端午節的手抄報資料

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端午節的手抄報資料

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　　端午節的手抄報資料

　　端午節簡介

　　每年農歷五月初五是端午節，它是中華民族古老的傳統節日之一。端午也稱端五，端陽。此外，端午節還有許多別稱，如：午日節、重五節，五月節、浴蘭節、女兒節，天中節、地臘、詩人節、龍日等等。雖然名稱不同，但總體上說，各地人民過節的習俗還是同多于異的。

　　過端午節，是中國人二千多年來的傳統習慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產生了眾多相異的節名，而且各地也有著不盡相同的習俗。其內容主要有：女兒回娘家，掛鐘馗像，迎鬼船、躲午，帖午葉符，懸掛菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，備牲醴，賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千，給小孩涂雄黃，飲用雄黃酒、菖蒲酒，吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等。

　　端午節為什么吃粽子

　　農歷五月初五，俗稱“端午節”。端是“開端”、“初”的意思。初五可以稱為端五。農歷以地支紀月，正月建寅，二月為卯，順次至五月為午，因此稱五月為午月，“五”與“午”通，“五”又為陽數，故端午又名端五、重五、端陽、中天等。從史籍上看，“端午”二字最早見于晉人周處《風土記》：“仲夏端午，烹鶩角黍”。端午節是我國漢族人民的傳統節日。這一天必不可少的活動逐漸演變為：吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒。據說，吃粽子和賽龍舟，是為了紀念屈原，所以解放后曾把端午節定名為“詩人節”，以紀念屈原。至于掛菖蒲、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒，則據說是為了壓邪。

　　端午節是古老的傳統節日，始于中國的春秋戰國時期，至今已有2000多年歷史。端午節的由來與傳說很多，這里僅介紹以下四種：

　　源于紀念屈原據《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原，是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，獨具風貌，影響深遠(因而，端午節也稱詩人節)。公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。

　　傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成粽子。

　　以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風　古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形狀有棱有角，內包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒貯米燒煮而成。魏晉時期，周處所撰的《風土記》中記載：“仲夏端午，烹鶩角黍。”南朝吳均的《續齊諧記》中，也記載了屈原投江自殺后，楚國人民哀悼他，便在每年端午以竹筒貯米投于水中祭吊的事。

　　文化傳統

　　端午節吃粽子，在魏晉時代已經很盛行。這種食品是在每年端午和夏至兩個節日里食用。粽子還是一種節日往來的禮品。到了唐宋時期，粽子已極為有名，市場上常有粽子賣。現在，我們過端午節仍然免不了要吃幾只粽子。粽子有不少花樣，有南北之別，東西之分。南方常用紅棗，花生，咸肉等混在糯米中制成，也多見不雜別的食品，而去品味粽葉的清香的;北方多以棗，果脯等作為粽子的餡心。小小的粽子，似乎已經成了中國傳統的象征，在人們心中占據著一定的位置。

　　按時節養生

　　粽子主要由糯米組成，中醫認為，糯米有養陰功效，端午前后有的人很喜歡出虛汗，這往往是脾盛陽虛造成，常吃有止汗的作用。”醫師介紹，多吃糯米還能“存陰”，這樣夏天就不容易中暑，特別是女性，陰不足則容易導致月經不調、心情煩躁，進而造成內分泌失調。因此，趁著端午，女性可以多吃些糯米做的粽子。

　　粽子的配料中很多都有補益作用，小棗、赤小豆、綠豆等具有補血安神、利尿排毒的功效，還能夠增加蛋白質含量;花生、蓮子、山藥、芡實是夏季清補的食材。制作肉粽、蛋粽，則可以提高蛋白質和脂肪，并增加鐵的含量。棗餡兒粽子有補中益氣、養血安神的功效;栗子餡兒粽子具有補氣健脾、益腎的功效;水果餡兒粽子有潤腸通便的功效;蛋黃餡兒粽子有健腦益智的功效。

　　古人防暑祛病

　　粽子是中國古人在夏季防暑祛病實踐中創造出來的一種應時食品。隨著時代的變遷，這種節日飲食逐漸走向中國百姓的日常生活。據記載，早期的粽子稱為“角黍”，即用菰蘆葉裹黍米，用灰汁煮熟后于端午節食用。專家表示，黍米煮熟置涼水中浸泡，炎熱天吃后具有止渴、去熱功效。而菰蘆葉、灰汁同樣有清涼、敗火的藥用。時至今日，人們一般選用竹葉或荷葉包粽子，這些葉片具有清熱解毒、利尿消食等功效，能降低粽米的黏膩，有助于人體對粽子營養成分的吸收。包粽子的主料多選用糯米或與其他米混合，糯米和葷素配料都具有一定的營養價值。

　　諺語告訴你

　　未食五月粽，被褥不甘松。未食五月粽，破裘唔甘放。未食五月粽，破裘毋甘放。未食五月粽，寒衣勿入櫳。未食五月粽，寒衣未入櫳。食過五月粽，寒衣收入杠，未食五月粽，寒衣不敢送。未食五月粽，寒衣不入櫳，食過五月粽，不夠百日又翻風。俗;以此來紀念愛國詩人屈原。

　　源于紀念伍子胥端午節的第二個傳說，在江浙一帶流傳很廣，是紀念春秋時期(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名員，楚國人，父兄均為楚王所殺，后來子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰而入楚都郢城。當時楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以報殺父兄之仇。吳王闔廬死后，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。子胥建議，應徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。子胥本為忠良，視死如歸，在死前對鄰舍人說：“我死后，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊入城滅吳”，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江，因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。

　　源于紀念孝女曹娥端午節的第三個傳說，是為紀念東漢(公元23--220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數日不見尸體，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。

　　孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀念曹娥的孝節，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮改名為曹娥鎮，曹娥殉父之處定名為曹娥江。

　　端午節紀念屈原的故事

　　據《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原，是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，獨具風貌，影響深遠(因而，端午節也稱詩人節)。公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的.祖國，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。

　　以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。

　　端午節的.起源

　　端午節，起源于中國，最初是上古先民以龍舟競渡形式祭祀龍祖的節日。因傳說戰國時期的楚國詩人屈原在端午抱石跳汨羅江自盡，后來人們亦將端午節作為紀念屈原的節日；個別地方也有紀念伍子胥、曹娥及介子推等說法。總的來說，端午節起源于江浙地區吳越部族的龍圖騰祭祀，注入夏季時令“祛病防疫"風尚，把端午視為“惡月惡日”起于北方，附會紀念屈原等歷史人物紀念內容，最后形成如今端午節文化內涵。

　　據說，屈原于五月初五自投汩羅江，死后為蚊龍所困，世人哀之，每于此日投五色絲粽子于水中，以驅蛟龍。又傳，屈原投汩羅江后，當地百姓聞訊馬上劃船撈救，一直行至洞庭湖，終不見屈原的尸體。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當人們得知就是打撈賢臣屈大夫時，再次冒雨出動，爭相劃進茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思，人們蕩舟江河之上，此后才逐漸發展成為龍舟競賽。

　　端午節別稱

　　據統計端午節的名稱在我國所有傳統節日中叫法最多，達二十多個，堪稱節日別名之最。如有端午節、端陽節、重五節、重午節、天中節、夏節、五月節、菖節、蒲節、龍舟節、浴蘭節、粽子節、午日節、女兒節、地臘節、詩人節、龍日、午日·燈節等等。

　　端午節食俗

　　銼是端午的主角－粽子，在稍晚的東漢就已出現。因為附會在屈原的傳說上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節食。

　　就造型而言，各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因為盛產竹子，就地取材以竹葉來縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉，因為干竹葉綁出來的粽子，熟了以后沒有竹葉的清香。北方人則習慣用葦葉來綁粽子。葦葉的葉片細長而窄，所以要用兩三片重疊起來使用。粽子的大小也差異甚巨，有達二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲瓏，長不及兩寸的甜粽。

　　就口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。料的內容，則是最能突顯地方特色的部分。

　　北平的粽子大約可分為三種：一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃；另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主；第三種是豆沙粽，比較少見。華北地區另有一種以黃黍代糯米的粽子，餡料用的是紅棗。蒸熟之，只見黃澄的粘黍中嵌著紅艷艷的棗兒，有人美其名為“黃金裹瑪瑙”。

　　浙江的湖州粽子，米質香軟，分為咸甜種。咸的以新鮮豬肉，浸泡上等醬油，每只粽子用肥瘦肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡，上面加一塊豬板油，蒸熟，豬油融入豆沙，十分香滑適口。嘉興“五芳齋”出品的粽子尤其著名，餡料都經過專人選擇，有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。

　　四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日，加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三個小時，煮熟再放在鐵絲網上用木炭烤黃。吃起來外焦里嫩，頗具風味。

　　廣東的中山蘆兜粽，特點是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜咸兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥；咸的有咸肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。

　　閩南的粽子分堿粽、肉粽和豆粽。堿粽是在糯米中加入堿液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以廈門的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。蒸熟，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來吃。

　　端午節作文

　　端午節是一個為了紀念偉大詩人屈原而成立的節日，在這天，人們通常吃粽子，賽龍舟。

　　端午節那一天，我一早就起床了，媽媽對我說：“今天我們吃粽子。”我想：什么是粽子？媽媽說：“粽子是用糯米和餡做成的，里面有豬肉、綠豆和紅豆。”我最喜歡的是綠豆，于是我對媽媽說：“媽媽，我可以學包粽子嗎？”媽媽說可以，于是我便學起包粽子來了。首先把葉子打開，再把米放下去，然后把肉和紅豆放下去，最后用葉子包起來，粽子就這樣包好了。媽媽說：“粽子要用水煮四個小時才可以吃。”真想馬上可以吃我親手包的粽子。

　　下午，粽子終于煮熟了，粽子的香味撲鼻而來。我們吃粽子的時候聽到黃楊河那邊傳來賽龍舟的鑼鼓聲，還有為比賽的人打氣的加油聲，那場面肯定非常熱鬧！

　　端午節真有趣，既可以吃香噴噴的粽子，也可以看龍舟賽，我真喜歡這個端午節。

　　端午節祝福語

　　1. 周末頭號文件：好運，弄上一大碗；吉祥，拓成三丈寬；狂歡，持續一整晚；幸福，鋪滿紅地毯；快樂，盡情來點燃；祝福，收到馬上轉。祝周末快樂，好運繁星點點！

　　2. 端午節快到了，我送你十棵心：學習要用心，工作要上心，生活要平心，待人要真心，處事要細心，做事要專心，困難要耐心；祝你時時都開心，事事都順心。

　　3. 艾意濃濃粽飄香；字字情長，祝福至；端午節日問聲好，小小短信心愿傳；祝你生活都如意，事事順利健康長；天天快樂幸福多，夢想成真好運來！

　　4. 五月五，是端陽，祝福朋友不能忘；掛艾草，粽子香，招納百福福滿堂；帶香囊，喝雄黃，驅邪去災體健康；賽龍舟，蕩雙槳，家庭幸福事業暢；預祝端午快樂！

　　5. 綠綠粽葉裹吉祥，喜慶節日又端陽；清清江水游龍舟，淡淡黃酒解煩憂；喜氣祝福好友送，填滿真誠情意重。祝：端午快樂，萬事吉祥！

　　6. 今天是端午節，我收集世上最美好的東西，以友情為外衣，祝福為絲帶給你包了一個粽子，愿意你吃后，粽是身體棒，粽是工資漲，粽是心情好！

　　7. 五色新絲纏角粽，綠楊帶雨垂垂重，棕葉包著朋友情，友善關愛粽是情；門邊插上艾葉香，平安健康永一生。祝端午節快樂！

　　8. 端午節，將來到，送個粽子問聲好，祝你：工作勤奮“粽”順利；事業興旺“粽”成功；生活愜意“粽”美滿；萬事無憂“粽”好運。預祝：端午節快樂！

　　9. 捧一縷初夏的陽光，迎著撲鼻的棕香，踏上離岸的龍舟，送上溫馨的祝福：祝你紅紅事業正當午，身體健康壯如虎，闔家歡樂過端午，吉祥甜蜜更幸福！