爸爸的拿手菜作文
【篇一：爸爸的拿手菜——紅燒肉】
“真好吃！”“好香呀！”一陣贊揚(yáng)聲和一股香氣從廚房里飄出來(lái)，傳出好遠(yuǎn)。原來(lái)是爸爸在做我的最?lèi)?ài)——紅燒肉呢！下面，大家一起品嘗一下吧。
紅燒肉需要上好的五花肉、冰糖、白糖、姜和油，一切準(zhǔn)備就緒后，就開(kāi)始制作啦！
首先把上好的五花肉切成兩厘米見(jiàn)方的小塊，在開(kāi)水里煮，煮出好多泡沫，把肉撈出，清水沖洗干凈，瀝干待用。開(kāi)火倒油，油熱后，撒入冰糖，炒化，把洗凈的肉倒進(jìn)去，炒一炒，放入白糖上色，加點(diǎn)水，小火慢燉。一會(huì)兒，一碗油亮亮、香噴噴的紅燒肉就出鍋了。香味在鼻孔里、身邊、廚房里飄蕩，我沈浸在香氣中……
裝入漂亮的磁盤(pán)中，剛出鍋的紅燒肉，香味四溢，每塊肉上似乎都有許多身帶香氣的小精靈在上面跳動(dòng)。在燈光的照射下，仿佛在跟太陽(yáng)爭(zhēng)輝，好像在說(shuō)“嘿，嘴饞了吧！別愣著了，快來(lái)吃我吧！我們準(zhǔn)會(huì)讓你肚子圓滾，嘴角流油！”
夾起一塊，放在嘴里，一股又香又甜的汁水便溢滿整個(gè)身體，再吸一吸甜甜的汁水就會(huì)流出，爬上舌尖，咕嚕一轉(zhuǎn)，甜美的感覺(jué)就會(huì)鉆進(jìn)心房，讓你忍不住，接二連三地放進(jìn)嘴里，慢慢地、細(xì)細(xì)地品味。吃完了，還會(huì)回味無(wú)窮。
怎么樣，吃紅燒肉的感覺(jué)好嗎？下次一定要再來(lái)品嘗哦！
【篇二：爸爸的拿手菜】
我的爸爸是個(gè)廚師，拿手菜自然數(shù)不勝數(shù)。在年三十會(huì)給我們燒很多好吃的，什么牛排啊，海參啊，意面啊，許許多多的菜。而我今天要說(shuō)的是一道不起眼的甜豆炒蝦仁。你可能會(huì)想，既然你爸爸是一個(gè)大廚那你為什么不介紹一點(diǎn)別的好菜，非要說(shuō)這倒基本上家家都會(huì)做的甜豆炒蝦仁呢？吹牛的吧！那我先問(wèn)你：一個(gè)真正的好廚師是只能燒一大桌好菜，但燒不好一個(gè)家常菜呢？還是既能燒一大桌好菜，也能一個(gè)家常菜呢？當(dāng)然是第二種嘍，好了，廢話不多說(shuō)，趕緊進(jìn)入正題吧！
甜豆炒蝦仁，配料自然是甜豆和蝦仁了，調(diào)料是料酒、糖、雞精和鹽，做法也是簡(jiǎn)單不過(guò)了：
1、先把剝好的甜豆倒進(jìn)油鍋
2、把甜豆旺火快勺翻炒熟后，倒入蝦仁。
3、放入鹽，少量食糖，雞精即可。
一家人坐在電視機(jī)旁，看著熱鬧的春晚，一副熱鬧祥和景象。
【篇三：爸爸的拿手菜作文】
每當(dāng)我肚子餓得咕嚕咕嚕叫時(shí)，總是回想到爸爸做出他的拿手菜——炸魚(yú)。一陣陣的.香味從廚房傳了過(guò)來(lái)，把正在專(zhuān)心寫(xiě)字的我給吸過(guò)去了，不知不覺(jué)中我走進(jìn)廚房，在一旁看爸爸炸魚(yú)。
爸爸先把油倒進(jìn)鍋中，接著把魚(yú)裹上粉后，放進(jìn)鍋?zhàn)永�，讓興奮的油在鍋中里飛舞著。最后只要等魚(yú)炸得金黃把魚(yú)夾起來(lái)，就大功告成了。不過(guò)要記得把油甩掉，而且盤(pán)子上要鋪上一層衛(wèi)生紙，可以把炸魚(yú)里的油吸走，也可以讓盤(pán)子上不油膩，比較好清洗，真是一舉兩得。
裹粉油炸成金黃色的魚(yú)，加上一點(diǎn)胡椒鹽，四溢的香味，閉上眼睛聞起來(lái)，好像身邊有一群魚(yú)游來(lái)游去，真是賞心悅目，大家就像饑餓的小貓，早已垂延三尺、食指大動(dòng)了。吃進(jìn)嘴里，哇！外酥內(nèi)嫩，魚(yú)兒在味蕾中游來(lái)游去，真是美味極了！不到三十秒的時(shí)間，一盤(pán)美味可口的炸魚(yú)，已經(jīng)清空了，真是人間美味，而且吃進(jìn)嘴里有種輕松自在、快樂(lè)幸福的感覺(jué)，色香味俱全。
美味的料理，也要搭上厲害的廚師。爸爸就像魔法師，輕輕一點(diǎn)、一碰，美味的佳肴就會(huì)出現(xiàn)在眼前，美味的滋味深深留在我的腦海里。
【篇四：爸爸的拿手菜】
每次爸爸的朋友抓到魚(yú)都會(huì)叫我們吃，每次去都會(huì)遇到很多朋友，我覺(jué)得很開(kāi)心，煮完?yáng)|西爸爸都會(huì)叫我，爸爸和朋友煮了魚(yú)湯、螃蟹，爸爸煮了海鮮和烤肉給大家吃，后來(lái)又烤了蛤蜊、牛小牌、玉米、筊白筍、吐司、絲瓜蛤蜊、地瓜、小熱狗、雞翅，爸爸的朋友還買(mǎi)了好多飲料和冰，我最喜歡這一天。
我們都很喜歡烤肉，因?yàn)榘职挚境鰜?lái)的都不會(huì)黑黑的，我最喜歡看爸爸烤肉，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就聞到焦香的味道，我就知道要吃飯，我太晚出去就沒(méi)有可以吃，所以我會(huì)趕快去庭院吃。烤肉的材料，媽媽都會(huì)幫忙準(zhǔn)備有肉、有海鮮也有青菜，因?yàn)閶寢屨f(shuō)要飲食均衡，我覺(jué)得很健康。
爸爸的拿手菜是烤肉，我要學(xué)爸爸很有耐心的翻面和烤肉，以后我就能烤給爸爸吃。
【篇五：爸爸的拿手菜】
一股香氣，從廚房冒出來(lái)，然后飄來(lái)飄去，最后飄到客廳里。立馬就被我那敏銳的嗅覺(jué)給捕捉到了。我跑到廚房，一看立刻呆住了，爸爸居然在做菜！說(shuō)到這里，你可能會(huì)問(wèn)了，爸爸做菜有什么稀奇的，我爸爸也會(huì)做菜呢！這你可能就有所不知了，爸爸做的菜在我們家那是出了名的難吃，今天他竟然在做菜。爸爸看著我目瞪口呆的樣子，得意地說(shuō)：“看見(jiàn)了嗎？別以為我做的菜有多難吃，這叫真人不露相。好了，快去客廳等著吃吧！”
不一會(huì)兒，香噴噴的飯菜就端上了桌。哇！種類(lèi)真是豐富�。∷镉蔚�，地上爬的，就差一道天上飛的了。話不多說(shuō)，立馬開(kāi)吃。我毫不客氣的拿起筷子開(kāi)始下手。
先嘗一嘗這道可樂(lè)雞翅。光是看它的外表就讓人垂涎欲滴：可口的可樂(lè)澆在烤的焦黃焦黃的雞翅上，雞肉被烤的白白的。一嘗，簡(jiǎn)直能讓人陶醉�？蓸�(lè)的爽口和雞翅酥脆的口感完全結(jié)合在一起，形成一種獨(dú)特的味道。讓人吃了一塊還想再來(lái)一塊。
吃了地上走的，再嘗嘗水里游的。這道酸菜魚(yú)絕對(duì)是不二選擇。盆里橫臥著一條鯉魚(yú)，旁邊點(diǎn)綴著酸菜。也許是因?yàn)樯侍^(guò)單調(diào)，乍一看沒(méi)有什么胃口。但是只要你一嘗，會(huì)感覺(jué)你的心都會(huì)融化掉，鯉魚(yú)的鮮美跟酸菜濃郁的酸融合在魚(yú)肉里面。這道菜不僅可以吃魚(yú)肉，也可以喝酸菜湯。湯汁酸的恰到好處，讓魚(yú)肉多汁，更加美味。
桌子上還有好多好多美味的菜……
有人說(shuō)，家的味道大多都會(huì)體現(xiàn)在吃上面。我以為這句話說(shuō)得很對(duì)，嘗著家人為你做的可口的飯菜，看著家人那可親的微笑。這就是最溫馨的時(shí)刻。
【篇六：爸爸的拿手菜】
我們家的大廚師是爸爸，我會(huì)覺(jué)得他是大廚師是因?yàn)樗龅牟丝偸浅錆M驚喜，他總是趁我不注意時(shí)，自己嘗試做新的料理。
他的拿手菜是“迷迭香雞排”，只要看到這道料理，包準(zhǔn)讓你垂涎三尺，它聞起來(lái)香香的，吃起來(lái)酥酥脆脆的，讓我一口接著一口吃下肚，我給這道菜一百分。
第二道拿手菜是“糖醋魚(yú)”，爸爸每次煮這道菜總是花好久好久的時(shí)間才完成，它吃起來(lái)有種又香又甜的感覺(jué)，它總是把我吸引住，讓我食指大動(dòng)，我給這道菜一百分。
第三道拿手菜是“玉米濃湯”，大家一定對(duì)這個(gè)名字耳熟能詳吧！不過(guò)我的爸爸把它改了一下，他在里面加了豆腐，又用地瓜粉芶芡，最后還加上一點(diǎn)切丁的吐司和一瓢奶油調(diào)味，讓它吃起來(lái)更美味，我也給這道菜一百分。
爸爸的最后一道拿手菜是“地瓜葉”，這是爸爸做的最好的菜，這樣青菜看似簡(jiǎn)單，但是經(jīng)過(guò)爸爸的精心調(diào)配，讓咸咸的醬油膏和特制的XO醬與地瓜葉攪拌在一起，這道菜就成了人間極品。
謝謝爸爸用心的做菜給我吃，讓我有健康的身體，謝謝爸爸對(duì)我的付出，謝謝爸爸對(duì)我的努力，這份恩情，我永遠(yuǎn)記在心里。
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