幼兒園安全檢查制度
在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天，制度使用的情況越來越多，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。我們該怎么擬定制度呢？下面是小編為大家整理的幼兒園安全檢查制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園安全檢查制度1
1、選擇經(jīng)過安全處理的食品，水果、蔬菜一定要清洗干凈。
2、徹底加熱食品，食品所有部位的溫度都必須達(dá)到70度以上。
3、做熟的食品放置時(shí)間不宜過長，最好在食品出鍋后盡快吃掉。
4、妥善貯存熟食品，應(yīng)在60度以上或10以下的條件下貯存熟食品。
5、貯存的熟食品在食用前必須再次徹底加熱，加熱時(shí)應(yīng)使食品所有部位的溫度都達(dá)到70度以上。
6、避免生食品與熟食品的接觸，用于處理生、熟食品的刀具、案板等也要分開。
7、加工制作食品前和每次間歇后，必須把手洗凈。
8、保持加工操作間的清潔，所有用來制備食品的用具表面必須保持絕對干凈，抹布應(yīng)每天更換，并在下次使用前煮沸消。
9、避免昆蟲、鼠類和其他動(dòng)物接觸食品。
幼兒園安全檢查制度2
一、檢查要求：
1、各項(xiàng)活動(dòng)均以孩子為中心，工作人員注視幼兒各項(xiàng)活動(dòng)。
2、注意園舍、活動(dòng)場地、活動(dòng)器具、玩具、用具的使用安全，避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷等事故的發(fā)生。
避免觸電：檢查線路、插座、接線板的擺放。
避免砸傷：檢查各類物品的擺放。
避免摔傷：檢查教師組織幼兒活動(dòng)時(shí)的情況。
避免燙傷：檢查飲用水溫、飯菜的溫度，以及這些物品的擺放是否規(guī)范。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出、糾正，并作好記錄。
3、藥物必須妥善保管，吃藥時(shí)仔細(xì)核對，有毒物品專人管理，并嚴(yán)禁放在幼兒易，接觸部位。各種消毒藥品、幼兒藥物保管和服用由保健老師負(fù)責(zé)。
4、建立健全兒童接送制度，不丟失幼兒。
�。�1）安排好早值班、晚值班人員，做好值班記錄。
�。�2）接送時(shí)間：來園7：30~8：30時(shí)
離園16：00~17：00時(shí)
�。�3）要求家長按接送時(shí)間接送幼兒。
�。�4）接送幼兒，原則上由幼兒的父母或祖父母、外祖父母負(fù)責(zé)，總之接送人員必須穩(wěn)定，接送人員必須是幼兒認(rèn)識(shí)的。如有特殊情況請人代領(lǐng)，必須事先請幼兒帶條或與本班老師聯(lián)系。
二、安全檢查工作落實(shí)到定人、定時(shí)、定期，并有專人負(fù)責(zé)檢查。
1、安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：向昌秀
分管組長：馬海燕
組員：陳愛華魏海枚姚澤娟向蘭芳習(xí)靜習(xí)文學(xué)
2、檢查時(shí)間：每周一次小檢查，每月一次大檢查。
3、專人負(fù)責(zé)：值周老師
日常配合操作：值日老師
幼兒園安全檢查制度3
一、幼兒園交通安全管理堅(jiān)持教育優(yōu)先、管教結(jié)合、遵章守紀(jì)的原則。主要任務(wù)是：通過多種形式教育園內(nèi)師幼認(rèn)真學(xué)習(xí)、熟悉掌握交通安全基本常識(shí)，牢固樹立交通安全意識(shí)，養(yǎng)成自覺遵守交通規(guī)則的良好習(xí)慣，做遵紀(jì)守法的模范。
二、幼兒園交通安全管理由一名園內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，分管科室組織實(shí)施。園內(nèi)禁止騎自行車。機(jī)動(dòng)車未經(jīng)允許不得進(jìn)入校園。允許進(jìn)入校園的機(jī)動(dòng)車輛，必須按規(guī)定線路慢行和規(guī)定地點(diǎn)停放，避免在校園內(nèi)發(fā)生交通事故。
三、教育幼兒要自覺遵守幼兒園作息時(shí)間，放學(xué)后不準(zhǔn)在校內(nèi)或校外逗留、玩耍。
四、教育幼兒在道路上行走時(shí)，應(yīng)走人行道并在道路右側(cè)靠右行走，橫穿馬路要走斑馬線。在沒有交通民警指揮的路段，要學(xué)會(huì)避讓機(jī)動(dòng)車，不與機(jī)動(dòng)車爭道強(qiáng)行。集體外出時(shí)，要列隊(duì)行走；結(jié)伴外出時(shí)，不要相互追逐、打鬧，不能東張西望，一定在家長的帶領(lǐng)下穿越馬路，要聽從交警安排，遵守交通規(guī)則；在確認(rèn)沒有機(jī)動(dòng)車通過時(shí)才可穿越馬路，禁止翻越道路中央的安全護(hù)欄和隔離墩。學(xué)校教職工和幼兒在上下班或節(jié)假日走親訪友期間，要遵守交通規(guī)則，禮讓三分，叉路慢行，轉(zhuǎn)彎打手勢。不得在道路中間或中心線上行走，不得成群結(jié)隊(duì)在道路上行走。
五、教育幼兒及家長乘坐汽車時(shí)，不得乘坐報(bào)廢車、故障車、農(nóng)用車、超載車和無牌無證車。乘坐公交車上班、上學(xué)或下班、放學(xué)的師生，要等車靠站停穩(wěn)后有秩序上下車，并自覺購票，做文明乘客。乘車時(shí)不能把爆竹等危險(xiǎn)物品帶入車內(nèi)，不要把頭、手、胳膊伸出窗外和向外扔雜物，乘坐微型車時(shí)應(yīng)系好安全帶。禁止無照師生駕駛機(jī)動(dòng)車及酒后駕駛行駛。
六、學(xué)校組織師幼外出等集體活動(dòng)包車要到主管教育行政部門和公安交警部門備案，由主管教育行政部門和公安交警部門審核登記車輛、駕駛員情況。
七、學(xué)校場地狹小、無專門停車場的，除學(xué)校公車以外的機(jī)動(dòng)車輛不得進(jìn)入校園區(qū)域停放。機(jī)動(dòng)車輛均不得進(jìn)入師生活動(dòng)密集的教學(xué)、運(yùn)動(dòng)及生活區(qū)域。外來車輛除執(zhí)行任務(wù)的消防車、救護(hù)車、工程搶險(xiǎn)車、供電車、警車、押運(yùn)車、郵政車等特種車輛外，禁止在校園內(nèi)通行。接送學(xué)生的車輛不得進(jìn)入校園內(nèi)。
八、進(jìn)入校園的機(jī)動(dòng)車輛在校園道路內(nèi)要慢速行車，校園內(nèi)十字路口或大門口注意避讓幼兒。支線車讓主線車先行，轉(zhuǎn)彎車讓直線車先行。
九、禁止任何人在校園路道上追逐打鬧、從事各種文體活動(dòng)。單位、部門臨時(shí)開展各類活動(dòng)不得占用機(jī)動(dòng)車道（學(xué)校大型活動(dòng)除外）。
幼兒園安全檢查制度4
一、教師保育員要以幼兒為中心。關(guān)注幼兒在各項(xiàng)活動(dòng)中的安全。帶班時(shí)間不得與人聊天，不得離開幼兒；不允許幼兒離開老師的視野。活動(dòng)前做“三檢查”（即檢查場地、設(shè)備、幼兒情緒、衣著）；“一交待”（向幼兒交代紀(jì)律與玩法）；活動(dòng)時(shí)注意觀察幼兒活動(dòng)內(nèi)容和方式；活動(dòng)后清點(diǎn)幼兒人數(shù)并講評。
二、上班人員交接時(shí)一定要認(rèn)真清點(diǎn)幼兒人數(shù)，戶外活動(dòng)外出返回均要認(rèn)真清點(diǎn)人數(shù)，家長接送孩子按接送程序進(jìn)行。
三、值午睡班時(shí)，工作人員勤巡視，細(xì)心觀察，防止幼兒在被窩內(nèi)發(fā)生意外。
四、經(jīng)常檢查幼兒的口袋，不讓幼兒玩帶玻璃、硬幣、釘子等呈尖角的危險(xiǎn)物品，以防傷害幼兒。
五、妥善保管藥物，喂藥時(shí)要仔細(xì)核對。有毒物品由專人管理，嚴(yán)禁在班上存放。藥物的保管和服用由醫(yī)務(wù)人員負(fù)責(zé)。藥品和洗滌水（粉）的保管：①寫好名稱（幼兒的藥品要寫好藥名和人名，洗衣粉和洗廁精要寫好品名），置于幼兒拿不到的地方；②成人無論什么藥都不能放在外面。
六、任何人不得私自留人在幼兒園住宿（包括幼兒園宿舍）。如有親屬需要暫時(shí)留宿，必須先報(bào)告給園長審批同意后方能留宿。
七、幼兒安全教育“五不”：不觸摸各種電器開關(guān)；不亂食花、草、種子、藥物、食品；不把小物件銜在口中；不放臟東西和危險(xiǎn)品在口袋里；不離開老師。教育幼兒進(jìn)食時(shí)不談笑，含飯?jiān)诳谥袝r(shí)不去做其他事。
八、刀、剪、暖瓶、滅害靈等危險(xiǎn)物品要放在幼兒不易取到的地方。注意房屋、場地、家具、用具、玩具、活動(dòng)器械、電器設(shè)備的安全使用，每月檢查一次。大型體育器械、電器每周檢查一次，并做好檢查記錄。避免觸電、砸傷和摔傷等事故發(fā)生。
九、幼兒園內(nèi)各種電器在用完后拔下插頭，所有電插座放置在幼兒摸不到的地方。節(jié)假日需切斷電源，防止火災(zāi)。
十、若發(fā)生人身事故，必須送交醫(yī)務(wù)人員處理，及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就診。
十一、事故責(zé)任人必須在一天內(nèi)寫出報(bào)告，園內(nèi)召開事故分析會(huì)，做好事故的善后處理。
十二、每學(xué)期簽訂一次安全責(zé)任書，各項(xiàng)安全措施落實(shí)到人。
幼兒園安全檢查制度5
為保證學(xué)校財(cái)產(chǎn)和師生的人身安全不受損失，學(xué)校制定安全檢查制度，層層簽定安全協(xié)議書，及時(shí)從細(xì)、從嚴(yán)、從快處理各項(xiàng)事故隱患，杜絕人身傷害事故的發(fā)生。
一、落實(shí)層層責(zé)任制，實(shí)行責(zé)任追究制度。
1、學(xué)校內(nèi)部安全責(zé)任人應(yīng)向校長負(fù)責(zé)，做到全面指導(dǎo)，細(xì)致檢查，及時(shí)整改工作。
2、各類各室責(zé)任人應(yīng)向安全責(zé)任人負(fù)責(zé)，做到安全隱患上報(bào)及時(shí)，整改及時(shí)。
二、檢查時(shí)間：
1、每學(xué)期初、中、期中，各類項(xiàng)檢查一次。
2、其它項(xiàng)目檢查如鍋爐房，取暖前檢查維修，停暖后檢查維修。
3、突發(fā)檢查，隨上級安排進(jìn)行。
三、檢查實(shí)行責(zé)任制：
1、各類各室責(zé)任人必須時(shí)時(shí)檢查室內(nèi)器械，始終處于良好狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理和上報(bào)，不得隱而不報(bào)。
2、學(xué)校檢查責(zé)任人，在檢查時(shí)必須認(rèn)真、細(xì)致、從快徹底，不能解決的及時(shí)上報(bào)學(xué)校，不得馬虎，不得隱而不報(bào)。
3、學(xué)校建立安全臺(tái)帳，將安全檢查的時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)的問題，發(fā)現(xiàn)的隱患、整改效果一一記錄入檔，以備后查。
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一、指導(dǎo)思想
通過開展部門安全檢查專項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)一步落實(shí)幼兒園安全管理責(zé)任，全面排查治理幼兒園安全隱患和安全工作的薄弱環(huán)節(jié)，認(rèn)真研究解決存在的突出問題，完善安全應(yīng)急救援機(jī)制，增強(qiáng)師生安全意識(shí)和防范意識(shí)，杜絕校園安全責(zé)任事故的發(fā)生。我園成立了專門的領(lǐng)導(dǎo)小組，根據(jù)幼兒園的實(shí)際情況，分部門，分層次對幼兒園的整體安全環(huán)境進(jìn)行檢查，確保幼兒園的安全
二、具體檢查內(nèi)容：
園務(wù)會(huì)：
1、行政值班檢查（具體檢查幼兒園每天的整體環(huán)境，具體的工作安全、執(zhí)行情況等）。
2、治安情況檢查（具體檢查幼兒園整體安全情況）
3、廚房檢查（具體檢查幼兒園廚房的進(jìn)菜、烹飪、幼兒進(jìn)餐等情況）
后勤保安：
1、安全隱患排查（具體檢查幼兒園每天的設(shè)施設(shè)備等的安全隱患情況，提出整改意見）
2、門衛(wèi)安全巡邏（具體在上學(xué)期間和放學(xué)后對幼兒園進(jìn)行整體的巡邏）
教師：
1、下班前工作檢查：（具體在下班前對班級的門窗、插座等設(shè)備進(jìn)行檢查）
后勤主任：每季度對幼兒園的整體安全情況進(jìn)行一次匯總，書寫總結(jié)材料。
每半年對幼兒園的安全工作進(jìn)行一次總結(jié)。
每個(gè)月進(jìn)行一次安全抽查，上報(bào)安全報(bào)表。
每個(gè)月召開相關(guān)的安全會(huì)議。
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一、幼兒園安全檢查，由園主要領(lǐng)導(dǎo)總負(fù)責(zé)，具體檢查工作由主管安全人員和各班老師、保健醫(yī)生負(fù)責(zé)。
二、幼兒園安全檢查工作內(nèi)容包括園舍、水電設(shè)施、煤氣、各類電器、大型玩具、旗桿、教室內(nèi)各類用具、周邊環(huán)境、門前交通、消防設(shè)施和通道、幼兒接送安全，門衛(wèi)工作、值班情況，食堂衛(wèi)生安全等。
三、安全檢查應(yīng)由定期和不定期檢查相結(jié)合。做到一月一大查，每周一小查和每天巡查。節(jié)假日前必須進(jìn)行全面排查。
四、對進(jìn)入幼兒園的食品必須由專（兼）職食品衛(wèi)生檢查人員進(jìn)行檢查，并要做到隨到隨查。
五、應(yīng)定期檢查消防器械的使用情況。
六、應(yīng)對值班工作進(jìn)行抽查和電話檢查。
七、發(fā)現(xiàn)有安全隱患應(yīng)立即匯報(bào)，并做到隨查隨除。因特殊情況不能及時(shí)解決的，應(yīng)采取相應(yīng)的措施進(jìn)行預(yù)防。
八、檢查中忽視安全隱患的存在或發(fā)現(xiàn)安全隱患而隱報(bào)的將追究其負(fù)責(zé)。
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1、幼兒來園和離園值班教師負(fù)責(zé)照顧，交接班不能有空檔，必碩清點(diǎn)幼兒人數(shù)，作好記錄，簽字確認(rèn)。
2、幼兒戶外活動(dòng)要有明確的目的：要注注意動(dòng)靜交替；要適合幼兒的年齡特點(diǎn)，時(shí)間不宜過長，活動(dòng)前后一定要清點(diǎn)幼兒人數(shù)，確保幼兒的安全。
3、向幼兒進(jìn)行安全教育，不要打鬧亂跑，進(jìn)園后不得擅自離開幼兒園。增強(qiáng)幼自我保護(hù)意識(shí)，使幼兒知道幼兒園的名稱、具體地址、父母姓名等，防止意外事故，提高幼兒自我保護(hù)能力。
4、加強(qiáng)每天晨、午檢工作，教育幼兒不要帶危險(xiǎn)品來園廠如：別針、紐扣、尖針、玻璃球、小刀、小豆豆等），防止異物落入鼻腔、口腔、耳內(nèi)。
5、園內(nèi)務(wù)活動(dòng)室要定期用紫外線消毒，消毒時(shí)防止人員入內(nèi)。
6、每天下班前要對全園各活動(dòng)室進(jìn)行檢查。如：教室、廁所等，防止幼兒遺留在室內(nèi)。
7、值班教師負(fù)責(zé)保管幼兒藥物。給幼兒服藥必須核對（姓名、劑量）。防止發(fā)生錯(cuò)誤。
8、園長每天早晚要巡視一遍園所，發(fā)現(xiàn)有不安全因素要及時(shí)處理，教師在活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)報(bào)告。
9、意外事故及時(shí)采取相應(yīng)措施，包括家長工作。然后必須寫出事故報(bào)告，并根據(jù)產(chǎn)生影響程度、情節(jié)輕重給予處理。戶外活動(dòng)和放學(xué)由兩位老師負(fù)責(zé)，其他時(shí)間由當(dāng)班老師負(fù)責(zé)。
10、廚房嚴(yán)禁幼兒入內(nèi)，熱湯、熱菜、熱開水要放在幼兒碰不到的地方，開飯時(shí)一定要注意稍涼后再給幼兒吃，防止?fàn)C傷事故。
11、凡是幼兒經(jīng)過的`地方及活動(dòng)場地要經(jīng)常檢查，不準(zhǔn)亂放雜物。
12、幼兒玩大型玩具要加強(qiáng)監(jiān)護(hù)，隨時(shí)糾正幼兒的不安全動(dòng)作，組織活動(dòng)要有秩序�；顒�(dòng)完后，要清點(diǎn)幼兒人數(shù)。
14、幼兒室內(nèi)外活動(dòng)時(shí)，教育幼兒不大聲喧嘩，要有秩序、不亂跑亂撞，劃定活動(dòng)范國，所有教師到位。
15、幼兒五個(gè)環(huán)節(jié)的安全防護(hù)措施一定嚴(yán)格執(zhí)行，針對具體況對幼兒加強(qiáng)常規(guī)教育，不得有半點(diǎn)疏忽。（就餐、就寢、入廁、戶內(nèi)外活動(dòng)、出入園）。
16、堅(jiān)持正面教育，嚴(yán)禁態(tài)度粗暴、動(dòng)作生硬、體罰、變相體罰幼兒，杜絕因上述情況造成事故。
17、值班時(shí)不會(huì)客，不打、接電話，如有急事。須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后予以安排；
18、值班教師下班前，檢查并關(guān)閉門窗、水管、電源等。
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安全巡查制度是杜絕幼兒園安全事故的最有效辦法，為了確保幼兒園的絕對安全，幼兒園建立了24小時(shí)校園巡查制，并安排1～2名安全巡查人員輪換巡查。具體制度如下：
1。幼兒園實(shí)行晝夜24小時(shí)巡查值班制度，值班人員要嚴(yán)格遵守值班紀(jì)律，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)，不得擅自離崗或私自讓他人替崗，嚴(yán)禁進(jìn)行與值班職責(zé)無關(guān)的任何活動(dòng)。定時(shí)對自己負(fù)責(zé)的范圍進(jìn)行巡查，細(xì)致地檢查每—個(gè)角落。認(rèn)真做好巡查記錄。
2。值班巡查人員要按時(shí)到崗，認(rèn)真做好交接班工作，做到不漏崗，不脫崗，保證值班巡查工作正常、連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。未處理完的當(dāng)班事務(wù)，要給接班人員交待清楚。
3。做好全天候校內(nèi)巡查工作，特別加強(qiáng)對幼兒園重點(diǎn)部位的巡查查看。放學(xué)時(shí)間巡查，要注意查巡各樓層、各教室的門窗、用電設(shè)備的關(guān)閉情況，做好防火防盜、防觸電工作，確保師生人身安全，保證公私財(cái)物不受損失。白天巡查的主要任務(wù)是維護(hù)校園正常秩序，夜晚巡查的主要任務(wù)是保護(hù)好各棟教學(xué)樓、辦公樓及各專用室的公共設(shè)施、財(cái)產(chǎn)和物資的安全，保護(hù)好師生的安全。
4。值班巡查人員必須具有良好的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，要有應(yīng)對突發(fā)事件的能力，會(huì)妥善處理本崗位的險(xiǎn)肇事故，會(huì)報(bào)警。
5。值班巡查人員必須保持高度警惕，危險(xiǎn)時(shí)刻挺身而出，勇于同違法、違規(guī)、違紀(jì)人員做斗爭發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施加以制止或處理，遇到難以解決的問題及時(shí)報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
6。隨時(shí)完成處領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
7。對在值班巡查期間擅自外出、玩忽職守，發(fā)生治安案件和災(zāi)害事故，造成國家財(cái)產(chǎn)、集體財(cái)產(chǎn)、人身安全損害者，幼兒園將追究責(zé)任。
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一、防止食物污染措施
1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責(zé)任制要求，搞好環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生工作。
2、徹底消滅廚倉庫、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。
3、嚴(yán)格把好食品原料進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)禁采購和加工腐爛、變質(zhì)、霉?fàn)�的肉類、奶類、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽類活物進(jìn)入廚房。
4、易腐食品應(yīng)低溫冷藏，隔夜食物大多數(shù)不宜再用，應(yīng)作廢棄處理。
5、凡患有皮膚病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染性疾病的廚房工作人員，應(yīng)禁止從事食品加工和食品供應(yīng)工作。
6、把好食品采購、驗(yàn)收關(guān)，防止有毒食物進(jìn)入廚房，以防誤食或由于加工不當(dāng)而引起食物中毒。
7、廚房中的非食用或非直接食用品如：堿、小蘇打、明礬、去污粉、清潔劑等應(yīng)分類專門貯存，禁止與其它物品特別是食品混裝。
8、劇毒品（包括殺蟲劑）禁止進(jìn)入倉庫和廚房。
9、一旦發(fā)生事故，應(yīng)保持現(xiàn)場應(yīng)有狀態(tài)，防止當(dāng)事人擅自毀掉可疑食物，應(yīng)收集食品容器、半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐物樣品，及時(shí)送交衛(wèi)生管理部門，以備檢查，聽候處理。
二、食堂安全操作、預(yù)防火災(zāi)、防火措施
1、食堂的設(shè)備應(yīng)符合消防規(guī)范，并需要配備足夠的消防設(shè)備。
2、加強(qiáng)火源管理，燃?xì)鉅t灶、電熱設(shè)備及電源控制柜應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，下班前，應(yīng)將所有的電源切斷，并關(guān)閉天燃汽開關(guān)及門窗。
3、隨時(shí)消除油漬污物，將易燃物品置于遠(yuǎn)離火源的地方，廚房和倉庫內(nèi)應(yīng)禁止吸煙。
4、必須對所有的員工進(jìn)行消防知識(shí)的培訓(xùn)，定期組織對所有的消防設(shè)施的檢查。
5、禁止一切非廚房人員進(jìn)入操作場所。
三、食堂工作人員刀傷、燙傷、燒傷和機(jī)械傷害預(yù)防措施
1、所有設(shè)備實(shí)行包機(jī)制，操作人員必須嚴(yán)守操作規(guī)程和安全制度。
2、加強(qiáng)刀具管理，設(shè)置專用刀具柜和刀具架，上班時(shí)專人定點(diǎn)使用，下班后集中存放保管。
3、爐灶操作人員在烹制、運(yùn)送食品過程中，應(yīng)避免直接接觸高溫炊具爐具，必要時(shí)，應(yīng)戴上手套或用布巾隔熱，以防燙傷灼傷。
4、員工如受到傷害，應(yīng)立即送醫(yī)院治療，并通知其家屬，在傷口未愈之前，傷員不應(yīng)與食品再有接觸。
四、食堂、食品衛(wèi)生管理制度
1、定期組織食堂員工學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全法律、法規(guī)及各級政府、機(jī)關(guān)對有關(guān)食品衛(wèi)生安全文件精神，組織員工參加衛(wèi)生部門組織的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，不斷提高食堂工作人員的衛(wèi)生意識(shí)和法律意識(shí)。
2、根據(jù)衛(wèi)生部門的規(guī)定要求，結(jié)合幼兒園食堂實(shí)際情況，備齊各功能用房，配全相關(guān)設(shè)施，并將設(shè)施的管理、使用分工到人，落實(shí)責(zé)任，切實(shí)發(fā)揮其作用。
3、食堂工作人員須戴工作帽、穿工作服、佩戴上崗證上崗，并做到勤剪指甲、勤洗手，不戴戒指和手鏈，不面對食品打噴嚏、咳嗽，不在食品加工場所吸煙。
4、各衛(wèi)生區(qū)域、各庫房、各加工操作間、各硬件設(shè)施等的衛(wèi)生責(zé)任人及時(shí)組織相關(guān)人員打掃、擦抹，及時(shí)清理雜物等。
5、嚴(yán)把采購、儲(chǔ)存食品衛(wèi)生關(guān)。杜絕采購腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、蔬菜等，杜絕用腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、原料加工食品。規(guī)范采買肉品渠道，查驗(yàn)肉品的動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證，同時(shí)做好必要記載，做到貨證相符。
6、用專用水池洗刷餐具；用專用消毒柜對餐具進(jìn)行消毒；用專用保潔柜存放餐具。
7、規(guī)范備餐間設(shè)施，充分發(fā)揮備餐間功能。庫房、設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域的打掃、檢查責(zé)任落實(shí)到人，確保及時(shí)打掃，不留污物、灰塵。
8、食物粗加工、精加工，分場所進(jìn)行；葷、素食物清洗分池進(jìn)行；生、熟食物分開存放；冷藏、冷凍設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。冷藏柜的霜不得超過5毫米。確保庫房加工間通風(fēng)、無鼠蠅、無灰塵。
9、供應(yīng)的熟食特別是葷菜須充分加熱。
10、食堂伙委會(huì)定期檢查食堂衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場處理，并做好記錄。
五、幼兒園食品留樣管理制度
食品留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗(yàn)是否是食物中毒的.重要依據(jù)。
為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣制度。
1、每餐堅(jiān)持飯菜留樣。
配餐員在分配飯菜時(shí)，每樣湯、菜、飯均須留樣，每樣不少于100克。
分別放入留樣盒內(nèi)加蓋并標(biāo)明留樣時(shí)期、品名、餐次、留樣人。
及時(shí)儲(chǔ)存于專用冰箱，溫度保持在5攝氏度左右。
2、飯菜留樣必須保留四十八小時(shí)后方可倒掉。
3、留樣前，必須對用于飯菜留樣的容器進(jìn)行清洗、消毒殺菌。
4、食堂廚師必須負(fù)責(zé)對留樣食品的檢查，并做好“菜名、餐次、日期、留樣人”等的留樣記錄，以備查驗(yàn)。
六、食品原料采購索證制度
1、采購員要認(rèn)真按照學(xué)習(xí)，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。
2、采購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備），要按照國家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證和化驗(yàn)單，同時(shí)注意檢查核對。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號等必須與產(chǎn)品相符，不得涂改、偽造。
3、所索取的檢驗(yàn)合格證明由采購部門妥善保存，以備查驗(yàn)。
4、不得采購腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)識(shí)不清以及超過保質(zhì)期限的食品。
5、不得采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供給的食品。
6、采購乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食物油、調(diào)味品、冷食制品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政主管部門規(guī)定應(yīng)當(dāng)索取的其他食品等，均應(yīng)嚴(yán)格索證；生肉、禽類應(yīng)索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證。
7、驗(yàn)收員在驗(yàn)收食品時(shí)，要檢查所購食品有無檢驗(yàn)合格證明，并做好記錄。
七、庫房管理制度
1、主食、副食分庫房存放，食品與非食品不能混放，食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個(gè)人物品和雜物。
2、倉庫內(nèi)要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開窗或機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥。
3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無食品流通許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品，未索證的食品不得驗(yàn)收入庫。
4、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記，做好先進(jìn)先出，易壞先用。
5、食品按類別、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封，同時(shí)經(jīng)常檢查，防止霉變。
6、肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲(chǔ)存。用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有明顯標(biāo)識(shí)，結(jié)霜不得超過5毫米。
7、任何生、熟食物都不得用非食品袋包裝。
8、任何冷藏食品都必須加蓋。
幼兒園安全檢查制度11
一、成立治安消防工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立健全治安消防網(wǎng)絡(luò)，責(zé)任到人、分工負(fù)責(zé)，定期進(jìn)行消防安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，堅(jiān)決杜絕各類事故的發(fā)生。
二、定期進(jìn)行消防安全方面的普查或抽查，做好安全檢查記錄，發(fā)現(xiàn)隱情及時(shí)上報(bào)、立即整改、消除隱患。
三、防火安全檢查的主要內(nèi)容包括：
1、檢查用火、用電、用氣及易燃易爆物品的使用過程的防火安全是否符合規(guī)范的要求。
2、檢查各項(xiàng)消防制度的落實(shí)情況。
3、最后一人離開房間之前是否切斷電源、水源、氣源。
4、有無挪用消防器材、占用消防設(shè)施的現(xiàn)象，消防、疏散通道是否通暢、安全標(biāo)志是否完好。
5、有無私拉亂接電源和使用違規(guī)器具現(xiàn)象。
6、燃?xì)庠O(shè)施、用電設(shè)施是否狀態(tài)良好。
7、火災(zāi)隱患是否及時(shí)整改。
8、其它需要檢查的內(nèi)容。
幼兒園安全檢查制度12
安全巡查制度是杜絕幼兒園安全事故的最有效辦法，為了確保幼兒園的絕對安全，幼兒園建立了24小時(shí)校園巡查制，并安排1～2名安全巡查人員輪換巡查。具體制度如下：
1.幼兒園實(shí)行晝夜24小時(shí)巡查值班制度，值班人員要嚴(yán)格遵守值班紀(jì)律，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)，不得擅自離崗或私自讓他人替崗，嚴(yán)禁進(jìn)行與值班職責(zé)無關(guān)的任何活動(dòng)。定時(shí)對自己負(fù)責(zé)的范圍進(jìn)行巡查，細(xì)致地檢查每—個(gè)角落。認(rèn)真做好巡查記錄。
2.值班巡查人員要按時(shí)到崗，認(rèn)真做好交接班工作，做到不漏崗，不脫崗，保證值班巡查工作正常、連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。未處理完的當(dāng)班事務(wù)，要給接班人員交待清楚。
3.做好全天候校內(nèi)巡查工作，特別加強(qiáng)對幼兒園重點(diǎn)部位的巡查查看。放學(xué)時(shí)間巡查，要注意查巡各樓層、各教室的門窗、用電設(shè)備的關(guān)閉情況，做好防火防盜、防觸電工作，確保師生人身安全，保證公私財(cái)物不受損失。白天巡查的主要任務(wù)是維護(hù)校園正常秩序，夜晚巡查的主要任務(wù)是保護(hù)好各棟教學(xué)樓、辦公樓及各專用室的公共設(shè)施、財(cái)產(chǎn)和物資的安全，保護(hù)好師生的安全。
4.值班巡查人員必須具有良好的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，要有應(yīng)對突發(fā)事件的能力，會(huì)妥善處理本崗位的險(xiǎn)肇事故，會(huì)報(bào)警。
5.值班巡查人員必須保持高度警惕，危險(xiǎn)時(shí)刻挺身而出，勇于同違法、違規(guī)、違紀(jì)人員做斗爭發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施加以制止或處理，遇到難以解決的問題及時(shí)報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
6.隨時(shí)完成處領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
7.對在值班巡查期間擅自外出、玩忽職守，發(fā)生治安案件和災(zāi)害事故，造成國家財(cái)產(chǎn)、集體財(cái)產(chǎn)、人身安全損害者，幼兒園將追究責(zé)任。
幼兒園安全檢查制度13
1、教師保育員要以幼兒為中心。關(guān)注幼兒在各項(xiàng)活動(dòng)家中的安全。
2、上班人員交接時(shí)一定要認(rèn)真清點(diǎn)幼兒人數(shù)，戶外活動(dòng)外出返回均要認(rèn)真清點(diǎn)人數(shù)，家長來接孩子一定要按學(xué)校的接送程序進(jìn)行，不能違返。
3、值午睡班時(shí)，工作人員勤巡視，細(xì)心觀察防止幼兒在被窩內(nèi)發(fā)生意外。
4、經(jīng)常檢查幼兒的口袋，不讓幼兒玩帶玻璃、硬幣等呈尖角的危險(xiǎn)物品，以防傷害幼兒。
5、必須妥善保管藥物，喂藥時(shí)要仔細(xì)核對，有毒物品由專人管理，嚴(yán)禁在班上存放，藥物的保管和服用由醫(yī)務(wù)人員負(fù)責(zé)。
6、開水瓶要加鎖，熱湯熱粥時(shí)要加蓋，防止發(fā)生燙傷和中毒事故。
7、注意房屋、場地、家具、用具、玩具、活動(dòng)器械、電器設(shè)備的安全使用，每月檢查一次，大型體育器械、電器每周檢查一次，并做好檢查記錄。避免觸電、砸傷和摔傷等事故發(fā)生。
8、發(fā)生人身事故的必須交醫(yī)務(wù)人員處理，由校醫(yī)室診斷傷勢。
9、事故責(zé)任人必須在一天內(nèi)寫出報(bào)告，園內(nèi)召開事故分析會(huì)，做好事故的善后處理。
10、每天召開一次全園安全工作會(huì)議，由各部門的負(fù)責(zé)人組成安全小組，加強(qiáng)防護(hù)措施，消除事故隱患。
11、任何人不得私自留人在幼兒園住宿，如有親屬要暫時(shí)留宿，必須先報(bào)告給園長審批同意后方能留宿。
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