立春吃春卷的作文800字高中二年級合集
在生活、工作和學習中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆?以下是小編幫大家整理的立春吃春卷的作文800字高中二年級合集,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
立春吃春卷的作文800字高中二年級合集1
廚房里傳出“嗞嗞”聲,一陣陣香味撲鼻而來,緊接著,媽媽便端著盛著金燦燦春卷的盤子走了出來。哦,原來今天是立春,家家戶戶都在做春卷吃呢。
今天一大早,媽媽難得不睡懶覺。從冰箱里拿出一包面粉,用剪刀在袋子上剪了個小孔,小心翼翼地把面粉倒了一些在盆里,加了一杯水,再撒上一點點鹽,戴上手套和起面來。妹妹聽到要做春卷了,高舉雙手,臉上露出興奮之色:“做春卷嘍,要做春卷嘍!”她像一個認真的助手一樣,站在媽媽身邊,一絲不茍地幫媽媽做各種事情。
在我面前的蒸板上放著胡蘿卜、火腿腸、香菇等食材,我用左手固定好胡蘿卜,右手拿起洗凈的水果刀,小心翼翼地碰了碰胡蘿卜,再一點一點用力,把胡蘿卜對半切開。剛開始用刀的時候,我十分緊張,擔心自己的手會被鋒利的刀刃劃破,切了一個又一個食材。擔心漸漸消失,原來,用刀也沒那么可怕呀。
這一邊,媽媽和好了面,正站在灶臺上的平底鍋前,一點一點把面團往鍋底上粘,鍋底粘了薄薄一層面。等薄面被加熱,燒到邊角翹起時,媽媽便抓住翹起的邊,一點一點把春卷皮揭離鍋子。看著盤子里一點一點“長高”的春卷皮堆,媽媽那久違的笑容又浮現在了她的臉上。外婆也來幫忙,她拿出了幾個雞蛋,熟練地把它們在桌角上磕破,把蛋黃與蛋液倒入碗中,右手拿著筷子,左手端碗,像一臺高速打蛋機一樣打著蛋。
過了一會兒,蛋打好了,食材也切成丁了,一家人歡快地圍著桌子,一齊包春卷。
包春卷可不容易,里面的菜餡兒可不能露在外面,更不能掉出來,不然被油一炸,掉在油里,就焦了。包好的春卷就像士兵打的鋪蓋卷,不過是橢圓的長方形的。
春卷包好了,大家把各自包的春卷都放在家里的大盆子上,看著一個個長方形的鋪蓋卷兒爭先恐后地跳入油鍋,看著鍋中的春卷翻滾,一點點變成金黃,聞著春卷發出的陣陣香味,聽著那“嗞嗞”聲,大家臉上寫滿了快樂,妹妹還情不自禁地流下了口水。
炸好的金黃色的春卷,外脆里香,嚼起來會發出輕微的“嚓嚓”聲,還會散發出一股濃郁的香味兒,令人食欲大開。一時間,屋子里被春卷的香味與輕微的“嚓嚓”聲充滿了。吃春卷時,那令人回味的味道,讓我們的心里充滿了幸福。
立春吃春卷的作文800字高中二年級合集2
今天是我們傳統的民俗節日——立春,我們有立春吃春卷這一民俗習慣,正好借著這個機會我和姥姥學著制作了這個民間傳統美食——春卷。如果你和我一樣都沒做過春卷的話,那就看完我的這篇小記一起來學學吧。
首先,姥姥將白面兌好水,教我把面和成一個白白胖胖的軟面團。姥姥幫我把開頭最難弄的那個面團的雛形揉好了,接著交給我繼續往下揉,揉著揉著,我怎么覺得這個面團變得越來越粘了呢?
我一看,原來面團全部都粘在面板上了。我費了好大的勁才把它弄下來,我問道:“姥姥為什么要用軟面團呢?”姥姥說:“因為用軟面團做出來的春卷才會又軟又薄。”我明白了一個制作春卷的小竅門,將軟面團揉好后,用一個容器將面團醒25分鐘。
姥姥告訴我,面團醒完后要將面團揉成長條狀,再揉成一個個小圓餅,我按照姥姥說的去做,揉啊,揉啊,終于都揉好了。
姥姥說:“接著把一個個小圓餅面團揉軟了,再用搟面杖搟成一張張薄如紙的餅。”我一步步按照姥姥教的進行著,搟著,搟著,怎么越搟越偏呀?有的面餅都讓我搟成三角形,姥姥看見了和我一起大笑起來。
做的多了我就掌握了搟圓餅的手法,我重新搟了一遍,終于把所有的餅搟好了,這可真費了好大的勁哪,但是當我看到一張張餅放在面板上薄得像一張紙一樣,我高興壞了。
接下來的部分我就不能再繼續做了,因為都有點危險,姥姥怕我受傷,于是我只在旁邊觀看著姥姥怎么制作。
姥姥先用先把鍋預熱,然后將油倒入鍋中,再把剛才我搟好了的餅放入了鍋中,然后就開始烙餅了,香味直入我的鼻腔,聞起來好好吃的樣子,我的口水都被饞下來了。
經過一上午的努力,春卷終于做好了,春卷里卷著的菜,姥姥也提前做好了,看著這么一桌香噴噴的春卷,我真是流下了口水,我急不可耐地拿著一張餅,里面包上姥姥做好的菜,卷好后一口咬下去,真好吃!
這里的美味不光是飯菜本身的味道,也包含了我的辛苦勞動在里面,自己動手的成果更香甜。
立春吃春卷的'作文800字高中二年級合集3
“春日春盤細生菜,忽憶兩京梅發時”,大詩人杜甫曾在《立春》中回憶起他在京都的時候,看到了梅花開放的樣子,想起了立春時最好吃的韭菜。”韭菜我也愛吃,比如韭菜炒蛋,是應季的一道美食。當然,在立春時節還有很多好吃的食物和有趣的習俗。立春的春卷是最好吃的了。
每當立春到了,媽媽就會去菜場買菜,準備做春卷的食材。媽媽在菜場里東買買,西看看。每買一樣菜,都會聽到同樣的一句話:“這菜很新鮮,做春卷最合適。”媽媽都會笑瞇瞇地回答:“是呀!是呀!我正要回家去做呢!”媽媽在菜場逛了一圈又一圈,確定沒有遺漏了,才回了家。這一大袋子的菜看得我眼花撩亂:有又白又小的大蒜;又細又長的蔥,又香又實的香菇和木耳……
媽媽一回到家就開始忙活起來了。一會兒拌拌面粉;一會兒切切大蒜;一會兒洗冼香菇和木耳……不一會,媽媽就把食材準備停當了:白白的、發得鼓鼓的面團;綠綠的、一小顆一小顆的大蒜粒和蔥花;還有著陣陣香氣的春卷餡……媽媽早已洗好了手等著我了。
先壓春卷皮。這可是個技術活兒。媽媽先把面團分成個個小圓球,再把個個小圓球按扁,媽媽把小圓球按得像紙一樣薄才肯住手。坐在一旁的我也不甘示弱,依葫蘆畫瓢,可是,我是笨手笨腳,不是這里厚了就是那里薄了,要不就開“天窗”。再一瞧媽媽做的,又薄又韌,似乎可以看到對面的人影。媽媽耐心地教我,我,一次一次小心地搟著,一個步驟一個步驟仔細地學著。沒過多久,我也有點會了,別提多高興了!放上餡兒,再一卷,春卷就完成了。我看著一個個可愛的春卷,心里美滋滋的。
然后就是炸春卷了。媽媽把油慢慢地倒在了鍋里,然后把春卷放在油鍋里。媽媽拿著筷子,在鍋里把春卷反復地翻動。一個個春卷在里面翻滾著,歡騰著。媽媽一看差不多了就麻利地把春卷從油鍋里撈了上來。撈上來的春卷像穿著一件黃黃的、油亮亮的衣服,香噴噴的,直往鼻子里鉆,我不由地使勁咽了好幾口口水!
等到又脆又香的春卷在我的肚子里親密接觸的時候,我真的不知道用什么詞語來形容了!一股熱熱的氣在我的身體舒展開來,我感覺全身都充滿了勁兒!
對,有勁兒!我想,這就是立春的感覺吧!
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