【精華】安全自查報告集合九篇
在經濟飛速發展的今天,我們都不可避免地要接觸到報告,寫報告的時候要注意內容的完整。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲?以下是小編幫大家整理的安全自查報告9篇,歡迎閱讀與收藏。
安全自查報告 篇1
一、主要工作情況
(一) 組織嚴密,責任落實。鎮黨委、政府一直對食品安全高度重視,年初將它納入了政府議事日程,并召開專題會議進行研究,調整和充實了鎮食安會成員。根據上級安排,及時召開鎮、村兩級會議,傳達了縣級食品安全會議精神,鎮政府與各成員單位和各村委會分別簽訂了食品安全工作目標責任書。并在各村委會設立食品安全信息員,分解細化了食品安全工作責任,。
(二)制度健全,管理規范。根據上級組織的統一要求,我鎮成立了食品藥品安全監督管理站,下設食品藥品安全監督辦公室,辦公室設在墨紅中心衛生院,主任由衛生院院長擔任,主要負責食品安全工作的日常工作。逐步建立完善了
各項規章制度,制定了《墨紅鎮食品藥品安全監督管理站會議制度》、《墨紅鎮食品藥品安全監督管理站信息報送制度》、《墨紅鎮食品安全事故應急預案》《墨紅鎮食品安全舉報獎勵辦法》《農村自辦宴席申報登記表》、《農村家庭自辦宴席食品安全告知承諾書》等。建立健全了全鎮飯店、食堂、食品加工小作坊、等食品零售門店登記表。
(三)能力建設和重點工作。
我鎮食安委成員單位在現有的基礎上,建立和完善了食品安全風險評估監測體系,相關業務人員不斷學習和改善食品檢驗檢測技術,從而加強了業務技術隊伍的建設。同時更注重相關監管部門之間的信息互通,推進了食用農產品種植養殖、食品生產加工、流通、餐飲服務等環節的安全監管信息化建設,實現了各監管業務部門的緊密協同和數據共享。通過各業務部門的緊密協作,在開展打擊“黑作坊”、“黑窩點”、“地溝油”、“瘦肉精”等食品安全違法犯罪活動和食品安全專項整治活動中效果顯著。
(四)宣傳工作落實到位,人民群眾食品安全意識逐步提高。我鎮積極開展《食品安全法》宣傳活動,今年6月,在全鎮范圍內開展了以“社會共治,同心攜手維護食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動。以板報、廣播、標語、發放資料等多種形式進行宣傳教育,樹立群眾食品安全意識,建立全社會防控體系。食安委各成員單位在重大節假日、重大
活動期間有針對性開展食品安全檢查,同時宣傳食品安全法知識,各村會每逢農村自辦宴席,都積極主動地上門進行宣傳,并登記報告,填寫農村家庭自辦宴席食品安全告知承諾書。
二、存在問題
我鎮在食品安全工作方面做了很大努力,也取得了一定成績,但與上級部門和廣大群眾的要求相比,還存在許多困難和不足。一是個別經營者的食品安全意識較差,思想上重視程度還不夠,實際經營過程中,還存在應付檢查的現象。二是消費者尤其是農村消費者的消費能力低,對食品質量和安全不夠注重,對于相關的法律法規認識膚淺,給假冒偽劣食品留下了市場,給不法分子留下可乘之機,食品安全監管難度較大。三是鄉村學校食堂、中小餐飲店、街頭食品攤點多面廣、流動性大、衛生條件差、管理參差不齊,發生食物中毒的危險依然存在。四是各部門監管資源還沒有得到充分整合,監管合力沒有得到充分發揮,食品檢測體系不健全,檢測儀器和人員緊缺,檢測手段落后等。五是部分制度還需完善和健全。
三、下一步工作打算
對存在的這些問題,在今后的工作中,我們將從以下幾個方面抓好落實。
一是進一步加大源頭治理力度。加強對食品的準入管理和日常監控,嚴格實行食品市場準入制度,嚴格執行生產加
工標準,落實索證索票、進貨驗收制度,杜絕生產、銷售不合格食品,嚴厲打擊無證生產和冒用許可證違法行為,確保食品質量穩步提高。
二是加強對學校、集體用餐單位的檢查,重點檢查食堂從業人員的從業資格及食品加工環境、食品儲藏和餐飲器具消毒等情況,督促食堂嚴格落實食品進貨驗收制度和索證索票制度,杜絕無衛生許可、超范圍經營現象。
三是進一步加強宣傳動員。做好宣傳發動,努力在全鎮營造創建人人注重食品安全的濃厚氛圍。大力宣傳食品安全法律法規及食品安全科普知識,引導群眾樹立食品安全觀念和消費方式。
四是進一步加大協調配合力度,抓好食品安全專項整治工作。加強組織協調,明確工作步驟、工作重點,加大部門之間協調配合力度,充分發揮鎮食安委的組織協調作用,搞好銜接,整合監管力量,對食品市場存在的問題進行整治,消除安全隱患,將整治工作引向深入。
安全自查報告 篇2
根據各級教育主管部門關于做好學校安全隱患排查的精神要求,我校積極做好校內和周邊安全隱患的排查工作。現將情況作出匯報。
一、成立安全領導檢查小組:
組長:樊自文
組員:許鵬 鄭鵬舉 盛鴻彪 楊燕 丁慧玲 荊立生 馬友智。
二、檢查時間:每周星期一小查,每月最后一星期五大查。
三、組織人員做好安全隱患自查
我校組織校委會和安全領導小組成員對校內的安全隱患進行大范圍的排查,發現問題及時處理。對教室、教師宿舍、主要功能室及校園內進行了檢查。要求各班級發現問題及時上報,學校及時處理。對于班級內存在的隱患,進行處理。
四、加強安全教育,強化安全意識、落實安全措施
學校全體教師會上學習安全文件和要求,利用班會,紅領巾廣播站和升旗儀式講話對全體師生進行安全教育,要求各班隊會安全教育有記錄。全體教師要有安全意識和保護學生安全的責任。
1、學校門衛要求24小時值班,來訪人員進校需登記,禁止家長車輛進入校園。
2、教室、教師宿舍和食堂消防設施,并由專人負責。
3、在課間值周教師組織,防止擁擠和踩踏。
4、對學生進行交通安全教育,做文明學生,并致家長一封信,希望家長做好孩子表率,遵守交通規則。
5、在班級進行各種緊急情況的的緊急疏散和自救逃生的知識學習。
6、加強校內用電安全,嚴禁各班級和辦公室私接電源。
五、經過全校性的安全排查,不存在安全隱患。
安全自查報告 篇3
我校認真貫徹《學校衛生工作條例》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《生活應用水衛生監督管理辦法》、《國家體育衛生條例試行基本標準》等結合學校的實際,加強學校的精神文明建設, 加強學校的衛生工作,切實抓好健康教育, 創設良好的育人環境, 提高學生的健康水平切實抓好學校的環境衛生和個人衛生,努力提高學生的健康水平。現對學校衛生工作進行了認真自查,現將有關情況報告如下:
一、學校基本情況
我校是隸屬于甘肅省教育廳管理的全日制普通中等專業學校。國家教育部、財政部、人力資源和社會保障部確定為第一批國家中等職業教育改革發展示范學校。在校學生20xx多人,教職工160多人。學校設7個系,開設16個專業。學校占地面積6.8萬㎡,建筑面積5.3萬㎡,學校共設3個食堂,建筑面積共計1600多㎡(其中工作區800多㎡、720個餐位)。
二、組織機構健全,運作正常
為了有秩序地開展學校衛生工作,成立了甘肅省理工中等專業學校衛生工作領導小組:
組長:陸生春(校長)
副組長:趙勵(副校長)、趙仙龍(副校長)、陳勝利(副校長) 成員:處室主任、系主任、食堂專職管理員以及全體班主任。 辦公室設在總務處,由總務處主任王海同志負責突發性公共衛生事件收集并及時向上級匯報工作。
三、提高認識,健全制度
“安全衛生無小事”“衛生就是形象”這是多年來我校領導班子、成員的一致認識。我們認為,良好的衛生狀況是保證師生工作、生活和學習的重要條件,也是提高師生自身修養的重要因素。飲食衛生是師生健康的保證,環境衛生則代表著個人素質、單位面貌。正是基于這樣的認識,學校始終把衛生工作作為學校工作要務,由校長親自負責學校全面衛生工作, 學校多次召開專題會議,廣泛征求意見,制定了衛生防病工作預案和突發公共衛生事件應急預案等。學校對衛生工作做到了年初有計劃、年終有總結,實行衛生責任制,學校與處室、系部簽定責任書,并將考評結果列為評先選優的重要內容,學校建立健全一系列衛生管理制度,編入《甘肅省理工中等專業學校學生管理制度》、《甘肅省理工中等專業學校傳染病疫情報告管理制度》、《甘肅省理工中等專業學校突發性公共衛生事件應急預案》等重要制度。
四、加大投入,改善條件
幾年來,學校在加大基礎設施建設規模的同時,在資金十分緊張的條件下, 仍然把衛生工作列入重點考慮因素,并逐步加大投入, 學校將衛生經費納入核定的年度教育經費預算,20xx年至現在,學校投入大量資金,不斷改善學校辦公條件,投資綠化,進一步優化學校環境,添置衛生設備,教室窗明幾凈,寬敞明亮,黑板無裂縫,無反光,無眩光,課桌椅符合衛生標準。建設了高標準的師生餐廳、浴池和茶水爐,保證了師生飲食、個人衛生及開水飲水的安全和衛生;學校圖書館購買衛生方面的圖書及健康雜志,可滿足師生不同層次的健康知識需求;學校投入巨資對校園環境進行整治,改造了圍墻、運動場、地面的硬化和校園綠化、 美化等, 整個校園達到清潔、整齊、干凈、美觀的良好效果。
五、組織活動,預防疾病
本著預防為主的方針,為了減少和避免傳染病的發生,為了進一步做好春季防病工作,專門召開了系部主任和班主任會,傳達了甘肅省教育廳、武威市區教育局的有關文件,認真領悟了省教育廳衛生防病工作通知精神,積極進行動員,要求全體教師為預防傳染病的發生積極行動起來,思想重視,提高認識,努力行使自己的責任,做出應有的貢獻。學校專門召開了全校學生動員會,通過廣播、板報、國旗下講話、致學生及家長的一封信等多種形式積極開展了宣傳活動,要求早發現、早報告、早治療。 學校始終堅持“兩操兩課” (早操和眼保健操,體育課和課外活動)制度,注重學生身體素質的提高與眼睛保健。同時,每學年9月初對學生進行一次建卡體檢,并對體檢結果進行分析,建立學生健康檔案,針對存在問題及時采取措施。學校不斷加強對學生的健康教育,通過櫥窗、板報、校園廣播和發放宣傳材料等多種形式向學生和家長宣傳健康衛生保健知識。加強對流行性疾病的預防,定期對教室衛生進行全面清掃,并噴灑消毒液,學生的健康防病意識不斷增強,人人養成良好的衛生習慣。學校無傳染病流行,無藥物中毒和重大意外傷害、突發公共衛生事件發生。
六、整潔校園,美化環境
學校建立了《食堂衛生管理制度》、《衛生檢查評比辦法》、《校園環境管理制度》、《個人衛生管理制度》等,評比結果與學期末的評先選優掛鉤,辦公室、教室、宿舍和清潔區衛生由學生處分配到系部專人負責管理,值周學生負責清潔,學生處指導學生會進行檢查評比。與系部年度考核相聯系,占相當的比重。多年來,為了加強學校的環境建設,學校學生處加大了對環境衛生的管理力度。由學生處主抓,系部負責校園及系部各班級的衛生工作。深入開展班級各項評比活動,其中,衛生評比占有相當大的比重。全校每周一下午的第5-6節課安排一次全校衛生大掃除;每天早晨、中午及下午安排3次值日;平時,各系部分別派值周人員巡視校園、班級及宿舍。由學生會干部定期檢查、公布結果;同時,學生處加大了管理的力度,并及時分析、及時總結。在全校的綜合治理下,我校的衛生工作有了明顯進步,校園環境更加優美。
七、強化管理,確保安全
1、食品衛生方面, 為了作到安全第一,學校對食堂加大了管理力度。 作到了制度健全、責任到人,食堂人員全面進行了體檢,均身體健康。師生就餐地點及餐具等每天三次消毒,及時打掃或清洗擦拭,做到了安全、干凈、整潔。學校嚴把食品、原材料采購關,堅持到有衛生許可證的經營單位采購食品、原材料,特別是食堂容易出現問題的油、肉實行了招標統購制度,由食堂管理人員控制和把關。食堂購買的食品、原材料,按照國家有關規定向經營單位索證,所購物品必須符合衛生規定,并填寫采購登記表;倉庫有專職保管員, 嚴格食品出入庫登記制度,倉庫及冷藏設備清潔,通風良好,分類放置,分庫存放。食品加工場所設施完備,符合衛生要求。食堂工作人員一律持雙證(健康檢查證、崗位培訓合格證)上崗, 并嚴格按照有關規定保持個人衛生,有效保證了教師的身心健康。
2、嚴禁學生攜帶外賣食品進入校園,規范了校園超市操作流程,建立健全的食品臺帳。
3、我校涼水直接由武威市自來水公司進行供應。
4、對開水供應人員辦理了健康合格證。
5、校園用水場所做到每學期用消毒清潔一次,對開水房實行封閉上鎖、定時開放確保安全。
八、克服不足,再上臺階
我們在自查中發現,盡管我們付出了相當的努力,但終因各種條件所限,在衛生工作中還存在一些不足,比如,校園水龍頭數量少,沒有專門的校醫務室及專職工作人員。今后,我們將以本次監督檢查為契機,進一步加大對衛生工作的投入,不斷改善學校衛生環境和條件,使學校衛生工作乃至整體工作再上新的臺階。
安全自查報告 篇4
近幾年,為認真貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》等法律法規,杜絕學校學生食物中毒等突發食品衛生安全事件的發生,保證在校學生的身體健康和生命安全,學校在日常工作中,始終把學校食品衛生安全工作作為工作的重點,長抓不懈,警鐘長鳴,每年均按照上級下達的工作要求,結合我校實際,制定出詳細可行的學校食品衛生安全工作實施方案和應急預案,明確專人負責,平時有檢查有記載,從而保證了我校食品衛生安全工作扎實有效開展。具體情況總結如下:
一、基本情況
全校共有學生900人,校園周邊有小賣部兩間,衛生許可證持證率100%,健康證持證率100%。
二、工作措施
我校食品衛生安全工作在上級部門的正確指導下,在校委會的高度重視和大力支持下,在相關部門的大力配合和學校的共同努力下,學校食品衛生安全工作進展順利,學校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校無一例學校食品衛生安全事故發生。我們的作法主要有:
1、學校食品衛生安全工作管理組織健全。學校成立了“后勤安全管理工作領導小組”,實行目標責任制,分管副校長具體抓,相關人員配合抓,制定了相關的制度和職責,層層簽定了學校食品衛生安全責任書,平時有檢查,有考核、有獎懲記錄。
2、加強學校食品衛生安全教育。學校將健康教育和食品衛生安全教育列入日常教學內容,加強學生食品衛生安全知識教育,增強學生的食品衛生安全意識和自我保護意識,逐步培養學生養成“六要六不準”的個人食品衛生習慣。
3、進一步規范學校商店經營行為。對學校校門口無衛生許可證、無營業執照的違規經營小攤點,積極配合有關部門堅決取締。同時,教育廣大學生不吃零食,不吃“三無”食品,養成良好的食品衛生習慣。
三、今后食品衛生工作的重點
切實加強學校食品衛生安全工作,杜絕學校食品衛生安全事件的發生,保證廣大學生的身體和生命安全,在今后的工作中,我們打算:
1、進一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度,提高學校的食品衛生安全責任意識和廣大學生的食品衛生知識及自我保護能力。
2、增加學校食品衛生安全工作日常檢查、監督的頻次,及時排查食品衛生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識,服務師生,保障安康,努力營造學校安全、良好的食品衛生環境,不斷構建人民滿意及和諧校園。
3、繼續與相關部門積極配合,鞏固學校食品衛生安全工作取得的成果,共同營造學校食品衛生安全的良好氛圍,為構建和諧雙語做出更大貢獻。
安全自查報告 篇5
我校認真學習貫徹各級有關安全工作的文件精神,把安全工作作為學校第一要事來抓,列入議事日程,工作計劃,工作總結都作為一項重要內容,班會講安全,級會講安全,校會講安全,堅持做到,時時講、天天講,“警鐘長鳴”,進一步強化安全工作管理,成立了安全工作領導小組,層層落實安全責任制,確保了一校的安全。
一、學校安全制度
1、成立了安全工作領導小組,設置了保衛組。
2、班主任老師和保衛組分別簽訂了安全工作責任書。
3、制定了“校園安全工作緊急處理預案”,并落實了各項措施。
4、長期堅持領導值班制和級組教師輪值制,節假日以及敏感期,加強值班。
5、每周行政會,教師例會都把安全工作作為一項重要內容。
二、校園安全消防工作
1、教學樓、圖書館、學生宿舍及公共活動場所的電線安裝使用基本上規范,供電設施較完備。
2、滅火器、應急燈等設備部分已過期,計劃重新購置。
3、消防通道和樓梯較暢通,無障礙物。
4、易燃、易爆、有毒、有害物品存放、使用、管理比較規范。
5、危險建筑物已拆除。
三、教學樓及設施
1、教學樓沒有危房,學校廚房危房已拆除,教師住房還有一千平方米屬危房,計劃本學期改造300平方,學校周邊地質比較好。
2、教學樓、學生宿舍數的欄桿高度是按設計施工,比較標準。
3、體育活動場地,實驗室設備比較安全,使用規范。
4、沒有游泳場地。
四、飲食衛生
1、學校廚房拆除后,尚未重建,臨時采取措施,條件不好。食品衛生有加強監督,并簽訂了責任書。
2、食品逐餐購買,逐餐食用。
3、食堂人員每年一次體檢。
五、校車與駕駛員—學校沒有校車。
六、安全宣傳教育
1、每學期確定第四周為“安全教育周”,積極開展安全教育活動。
2、高一軍訓時,一是加強管理,認真做好組織工作,學校領導、班主任老師、體育教師一班人到現場,做好學生安全保護工作。二是派出衛生員到現場,配齊各類常用藥品,發生學生病傷,及時給予救護。
3、安全教育課程,課時和教材,尚未落實。
4、學校宣傳欄,定期出版安全教育內容。
5、學校聘請了甲子邊防工作站前站長陳奇春同志為學校法制副校長,定期來校作法制講座等,對加強學生的紀律教育、安全教育,發揮了一定積極作用。
七、計劃整改
1、進一步完善學校治安管理的規章制度。
2、提高消防意識,新購置一批消防器材。
3、計劃重新整改電線路。
4、積極與市交通局聯系,爭取在外校門口公路段劃斑馬線。
5、進一步落實安全工作責任制,繼續做好安全宣傳工作。
安全自查報告 篇6
根據河南財經學院治安綜合治理委員會《關于認真開展安全排查活動的通知》要求,基建處于5月10日召開了全體工作人員安全會議,傳達了院治安綜合治理委員會關于安全工作的'要求,加強了安全意識,責任到人,形成人人講安全,處處有防范的良好氛圍。并依照《通知》的要求,根據基建處的工作特點,本著“安全第一,預防為主”的方針,重點對在建工程學術交流中心進行了深入細致的安全消防自查,細節如下:
一、基建處處長謝尚超同志負責這次安全自查活動
參加人員有:張百海、王品镕、張志敏、蘇保江,以及施工單位、監理單位的有關人員。
二、檢查內容:
1.檢查了工地各個辦公室、工人食宿環境的衛生清潔,物品是否擺放有序,是否存在安全消防隱患。
2.對施工現場的材料物品的堆放,建筑垃圾的清理進行了檢查。
3.逐層檢查了各個作業面,對工人施工時的安全防護,施工機具的安全工作運行以及施工環境進行了檢查。
三、發現的問題及采取的措施:
1.工地人員的工作、食宿環境較亂較差,要求每天清理,房間內不得私拉電線,不得使用電爐,煙頭不得隨地丟棄,注意防火、安全。
2.天氣越來越熱,對工人的宿舍、食堂要定期消毒,消滅蚊蠅,防止疾病傳染。
3.工地現場的材料物品要堆放有序,不得堵塞通道,垃圾要及時打掃清理,不得私拉電線,注意用電安全。
4.工人施工時要注意安全,必須佩戴安全帽,登高作業必須采取防護措施,龍門架不得運載人員。
5.不得從高處向下丟棄物品,各工種施工人員要管理好自己的工具,注意配合。
6.工地管理人員要出一期安全消防知識板報,加強工人的安全防護意識。
通過這次檢查,充實了安全管理工作機構,健全了安全工作責任制,加強了安全防護意識,同時也發現了一些安全消防隱患,并及時制定了整改措施。切實做到了深入細致、不留死角、不流于形式。
安全自查報告 篇7
安全大于天,生命重如山學校安全工作事關重大。不論學校規模大小,都應該常抓不懈。根據東寶區人民政府和市、區教育局相關冬季安全工作的系列文件精神,我校認真貫徹落實各種文件和通知精神,堅持預防為主、防治結合、加強教育、群防群治的原則,通過多種形式的安全宣傳教育,增強了師生的安全意識和自我防護能力;通過全面檢查與重點檢查相結合,排除一切安全隱患;通過師生齊抓共管,營造了全校教職員工關心和支持學校安全工作的局面,切實保障了師生安全和財產不受損失。現就我校冬季安全工作自查整改情況作如下匯報
基本措施:
一、加強組織領導,全面落實消防安全責任制。
因我校地處大片森林邊緣,學校以提高師生消防安全意識為主線,建立和健全了以校長蔡學林為組長的學校消防安全領導小組,強化層層管理。為更好地發揮學校消防安全領導小組的職能作用,我校堅持做到消防安全工作校長親自抓,分管領導重點抓,班主任具體抓的管理機制,實行安全工作責任制,與班主任簽定安全責任書,層層落實、責任到人,實現消防工作群防群治,把火災事故消滅在萌芽狀態。定期全面展開校園消防安全排查,杜絕學生火種的來源,對查出的安全問題,及時整改。
二 、廣泛開展冬季安全宣傳教育,增強安全防范意識。
學校十分重視對師生進行冬季安全宣傳,召開全體教師安全工作會議,強調冬季安全教育,尤其是注重防范校內外學生意外傷害事故的發生以及冬季消防、防冰凍等安全教育。在各班級黑板報和校廣播校站對全校師生進行冬季安全知識宣傳,通過校長冬季安全知識專題講座,各班開展冬季安全教育主題活動,增強了師生的安全意識。
三、扎實有效地開展學校安全自查和整改工作。
1、學校對校內消防器材進行全面檢修,教學樓及教師辦公室的滅火器須及時添置。
2、冬季來臨,容易引起火災,學校對線路、插座、開關及各種用電器材進行了檢修,以免線路及用電器由于老化引起火災。對平時來客來訪嚴格執行來客登記制度。
3、通過社區領導,對蘇臺社區周邊出售煙花炮燭的商店進行監管,嚴禁學生購買。
4、對教學區內部分綠化帶枯死,枯枝叢生,影響學生課間活動,并可能戳傷學生的問題,及時根除。
5、對學校五部聯合器等文體設施進行排查檢修。
6、對新教室頂棚垮塌問題,屋面漏水等問題均已解決。
7、強化路隊管理,確保學生交通安全,無事故。加大教師護送力度,確保學生有序、安全通過高店立交橋斑馬線。
與此同時,將學校安全工作已納入教師績效工資和學生操行綜合評分重點項目,充分發揮監督作用。注重常規教育,做到安全工作天天講,日日查。杜絕學校冬季師生安全事故發生。
存在問題:
1、學校房屋教室較多,部分門窗被拆,封閉不嚴。
2、學校門衛管理責任不夠。
今后要進一步加大管理力度,全力做好冬季安全工作。堅持定期排查,防止新的安全隱患出現。切實解決學校冬季安全工作中出現的不足問題。
安全自查報告 篇8
按照市食品安全委員會下發的《關于開展20xx年上半年食品安全工作督查的通知》要求,我局高度重視,以實事求是的科學態度,對今年以來商務領域食品安全工作進行了自查。現將自查情況匯報如下:
一、領導到位,監管工作協調有序
年初,我局召開了商貿流通工作專題會議,統一了思想認識,成立了商務局食品安全專項整治工作領導小組,局長王繼琴任組長,不斷完善各項措施,確保食品安全工作取得實效,并根據XX區年度食品安全工作要點,結合我局負責商貿流通的工作實際情況,制定了年度肉、菜、酒類食品安全專項工作方案,對整治目標、工作重點、職責分工、時間安排、工作措施進行了具體安排,使各項工作井然有序、順利展開。
二、監管到位,管理常態化推進
1.加強生豬肉食品市場安全監管。加強對定點屠宰廠的監管,規范生產過程,完善規章制度,落實進場生豬檢疫率達100%,出廠肉品合格率100%,檢出病害肉品無害化處理率100%,從源頭上提高肉品質量,并規范經營活動,對制售注水肉、以次充好,經營病害肉的不法商販,會同相關部門依法查處,嚴肅處理。會同市區兩級農牧、工商、質檢、藥監和商務部門集中開展了專項整治行動,規范了XX區田源屠宰場自動化、衛生化進程,確保了居民吃上“放心肉”。
2.嚴格酒類流通、糧食等各類市場監管。根據國家酒類流通管理條例有關內容,我局對全區酒類經銷商進行備案登記,并聯合組織農牧、衛生、安監、工商、質監、消防等部門,分別在“春節”、“3.15消費者維權日”、“勞動節”等假日前夕依法進行了專項整治活動,取得了良好效果。目前酒類市場秩序良好,已備案登記酒類銷售企業245戶,發放酒類隨附單4300份,逐步對酒類經銷戶建立健全隨附單制度和備案登記制度,確保了酒類流通渠道追溯制度完善和居民酒類消費安全。同時,還加強了對全區集貿市場、酒類流通企業、糧食加工零售點、屠宰點、超市、商場等場所的監管,有效的規范了各類流通市場。
三、宣傳到位,打牢監管基礎工作
根據區政府統一安排,參加并開展了“3.15”消費者權益保護日、食品安全宣傳周和《生豬定點屠宰管理條例》頒布實施、假酒識別常識等多種內容的宣傳,印發宣傳資料,多途徑、多渠道、多形式開展宣傳食品安全法律法規和基本知識,增強人民群眾的食品安全法律意識、監督意識和自我保護意識,不斷擴大食品安全工作的群眾基礎,營造濃厚的社會氛圍。
四、存在的問題
一是受經費制約,無執法專用車等必要的硬件設施,遇到問題時,很難在第一時間趕到事發現場,從而影響了工作效率;二是我局在招商引資、商貿流通等方面工作任務重,執法人員嚴重不足,導致監管工作落實不理想。
五、下階段工作打算
1.積極開展食品安全專項整治活動,加大對食品源頭污染治理力度,加強對食品加工、流通、消費環節的監督管理,建立暢銷監管機制,嚴厲打擊各種制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為,維護我區食品市場秩序。
2.進一步做好食品放心工程,堅持綜合治理,標本兼治、著力治本的原則,重點加大與群眾生活息息相關的糧、肉、酒類等市場的監管。
3. 加大宣傳力度,營造良好的食品安全監管社會氛圍。食品安全工作,涉及面廣、影響面寬,需要全社會廣大人民群眾的共同參與,我局將采取群眾喜聞樂見的宣傳方式,廣泛宣傳食品安全監管法律法規和科普知識,對偽劣食品的典型案例及時予以曝光,為全面凈化我區食品市場創造有利條件。
安全自查報告 篇9
馬龍縣紅橋小學食堂食品安全自檢自查報告 我校長期以來始終把食品安全衛生工作放在第一位,把食品安全作為學校工作的重中之重,抓平時,重細節。根據馬龍縣教育局、馬龍縣食品藥品監督管理局的要求,結合國家食品有關文件精神,我校本著對教師對學生高度負責的態度,20xx年9月對我校食堂展開了全面、認真的自檢自查和整改,現將自檢自查和整改情況報告如下:
一、成立領導機構,強化責任意識
為了加強對師生集體用餐、食品衛生的安全管理,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了膳食工作委員會:范禮發校長為組長,實行分工負責,層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查,發現問題及時整改。
每學年初,學校專門召開食堂衛生工作會議,明確職責和具體分工,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議,學習上級頒發的文件,要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實認識到學校安全衛生工作的重要性。
一、對代炊人員進行培訓,持證上崗。
二、健全衛生、食品管理制度,做到責任到人。
建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳,由張光林老師做好對食堂每天不少于一次的檢查督促,做到有記錄。
三、把好四個關,杜絕食物中毒事故的發生:
(1)把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫消毒。
(3)把好“個人衛生”關。代炊人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗,工作人員進入食堂必須穿工作服。
(4)杜絕非工作人員進入灶房操作間。
四、嚴格搞好營養餐管理。切實按舊縣中心校的要求做好營養餐食品的簽收、交加工等管理工作。
五、建立校長陪餐制。
六、建立學校膳食委員會,專門負責收集和反映師生對學校食堂的意見和建議,定期和不定期對學校食堂進行檢查、督促。
七、整改措施
(1)加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛生、安全意識。學校和食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。
(2)加大管理力度,食堂生產加工加強衛生監管,嚴格操作規程。
(3)全面停止使用一次性碗、筷,杜絕食源性疾病的發生。
(4)學校通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不買三無產品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學生養成良好的衛生生活習慣。
(5)要求保證廚房地面排水溝暢通,及時清理積水。
(6)做到生熟食分開存放, 生熟食盆分開使用并標明生熟字樣。不得為學生提供隔夜、變質的食品。冷藏柜內要做到生熟食分開存放、要保持清潔。食品儲藏間不得存放有毒、有害物品及個人用品
(7)、必須建立和完善食品、原料采買的索票、索證及登記制度。
八、存在問題
現在我新校食堂條件有些差、特別是房子較擁擠,較難開展工作。但是,我們要持之以恒做到上述幾條,堅決杜絕食物中毒事故的發生,再接再勵,把食堂衛生工作做得更好。
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