世界各地圣誕節美食
節日總是和美食聯系在一起的,國內和國外都不例外。圣誕節氣氛漸濃,圣誕節的美食都有哪些呢?下面和小編一起來看世界各地圣誕節美食,希望有所幫助!
美國人圣誕節美食
美國圣誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統佳肴——烤火雞。在西方人眼里,沒有烤火雞就算不上是圣誕晚宴。火雞是美洲特產,火雞身黑頭紅。北美洲有很多火雞,歐洲人移民到美洲之后,還沒有養好鵝就有了吃鵝的要求,于是就吃火雞,而且發現火雞比鵝好吃,于是烤火雞成了美國人的大菜,重要節日中必不可少。
法國圣誕節的美食
樹干似的蛋糕Buchedenoel,便是著名的法國圣誕美食。還未發明電力以前,法國人以一棵好柴作為圣誕禮物。法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個買不起圣誕禮物的年青人,在森林撿了一段木頭送給情人,不但贏得芳心,而且從此平步青云。因此,樹干蛋糕也成為祝愿來年好運的象征!
德國圣誕節的.美食
德國人也相當重視圣誕,人們會在圣誕當晚趕回家里用膳,情況好比中國人吃團年飯。德國最著名的圣誕食品是姜餅Lebkuchen。這是是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點。傳統的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。現在的姜餅都經過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當討好。
英國圣誕節的美食
英國的圣誕大餐極其豐富,包括燒豬、火雞、圣誕布丁、干果餡餅等。據說吃圣誕火雞這個習俗,已有300多年歷史。一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進十來磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然后才放入焗爐烤。
圣誕布丁亦是傳統食品。烹調時,全家人都會參與,象征團聚、和諧,并會在攪拌面團時許愿,據說需以順時針方向攪,轉錯方向便不吉利。
歐陸圣誕節的美食
姜餅的故鄉雖然在德國,但歐陸人也習慣在圣誕期間吃姜餅。芬蘭人會一邊享用姜餅,一邊喝glogi酒,它是一種摻入杏仁與葡萄干的酒,味道既辣且香。荷蘭人甚至會把圣誕禮物藏在布丁或羊腸里呢!至于波蘭人則分為兩派,一派喜在圣誕前夕吃大餐,另一派卻整日齋戒祈禱。
丹麥圣誕節美食
當圣誕晚餐開始時,人們必須先吃一份杏仁布丁,然后才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是來年運氣最好的一個人,通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。
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