食品安全的手抄報內容

時間：2024-09-26 10:58:22 曉璇板報大全我要投稿

關于食品安全的手抄報內容

　　關于食品安全的手抄報的頁面設計是怎樣的呢?食品安全事件的頻繁的發生，引起人們的熱議。歡迎閱讀小編整理的關于食品安全的手抄報內容，希望能夠幫到大家。

　　食品安全的手抄報內容

　　食品安全知識小貼士：

　　酸奶、調制乳和乳味飲料有哪些分類?

　　日常消費者購買的酸奶有發酵乳、酸乳、風味發酵乳和風味酸乳。發酵乳和酸乳是以生牛(羊)乳或乳粉為原料，經殺菌、發酵后制成的產品;風味發酵乳和風味酸乳是以80%以上生牛(羊)乳或乳粉為原料，添加其他原料，經殺菌、發酵，發酵前或后添加或不添加食品添加劑、營養強化劑、果蔬、谷物等制成的產品。調制乳或乳味飲料是以不低于80%生牛(羊)乳或復原乳為主要原料，添加其他原料或食品添加劑或營養強化劑，經殺菌或滅菌工序制得的液體產品。小朋友們愛喝的草莓牛奶、香蕉牛奶、巧克力牛奶、花生牛奶等，一般屬于調制乳或乳味飲料，其原料有水、牛奶，添加了增稠劑、食用香精、防腐劑等食品添加劑。

　　如何看待反季節蔬菜?

　　所謂反季節蔬菜，是指在溫室、大棚等設施條件下生產出來的非當季蔬菜。反季節蔬菜是對當季蔬菜的有益補充，有利于豐富蔬菜市場，滿足消費者對蔬菜多樣化和均衡營養的需求。其實蔬菜的安全與否和栽培季節無關，在食用安全性上，有人認為反季節蔬菜不安全，原因是設施條件下溫度、濕度、光照等條件與露地不同，易發生病蟲害。這種觀點有失偏頗，不夠科學和客觀，實際上，無論當季蔬菜，還是反季節蔬菜，只要栽培環境未受到污染，病蟲害防治到位，農藥和肥料使用科學、合理，生產出來的蔬菜都是安全的，完全可以放心食用。特別是反季節蔬菜生產中防蟲網、黃板誘殺、二氧化硫熏蒸、生物防治等的應用，使得化學農藥用量大幅減少。

　　什么是綠色食品?

　　綠色食品是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。注冊形式有4種：包括綠色食品標志圖形、綠色食品中英文、標志圖形與文字組合。

　　什么是有機食品?

　　有機食品指來自有機農業生產體系，根據有機農業生產要求和相應標準生產加工，并且通過合法的有機食品認證機構認證的農副產品及其加工品。有機食品在不同的語言中有不同的名稱，國外最普遍的叫法是organic food，在其他語種中也有稱生態食品、自然食品等。

　　如何保存茶葉?

　　茶葉的貯藏保鮮很重要，如果保存不當，會使茶葉失去新鮮感，使茶葉色、香、味、形改變，降低茶葉的飲用價值。而保管好的茶葉，即使存放一兩年，沖泡后，香氣依存，滋味不變，如新茶一般。茶葉貯藏保鮮的四大影響因素是溫度、濕度、氧氣和光線，因此，理想的茶葉貯藏保鮮條件是低溫、低濕、絕氧和避光。一般茶葉商品均有包裝，茶葉購買回來后不要拆封，直接放到冰箱內冷藏，往往效果比較理想，如果冷凍，則效果更好。冰箱貯藏保鮮茶葉時，一要防止冰箱中的異味污染茶葉，二是茶葉含水量要低，必須是干燥的。

　　如何識別注水肉?

　　日常有下列3種方法：一是觀察：注水后的肌肉很濕潤，肌肉表面有水淋淋的亮光，大血管和小血管周圍出現半透明狀的紅色膠樣浸濕，肌肉間結締組織呈半透明紅色膠凍狀，橫切面可見到淡紅色的肌肉。如果是凍結后的牛肉，切面上能見到大小不等的結晶冰粒。二是刀切：注水后的肉，用刀切開時，肌纖維間的水會順刀口流出。如果是凍肉，刀切時可聽到沙沙聲，甚至有冰疙瘩落下。三是化凍：注水凍結后的肉，在化凍時，盆中化凍后的水是暗紅色，這是肌纖維被凍結冰脹裂，致使大量漿液外流的緣故。

　　食品安全標準：

　　（一）食品相關產品的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定。

　　（二）食品添加劑的品種、使用范圍、用量。

　　（三）專供嬰幼兒的主輔食品的營養成分要求。

　　（四）對于營養有關的標簽、標識、說明書的要求。

　　（五）與食品安全有關的質量要求。

　　（六）食品檢驗方法與規程。

　　（七）其他需要制定為食品安全標準的內容。

　　（八）食品中所有的添加劑必須詳細列出。

　　（九）食品中禁止使用的非法添加的化學物質。

　　食品安全標語：

　　1、食品安全嚴格把關，關愛生命負責。

　　2、普及食品科學知識，提高安全防范能力。

　　3、全面實施糧食安全工程，促進經濟社會協調發展。

　　4、實施糧食安全工程，促進社會和諧發展。

　　5、依法生產經營，保證食品質量。

　　6、吃遍天下生鮮，安全記心頭。

　　7、原始記錄必須可靠，才能有效地進行檢測和分析。

　　8、食品安全關系到你我。安全食品使數百萬人受益。

　　9、食品品質人人品質，品質食品品質和諧。

　　10、健康的人選擇健康的食物，而虛弱的人更可能選擇健康的食物。

　　11、每個人都關心食品安全，永遠記住食品安全。

　　12、沒有不衛生的產品，就不要花錢買有病的。

　　13、建立食品安全防火墻，保障人民健康。

　　14、食品安全我們共同創造，和諧健康大家共享。

　　15、每個人都關心食品安全，每個家庭都享有健康的生活。

　　16、食品安全對健康的晚年生活至關重要。

　　17、食品安全大家關注，食品安全大家放心。

　　18、一根頭發的寬度可以區分最好的和最差的。

　　19、更多地關注食品安全，更多地為有限的生命負責。

　　20、要想活得像南山一樣長，食品安全第一。

　　21、經常嚴格檢查，食品安全比山更重要。

　　22、食品安全監管，食品安全靠大家。

　　23、從源頭上保證質量，確保食品安全。

　　24、全面加強監管，堅決維護食品安全。

　　25、食品安全共同監督，健康和諧人人受益。

　　26、食品安全每一天，健康平安每一年。

　　27、品牌就是誠信，品牌讓人放心。

　　28、吃蔬菜，嘗瓜果，不理三無爛產品。

　　29、食品安全是金，百姓健康是福。

　　30、健康大廈始于一磚一石，食品安全凝聚一點一滴。

　　兒童食品消費中存在的十大健康安全問題：

　　問題一：食品中的添加劑未引起高度重視。

　　“三精”，指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有國家標準規定的，但食之過量，會引起不少副作用。

　　問題二：分不清食品的成分和功能。

　　不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料，乳酸菌類飲料適用于腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當，反而會引起腸胃不適等癥狀。

　　問題三：過分迷信洋食品。

　　從有關部門的抽查結果可以看出，進口兒童食品也并非100%完美。

　　問題四：用方便面代替正餐。

　　方便面以面粉為主，又經過高溫油炸，蛋白質、維生素、礦物質均嚴重不足，營養價值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常食用方便面會導致營養不良。

　　問題五：多吃營養滋補品。

　　兒童生長發育所需要的熱能、蛋白質、維生素和礦物質主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補營養品的攝入量本來就很小，其中對身體真正有益的成分僅是微量，有些甚至具有副作用。

　　問題六：用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果。

　　殊不知，兩者之間有著天壤之別，飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養和健康。

　　問題七：用甜飲料解渴，餐前喝飲料，飲后具有飽腹感，妨礙兒童正餐時的食欲。

　　問題八：吃大量巧克力、甜點和冷飲。如果一味沉溺于甜味之中，兒童的味覺將發育不良。同時，甜食、冷飲中含有大量糖分，其出眾的口感主要依賴于添加劑，而這類食品中維生素、礦物質含量低，會加劇營養不平衡的狀況，引起兒童虛胖。

　　問題九：長期食用“精食”。

　　長期進食精細食物，不僅會因減少B族維生素的攝入而影響神經系統發育，還有可能因為鉻元素缺乏而“株連”視力，造成近視。

　　問題十：過分偏食引起過敏。

　　兒童食物過敏者中大約30%是由偏食造成的。因為食物中的某些成分可使人體細胞發生中毒反應，長期偏食某種食物，會導致某些“毒性”成分在體內蓄積，當蓄積量達到或超過體內細胞的耐受量時，就會出現過敏癥狀。

　　食品安全應注意的問題：

　　1、不要購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。不要在學校周邊飲食攤點就餐；不要購買街頭無照（證）商販出售的盒飯、麻辣燙等快餐食品；不食用來歷不明的、顏色鮮艷的熟食和冷飲等可疑食品；不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現。

　　2、購買食品時要仔細查看商品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。

　　3、小食品盡量少吃。不少小食品在生產過程中都使用了添加劑，這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會對兒童的中樞神經系統造成傷害。而且小食品的營養素不全面，孩子零食吃多了，就不會好好吃飯，長此以往可能會造成營養不良。特別需要提醒父母的是，檢疫人員查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以說，所謂的“小食品”并不是兒童食品，尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品，不可以讓孩子任意吃。

　　4、飲料盡量不要多喝。隨著人們經濟生活條件的提高，有些家長購買飲料讓孩子當水喝，這是不科學的.，也是不負責任的。有些飲料含有激素，長期飲用會過早長出胡須或導致肥胖，內分泌失調，性早熟，都不利于孩子的生長發育和身心健康，最適合孩子的飲料就是白開水和自制新鮮果汁。在此提醒家長和同學出門最好自帶白開水。水是最好的飲料，能補充體能，排除毒素，是任何飲品不能代替對人體的價值。如果需要食用飲品，要在可靠的正規商場購買包裝上注明廠名廠址、生產日期、保質期，有配料說明和合格證的正規廠家生產的產品，切勿購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”汽水。

　　5、要避免飲食中的化學物質污染。食品中的化學物質污染有農藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農殘、獸殘和激素對兒童的危害是腸道菌群的微生態失調、腹瀉、過敏、性早熟等。因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，選擇正規廠家的動物性食品原料，不吃過大、催熟的水果等就顯得十分重要。

　　6、食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學污染的主要問題。街頭巷尾的小攤小販，幼兒園周圍的食品攤點，都在出售著沒有保障的五顏六色的、香味濃郁的劣質食品。近年來醫學界發現的中學生腎功能衰竭、血液病病例，已證實了兒童時期食用過多的劣質小食品的危害。兒童的鉛污染問題值得關注。與鉛有關的食品是松花蛋、爆米花；有關的餐具是：陶瓷類制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿；含鉛噴漆或油彩制成的兒童玩具、劣質油畫棒、圖片是鉛暴露的主要途徑之一，因此，兒童經常洗手十分必要。另外避免食用內含卡片、玩具的食品。

　　十大“垃圾”食品及其危害：

　　（一）油炸類食品，主要危害是：

　　1、油炸淀粉導致心血管疾病；

　　2、含致癌物質；

　　3、破壞維生素，使蛋白質變性。

　　（二）腌制類食品，主要危害是：

　　1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；

　　2、影響粘膜系統（對腸胃有害）；

　　3、易得潰瘍和發炎。

　　（三）加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等），主要危害是：

　　1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；

　　2、含大量防腐劑，加重肝臟負擔。