(精)第一次炒菜作文
在平日的學習、工作和生活里，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編幫大家整理的第一次炒菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
第一次炒菜作文1
今天，因為媽媽把手摔傷了，我決心要學炒菜。我把這件事告訴了媽媽，媽媽爽快地答應了。媽媽告訴我；“學炒萊要先學開煤氣爐。”因為我平時最怕火，但是這 次我下定決心：一定要學會開煤氣爐。媽媽對我說：“你先用拇指和食指按緊開關，用力地向右扭，動作要快。”開始我還是不敢，媽媽急了，把手按在我手上教 我。在媽媽的幫助下，我終于學會子。
媽媽先幫我下了點油，對我說；“要等油熱了，才能下菜。”我就照著媽媽說的`做。我把包菜倒進了炒鍋里，不斷地翻炒。媽媽告訴我：“等菜變成半透明的時候就 表示熟了。”我一邊炒菜，一邊仔細地觀察。過了幾分鐘力馬媽說：“可以下鹽和味精了。”耶！菜炒好了！我忍不住吃了一口，啊！多么香甜！爸爸媽媽也對我豎 起了大拇指。
這件事讓我明白了一個道理：只要努力，沒有做不成的事情。
第一次炒菜作文2
一天，我正在看媽媽炒蔥花炒雞蛋，媽媽對我說：“你要不要試一試？”正合我意，于是我就按媽媽剛才的做法先切蔥花，再打了三個雞蛋，然后把蔥花放在雞蛋里，再加進一些鹽，攪勻。
開火，鍋熱后把油倒進鍋里，等油熱了，把攪勻后的蔥花和雞蛋放進鍋里，然后再不停的翻炒。不一會黃中帶綠的蔥花炒雞蛋就可以上桌了。這時爸爸回來了，看到我炒的'雞蛋說：“你什么時候當起廚師來了？”開飯了，媽媽吃了一口雞蛋說：“太咸了，鹽放多了吧？”我點點了頭。媽媽微笑著說：“不要緊，以后多做幾次就會好的。”
第一次炒菜作文3
今天，爸爸媽媽有事出去了，叫我和外婆留在家里。
一轉眼，快要到午餐時間了。平時家里都是爸爸或者媽媽炒菜，現在，只好我親自出馬了。
第一道菜是青椒炒蛋。我先把青椒切成條形，放到鍋里炒。然后將雞蛋攪勻，均勻地倒到鍋里，再加上一點鹽。不一會，一盤色香味俱全的青椒炒蛋就展現在我的.眼前了。
第二道菜是涼拌西紅柿。我用鋒利的菜刀把西紅柿切成一片又一片，最后撒上糖，就大功告成了。
我還炒了許多可口的菜，有毛豆、卷心菜、茄子等。就這樣，我和外婆吃上了一頓美味的午餐。
第一次炒菜作文4
暑假到了，媽媽叫我學點生活上的技能。
我學點什么好呢？一天中午，我走進廚房，正看見媽媽在炒菜，熱得滿頭大汗。我走過去說：“媽媽我也要學炒菜。”媽媽笑著說：“你太小了，長大點再說。”我嚷嚷的`說：“我要我要。”媽媽只好答應了，你來炒空心菜。先把菜洗了，把黃葉子摘掉，再把它切成一段一段，然后拍點大蒜。接著把鍋點燃，再往鍋里倒一點油，等油燒熱了，再往里倒菜。我看著熱騰騰的油有點怕，怕鍋里的油濺到我到身上，媽媽說;“不怕，不然鍋里要起火了。”我緊閉著雙眼，一下子把菜倒了進去，用鏟子翻炒了幾下，然后再放點鹽，放點味精，最后在炒幾下就可以出鍋了。我拿了筷子嘗了一下，好咸啊！
平時看媽媽炒菜那么容易，可是我干起來那么難，熱的我滿頭大汗。可想而知媽媽每天在那么熱乎乎的廚房里，是多么的難受呀！我以后可多要為媽媽多分擔點家務活。
第一次炒菜作文5
今天老師給我們布置了一個作業：和媽媽一起學做一道菜。
回到家，我問媽媽：“我該學哪道菜？”媽媽說：“我教你怎么做西紅柿炒雞蛋。”
我按照媽媽的`指示，開了火，倒了油，把油加熱，然后把打好的雞蛋倒進油里。過了一會兒，雞蛋凝固了，去皮了。我用鏟子把雞蛋切成碎片，然后倒西紅柿。過了一會兒，番茄汁，我加了鹽和雞精，我媽說；不要放糖，糖吃多了不好。我沒有放糖進去。西紅柿熟了之后，我把西紅柿炒雞蛋填好。
吃飯的時候，我媽嘗了嘗這道菜，微微笑了笑。我開玩笑說：“原來做飯也很簡單。我有自己的特長！”爸爸聽了我的話，哈哈大笑起來。
第一次炒菜作文6
周六的中午，媽媽讓我體驗學炒菜。我想我最喜歡吃番茄炒蛋，于是我準備了三個蛋和二個番茄，等著媽媽來教我。
到了午飯時，媽媽來叫我了，我高興地跑了過去。在廚房里媽媽一邊說我一邊做：我先在碗邊把蛋小心翼翼地打入碗中，一下子流出了圓圓的蛋黃，像火紅火紅的`太陽。我再反反復復地攪拌成糊狀，此時"太陽"已經不見了，碗里是金燦燦的一片。然后我點上火，倒上油。等油熱了后，我將蛋糊倒進鍋里，只聽見"滋啦"一聲，好像在奏樂。這時蛋糊上面變的鼓鼓的，還冒著小泡泡，于是我又把切好的番茄倒入鍋中，反復地翻炒。一會兒，在媽媽的吩咐下我往鍋里倒了小半碗水，大約過了三分鐘，我往鍋里放了一小把花椒粉、鹽和白砂糖。不一會兒它就熟了，我把它鏟到了盤里。
我拿起筷子津津有味地吃起來我感覺到這碗番茄炒蛋比以前媽媽燒的還要好吃，因為這是我辛勤勞動的成果！
第一次炒菜作文7
今天我在媽媽的幫助下炒菜。炒菜前的準備由媽媽來做，我只管炒。
我先炒肉。我把那黃燦燦的菜油倒入不沾一滴水的鍋子里，點上火，媽媽說：“注意，油沒燒老吃著肚子痛，油老了也就是油冒青煙了。”油老了，把新鮮紅嫩的肉絲放入鍋子里，油立刻翻滾起來，有些不聽話，調皮地跳出鍋外，扎在手上像是被螞蟻輕輕地咬了一口，但在炒菜時，這樣的.現象是長事，不可以怕疼，要忍著疼，用鍋鏟在鍋子里來回翻炒，在均勻地放一些鹽，再均勻的翻炒，當肉變得有些黃時，嘗嘗有鹽了嗎？沒有就再放點鹽。有了就把青椒倒入鍋子里，來回翻炒，最后在要倒出來時放些調味料，再炒一下一盤美味的青椒炒肉絲就做好了。
接著我又炒了一盤洋芋絲，和煮一碗白菜湯，煮我就不說了。
我雖然只炒，沒做炒菜前的：洗菜，切菜等，但把菜炒的很香。聽著爸爸媽媽的贊揚，我心里比吃了蜜糖還要甜。
我吃著自己做的菜，吃出一種新鮮的感覺，吃出愉快的心情，吃出第一次的喜悅。
第一次炒菜作文8
那是一個下著毛毛細雨的晚上，爸爸媽媽遲遲沒有回來，而我的肚子早就唱起了空城計。想起平時爸爸媽媽老是說我是小懶蟲，啥也不會做，今天我要自己做一道開胃小菜———酸辣土豆絲，讓他們對我刮目相看。
我先找來兩個圓溜溜的`土豆，洗干凈，削好皮，再把土豆切成片，然后改刀切成絲。雖然土豆絲被我切成了橫七豎八的土豆條，但不管如何，主料總算是弄好了。接著，我打開煤氣灶，先往鍋里放油，油燒熱后再將土豆絲下鍋，炒了一會兒后再加入辣椒和胡椒翻炒，這下可不得了，嗆得我鼻涕眼淚一大把，心里直打退堂鼓。但此時的我已是騎虎難下，不得不堅持做下去。
最后，我一邊拿著鍋鏟一邊手忙腳亂地往鍋里倒醋、加鹽，就這樣，一盤香噴噴的酸辣土豆絲做好了。這時，爸爸媽媽剛好從外面回來，他們看到我做的菜大吃一驚。爸爸說：“我們的兒子終于長大了，都會自己做飯了，我和媽媽就要享福嘍！”聽了爸爸的話，我心里頓時比吃了蜜還要甜。
第一次炒菜作文9
今天是周末，爸爸、媽媽都休息，中午他們在家吃飯。奶奶買了好多菜，有魚、肉、還有很多蔬菜。我今天想和奶奶學炒一道菜，它的名子——醋溜土豆絲。
首先，我選了一個又白又黃的大土豆，把它洗干凈，然后用刨刀把皮削掉，再用刨刀的.另一面把土豆切成絲，用籃子把土豆線裝起來，用自來水沖干凈，我馬上要炒菜啦！我在鍋里放了點清油，等鍋里的油冒煙了，我就把土豆絲倒在鍋里炒幾下，再點鹽，加點白醋，再炒幾下，然后裝盤子里，我的這道菜終于完成了。午飯時，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽吃了這道菜都說好吃，我高興極了！我認真的對奶奶嗎，有機會我再和你學炒菜！
第一次炒菜作文10
我最喜歡吃西蘭花啦。今天媽媽下班后帶我到超市買了一團西蘭花一根胡蘿卜，西蘭花的綠和胡蘿卜的紅兩者搭配做出的菜不僅好吃而且好看。值得一提的是，今天我要在媽媽的指導下自己做這道菜。
有媽媽在旁坐陣指導，到家后我先把買回的菜沖洗干凈，胡蘿卜斜刀切圓片，又沿著中間切成半圓片待用。西蘭花的分割比較麻煩，要先把花團以下的綠莖切掉，然后手刀并用把花團分成大小適中的小塊，再把切掉的.綠莖切片，最后再把這些切好的菜放到開水中焯一下。下一步該炒菜了，我先切好姜絲蔥段，然后開火放油，油溫稍熱，放入姜絲蔥段，再放入焯過的菜翻炒幾下，最后放鹽關火加入雞精攪拌均勻，再小心翼翼的盛入盤中。一道色香味俱全的胡蘿卜炒西蘭花菜就大功告成了。
第一次炒菜雖然有一點緊張手忙腳亂，但看著自己的杰作，想著勞動最光榮，心里還是美滋滋的。
第一次炒菜作文11
今天，我和媽媽炒了一次菜，名字叫：西紅柿炒雞蛋。
原料是：西紅柿、雞精、雞蛋、鹽、油。第一步，把西紅柿切得碎碎的，再打雞蛋并且攪勻，第一步就完成了。
第二步，把油倒進鍋里，開火，等油冒煙時放西紅柿。然后放鹽再炒一炒。媽媽先示范了一下，就讓我來炒。我怕燙到手，媽媽告訴我：“不要怕，靠近點。”我聽了媽媽的話，就靠近了點。哈哈，西紅柿唱起了歌。
接下來該放雞蛋了。嘩，雞蛋小朋友們都跳到鍋里了，真可愛。炒一炒，西紅柿炒雞蛋就做好了。
我嘗了嘗，真香！
第一次炒菜作文12
早晨，奶奶說要教我炒菜，我高興極了。
到了中午，我嚷著奶奶快點教我。奶奶說：菜要先洗后切，這樣菜里的營養成份才不容易丟失。我把鍋放在爐灶上，準備炒菜。奶奶又說："等到鍋里沒有水時再放油，因為水珠在溫度過100度時會變成水蒸氣，要上升躍過油面，就會發出噼噼啪啪的爆炸聲。"鍋干后，我倒了一些食油。油熱了，我把調料倒 進去，翻炒了幾下，等到熟的`時候，加上適當的鹽，奶奶告訴我："菜不要炒的太過了，以免破壞營養成份。"
菜炒好了，弟弟嘗了我做的菜，說很好吃，今天我學會炒菜啦！
第一次炒菜作文13
長這么大，總是吃著媽媽炒的菜，今天是媽媽的'生日，我要給媽媽炒個菜。
看了下冰箱，還有雞蛋和豬肉，要搜索了下廚房，還有鮮青椒，那我就可以做一道美味了。記得媽媽說過，凡事什么都要講究衛生，所以第一步是洗菜。我樂呵呵的挽起了衣袖，學著媽媽的樣子，把豬肉拿了出來，把火鉗放在炭上燒紅了，可是，我不知道要怎么樣把豬毛清理干凈，倒是弄得滿手都是油污。
我突然靈光大閃，直接取了一些精肉，一刀一刀的切成了片，可是，不管我怎樣認真，還是切的厚薄不均。還好雞蛋特別好弄，三兩下就打好了，在里面加了些鹽。好啦，準備就緒，拿鍋子開炒。
第一次炒菜作文14
在日常活中，我們入到過·很多第一次，第一次煮飯，第一次掃地，第一次洗衣服，第一次用電腦，等等。但我最記得的是我第一次炒菜。
星期六那天，我在家悶悶不樂的，爺爺從田里回來，爺爺茶都沒喝就走進廚房里炒菜，我非常傷心，從那時候起我就決定我要學炒菜，吃完飯后果了好幾小時，爺爺又去田里干活，我就拿起鏟子，洗干凈鍋，我就開始炒菜了，過了好久，我終于炒完了，爺爺也從田里會來了，我高興的說：“爺爺，弟弟，快來嘗嘗我煮的`菜。"爺爺說：”好的。“我高興地問：”爺爺，好不好吃啊?“爺爺說：”好吃。”當我吃的時候，我幾乎要吐出來。我傷心得跑進房間里哭了起來，爺爺走進來說：“孫女，別難過，失敗乃成之母啊!”我擦干眼淚說:“嗯。”第二次還是不行，第三次還是不行，第四次終于成功了。我非常高興。
我知道沒有失敗哪有成功啊，現在，我無論做什么事都沒有放棄過!
第一次炒菜作文15
今天，我看見媽媽正在為晚上的菜做準備材料，我跑過去跟媽媽說“媽媽，你能讓我做道菜嗎？”媽媽看了看身后的食材說“好吧！那我就教你做道野芹菜炒臘肉吧！”
我高興極了，在媽媽的指導下，首先，把芹菜的葉子摘掉，留下嫩嫩的莖，接著把摘好的`芹菜用清水洗凈，然后，用刀把它們切成2——3厘米的長的小段，我捏起一小段在鼻子底下聞了聞，覺得它有一種奇特的香味。
因為我是第一次學炒菜，所以肉是媽媽切好了的，我把它們放在一個小碗里，放入適量的鹽跟生抽，然后用筷子攪拌，媽媽告訴我這樣讓肉更好的入味。接下來我又準備好了辣椒和大蒜，一切都準備齊全了，只等下鍋了。
第一步：開火，放油，放大蒜，腌制好的肉。
第二步：放入野芹菜和辣椒，開始翻炒。
第三步：再放入適量的鹽。
在媽媽的指導下，不一會菜出鍋了，香味四溢，我拿起筷子嘗試了一口，味道好極了，我吃著吃著開心的笑了……
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