熱門服務行業心得體會
當我們備受啟迪時,寫一篇心得體會,記錄下來,這樣就可以通過不斷總結,豐富我們的思想。那么好的心得體會都具備一些什么特點呢?下面是小編收集整理的熱門服務行業心得體會,僅供參考,歡迎大家閱讀。
熱門服務行業心得體會1
從這次餐飲服務員,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業,而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的'技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備。
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。餐廳服務員工作心得
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是秀的。
要學會做人:做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人,真誠做人、認真做事,事業將會更成功。
責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團隊:發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點,是在走向;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
熱門服務行業心得體會2
作為服務行業來說,至關重要的是微笑服務。輕松、舒適、信任和關愛始終是微笑服務的內涵所在。在作風建設年,在大力開展“形象工程”的今天,我們作為一名收費人員應該如何理解“微笑服務”呢?
在武漢西所學習了兩天后我終于明白了什么是起真正的含義。對于廣大的司乘人員來說,收費人員硬擠出來的笑還不如不笑。若我們只顧一味“開發小的資源”,強求自己向司乘人員去笑,這是不明智的做法。微笑,是一種愉快心情的反映,也是一種禮貌和涵養的表現。我們并不僅僅在工作崗位上展示微笑,在生活中都應該有微笑。在工作崗位上只要把司乘人員當成自己的朋友,你就會很自然地向他發出會心的微笑。因此,這種微笑不用靠行政命令來強迫,而是作為一個有修養、有禮貌的人自覺自愿發出的。唯有這種笑,才是我們最需要的笑,也是最美的笑。
當我們遇到了不順心的事,難免心情也會不愉快,這時強求自己對司乘人員滿臉笑容,似乎是“強人所難”。可是工作的特殊性決定了我們不能把自己的情緒發泄在司乘人員身上,所以我們必須學會分解和淡化煩惱和不快,時時刻刻保持一種輕松的情緒,讓快樂永遠伴隨自己,讓快樂傳遞給過往的每一位司乘人員。
收費人員要想保持愉快的情緒,心胸寬闊至關重要。在具體的服務過程中難免遇到出言不遜、胡攪蠻纏的'司乘人員對收費人員的服務提出不滿,收費人員一定要記住“忍一時風平浪靜、退一步海闊天空”。當你擁有海闊天空的時候,工作中的你就不會患得患失,接待司乘人員也不會斤斤計較,你就能永遠保持一個良好的心境,微笑服務就會變成一件輕而易舉的事。
微笑服務不僅僅是一種表情的展示,更重要的是和被服務對象感情上的溝通和交流。微笑體現了這種良好的心境。微笑服務并不意味著臉上掛笑,應是真誠服務。試想一下,如果一個收費人員只會一味地微笑,而對司乘人員有什么要求卻不知道,那么這種微笑又有什么用呢?因此,微笑服務,最重要的是感情上把司乘人員當親人,當朋友,與他們同歡喜,共憂傷,成為司乘人員的知心人。至所以它們的微笑服務能做的那么好,正是因為他們能做到上述這些要求。這正是我們要像他們學習的那樣。我們要通過費亭的溫馨,早日實現公路的文明,社會的和諧。
熱門服務行業心得體會3
時間如梭,轉眼間我們一齊伴隨著xx走過了xx年,即將走向20xx年。成功的開始源于總結與計劃,相信xx在新的一年里能夠在創輝煌。
回首xx年,確實有許多值得我們去學習和思考的,這一年在曹經理的正確領導下,在雷經理的大力執行下,我獲得了認真細致的.培訓和改善,也起到了十分好的效果,并在努力為xx創造效益。
一個餐飲的好壞,首先要看它的本質,有沒有吸引力,只有具有切實的設施,我們才能更好的為客人服務,而并不是做一些表面的工作,但有些必要的禮貌還是就應注意的,作為服務行業的實質是讓客人來的開心,吃的開心,走的開心,為他們帶給更好的服務方式。
來到xx不算很久,但在這短短的一段時間里,我也學到了很多東西,為作為xx里的一名普通服務員,為我能在那里工作而深感榮辛,并十分感謝雷經理的關心與照顧,在我這個普通崗位上,我也有了很深的感悟,一個企業發展的方向和目標是要復合這個企業的切身實際,并要在發展的過程中逐步總結和創新。
熱門服務行業心得體會4
各位同志你們好
自15年7月―12月接管服務餐廳以來,在領導的正確領導及各位同事的幫助支持下,圓滿的完成了20xx年的保障任務。
工作中我一直本著食品衛生安全大于天的工作理念,努力以提高就餐人員身體基本素質為觀點,遵照餐廳衛生工作的要求,認真貫徹食品衛生法,進一步規范食品衛生管理工作,保障就餐人員食品衛生安全,今年共接待就餐人員216000人次,無食品安全事故;具體做了以下幾個方面工作
一、強化員工服務理念,樹立全心全意為機關服務的思想,提高員工素質及技能培訓。
首先對員工進行上崗前的健康體檢及培訓,始終把服務貫穿于餐廳工作的各個環節,教育員工全心全意為機關服務的思想,提高員工愛崗敬業,踏實工作的自覺性。
為了保障好機關干部職工及軍人病號健康膳食,我組織廚師間相互交流、相互學習、取長補短、讓廚師、面點師到外面餐飲單位品嘗不同口味的菜肴及早點,通過學習餐廳大多員工形成一種奮發向上的工作熱情,使工作責任心、工作態度得到改進,形成了良好的工作氛圍。
二、時刻重視飲食衛生及安全工作:
為確保用餐人員的飲食安全,保證飲食衛生質量,杜絕食品衛生隱患,在食品衛生環節中做到五個嚴:
1、嚴把進貨渠道
2、嚴抓食品進庫
3、嚴管食品存儲
4、嚴抓操作衛生
5、嚴查安全隱患
三、努力提高飲食質量
為確保就餐人員吃的放心、開心、舒心、我們用心制定每日食譜,對菜譜不斷改進,對每日三餐從顏色、味道和營養搭配上下功夫,在主食與副食和西點中,盡量多增花樣,讓就餐人員有選擇的余地。
四、認真對待投訴,虛心接受建議:
小問題不解決看似小事實為安全隱患的'重大苗頭,為了了解工作的不足及就餐人員的需求,在大廳及各病室設置了意見簿:每日翻閱就餐人員的意見和建議,共收到投訴3條,建議1條。針對他們提出的問題一一做出回應并及時給予解決,如:
1、投訴菜的味道不香,當時組織骨干一一品嘗,并給予點評,讓廚師了解這到菜品的缺點在哪,及時改正;
2、蒸土豆不愛吃,我們就用蒸地瓜代替土豆。
3、不喜歡吃酸,在選擇水果的時候盡可能的選擇甜口水果;
4、椅子涼立馬鋪上了坐墊,盡可能滿足食客的需求。
理清20xx年的不足并結合實際對餐廳工作計劃如下:
1、進一步從用餐人員的需求出發,不斷改進就餐食譜,搞好營養搭配,推出新品種,力爭讓每位就餐人員高興而來,滿意而去。
2、強化管理,解決遺留問題、提出新要求,找出問題想辦法提高服務水平和食品質量,營造一種力爭上游的管理氛圍;在服務上加強文明服務培訓,打造有集體意識的、團結的、健康的服務團隊,在技能上請專業人員實地傳教,各環節制度上進一步完善,嚴格執行。加強程序管理,從各個環節減少和杜絕浪費,加強采購管理,從源頭上降低直接生產程序。
3、強化基礎建設,建立員工績效銜接制度,建立健全班組學習和工作制度,會議制度,建立環節管理骨干隊伍,明確職責和分工,發揮員工特長,加強各環節管理,達到管理由點到面責任到人工作的有序開展。
4、積極開發新品,在不流失傳統品種的基礎上,督促員工不時進行新品開發,既要有當家的飯菜品種,也要有獨特風味的面食及點心。
5、設備的維護及更換:食堂設備已經使用多年,由于沒有保養和及時維護,設備老化情況嚴重,須分批分次分重點進行維修、保養、更換。
熱門服務行業心得體會5
首先,我非常感謝有限公司給我們全體員工的集體培訓,也很榮幸參加了這次培訓,這說明公司對我們員工培訓的重視,反映了公司“重視人才,培養人才”的戰略方針,對于服務行業的'我,也非常珍惜這次機會。
經過這次培訓,完全打破了我沒培訓之前認為這是個很枯燥乏味的過程的那種想法,讓原本對中介服務行業不感興趣的我,漸漸對服務行業充滿濃厚的興趣,服務作為一個大眾化消費群體,我認為最主要的是,它是一個具有挑戰性、完善自我的行業,而且與生活緊密相連。
在次培訓中我還學到了許多關于公司的知識,公司的核心價值觀、公司的經營模式、企業發展歷程、各項管理規定等等。讓我更加的了解作為國有房地產企業中介服務單位最重要的理念,學習能讓人進步,工作能讓人自信,相信我們在不斷地學習和工作當中服務于人,以人為本,服務為您創造價值,我們的生活會變得更加美好。
熱門服務行業心得體會6
轉眼間空中乘務員實習已悄然結束,回想起空中乘務員實習這段時間,令我感觸頗深!
空中乘務員實習開始前學院領導和老師能讓我們更好地工作,積極組織了理論知識培訓,通過幾天的培訓讓我們進一步懂得了空乘的基本知識和在飛機上遇到突發事件時的施救措施。短短幾天的理論知識培訓和實踐培訓,使我們學到了不少的東西,同時也產生了諸多的感觸,在刻苦學習中提高,在磨練意志中成長,在勤奮工作中完善。此次培訓為我們空乘飛行進一步打下了堅實的基礎。在飛機上我們嚴格要求自己,嚴格作業,熱情服務乘客,同時我們用自己的熱情給乘客創造一個舒適的環境,用積極主動的態度幫助乘客,我們的工作也得到他們的支持。當然在飛機上的工作也不是一帆風順的,遇到不理解的'乘客時需要我們要有足夠的信心和耐心去面對,有時我們受到委屈也想過放棄,但最終所有人還是堅持了下來。
自從飛行了以后,我養成了很多好的生活習慣,禮貌用語說的更加自然頻繁,到哪里都習慣性的把用過的東西整理好,方便后面需要用的人,這樣良好的生活習慣對我們以后的生活也是非常有好處的!以前作為乘客的時候,讓乘務員幫我做些什么覺得是天經地義的事,如果她忘記了或者做錯了,我就覺得是他不重視我,我會很不高興,這也讓我現在作為一個乘務員更了解乘客的想法,盡量做到服務好每一位乘客,但是我現在更了解到作為一個乘務員有多么的不容易,以為并不只是給一個人服務,要同時記住不同乘客的不同需求是多么有難度。這也讓我明白了在以后的人生道路中,當對別人感到不滿時,先站在別人的角度上考慮一下,了解到別人的難處,才可以學會什么叫做體諒和理解。雖然很辛苦,但是當可愛的乘客非常感激的跟你說“謝謝”時,當你的服務得到別人的肯定時,當那一對老夫妻對你豎起大拇指時,所有的辛苦都是值得的,真的,那個時候你會感覺全世界都被你緊緊擁在懷里,所有的辛苦煙消云散,那一刻我的心被愛填地滿滿的。
雖然實習時間不長,但對我們有重大的意義。它使得我們看到了自己的不足也使我看到了我各方面的努力,同時也提高了我的能力。這對我今后的學習工作將產生積極影響。再次感謝學院領導,老師們對我們的培養。在以后的學習工作中我必將以飽滿的熱情和主動心態做好空中乘務員的工作。相信通過學校老師的教誨,通過現場實習的經驗積累,我一定會將我的工作干的更加漂亮!
空中乘務員實習使我們有了預期之外的收獲,它已經成為我人生一段難忘的經歷,它讓我多了一份成熟、穩重、少了一份幼稚。通過這次空中乘務員實習,我的人生觀、價值觀、世界觀也發生了改變,我更加懂得如何完善自己,磨練自己,去發現自己的價值并為今后的就業打下堅實的基礎,同時它更教會我們怎樣去生活、去奮斗、去對待自己的工作,這次空中乘務員實習更考驗了我們的責任心,磨礪了我們的意志。
我非常喜歡這份空中乘務員工作!我熱愛這份工作,也從不后悔自己選擇了這份工作。現實是殘酷的,每個行業每個公司都有自己的標準與制度,認真快樂得去完成每一項任務,想想自己走到這一步是有多么的不容易,堅持就是勝利!相信自己!
熱門服務行業心得體會7
兩天的培訓時間不長,意味卻很深遠。無論從外在形象還是內在涵養都給我們帶來了巨大的變化,為了切實規范服務行為,我們必須按培訓中所講的服務禮儀要求,努力讓自己的規范服務成為習慣,做到標準化、正規化,塑造醫院的形象。
印象最深的還是微笑服務,微笑服務是一個人內心真誠的外露,禮儀和微笑服務是塑造美好形象的必要基礎,眼睛是心靈的窗口,微笑是美麗的化身,要重塑白衣天使的形象,患者入院時投以微笑,并親切地做自我介紹、環境介紹,消除患者因陌生而產生的不安情緒;及時詢問病情、耐心回答問題、細致講解注意事項,幫助患者盡早完成角色轉換;一句溫暖的話語,一種文雅、健康的姿態,一個自然、親切的表情,都可以促使患者把心里話講出來,便于醫護發現患者存在和潛在的心理問題,使患者在與醫者的溝通中得到安慰、理解、幫助和鼓勵,有效地排除患者的'緊張、焦慮心情,為早日康復而積極地配合各項治療與護理。
良好的服務禮儀所表達的是尊重,無論是對患者、對家屬、還是對醫生,熱情大方、儀容整潔、語言親切、舉止優雅,都能使人產生親切感、溫暖感、信任感。良好的服務禮儀能潛移默化地凈化人的心靈,并可以通過勸阻、教育等形式糾正患者的不良生活習慣,在給病人治理身體上的疾病的同時,也能給予他們心靈上的溫暖。
熱門服務行業心得體會8
首先感謝酒店領導給予我們這次學習培訓的機會。通過這次學習培訓,我受益匪淺,學到很多。
作為一名酒店服務人員,首先想到的就是顧客。顧客的需求就是我們的工作,滿足并超越顧客的需求就是我們的`工作,在我們這行中“客人永遠是對的”這句話應時常掛在我們心中,只有位顧客提供優質的服務,才能有更多的回頭客,才能為酒店創造更好的效益。再就是我們自己要有積極地心態,把要我做變為我要做,凡事都想在客人前面,這樣我們的工作才不會被動,才會讓客人得到滿意。
作為一名服務人員,要時刻擁護自己的企業,要時刻知道是企業給予了我們發展的平臺,給了我們工作的機會,我們的一舉一動都代表了企業的形象,也就是企業如同我們的一張臉,我們只有共同微笑、時刻充滿笑容,我們的企業才能生機勃勃,才能夠得到更多的笑容。
再就是作為一名服務人員,要有責任心。我們的工作意味著責任,崗位意味著義務。我們一定要擔當起自己的責任,不管發生什么事情,一定要先從自身找原因,而不是一味的推卸,一味的埋怨。有一家企業的工作標語是:職位成功想辦法,不為失敗找理由,我覺得這句話說得很對。失敗了,不需要任何借口,只有找到好的辦法,才有可能成功。
我覺得只有對自己充滿信心,調整自己的心態,拿出自己真心熱情的服務給客人,不管發生什么事情,要先從自身找原因,而不是一味的推諉。只有這樣,我們才能成為一名優秀的服務人員,才能成為服務明星。
熱門服務行業心得體會9
我經過兩天專業的培訓受益匪淺,最重要的一點就是,目前我們和先進的客戶服還有一定差距,所以我們需要學的還很多,并從老師的講解中談談我的感受。
專業知識,我們在為客解答問題時,在解決問題的專業性和正確性,會使客戶感覺到是享受到高端和尊貴的服務,所以在平時的工作中,要多積累和學習專業知識,當被客戶問到時,我們會自信的向客戶展示xx銀行服務,這樣會取得客戶的欣賞和信任,而不是感受到被欺騙,所以,今后的工作,多多學習知識,總結經驗教訓,把業務做到更精更細,做一個專業的客服人員。
語氣,在服務的行業,友善和藹的語氣非常重要,語氣其時也就反一個人內心態度的晴雨表,在與客戶談話時,你語氣的的輕,重,緩,急等都會直接影響溝通效果,這樣的語氣都會使客戶感覺到你是在敷衍他,不尊重他,這樣很容易把客戶激怒,受害的不只是個人,最主要是對xx銀行聲譽的影響,所以,恰到好處的語氣,使人如坐春風,會使人情不自禁的.接受你。在今后的工作中,要時保持自己心情愉快,這樣,會也會傳遞給客戶快樂的服務。
溝通技巧,在與客溝通中,方式方法很重要,有的方式可能就會把客戶的怒火點燃,有可能就會把客戶的心花澆開,所以在與客戶溝通中要學會聆聽,不急于打斷客戶,客戶打來電話了,就讓客戶盡情抱怨,耐心的傾聽,冷靜的回應,絕不和客戶發生正面沖突,在傾聽中了解緣由,仔細認真斟酌客戶需求,以我們的能力,幫助到客戶,為客戶解決疑難問題,而不是我客戶針鋒相對的爭個誰對誰錯,沒有必要的,客戶打來了抱怨了就安撫,最后的目標就是把客戶的問題解決。
我在兩天的學習中,深刻理解到,說話可以開天辟地,可以拓展人際關系,說的好聽就會讓人接受你,真誠待人,學會設身處地為別人著想,學會換位思考,學會在客戶的角度想問題,在接聽電話中,極積調整情緒,不把不愉快的情緒帶給客戶,時時保持樂觀的態度!抓質檢,從質檢中提高通話質量,扣分不是目的,目地是更好的服務客戶;在每天的報表數據中找突破,分析問題并解決問題,在今后的工作中,我們會更加努力,向先進的客戶服務學習,創xx銀行一流的客戶服務!
熱門服務行業心得體會10
我是巾幗家政的一名家政服務員,來自廣西,20xx年在江西一家工廠上班,我覺的工廠的工作已經不宜我的年紀了,20xx年開始我從事家政服務工作,三年多的家政服務工作經驗,使我開闊了眼界,增長了不少知識,從事家政的點滴體會與感受讓我悟出來許多道理。
三年多的家政工作,使我積累了一定的工作經驗,回首往事,我的最大感受就是我們的工作看起來普普通通,說起來簡簡單單,可實際上關系著雇主的和諧與快樂。要真正做好這份工作,一定要按雇主的意愿行事,主觀意識不能太強,要盡快熟悉了解雇主的生活習慣,飲食口味,愛好起居,作息時間,生活用品的擺放等。我們不但要擺正自己的位置,更要注意禮節,雇主的吩咐和交待的.事要記清,不能不懂裝懂,做事有有條有理,不丟三落四,時刻注意安全問題。對老人和孩子做到無微不至的關懷和照顧。做家務時開動腦筋,眼里有活,發揮自己的智慧,不斷提高家政技能。時刻保持著良好的心態,只有愛崗敬業,把雇主的事當自己的事,才能真正的把家政工作做的讓你服務的對象滿意。
記得第一次進雇主家,心里緊張又擔心,雖然培訓時的成績還不錯,真正走入別人家庭,心里還是七上八下的。當時只有1個念頭,用自己的愛心,把雇主家當做自己的家。客戶是地道的南方人,而我是1個廣西農村人,生活習慣有很大差異。雇主吃不慣我做的飯菜,每次做飯老人就搬張登子座在廚房門口給我指導。在用戶的指導下,我的廚藝大有提高,有時在飯桌上開玩笑說,“周姐可以與大廚媲美了。”現每年回家
過節,家里來親戚,我都能做1大桌子菜了招待,親戚朋友贊不絕口,我聽了心里美滋滋的。
由于我工作認真,三年多來,無一例雇主投訴,而且得到了雇主的一致好評,我有今天的成績,得感謝我的公司-----巾幗家政服務有限公司,給我這樣1個發展平臺,讓我和我的姐妹在這個平臺上發揮自己的特長,給更多的家庭帶來便捷和溫馨,也給自己的生活帶來和諧好幸福。
熱門服務行業心得體會11
通過這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的2個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外1個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
酒店是1個人際交往大量集中發生的場所,每1個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的.宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。
三、觀察能力
服務人員為客人提供的服務有3種,第1種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第3種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
熱門服務行業心得體會12
說實話,四天時間不可能對一個崗位進行徹底的觀察,更別提服務是一個新興出現的名詞,是一個很多學者研究的新方向,要學的東西實在太多。所以,以下只是我個人笨拙的見解和感想。
首先,我覺得服務必須要有它針對的人群,服務需要隨著針對的人群不同而有所變化。比如我們零售行業,因為我們要服務的人不僅數量多,而且各方面都參差不齊,所以,服務必須有重點,團購必須針對購買力強且有這方面需求的事業單位、團體及個人,給他們提供特殊的服務。平時促銷活動要有相關的主題,要了解這個主題對服務提出的要求。
其次,服務要有他自身的規范,要有一個可實際操作的流程。如服務臺的打包、存包、開發票、辦理會員卡及其卡片管理、辦理儲值卡及其卡片管理、退換貨、促銷支持等,這些都需要用一個規范的流程把他具體化。只有把一個任務具體化,所有人接受的服務才是對等的,也才能避免遇到問題服務臺人員不知道如何處理的情況,同時消除員工心情對工作的影響。
再次,服務提供者必須要有勝任她自身任務的技能。這就需要公司給自己的員工不定時地提供培訓,以應對消費者對服務要求越來越高的需求。
最后,服務必須是能給消費者帶來切實好處的。如能使消費者心情愉快、或者能使消費者感覺溫馨、甚至讓消費者感覺我們公司值得他信賴。因為,說到底,服務就是為了提高顧客的忠誠度,是以追求公司的長遠利益為出發點的。那么,下面我開始說一下我在服務部看到的我們自身的不足及應對策略:
一、服務沒有明確的規范和流程。
1、只要顧客要求,服務臺人員就可以拿著鑰匙去打開電子柜。這容易引起顧客東西的丟失或者某些顧客對電子柜存放物品的擔心。應對策略:打開電子柜必須要有第三方監督,如防損員對開電子柜進行監督。并且,在打開電子柜前,必須要顧客描述出他存在電子柜里東西的規格、顏色,數量等相關信息,只有信息正確,方可把物品拿走,拿走前還要做好相應的登記,如顧客身份證、電話號碼的登記,最后讓顧客簽字確認。
2、服務臺人員有時候遇到問題不知道如何處理,導致顧客在服務臺前久等,甚至造成有些顧客不耐煩。應對策略:對開發票、退換貨、打包、存包、辦理會員卡及其卡片管理、辦理儲值卡及其卡片管理、促銷支持等這些服務臺經常性、簡單的工作進行一個流程化的管理。也就是說,把這些工作具體化,一項工作一個流程,如辦理會員卡及會員卡管理你只要按照流程去做就可以了。流程制定后,分發到每個人手里學習,所有人都必須遵守,不得擅自違反。
3、服務臺工作人員多的時候,有些人不知道自己該干嘛,于是站在服務臺里面望著工作的人手忙腳亂。應對策略:不論是新手或者老手,都必須要有自己的職責,要有明確的分工,今天你做什么,在人多的時候就必須做什么,不得這個工作做一下,那個工作做一下,最后導致工作效率低下,而讓顧客在服務臺前活受罪。當然,人少的時候可以讓員工去學習那些自己不太熟悉的工作
二、新手較多,且都不太了解自己的工作。
應對策略:每項工作在新員工進來之時就必須先制定好一個完整的.工作流程手冊,并分發給他們。在她們上任之初,需要給他們提供一次簡單的培訓,培訓完畢,再給他們一個固定的崗位。以后,慢慢再對他們輪崗,直至他們熟悉服務臺工作的所有流程。(ps:要用人所長,新手同樣也有他們自己的長處,如有些人打字較快,可以先分配到開發票的崗位,有些人善于溝通,可以先放到處理顧客糾紛的崗位,這樣不僅可以增進他們對工作的信心,同樣也可以起到更快投入工作的作用)
三、服務沒有針對性。
我看到服務臺對所有的顧客都只是做了一個簡單的登記,沒有挖掘一些有效信息進而對一些有特殊需求的人提供有針對性的增值服務應對策略:對于大宗購買或者一些有購買實力的顧客,要做好跟蹤工作,并從數據中挖掘他們的喜好,針對他們的喜好提供一些公司具有特色性的服務。
四、也是最后一點,就是服務質量問題。
我覺得作為零售行業與顧客對話窗口的服務臺,要做的不僅是滿足顧客需求,還要看到顧客潛在的需求,不只是要達到顧客期望,還要超出顧客的預期。應對策略:可以在網上開辟一個新百園地,顧客在論壇里可以暢所欲言――可以交流購物心得,也可以談自己對新百的期望,還可以談公司需要改進的缺點,公司要做的只是引導他們說真心話;不時進行一次問卷調查,對自己的服務隨時進行監督、改進;讓員工隔段時間當一回顧客,去體驗一下自己服務存在的缺點。
熱門服務行業心得體會13
我從事服務行業主管工作有八年了,談不上資深,純粹源于執著與喜歡。忠于自我的事業是我不變的初衷,公仆式領導是我崇尚的作風。提起管理方法自然有很多種,人性化管理,親情化管理,制度化管理都是很好的管理模式,要把它們融為一體,讓企業所有人感覺到我們的管理體系是完善的、合理的、真實的。下頭我就談一談我在服務行業管理方面心得。
服務意識:賓客是我們的服務對象,有了賓客我們的工作才有意義,賓客是生意的源泉,是我們的衣食父母。客人永遠是對的,客人的合理要求我們必須做到,但這些還遠遠不夠,我們要做的是一種先知先覺的服務,不用客人去說,他的一個眼神,一個動作就是我們的服務目標,僅有這樣才能讓客人感覺到與眾不一樣的服務。優質的服務是管理的.基礎,僅有把基礎作好,我們才能越走越遠。
管理體系:完善的管理體系是不讓員工盲目的去做某些事情,制度與職責要在員工的心理扎根,建立健全各部門、各崗位的規章制度、崗位職責是各級管理人員在員工走上工作崗位之前培訓的重點,細微的管理不僅僅是體此刻管理人員身上,同時管理制度也是如此,細化管理制度,讓員工清楚明白,工作時那些是對的,那些是錯的,有獎有罰體現了制度的合理性,認真細致的執行體現了制度的真實化,有了完善的制度,管理人員才能在管理過程中作到有法可依,一視同仁。日常的管理模式要持之以恒,突出重點。
培訓:培訓就是要建立一支有組織、有紀律、講禮貌、講禮貌、有專業知識、高質量服務素質的隊伍,培訓工作尤為重要,是一項常抓常新的工作,培訓主要從企業概況、員工手冊著手,然后就是同工的儀容儀表,禮節、禮貌、崗位職責、服務流程、服務標準、消費指南、案例分析、突發事件外理、服務項目、安全防火、衛生標準、推銷的技巧等。
制度與職責:常講沒有規矩不成方圓,國有國法,店有店規,設想沒有一支紀律嚴明的服務隊伍,怎樣可能奢望能夠供給優質的服務,嚴格執行員工手冊,做到獎罰分明,我們的隊伍必須要有鐵的紀律,提倡軍人的風格,做到有令必行,紀律嚴明,沒有特例,一視同仁。制定出詳細的員工手冊,并嚴格檢查執行,養成良好的習慣,真正為企業樹立良好的企業形象,從而帶來良好的聲譽,最終贏得可觀的效益。
衛生:環境衛生對于服務行業極其重要,也是吸引客人的首選條件,一個具有良好的衛生環境,會給客人以踏實、安心、愉悅的享受,衛生要達標,每一個細微的環節都不容忽視,員工要有健康證,平時要做到四勤,養成良好的衛生習慣。環境設施要制定出詳細周密的衛生清掃計劃,包括日清掃計劃、周清掃計劃等。堅持每一天按計劃檢查衛生工作,針對不合格的衛生必須要立刻整改,做來源理。對于杯具、餐具、布草等需要流消毒的,必須按規定執行嚴格要求。對于破損物品要查明原因按程序報損,盡量減低損耗。
團隊意識:團隊意識對于一個企業來講是至關重要的,一根筷子容易被折斷十根筷子牢牢抱成團,這就是團結的力量,一個企業沒有凝聚力,沒有向心力,怎樣能立足于激烈的商海之巔呢團結是我們隊伍的核心,要致力于建設一支強有力、團結一致的服務隊伍,以上層領導為核心,實現的企業目標。
節能降耗:節能是我們一向的傳統美德,一個企業更要注意節能,包括水、電、氣及低制易耗品等,讓員工無時無刻都關注著被浪費的能源,同時能夠推出獎勵機制,獎罰分明,樹立員工的節能意識。杜絕常流水現象,做到人走燈滅,合理安排燈火管制時間,低制易耗品更應勤查勤看,杜絕浪費及挪做私用現象,盡量減低一切可變和固定成本的支出,合理安排人員,避免浪費。企業少支出一點就等于我們多賺些。
推銷:推銷工作表上看市場銷人員的工作,與服務人員關系不大,實則不然,任何一個員工既是服務員又是銷售員,畢竟他們才是與客人接觸的每一個點,僅有把他們的進取性調動起來,企業的服務項目才會更廣泛的被客人所知,若想推銷工作有成效,首先就應當有一套科學合理的推銷獎勵方案,確實讓員工感覺到受益,推銷工作要注意技巧,語言不可讓客人反感,要因人而異,不可強行推銷,首先要熟悉清楚產品的相關事宜,這樣才能對答如流,從而到達推銷的目的。服務工作能順利進行各部工作的協調不容忽視。一個企業的生存需要很多外在部門的大力支持與合作,我們決不能忽視他們的存在。
安全防火:安全操作經營是企業不可忽視的前提,企業內部要設置科學合理的安全防火裝置,萬不可偷工減料,應付了事,滅火器、噴淋裝置、消防栓要制定檢查計劃,定期演習,確保正常使用,切不可視為裝飾品。教育員工提高安全防火意識,從自身做起,制定嚴格的檢查制度,違者必究,決不姑息。預防勝于救災,培訓員工如何應付火警,如何使用滅火器具,如何防止火警發生,安全防火工作永遠都不可松懈。
防盜:防盜工作更是管理中的重點,普通的盜竊案分為內盜和外盜,我們的員工來自五湖四海,很有可能在他們之中有人因為某些情景偷客人或同事的財物,管理人員平時要加強思想教育,發現此類事件堅決追察到底,決不姑息。社會上一些閑散人員,來店消費時用盡各種方法偷盜客人財物,比如餐廳包房,多功能廳,客房偷盜客人財物,管理人員要灌輸員工防盜意識,不要給盜竊者可乘之機。
服務口號
儀容、儀表是精神風貌的標志
微笑、問候是優質服務的開始
熱門服務行業心得體會14
當過了一年多的時間后,我再次看我寫過的文章《導游的服務標準是什么?》的時候,這次看后的感想,和我一年以前寫文章的時候的心理想的一點都不一樣了,為什么呢?我在分析我的思想,是我成熟了?是我麻木了?是我升華了?是我領悟了?可能都有吧,在看我的文章里的那些個事情,現在重新看起來簡直不值一提,小事一樁。而且那些挑剔的客人其實也不是挑剔,那時的我還沒有真正的理解什么是服務,服務的真正的含義是什么?只是想當然的按照自己的思法去認為,覺得這些客人為一些雞毛蒜皮的事情在找事小題大做罷了。
這又過了一年多了,我又帶了幾十個團隊,在帶團的過程中,一個團隊一個團隊的總結著自己和別人的經驗教訓,帶團的一次次磨練之中,也讓我慢慢的去體會客人的心,真心的服務是會得到客人的認可的。在導游圈里,大家都認為上海的人很難帶,確實是這樣的,好多導游認為帶上海人是一種痛苦,因為他們對細節的服務要求很高,更何況北方的人和南方人的生活習慣有諸多的不同,他們來到河南以后,覺得自己是大上海的人,來到這小城市后,不自覺的就會做個比較,在以前,老覺得外地人看河南的人眼光都是帶著有色眼鏡的,對我們河南人做出一種不公平的評價,看著他們對我們的評價就是氣不打一處來,總是想和他們理論一番,來為河南人爭口氣。但是現在想一想,何必和他們當面鑼對面鼓的進行辯論,我們要是靠我們自己的行為,讓客人從我們身上看到真正的河南人的形象,這樣就是最好的解釋和說明?
今年也帶了好些的南方團,在帶團的過程中,總結出的就是第一;是南北方的思想差異,第二;是生活習慣的不同,第三;是對中原文化的不了解,就像是外國人對中國人的誤解。第四;就是對細節的要求不同。當我明白這個道理后,在以后的工作中我也一直在努力的把心放平,對待來自任何一個地方的游客,都把他們當成自己的朋友去看待,去服務。不管他們是有錢人,還是平常的人,是公務員、是高官、是老板、是老師、是醫生、還是農民......對我來說就是我的衣食父母,這是一位導游朋友說的,他說:“把客人看成是你的衣食父母,因為你穿的衣、用的東西、吃的食物,所有的.一切都是這些客人所給與的,所以我們要對他們好,人都是有感情的,你的付出是會得到回報的。”我按照這樣想法去做了。每一個團都這樣去做了,不管這個團能給我帶來多少的收益,我都真心的去工作,真心的去對待每一個人,不再有以前那些的思想:這個團不好了,沒錢可掙了,沒有心情去帶了等等其它想法。也正是因為思想的改變,這一年的帶團中倒也很順利,遇事不驚,遇事不急,平和對待,這樣下來和客人相處的也很好,當然也帶來了我需要的收益。
所以當我再次看到自己以前寫的文章后,當時也是為了發發牢騷而已,現在為自己當時的幼稚的想法感到羞愧,作為一個導游服務工作者,應該對自己的工作提出更高的要求,不要說客人的要求高,而是因為我們對自己的要求低,當自己明白這個道理之后,好像明白了很多,在工作中就能很好的要求自己了,也就盡心盡意的為每一位客人去服務,為客人去著想。站在客人的角度去考慮問題。我們都很說外國的服務工作做得多么多么好,而我們國內的服務業是這樣的不到位,使我們能得到的服務是那樣的欠缺。這就是每個人的思想達不到為客人著想的境界,只是為了工作而工作,覺得我這樣做就很好了,對的起我的工資了還要怎麼樣。其實當我們自己作為消費者的時候,也同樣對為我們服務的人提出很多的要求,那個時候我們為什么不好好想想自己在工作中的做法呢?
我們多很喜歡去吃火鍋,特別是喜歡去海底撈火鍋店吃飯,為什么?很多人都異口同聲的說:那里的服務好,雖然價錢貴點,但是吃的舒服。想想確實是這樣的,火鍋店的口味其實都差不多,但是海底撈就贏在很好的服務上,從客人進門以后就開始在享受細致入微的服務,小到每一個細節,讓你正真的感受到上帝的待遇,而且每一位服務人員的微笑都是發自內心的,讓人看著是那樣舒服,這就是他們的特別之處,吸引著很多的回頭客。
所以,服務,服務,沒有止境,只有更好的服務,沒有最好的服務,服務的標準是什么?沒有標準,把客人裝在自己的心中。當成自己來對待。這就是標準。
熱門服務行業心得體會15
我是巾幗家政的一名家政服務員,來自廣西,20xx年在江西一家工廠上班,我覺的工廠的工作已經不適合我的年齡了,20xx年開始我從事家政服務工作,三年多的家政服務工作經驗,使我開闊了眼界,增長了不少知識,從事家政的點滴體會與感受讓我悟出來許多道理。
三年多的家政工作,使我積累了一定的工作經驗,回首往事,我的最大感受就是我們的工作看起來普普通通,說起來簡簡單單,可實際上關系著雇主的和諧與快樂。要真正做好這份工作,一定要按雇主的意愿行事,主觀意識不能太強,要盡快熟悉了解雇主的生活習慣,飲食口味,愛好起居,作息時間,生活用品的擺放等。我們不但要擺正自己的位置,更要注意禮節,雇主的吩咐和交待的事要記清,不能不懂裝懂,做事有有條有理,不丟三落四,時刻注意安全問題。對老人和孩子做到無微不至的關懷和照顧。做家務時開動腦筋,眼里有活,發揮自己的智慧,不斷提高家政技能。時刻保持著良好的心態,只有愛崗敬業,把雇主的`事當自己的事,才能真正的把家政工作做的讓你服務的對象滿意。
記得第一次進雇主家,心里緊張又擔心,雖然培訓時的成績還不錯,真正走入別人家庭,心里還是七上八下的。當時只有一個念頭,用自己的愛心,把雇主家當做自己的家。客戶是地道的南方人,而我是一個廣西農村人,生活習慣有很大差異。雇主吃不慣我做的飯菜,每次做飯老人就搬張登子座在廚房門口給我指導。在用戶的指導下,我的廚藝大有提高,有時在飯桌上開玩笑說,“周姐可以與大廚媲美了。”現每年回家過節,家里來親戚,我都能做一大桌子菜了招待,親戚朋友贊不絕口,我聽了心里美滋滋的。
由于我工作認真,三年多來,無一例雇主投訴,而且得到了雇主的一致好評,我有今天的成績,得感謝我的公司-----巾幗家政服務有限公司,給我這樣一個發展平臺,讓我和我的姐妹在這個平臺上發揮自己的特長,給更多的家庭帶來便捷和溫馨,也給自己的生活帶來和諧好幸福。
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