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總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,不妨讓我們認真地完成總結吧。總結一般是怎么寫的呢?下面是小編為大家整理的采購工作總結范文-采購工作總結范文 - 桂聘人才網,希望對大家有所幫助。
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時間過得真快,茫茫碌碌中以近年末,轉眼間我已經進入餐飲采購部門一段時間了。作為餐飲行業,自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以餐飲行業的采購部門是很重要的。作為采購部門更應多為消費者的飲食著想,為保證每位顧客的身心健康而考慮,現我對這段時間的餐飲工作作以如下總結:
1、采購員在主管的組織領導下,分工負責采購供應餐飲部的主副食、油料、調料、廚具、勞保和必需的原材料。
2、嚴格按照《食品衛生法》要求采購食品原材料,嚴禁采購腐敗變質食品和過期食品。
3、嚴格遵守各項方針政策和市場管理規定,自覺遵紀守法,做到大公無私、廉潔奉公。
4、熱愛本職工作、鉆研業務、把握信息、精打細算、計劃采購、保證供應。
5、運用支票,嚴格按照支票管理運用方法執行,妥善保存,及時報帳,并記錄運用開支項目。
6、采購原材料入庫,必須經保管員過秤驗收,發票簽字,并經主任和公司領導審核發票簽字,憑單據方能報帳。
7、在工作中,做到主動服務、積極工作、公私分明。
8、堅持以采促俏,以銷定采,勤采勤銷的原則,發揚"四勤"(眼勤、口勤、手勤、腿勤)精神,堅決完成領導交給的各項工作任務。
另外,我也嚴格財務紀律,每次采購時總是所要收拒、及時上帳,保證了經費的專款專用、不亂花亂支,五天一結帳、十天一報銷,抱著節約的原則做到物美價廉。
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在過去的一年里,采購部如期的完成公司的采購工作,但是工作中還存在一下不足
1. 采購管理內容
過去的一年,采購部涉及到的管理內容基本到位,其中部門流程中的報價管理,應付賬款、部門之間的溝通、崗位職責的劃分、供應商鏈的管理、倉庫的收管發已取初步效果,倉庫管理責制基本到位,管理已初見成效,倉庫產品擺放相比之前規范,數量準確性有提高,各倉管員的工作內容明確,但深度不夠,還需要在工作加強管理力度,與部門員工一起探討部門流程和方法,及加強監督,不斷督導部門走上正規化
2. 管理方法分析
管理方法主要以監督、督導、協助等方式進行,并針對問題單獨進行分析,對于新進人員先集體授課、再以老帶新,以實際工作為主要方式在工作中不斷提升員工能力,并優化采購流程,規范采購方法,責任到人的模式,加強各人員的工作責任。
管理上現場管理相對缺乏或不到位,對事情的處理盯的不夠緊,面對面的溝通管理方式應該加強,且缺乏對采購員灌輸管理方法的方式,應該逐步讓各職員學會自我管理,人人管理的模式,以提高工作的主觀能動性,沒有最大限度的激發各職員的工作主動性,和及時反應問題及解決問題的工作方式,各職員對問題的反應情況表現為遲鈍,因此帶來工作效率不高,解決問題不及時等。
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我于20xx年X月XX日開始到公司上班,從來公司的第一天開始,我就把自己融入到我們的這個團隊中,不知不覺已經三個多月了,現將這三個月的工作情況總結如下:
一、非常注意的向周圍的老同事學習,在工作中處處留意,多看,多思考,多學習,以較快的速度熟悉著公司的情況,較好的融入到了我們的這個團隊中。
二、幫助采購核對前期的應付賬款余額,并對賬袋進行了分類整理,為以后的工作提供便利;并協助采購帶新員工,雖然我自己還是一個來公司不久的尚在試用期的新員工,但在4月份,還是積極主動的協助采購帶新人,將自己知道的和在工作中應該著重注意的問題都教給XXX,教會她如何記賬袋,如何查錯,如何發傳真等。三、根據核對后的應付賬款余額重新建產新賬,并及時的填制應付憑證、登記應付賬款明細賬,除外協廠供應商的期初余額尚需核對外,大部分的應付賬數據已經準確。四、建立庫存明細賬。在三四月份,因為原來的成本會計突然離職,在沒有任何交接的情況下,變壓力為動力,要求自己盡快的熟悉公司情況,不斷的對工作進行改進,以期更適合公司的現狀。將庫存明細賬分為青島庫、公司流動庫、公司原材料庫、沈陽庫、濟南庫、北京庫、上海庫和生產車間庫,并對成品庫進行了匯總,形成公司總的庫存明細賬。在建賬的同時,將當期該處理的單據進行相應的處理,但因期初數據不準確,影響了報表的可信度,不過在這個過程中已經積累了一些經驗,在以后的工作中會做的更好。
五、在工作中,善于思考,發現有的單據在處理上存在問題,便首先同同事進行溝通,與同事分享自己的解決思路,能解決的就解決掉,不能解決的就提交上級經理,同時提出自己的意見提供參考。六、接手公司及分公司的手工庫存明細賬(外部)。
七、接手運費的登記工作。由于開始時未交待明白,,所以前段時間一直延用前期的做法,對運費進行流水登記。運費管理修正后,根據應付報表及運費管理的要求,重新設計了一套運費統計的表格,我想在以后的工作中再根據需要進行相應的調整。
八、熱心回答同事詢問的問題。由于自己以前接觸計算機應用多一點兒,積累了一些經驗,在工作中,經常會有同事詢問,我總是會把自己知道的分享給大家。我認為大家的能力都提高了,我們的公司才會整體的提高。
關于我們目前的狀況,我提一點看法,就是關于月末結賬的問題,應收、應付、采購、制單、庫務等相關人員口徑要一致,統一時間結賬,便于賬賬之間進行核對。要強化月末盤點的'概念,盤點就是要進行賬實核對,目的是要達到賬實相符。賬面數和實數之間差了未達單據,所以盤點時一定要處理好未達單據,不僅是送貨單,入庫單、庫與庫之間的送貨單等與庫存相關的單據都存在著未達情況,都要列全,而且要注明單據的性質(是送貨單還是入庫單還是庫與庫之間的送貨單,只列單據號不易區分),單據的情況(做廢或改單)現在這些方面做的還不夠,未達單據提供不是很全,有些入庫單未提供,未達單據如果不準確,庫存核對就無法有效的進行,更談不上賬實相符了。還有盤點日的單據一定要和庫務確定好是盤點前還是盤點后,不能再出現同一天的單據,有的是盤點前,有的是盤后的情況,這樣我們在處理單據是會出現混亂。
總之,經過三個月的試用期,我認為我能夠積極、主動、熟練的完成自己的工作,在工作中能夠發現問題,并積極全面的配合公司的要求來展開工作,與同事能夠很好的配合和協調。在以后的工作中我會一如繼往,對人:與人為善,對工作:力求完美,不斷的提升自己的業務水平及綜合素質,以期為公司的發展盡自己的一份力量。
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來到這個大家庭已有月余,又很榮幸能加入到采購部這個溫馨的部門,雖說來的時間比較短,但我學習到許多在之前的工作中從沒接觸過的,也讓我將知識與現實聯系起來。我相信在得到各們同事們的關心、支持與幫助下我會更好、更努力地去學習與工作。采購跟單員的主要職責:負責采購訂單評審、確認并下達采購訂單至供應商,確認采購訂單的交期至生產中心;采購訂單跟催;協助供應商的對賬工作、稅票跟催、貨款申請;組織協調技術、品保部處理供方來料異常,還有就是負責采購部的程序制定和供應商的開發和管理等。
我在這期間所負責的工作:
負責對采購部非生產性物料這一塊的跟單工作。
制作采購供應表下達給每家供應商。根據申購單上所需采購的品名、型號、數量、與之聯系方式,讓相應供應商進行報價。
給供應商下訂單。報價審批后根據各部門的申購單,給相應供應商下達采購訂單。
在ERP里下采購訂單,按訂單跟催使品名、型號、數量確認后及時入庫。
在每個月10號,20號,月末,對本月采購訂單進行匯總,及時處理完成與未完成計劃進行分析與跟蹤、落實。
心得:
雖然只短短的一個多月時間,但在領導和同事的幫助與關心下,讓我用最短的時間內適應在這里的工作環境,對自己的本職工作有了一定的了解。在供應商選擇與供應商溝通等方面越來越熟悉。不過,我目前的工作還是在進一步完善中,所以在今后的工作我會更加努力,虛心請教、刻苦學習、不斷積累經驗,讓自己在今后的工作中越做越好。最后,我感謝部門的領導與同事們,我有今天的進步離不開大家對我的幫助,是你們的協同支持讓我對我的工作更加有信心。
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又一年過去了,時間總是在悄無聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供磨練自己的機會,更感謝公司長久以來對我的信任和栽培!感恩的心,感謝命運,讓我認識xx,花開花落我一樣會珍惜!感恩的心,感謝xx,讓她伴我一生,讓我做堅強的自己。新的一年已經開始了,現在的我將過去一年中工作的心得體會作一個匯報。
眾所周知采購部是公司業務的后勤保障,是關系到公司整個銷售利益的最重要環節,所以我很感謝公司和領導對我的信任,將我放在如此重要的崗位上。在董事長的直接關注和公司各位領導的關心支持下,通過幾年的采購工作,使我懂得了許多道理,也積累了一些過去從來沒有的經驗,同時也明白了采購和優秀采購之間的分別和差距。了解到一個采購所具備的最基本素質就是要在具備良好的職業道德基礎上,要保持對企業的忠誠;不帶個人偏見,在考慮全部因素的基礎上,從提供最佳價值的供應商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎;規避一切可能危害商業交易的供應商,以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在采購工作的作業流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業準則等。
在這里我想說作為一個采購,并不像常規所想的那樣僅僅是打個電話,簽個合同,發個貨那樣簡單,這只是其中之一,也是最基本的。在領導的提醒下,xx—xx年我們及時調整好心態和觀念,不但改變了過去的錯誤意識————采購與銷售無多大聯系,而且在采購的同時充分利用供應商的網絡關系主動銷售。凡是有關銷售的一切事物,我們采購部都積極配合!,一切以銷售為主,我們輔助。采購與銷售是密不可分的!因為我們是一個整體,唱得是同一首歌,走得是同一條路,奔得是同一個目標!
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轉眼間xx年已經過去,這是我踏進***公司的第*年,在總經理的指導下,在各領導與各同事的共同努力下,我們認真完成了公司各項工作任務,并取得了一定的成績,總結
一、工作方面
1.工作中,尊敬領導,團結同事,能正確處理好與領導同事之間的關系,保持溝通,充分發揮崗位職能,認真完成了各項工作任務,協助業務部的工作需要。
2.與各供應商建立并保持良好關系,93%的物料順利如期跟催到位,基本保證生產順暢,材料計劃下單正確率達98%(沒有辦法,公司部門不是很完善,所以材料計劃也由采購部制定.呵呵,不過就可以順便訓練對材料的了解)
3.按照質檢部質量標準,及時與各供應商溝通協調,盡最大努力按照我司質量標準供應物料。
4.開發了新的供應商,緩解了***、****材料的質量問題。
二、不足方面
1.材料計劃下單錯誤2%,但未造成嚴重后果延誤出貨。
2.部門與部門之間的溝通未能達到理想效果。
3.供應商開發力度不夠大,未能培養有潛力供應商。
三、明年工作計劃
1.加強與各供應商的合作與協調,縮短供貨周期,提高物料交期的百分比。
2.積極與各供應商溝通,提高各供應商的質量控制能力與合約執行能力,保持質量與交期的長期穩定性。
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安陽項目部自成立以來,物資管理工作就從嚴、從高,本著節約的原則加強管理,特別是物資采購工作,公開、公正采購物美價廉的物資,保證物資供應。
物資采購嚴格按照公司的《物資采購管理辦法》執行,首先項目部成立了《招投標采購領導小組》,全面實行招標采購和競價采購辦法。由物設部牽頭對每種材料進行市場調查、用戶了解、現場考察、價格分析、資質審查等工作,然后確定信譽可靠、質量過關、產量保證的3—4個生產廠家,由招投標采購領導小組對投標單位進行投標前的資質審查,采取“投標資質一票否決制”,從源頭上把握住招標成果的真實可靠性;通過資審的發放招標邀請涵和《招標書》,投標單位在規定的時間內將《投標書》交物設部。然后在招投標采購領導小組成員全體參加的情況下,并邀請協作隊伍相關人員參加,公開開標,全面審查評定,確定最終的合格供方。安陽項目部先后對水泥、鋼材、外加劑、土工材料等工程材料進行了公開招標;砂、石料由于當地的關系,采取竟價的辦法供料,誰價低誰供料,且墊付一定的資金;幾家合供,在資金不到位的情況下,確保了材料供應。
20xx年安陽項目部通過招標采購的材料,均及時的、保質保量的滿足了工程的需要。在招標完成后將開標結果公布于欄,確保單價公開,協作隊伍用料放心,和市場價比較節約73萬元。
全年累計采購鋼材545噸、水泥6572噸、河砂7112M3、碎石9898M3、鋼絞線42噸、土工材料30000M2,采購總金額605萬元。
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__年我不但學到了很多之前從沒接觸到的知識,開闊了自己的眼界,豐富了自己的專業知識和內涵,更加體會到了在一個高效集體中自己應該多與人溝通,多與人分享自己在工作中的成功喜悅和遇到的困難。
在工作中,我都會積極努力,多多了解與工作相關的產品知識和產品性能,方便在工作中快速靈活的運用各種產品特性來做到采買準確,價格合理,及時完成。我會用積極的工作態度,快速的反應來配合領導完成每一項采購計劃。
在___的每一天我都在快樂的工作著,快樂的學習著,我是一名快樂的工作者,我在這里成長著。雖然自己身上還有很多做為合格采購的不足之處,但是我有決心,我一定會通過自己的不斷努力,總結工作中的經驗,而進步的。我會多多學習請教,如何更好的與人溝通,學習如何更好的,細致的,正確的完成每一個任務。我會努力學習專業知識,完善自己的工作技能,高效完成領導的安排,虛心接受領導的建議。多接觸人,多接觸事,多思考,增長見識,開闊眼界。多觀察別人的優點,多總結自己的不足,取長補短,方能使人進步。
時間每一天都在和重復著,但人生不可能每天重復。我一定會讓自己活得有意義,活得很精彩,活得很成功。人生的起點就在腳下,為了自己拼搏吧!
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20xx年至今我一直從事資產管理工作,在固定資產核對上基本 沒出過問題。
在我看來固定資產管理工作是學校工作中十分重要的一 個環節, 是一件需要細致和嚴謹的工作, 是學校進行教學的必要條件, 在工作中要有很強的責任感。下面匯報下本年度完成工作情況:
一、賬目管理
在賬目的管理方面我校一直是來了物品由管理員和校長根據單 據核對數量和物品名稱,之后根據物品所屬學科找到相應管理員,固 定資產管理員和各學科器材管理員一起, 根據調撥單登記到相應的手 工帳上,再填寫到電子賬上。在工作中做到分級負責,責任到人,細 致認真不出現紕漏。
我們學校每學期對于達到報廢年限或者損壞的物品都及時的上 報報廢,手工賬目及時清除。每學期末盤點學校固定資產,及時掌握固定資產情況,準確反映 固定資產情況,做到固定資產家底清、賬實相符。
二、工作中問題
首先,在工作中對于物品使用記錄的登記不及時,經常在用完之 后補寫記錄。
其次,個別時候沒有及時和中心校溝通,造成賬目填寫不及時。
最后,固定資產的存放條件有限,使用不方便,課前準備時間較 長。
三、改進措施
在今后的工作中我會及時和中心校溝通, 及時填寫手工帳目和電 子帳目。把學校的固定資產賬目整理的清楚明了,固定資產按要求存 放和使用,并及時填寫各類儀器教學用具的使用記錄。使學校的日常 教學工作更加順利。
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在過去的一年里通過領導和同事們的支持和幫助,極力控制采購成本,嚴格按照公司采購管理制度,保質保量的完成了各項采購任務,保證了公司生產部的正常運營,全年完成采購項目共計xx萬元。但是還有一些尚未達到預期的理想效果,如遲發貨、質量不達標等因素仍然存在,采購及時率尚且能達到xx%,在今后的工作中繼續努力學習,不斷學習業務技能,征詢產品信息,加強與客戶溝通,更好的保質保量完成各項采購工作,使各項工作正確、準確率力爭達到100%。為了更好的完善采購工作,確保做好下一年的工作任務作如下總結:
1、要控制物品及材料入庫的數量與質量,在購進物品與材料時發生質量、數量異常情況下,應立即采取緊急措施,和有關部門進行協商處理。
2、在工作中邊學習邊實踐,多總結,不斷提高自己的采購業務水平,加強與供應商溝通要及時做好跟催工作,及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供好所需的各種輔料。
3、嚴格控制采購時間和采購周期,當不同的物品及輔料進廠前,要及時的和有關部門做好協調與溝通。
4、每天寫好每天所要做的工作,處理的事,對所做的情況做一總結,對沒有處理好的事,緊接處理,盡量做到問題不推遲,盡最快解決。
5、學會主動與人溝通,交流這樣便于自己了解產品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。
6、我們的采購工作就是服務于生產,就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料,一定要對要采購的輔料細心的分析。
綜上采購部年終工作總結,所有的工作結果都與領導和同事們的幫助和支持分不開的,在此表示感謝,在以后的工作中,我會更加努力的學習,高標準嚴要求的完成各項工作向同一個目標邁進,爭取更大的進步!
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20xx年我不但學到了很多之前從沒接觸到的知識,開闊了自己的眼界,豐富了自己的專業知識和內涵,更加體會到了在一個高效集體中自己應該多與人溝通,多與人分享自己在工作中的成功喜悅和遇到的困難。
在工作中,我都會積極努力,多多了解與工作相關的產品知識和產品性能,方便在工作中快速靈活的運用各種產品特性來做到采買準確,價格合理,及時完成。我會用積極的工作態度,快速的反應來配合領導完成每一項采購計劃。
在xxx的每一天我都在快樂的工作著,快樂的學習著,我是一名快樂的工作者,我在這里成長著。雖然自己身上還有很多做為合格采購的不足之處,但是我有決心,我一定會通過自己的不斷努力,總工作中的經驗,而進步的。我會多多學習請教,如何更好的與人溝通,學習如何更好的,細致的,正確的完成每一個任務。我會努力學習專業知識,完善自己的工作技能,高效完成領導的安排,虛心接受領導的建議。多接觸人,多接觸事,多思考,增長見識,開闊眼界。多觀察別人的優點,多總自己的不足,取長補短,方能使人進步。
時間每一天都在和重復著,但人生不可能每天重復。我一定會讓自己活得有意義,活得很精彩,活得很成功。人生的起點就在腳下,為了自己拼搏吧!
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主要的工作:
1、通過傳真、郵箱收發詢價單、報價單、采購銷售合同
2、及時的對采購合同、銷售合同進行錄入、編號、整理、存檔
3、通過傳真、郵箱發送匯款信息,開票信息、催款函
4、準備付款材料(采購合同)
5、催貨、催款、催合同
6、郵箱監視,關注郵箱有效郵件,并傳達給相應部門領導
7、替孫俠起草銷售合同
8、生產圖紙登記、鉆孔、下發
9、采購發票的錄入,并與采購合同,采購材料單相對應后簽字
10、建立公司共享數據庫、公司內部飛鴿通訊軟件
11、接辦公室內電話,并記錄信息交給陳總
12、完成領導交代的其他工作
通過接任內勤工作,在陳老師的幫助下懂得工作要細心,要隨時記錄。對銷售采購合同要做到井井有條,隨時能夠精確的查詢到。了解采購銷售合同起草時候應該注意的事項。關注采購產品的種類、名稱、規格、用途及價格,對我公司主要用料及主要產品有一定的了解。通過在工作上不短摸索,從而提高工作效率和工作質量。
在本職工作中還不夠認真負責,崗位意識還有待進一步提高。由于內勤工作繁雜,處理事情必須快、精、準,在這方面我還有很多不足,采購銷售數據搜索不夠完善。時有粗心大意、做事草率的情況。對工作缺少前瞻性和責任心,致使自己在工作中偶爾會遇到手忙腳亂的情況,甚至會出現一些不該出現的錯誤。
在未來的嶄新的20xx年,在工作中積極主動的聽從領導班子的安排,認真細致精確的完成工作。在工作中做到五勤:眼勤、手勤、嘴勤、腿勤、腦勤。我希望通過磨練不斷學習和實踐,做好個人工作計劃,不斷增加自己的經驗和見識,爭取使自己的辦事能力提到一個更高的高度,為公司多做貢獻。
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20xx年已經過去,總結這一年來的工作,應該說是忙碌而充實。在領導的指導、關心下,在同事們的幫助和配合下,我的工作取得了一定的進步,現將我這一年的工作總結如下:
一、積極配合主動學習,在思想認識、實際工作上都有所提高
在部門領導的帶領下,我以積極認真的態度和飽滿的學習精神投入到學習中,在政治覺悟、精神素養以及業務能力和工作態度等多方面都有了很大的提高。
二、工作中更加端正態度,熱愛本職工作,認真完成自己經手每一項工作
1、學習資料準備及協助部門負責人安排組織部門人員學習時間及內容。
2、部門所有文件的收發、管理及歸檔工作;并根據局檔案室規定,按時間、類型定期進行交接工作。
3、采購項目立項專家論證環節中,協助上級聯絡專家論證所需地點,及專家論證費的領取和發放。
4、與部門相關的財務工作。
5、按照要求協助領導成立部門紀律檢查聯絡小組并承擔部分工作內容;按要求制定部門印章使用制度。
6、部門其他日常工作及領導交辦的其它事物。
三、20xx年工作計劃
20xx年已經過去,雖然在工作上有了很大的提高和進步,但是在實際工作中仍然有不足之處,還需要在領導和同事的監督和幫助下不斷進步。在后半年的工作中,我會不斷的加強個人素質修養,不斷的學習,努力提高工作水平,發奮工作,克服困難力求把工作做得更好。
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20xx年第三季度的工作即將告一段落。回顧這一季度來的工作,我在公司領導及各位同事的關心、指導和幫助下,嚴格要求自己,認真落實領導交給的各項任務,不管在工作、生活、學習上還是在管理上,都取得較大的進步。現將一季度以來的工作情況作以下總結:
自任公司采購部經理以來,在此期間帶領本部門人員在公司領導下開展工作,主要完成以下工作:
1、較好完成采購部日常管理和采購計劃。督促本部門人員經常與供應商保持聯絡及時了解所采購原材料的市場行情。
2、經常在網上了解相關原材料的行情,同時和多個供應商聯系,使供應商之間有競爭,我們就有多的選擇渠道,在同等質量下選擇了價格最低的原材料供應商,與去年同期相比玻璃價格下降8%,每月為公司節約x萬元。
3、及時與生產部門人員溝通,了解原材料的需求情況,合理控制庫存,使資金最有效的利用。督促本部門人員時刻保持清醒頭腦,廉潔奉公、不謀私利,在供應商眼里、心里樹立良好的公司形象。
4、做好購貨合同的跟蹤制度,其中包括何時匯款、何時到貨、何時到票,做到心中有數。公司進行質量管理體系認證,具體負責本部門的審核管理工作,通過努力學習,取得了內審員資格證書,并按管理體系要求進行管理,使得質量管理體系在本部門有效運行。
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自20xx年7月入職至今,我在XXX酒店已經工作了1年零8個月的時間了。在這段的時間中我通過努力的工作,在工作中學會自我總結和自我完善,目的在于提高自己,把工作做得更好,為此我對這一年的工作進行簡要的總結。
一、熟練操作采購流程。
從接單到詢價,到審批購買再到跟蹤收貨,我堅持每個細節都經手,熟悉每個供應商及供貨方式。讓自己在第一時間了解物品到貨情況。在到貨出現差異或質量問題時,第一時間與供應商溝通,進行退換貨,保證酒店的利益不受損失。
供應工作是企業創造效益的第一道閘門,事關企業利益得失,也是容易發生問題、倍受別人關注的工作。對此,我會不斷提高思想認識,永遠牢記自己的職責,堅持對領導和職工負責的原則。
二、堅持詢價和比價原則,堅持把性價比的物品購入酒店。
作為采購,最重要的是把好進貨關口,讓酒店能夠在低成本的前提下創造高收入。這就要求采購要把的產品以最低的價格夠入酒店。通過貨比三家,篩選的供應商,保證所有物品都有依可詢,有據可依。逐步加強對材料、設備價格信息的管理。每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了復印留底,保持了信息資料的完整,建立采供部材料、設備信息庫,以備隨時查閱、對比。
在市場經濟條件下,很多賣方市場已經逐步轉變為買方市場,在這種情況下,供應商使出了渾身解數,五花八門的促銷手段和技巧也很多。對此,我堅持對自己的崗位負責的態度,擺正心態,牢記使命,堅持原則,公正處事。在與供應商打交道的過程中我始終堅持三點原則:一是要優質的產品;二是要優惠的價格;三是保證能夠得到周到的售后服務。在這三點的基礎上與供應商建立良好的合作關系。
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