- 大年三十，東北年夜飯都吃些啥 推薦度：
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關(guān)于吃年夜飯
關(guān)于吃年夜飯 篇1
今天是大年三十的前一天，我們?nèi)沂畮讉�(gè)人歡聚在新名門大酒店的一個(gè)大包廂內(nèi)一起吃年夜飯。
只見那飯桌上雞鴨魚肉，油光光，香噴噴的，應(yīng)有盡有，令人口水直流三千尺。
再看看我那像饞貓一般的弟弟楊楊正一邊啃著油光光的雞腿，一邊大口大口的喝著美味的蘋果汁，這還滿足不了他的胃口，只見他兩眼正直勾勾的盯著飯桌上的烤鴨。真是應(yīng)了一句老話：吃著碗里的，看著鍋里的。
不過(guò)跟楊楊相比，堂姐可就優(yōu)雅多了，她正舉著杯子品嘗著美味的紅酒呢！
20xx年即將過(guò)去，新的'一年又將到來(lái)。在新的一年里我一定會(huì)更加的努力。我一定要取得更加好的成績(jī)來(lái)回報(bào)爸爸媽媽。
關(guān)于吃年夜飯 篇2
關(guān)于吃年夜飯 篇3
很多小朋友都盼望過(guò)年，是因?yàn)檫^(guò)年有很多值得期盼的東西。過(guò)年最讓我期待的事兒就是吃年夜飯了。
在新年鞭炮的轟鳴聲中，我們家的年夜飯開始了：有我最愛(ài)吃的紅燒肉、爸爸喜歡的清燉鯉魚、爺爺奶奶喜歡的.北京烤鴨，媽媽喜歡的烤牛排，還有哥哥的最愛(ài)——炸年糕，熱騰騰的餃子、包子，……等等，我們?nèi)遗e杯歡慶，互相說(shuō)著吉祥話，全家人在歡聲笑語(yǔ)中吃得滿嘴流油。
吃年夜飯真是一件開心的事情。
關(guān)于吃年夜飯 篇4
大年三十，我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛，有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸……大家都非常高興。
吃完飯后，我問(wèn)爺爺：“為什么要吃年夜飯？年夜飯是怎么來(lái)的？”爺爺回答說(shuō)：“大年三十除夕之夜，無(wú)論相隔多遠(yuǎn)，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的‘年夜飯’，與親人團(tuán)聚。有時(shí)實(shí)在不能回家時(shí)，家人們也總是為他留一個(gè)位子，留一副碗筷，表示與他團(tuán)聚。這年夜飯也叫‘合家歡’，是人們極為重視的傳統(tǒng)習(xí)慣。春節(jié)（過(guò)年）十二月二十五日開始不出遠(yuǎn)門，忙著準(zhǔn)備過(guò)年的食品、迎接遠(yuǎn)歸的親人。過(guò)年吃甜粄、煎丸子、饊子，還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜�！�
我又問(wèn)爺爺：“那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰(shuí)發(fā)明的呀？”
爺爺笑著說(shuō)：“這不是誰(shuí)發(fā)明的，是勞動(dòng)人民在生活中創(chuàng)造出來(lái)的。傳說(shuō)是客家人以前擔(dān)鹽上江西時(shí)，把雞埋在鹽擔(dān)里以備路上吃而無(wú)意發(fā)明的。紅燒肉呢，傳說(shuō)蘇東坡家住在河堤旁邊，他經(jīng)常把自家的.豬肉切成方塊，做好后送給修河堤的工人吃。他把這種肉稱為‘東坡肉’，后來(lái)人們就簡(jiǎn)化成紅燒肉�！�
“爺爺，那您最愛(ài)吃的釀豆腐又是怎么來(lái)的？”我又問(wèn)爺爺。爺爺喝一口茶，笑著說(shuō)：“相傳很久以前，一個(gè)五華人和一個(gè)興寧人是結(jié)拜的好兄弟，后來(lái)因?yàn)樵诔燥堻c(diǎn)菜的時(shí)候出現(xiàn)矛盾，一個(gè)要吃豬肉，一個(gè)要吃豆腐，聰明的飯店老板想出一個(gè)兩全其美的辦法，制作出釀豆腐�！�
(釀豆腐)
這時(shí)，我的表弟接著問(wèn)：“外公，那我最愛(ài)吃臘肉、臘腸又是怎么來(lái)的呢？”爺爺說(shuō)：“臘味至今已有很長(zhǎng)的歷史，當(dāng)時(shí)太平盛世，人生活富庶，六畜興旺，當(dāng)時(shí)的豬肉除正常屠宰銷售外常有剩余。一次偶然的機(jī)會(huì)，當(dāng)?shù)赜幸粋�(gè)村民把剩余的豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽腌制一夜的豬肉用繩吊掛起來(lái)，時(shí)值冬至，連日大雪，無(wú)法出門，那戶人家便將腌制的豬肉取下煮食，卻發(fā)現(xiàn)味道不同一般，咸香可口。從此，用鹽腌制豬肉成臘味的工藝便流傳開來(lái)。而臘腸呢，是廣州的伙計(jì)看到做生意的阿拉伯人經(jīng)常攜帶的灌腸，覺(jué)得這玩意兒不錯(cuò)，在臘肉的基礎(chǔ)上改進(jìn)而成的。
(臘肉、臘腸)
吃豐盛的年夜飯時(shí)，全家人圍坐在一張桌子旁邊，一邊吃飯，一邊說(shuō)說(shuō)笑笑，我覺(jué)得那是最幸福的時(shí)刻。我真想天天都過(guò)年，天天都吃年夜飯呀！
關(guān)于吃年夜飯 篇5
前年的年夜飯，是我吃過(guò)最豐盛、最美味的一頓飯。我也為這次年夜飯付出了很多，做了很多有意義的事，令我終身難忘。
那天，菜市場(chǎng)的阿姨還在辛勤的賣東西，我和媽媽冒著大雪來(lái)到市場(chǎng)買菜，我們買了很多好吃的。有嫩黃的大白菜、烏黑的香菇、肥瘦適中的五花肉、還有潔白如雪的面粉……
回到家中，我們把面粉倒進(jìn)鐵盆中，加一些水，加一些蛋，把它們攪拌在一起就和成了一堆淡黃的面團(tuán)。接著，我們開始揉它，我和宏祥左一掌，右一掌地打它，面團(tuán)的臉上貼滿了我和弟弟的手印。
面團(tuán)和好后就可以做餃子皮了。首先，我們用搟面杖把它壓得扁扁的.，就像橡皮泥一樣，軟軟的，沒(méi)想到后來(lái)我和弟弟居然玩起來(lái)了。我們把它左翻右滾，上壓下擠，最后，把那堆面團(tuán)揉成了一只豬的樣子，弄得媽媽又好笑又好氣。折騰了半天，終于把餃子皮做好了。
接著，我們開始做餃子餡。我把白菜。香菇洗干凈后，切成碎片，再把五花肉剁成肉末，再將它們混合在一起，加入一些鹽巴、味精、姜絲……再攪拌一下，一盆香氣四溢的餃子餡就大功告成了。
最后是我最期待的一道工序：包餃子。我左手拿著餃子皮，右手用筷子，在餃子皮上，夾入適量的餃子餡，接著用雙手，將皮的兩邊緊緊地貼合在一起，一個(gè)餃子就算完成了。別看這個(gè)過(guò)程簡(jiǎn)單，我可是包了好幾次，才成功的。我覺(jué)得這些餃子太普通了，于是，我就發(fā)明了一些“藝術(shù)餃子”，它們長(zhǎng)得奇形怪狀：有的頭頂上長(zhǎng)了植物、有的扎了兩條辮子、還有的好像要和你擁抱似的……不知不覺(jué)，我們包了一百多個(gè)餃子，今晚可以大飽口福了！
那天晚上，我們一家四口圍著桌子，其樂(lè)融融地吃著餃子�？粗郎献约阂粋�(gè)一個(gè)動(dòng)手包的餃子，心中充滿了滿足感和幸福感。此時(shí)，空中綻放出許多美麗的煙花，萬(wàn)家燈火通明，電視聲、小孩聲、鞭炮聲……年味十足。
這真是一次令人難忘的年夜飯。
關(guān)于吃年夜飯 篇6
如果說(shuō)新年最響的是鞭炮，最美的是春聯(lián)，那最香的自然是奶奶和媽媽一起準(zhǔn)備的年夜飯了。
“放半勺鹽，撒在豆腐上，再把豆腐翻個(gè)滾，繼續(xù)撒……”奶奶邊嘟囔邊做，生怕忘了什么似的。這不，你瞧，這豆腐剛出鍋，奶奶就后悔地嘆著氣：“哎呦哎！糟了！忘放醬油了！”我趕快湊上去，事情并不像奶奶說(shuō)得那么糟，我聞到了別樣的味道，一嘗特別可口。媽媽是做菜的好手，她現(xiàn)在在做一道涼菜。剛洗好的黃瓜，在媽媽嫻熟的刀工下，變成了一個(gè)個(gè)小條條，那么均勻，那么青翠。媽媽又把事先準(zhǔn)備好的一點(diǎn)黃色的菜椒和煮熟的山藥和黃瓜放在一起。媽媽像變戲法似的，往盆里放了些鹽，加了點(diǎn)醋，又撒了點(diǎn)小蒜沫！上下左右掂了幾下，黃瓜、青椒、山藥跳起了歡快的舞蹈。里面黃綠相間，還有星星點(diǎn)點(diǎn)的`白做點(diǎn)綴，真是讓人賞心悅目！聞一聞，好香，嘗一嘗，好脆！不大會(huì)兒功夫，桌子上已擺滿了各種各樣的菜：綠油油的是炒豆角，白生生的是醋溜藕，黃澄澄的是炸雞……整個(gè)房間都彌漫著飯菜的香味。我這個(gè)小饞貓，實(shí)在是受不了了，饞得口水都流出來(lái)了！
“開飯了，開飯了！”媽媽邊擺筷子邊喊。我們?nèi)谊懤m(xù)就座，每個(gè)人臉上都洋溢著幸福的喜悅。爺爺是一家之長(zhǎng)，舉起酒杯開始了他的新年致辭：“來(lái)來(lái)來(lái)，讓我們同舉酒杯，祝愿新的一年開開心心，平平安安！干杯！”全家人紛紛站起來(lái)，舉起酒杯，互相敬酒，開心地說(shuō)著祝福的話。等大人們敬完酒，我也學(xué)著大人的樣子，端起酒杯，大聲地說(shuō)：“爺爺奶奶、爸爸媽媽，我祝你們身體健康，心想事成�！睜敔敻吲d地說(shuō)：“我家丫頭懂事了，喝酒，喝酒！”大家都跟著樂(lè)了。笑聲在屋子里回蕩。
時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼間已到12點(diǎn)。爸爸站起來(lái)，高興地說(shuō)：“新年的鐘聲已經(jīng)敲響，讓我們一起慶祝這新年的到來(lái)！”“干杯！”“過(guò)新年了！”
甜甜的飲料、濃郁醇香的美酒、香噴噴的飯菜、歡快的笑聲，必將迎來(lái)一定是幸福美滿的新年。
關(guān)于吃年夜飯 篇7
年夜飯是大年三十中國(guó)人必不可少的一頓團(tuán)圓飯。今年，我們?cè)谕馄偶页阅暌癸垺?/p>
“叮咚，叮咚。”門打開了，“新年快樂(lè)！”我們向外公外婆問(wèn)候，“新年快樂(lè)！”我們走進(jìn)去，眼前一亮。哇，桌子上擺著各種各樣的美味佳肴：醬肉被擺成一朵花，中間有幾塊冰糖，讓人看了舍不得下手；清蒸鯧魚身上布滿了“海草”，好象還在大海里游動(dòng)；嗆蟹則悠閑地爬在盤子上……在眾多的菜中，我最喜歡那盤油亮亮的紅燒肉了：它們一個(gè)個(gè)小巧玲瓏，光看外表就知道是人間美味了，嘗一口，那味道真是妙不可言。
大家就坐后，拿起面前的飲料互相碰杯，一起說(shuō)“新年快樂(lè)！”并與對(duì)方說(shuō)著發(fā)自內(nèi)心的美好祝愿。大家一邊吃一邊聊，一邊還觀看電視中精彩的節(jié)目，真是其樂(lè)融融！窗外更熱鬧，五顏六色的煙花一個(gè)個(gè)被放上天，“啪啪”作響；鞭炮聲洪如鐘；一根根煙花棒被孩子們揮舞著。這些都成了大年三十一道靚麗的風(fēng)景線。
“吃湯圓了！”外婆端上一盤熱氣騰騰的`湯圓，“吃完湯圓團(tuán)團(tuán)圓圓。”緊接著，她把我和姐姐叫到跟前，神秘地遞給我們一份紅包。我和姐姐交換了一下眼色，跪在外婆面前磕頭，說(shuō)“祝外婆越來(lái)越年輕，跳舞跳得更棒！”外婆聽了笑得合不攏嘴，臉上像盛開了一朵花似的�？匆娡馄判α耍覀円哺α似饋�(lái)。這頓年夜飯就在大家的歡聲笑語(yǔ)中結(jié)束了。
關(guān)于吃年夜飯 篇8
今年我們的年夜飯安排在大伯家，一進(jìn)門就香氣撲鼻。只見客廳中間擺起了八仙桌，桌子上擺滿了各種佳肴有鹽水雞、梅干菜扣肉、醬鴨、蔥油魚、各種海鮮等等。我看的`口水都要流出來(lái)了。等到我們大大小小的人都到齊了圍著八仙桌坐下來(lái)，爺爺才高高舉起酒杯祝福我們大家龍年快樂(lè)，祝我和姐姐學(xué)習(xí)進(jìn)步！我和姐姐也回敬了爺爺奶奶，祝他們：身體健康！接下來(lái)大人們邊吃著邊相互敬酒，相互祝福。我們的年夜飯?jiān)诒夼诼曋薪Y(jié)束了。它既是結(jié)束的飯，又是新一年開始的飯。代表著希望與吉祥！
關(guān)于吃年夜飯 篇9
關(guān)于吃年夜飯 篇10
過(guò)節(jié)，對(duì)我們孩子來(lái)說(shuō)是很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐盛的年夜飯，當(dāng)然我家也不例外。
那天早晨，我睡了一個(gè)大懶覺(jué)。剛醒來(lái)就聽見一陣悅耳的歌聲，伴著一陣“乒乒乓乓”的菜刀有節(jié)奏地作響。我連忙爬起來(lái)一看，原來(lái)是媽正一邊切菜，一邊哼著她最喜歡的歌曲：好日子。我詫異地問(wèn)：“媽，你怎么這么高興啊?”媽忽然停下菜刀，驚奇地問(wèn):“什么?!今天是什么日子呀?嗯?”“今天又能是什么日子呢?我不知道�！薄澳憧茨愕哪X子呀，塞棉花啦!今天是春節(jié)啊!”“什么?!春節(jié)，”“哦——對(duì)!我怎么這么糊涂哩!把這么重要的事都給忘了，腦子里真塞棉花了!”我頓了頓，說(shuō)：“這回可要看您的手藝?yán)?”媽擺出一副信心十足的樣子，說(shuō)：“看這吧，我準(zhǔn)讓你們大吃一驚!” 晚上，年夜飯好了，我興高采烈地走進(jìn)廚房，想先睹為快，可一看，大吃一驚：“什么?!我們年夜飯就吃……就吃這些”“是的!今天吃一葷，兩素，一湯，怎么樣，豐盛吧!”“年夜飯哪有吃一盤白菜，一盤番茄，一條過(guò)了夜的魚和一鍋雞蛋湯呢?”我有些生氣。媽媽嚴(yán)肅的對(duì)我說(shuō)：“你快吃吧!”我只好服從�？梢郧白類�(ài)吃魚的我，卻怎么也不吃那條過(guò)了夜的魚，認(rèn)為它不吉利。一心想讓它快點(diǎn)壞了，丟了。 媽一眼就看出了我的.心思，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“孩子，這條魚可是漁業(yè)工人在波濤洶涌的江面上，不顧艱險(xiǎn)不來(lái)的。我還記得你三年級(jí)時(shí)的那首詩(shī)：‘江上往來(lái)人，但愛(ài)鱸魚美。君看一葉舟，出沒(méi)風(fēng)波里�！上攵�，這是多么艱險(xiǎn)呀!你要珍惜別人的勞動(dòng)成果，至少要懂一點(diǎn)勤儉節(jié)約吧!聽了媽媽的話，我的眼睛濕潤(rùn)了，我深深的感到自己思想上的差距。
應(yīng)該說(shuō)，春節(jié)作為中華民族傳統(tǒng)節(jié)目中最大的節(jié)日，有其深遠(yuǎn)的意義。它是維系親情的重要紐帶，是應(yīng)酬交際的黃金時(shí)段。時(shí)代在發(fā)展、社會(huì)在進(jìn)步，人們的觀念也將不斷更新，但愿今后“年”能越過(guò)越有滋味，越過(guò)越開心。
關(guān)于吃年夜飯 篇11
年年的團(tuán)年飯，我們都是在這里吃，這次爸爸提儀，我們打破常規(guī)，決定到外面吃一頓團(tuán)圓飯，預(yù)示我們的生意紅紅火火。
1月22日晚上，爸爸，媽媽，弟弟，外公外婆還有我，來(lái)到位于觀音橋的北京烤鴨店吃團(tuán)圓飯。一進(jìn)烤鴨店，濃濃的香味撲面而來(lái)，一看四周，燈籠高掛，彩燈閃閃，一片濃濃的節(jié)日景象�？绝喌甑乃闹苡玫氖情W閃發(fā)光的玻璃墻，椅子是用白色的高實(shí)木做成的，天花板上吊著一盞盞璀燦的玻璃燈，讓人覺(jué)得有一種說(shuō)不出的華麗的感覺(jué)。
這家店的'生意很紅火，顧客很多，餐廳里一片熱鬧的景象，許多顧客都在一起大聲說(shuō)笑，整個(gè)餐廳看起來(lái)就是一片歡樂(lè)的海洋。我們來(lái)到座位上，爸爸笑瞇瞇地接過(guò)了服務(wù)員遞過(guò)來(lái)的菜單點(diǎn)了菜。不一會(huì)，許多美味佳肴就被擺上了桌，有雞，鴨，魚，肉，蝦……，應(yīng)有盡有，讓我不禁吞了幾下口水，看得眼睛都直了。
晚飯開始了，大家紛紛舉起自己手中的酒杯，不約而同地說(shuō)著祝福的話語(yǔ)，表達(dá)著自己對(duì)新的一年的美好祝愿，頓時(shí)，酒杯互相碰撞的聲音也“叮叮當(dāng)當(dāng)”地響成了一片，干杯之后，我把手伸向了早就看好的烤鴨，忽然，一陣閃光燈，我抬頭一看，是爸爸把我貪吃的樣子照了下來(lái)，全家人再次笑開了……。
這真是一個(gè)快樂(lè)的除夕夜，一個(gè)充滿祝福和笑聲的除夕夜！
關(guān)于吃年夜飯 篇12
每年臘月三十晚上，家家戶戶都會(huì)聚在一起吃年夜飯。
晚上，奶奶和媽媽準(zhǔn)備了豐盛的年夜飯。年夜飯的種類很多，有清蒸大螃蟹、紅燒牛肉、大紅蝦還有很多好吃的'菜。在吃飯的時(shí)候，我?guī)湍棠虋A她最喜歡吃的清蒸桂魚，并祝奶奶新年快樂(lè)，奶奶說(shuō)：“謝謝你！”也給我夾了我最喜歡吃的清蒸大螃蟹，而且還給我包了錢，我開心的謝謝奶奶。接著爸爸媽媽也祝奶奶新年快樂(lè)，萬(wàn)事如意。妹妹在旁邊咿咿呀呀地直叫，好像在說(shuō)：“外婆我也祝你新年快樂(lè)！”逗得大家哈哈大笑。全家人其樂(lè)融融地吃完了這頓年夜飯。
今年的年夜飯很豐盛，全家吃的很快樂(lè)。
關(guān)于吃年夜飯 篇13
新年的腳步越來(lái)越近，節(jié)日的氣氛也越來(lái)越濃，街上掛滿了紅燈籠，遠(yuǎn)處不時(shí)響起劈哩啪啦的鞭炮聲。��！新的一年即將來(lái)到！家家戶戶要把親人叫來(lái)一起吃個(gè)年夜飯，拜個(gè)早年。
大年三十的時(shí)候，外公、外婆請(qǐng)我們一家、阿姨一家、舅公一家……在大酒店吃年夜飯。夜幕降臨的時(shí)候，我們來(lái)到了大酒店，“新年好！”“新年快樂(lè)！”大伙兒互相拜年，臉上洋溢著快樂(lè)的笑容。我們小孩子就更開心了，伸出胖嘟嘟的小手，向大人要紅包。不管是老人還是大人，這一時(shí)候，都變成了“老小孩”，眉飛色舞的。走進(jìn)大廳，一盞盞水晶燈印入眼簾，閃閃發(fā)光，像太陽(yáng)一樣照得你雙眼睜都睜不開。接著，服務(wù)員把我們帶到了我們預(yù)定好的房間，哇！真好！我連忙找下位置，一屁股坐了下來(lái)，摸摸玻璃杯，碰碰盤子，真高檔。大家圍桌而坐，大人們談著一年的'工作有順利，我們小孩子呢？笑嘻嘻的，說(shuō)著一年學(xué)業(yè)的成績(jī)。一盤盤菜端上桌來(lái)，疊起“寶塔”，有粉里透紅的皮皮蝦，有好吃又鮮的胖頭魚，還有紅燒膏蟹……看著這些美味佳肴，我垂涎三尺，一筷子就夾了好幾樣食物，一一品嘗�！昂贸�，好吃，太好吃了！”我一邊說(shuō)著一邊把紅燒膏蟹往嘴里塞。還讓阿姨把果汁倒在高腳杯里。外公嘗了口香菜，說(shuō)：“現(xiàn)在的生活條件真好，我們以前只吃饅頭這類的粗糧，哪能吃上那么可口聽菜呀！現(xiàn)在的人真幸福��！”“新年快樂(lè)！”我舉著高腳杯向滿桌的親戚說(shuō)，“干杯！”誰(shuí)知小表弟也學(xué)我樣，站在凳子上，彎下身子，拿著高腳杯，扯著喉嚨喊：“新……年好”說(shuō)完，舉起杯在桌子上碰了兩下，一口氣把果汁喝了下去，大家毫不推辭，也紛紛舉起高腳杯，回答道：“新年快樂(lè)！”相互祝福，站起來(lái)一飲而盡，房間里洋溢著和睦愉快的氣氛。大家有說(shuō)有笑，“瑤瑤！”外公對(duì)我說(shuō)，“在新的一年里，希望你在學(xué)習(xí)上更上一層樓，做作業(yè)不要太狗虎，要讀好書，將來(lái)對(duì)祖國(guó)作業(yè)貢獻(xiàn)。”不知過(guò)了多久，大家都挺著圓圓的大肚子，有的甚至喝醉了，臉一直紅到脖子根，嘴里留著一口酒氣，走起路來(lái)?yè)u搖擺擺，好像跳舞似的。
“砰！啪！”一陣陣鞭炮聲結(jié)束了我們的年夜飯。我們走出酒店，抬起頭，眺望遠(yuǎn)方，在深深的夜色中，紅紅綠綠的煙花，時(shí)起時(shí)伏，把夜空裝扮得絢麗多彩。
關(guān)于吃年夜飯 篇14
晚上，我們一家人坐在電視前面。我馬上拿起筷子，大口大口地吃著年糕。我問(wèn)媽媽:“幾點(diǎn)播春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)?”
媽媽說(shuō)：“8點(diǎn)開始放！”我坐在椅子上等，等啊等！覺(jué)得很無(wú)聊，就玩了一下平板。
我問(wèn)爸爸：“什么時(shí)候開始放春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)？”
爸爸說(shuō)：“再過(guò)20分鐘�！�
我坐在椅子上，耐心地等待。20分鐘到了，我馬上把媽媽、爺爺、爸爸叫來(lái)一起看，看了一會(huì)兒。
我問(wèn)爺爺：“什么時(shí)候放煙花？”
爺爺說(shuō)：“現(xiàn)在就去放。”我興致勃勃地走下樓梯。
爺爺拿了一大堆煙花，我們先放了一個(gè)最大的煙花，我被嚇壞了，第二種是先點(diǎn)燃，之后會(huì)像陀螺一樣轉(zhuǎn)起來(lái)，第三種……
12點(diǎn)鐘，我和爺爺一起放鞭炮，我本來(lái)以為鞭炮很可怕，爺爺放了鞭炮，我覺(jué)得一點(diǎn)兒也不可怕。
關(guān)于吃年夜飯 篇15
過(guò)節(jié)，對(duì)我們孩子來(lái)說(shuō)是很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐盛的年夜飯，當(dāng)然我家也不例外。
今天是大年三十，爸爸媽媽邀請(qǐng)?jiān)S多客人來(lái)吃年夜飯，他們忙碌著準(zhǔn)備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜�？炜�，我家的烹飪大師——“王大廚”（爸爸）來(lái)。只見他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)廚房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把銀耳放進(jìn)去抄。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出陣陣清香。爸爸把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜，我給這些涼菜、熱菜分別取好聽的名字：百花爭(zhēng)艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流三千尺吧！這時(shí)屋外也響起噼里啪啦的.鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，像一首正在演奏的交響樂(lè)。過(guò)一會(huì)兒，客人們陸續(xù)來(lái)：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，還有外公外婆……我們立即向大人們拜年：“新年好！”大人們可高興啦，連忙掏出紅包。大約過(guò)幾十分鐘，開始吃年夜飯。于是大家圍坐在桌子前，斟上滿滿的一杯酒，互相祝福。除豐富的菜肴以外，而且還有一道傳統(tǒng)的點(diǎn)心——餃子，這讓我想起去年表弟為吃到有硬幣的餃子，吃壞肚子，我可真擔(dān)心他又吃壞肚子，就吃不到其它好吃的。
“為什么要吃年夜飯呢？”表弟好奇地問(wèn)我。
“傳說(shuō)高陽(yáng)氏有三個(gè)兒子，死后都變成疫鬼。兩個(gè)居住在江邊，一個(gè)卻住在人家屋內(nèi)的角落里，專門在除夕夜里出來(lái)嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團(tuán)聚，疫鬼就不敢出來(lái)驚擾小孩子。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閑話家常，每人去談?wù)勛约涸谕饷嫠龅降靡獾氖虑�，讓家人共同分享喜悅。”我告訴表弟。
“沒(méi)錯(cuò)，你表哥說(shuō)得對(duì)，就是這個(gè)樣子。”姨媽說(shuō)。“對(duì)這個(gè)給你�！币虌屵f給我一個(gè)盒子，盒子上有一條紅色的巨龍。打開盒子一看，里面躺著兩個(gè)小巧的酒杯，酒杯上寫著“茅臺(tái)”二字，我想這杯子可以給小酒量的爸爸用。
接著我和堂姐、表弟、表姐一起端起酒杯說(shuō)：“祝爸爸媽媽們笑口常開，工作順利�！卑职謰寢寕冋f(shuō)：“也祝愿你們身體健康，學(xué)習(xí)天天向上�！贝蠹遗e杯異口同聲：“干杯！”
然后我和堂姐、表弟、表姐給大家表演節(jié)目。第一個(gè)節(jié)目是合唱：新年快樂(lè)。指揮是我，我還擔(dān)任主持。隨著我舞動(dòng)的雙手，堂姐和表姐一字一句的唱著新年快樂(lè)，表弟雖然不會(huì)唱，可他還是學(xué)著我們的樣子咿咿呀呀地哼唱著，惹得的人們哈哈大笑。第二個(gè)節(jié)目是由我給大家猜字謎。謎面是一口咬掉牛尾巴。大家都猜不出來(lái)，過(guò)一會(huì)兒，突然媽媽舉起手：“我知道是‘告’！”我立刻拿出獎(jiǎng)品——一根巧克力。媽媽高興地在我臉上的親一口。隨后，我們比賽成語(yǔ)接龍。我先起個(gè)頭：“照明。”，“明，明星�！�，“星，星光。”，“光，光，光……”表弟好像一時(shí)想不出，這時(shí)他摸摸自己的小光頭：“光頭！”大家捧腹大笑起來(lái)。
這時(shí)爸爸從廚房家里走出來(lái)，手里端著一盤炒魷魚，對(duì)我們說(shuō)：“別笑啦，快來(lái)嘗嘗炒魷魚吧！”我們剛要吃，表弟叫起來(lái)：“別吃！吃炒魷魚后真地會(huì)被炒魷魚的！”我們聽又一次大笑起來(lái)……
應(yīng)該說(shuō)，春節(jié)作為中華民族傳統(tǒng)節(jié)目中最大的節(jié)日，有其深遠(yuǎn)的意義。它是維系親情的重要紐帶，是應(yīng)酬交際的黃金時(shí)段。時(shí)代在發(fā)展、社會(huì)在進(jìn)步，人們的觀念也將不斷更新，但愿今后“年”能越過(guò)越有滋味，越過(guò)越開心。
關(guān)于吃年夜飯 篇16
年夜飯?jiān)谑裁磿r(shí)候吃
答：年夜飯?jiān)谝荒甑淖詈笠惶臁Φ臅r(shí)候吃。
農(nóng)歷除夕是一年的最后一天，這天晚上的最后一頓飯就被叫做年夜飯，對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，這是一年中最重要的一頓飯，又稱“團(tuán)圓飯”、“團(tuán)年”或“合家歡”，這頓飯意味著告別舊歲迎來(lái)新歲。
除夕這天，正是人們準(zhǔn)備除舊迎新的時(shí)候，此時(shí)一家相聚共進(jìn)晚餐。一年一度的團(tuán)圓飯，表現(xiàn)出的正是中華大地上。每個(gè)家庭成員間的互敬互愛(ài)，這種互敬互愛(ài)使一家人之間的關(guān)系更為親密。
我國(guó)早在漢代就有除夕吃團(tuán)圓飯的習(xí)俗。舊時(shí)，由于生活水平較低，平時(shí)做不到飲食豐厚，只有到了過(guò)年時(shí)才能改善一下，因此對(duì)年夜飯的質(zhì)量和內(nèi)容要求較高，飯菜要盡可能豐富，一是為了解饞，二是這種充實(shí)感預(yù)示著來(lái)年的豐衣足食。
同時(shí)，古代人們認(rèn)為年夜飯還有逐疫、驅(qū)邪的作用，因此，年夜飯的'特點(diǎn)是全家大團(tuán)圓的宴會(huì)，無(wú)論男女老幼都要參加。為了這個(gè)團(tuán)圓，外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來(lái)，如果沒(méi)能及時(shí)趕回來(lái)，餐桌上要給未歸人留一個(gè)空位，擺一雙筷，表示全家團(tuán)聚。
如今，隨著現(xiàn)代生活的變化，都市除夕又出現(xiàn)了“年午飯”。鑒于年夜飯預(yù)訂火爆、市場(chǎng)潛力巨大，各商家推陳出新做了一些嘗試，推出了大年三十中午和下午的宴席，這被稱為“年午飯”，下午版的“年夜飯”等。
吃年夜飯的注意事項(xiàng)
1、年夜飯上一盤魚大家都約定約成的不動(dòng)一下筷子，圖一個(gè)年年有魚(余)的好彩頭。
2、過(guò)年成年人還不宜喝湯，意思是成年人總在外面奔波，外面湯湯水水的總不好。
3、、一盤冬筍炒肉象征著“節(jié)節(jié)高”，大家愛(ài)吃不愛(ài)吃都要吃一點(diǎn)。主要用黃花菜、豆腐干、冬筍、香菇、肉絲等炒成的“和氣菜”端上了一后，大家也都要象征性地吃一點(diǎn)，尤其是兄弟姐妹、婆媳妯俚，仿佛吃了這道“和氣菜”來(lái)年大家一切都和和氣氣起來(lái)。
4、到了晚上10點(diǎn)多鐘，該是接灶神的時(shí)候，大人們便來(lái)到貼著“上天言好事、下界保平安”的廚房灶邊，象征性地放一掛鞭炮，算是接了灶神。
5、吃飯期間講話的內(nèi)容也有許多的說(shuō)法，不能哭，不能吵架，吃完了不能說(shuō)“飽”，要說(shuō)“充實(shí)”，餃子在煮的過(guò)程中破了還不能說(shuō)“破”，要說(shuō)餃子煮“掙”了，含有掙錢的意思，不要談?wù)撌裁此劳錾〉仍掝}等等。這里教大家一招，過(guò)年期間一切事情都以說(shuō)吉祥話辦吉利事為準(zhǔn)，總是不會(huì)錯(cuò)的。
6、如果長(zhǎng)輩給晚輩添飯加菜，若吃飽了不想要，不能說(shuō)“不要”，而是說(shuō)“有了”。
7、如果個(gè)別茶果吃完了，要說(shuō)“吃興了”或“太多了”，而不是直接說(shuō)“沒(méi)有了”。
8、年夜飯就餐前，必須要先要準(zhǔn)備供品祭祀祖先。
年夜飯好寓意菜譜
1、過(guò)年吃餃子寓意招財(cái)進(jìn)寶
在中華民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴�！帮溩印庇置敖蛔印被蛘摺皨啥�,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時(shí)”,交與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙?過(guò)年時(shí)吃餃子,也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。餃子餡料的選擇和寓意有著直接關(guān)系,最常見的韭菜餡寓意著久財(cái)之意,因?yàn)榫眉磿r(shí)間長(zhǎng)、久遠(yuǎn),謂之久財(cái)。冬季典型的白菜肉餡即百財(cái)之意。最后還有南京人愛(ài)吃的酸菜,據(jù)說(shuō)有算財(cái)之意。
2、過(guò)年吃雞寓意有計(jì)
除夕一桌豐盛的團(tuán)年飯桌上,自然少不了雞。除夕晚上吃年夜飯,在許多地方開席時(shí)首先要吃的菜就是雞,因?yàn)樵⒁饧�。年菜必須有一只雞在餐桌上,因?yàn)椤俺噪u起家”。廣州本地客家人拜神還要用雞鵝做“頭生”,都會(huì)選“走地雞”,喻求生生猛猛。
3、過(guò)年吃年糕寓意年更比一年好
湖南春節(jié)第一餐要吃“年糕”,意為“一年更比一年好”,而少部分湖南的苗族人民,春節(jié)第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意可“生活甜蜜,五谷豐登”。
4、過(guò)年吃煎堆寓意金銀滿屋
對(duì)于老廣來(lái)說(shuō),過(guò)年做煎堆,意味著“煎堆碌碌,金銀滿屋”。早在明末清初屈大均在《廣東新語(yǔ)》中已有記載:“煎堆者,以糯粉為大小圓,入油煎之,以祭祖先及饋贈(zèng)親友者也�！痹谝郧�,做煎堆是件隆重的事,要把孩子們都趕出制作間,要一邊炸一邊說(shuō)吉利話,以祈求來(lái)年好遠(yuǎn)。
5、過(guò)年吃樟茶鴨寓意齊齊整整
四川人認(rèn)為,過(guò)年最重要的就是一家子齊齊整整,所以菜式都是全鴨(樟茶鴨)、全魚(香烤桂魚)、全蹄膀的,體現(xiàn)“全”的概念;含豬耳、牛尾的菜(湯)則代表“有頭有尾”。
6、過(guò)年吃如意菜寓意“升”和“發(fā)”
上海人春節(jié)的菜肴講究好意頭,一定要吃的東西還真不少。除魚肉雞鴨外,還添上炒塌棵菜和糖醋銀絲牙兩樣菜底,另外必備如意菜(即黃豆芽)和發(fā)芽豆,象征著“升”和“發(fā)”。
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