難，我就不包了。但是，我已經(jīng)跟媽媽夸下�？诹�，嗯，再努力一把！
我又拿了一個面皮，小心翼翼的放上餡，兩手輕輕用力往中間捏，嘿，終于好了。我說：“媽媽，這次不會倒了。”媽媽說：“你看吧，只要反復(fù)練習，一定能包好，不管做什么事都是這樣的.�！蔽艺f：“好�！苯又职撕脦讉�，媽媽數(shù)了數(shù)一共15個。這時爸爸回來了，媽媽說：“兒子，你包的餃子讓你爸爸吃吧？”我說：“好。”爸爸下班回來一定很餓，把我包的餃子全吃光了，說還想吃。
通過這次，我學(xué)會了包餃子，還明白了一個道理：“那就是不管做什么事情，只要堅持就一定能成功”。
包水餃作文 篇3
一天，媽媽教我包水餃，是我最愛吃的韭菜蝦仁餡兒，這次我可要大顯身手了。
媽媽包了一個給我做示范。我學(xué)著她的動作拿起又白又圓的餃子皮，放上半勺餡兒，用手指蘸上一點水抹到餃子皮的邊上，媽媽說這樣才能讓兩邊粘的更好，最后餡兒不會漏出來。然后，我把邊上的皮用力地捏了起來。包好了，放在菜板上，我看著我包的第一個水餃，軟塌塌的，好難看啊！再看看媽媽包的水餃，胖乎乎的`，真可愛！我想：是不是我用的餡兒太少了？我再包一個吧，這次我多放了一些， 還 放了一個我最愛吃的大蝦仁，哎呀，餡兒又太多了，都包不上了！還是媽媽幫我補救了一下，才勉強把邊捏起來。和第一個放在一起，簡直就是一個“瘦猴”、一個“胖豬”��！哼，我就不相信，我不能包個漂亮的水餃。這一次，我放得餡兒稍微少了一點，然后學(xué)著媽媽，仔細的捏了一圈花邊。哈哈，這個包得還不錯。媽媽說我做的像模像樣的，好開心��！有了這次成功的經(jīng)驗，我就開始一個接一個的包了起來。忽然，媽媽看著我笑了起來，我有點莫名其妙，媽媽拿了個小鏡子給我，原來我把面粉弄到臉上了，像個白胡子小老頭。
很快的，我們就把餃子包好了，媽媽把餃子端去煮了，我迫不及待地嘗了嘗，味道好極了，品嘗自己的勞動成果，感覺就是不一樣呢！
原來做家務(wù)是一件很快樂的事情啊，我期待著下次包水餃，我覺得下次我能包得更好。
包水餃作文 篇4
在我的軟磨硬泡下，奶奶決定今天教我包水餃！一大早，奶奶就去菜市場買了包水餃的食材，肉、白菜、韭菜，當然還有必不可少的餃子皮啦！準備好食材，開始包水餃了！
奶奶讓我仔細看她包水餃的先后過程：先拿一張餃子皮，同時準備一小碗清水，用手指在清水中點一點兒水，往餃子皮的邊緣抹一圈，這么做是讓餃子皮更好的粘在一起，在鍋里煮的時候不容易破；然后把餃子皮平鋪在自己的手掌心，用勺子取適量的餡兒，這時奶奶特地讓我注意一下，餡心兒一定不要放的太多，不然捏餃皮的時候餡兒會露出來的，如果“露餡兒”的水餃下鍋煮會煮成一鍋餃子粥，這樣就不好吃了；最后把餃子皮的兩邊捏起來，一個水餃就包好了！看著奶奶輕輕松松包好了一個水餃，我躍躍欲試，學(xué)著奶奶的樣子，用心地包起了水餃，蘸水、抹圈、放餡、捏緊，水餃是包好了，可跟奶奶包的水餃放在一起，怎么就沒奶奶的`好看呢？于是問奶奶：“奶奶，您包的水餃為什么都能立在桌子上？而我包的水餃怎么都癱在桌子上了呢？”奶奶笑著說：“你看，你包的水餃‘肚子’里面比較空，當然立不起來啦，要多放點餡心！”難怪，我包的水餃像霜打過的茄子，蔫了，而奶奶包的水餃卻像一位位發(fā)著福的將軍，威風凜凜，簡直就是巧奪天工。我可不服輸，在奶奶的認真指導(dǎo)與我的不懈努力下，終于包了幾個像模像樣的水餃。煮水餃了，一家人吃著我和奶奶包的水餃，都夸味美形更美，我心里甭提有多開心啦！
回憶今天包水餃的過程，我真心感嘆：水餃吃起來容易，可包起來真不簡單呀！
包水餃作文 篇5
隨著寒假一天天的過去，新年也在一天天的前進著。眼看馬上就要到除夕了，到底應(yīng)該做點兒什么呢?對了，新年必備的食物可不就是水餃嗎？那薄薄的面皮兒包住一團香噴噴的肉餡兒，再配上酸溜溜的醋和翠綠的臘八蒜，這樣的美味，想想就流口水了！我便迫不及待地把包餃子的想法告訴媽媽。老媽二話沒說就開始和面了。本來是一盆細細碎碎的面粉，開始經(jīng)過老媽的一番揉搓和添加，立即就變成了一團軟軟的面團。等面發(fā)好，我也已經(jīng)把工具準備好了。
媽媽切好面，我就開始搟餃子皮兒了。雖然我用盡全力，想快速搟好，可是無奈面總是粘在搟面杖上，我好不容易揪下來，面又和成了一團。折騰了半天，就馬馬虎虎的搟成了兩三張餃子皮兒。在一旁等著包水餃的媽媽終于看不下去了，她把我趕下來，坐在案板旁，先在一塊小面團上撒好面粉，然后用搟面杖開始搟皮兒。我都是用兩個手，這邊趕完了再轉(zhuǎn)一邊兒�？衫蠇屢皇帜脫{面杖，另一個手轉(zhuǎn)著餃子皮兒，十多秒鐘的功夫就搟好了一張圓圓的餃子皮兒。不一會兒案板上堆起了小山似的水餃皮兒，我在旁邊已經(jīng)是目瞪口呆了。
后來，在老媽無數(shù)次的.演示和我無數(shù)次的嘗試后，終于，我學(xué)會了搟皮兒、包水餃。雖然包的水餃像個慵懶的小胖子，總是趴在案板上站不起來，但我還是很激動。終于，餃子下鍋了，看著我包的水餃在鍋里翻騰，心里滿滿的成就感。餃子熟了，我顧不上熱，趕緊咬了一口，哇，真香��！那天我吃了一盤子水餃。從來沒覺得有這么餓，也從來沒覺得水餃有這么好吃�？磥恚米约旱膭趧邮斋@的果實，才是最香甜的呀！
包水餃作文 篇6
今天，不是什么特殊的日子�？蓩寢寘s突然讓我學(xué)著包餃子。我問媽媽：“今天是什么特殊日子嗎？為什么要讓我學(xué)包餃子呢？”媽媽笑意吟吟地對我說：“你好好學(xué)著，包完之后就知道今天是什么日子了”。于是我抱著好奇的心態(tài)，開始了學(xué)習怎樣包餃子。
洗手，準備材料，一切都準備好了。媽媽先包了一個給我看。媽媽一邊包，一邊假裝嚴肅地給我講包餃子的要領(lǐng)�？吹綃寢審娧b嚴肅的樣子，我忍不住笑出了聲來。媽媽也象個小孩子似地哈哈大笑。笑歸笑，我們手卻沒停的進行包餃子的學(xué)習。媽媽先取出一片雪白的面皮放在手心里，我也學(xué)著媽媽的樣子，拿出一片面皮放在手心里。面皮薄如蟬翼，像浩白的雪花。放在手心里，涼絲絲的'真有雪花的感覺。媽媽又用勺子舀起了一勺子的肉餡放在雪白的面皮上。再用靈巧的手指捏起象蕾絲花邊一樣美麗的花紋。餃子像個胖圓圓的小孩子，坐到了托盤上。輪到我了，我也照著媽媽的樣子細心的捏著，可是我包出來的餃子就像個庸懶的人，軟趴趴的沒骨頭似的，一點也不好看。媽媽叫我不要著急，慢慢來。包多了，我終于包的沒有那么難看了。
晚飯了，媽媽把我們包的餃子蒸好端出來了。我吃著自己包的餃子，感覺真是好吃極了。我慢慢品著，就明白今天的特殊了。
包水餃作文 篇7
今天，我看見媽媽包水餃，心想：反正我也沒事干，就去幫忙吧！
媽媽見我也來包水餃，便對我說：“咄咄，包水餃可不是那么容易，你先來看我包一個�！蔽译S意地看了看媽媽包水餃的過程，心想：這么簡單啊，根本不需要教我好嗎？于是，我得意洋洋地擺了擺手，對媽媽說：“不用您大費周折地教我了，我已經(jīng)會了。”媽媽無奈地搖搖頭，便沉默不語。
我開始包水餃了。我先隨手拿了一張餃子皮，又用勺子從盆子里挖出了一丁點肉餡放到餃子皮中間。突然，我想：大肉餃子，大肉餃子，肯定是肉多才好吃。于是，我又拿起勺子，從盆子里挖了大勺肉餡，放到餃子皮中間。最后，我把餃子皮的兩邊緊緊地捏在了一起，可是，不過一會兒，我的'餃子全部都破成了“馬蜂窩”。我見情況不妙，立馬去向老媽求救。
媽媽見我不再驕傲，變溫柔地告訴我：“兒子，包餃子時餡不能放多，還要鋪均勻�！眿寢屢贿呎f，一邊做示范。我仔仔細細地觀察了媽媽包水餃的過程，終于學(xué)會了方法。然后我又小心翼翼地嘗試包了一個，雖說這次沒變“馬蜂窩”，卻變成了“殘疾人”。餃子們一個個東倒西歪，這時，媽媽過來提醒我：“兒子，餡放太少了也不行�！蔽衣犃藡寢尩脑�，便又包了一個，雖說還是個“四不像”，但比之前要好多了。后面我又包了一個又一個，包得越來越好，連媽媽都夸我包得好了呢！
我吃著自己包的水餃，心里像吃了蜜一樣甜。同時，我也明白了一個道理：不管干什么事都要虛心學(xué)習。
包水餃作文 篇8
水餃是中國傳統(tǒng)食品，是招待客人的最佳美食。逢年過節(jié)，家家都會吃水餃。在一個周末的午后，我跟大娘學(xué)會了包水餃。
包水餃看起來簡單做起來難，只見大娘先把面和成一個團，放了一邊封閉好。她說這叫“醒一醒”，這樣搟面皮好搟。下一步就是剁餡兒了，可以做肉餡兒、也可以做素餡兒，餡兒不要太干也不要太稀。把餡兒剁好后再放些蔥、姜、油鹽等作料，攪勻，這樣美味的餡兒就做好了。
開始包了，我們先把面拉成長條，揪成均勻的一小塊一小塊兒，用兩手揉的.很圓很圓后再把它摁扁，然后用搟面杖搟成圓圓的薄皮，一個人搟一個人包是最合適不過了。先把餃子皮放在掌心，把餡兒放在皮中間，用勺子按一按，再把餃子皮對折使勁兒一按四周的部分，然后把未捏好的部分再打些褶捏好，一個餃子就完成了。鼓鼓得像小元寶似的水餃，你可以打一個褶兒，也可以打一圈褶兒，還可以把它放在手里沿著邊兒一攥就變成了月牙狀的水餃。包發(fā)多多，也可以自己發(fā)明哦！大娘給我做完示范后，我連著包了幾次，不是破皮就是露餡兒，忙得我不可開交。我急得滿頭大汗，在大娘的耐心指點下我終于包了個像模像樣的水餃。真像大人們說的：功夫不負有心人！
包水餃的過程雖然復(fù)雜，但當你品嘗到美味的水餃時，心里別提有多美！
包水餃作文 篇9
今天下午，我參加了燈芯巷社區(qū)鮑大媽組織的“包包水餃迎新年”活動。真的是太有趣了。
首先是志愿者奶奶給同學(xué)們講中國傳統(tǒng)年的風俗，其中有一項就是吃水餃過大年。原來餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳肴。大家都喜歡在正月初一吃餃子，取“更歲交子”之意，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。 接著我們就開始跟著學(xué)包餃子。面板，小刀，面粉，搟面杖，都準備好后，就可以大展拳腳包了，把面一塊一塊的切成小球狀，然后用手壓扁，再一手捏面一手搟，轉(zhuǎn)圈搟，這個可是非常有難度的�？粗晃槐任覀兇蟛涣硕嗌俚母绺鐡{得又快又圓，我們都佩服的無底投地。因為面皮搟得越圓包出來也就越好看。最后再把餡放進面皮里，但不能多哦，否則就滿出來把皮都撐破了。捏皮的時候可以兩邊同時擠，也叫擠餃子；也可以一邊一邊的捏，所謂包餃子就是如此得名。因為我們是第一批最小年齡段的，所以雙手顯得特別笨拙，奶奶們非常非常有耐心的一遍遍教我們，還手把手的一步又一步講給我們聽。終于餃子成型了。就像奶奶們說的，餃子就要包的'小，這樣又像元寶又好吃，使得燒的時候更容易入味。
最后，奶奶把我們包的水餃都裝好讓我們袋回家嘗嘗自己親手學(xué)做的水餃好不好吃，我驕傲的把我的水餃帶了回去。可是不小心把肉餡全都擠出來了，最后只能扔了，我都傷心的要哭了。真想什么時候再去鮑大媽這里包水餃，那我就要專門帶一個超大的大臉盆去，暢暢快快的包一大堆水餃分享給我的家人吃。
包水餃作文 篇10
星期日的早上，我在看電視時，從廚房傳來很大的聲音，我大聲地問：“媽媽，您在干什么嗎？”“在切肉�！薄扒腥飧陕�？”我不解地問。“包餃子�！眿寢尭吲d地說。
“包餃子？”我的最愛。媽媽問：“你要不要包�。俊蔽腋吲d地說：“好啊，我很愿意�！�
首先，媽媽教我先把餃子皮用水從頭到尾都粘下水。我不解地問：“為什么？”“因為粘到水，好封口一些。”媽媽解釋道。
調(diào)皮的我，想出了一個好法子，如果把硬幣、糖、花生仁、棗子、栗等和肉餡一起包進餃子里。吃到硬幣的人，象征發(fā)財，吃到糖的人，象征日子甜美，吃到花生仁象征健康成長等，那一定很有意思。我把想法告訴了媽媽。媽媽聽了我的意見后，覺得這個辦法好，同意了，找來硬幣，媽媽存的硬幣很臟，叫我把硬幣洗得干干凈凈。
接著，媽媽教我把肉放在餃子皮上，然后依次放好包起來。媽媽包的好看極了，可以說成“精美”這兩個字，我的`呢，可以用“難看”這兩個字，一點也不過分。經(jīng)過媽媽認真的指導(dǎo)，本人的第二個餃子做好了，這回好看多了。包好餃子，正好中午了，我決定煮餃子吃，我第一個餃子吃到的便是餃子里面有個硬幣，象征發(fā)財，按著，媽媽吃到糖，象征著日子甜美。我們心里都美滋滋的。
這一天，我學(xué)會了包餃子，非常高興。
包水餃作文 篇11
餃子是我們家絕對不能缺少的美食，每個周末全家人在家時，媽媽總是會一早就準備好餃子皮以及餡料，而爸爸則是負責包餃子。最特別的是他每次都會偷偷在某個餃子中放進一個新的錢幣，當吃飯時，吃到包著錢幣餃子的幸運者就可以多領(lǐng)一份零花錢。所以每次吃餃子時，除了享受餃子鮮甜的滋味之外又多增添一絲趣味，據(jù)說這可是我爺爺留下的`傳統(tǒng)喔!
今年暑假的一天，爸爸又要包餃子，我和哥哥當然舉雙手贊成啰!于是我們一早就來到了傳統(tǒng)市場，買了一些包餃子需要用的食材：餃子皮、絞肉、大白菜、高麗菜、蔥、姜。當材料都準備齊全后，我們就要回家準備包餃子了，真是令人期待啊!
萬事俱備、只欠東風，所有的食材都要由媽媽一一洗凈并準備好，爸爸一聲令下叫我和哥哥去用香皂把雙手洗干凈后，我們就開始包餃子了。首先，要沾一些水在餃子皮的邊緣，因為這樣餃子皮才能夠黏合在一起。接下來，我們就要包肉餡了，肉餡會有腥味，所以媽媽加了姜、蔥末來去腥味。當每一顆餃子都包得圓鼓鼓后，我們就要開始煮水餃了，我?guī)蛬寢尠扬溩臃湃脲佔觾?nèi)，等水煮開兩次，可口的水餃就可撈起上桌了!我們?nèi)乙贿叧灾溩�，一邊談天說地，真是幸福啊!
我也記不得到底吃了幾顆餃子，只感覺肚子吃得圓滾滾的，我和哥哥撐著肚子躺在沙發(fā)上，哥哥問我：“妹妹，你有吃到錢幣嗎?”爸爸沒等我回答，劈頭就說：“平常沒事干嘛放錢幣在餃子里頭啊?”我們?nèi)叶夹α?
包水餃作文 篇12
眾所周知，水餃是中國的傳統(tǒng)美食，幾乎挨家挨戶都會自己包水餃吃，尤其是在春節(jié)等一些特殊的節(jié)日。水餃非常好吃，它也有很多種口味和餡料，光是肉鮮就分很多種，最常見的就是豬肉餡一些素的料，有雞蛋，韭菜的還有很多很多，三鮮香菇之類的。餃子代表著團圓與吉祥和財富，他不僅有很好的寓意，也有非常多的吃法。所以挨家挨戶都會做餃子，而且小孩子也很早就可以學(xué)會做餃子，因為做餃子并不困難。
今年春節(jié)我也必須在家里做餃子，畢竟每次春節(jié)的客人都會很多，我們家麼？我會囤很多餃子做。我還是比較小，就學(xué)會做餃子的，就是把面攤開，然后做成餃子皮 ，餃子皮不能太薄，也不能太厚，太薄的話容易被煮爛，太厚的話，容易煮不熟，就是那種剛剛好的厚度是最符合口感和烹飪過程的`。包餃子還特別注重餡料，餡料如果做得好，那么餃子就會是成功的，如果不好，那就會是失敗的。我們家最常做的就是雞蛋韭菜餡和豬肉白菜餡，我們家往往是混著做這些餡料，不用準備很多，就準備一盆子就可以了，因為畢竟新料還是會壞的，即使在冬天。要把餡料放在餃子皮的中間，然后折疊之后用手指有力度的按壓扁上，把他的餡料緊緊地包裹在餃子皮里面。其實在暗井餃子皮的時候也是很有講究的，不能按的太緊，也不拉的太松，如果按的太緊，餃子皮容易破，按的松的話，那么再煮餃子的過程，餃子餡就很可能露出來。
接著把正方形的餃子皮疊成長方形后，再拉這兩個角往內(nèi)一旋，就可以把角子的兩腳給捏緊了，這樣餃子就成型了。接著下鍋就行了，直接用清水一煮香噴噴的水餃就可以出爐了。餃子是溫馨的食物，也是美妙的食物，我們必須要傳承這個傳統(tǒng)文化。
包水餃作文 篇13
今天是周末，我高興地對媽媽說：“媽媽，今天是周末了，我們包水餃吧？”媽媽說：“好，我們開始準備吧！”
首先，媽媽把水餃餡調(diào)好，然后，把面和成一個大圓球，接著，把面搓成長條，最后，把長條切成一個個小面塊，搟成皮，就可以包水餃了。
開始的時候，是我搟皮，媽媽包。后來，我看到媽媽包的水餃很漂亮，也想自己包一個。于是，我便對媽媽說：“媽媽，您包的水餃真漂亮呀！我也想包一個。”媽媽微笑著點了點頭，說：“好，你試試吧！”我高興地拿起水餃皮，放在手心里，形成一個小圓窩，用筷子把餡放在水餃皮里，然后把邊捏緊，包完一看，哈哈，我包的水餃躺下睡覺了！媽媽看到后，摸著我的頭說：“沒關(guān)系，然然，我剛開始學(xué)的時候也是這樣的，熟能生巧嘛！”
這時，爸爸走過來，看到我包的水餃，捧腹大笑，說：“然然，這個水餃像你一樣，愛睡覺，哈哈哈……”聽了爸爸的話，我“撲哧”一下笑了出來，但很快又恢復(fù)了平靜。不服氣地說：“哼！我一定能行的�！庇谑牵冶隳闷鹚溒�，放上餡，認真地練習著。經(jīng)過我不懈的努力，我包的水餃終于不再睡覺了。它站在那里，就像一個威武的'士兵在站崗。媽媽對我豎起大拇指，說：“有志者事竟成�！蔽议_心地說：“媽媽，我以后能當你的小幫手了！”
晚上，媽媽把水餃端到餐桌上，說：“大饞貓小饞貓來吃水餃嘍！”我迫不及待地吃起來，不一會兒，就把盤子里的水餃吃光了，抹著嘴回味無窮地說：“呵呵，真好吃！”
今天我不僅學(xué)會了新本領(lǐng)，還深深地感受到自己的勞動成果帶來的快樂，真是開心呀！
包水餃作文 篇14
每個人都有自己的拿手本領(lǐng)。當然，我也不例外，我也有許多拿手的本領(lǐng)，如：劃旱冰、跳繩、畫畫……。可我最拿手的本領(lǐng)要數(shù)包餃子了。
一天，放學(xué)回家，我感到肚子很餓，于是便走進廚房，只見媽媽正在包水餃。媽媽這一手可真絕，只見媽媽把皮放在左手，用小勺盛了一點餡放在皮中央，雙手使勁一攥，一個白胖胖的、還帶著花邊的餃子就完成了。“這也不難嘛，還挺有趣的`！”我看著、想著。禁不住自己也想來包水餃。我先洗了一下手，就學(xué)著媽媽那樣開始包水餃了。
開始我也學(xué)著媽媽那樣拿了一個皮放在左手上，然后用小勺盛了一點餡放在皮上。呀！盛的太多了，餡都擠到皮外了。我趕緊用小勺挖了一些放回盆里。然后把皮對折，左手半握住著皮，用左手拇指和右手拇指摁在折皮的開封邊緣，右手其余四指握住左手其余四指，抱成“拳”狀，然后使勁一攥。這樣，一個餃子就勝利完成了。我把它放在案板上一看，媽媽包的鼓鼓的，一看就知道裝了好多餡。而我包的癟癟的，像面片，根本站不住，趴在了案板上睡起了大覺。媽媽笑著說我包的餡太少了。這次，我狠狠的多盛了一些餡。結(jié)果，攥的時候，餡都擠了出來，皮也撐破了，手上滿是餡，粘粘的，真是慘不忍睹啊！于是，我不停地總結(jié)經(jīng)驗，不停地調(diào)整餡的多少，終于功夫不負有心人，我也包出了鼓鼓的水餃，我包的水餃也能穩(wěn)穩(wěn)地站在案板上了！
此后，每當媽媽包水餃的時候，我總來當幫手，不知不覺中，我包的水餃越來越好，個個小巧可愛，就連媽媽都自嘆不如呢！看著全家美美的吃著我包的水餃，心里總是美美的……
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