法制手抄報花邊

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　　法律顯示了國家幾個世紀以來發展的故事，它不能被視為僅僅是數學課本中的定律及推算方式。下面就是小編整理的關于法制花邊手抄報資料內容，歡迎大家閱讀與了解。

　　法制教育講座內容及教案：《食品安全法》教學方案

　　一、教學對象：小學四年級學生

　　二、課時安排：小學四年級第二學期本章教學2課時

　　三、教學主要目標：

　　1初步了解《食品安全法》的修訂背景和概況;

　　2初步知曉《食品安全法》中的一些專用名詞解釋;

　　3學習運用本法辨析是非，分析案例，提高學生食品安全意識;

　　4教給學生食品安全常識，指導學生養成安全飲食的習慣和初步的食品維權意識。

　　四、教學過程：

　　第一課時

　　一、介紹《食品安全法》的修訂背景：

　　《中華人民共和國食品安全法》最初是什么時候通過和實施的?

　　(《中華人民共和國食品安全法》經全國人大常委會五次審議，最終于2009年2月28日第十一屆全國人大代表大會常務委員會第七次會議通過，并于2009年6月1日起實施。)

　　二、介紹《食品安全法》的概況。

　　《中華人民共和國食品安全法》分為十章，共104條。

　　第一章　總　　則(10)

　　第二章　食品安全風險監測和評估(7)

　　第三章　食品安全標準(9)

　　第四章　食品生產經營(30)

　　第五章　食品檢驗(5)

　　第六章　食品進出口(8)

　　第七章　食品安全事故處置(6)

　　第八章　監督管理(8)

　　第九章　法律責任(15)

　　第十章　附　　則(6)

　　三、知曉《食品安全法》中的一些專用名詞解釋：

　　食品：各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品,但是不包括以治療為目的的物品。

　　食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

　　預包裝食品：指預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品。在工商審批中原定型包裝食品現修改為：預包裝食品。可直接提供給消費者或者直接用于餐飲服務的食品。

　　食品添加劑：指為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。

　　食物中毒：指食用了被有毒有害物質污染的食品或者食用了含有毒有害物質的食品后出現的急性、亞急性以及其他食源性疾病。

　　食品安全事故：指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。

　　四、《食品安全法》的名稱之爭及其意義

　　在理發過程中出現了關于法律名稱之爭——是叫《食品安全法》，還是叫《食品衛生法》。從食品衛生法的`衛生到食品安全法安全兩字之間體現了什么目的和意義?

　　(食品安全有2個層次的含義：絕對安全性：被認為是指確保不可能因食用某種食品而危及健康或造成傷害的一種承諾，也就是該食品應絕對沒有風險。相對安全性：被定義為一種食物或成分在合理食用方式和正常食量的情況下，不會導致對健康損害的實際確定性，但不能擔保在不正常食用時可能產生的風險。

　　其中包括食源的安全，食品中不含有害健康的有害物質等。(如二惡因蘇丹紅)

　　而食品衛生是指其生產過程中干凈衛生及出售包裝等。)

　　食品衛生法僅側重于食品衛生方面，而食品安全法包括食品衛生但是整體更側重于食品安全，通過各個階段的控制，實現從農田到餐桌整條生產鏈的管控，從而保障食品安全。

　　從“安全”到“衛生”，兩個字的改變，折射的是我國食品安全從理發觀念到監管模式的全方位巨大變化。它的出臺向我國食品安全管理的現狀提出了許多新的理念和要求。

　　1、成立高層次的國家食品安全委員會，規范了各部門之間的職責分工，明確了地方政府的監管職責。

　　2、加大處罰力度保障食品安全;

　　3、就社會公眾普遍關注的食品添加劑問題進行了規范;

　　4、食品安全評價有“事后”提至“事前”;

　　5、統一食品安全標準;

　　6、遏制明星不負責任代言廣告;

　　7、食品免檢成為歷史名詞

　　8、問題食品必須被召回和下架;

　　9、生產經營者是第一責任人;

　　10、民事賠償優先原則。

　　五、小結。

　　“國以民為本，民以食為天”，食品安全關系到國家和社會的穩定關系，關系到公民的健康權利。如何去解決食品安全問題，保護公眾身體健康和生命安全，是每一個人都要關注的問題。

　　第二課時

　　練習。

　　一、選擇題

　　1、食品安全法已由中華人民共和國第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議于2009年2月28日通過，并自　　　　　起施行。( A )

　　A2009年6月1日B2009年6月28日C2009年8月1日D2009年12月1日

　　2安排患有本法34條中所列疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作，將處于　　　　　元以上　　　　　元以下罰款;清潔嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證。

　　A1000 10000 B2000 20000 C3000 30000 D 4000 40000

　　3、國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產應依法取得食品　　　　　。

　　A生產許可 B 食品流通許可 C 餐飲服務許可 D 以上均是

　　4、食品廣告的內容應當真實合法，不得含有　　　　　內容，不得涉及疾病預防、治療功能。

　　A虛假 B 夸大 C 虛假夸大 D不真實

　　5國家建立食品安全信息統一公布制度，有　　　　　統一公布。

　　A國務院辦公廳 B國務院衛生行政部門 C 國家食品安全委員會 D國家食品藥品監督管理部門

　　6、違反《中華人民共和國食品安全法》規定，應當承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金，其財產不足以支付時，。

　　A 先承擔行政法律責任 B先承擔民事賠償責任 C先承擔刑事責任 D先繳納罰款、罰金。

　　7、公民發現食品商店銷售的食品有質量問題，應當向部門投訴。

　　A食品藥品監督部門 B 工商行政管理部門 C 質量技術監督部門D衛生行政部門

　　8食品安全國家標準由負責制定、公布。

　　A 國務院衛生行政部門 B 國務院質量監督部門 C 國務院標準化行政部門D 國務院食品安全委員會

　　9、重大食品安全事故涉及兩個以上省、自治區、直轄市的，由組織事故責任調查。

　　A 國務院衛生行政部門 B 所在省、自治區、直轄市衛生行政部門共同C 國家食品安全委員會 D 國務院

　　10、食品生產企業生產的食品必須后方可出廠銷售。

　　A 強制解驗合格 B 委托檢驗合格 C 出廠檢驗合格 D監督部門檢驗合格

　　一、判斷題

　　1、食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品,但是不包括以治療為目的的物品。( )

　　2、保質期是指預包裝食品在標簽指明的貯存條件下保持品質的期限。( )

　　3、直接入口的食物應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具。( )

　　4、食品生產企業應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度。( )

　　5、餐具、飲具和盛入直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒。( )

　　6、食品經營者貯存散裝食品，只須在貯存位置標明生產日期和保質期。( )

　　7、食品安全事故是指食物中毒、食源性疾病、食品污染和食品微量元素等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。

　　8、任何單位和個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報、不得毀滅有關證據。( )

　　9、食品安全事故發生后，應當采取的措施有：開展應急救援工作;封存、檢驗可能導致事故的食品及原料;封存被污染的食品工具及用具;做好信息發布工作。()

　　10、食品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味，增強營養。以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。

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