（必備）第一次炒菜作文
在平平淡淡的日常中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編幫大家整理的第一次炒菜作文，希望對大家有所幫助。
第一次炒菜作文1
今天，爸爸、媽媽都去上班了，只有我一個人在家，于是，我就自己做了一道菜，名叫西紅柿炒雞蛋。
開始做菜了，我先把鍋洗干凈，然后把西紅柿洗干凈，把西紅柿切成塊兒，把蔥花切好，接著我就開始打雞蛋，我先拿了兩個雞蛋，把雞蛋在碗上磕了一下，雞蛋便順利的滑到了碗里，我用筷子攪雞蛋，卻怎么也攪不開，我使勁地攪啊攪，可就是攪不開，急得我滿頭大汗，最后我使出吃奶的勁，終于把雞蛋攪開了，然后我把火打開了，把油倒進鍋里，我耐心的等了一會兒。油燒熱了，我先把攪好的雞蛋放進去，然后翻炒幾下，再把西紅柿和蔥花放進去翻炒幾下，我炒，我炒，我炒炒炒，不一會兒，那菜就做出來了，我把菜端到桌子上，等爸爸、媽媽回來品嘗我做的菜。
“叮鈴鈴”“叮鈴鈴”門鈴響了，我忙去開門，媽媽回來了，她一進屋就聞到了菜的`香味，故意高興地說：“是誰做的菜？”我得意地說：“當然是我了！”媽媽抱起我來親了好幾口，這時，我心里像喝了蜜一樣甜。
這次炒菜我不僅學會了一個新本領，而且我想：我要多學做幾個菜，以后還可以給爸爸、媽媽做好吃的菜。
這是我國慶節(jié)里最高興的一件事了。
第一次炒菜作文2
“叮叮�！睆膹N房里傳出我炒菜的聲音。
那個周末，我和家人聚在一起，媽媽向我走過來對我說：“孩子你長大了，今天你要獨自給我們炒一道菜�！碧炷模∽约撼床�？這可是大姑娘上花轎——頭一回。我走進廚房，看著那些陌生的廚具，心里有點兒忐忑不安。我笨手笨腳地拿起一個土豆，拿起刀正準備開始切，天吶！皮還沒削呢！我不由地笑了笑，覺得自己有一點點“傻”。我拿起刀，開始削皮，皮是削掉了，但是土豆肉也被我割掉了一大塊，經(jīng)過我的一番努力，土豆終于完美地“瘦身”了。
按照我的刀功，土豆都被我切成的大小不一。開始炒菜了，我把土豆往鍋里一倒，油也沒放，鍋里頓時發(fā)出了“滋滋滋”的聲音，我嚇得后退了好幾步。媽媽連忙跑了過來大笑道：“傻孩子，油都不放！”在媽媽的幫助下，我把炒壞的`菜給挽救了回來。
最后，在媽媽的指導下，我終于完成了自己的作品，才長長地吁一口氣。我把炒好的菜放在了餐桌上，爸爸媽媽都不停地贊嘆，表揚我的菜好吃，我心里都樂開了花呢！
每次一想到那盤土豆，我心里都樂呵呵的，因為我感覺自己長大了。
第一次炒菜作文3
前幾天，我突發(fā)奇想，想要露一手炒個菜，于是經(jīng)過奶奶同意，晚飯其中的一道菜由我來做。這道菜的名字叫——冬瓜炒蝦仁。這可是我的最愛，也是奶奶最喜歡的菜。
由于我是個新手，一切都得從零開始，開火還是奶奶手把手的教，剛開始，我往下一按，突然一陣噼里啪啦的聲音把我嚇得心驚肉跳，差點摔倒。奶奶緊忙穩(wěn)住我，吸取上次的經(jīng)驗，總算把火點著了。然后，我往鍋里倒了一點油，因為緊張，第一次倒少了，又倒了一次，又倒多了，但也只能這樣了。油熱了，該下菜了，我一點一點的下，過了一會兒，我的'菜下完了。時間過的真快，又到了翻菜的時候了，我非常笨拙，只會一片一片的翻，翻了很久才翻完。奶奶說，這是我第一次做飯沒經(jīng)驗，肯定不熟練。該放鹽了，當我放了一勺想要再放一勺的時候，奶奶急了，在一旁喊：“別放了，咸了！”我又把這勺鹽放回了瓶里。過了一會兒，要盛出鍋了，奶奶不放心的抓住我的手端出炒菜鍋，我用力一倒，將鍋里的菜扣在盤子里，有的順著盤子邊滑到了桌子上�！昂�，瞧可真夠熱鬧的。”奶奶在一旁笑著說。我迫不及待地吃了一口，嗯，還行。開飯嘍！我狼吞虎咽的吃了起來。
原來，炒菜這么不容易，理解了大人們常說的一句話：看起來容易做起來難�？磥硪院蟮枚鄬嵺`，把菜做得更好。時隔多日，但這次初學的情景讓我記憶猶新
第一次炒菜作文4
以前都試過炒菜，難得是周末，我就試試吧！
我照著媽媽的模樣，穿上圍裙，把手洗干凈，先把食物準備齊全，把各個食物洗干凈。到了最重要的時刻切菜。
我先拿來切菜用的板子，在拿菜來切。我先把食物放在板上，再拿刀來在食物上磨來磨去的，不我大喊，我最擔心地事發(fā)生了，菜刀切到我的手了，我趕緊找了一張創(chuàng)口貼，貼了上去。
我把油倒在鍋中，等它熱了再把食物倒進去�？晌也恢烙蜑槭裁�，油見了食物那么高興，高興也就算了，還在那跳舞。跳舞也就算了，還跳到我手上，油真是太調(diào)皮了，我要調(diào)味道了，可是我鹽和糖分不清�。≡趺崔k��？那我就鹽加兩勺，糖加一辦，炒了半天，終于炒好了。正巧媽媽回來了，我趕緊把菜端給了媽媽，媽媽吃了一口，臉都變綠了，我嚇了一跳，媽媽你怎么了？還是我來教你吧！媽媽無奈地說。
我目不轉(zhuǎn)睛地看著，這個鹽加半勺，這個糖加一勺
照著媽媽的方法我很快又做了一盤，我趕緊向媽媽端過去，媽媽本先是愁眉苦臉的.，后來慢慢地笑了起來。
不試不知道，原來炒菜是那么辛苦的，我們以后絕對不能浪費糧食。
第一次炒菜作文5
天已經(jīng)黑了，天空中明亮的月亮和一閃一閃的星星非常美麗。這時我和媽媽正在我家的廚房里做晚飯呢。
我家的廚房可漂亮了，粉色的墻上掛著許多做飯用的炊具，下面是一個潔白的小水池，廚房的右側(cè)是一個煤氣灶，在門的旁邊是一個大柜子上面放了許多的調(diào)料品，在小水池的左邊有一個灰白相間的冰箱。
向外望去，一排排整齊的汽車停在樓下，有紅的、白的、灰的，五顏六色，像一塊塊巨大的積木。地上的`水很多，對面的房子頂上還有一些沒有融化的積雪。什么時候才開始炒菜��！我輕聲嘟囔著，似乎媽媽跟我心靈相通，溫柔地說：“馬上了，先幫我把西紅柿和雞蛋從冰箱里拿出來好嗎？”我馬上從冰箱里把三個西紅柿和兩個雞蛋拿了出來。我對媽媽說：“媽媽，我來洗西紅柿吧�！眿寢屨f：“好呀！”我把西紅柿洗好了，又拿起刀切起來，媽媽這時把鍋放到煤氣灶上，然后打開火，把油煙機的按鈕按開，再把油倒進去，緊接著我把切好的西紅柿放進鍋里，拿起鏟子炒了起來。剛炒了幾下我就皺著眉頭向后退了兩步，媽媽擔心的說：“小心一點，寶貝。”媽媽把鍋蓋扣上，拿起雞蛋磕到碗里，我就拿起筷子把雞蛋攪勻，再把雞蛋倒入鍋中翻炒幾下，香噴噴的番茄炒蛋就出爐了。
最后我把菜倒入盤中，端上餐桌，坐在沙發(fā)上的爸爸就興奮的鼓起掌來，說：“寶貝兒長大了，以后可以經(jīng)常吃到寶貝兒做的飯菜了，好幸福哦！”
這是我做的第一次飯，使我記憶猶新，也使我體會到了媽媽平時做飯的不容易！
第一次炒菜作文6
星期六，天氣晴朗，萬里無云，我的心情很高興，因為今天我要自己動手做菜了，一來完成老師給我們布置的作業(yè)，二來自己可以嘗試一下做飯，于是，我匆匆忙忙的來到廚房，準備炒菜。
我打開冰箱，冰箱里的蔬菜琳瑯滿目，炒什么菜好呢？算了！我就炒我最喜歡吃的那道西紅柿炒雞蛋。好！說干就干，我先把西紅柿和雞蛋拿出來。西紅柿洗干凈，然后拿出菜刀，用左手按著西紅柿。右手拿起菜刀，小心翼翼的`把西紅柿切成片，再把西紅柿切成條兒，最后再把西紅柿切成丁，拿出一個碗，把西紅柿放入碗中。第一道工序總算完成了。
接著把雞蛋在碗邊一磕，打破雞蛋，把蛋黃和蛋清倒進碗里用筷子把它攪拌均勻。第二道工序也完成了
隨后把火打開，往鍋里倒一點油，等油冒了氣兒，再把雞蛋放入鍋中。雞蛋馬上變得又大又軟，用鏟子把雞蛋攪拌一分鐘后，再把西紅柿倒入鍋中。用鏟子翻幾下。倒一點醬油和蔥花兒。鍋里不時傳來吱吱的響聲，還散發(fā)著蔥花兒的香味，我又放了一小勺鹽。一點兒味精，好了！我炒的菜好了！
我嘗了嘗我做的飯，好吃極了，我很開心，不過我用了整整一個小時，心想：媽媽一日三餐也真不容易，所以我以后要幫她分擔一點。
第一次炒菜作文7
今天，媽媽教我做西葫蘆炒西紅柿。
媽媽讓我先把西葫蘆和西紅柿洗干凈，然后媽媽讓我拿一個西葫蘆去掉兩邊的頭，再從中間切開，一手按住西葫蘆，一手拿刀。慢點切這樣就能切的薄了。媽媽說我先給你做個示范吧，媽媽當當?shù)那衅饋�，瞬間西葫蘆在媽媽的手里變成薄薄的西葫蘆片。我看挺容易的，便說：“我切吧”。我拿著刀切了幾下，可我切的都是厚厚的，后來媽媽手把手的教我，我終于學會了。切完西葫蘆后，開始切西紅柿，把西紅柿切成兩半，然后切成小牙。最后切蔥和姜。
媽媽把鍋放在火上，倒點油，媽媽說等油熱了先放些花椒，再放蔥和姜，再放西紅柿，用鏟子攪幾下后，再放西葫蘆，用鏟子一會攪拌一下，炒了大約五分鐘后放入鹽和十三香，最后放入雞精。終于我的.炒西葫蘆大功告成，我把它們盛到碗里，端上了飯桌。
畢竟這是我第一次炒菜，爸爸和媽媽都說我炒的好吃，所以我覺得這頓飯格外的香。
學會了炒菜，我以后還要學做更多的家務活。這樣我就可以幫媽媽干家務活，媽媽就不用那么累了。
第一次炒菜作文8
今天，我自告奮勇地對媽媽說：“今天我想要學炒菜！”媽媽疑惑的說：“你行嗎？”我自信滿滿地回答：“我可以的，只要你教我！今天做什么菜？”“那就先從簡單的開始，做個炒雞蛋吧”媽媽說。
媽媽先讓我打兩個雞蛋，還叮囑我要輕輕地敲。我把雞蛋在碗邊輕輕一敲，雞蛋就出現(xiàn)了一道裂縫，我扒開裂縫把透明的蛋清和金黃的蛋黃倒進碗里，然后按媽媽說的加了一小勺鹽和一小把蔥，接著就左三圈右三圈地用筷子開始攪拌起來，直到蛋清和蛋黃混合均勻。
做完了準備工作就要把雞蛋下鍋了。我先把油倒進鍋里，等了一會兒把攪勻的'蛋液倒進去，金黃色的蛋液均勻地鋪滿了鍋底，還”咕嘟咕嘟“冒著小泡，濃烈的香味瞬間充滿了廚房。不一會兒，蛋液就凝固了，金燦燦的冒著誘人的油光。我用鍋鏟給它翻了個面繼續(xù)煎了一會兒，然后把成型的蛋皮切成小塊，一份又香又美的炒雞蛋就出鍋了。
午飯的時候吃著自己炒的雞蛋覺得真好吃，聽著爸爸媽媽的連聲稱贊我的心里更是美滋滋的。
第一次炒菜作文9
放學回家，和全家人一起享用晚餐的時光是最幸福的。簡簡單單的幾盤炒菜構(gòu)成了家的味道。
每當我看到奶奶在廚房忙碌的'身影，就想去幫一下她。摘菜，洗菜，擺碗筷這些事，我早已駕輕就熟了。但是炒菜，我還沒有嘗試過。于是，我悄悄地走進廚房輕輕地拉著奶奶的衣角，望著奶奶的眼睛說：“您教我炒菜好嗎？我學會炒菜了，您就不用那么辛苦了�！蹦棠绦Σ[瞇地說：“真是個懂事的好孩子，我來教你吧�！眿屇炭戳丝匆呀�(jīng)準備好的食材說：“那你就從白菜炒肉絲開始吧！”“好呀好呀，我最愛吃白菜炒肉絲了�！蔽艺f。奶奶把炒菜的步驟和我講了一遍，我就準備開始炒菜了。
先點火，點著的那一瞬間如同煙火的綻放。然后，在鍋里倒入底油，油熱了以后將菜按順序下鍋。先把蔥花放入鍋里，翻炒幾下，待蔥花炒出香味后放肉。肉絲進入鍋中，顏色由紅變白，翻炒的過程中，發(fā)出“滋滋”的響聲。最后，放白菜。我努力地翻炒著，白菜加熱后，葉子蔫了下來，鍋里炒出了水份，白菜的量也比以前少了好多。廚房里彌漫著白菜的香味，起鍋前加入料酒，生抽和鹽。白菜炒肉絲就關火出鍋了。
我將菜端到餐桌上，迫不及待地品嘗了一口——味道好極了！想起那些時間，那些辛苦，感覺更香了！第一次炒菜成功。
第一次炒菜作文10
在爺爺?shù)闹更c下，我先把包心菜的葉子一張一張地扒下來，最后只剩下一個像寶塔似的包菜心。然后，我在臉盆里放大半盆水，把菜葉放進去浸了十分鐘。然后，我一張一張地洗了起來。這時，水花濺到了我的褲腳上，爺爺叫我動作放輕些，免得弄濕褲子。我聽從爺爺?shù)闹更c，果然水花不再濺出來了。我把菜葉洗了一遍又一遍，直到全部清洗干凈為止。我再把菜葉一張一張地疊放整齊，放在砧板上。然后，我拿起鋒利的菜刀切菜。看著菜刀，我膽戰(zhàn)心驚了，猶豫地拿著刀不敢下手。爺爺在旁邊指點著刀面要斜著向外，并且鼓勵我要膽大心細。我聽了爺爺?shù)脑捰赂业啬闷鸬肚辛讼氯�。一刀一刀，切了好長時間，我終于切完了所有的菜葉。
接著，我打開了煤氣瓶，再打開煤氣灶，放上鐵鍋。等到鐵鍋微熱，我倒上兩勺油。等到油冒起煙，我把切好的'菜葉倒了進去。我拿起鍋鏟反復地炒著。炒了一會兒，我放進鹽、糖等調(diào)料，又放了點水，蓋上鍋蓋讓它燒。燒了幾分鐘，我揭開鍋蓋，看到包心菜的顏色已經(jīng)變了色。爺爺告訴我菜已經(jīng)熟了。我立刻放些味精，用鏟子拌了拌。然后，我把燒好的包心菜盛到了盆子里。
菜香撲鼻而來，讓我直流口水。我立刻拿起筷子嘗了一口。“啊，爺爺，太好吃了！您也來嘗一下吧！我第一次下廚就燒得那么好吃，這是您的功勞。我再一次謝謝您！”爺爺爽朗地笑了。我也笑了！
第一次炒菜作文11
今天，媽媽有點難受，中午我打算大展身手，做一頓可口的飯菜給家里人吃。
西紅柿炒雞蛋營養(yǎng)豐富，所以，今天我決定做這道菜，這可是我的拿手絕活！
首先，我把西紅柿洗好，那一個個西紅柿好像正在大聲說：“你看，我是不是特別像紅燈籠呀！”它們看上去可囂張了。不過，也囂張不了多久了，因為它們即將成為我們一家人的盤中餐。接著，我把雞蛋輕輕一磕，雞蛋一下“跑”到碗里了，可我一不小心，把蛋殼也放到了碗里。爸爸見了，忙用筷子把蛋殼從碗里夾出來，又耐心地教我怎樣磕雞蛋。
可以開始炒菜了。我先把一些油倒進鍋里，等油熱到四、五成時，就把雞蛋倒入鍋里。只聽“滋啦”一聲，金黃的'雞蛋鼓起一個個泡泡，它們好像在興奮地跳舞。隨后，翻炒幾分鐘，再把西紅柿放進去。過了大約一分鐘，再把少量鹽加到鍋中，繼續(xù)翻炒一會兒，就可以出鍋了。
出鍋后的西紅柿炒雞蛋金燦燦的，西紅柿變得很軟，也比以前更小一些了。紅彤彤的菜湯五味俱全，看了令人垂涎三尺。
爸爸、媽媽嘗了嘗，都興奮地夸獎我能干，我聽了，所有的累都飛到九霄云外去了。我也忍不住嘗了嘗。呀！果然好吃�？粗謰屝老驳爻灾易龅牟耍倚睦锩雷套痰�。
第一次炒菜作文12
今天，我在家里看電視�？匆婋娨暲锏囊晃恍∨笥言趲蛬寢尦床�，我想：“我的年齡跟它差不多大，我也要學著幫媽媽炒菜�！�
就在這時，門鈴響了，我就趕快打開門，是媽媽回來了，手里還拎著滿滿一袋的蔬菜和雞蛋。我高興地對媽媽說：“媽媽請您教我炒菜好不好？”媽媽說：“好的，沒問題�！�
我想：“先學炒什么呢？”媽媽說炒雞蛋比較簡單，就先學炒雞蛋吧！我先挑了幾個最大的雞蛋，輕輕地往平臺上一磕，然后用手把蛋殼掰開，再把蛋清蛋黃倒入碗中。要加入少許的鹽后，接著我用筷子把雞蛋攪拌均勻。一切就緒，我把鍋子清洗干凈，打開煤氣灶，往鍋中倒了一些油，不一會兒油燒熱了，冒著縷縷青煙，我趕緊把攪拌均勻的雞蛋往鍋中一倒，頓時雞蛋就像一朵盛開的鮮花。最后，我拿起鏟子，小心翼翼地把雞蛋翻了幾下，這時金燦燦、香噴噴的.炒雞蛋就呈現(xiàn)在我的眼前了，媽媽說：“可以出鍋了�！蔽亿s快關掉了煤氣灶，迫不及待地把雞蛋盛入盤中。
媽媽嘗了一口炒雞蛋，立刻豎起大拇指贊不絕口，我心里美滋滋的！這畢竟是我做的第一道菜呀！
第一次炒菜作文13
今天中午，媽媽教了我一道普通的菜式《馬鈴薯炒紅蘿卜》。我在媽媽身邊，邊看菜怎么炒，邊聽炒菜的步驟�！笆紫�，先放點油在鍋里，在放點馬鈴薯和紅蘿卜在鍋里，然后放點麻油，再炒……”我在認真的聽媽媽講。我一點一點地記在心里。10分鐘左右，這道已經(jīng)做好這道菜了。我迫不及待地問媽媽什么時候可以實踐一下。媽媽笑著說：“好好好，就今天下午�！�
盼星星，盼月亮，終于盼到了下午5：30分了。我今天終于可以下廚了！我心里不知有多高興。說時遲，那時快。5分鐘左右就把菜給剝好了。接著，我又把菜切了。我切的菜形態(tài)各異：正方形的、三角形的、條形的、六邊形的……什么樣的圖形都有。菜是切好了，關鍵就看下一步了——炒。我打開電磁爐，按照媽媽說的話去做。先放點油在鍋里，再放點材料在鍋里，然后放點麻油，好香呀！接著在炒炒炒。炒了一兩分鐘，還沒熟，再蒸煮。二三分鐘過后，一道《馬鈴薯炒紅蘿卜》的'菜就完成了。我嘗都沒嘗一口，媽媽就回來了。
“媽媽，我做好了一道菜！”我興高采烈地對媽媽說�！岸鳎雌饋聿诲e！”媽媽笑著說。晚飯時間到了，哥哥吃了我做的菜，吃了后連聲說好�！皼]想到弟弟做的菜這么好吃！”我聽了后，心里喜滋滋的。爸爸吃了菜之后，說：“咱兒子可以跟家里的超級廚師——媽媽比了！”媽媽吃了后也說：“真好吃，繼續(xù)努力！”我聽了后，心里比吃了蜂蜜還要甜。
今天是我第一次做菜，真令我難忘！
第一次炒菜作文14
今天，奶奶從市場上買來了一些韭菜，兩支大泥鰍，兩塊熟牛肚和幾十根青辣椒，對我說：“今天菜怎么樣？”“很好啊，奶奶，我也想學燒菜�！�
“好啊，鐘屹，你想燒菜，那就來來來……”
我開始燒了起來，第一碗是韭菜燒泥鰍。我先燒熱鍋，接著倒入油。過了一會兒，油發(fā)出“吱吱”的聲音，還不停地往外蹦。這時我連忙倒下了生姜，由于我拿的太高了，一倒進去，油就“叭”地濺到了我的手上、甚至大腿。我嚇了一跳，走遠了。但這時要倒泥鰍了，我壯著膽，拿起裝泥鰍的'盆子�！皣W啦”，泥鰍入鍋，油也停止了飛濺，只有微微地“跳”幾下。我走到鍋前，翻炒起泥鰍來。這時，媽媽說：“好，放鹽、雞精和開水，待滾了，再放韭菜�！边@時，我去切熟牛肚，奶奶在旁邊幫我去辣椒柄。我切完了牛肚，那鍋里的泥鰍也滾了。我便放入韭菜，翻了幾下，再放了鹽，韭菜炒泥鰍就完成了。
接下來，我燒了一碗牛肚炒尖椒，又熬了一碗葫蘆湯。雖然這三碗菜色、香、味都有不俱全，但是爸爸媽媽卻吃得津津有味。
第一次炒菜作文15
今天開始，我就要學炒菜了，我和姐姐把準備的菜都洗了、切了，我就聽姐姐說怎么做菜……
“記住要放鹽呀！”姐姐說�！靶辛耍叶悸爭妆榱�，你就等著吃吧�！蔽也荒蜔┑�.說。說完就把姐姐推出廚房，開始炒菜。我先把火打開，等鍋燒熱了就把油到進去，然后把抽油煙機打開，以順雷不及掩耳之勢把土豆倒了進去，可是油沒燒熱就放了土豆，所以土豆上有一層油，我想：哈哈，這難不到我的，多炒會不就行了嗎。我越想越高興，我的姐姐肯定會說我聰明，說我第一次炒菜就這么好吃，想著想著忍不住大笑起來。這時，姐姐跑了進來，說：“菜都炒糊了怎么還不起鍋，鹽放了沒有？”我說：“沒”姐姐聽了馬上放了鹽、翻了兩下就鏟進盤子里，對我說：“下次要認真呀，不認真是不能炒好的�！蔽艺f：“我來炒下一個吧，這個菜我保證認真炒。”
我炒完了之后嘗了嘗，雖然味道不怎么樣，但我很高興，這畢竟是我的勞動成果呀！我也體會到了做菜的累呀，我以后一定幫家長做菜，讓他們有更多的時間休息。
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