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不同地區過年習俗
中國,一個五千年的文明古國,以其豐富多彩的節日習俗而聞名于世。其中,春節,作為中國最重要的傳統節日,更是全國各地都會熱烈慶祝的盛大節日。然而,盡管全國上下都同慶春節,各地的過年習俗卻各具特色,展現了中華民族多元文化的魅力。以下是小編整理的不同地區過年習俗,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
不同地區過年習俗
1、老北京年俗
照老北京人的規矩,過年其實臘月初就開始了,有一首北京老童謠就能很形象概括:
“小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年;臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四掃房子;二十五,凍豆腐;二十六,去買肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初一、初二滿街走。”
廟會則為舊時北京過年的主要習俗,除了人們所熟悉的廠甸之外,五顯財神廟(初二至十六)、東岳廟(初一至十五)、白云觀(初一至十九)都是有名的廟會,最富有北京過年的特色。
五顯財神廟的正式活動從正月初二算起,初二一大清早,往財神廟進香者。除巨富顯貴外,絕大多數是騎自行車。他們多身著各種綢緞的棉袍,外罩馬褂或坎肩,頭戴細氈禮帽。香客們從城里出發出廣安門向南,當然基本順風(因北京冬季多西北),但一出廣安門就須逆風而行了。
2、東北年俗
過年吃餃子是北方人的習俗,東北民間在除夕有守歲的習慣。大年三十晚上辭舊迎新,一定要吃餃子。在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的(現在人們講究衛生,就用花生或其他果仁來代替),誰吃到了這樣的餃子就預示著在新的一年里會交好運,有吉祥之意。
此外,東北人在初五這天一定要吃餃子,也稱“破五”,就是把餃子咬破,寓意將不吉利的事都破壞,有驅災避邪之意。
3、陜西年俗
陜西民風古樸,春節帶有濃厚的鄉土氣息和地方特色。古代的“年”不是在臘月二十九或者三十,而是在“臘日”,即后來的“臘八”。南北朝以后才把臘祭移至歲末,到了民國時,改用陽歷,才把陰歷的“年”叫作“春節”。
陜西人如今仍把春節叫作“過年”,并流傳下來一個關于過年的故事。
在遠古時,有一種叫“年”的猛獸,每當寒冬將至新春來臨的夜晚。出來食人,使得人們不得安寧。人們在與“年”的搏斗中,發現這種兇殘的猛獸最怕火光和響聲,于是人們想了個辦法。一旦“年”出現時,便燃起大火,投入竹節,“年”一見熊熊大火,聽見叭叭炸響的爆竹,就逃遁得無影無蹤。后來,便逐漸形成了過年團聚。守歲、掛紅燈、帖對聯、放爆竹、吃年飯的風俗習慣。
4、云南年俗
云南過年時也要貼對聯,但那“對聯”是紅紙剪成的各種圖案。不僅“書寫”方式不同,連貼的方式也別具一格。除夕之夜,全家老小每人拿著自制的春聯,合唱立腳點《祝年歌》,依序在院里院外、菜地果園和田邊地角為萬物張貼。因為邊貼邊唱,白族的春聯被稱為“歌聯”。“歌聯”貼到什么東西上面,就以那種東西為“主題”,唱首聯歌“表達”聯意。如貼在竹枝上的是一副鞭炮的剪紙,人們唱的“聯歌”是竹報平安值千金,清白傳家振家聲;東風得意花千里,紅日高照萬木春。這種剪紙、唱歌融為一體的“歌聯”,堪稱白族文化的一朵奇葩。
5、上海年俗
舊時,一到春節乞丐就多起來了。有一種乞丐,他們不是因為家中貧困而去行乞,而是為行孝道。據傳,老年人活到九九八十一歲有一道鬼門關,只有吃了“百家飯”才可安然無恙度過這一關,于是家有老人的孝男孝女們在新春初一日走出家門去討飯給自己的父母吃。有的用紙和竹絲做成牛狀,到家門前說吉利話,這叫“送春牛”。有的手持一根冬青或柏樹的樹枝,在樹枝上掛些小鈴后古錢,表示在新的一年里家人會象搖錢樹一樣,財源滾滾而來,這叫”搖錢樹“。有的身穿佛衫,頭戴神像面具,化裝成財神菩薩的模樣到各家的宅院內狂奔亂跳,以示財神菩薩來了,這叫“跳財神”。
6、廣東年俗
廣東大致可分為廣府、客家、潮汕、雷州半島以及瑤、壯、畬少數民族五個文化區域。
部分地區春節第一餐要吃“萬年糧”,即做好足夠春節三天家人吃的飯菜,寓有“不愁吃喝”之意。潮汕地區春節會吃菜粿、腐圓、酵包、管煎、五果湯,寓意“生活甜美,源遠流長”。初四夜里,家家要點一盞燈,準備一缸水,叫做“等神水”。
廣府地區的春節習俗商業氣息比較濃厚,以廣州及周邊地區表現最為明顯。作為花城的廣州,每年春節期間的迎春花展一大亮點。
而潮汕地區更為傳統,如臘月二十四日送神朝天,包括除夕夜全家圍爐吃團圓飯、長輩給后輩送壓腰錢、初一要帶上大桔去拜年(潮州有‘新年贈桔,大吉大利’的說法)等。
潮州春節節食有菜粿、腐圓、酵包、管煎、五果湯。初四夜里,家家要點一盞燈,準備一缸水,叫做“等神水”。東莞正月初一祭神,要供上糖上煮芋頭,叫做“富貴有緣”。
客家地區保留了很多帶有中原文化的傳統習俗,如除夕沐浴、送窮、鞭春等。而且由于很重視新年,客家人甚至9、10月份就開始曬番薯片、米糕片供過年時使用;冬至后便開始蒸酒。
雷州半島最有特色的年俗非“年例”莫屬。年例,是以游神擺宗臺為核心并伴隨各種民俗文化表演節目和宴請親朋好友而開展的群體性祭祀活動,是粵西人民過年的傳統賀歲方式。年例從農歷正月初二起至二月底,主要集中在新春期間。
7、四川年俗
都說四川是吃貨的天堂,果然名不虛傳。四川人對農歷新年及其重視,張燈結彩掛貼門神,就連糧倉、家禽牲畜圈都會貼上吉祥話,以示來年的豐收吉祥。還有最重要的是殺年豬、灌香腸、熏臘肉等,另外有條件的客家鄉鎮從正月到二月要耍燈舞,燈的種類有龍燈、獅燈、蚌燈等,這些彩燈習俗也流傳至今。
8、福建年俗
年夜飯是一家人團圓的象征,吃完年夜飯后的行為也被人們所重視。年夜飯后,福州的父母都要用紙巾替小孩擦嘴,寓意童言無忌,不管小孩之前說錯了什么,神明都不會怪罪。在漳州,長輩會根據孩子年齡大小給不同的“壓歲錢”,大一點的是用紅紙預先包好的,年紀小的用紅線繩纏好,系在他們脖子上。
大年初一,福州人必須先祭天才能出門拜年,還要吃一碗用雞湯泡的、加兩個鴨蛋的太平面。莆田興化至今沿襲著“做太歲”、“貼白額春聯”的習俗。閩西客家會先請最有福氣的人開大門,說“開門大吉”,走出大門又說“腳踏四方,方方得利”,燃放長掛鞭炮。閩南人會給客人奉上糖果、蜜餞、甜茶等甜品,讓客人有個甜蜜的開端。
閩南地區,大年初九拜天公,當天凌晨開始“敬天公”,家家戶戶都要放鞭炮,廳堂上點燃“老天爺燈”,然后長輩們領著一家大小跪在桌前,上香,行禮祈求平安。儀式一般會進行到初九清晨五點左右。閩西客家則是齋戒沐浴后“拜天公”,祭品要用公雞或全豬或全羊。當天,禁止曬衣服,或倒垃圾桶。
新的一年開啟新的希望,新的空白承載新的夢想。拂去歲月之塵,讓歡笑和淚水,愛與哀愁在心中凝成一顆厚重的晶瑩的琥珀。祝新年快樂,諸事順遂!
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