第一次做蛋糕作文
在平凡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編為大家收集的第一次做蛋糕作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
第一次做蛋糕作文1
我特別愛吃蛋糕，每天早上上學媽媽都會給我買蛋糕。今天是星期天，我說：“媽媽，我今天還想吃蛋糕”媽媽說：“今天天氣太冷咱們不出去了我們自己動手做蛋糕怎么樣？”我非常開心的答應了。 準備工作開始： 媽媽讓我拿三個雞蛋，然后用分蛋器將蛋黃和蛋清分開。 2、將蛋黃、四勺白糖、牛奶、面粉倒入蛋黃混合液中，然后到攪拌均勻為止。 3、用打蛋器打蛋清，打了一會后出現一些氣泡，然后加入白糖，繼續打，打到蛋清的泡沫發起來且比較細即可。打蛋清可真是個力氣活呀！我和媽媽輪流打，打的我們胳膊都快抬不起來了。媽媽笑著說：“如果我們經常這樣做蛋糕，非得買個電動的打蛋器不可，不然我們的胳膊都要練出肌肉來了。”經過半個小時，我們終于把蛋清打成這樣啦！
看，把盆子倒過來也掉不下哦！ 4、把蛋清分2~3次加入到蛋黃混合液中，加一次攪拌均勻后再加，然后直到加完且攪拌均勻。 5、媽媽讓我拿來一次性紙杯，用刷子輕輕刷上一點油。分次倒入一次性杯子，記得是半杯哦，它還會發！ 6、打開微波爐，把一次性杯子分別放入微波爐里，開啟。 我們興奮的等待著，好了，倒進盤子里。呵呵，第一次做沒有經驗，樣子不太好看啊，不過味道還可以。
大家不嫌棄的話，一起來品嘗吧！
第一次做蛋糕作文2
每次走進蛋糕店，我會停在那令人饞涎欲滴的蛋糕前，我心理暗暗下決心要做蛋糕。
說干就干，我準備好了原材料。開始敲雞蛋，我放碗邊磕了一下，“咔”雞蛋流滿了我的手。不好！用力太大，雞蛋全流出來了。我重新敲雞蛋，我小心翼翼地磕一下，雙手一掰，把蛋黃取出來了。我終于松了一口氣，沒想到敲雞蛋的學問還這么大，如果力氣大了，雞蛋就碎了，力氣小，又敲不開。我連續把三個蛋黃挑出來。加了點糖和泡加粉，最重要的就是加面粉了，我隨便地撒了一大堆，把面粉全倒出來了。“啊！我的蛋糕呀！”我連忙把上面的面粉“救”出來，好不容易倒好了合適的量，放進微波爐里，忽然想到剛才的面粉和雞蛋還沒有混合。我怎么這么粗心大意，好幾次都是粗心吃了大虧。我拿出筷子，一絲不茍的攪拌，可碗里的雞蛋太“頑皮”了，我一插進去，它就“跑”，這可把我急壞了。有了，幾根筷子同時插進去，看它還敢跑。不一會兒就均勻了。
我立即給烤箱通了電，輕輕的將蛋糕放了進去。把時間調到了15分鐘品，時間終于到了，我急匆匆地跑了過去想看看我的成就品！可只眼前一片糊狀，我輕輕地用筷子撈了撈蛋糕，蛋糕的底部全糊了，而上面還是粘糊糊的，原來是沒有烤熟呀！我把蛋糕給倒了。叫上了媽媽來一起做，像上次那樣，把配料準備好，把餐具準備好，然后把蛋糕放進了烤箱，媽媽說：要把時間調到20才不會一半熟一半沒熟！我按照媽媽的話，把烤蛋糕的時間重新調整了下。yes！蛋糕終于做成了，我高興地歡呼起來，我開心地把蛋糕拿了出來，“黃金”出爐。
這次的經歷我永遠不會忘記，從那以后我才知道做蛋糕原來這么有趣！
第一次做蛋糕作文3
山中無老虎，猴子稱大王！今天媽媽不在家，又是她的生日，送她一個小蛋糕怎樣？
說干就干。我立馬沖進廚房，蹦蹦跳跳地準備材料。準備好材料后，我擼起袖子準備大干一場。
首先要分蛋。我用一半蛋殼裝蛋黃，讓蛋清與蛋黃“分居”。我將蛋黃玩弄于鼓掌之中——讓蛋黃在兩個半圓形的蛋殼中，活潑的蹦來蹦去。忽然，“緊急情況”出現了，蛋黃仿佛不同意“分居”，跳進蛋清的“房子”里。這可不行，我瞪了他一眼，把它放進另一個盆子里。
我不慌不忙，有條不紊地完成了一個又一個步驟。我一邊做著，還時不時用手托著下巴，想象著媽媽吃著蛋糕幸福得快要飛起來的樣子。“太好吃了！”想到她那幸福的模樣，我感覺自己好像也要幸福的飛起來了。
我做好了蛋糕胚，便開始打發奶油。我把奶油倒在盆里，用打蛋器三檔打發。哎呀，淡奶全濺在盆壁上了。我只好左手打發，手忙腳亂的用右手拿刮刀把奶油刮下來，邊打邊刮，我打發好后已經汗流浹背了，我累得氣喘吁吁。
最后，我把奶油抹上去，再用水果點綴了一下，雖然樣子有點丑，奶油不平整，水果也七歪八扭的。
我嘗了一下，哎？怎么沒味道？原來，我不好意思的吐了吐舌頭，奶油忘放糖了！
媽媽回來了，看到這個驚喜，好開心！她嘴笑的都合不上了，連夸我的蛋糕一級棒！
第一次做蛋糕作文4
每當我看到那一個個精美可口的蛋糕時，總能想起我和晏子菲第一次做蛋糕的情景。
那天，我們兩個到DIY蛋糕店后，興奮極了。我們左看看，右看看，這摸摸，那摸摸，如同兩只沒見過世面的井底之蛙一樣，差點兒就打翻了一桶果漿，連老板也說我們調皮！
老板先教我們分離蛋黃和蛋清。因為我倆笨手笨腳的，有一個雞蛋的蛋黃和蛋清不小心被我們混在一起了，老板說這個蛋清不能用了，要不然打不起泡沫。接下來，我們把糖，油等材料攪拌好，再慢慢地把蛋清拌進來。老板告訴我們，攪拌的速度一定要慢，蛋糕才發得起，味道才好。終于，一盆黏糊糊，像整理頭發用的摩絲模樣的東西被送進了烤箱。聽阿姨說，蛋糕要烤一個小時才好，我們時不時地跑到烤箱前看看，可心急了。
在還有五分鐘的時候，我那嗅覺超好的“狗鼻子”就聞到了一陣陣香味，那味道饞得我口水都要流出來了。不一會兒，晏子菲也聞到了，蛋糕坯終于烤好了。蛋糕坯冷卻了半小時后，我們開始給它打扮了。抹奶油可真有趣，我們邊抹邊偷吃，像兩頭貪吃的小豬。開始畫畫了，本來我們準備畫一幢漂亮的房子和一只可愛的小貓在捉蝴蝶。可手拿著果漿，猶豫了很久都不敢下手，結果一擠就一大堆出來了。最后，我們畫了一道漂亮的彩虹橋，兩只小蝴蝶在花朵上快樂地飛舞。看著新鮮出爐的蛋糕，我們很有成就感，拍手為自己鼓起掌來。
俗話說得好：“一份耕耘，一分收獲。”吃著自己做的蛋糕，心里甭提有多高興了。
第一次做蛋糕作文5
一個陽光明媚的上午，我翻開相冊，看到了一張照片，照片上是我第一次做蛋糕的情景，看到它，便勾起了我的回憶。
那是我八歲生日的時候，我要給自己做一塊生日蛋糕，便到宋飛阿姨家學做蛋糕。那里工具真多啊！有烤箱、打蛋器、稱、碗等，還有許多調料。這是我第一次做蛋糕，別提我有多興奮了。
做蛋糕，得先從雞蛋里提取出蛋清。我學著媽媽平時打雞蛋的樣子，把蛋殼往碗邊敲裂、掰開，結果蛋黃和蛋清一起“啪”的一聲掉下來，混在一起了。第二次我想把雞蛋扎一個洞讓蛋清流出來，沒想到蛋殼一扎就碎。我急得渾身發熱，眼里噙著淚水，不知道怎么辦才好。阿姨輕輕地拍了拍我的肩膀，變魔法似的遞過來一個有許多小洞的勺子。我好奇地問：“這勺子可以提取蛋清呀？”阿姨點了點頭，說：“你試試看。”我接過勺子，把雞蛋一個個打碎，小心翼翼地把蛋清和蛋黃倒入勺子，蛋清順著那些小洞無聲無息地流了下去，不知不覺地流完了。我看著碗里的蛋清，開心地喊：“我成功啦！”高興地跳了起來！接下來，把蛋清放入冰箱，10分鐘后取出，加入面粉、水、糖和玉米油一起攪拌，然后進烤箱烤30分鐘后，一個蛋糕胚子就做好了。
我心里像開了花一樣，開心得嘴都合不攏了。我把蛋糕胚子取出來，只聽旁邊“咔嚓”一聲，就成了這張照片。
第一次做蛋糕，讓我從實踐中學到了知識，給我留下了深深的記憶。
第一次做蛋糕作文6
“哈哈，這個職業可真好，邊做還能邊吃，我試試吧！”你可能還不知道，我和媽媽今天來到了長沙的酷貝拉，經歷了我的第一次做蛋糕。
我來到這個“城市”后，蹦蹦跳跳的跑來跑去，興奮極了。因為，我終于可以像大人一樣參加工作了，這可是我夢寐以求的呀！不一會兒，我的眼睛就直直的盯著一家“羅莎蛋糕店”里琳瑯滿目的蛋糕，口水都要流出來了。這時，一個大姐姐笑瞇瞇的對我說：“小妹妹，這里的蛋糕做好了可以帶回去吃喲！”嘴饞的我高興地一蹦三尺高，開始了工作。
我換上了工作服，做了自我介紹，總算開始制作蛋糕了。每個座位前都放著原味沒有任何裝飾的小蛋糕。我學著“甜甜”姐姐的樣子，把奶油用工具涂抹在蛋糕上在，再把工具刀輕輕搭在上面并旋轉蛋糕托盤。我心想：這有什么難的，我一下就能搞定！可沒想到，我手忙腳亂的弄了一會兒，不是蛋糕要到了，就是奶油弄得亂七八糟。甜甜姐姐看到后，走過來耐心的教我。有了姐姐的示范，我沒多久就學會了。我的樣子可想一個老練的蛋糕師了，又快又精準。我十分自豪，心里卻仍然在想：唉，原來每件事要做好都不容易呀，真是看起來容易，做起來難！
第二步，要拿各種顏色的奶油裝飾蛋糕。我拿了我的摯愛——粉色。這一次，我可不敢再疏忽了。我把奶油圍著蛋糕畫了一條“波浪線”，并做了點綴。然后我小心翼翼的把水果加了上去，生怕弄糟了。這樣，蛋糕就完成啦！看著這個蛋糕，我露出了會心的笑容。因為，這個蛋糕是我親手制作的呀！
走出了“羅莎蛋糕店”，我驕傲的捧著蛋糕給媽媽看。雖然事情已經過去了一年，可我卻牢牢記著。畢竟，這是我的第一次！
第一次做蛋糕作文7
星期六那天，我參加了《甜心小博士》教我做蛋糕體驗活動，在去“頂禾蛋糕店”的路上，我一直在遐想中，我做出來的蛋糕是什么樣子的，難不難看，好不好吃。
等到了蛋糕店，門口已經聚集了好多小記者，我剛一進門，一股香味撲鼻而來，首先映入眼簾的是琳瑯滿目、形態各異的西式糕點，看著這一屋子的蛋糕，我都垂涎三尺了。
只聽得蛋糕師一聲令下，大家集合了，給你們講一下做蛋糕的程序，便可以自己動手去做了。準備做蛋糕前，每人戴一個圍裙、一頂帽子和一個口罩，然后洗手消毒，接著就要開始做蛋糕了。蛋糕師先給我們演示了一遍做蛋糕的過程，然后就開始自己動手。我一手拿著刀，一手拿著奶油往蛋糕上涂，邊涂邊用刀修整，那邊只聽得“哎呀”一聲，小刀掉地了，我望了一眼，慶幸沒砸了腳。不一會我已經給它穿上了一層厚厚的棉被，接著又涂了兩個圓圓的腦袋，然后用草莓醬涂出它的眉毛、眼睛，用巧克力做它的鼻子，紅色的果醬畫出了它的嘴巴、寫了祝“媽媽生日快樂”的字樣，四周涂了花邊。這樣我的“作品”基本就定型了，我看著自己的“杰作”，暗暗偷笑著，本來想涂個喜洋洋，涂出來卻四不象。
等媽媽來接我時，我小心翼翼地地呈現在她眼前，媽媽看著我做好的蛋糕，開心地笑了。
第一次做蛋糕作文8
今天，愛睡懶覺的我一覺醒來已經是早上八點了，“咕咕，咕咕。”我的“早餐鈴”又響了。我迅速穿好衣服，急急忙忙跑到冰箱前，拉開冰箱門。唉！以為冰箱里有好吃的，結果只有一包蛋糕粉和幾個雞蛋。“好，我今天要自己做蛋糕。”我自言自語地說。
首先，我選了一個大雞蛋，再找一個干凈的碗，打碎雞蛋放入碗中，打散成糊狀，再把一袋蛋糕粉撕開倒入碗中，還加上一小匙食用油。用筷子粗略地攪拌了幾下就放進了微波爐，時間到了，我得意洋洋地的把蛋糕從微波爐里取出來，迫不及待的嘗了一口，“啊，好硬”我大叫起來。于是我仔細研究其原因，但半天也研究不出來個名堂。這時媽媽買菜回來了，看見我做的蛋糕忍不住哈哈大笑起來，摸著我的頭說：“攪蛋和和粉都是有技巧的，蛋要用力打，并且要向同一個方向打，打到起泡的時候才能倒蛋糕粉，這時還要加上食用油和牛奶一起攪拌，攪拌得均勻了，起泡了，才能入進微波爐打一分半鐘。”
媽媽鼓勵我再做一次，于是我就按照媽媽說的步驟一步一步，小心翼翼地做著，做好了，一股香噴噴的味道撲鼻而來，我又在蛋糕上撒了一層巧克力，放了兩個草莓，邊緣插上了彌猴桃片，中間還立了一個又長又尖的巧克力。弄成了一個生日蛋糕。媽媽看到我這個創舉，高興地夸獎我：“我的兒子真棒。”我心里簡直是樂開了花。
學會了做蛋糕這“技術”，甭提我心里有多高興了。
第一次做蛋糕作文9
暑假要舉行特別活動，那就是自己動手做蛋糕。我知道后興奮得不得了，一直在等這一天的到來。
這一天終于到了。出發前，媽媽對我說：“我們做一個花生蛋糕，怎么樣呀？”“做什么蛋糕都行？”我爽快的答應了。媽媽又問我：“你能做好嗎？別到時候做個四不像。”哼，我撅起小嘴對媽媽說：“你就不能信我一回嗎？我做好了一定不給你吃，叫你不相信我。”
到了做蛋糕的地方。原來，那個地方叫“蘇小五”。我和媽媽走進去，好多同學都在等我呢？小龍，幫我把圍裙穿好。我看了看四周，兩邊都是桌子，中間走人的'地方很寬，墻上還掛著好多人做蛋糕的圖片，看得我更興奮了。阿姨說：“我們先把面包皮去掉，然后把它切成圓形，這就是蛋糕里面的東西。做好后，再在上面抹奶油。現在動手了！”阿姨一聲扔下，我們就忙開了。我先把袖子往上拽了拽，拿了一個碗，又拿起一把小刀開始切面包。我按著阿姨說的，先把面包的皮去掉，把里面的餡兒切成一個圓形。“不好！”我大叫一聲，剛剛小李一不小心碰了我一下，準備去切成圓形的面包，卻變成了四不像，只好重新再做了。
切好面包后，我在上面涂了一層黃色的果醬，必須等到果醬凝固，才把它交給阿姨。排隊在那里等著，因為要等阿姨給我們做的蛋糕烤熟才行。十多分鐘后，蛋糕烤好了。我拿起奶油在上面厚厚地涂了一層。這時，阿姨告訴我說：“不能涂太厚。”我又把它弄掉一層，在上面放了許多花生塊，一個花生蛋糕就這樣做好了。
這就是我第一次做蛋糕的經歷，下次再做，我想就不會有失誤了，因為熟能生巧嘛！
第一次做蛋糕作文10
這幾天，我在抖音里刷到了一個用電飯煲做蛋糕的視頻。于是，我趁著周末饒有興趣地做了起來。
首先，我在一個大碗里打了六個雞蛋。然后用礦泉水瓶把蛋黃和蛋清分離。這可是抖音里學到里分離法，簡單又實用。只要先用力擠壓瓶子，再瞄準蛋黃，碰到蛋黃的時候把手一松，蛋黃就乖乖地溜到到瓶子里了。接著，我用小秤稱出了100克面粉，又泡了一杯溫牛奶，都加在了碗里。我感覺大碗都要裝不下了，于是，我又換了一個比剛才大一些的陶瓷碗。然后又加了50克白糖進去。我奮力攪拌，攪拌到均勻為止。
接著，我又在蛋清里放了20克白糖，再用打蛋器使勁攪和，攪啊攪，持續了20多分鐘，可還是沒有像網上說的那樣。我又攪拌了十多分才發現有點像了。于是，我高興地向正在開視頻會議的媽媽炫耀。媽媽沖我豎起了大拇指。我又攪拌了很久，直到變成白嫩嫩的奶油為止。
然后，我又迅速拿了把刷子沾上油，把電飯鍋內壁全刷了一遍。再把蛋黃溶液和奶油都倒進去，再次進行攪拌。最后蓋上鍋蓋，選擇蛋糕鍵按了下去，顯示50分鐘完成。于是，我就去寫作業了。
50分鐘后，我打開鍋蓋一看，怎么上面還有一層黏糊糊的水分啊？媽媽說估計還得再像煮飯一樣煮一次。我又拿來了些葡萄干，鋪到最上層黏糊糊的溶液的。然后我又按下了快速煮飯鍵。20多分鐘后，當我再次打開一看。哇！一股誘人的香味撲鼻而來，這下成功啦！
我把它倒在盤里給媽媽炫耀，媽媽也大為贊嘆，還特意拍照發了個朋友圈，很多人都給我點贊。看來沒有媽媽的幫忙，我自己也能做蛋糕了，并且做得比媽媽還要好吃！
第一次做蛋糕作文11
今天，我來到了麥可莉蛋糕坊。
操作間里有一位大哥哥在做蛋糕，我真羨慕他能做蛋糕。我在窗口看了半天，看見他一絲不茍，精雕細琢地做著蛋糕，不一會兒一個帶有藝術韻味的蛋糕就展現在我的面前，我眼前一亮，好漂亮的蛋糕啊！
我想：我應該也能做出這樣的蛋糕吧。于是我胸有成竹地走進操作間，拿起工具就開始做了。沒想到一個蛋糕都沒做好，奶油已經把我的衣服化了個大濃妝，大哥哥看見我被搞得像一個大花貓，忍不住“撲哧”一聲笑了出來。他笑盈盈地對我說：“還是讓我來教你吧。”大哥哥一邊講一邊做，他耐心地教了我蛋糕的整個制作過程。
我首先把一塊蛋糕的底座放在操作的轉盤上，再把蛋糕多余的邊緣剪切掉，然后挑一些奶油放在蛋糕底座上，用專用的工具刀把奶油抹平，我抹到一半的時候，就已經手忙腳亂了，最后還是在大哥哥幫忙下完成了第一道工序。
接下來我在雪白的奶油上畫了幾朵小花，算是整個蛋糕的背景吧。我學著大哥哥教我的動作，把固定雕花用的脆皮套在椎形的工具上，一點一點地雕出一個個花瓣來，然后我小心翼翼地把它從工具上取下來安裝在蛋糕上，就這樣我專心致志地做了三朵花。我在心里想這三朵花象征著我幸福美滿的家。想到這里我欣慰地笑了，我仿佛看見我親手做的花也正朝我笑呢！
終于，在大哥哥的指導下，我的第一個蛋糕做好了。雖然我的蛋糕做得不太精致，但我付出了辛勤的勞動。我和伙伴們分享著美味的蛋糕，同時也是分享著同學間的友誼！作文
第一次做蛋糕作文12
在一個陽光明媚的周末，我拿起一本美食書開始翻閱，突然間翻到蛋糕那一頁時，心里癢癢的，想做蛋糕。
我拿來一個大碗，在里面倒入適當面粉，再放入兩個雞蛋，注意千萬不要把蛋殼也放進去了，一小勺白糖也放入碗里，拿起筷子使勁攪拌，媽媽從一旁走過來不斷提醒我：“不要太使勁了，攪拌到沒有面疙瘩就可以停了！”在媽媽的指導下，一碗完美無缺的面糊從我的手中誕生了。可我覺得顏色不好看，于是就將草莓和藍莓打成汁，變成了一種很夢幻的顏色，把汁倒入面糊中再次攪拌均勻，接著放入磨具中，輕輕地將氣泡震出等待半小時。在這期間，我調好奶油，奶油需要加入牛奶、發泡粉、打成半固體狀，再將各種顏色的食用色素加入，白色的奶油頓時變成五顏六色的彩虹。這時蛋糕也可以進入烤箱烘焙了......一陣“叮叮”聲地提醒，在烤箱里的蛋糕散發出誘人的香氣，讓我垂涎三尺，不過還不能吃掉它，因為還沒有給蛋糕穿上美麗的五彩裙。
現在到了最重要的一步：裱花，把奶油裝入裱花袋，選好花頭，接下來按照想要的花樣慢慢裝飾在蛋糕上，一朵朵白色的云朵上有糖果，粉色的云朵上有水果糖，藍色的云朵上有棒棒糖，黃色的云朵上有棉花糖。
最后一步：排盤，巧克力開心的在盤子上舞蹈，薄荷葉優雅的散發著清香，香蕉變成一個正在舞蹈的小精靈模樣......
此時我的口水情不自禁地流了下來，看著自己的杰作也顧不得形象，狼吞虎咽地大口吃起來。自己通過“勞動”所得的東西是最好的！
第一次做蛋糕作文13
今天，阿姨在朋友圈里曬出了她用電飯煲做出的的蛋糕，看那蛋糕黃燦燦的樣子我仿佛都能聞到蛋糕的香味了，于是讓媽媽向阿姨要來了做蛋糕的“秘方”。
我們先從冰箱里拿出六個雞蛋，把蛋黃和蛋清分離，在蛋清里放入白醋可以去腥味，要用打蛋器打發，但是我們家沒有打蛋器，所以只能靠手工將蛋清打發，聽起來將蛋清打發很簡單，其實一點也不簡單，爸爸用三根筷子足足打了兩個小時才好不容易將蛋清打發的像奶油一樣細膩，而且在打發的過程中還要放入白糖這樣做出來的蛋糕才甜甜的。我們在蛋黃里放入純牛奶，酵母粉，植物油和面粉將它們攪拌均勻。然后把蛋黃和打發好的蛋清混合在一起，在電飯鍋里刷上油把它們倒入電飯鍋，要把電飯鍋摔一下，這樣把里面的氣泡都震出來了，我和姐姐還心血來潮的在里面放了葡萄干和紅棗，最后按煮飯鍵，我們就靜靜的等待著蛋糕的出鍋。
我在寫作業的時候就聞到一陣蛋糕的清香，我急忙跑到媽媽身邊說：“媽媽，你聞好香呀！”于是我們一家人立馬跑到廚房里等待中最后的幾分鐘。“叮”電飯鍋發出來做好了的信號，我們迫不及待的把蛋糕拿了出來，看那黃燦燦的樣子一看就十分好吃，我張開嘴巴咬了一口，這個味道真的太好吃了，沒想到我們第一次做蛋糕就成功了！太開心了！
第一次做蛋糕作文14
在成長的道路上，每個人都會遇到許多的第一次。
一個星期六中午，我做完作業便央求媽媽給我烤她最拿手的抹茶蛋黃酥和核桃仁巧克力餅干。媽媽微笑著說：“你這個小饞貓，干脆自己動手做一次吧！”“我行嗎？”我疑惑地問媽媽。媽媽鄭重地說：“不動手試一試，怎么知道自己行不行？”我高興得快要跳起來。媽媽把制作蛋糕的教程打印出來，我仔細讀了幾遍，再用雙面膠貼在櫥柜上，便照著步驟大顯身手啦！
在媽媽的指導下，我準備好了所需要的食材：新鮮雞蛋5個，低筋面粉90克，玉米油60克，牛奶60克，白砂糖80克。第一步：將蛋黃蛋清分離。我把敲開的雞蛋放入蛋清分離器，這樣就完美地把蛋黃和蛋清隔開了，接著在蛋黃里加入牛奶、玉米油、過篩的面粉，再用筷子攪拌均勻備用。第二步：打發蛋白。媽媽說這一步十分重要，能不能打好，關系到蛋糕是否蓬松柔軟。我先加入30克糖，用打蛋器將蛋白打到像魚眼大小泡狀的時候，再加入30克糖，繼續打到蛋白開始變細膩，最后加入剩下的糖，把蛋白打成發泡狀。第三步：將打好的蛋白分兩次攪入蛋黃糊中。媽媽特意囑咐：攪拌時只能用刮刀撈起底部的面糊，從下往上翻拌均勻，不能劃圈，以免蛋白霜消泡。最后一步是烤制。先預熱烤箱，我按要求調好時間，開始烘烤。一分鐘，兩分鐘，三分鐘……等待是那么漫長，終于“叮——！”時間到，新鮮、美味的蛋糕出爐啦！
當全家人吃著我第一次做的蛋糕時，我這心里真是比吃了蜜還甜。是呀，“親身下河知深淺，親口嘗梨知酸甜”，多么有道理呀！
第一次做蛋糕作文15
今天是“六一”兒童節，聽說超市里有做生日蛋糕的派對，我一聽到這個消息，馬上和媽媽去報了名，而且還邀請賀宇娟和我一組參加比賽。
到了七點，做蛋糕比賽準時開始了，參賽的選手好像都胸有成竹似的，個個摩拳擦掌的準備大顯身手。因為參賽選手太多，所以要分好幾輪比賽，我被分在了第三組。
第一組和第二組比賽的時候我們一直仔細聽“老師”的講解、看別人的做法、我邊看著別人做，邊在心里想著我和賀宇娟的蛋糕怎么做，有時還和我的伙伴交流一下意見。等他們做完時，我們已經心中有數了，終于等到了第三輪，“老師”一聲令下“開始了！”我們就一起“瘋狂”的做了起來。
我倆按照剛才老師教的方法做好了第一步、第二步和第三步，第四步就是自由發揮了，我和賀宇娟已經打算好做一個“小型花園”了。我們按照剛才商量好的，做了“九棵西紅柿樹”，其中有兩棵黑色的，七棵黃色的，花壇像是一朵花兒，花壇旁邊還有好多草呢！花園里有四個小人，那就是：我、我的媽媽、賀宇娟的媽媽和賀宇娟。“我們”在花園里，邊散步邊聊天，還玩游戲呢！我在蛋糕的右上角寫上了“Happy birthday(生日快樂)”，好多去看比賽的人都說我倆有創意，我們聽了，甭提多高興了！
最后媽媽給蛋糕隨便“打扮”了一下，讓蛋糕更難看了，把她“自己”給涂掉了，其實我的媽媽還沒碰過做蛋糕的工具呢，她只是亂弄了一下，沒想到卻把她“自己”給涂掉了，嘿嘿！
今天這次活動及讓我體驗了自己動手的快樂又讓我享受到了和許多小朋友一起過六一的歡樂，這次玩的真是太開心了！下次如果有這樣的活動，我還要參加！
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