第一次做飯作文大全15篇
在日常的學習、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你知道作文怎樣寫才規范嗎？下面是小編整理的第一次做飯作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
第一次做飯作文1
“起床了！”媽媽對我大叫道。我揉了揉惺忪的眼睛：“再睡會兒，這一大早又不干什么。”“誰說的。”媽媽沖我喊道，“冰箱里有碗冷飯，你拿去做個蛋炒飯。”我一下子清醒起來：“什么？我不做！抗議！”媽媽對我下達命令：“抗議無效，去！”
我無奈地走向了廚房，看著那些我非常陌生的鍋碗瓢勺，“絕望”地搖了搖頭。可是，母命難違，我拖著灌了鉛似的腳，挪向冰箱，拿出一碗冷飯和一只雞蛋，向灶臺走去。我拿出一只碗，往碗沿磕了兩下，雞蛋裂出了半道縫隙，我兩個指甲卡在縫隙里一開，半透明的蛋清就和金黃的'蛋黃一起流進了碗中。我拿了雙筷子，開始攪拌蛋清和蛋黃，蛋清瞬間染上了黃色，我又往蛋里面加老酒和鹽，當我舀了一點鹽準備往蛋里倒時，我的眼睛瞟了一眼那些顆粒，然后“啊”的叫了起來，原來，我把糖看成鹽了，看來，只能吃甜一點的蛋嘍。蛋打好了，我拿起那碗冷飯，裝進了微波爐里，讓它先熱個3分鐘，過了一會兒，飯熱好了，準備就緒了。
我站在煤氣灶前，猶豫著到底要不要開煤氣灶，我戰戰兢兢地把手放到開關上，眼睛全神貫注地看著，專注到快斗雞眼了，可是，我還是沒有下定決心，主要是因為我太膽小了。我咬咬牙關，閉上眼睛，死勁一扭，火就像一個魔鬼似的在鍋底跳了起來，可我呢！嚇得跳了出去，我一看：咦，這火應該不會竄到外面去，那我放心做飯吧。我一步一步走了過去，拿起油瓶，像得了柏金森似的抖來抖去，總是倒不出油，經歷了漫長的一段時間，終于，我克服了恐懼，把油倒了出來，油在鍋底肆意地跑著，看得我心里像有25只老鼠——百爪撓心，生怕油會濺出來，沒過一會兒，油燒熱了，冒出了白色的青煙，上面還噼里啪啦地冒著小泡，我拿起裝著蛋的碗，把蛋倒入了油鍋之中，油像幾個調皮的孩子，濺得老高。過了一會兒，蛋凝固了一半，我拿起鍋鏟，小心翼翼地鏟著。接著，我又拿起冷飯，倒進了鍋中，一遍又一遍地翻炒，空氣中傳出了一股香味，我拿起小碗，把飯裝入了碗中。
我品嘗著勝利后的果實，雖然中間有一些小插曲，可是飯還是很好吃的。
第一次做飯作文2
人的一生，會有許多第一次。第一次騎車、第一次上學、第一次逛超市等等，這許許多多的第一次，都會是人生道路上的一個不同的符號，對人生也都有一定的影響。
我回憶起我的許多第一次，最值得回味的就是第一次做飯了。在許多人看來，做一頓飯沒什么，我做的這頓飯，也只不過是面條而已，但這一頓飯卻讓我體會到了許多道理。
雖然已時隔兩年，但我卻仍舊記得當時的情況。那天上午，爸爸說他不舒服，頭暈目眩，惡心想吐，媽媽急忙摸了摸爸爸的額頭，又取出溫度計量了體溫。原來是發燒了，三十八度七，這已經是高燒了，家人都很著急。媽媽一遍遍詢問爸爸的情況，一邊又拿出退燒藥、消炎藥等一些藥物給爸爸服下。時間不停地跑著，但我卻感覺過得是那么慢，一個小時、兩個小時過去了，可爸爸的病情卻一點都沒有好轉。“不行”，媽媽終于忍不住了，帶著爸爸去了醫院。
我只能留在家里，我的心就好像一塊石頭，掉進了萬丈深淵，真不知何時才能落地。我的腦子里突然冒出一個想法，要不給老爸做頓面條，好消化，可是從來沒有做過呀，萬一不好吃怎么辦？我的內心如同兩根繩子，緊緊地攪在一起，最終，我還是決定試一試，凡事都要有第一次嘛！
我模仿爸爸媽媽平時的樣子，把材料一一準備好：蔥花、西紅柿、青菜、醬油、醋。現在開工，我就像一個大廚，有模有樣地做了起來。對于從未做過飯的.我來說，一頓面條還真是不容易，不一會兒，我就被搞得手忙腳亂。看著爸爸媽媽切菜、放油很輕松的，我怎么就弄得一團糟，案板上堆得都是菜，蔥花放到鍋里一炸又燙了手。經過二十多分鐘的“艱苦奮戰”，我的“戰利品”終于出鍋了，滿滿一大鍋面條，哎！心里沒數面條放的太多了。恰好這時，爸爸媽媽也回來了，他們看到我做的飯，連聲夸獎我，雖然味道不怎么樣，我心里倒也是美滋滋的。
一頓面條，讓我體會到了父母平時的辛苦，他們日日夜夜為我們操勞，光這些我們就無以為報了。所以無論任何時候，我們都要有一顆感恩的心，我們應當更孝順地對待父母，報答他們的養育之恩。
第一次做飯作文3
人生中有許多各種各樣的“第一次”，而在我眼中，第一次做飯是我最難忘的。
我記得那天，爸爸出去上班了，媽媽去了婆婆家，姐姐在上大學星期天不回家，所以今天只有我一人在家，每星期六每星期天，我都是睡到自然醒，當然，許多自然醒中都是被肚子鬧鐘叫醒的。往常，媽媽都會在我每天起來的時候留有飯，但是今天，什么也沒有。
起先，我還沒注意到這一點，任然是慢騰騰的.洗臉，但當我發現桌子上什么也沒有的時候，我就開始慌了。連忙跑去打開冰箱看里面有什么能吃的沒有。然而，又是一陣失望，冰箱里只有一些新鮮的西紅柿和幾個生雞蛋。此時，肚子的警報聲又響了起來，就在這時，我靈機一動，想起了一個絕妙的方法，那就是自己做一碗西紅柿炒雞蛋蓋澆飯，事不宜遲，立馬自己動手做了起來。
我在廚房找到了大米，并拿起冰箱里的西紅柿和雞蛋，也不知道是我拿的太多手拿不住的緣故，還是我幻想著媽媽的蛋炒飯太入迷，“砰”的一聲，一個雞蛋調皮的跳到了地上，摔爛了，我連忙把剩下的帶到廚房，又跑去把殘局收拾一下，開始了我的做飯之旅。
對于做飯，我固然是一無所知，只好利用網絡學習，先把大米淘洗干凈，雖說是淘洗，我只不過用水沖了一下，同時，也有許多米連同水一起沖走了。然后，我放好蒸米飯的電器，把剛洗好的大米倒入其中，插上電源，便去精心制作西紅柿炒雞蛋了。
西紅柿炒雞蛋對大人來說都是小菜一碟，但對我來說卻比登天還難。因為我連廚房都很少進，所以許多東西并不知道在哪。放好干鍋，把油倒了進去，等油熱的期間，我把西紅柿洗好，把雞蛋打到碗里，對于西紅柿我也是把它切成片，每片都不均勻。看到油熱，我雙管齊下，把西紅柿和雞蛋都倒了進去，里面的油急切的跳出來和我親熱，我忙忙退后拒絕，隨后不停地翻炒，又灑上各種配料，因為它們長得一樣，所以每個我都灑了點。
叮，米飯熟了，西紅柿炒雞蛋也被我盛在一個碗里，二話不說，直接把西紅柿炒雞蛋倒進了米飯里，我可高興了，急忙回到客廳，拿起筷子就吃一口，剛進嘴里，我連忙吐了出來，太咸了，菜太咸了，早知道我就不把菜倒進去了。再吃一口米飯，也是半生不熟。我硬著頭皮吃完了這頓飯。
終于體會到了自食其力，懂得了母親的不容易。
第一次做飯作文4
在我爹媽眼中，我就是個吃不胖的小吃貨。不過我都11歲了，還那么愛吃，怎么可以不會做飯呢？于是，我便開啟了第一次做飯之旅！
周日的晚上，我與媽媽約定好先從簡單美味的西紅柿雞蛋面入手。媽媽先拿出了食材，讓我把西紅柿等洗干凈，我擰開水龍頭，用力地搓著新鮮的西紅柿，洗了半天，水花都濺出來了，才終于洗好。接著媽媽教我如何切菜，我拿起刀一切，那觸感好像泥鰍一樣，滑溜溜的，一點都不好切，真麻煩！雖然如此，但我還是將它們四分五裂。然后，就是打雞蛋了，看著媽媽嫻熟的動作，原本無壓力的'我變的有些忐忑，會不會把殼打進去，能不能打得像媽媽那樣完美，等等問題，一時間向我的腦海涌時。不過，我最終還是完美地將蛋殼與蛋清蛋黃分離！
馬上就要開始炒菜環節了，我聽著媽媽的指揮，往鍋里倒入適量的油，1分鐘后，油熱了，冒著小泡泡，十分可愛。這時我將雞蛋倒入鍋中，突然，發出了呲、呲！的聲音，我迅速后退了一步，問道：油會不會濺出來？媽媽搖了搖頭。我這才炒了起來，學著媽媽平時的樣子，等雞蛋七分熟后同，用鍋鏟將其分開，盛進盤子。接著，我用同樣的步驟炒好了西紅柿。炒菜原來如此麻煩！
雞蛋和西紅柿炒好后，就是煮面了。先將炒好的雞蛋和西紅柿一塊簡單翻炒一下，然后倒一鍋水，幾分鐘后，鍋中飄出許多蒸氣，咕咚、咕咚，水上探出了一些小腦袋，這應該就是沸騰的現象。媽媽讓我把面條分開批次放入，但我一把一扔就不管了，雖然在媽媽的幫助下，但還是有一些黏在了一起。媽媽告訴我這就是剛才沒有分開放入導致的。我才知道，看似簡單的活，但還是需要耐心和細心的。面出鍋嘍！爸爸媽媽和外公外婆都十分捧場，即使面有些駝，全家人還是一掃而光，一根不剩。
這次做飯，我得到了一個啟示：任何事情都會有辛苦，都要用心。像做這西紅柿雞蛋面一樣，既要心細，也要有耐力，才可以做出色味俱佳的面條。希望在以后，我可以認真細致地做好每一件事情，讓自己不停地進步。
第一次做飯，大獲成功，繼續加油！
第一次做飯作文5
在我的記憶中，有很多的事情都很難忘，然而最令我難忘的第一次還是學做飯。
放暑假時我去老家玩，在那里我做什么事兒都依靠別人，從來不自己動手。可是有一天家里只剩我一個人，其他人都有事出去了，到了中午飯時間他們都沒有回來。我心想：都到中午了，怎么還沒回，不是說好中午之前回來的.嗎？他們沒有回來我也不想做飯，于是坐在沙發上看電視。等到了下午2點鐘，我的肚子開始咕咕的叫，我在門前走來走去，卻始終沒有人回來。我實在餓得不行了，于是打算自己做飯，做一個蛋炒飯。
我先找到雞蛋，拿一個放在手上，不知道該往哪里敲，弄得我手足無措。想了一會兒，我便鼓起勇氣往菜板上一磕，結果力氣小了，沒磕破。我又使勁兒往菜板上一磕，結果磕倒是磕破了，但是我反應太慢，蛋液都流到了我手上去了。失敗兩次后我有了經驗，相信第三次一定會成功。于是我又拿了一個雞蛋，我往菜板上一磕快速拿到碗上，用手把雞蛋分成兩半，蛋液從蛋殼里流到了碗里。“哇”我大聲的歡呼著，終于成功了。
然后，我鎮靜下來，因為總的來說還沒有成功。記得爸爸說過要先燒油，我打開煤氣灶卻怎么也不出火。我反復試了幾次，都沒成功，我想是不是有什么步驟掉了？“啊……”我恍然大悟，原來是煤氣罐沒打開，我馬上打開煤氣罐再打開煤氣灶火“嘭”的一下就點燃了。我趕緊把油倒進去，再來打雞蛋，過了幾分鐘油開了，但是我的雞蛋沒打好，我想還是算了吧，于是把雞蛋倒進鍋里。
“啪啪……”我聽到這聲音嚇得躲起來了，遲遲不肯去看著鍋里。我鼓勵自己說：“別害怕，你得記住，你不去看就沒有飯吃，你沒有飯吃就會餓肚子，我相信你能鼓起勇氣去看的。”我拿著鍋鏟小心翼翼地往鍋里看，雞蛋已經鼓起來了。我用手拿著鍋鏟，慢慢的把雞蛋弄碎，過了一會兒，雞蛋不再發出啪啪的聲音了，就往里面放點兒鹽，再一翻炒就盛起來放在碗里。然后把剩飯倒在鍋里，炒熱了后，就把雞蛋倒進去和飯一起炒。過了一會兒，我聞到了香味兒，盛起來。
哎呀，真好吃啊！我餓得咕咕叫的肚子終于可以飽餐一頓了，這一次炒飯的經歷真難忘！
第一次做飯作文6
周末，我和家人以及幾位同學一起去菜博士農莊郊游，聽說，那里可以摘蜜棗、摘草莓還可以做飯。所以我就盤算著今天要趁著大人做完飯的空暇，無論成功與否，都要嘗試著做一道菜。
到了目的地，我和同行的兩位女生李佳依和曹瑞琪說出了我大膽的想法，沒想到她們的想法也跟我一致，經過一番商量過后，我們一拍即合。
摘完蜜棗和草莓，到達做飯的場地后，我和同學們發現大人們都已在洗菜、切菜，灶臺也被曹瑞琪爸爸占有。我們只能在一旁邊玩邊等待。大人們把熱騰騰的飯菜端上桌，我們來不及細品其中的美味，快速地吃完飯，立即跑到做菜的灶臺前，不料，做菜的材料已寥寥無幾。我想，我們只是玩一下過家家而已，并不是真的要做菜啦，管他剩余的.材料是多是少。
我們開始做菜啦，首先用水清洗西紅柿，接著笨拙的拿起刀把西紅柿切得粗細各異，還把雞蛋打到碗里，用筷子把雞蛋攪散，把分散在碗里剩余的芹菜段和蔥花歸攏在一起。然后努力的回想之前大人做菜的過程。我先放了油，油在鍋里噼里啪啦作響，沒想到的是，窩里一下子冒出了火花，以及很大的煙。大人看到煙，就立即跑過來把火撲滅了。所以第一次嘗試失敗了。不過我們并不氣餒，又開始了第二次嘗試，這次我們吸取了第一次的教訓，先放水再放了油，把打好的雞蛋放入水里面煮，接著加入一些西紅柿，再加入一些蔥花，醬油等等，為了讓這道菜看起來更好看，李佳依還從包里掏出了兩顆小紅辣椒，我們切好后放入鍋里一同煮。煮熟之后，發現水加得太多，把菜煮成了湯。我們把湯盛到一個不銹鋼盆里，并端上飯桌，大人們都說我們做的是黑暗料理，但我看著賣相還挺好，氣味也特別香，就是不知道味道怎么樣？便拿起勺子忐忑的舀了一小勺喝，沒想到味道還蠻好！酸酸甜甜恰到好處，雖然加了辣椒，但并不覺得辣。大伙見我說好喝，紛紛好奇的圍了過來，并且陸陸續續拿起勺子品嘗起來，他們邊喝邊點頭并連連贊賞說：“湯好喝，”“味道真棒！”看到大家品嘗后露出驚訝和喜悅的笑臉，我心里美滋滋的。
哈哈，這就是我第一次難忘的做飯經歷。
第一次做飯作文7
正午的陽光不同于清晨的溫暖，是一種平淡之感，還夾雜著這個城市特有的簡單。
爸爸媽媽都去奶奶家了，就留我一個人在家。這種與滿室空無作伴的感覺真不好受。
作業已經寫完了，時間的流逝也越來越慢了……我像以前一樣看著馬路上來回的車子，耳機里循環著那些熟悉又珍愛的歌曲。
剛剛好的十二點十二分，最后的一首歌曲剛好唱完。嗯，我是不是該吃飯了？還不餓，但至少得找點事做。
說干就干，拿起媽媽留下的手機，熟練地點開外賣軟件。不巧的是，里面沒錢了！正當我欲哭無淚之際，突然想到冰箱里還有點菜，應該可以對付這一餐吧。
洗米、煮飯、解凍牛肉，動作一氣呵成，絲毫不拖泥帶水，連我自己都佩服自己了。接下來要做什么呢？好像是弄配菜吧。我仔細回憶媽媽的每一個步驟，對，就是弄配菜。我忙拿出芹菜和辣椒，動手處理，把辣椒去籽后，牛肉也解凍得差不多了。
拈起那塊不大不小的牛肉，往切菜板上一放……刀無聲出鞘，現在又有一個問題困撓著我，那就是肉到底是豎著切，還是斜著切？好像……都可以吧？那還是斜著切吧。
“啊！”一刀下去，肉還未切下來，血就先出來了。那點點鮮紅滲過皮膚，暈染了刀面。我強忍著指尖的.疼痛，用清水去凈洗，不料又打翻了辣椒。真倒霉！只好再重新弄了。這次，我比上一次小心多了，刀鋒微偏，指尖緊縮，這樣就不用擔心切到手了。
呼，終于弄好了，可以下鍋了。翻炒了十多分鐘，應該可以出鍋了……可是，我好像沒放鹽啦……眼看菜都快要糊了，我不管三七二十一舀了一勺鹽，扔進鍋里。
菜已經盛好了，看起來還不錯。我迫不及待地夾起一塊，往嘴里塞，也不顧熱氣……嘿……又燙又難吃，這味道真是一言難盡啊！
要不去買泡面吧……可是，沒錢。要不還是等爸爸媽媽回來再吃吧……可是，我餓。沒辦法，再難吃，也只能堅強地吞下去……誰叫我自己不會做飯呢。
吃著這如蠟般的飯菜，我一時間愣了神，最后被嘴角咸澀的液體驚醒，然后暗自嗤笑。
做一頓飯明明那么不容易，我卻常常抱怨媽媽做的飯不合口味，有時候甚至賭氣不吃……可媽媽還是心平氣和地把菜熱好，等我……
這世界上明明還有那么多人吃不上飯，我卻僅僅因為菜的味道而直接丟棄……我的腦海里浮現出一群乞兒爭搶食物的畫面……他們那爭先恐后的模樣，眼神中流露出的哀戚，都令人難以釋懷，就像那雨下過昨晚，無聲地牽扯無盡的夜色。
這是我第一次做飯，也是我最后一次嫌棄食物的味道。
第一次做飯作文8
我不會做飯這個事實，的確讓人有些羞愧，看著比自己小兩歲的表弟在廚房里得心應手，如魚得水，我真是既羨慕又嫉妒，如此，我便下定決心要學做飯了。
我不知看過多少人寫自己第一次做飯時的情景，無一例外是狼狽不堪，我都不屑一顧，心想：做飯不就是那么一回事，平時看媽媽炒菜很容易啊。如今，我當真成了文章里的人物—也要第一次做飯了，之前多少的.不屑都煙消云散，除了緊張還是緊張。我特意挑了做飯的時間是在中午媽媽不在家的時候，沒有媽媽在一旁的指導，就更可以體現出我的無師自通了。于是，我便開始了我的“大鬧廚房記”。
對于從未做過飯的我來說，開煤氣簡直比登天還難，我不只是向哪里擰可又礙于面子就沒有告訴媽媽，就接著媽媽平時開煤氣的動作開始回憶經過我的苦思冥想，終于確定了打開方式，我“啪地打開火。卻想起鍋里面沒有水，我趕忙關上火，匆匆忙忙接了水，到處找食材，最終選中了一包面條。但是在接水的過程中又出了問題，我不知道要接多少水，糾結的讓我一會到掉一點水，一會兒又加點水，這樣反反復復飯沒做成，反倒是水倒了不少。最后，我打開了火，等到水開放面條，可又使我犯難了，我不知該放多少面條，索性抓了一大把放在鍋里，隨它煮去吧。還沒過兩分鐘，鍋里便涌起白色泡沫，我立馬把火調小，可又覺得不對勁，唉，才發現面條沒有用勺子攪，一部分粘鍋了。我心急如焚地找到勺子，費好大勁才把面條與鍋壁分開，過了許久面條快熟了我猛然覺悟，這可是白水面條，什么都沒有放呀，我著急地關上火，手忙腳亂地拿了香油、調料和鹽，一邊開小火，一邊輕輕灑著鹽，滴著香油。我不敢放多，生怕面條太過油或咸，看著白花花的面條，我又切了幾段香腸，這下看起來就好看多了。
等我覺得面條差不多好了，便盛上了上來準備吃了，但是仔細端詳一番，認為還是再加點什么，就打開煎鍋，準備煎雞蛋，第一個雞蛋打開不成樣子，第二個雞蛋總算是能看，翻雞蛋的時候，簡直比做面條還難，不過總算做好了，我準備盛雞蛋，但是手卻碰到了鍋蓋，把我燙的叫了一聲，邊用冷水沖邊想做飯還是有風險啊，等到一切處理完，我便開始享用午飯了。嘗了一口味道比想象中的好吃多了。
做飯不難，卻又不簡單，也就是一句話：一回生，二回熟嘛。
第一次做飯作文9
“嘩啦嘩啦”，廚房里好熱鬧啊！此時，廚房里正在上演一場“鍋碗瓢盆的大戰”呢！你一定認為在廚房里的是我媽媽，嘻嘻！你只才對了一半，除了我媽媽，還有本姑娘我啦！瞧，我是媽媽的好幫手：洗菜、切菜······別看我現在很熟練，其實呀，剛學做飯時我還鬧出了不少笑話呢！
上周星期六的上午，在家里只有我和爸爸，媽媽出去買菜了。爸爸在睡覺，我很無聊，突發奇想地想要做個炒雞蛋給老爸嘗嘗。當然嘍，本姑娘在家里可是“十指不沾陽春水”的，所以，也對這燃氣爐子沒多大“研究”。好不容易搞懂了這位“爐子大哥”的用法。我先打開了開關，“唰”，紅色的`火苗迅速竄了出來，嚇了我一大跳。我手忙腳亂地從柜子里抓出一瓶油，倒了快一半在鍋子里。哇！油一進去就亂蹦亂跳的，可真“活潑”。我可就慘了，蹦出來的油跳到我手上，立馬就出來個紅點點，疼得我又蹦又跳的，差點兒把老爸吵醒了。我馬上把火關掉。這次我有了教訓，先把蛋準備好了再開火。我從柜子里拿出一個雞蛋，再拿出一個空碗，我先在碗邊輕輕地碰，不碎，再碰，還是不碎，這下我可生氣了，使勁一碰，“啪”，蛋破了超大一個洞，連蛋殼都跑到碗里去了，我忙用筷子把蛋殼挑了出來。唉，終于完成蛋的準備工作了。
準備開火了，我有了先前的教訓，這次我先開很小很小的火，再慢慢加大，油不再亂蹦亂跳了。我把蛋倒進鍋里，“唰”，油又“活潑”起來了，嚇得我連忙跑到“安全地帶”，過了好一會兒，我才慢慢走到鍋前，那速度慢得可以和蝸牛相比。我小心翼翼地翻動雞蛋，“天啦”，只見翻過來的一面黑得連它媽——母雞都不認得了。那顏色，簡直無法形容。
正在我唉聲嘆氣之時，老媽駕到！老媽看到我的“成果”，笑得下巴都合不攏了。沒辦法，本姑娘就此“拜師學藝”，經過老媽的培訓，本姑娘也學會做飯了。
雖然本姑娘，不，本大廚師已經初步學會做飯了，可是，為什么每次我要把“成果”給老爸老媽品嘗時，總是看不見他們的蹤影呢？
經過長時間的思考，“啪”，本姑娘“拍案而起”，向老爸老媽宣布：“本姑娘一定好好學習做飯，以后成為正真的大廚師。”只見老爸“含淚”說：“只要你以后別拿那‘黑色料理’給我們吃就行了。”老媽點頭。
第一次做飯作文10
放假了，老師布置了一項很特別的作業，是讓我們學做一道美味的菜。對我來說，有些菜做起來太難，有些菜又太簡單，我猶豫了好幾天，終于決定做一道簡單但非常美味的家常菜——炒青菜。
我首先陪外婆去了菜場，買了十幾棵嫩嫩的、小小的青菜，白白的菜幫，綠油油的葉子，青翠欲滴，讓人看著就想吃。回到家我洗了手后，就準備炒青菜了。我先把青菜的根部用刀切掉一點，接著把青菜的爛葉子扔掉，將剩余部分的菜葉一片片摘下，放進了盛滿水的盆里。我切完之后，讓青菜泡了一會兒，就開始認認真真地洗青菜了，連青菜根部的一點泥沙都不放過。
洗好青菜瀝干水后，就準備炒青菜嘍。我系好圍裙，打開了抽油煙機的開關，往鍋里倒一點油，等油熱了，把青菜倒進去，抓起鍋鏟，笨手笨腳地開始翻炒青菜。按照媽媽的指導，加了一點鹽，一點味精，再放入一丟丟糖，迅速翻炒起來。一開始我怕被油濺到，離鍋遠遠的，可是我離得越遠，油濺得就越遠，我小心翼翼地走近了一些，啊!這下油濺得沒那么遠了!我繼續翻炒起青菜。這時媽媽說，要蓋上鍋蓋燜一會兒，這樣才入味。又過了幾分鐘，聞到鍋里的香味飄出來，我陶醉了。在那上面的油粒對你眨眼時，這意味著炒好了。我拿筷子夾起一根青菜放入嘴里，嗯，就是這個味兒!我滿足地閉上了眼睛，沒想到第一次炒青菜就成功了。接著，我慢慢地把青菜盛到碗里，端上餐桌，還給這道菜取了一個非常好聽的`名字“翡翠白玉”。你看，綠油油的菜葉就像翡翠，白色的菜幫就是那白玉啦!雖然這只是一碗普通的炒青菜，但因為是我和妹妹做的，所以感覺到無比美味……
媽媽告訴我，如果想把青菜燒出雞湯的味道話，就要加不多不少的糖，別小看了這個糖，卻是很好的提鮮的佐料呢。通過這次學習，我明白了怎樣才能把青菜炒好：第一，青菜本身的品質要好，食材新鮮就成功了一半，媽媽說霜凍過以后的青菜都好吃;第二，調料要放的正正好，不然就會太咸或者太淡。雖然看似很簡單，但做起來卻不容易，我感覺到平時爸爸媽媽外公外婆做一頓飯也不容易。學習也要像做飯一樣，一步一個腳印，才能做成一道美味的“菜”。
看著美味的青菜，我決心以后做更多更好吃的佳肴。
第一次做飯作文11
今天是媽媽的生日，我想給媽媽一個驚喜。送什么禮物給媽媽呢？我左思右想，不如我來掌勺，為媽媽做一次晚飯吧。做什么菜才好呢？對了，就做媽媽最愛吃的青椒炒肉。
主意已定，我馬上開始準備。我照著媽媽平時的樣子，先把米洗好，加上合適的水后放入電飯煲內煮飯。這個還比較簡單！我暗自高興著。接下來我準備切菜。別看媽媽平時做得好像挺容易的，到了我這兒就沒那么得心應手了。我決定先切肉。放在案板上的肉，手按上去軟軟的、滑滑的，刀也好像不聽使喚，不是切得太薄，就是切得太厚，還得時刻小心生怕傷到了手……費了九牛二虎之力，總算把肉切完了。唉，真是“看花容易，繡花難”哪！接下來，我又小心翼翼地把青椒切成絲，把生姜、蔥切成末兒。
開始炒菜了。我先在腦子里把媽媽炒菜的過程回憶了一遍，然后信心十足地開始炒。我首先把鍋洗干凈了，再把火點燃，等鍋燒熱后倒入適量的油。眼看著油很快就燒熱了，我趕緊把肉倒進鍋里。“滋——滋——”，我拿起鏟子開始來回翻炒。咦！怎么聞到一股糊味呢？仔細一看，原來鍋里的肉不知什么時候已變成黑色的了。怎么回事呀？我一下子驚慌失措，可能是火太大吧，我這么想著。我趕緊把火調小了，繼續翻炒著。不一會兒，我看見肉周圍冒起了一些油泡泡，我迅速把青椒倒入鍋中，又把火稍稍調大一些，不停地翻炒。等青椒變色后，我才放入鹽、生姜、醋等調料。不一會兒，一盤熱騰騰的青椒肉絲就出鍋了。我迫不及待地拿起筷子嘗了一口：呀，有點咸，聞起來還挺香的！我有點得意了……
門“砰”的一聲響，我知道是媽媽回來了就趕緊迎上去說：“媽媽，生日快樂！快來坐下，我把飯菜做好了。”媽媽走近一看，笑了，說：“我的女兒真的'長大了，記得媽媽的生日，還為媽媽做飯。”說完拿起筷子先嘗了嘗我炒的青椒肉絲，連連說：“真香，好吃，好吃！”
看著媽媽欣慰的樣子，我也大口大口地吃起來。
這是我第一次為媽媽做飯，也是一段難忘的經歷。它不僅讓我體會到了媽媽平時一邊上班一邊照顧家人的辛苦，更讓我懂得了媽媽那博大精深的愛。
第一次做飯作文12
我們的生活，有過許許多多的“第一次”。我最難忘的第一次是做飯。
那是一個星期天的中午，我躺在床上看書，突然一陣饑餓襲來。我大叫了一聲：“老媽，做飯了！”可是沒有回應，沖進老媽的房間，這時才恍然大悟——今天是星期天老爸老媽要加班。我默默的坐在沙發上，摸著“咕路咕路”叫的肚子，于是下定決心自己做一頓飯，我走進廚房，看著各種各樣的廚具和菜，不禁讓我眼花繚亂。
聽奶奶說：“蒸米飯時盛一碗米，要倒兩碗水。”我就按奶奶說的，我把米淘干凈后和水一起倒在電飯鍋里蒸；然后把要炒的菜洗干凈，該做第一道菜“土豆絲”，首先把土豆洗干凈，削皮后切成細絲，開火放鍋，倒油后讓它把油燒熱，把蔥洗好，切好放入，油溫正好的鍋中，由于我的疏忽，沒有把上面的水甩干凈，油星濺了出來，有幾滴濺到我的手上，“疼痛難當”是我最想表達的，我“啊”的一聲大叫起來，可是饑餓蓋住了疼痛，我將洗凈的土豆倒入鍋中，這次我吸取教訓，用漏斗把水甩干凈，才倒進去的.，放入作料翻炒了幾下，燜了幾分鐘，美味的土豆絲便出鍋了，我又把媽媽上午買的豆花放下鍋，我回想媽媽弄豆花的樣子，我也學著她，先把豆花放下鍋，再放鹽，味精，加醬，加醋，再煮一會就好了，我把豆花添到碗里，正準備端上桌子的時候一部小心把豆花打翻在地上，撒了一地，碗也碎了，我真是太大意了，我只好再做一個菜了，我這個菜炒得是番茄炒蛋了。我向鍋里倒了一些油，然后雞蛋迫不及待的滑了下去，成了炒蛋了，差不多后又倒入切好的番茄。使勁的炒，終于皇天不負有心人，我成功做好了，雖然顏色不怎么樣，而且味道不怎么樣。
但是我還是努力了滴，經過一個小時的時間，我總算弄好了兩個菜，我把這兩個菜lwzj。com。cn端到桌子上，我打開電飯鍋，一股熱氣撲面而來，我閃了一會就拿出一個碗成了一碗飯，我開始吃了，飯還是生不生熟不熟的，我只好將就將就了。我通過這第一次做飯的經歷，明白了看似簡單的事做起來也是挺不容易的，也明白爸爸、媽媽他們的辛苦！
第一次做飯作文13
今天，是個風和日麗，陽光明媚的星期六，我正在看新聞，媽媽正在準備早餐。忽然我心里涌出一種想法，我要和媽媽學做飯。于是我把這個想法告訴了媽媽。沒想到，媽媽聽到這個消息用激烈地態度說：“你這么點個小孩子好好學習就行了，學什么做菜呀！”“不行就不行，也用不著用那種口氣說話，真是的！”我說。說完就到老爸那里去訴苦，老爸說：“你就讓女兒做飯就是的，再者說了她也老大不小了，也該學點家務，幫你消減一點嗎！”媽媽被爸爸的話受了啟發，就讓我去做飯了
媽媽先教我切菜，切的'是胡蘿卜和山藥，山藥切成片，其實挺粘的，因為它很粘。一不小心就會切到手上，所以一定要小心。切胡蘿卜也有學問，因為胡蘿卜太硬，所以很不好切，我且了近半個小時，而且也切的很碎。切完了就該炒了，“先把煤氣打開，再把鍋燒熱，最后再加油。”媽媽說。一邊說一邊指揮著。等到把鍋燒熱，我就按著媽媽說的去做，忽然，想起先放蔥，還沒切，所以急急忙忙地剁了一點，正好油燒熱了，有驚無險哪！我急忙把蔥放下去“吱啦”一聲，燙到我手上了，我大叫一聲，媽媽急忙過來說：“你還是不行，我來吧”。我說：“不用了這點小傷算不了什么的，我能堅持地住。”說完就繼續炒，我又把胡蘿卜和山藥放下去，加了一點鹽和味精，加了一點水，燜了一會兒。
過了五六分鐘，菜也差不多了，我急忙關火，出鍋前加了一點香菜葉，這道香氣四溢，美味可口地山藥胡蘿卜就完成了。
我又想：“只做一道菜是不夠的，好久沒吃冷菜了，家里也正好有三根黃瓜，于是又做了一道拌黃瓜”。
首先是拍黃瓜，你可別小瞧這拍，其實也是有學問的，你沒力氣是拍不碎的，我就是一個例子，我沒力氣所以拍不成，媽媽過來教我一些拍黃瓜的要領，我認真地學不一會兒就學會了，拍完之后，就該加調料了，加的調料有鹽，味精，香油，醋，再找一點蒜把它們剝好了，放在蒜臼子里，搗碎放在裝有黃瓜地盆子里，攪拌均勻即可。
炒完這些菜之后，我把它們端上桌子，讓家人品嘗。家人都說好吃，我心里美滋滋地，象吃了蜜一樣甜。
功夫不負有心人，經過我的努力和媽媽地指導，我終于學會了做菜。
第一次做飯作文14
每當我輕松自如的做飯、炒菜、煲湯，弄出一桌子好菜，一鍋香噴噴的米飯、一煲好湯的時候，眼前總會情不自禁地浮現出我第一次動手做飯的情景。
記得那一次，我在房間做作業，不知不覺肚子餓了，媽媽還沒回來，我就打算自己動手做一次飯吧！
我努力回想起媽媽做飯的情景，對了！先洗米，我把米拿出來，拿多少毫升呢？恩，2個杯子那么多吧？不管了，我把米簡單的洗了幾次，沒想到，我倒水的時候，米順著水一起倒了，沒辦法，我粗手粗腳的'，只好把米一粒粒撿回，然后放進電飯煲里。
有飯，還得有菜！我把青菜拿出來，洗了幾遍，開始炒菜了，可先放調味料，還是先放菜，還是先放水啊？搞得我糊涂了，我怎么也想
不起來了，媽媽好像先放……菜，我把煤氣爐打開，扭了一下開關，火馬上燒了起來，我把菜放進鍋里，拿起鍋鏟炒起來，我手忙腳亂地抄，忽然一陣焦味傳進了我的鼻子，我趕緊加水，炒了一會兒，菜已經被我炒得不成樣了。我亂放了一些鹽和油，又炒了一會兒，心想：應該可以了吧！我把火關掉，拿起碟子裝起來。
“飯又煲好了，才有炒好了，媽媽回來一定很開心吧！”
我言自語道。
過了一會兒，媽媽回來了，我神秘的對媽媽說：“先閉上眼睛，我有個驚喜給你！”媽媽笑了笑說：“什么驚喜啊？”我把媽媽帶到飯桌前，把捂住的手松開，“燈燈凳燈！”我高興地叫道，媽媽的眼睛里閃爍著驚喜，“你做的呀？”我點點頭，說：“嗯！你快嘗嘗！”我去廚房拿碗和筷子。
媽媽打開電飯煲，剛想裝飯，沒想到還沒開始煮，還是生的，媽媽笑了笑說：“這怎么讓我吃啊？”我趕緊去看，糟了，原來忘了插電鈕，我趕緊把電源插上，讓媽媽耐心等幾分鐘。
很快，飯就熟了，媽媽裝了飯，夾了一些菜，剛吃一口，馬上就吐了，“有這么難吃嗎？”我問媽媽，我也夾了一口，剛到舌頭，馬上吐了，這種味道很難形容，又有點咸又有點焦味，好難吃啊！但媽媽還是硬著頭皮吃了，“這么難吃，你還吃啊？”我不解地問媽媽，媽媽笑了笑回答：“因為這是我的女兒第一次做飯啊！”我開心地笑了。
雖然我第一次做飯失敗了，但我一定會努力，下次一定做出香噴噴的飯菜。這次，不僅讓我獲得了很多做菜的經驗，還讓我明白了一個道理：只要肯去嘗試，不管失敗還是成功，都會有說而獲。
第一次做飯作文15
我的記憶猶如一個五彩斑斕的盒子，收藏著我的喜怒哀樂，隨著時光的消逝，許多事情我都不記得了，但有一件事，我仍然久久不能忘記，因為那件事情伴隨著我的成長……以前我家的飯都是媽媽做的，我和爸爸都是“皇帝”，只需要在吃飯的時間往桌邊一坐，就自然會有美味可口的飯菜送上嘴前。然而，我今天要說的，可是那天我第一做飯的事情。因為那天，媽媽和爸爸都不在家，媽媽打個電話回來，告訴我有剩飯，讓我自己熱熱吃，聽到媽媽的話，我有些不以為然，不就是做個飯嘛！有什么大不了的，雖然沒有做過，但是，平時看你做飯我還是偷著記得些的。 掛了媽媽的電話，我回想了下媽媽以前做飯時的步驟，于是“開工”了。
首先，我把菜鍋子洗干凈，往鍋子里面先放了一點水，接著再把剩飯放了些進去，媽媽曾經說過，炒飯可以放一點自己喜歡吃的`東西。對了，我喜歡吃辣椒，所以，我接著放一點辣椒，飯真硬啊，我拿了鏟子鏟了好久都沒成一粒粒的飯。于是我放棄了，心里想：“大不了不好看，只要好吃就可以了。”接著放一點醬油和香油，再把飯在鍋子里面“上炒炒、左炒炒、右炒炒，”“啊，不好，太重了，我拿不動鍋子！不能像媽媽那樣翻鍋。”可是，什么問題可以難倒我這個小天才呢？這時，我想到一個好辦法——炒一會停一會，火被我關一下，開一下，也不怕飯會糊掉。
啊，終于完成了，這可是我第一次炒飯啊，雖然飯還是一大團一大團的，但是，我覺得，這個不是太大的問題，只是不好看而已。放嘴里一嘗，天啊，是什么味道啊，怎么這么難吃啊。而且大飯團里面還是冷的。
我沒有氣餒，跟飯團結下了仇，把飯倒掉后，又開始了新一輪的奮斗。
這一次，我聰明了很多，先在碗里將飯團碾碎，然后往鍋里放水，再放飯粒，然后調整了香油和醬油的比例，就這樣，不說好吃，但總算還能入口了。第一次做飯也可以算是歷經艱辛，但終于成功了。
自己做了一次飯，我才知道媽媽平時做飯有多么辛苦，以后我一定會珍惜媽媽的勞動成果，不再任性，好好學習。
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