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第一次炒菜作文(精選35篇)
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?下面是小編幫大家整理的第一次炒菜作文,希望對(duì)大家有所幫助。
第一次炒菜作文 1
一個(gè)周末的下午,媽媽說(shuō)教我學(xué)炒菜,我連忙高興地答應(yīng)了:“好好好!”這可是我期盼已久的事情,心里既高興又緊張。
首先,我準(zhǔn)備好兩個(gè)洗干凈的西紅柿和兩個(gè)雞蛋,加上幾根小蔥。媽媽先做示范給我看,我按照媽媽的做法把雞蛋打入碗里,放點(diǎn)鹽,用筷子攪拌成蛋液。并將西紅柿去皮切成塊,小蔥切成蔥花備用。在媽媽的.指導(dǎo)下,這些做起來(lái)并不難。
接著,我開火把鍋先燒熱,再小心翼翼地倒入適量的油,油燒熱后把火調(diào)小點(diǎn),然后就把雞蛋液倒入鍋中,撲哧——,幾個(gè)油星瞬間飛濺到我的手上、衣服上,我嚇得差點(diǎn)打碎了手中的蛋碗。這時(shí),媽媽教我將火調(diào)至最小,用鍋鏟將雞蛋餅搗碎,再倒入西紅柿,放適量的鹽,開大火繼續(xù)翻炒。等西紅柿炒岀汁斤再加入適量的水,蓋上鍋蓋燜兩三分鐘,時(shí)間到打開鍋蓋,撒上蔥花拌勻。哇,好香啊!我咽了咽口水。關(guān)火,把菜盛入盤子里。
就這樣,一道色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了。這是我最喜歡吃的一道菜。嘗著自己親手做的西紅柿炒蛋,我心里美滋滋的。我明白了盡管學(xué)做菜時(shí)會(huì)遇到困難,只要想辦法都可以解決的。任何事情都是一邊做一邊學(xué)才能掌握經(jīng)驗(yàn)。同時(shí),我也明白了“自己動(dòng)手,豐衣足食”的道理。
第一次炒菜作文 2
那天中午父母不在家,午飯的問(wèn)題就由我解決了。我不禁興奮起來(lái),因?yàn)檫@是我第一次炒菜。
我先準(zhǔn)備好各種原材料。對(duì)了,一日三餐飯必不可少。我媽說(shuō)一個(gè)人可以吃一碗飯,但是一碗多少錢?管他呢,我把整個(gè)飯碗裝滿,接上電源。
接下來(lái),炒西紅柿炒雞蛋。我先開了火,往鍋里倒了油,然后在碗里打了兩個(gè)雞蛋,攪拌均勻,把西紅柿切成塊,等油熱了,就迫不及待的把西紅柿和蛋液往鍋里送。沒(méi)有,雞蛋和西紅柿站在一起了,我沒(méi)辦法。該撒鹽了,我就撒了一勺鹽,媽的,是糖!突然油煙滾滾,我又加了一勺鹽。哦,不!那是面粉!這太可怕了。另一面,飯熟了,我就嘗了。呸!為什么還是生的?我在心里安慰自己:萬(wàn)事開頭難,張書遠(yuǎn)。你一定能做好下一道菜。
這個(gè)盤子做荷包蛋。我往鍋里倒了兩勺油,直接在鍋里打雞蛋。沒(méi)有,雞蛋糊了,我趕緊從鍋里出來(lái),倒了醬油,嘗了嘗。太酸了!是米醋。
雖然這些菜我做的不是很好,但是體驗(yàn)是酸甜的,另有一番風(fēng)味。是的,生活不是由柴米油鹽的.細(xì)節(jié)組成的嗎?把握這些細(xì)節(jié),就能把握生活。
第一次炒菜作文 3
今天,媽媽買了西紅柿和雞蛋,讓我當(dāng)家,做一道西紅柿炒雞蛋。
拳頭大小的西紅柿,晶瑩剔透,好像是一個(gè)小紅燈籠,水靈靈的,讓人想馬上咬一口。媽媽先告訴我怎樣炒好這道菜,就去看電視了。我先把西紅柿洗干凈,再用菜刀把西紅柿切成一小塊、一小塊的,接著把切好的西紅柿放在一個(gè)碗里。下一步就是往鍋里倒油,把油燒熱。接下來(lái)要準(zhǔn)備雞蛋了,我找來(lái)兩個(gè)雞蛋和一個(gè)碗,拿起一個(gè)雞蛋對(duì)著碗輕輕一磕,雞蛋就出現(xiàn)了一條裂紋,我順著裂紋把雞蛋掰開,蛋清和蛋黃就流進(jìn)碗里了。我把炒好的'雞蛋倒進(jìn)了鍋里!按汤病卞伬锪⒖坦钠鹆穗u蛋泡泡。我用炒勺反復(fù)翻炒雞蛋,避免讓它粘在鍋上。然后,我又把西紅柿倒進(jìn)了鍋里,翻炒幾下,放入一小勺鹽、味精,又翻炒幾下,讓鹽的味道均勻的浸入到菜里。
慢慢地我聞到了一股香香的味道,我鏟了一小塊雞蛋放入嘴里,那香味就別提了。過(guò)了幾分鐘,我把這道“美味佳肴”盛在盤子里,又嘗了一口,哇!西紅柿酸溜溜,雞蛋金黃油亮、美味可口。我的心里甭提多開心了。
我第一次嘗到了勞動(dòng)的甜頭,炒菜讓我懂得:敢于嘗試是對(duì)的!
第一次炒菜作文 4
那是一個(gè)下著毛毛細(xì)雨的晚上,爸爸媽媽遲遲沒(méi)有回來(lái),而我的肚子早就唱起了空城計(jì)。想起平時(shí)爸爸媽媽老是說(shuō)我是小懶蟲,啥也不會(huì)做,今天我要自己做一道開胃小菜———酸辣土豆絲,讓他們對(duì)我刮目相看。
我先找來(lái)兩個(gè)圓溜溜的土豆,洗干凈,削好皮,再把土豆切成片,然后改刀切成絲。雖然土豆絲被我切成了橫七豎八的土豆條,但不管如何,主料總算是弄好了。接著,我打開煤氣灶,先往鍋里放油,油燒熱后再將土豆絲下鍋,炒了一會(huì)兒后再加入辣椒和胡椒翻炒,這下可不得了,嗆得我鼻涕眼淚一大把,心里直打退堂鼓。但此時(shí)的我已是騎虎難下,不得不堅(jiān)持做下去。
最后,我一邊拿著鍋鏟一邊手忙腳亂地往鍋里倒醋、加鹽,就這樣,一盤香噴噴的酸辣土豆絲做好了。這時(shí),爸爸媽媽剛好從外面回來(lái),他們看到我做的菜大吃一驚。爸爸說(shuō):“我們的.兒子終于長(zhǎng)大了,都會(huì)自己做飯了,我和媽媽就要享福嘍!”聽了爸爸的話,我心里頓時(shí)比吃了蜜還要甜。
第一次炒菜作文 5
今天開始,我就要學(xué)炒菜了,我和姐姐把準(zhǔn)備的菜都洗了、切了,我就聽姐姐說(shuō)怎么做菜……
“記住要放鹽呀!”姐姐說(shuō)。“行了,我都聽?zhēng)妆榱耍憔偷戎园。”我不耐煩的說(shuō)。說(shuō)完就把姐姐推出廚房,開始炒菜。我先把火打開,等鍋燒熱了就把油到進(jìn)去,然后把抽油煙機(jī)打開,以順雷不及掩耳之勢(shì)把土豆倒了進(jìn)去,可是油沒(méi)燒熱就放了土豆,所以土豆上有一層油,我想:哈哈,這難不到我的,多炒會(huì)不就行了嗎。我越想越高興,我的姐姐肯定會(huì)說(shuō)我聰明,說(shuō)我第一次炒菜就這么好吃,想著想著忍不住大笑起來(lái)。這時(shí),姐姐跑了進(jìn)來(lái),說(shuō):“菜都炒糊了怎么還不起鍋,鹽放了沒(méi)有?”我說(shuō):“沒(méi)”姐姐聽了馬上放了鹽、翻了兩下就鏟進(jìn)盤子里,對(duì)我說(shuō):“下次要認(rèn)真呀,不認(rèn)真是不能炒好的!蔽艺f(shuō):“我來(lái)炒下一個(gè)吧,這個(gè)菜我保證認(rèn)真炒!
我炒完了之后嘗了嘗,雖然味道不怎么樣,但我很高興,這畢竟是我的.勞動(dòng)成果呀!我也體會(huì)到了做菜的累呀,我以后一定幫家長(zhǎng)做菜,讓他們有更多的時(shí)間休息。
第一次炒菜作文 6
我有許多第一次,比如:第一次擇菜,第一次買東西,第一次坐火車,第一次……但印象最深的還是第一次炒菜。
前幾天,我剛回到家,只見桌上放著一張留言條,上面寫著:
兒子,爸爸出差了,媽媽有急事要晚點(diǎn)回家,你回家后先做作業(yè),等媽媽回來(lái),再給你做飯。
看著留言條,我想:媽媽工作也夠辛苦的'了,回家還要洗衣、做飯、改作業(yè)……今天晚上就由我來(lái)做飯吧!
說(shuō)干就干,我先打開冰箱,拿了兩個(gè)雞蛋,小心翼翼地敲開并倒進(jìn)碗里,用筷子不斷攪來(lái)攪去,并放了一小勺鹽。然后打開煤氣灶,把鍋洗好放上去,打開吸油煙機(jī)。往鍋里放些油,看到蔥還沒(méi)切,又去切蔥。頓時(shí),鍋里的油炸開了花,像無(wú)數(shù)個(gè)小調(diào)皮在鍋里跳來(lái)蹦去,我有點(diǎn)慌了,趕緊把蛋和蔥一塊放入鍋里,并不停地翻來(lái)翻去。過(guò)了一會(huì)兒,一個(gè)不像樣的炒蛋總算是做好了。
望著自己的“杰作”,我滿不在乎地?fù)u了搖頭。這時(shí)媽媽回來(lái)了,看著平時(shí)什么也不做的我會(huì)炒菜,開心地笑了,我忍不住也笑了起來(lái)。
第一次炒菜作文 7
今天中午,我來(lái)到廚房,看到一些多余的菜,覺得扔了怪可惜的。心想,還是把它炒了吃吧。
我先把菜洗干凈、切好,再把大蒜、生姜、辣椒準(zhǔn)備好。
我來(lái)到灶臺(tái)前,學(xué)著媽媽平時(shí)炒菜的樣子,把炒鍋放到電磁爐上,再往里邊倒些許油,之后,把電磁爐打開。等炒鍋里的油熱起來(lái),我便把大蒜、生姜、辣椒放進(jìn)去翻炒。
待炒鍋里發(fā)出了作料的香味,我再把菜倒進(jìn)去,接著不斷翻炒,大約過(guò)了五分鐘,我便往里邊放入少量鹽和雞精,再來(lái)回翻炒了一會(huì)兒。最后放入一點(diǎn)點(diǎn)醬油,那醬油真是調(diào)味小能手,只滴那么一小滴,就能讓菜色香味俱全。
不一會(huì)兒,香氣一陣陣撲鼻而來(lái),差不多啦!我趕緊從櫥柜里拿出一個(gè)盤子,關(guān)了電磁爐,把菜倒入盤子。
一道噴香漂亮的炒菜就大功告成啦!
我忍不住立刻拿了筷子就嘗了起來(lái)。哇!真美味。∠氩坏轿业谝淮纬床,竟然這么成功,我真為自己感到驕傲!看來(lái)平時(shí)的觀察還是很重要的`。
我永遠(yuǎn)忘不了這道菜的味道。
第一次炒菜作文 8
我第一次炒菜,炒的.是韭黃炒雞蛋。
早上,媽媽帶我去菜場(chǎng)買好菜,回家讓我自己動(dòng)手炒菜。我洗好菜,先把雞蛋打在碗里,再用筷子攪拌,一直攪到全部為金黃色為止。再把韭黃用刀切成小段。
可以準(zhǔn)備炒菜了。
媽媽幫我打開煤氣灶,在鍋里放油。油燒開了,媽媽扶著我的手幫我一起倒入雞蛋,不一會(huì)兒鍋里發(fā)出“咝咝”的聲音,誘人的香氣就飄了出來(lái),我學(xué)媽媽平時(shí)炒菜的樣子,拿著鏟子,左炒炒,右炒炒,雞蛋炒熟了,接下來(lái)再把韭黃放進(jìn)鍋里,一陣翻炒后,媽媽幫我放一勺鹽進(jìn)去,第一道菜就出鍋了。
我把菜端到桌子上,聞了聞,好香!這菜一定很好吃!我大聲呼喚爺爺奶奶過(guò)來(lái)嘗嘗味道。爺爺奶奶紛紛表?yè)P(yáng)我說(shuō):“很好吃,表現(xiàn)真棒!”我聽了心里好高興!
經(jīng)過(guò)這次炒菜,我收獲很大!
第一次炒菜作文 9
前不久,爺爺奶奶去上海了,原來(lái)都是奶奶做飯的,現(xiàn)在家里沒(méi)有人做飯。爸爸下班后到廚房做飯。
我在書房間做作業(yè),做完作業(yè)我就跑到廚房看爸爸燒菜。爸爸對(duì)我說(shuō):“想學(xué)燒菜嗎?”我說(shuō):“是啊”,爸爸說(shuō):“那就最后一道大菜讓你來(lái)做吧!
終于等到了最后一個(gè)菜了,我跑到廚房去炒菜了。爸爸給我圍上了圍裙,帶上袖套,我還真像個(gè)小廚師。我炒的這碗菜是“蘆筍油爆蝦”。
在爸爸的指導(dǎo)下,先把蘆筍在開水里燒熟,排成二行放到盤里。再在鍋里放上油,油開了,放上姜蒜,再把大蝦放進(jìn)去,淋上點(diǎn)酒,倒入醬油,就在鍋里燒著了。過(guò)了一會(huì),爸爸說(shuō)好了,我就把火關(guān)了,把蝦一只一只的用筷子揀出放到蘆筍上面,最后爸爸再把汁淋在蝦上。
看上去紅紅的'大蝦戰(zhàn)士像坐在青青的蘆筍竹排上,這道菜真香啊,又好看。大家都說(shuō)又好吃又好看。哈哈,我還真是大廚,快樂(lè)也在做家務(wù)中啊。噢,對(duì)了這一天還是我的生日呢。
第一次炒菜作文 10
我靜靜地看著年紀(jì)大了的奶奶炒著菜,挺辛苦的,心想:“要是我可以幫奶奶炒菜就好了!庇谑,我向奶奶提出了讓我炒菜的.請(qǐng)求,奶奶欣然答應(yīng)了!笆菚r(shí)候展示我炒菜的技術(shù)啦!”我想雖然這是我第一次炒菜,但也要用心去做。
首先,我把煤氣灶的開關(guān)打開,“呲”的一聲,火焰冒了出來(lái),嚇得我連著后退好幾步。接著,把油倒進(jìn)去,不一會(huì)兒,鍋里便有一股煙升起,這時(shí)候,就該把洗好的菜放進(jìn)去了,我抓起大白菜,一下子扔進(jìn)鍋里,只聽見“嘩”的聲音,油鍋里“嘩嘩啦啦響”頓時(shí)熱鬧了起來(lái)。然后,就要用到鏟子了,我一邊用鏟子翻炒著菜,一邊往鍋里倒水,一會(huì)兒,香氣就飄滿了整個(gè)廚房,我再把鍋蓋蓋上,讓它們休息一會(huì)兒。很快,鍋里就安靜下來(lái)了,只有水還在不停地沸騰著,冒著小泡泡。鍋蓋上還有許多小小的水滴,它們是想出來(lái)了嗎?最后,只要把炒好的菜倒在盤子里,就大功告成啦!
菜一出鍋,我就迫不及待地嘗了一口,可是,怎么這菜一點(diǎn)兒味道都沒(méi)有呢?啊,原來(lái),我忘記放鹽啦!
第一次炒菜作文 11
今天晚上,我第一次試著做西紅柿炒雞蛋。
我先把雞蛋敲一下,雞蛋上出現(xiàn)一條縫,雙手一掰,蛋清就流到了事先準(zhǔn)備好的碗里。那蛋清真像一朵神奇的花,花瓣是透明的,而花蕊金黃金黃的`。接著再把它攪勻,然后我把西紅柿洗干凈,把西紅柿放到切板上,切成片,因?yàn)槲业谝淮吻胁耍园盐骷t柿切得七零八碎,像一塊塊積木。再把油放進(jìn)鍋里,過(guò)了幾分鐘,我發(fā)現(xiàn),油上漂著一些青色的物質(zhì),爸爸說(shuō):“那些都是油中的雜物,這些雜物全部蒸發(fā)掉,油就熟了”。又過(guò)了幾分鐘油熟了,然后把雞蛋放進(jìn)去,只聽滋啦一聲,原來(lái)那朵“小花”很快變成了一個(gè)大蛋餅,再把雞蛋翻炒幾下,等雞蛋從深黃色變成淺黃色,雞蛋就熟了,炒熟后,把它放進(jìn)碗里,再倒半勺油在鍋里調(diào)熟,然后把西紅柿倒進(jìn)去翻炒幾下,再把雞蛋放進(jìn)去,沒(méi)想到油老是濺到我手上,真疼呀!原來(lái)看媽媽炒菜覺得很容易,輪到自己炒時(shí)才知道很不簡(jiǎn)單。隨后我把半勺鹽放進(jìn)鍋里,再翻炒幾下,等炒出香味,西紅柿炒雞蛋就熟了,然后把它盛進(jìn)盤中,一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。
我開心極了,平常都是爸爸為我做菜,今天我也炒菜了,以后我要多多練習(xí),為爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)。
第一次炒菜作文 12
今天早上,媽媽說(shuō)中午教我炒菜,我高興的不得了!
到了中午,我嚷著要媽媽快教我炒菜。媽媽說(shuō):“才要先洗后切,如果先切后洗會(huì)使菜里面的營(yíng)養(yǎng)成分丟失!蔽野腰S瓜西紅柿洗干凈,切成塊兒,并把鍋放在爐灶上。媽媽又說(shuō):“等到鍋干了以后在倒油。因?yàn)殄伬锩嬗兴闀r(shí)倒油,水珠在溫度超過(guò)100oC時(shí)會(huì)變成水蒸氣,有上升躍出油面就會(huì)發(fā)出‘噼噼啪啪’的爆炸聲!卞伕珊螅业沽艘恍┦秤。油熱了,我又把蔥花和醬油倒在鍋里,把事先切好的菜順著鍋沿兒倒進(jìn)去,翻炒幾下,等到快熟的.時(shí)候,加上適量的鹽。媽媽還告訴我,菜不要炒得太過(guò),以免破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。
菜炒好后,爸爸媽媽品嘗著我做的菜,都說(shuō)好吃。今天,我不僅學(xué)會(huì)了炒菜,還懂得了許多知識(shí)。
第一次炒菜作文 13
我從小就害怕炒菜,小時(shí)候家人一炒菜我就從廚房“嗖”的一下跑到客廳,有時(shí)還嚇的一下跑到了陽(yáng)臺(tái)。我是因?yàn)榕鲁床说挠蛧娭约翰藕ε鲁床,而今天的我竟然敢自己炒菜了?/p>
那是今天中午的事,今天中午做面條,做面條的'時(shí)候要炒菜,我把菜切好了,把鍋放到了灶上,加入油,等油熱了先把蔥放進(jìn)去,讓蔥炒一會(huì)兒以后,再把白菜倒進(jìn)去,用鏟子把白菜攪一攪,然后再放西紅柿,西紅柿放進(jìn)去以后,要放調(diào)料,我放的調(diào)料有鹽、十三香、姜粉和醬油。這些倒進(jìn)去以后要攪一攪,然后加上點(diǎn)兒水,蓋上蓋子煮一會(huì)兒,白菜就炒好了。
在放蔥的時(shí)候我發(fā)現(xiàn)油一直往上跳,我立刻就跑到旁邊了,到我放白菜的時(shí)候我以為也會(huì)象放蔥一樣油會(huì)“砰砰”的跳,可是沒(méi)有,因?yàn)榘撞税延徒o壓住了,我就不怕了。我還發(fā)現(xiàn)把水倒進(jìn)去以后,水不象油一樣“砰砰”的跳,而水卻“咕嚕咕!钡,跟做湯時(shí)一樣。我終于不怕炒菜了,因?yàn)槌床瞬幌笪蚁胂笾械哪敲纯膳隆R院笪疫會(huì)炒菜的,因?yàn)槲议L(zhǎng)大了,可以幫媽媽干活啦!
第一次炒菜作文 14
那是一個(gè)無(wú)聊的下午,我閑著沒(méi)事,便體會(huì)了一回炒菜的辛苦。
我看看鬧鐘,不知不覺便到了五點(diǎn)多了。媽媽怎么還沒(méi)回來(lái)啊!唉,算了。我自己炒菜吧。說(shuō)干就干,我跑到廚房。打開冰箱門,只有雞蛋和白菜了。就來(lái)一個(gè)炒雞蛋和煮白菜吧!我找來(lái)一個(gè)碗,把雞蛋輕輕碰撞,然后一只手拿著一半雞蛋殼,往兩邊輕輕一拽,雞蛋就打好了。然后是調(diào)雞蛋,用一只筷子把雞蛋一次又一次的往上調(diào),這樣做大約6分鐘雞蛋就調(diào)好了。然后把雞蛋到進(jìn)鍋里,開火就好啦!我又去洗白菜了。把白菜洗好后回來(lái)關(guān)火,哎呀!雞蛋怎么糊啦!唉,算了。還是把雞蛋鏟去碗里吧!我把水倒進(jìn)鍋里,把火關(guān)到1400,把白菜撕成一片一片的`,丟進(jìn)鍋里。然后去泡米煮飯啦!嘻嘻,把米泡好就可以“請(qǐng)”進(jìn)電飯煲里了!現(xiàn)在來(lái)看看白菜吧!恩,可以了。把白菜倒進(jìn)大碗里就好了,F(xiàn)在就等米熟了。米熟后雖然很累,但吃的自己做的飯,再累,也值!
煮飯真好玩!通過(guò)這次煮飯,我知道了媽媽的辛苦!
第一次炒菜作文 15
星期六,天氣晴朗,萬(wàn)里無(wú)云,我的心情很高興,因?yàn)榻裉煳乙约簞?dòng)手做菜了,一來(lái)完成老師給我們布置的作業(yè),二來(lái)自己可以嘗試一下做飯,于是,我匆匆忙忙的來(lái)到廚房,準(zhǔn)備炒菜。
我打開冰箱,冰箱里的'蔬菜琳瑯滿目,炒什么菜好呢?算了!我就炒我最喜歡吃的那道西紅柿炒雞蛋。好!說(shuō)干就干,我先把西紅柿和雞蛋拿出來(lái)。西紅柿洗干凈,然后拿出菜刀,用左手按著西紅柿。右手拿起菜刀,小心翼翼的把西紅柿切成片,再把西紅柿切成條兒,最后再把西紅柿切成丁,拿出一個(gè)碗,把西紅柿放入碗中。第一道工序總算完成了。
接著把雞蛋在碗邊一磕,打破雞蛋,把蛋黃和蛋清倒進(jìn)碗里用筷子把它攪拌均勻。第二道工序也完成了
隨后把火打開,往鍋里倒一點(diǎn)油,等油冒了氣兒,再把雞蛋放入鍋中。雞蛋馬上變得又大又軟,用鏟子把雞蛋攪拌一分鐘后,再把西紅柿倒入鍋中。用鏟子翻幾下。倒一點(diǎn)醬油和蔥花兒。鍋里不時(shí)傳來(lái)吱吱的響聲,還散發(fā)著蔥花兒的香味,我又放了一小勺鹽。一點(diǎn)兒味精,好了!我炒的菜好了!
我嘗了嘗我做的飯,好吃極了,我很開心,不過(guò)我用了整整一個(gè)小時(shí),心想:媽媽一日三餐也真不容易,所以我以后要幫她分擔(dān)一點(diǎn)。
第一次炒菜作文 16
我想,每個(gè)人都有人生中的第一次吧!而我今天剛剛學(xué)會(huì)炒菜。
叮鈴鈴,鬧鐘響了。我起床一看,發(fā)現(xiàn)家里竟沒(méi)有人。只見冰箱上貼著一張紙條:女兒,今天我們有事不在家,冰箱里有食材,你自己弄吧!我相信你你能行的。
哈哈哈,今天,我終于能大顯身手啦!看看我的實(shí)力吧!我迫不及待的`走進(jìn)了廚房,使出了洪荒之力,拿出刀、食材、調(diào)味料各種用具,準(zhǔn)備開始。哈,炒菜這么簡(jiǎn)單,怎么能難倒我這個(gè)天才大廚呢!把平底鍋放在煤氣灶上,拿出食用油往上倒,再拿出一套鋒利的菜刀?匆娧矍斑@一幕,我卻一時(shí)不知從何下手。啪啪啪。在我發(fā)呆的那瞬間,油濺到了我的手上。!好疼呀!,我趕緊把煤氣灶關(guān)了。
有了前車之鑒后,我又重新拿過(guò)食材?匆娔且话寻雁y光閃閃的菜刀,我的雞皮疙瘩頓時(shí)掉了一地。這種刀這么鋒利,如果我切到了手,那該怎么辦?又經(jīng)歷了一翻心理戰(zhàn)爭(zhēng)后,我終于克服了恐懼。切好菜,倒上油,不出十分鐘,一碗西紅柿炒雞蛋才展現(xiàn)在我面前。看著它,我的心中感慨萬(wàn)千:做這一碗西紅柿炒雞蛋可真不容易呀,我剛才還吹牛說(shuō)自己是天才大廚呢!可真假。
夜晚,媽媽回來(lái)了,我把這一壯舉告訴了她:哈哈,女兒,你真棒,我就知道你能行的。就這樣,我第一次學(xué)會(huì)了炒菜。
第一次炒菜作文 17
星期天我作業(yè)完成后,覺得很無(wú)聊,便跟媽媽學(xué)做她的拿手好菜------蘑菇炒青菜。
媽媽先示范一次。開始炒菜了,媽媽說(shuō):"你首先要做的事就是把青菜和蘑菇洗好切好。然后打火,等鍋熱了再放點(diǎn)油,油熱了放進(jìn)一些生姜和蔥花。炸出陣陣香味后,再放進(jìn)整理好的青菜。炒一會(huì)然后放鹽,那時(shí)色香味俱全的蘑菇炒青菜就完成了。"我聽了,覺得這很簡(jiǎn)單,5分鐘就完全ok了。可事與愿違,我不是油放多了,就是忘了放鹽和味精,炒出來(lái)的簡(jiǎn)直不能吃。我準(zhǔn)備放棄了,覺得自己實(shí)在不是這塊料。這時(shí),媽媽看出了我的心思,鼓勵(lì)我說(shuō):"丫頭,你可以學(xué)會(huì)的',別灰心。失敗乃成功之母,再試一次!"我覺得媽媽說(shuō)得很有道理。于是,認(rèn)真總結(jié)前一次失誤,又請(qǐng)媽媽重新講了一遍炒菜的過(guò)程。
第二次炒菜的時(shí)候,我對(duì)炒菜的過(guò)程心中有數(shù)了,不像前一次那么手忙腳亂。炒出的菜看上去跟媽媽平時(shí)炒的差不多,就是不知道味道如何。我小心翼翼地嘗了一口。啊,不咸不淡,青菜不老也不嫩,真是好吃啊!媽媽看我興奮的樣子,將信將疑地也嘗了一口,連聲說(shuō):"不錯(cuò),不錯(cuò),女兒能干了,會(huì)炒菜了!"
聽著媽媽的夸獎(jiǎng),吃著自己炒的菜,我的心里像吃了蜜一樣甜滋滋的,這就是勞動(dòng)的滋味吧!
第一次炒菜作文 18
上學(xué)的時(shí)候,爸爸媽媽為了不影響我的學(xué)習(xí),從不讓我做家務(wù)。因此,我每天都過(guò)著“飯來(lái)張口,衣來(lái)伸手”的小公主生活。這不,暑假來(lái)了,爸爸媽媽可要好好鍛煉我了。今天下午,爸爸說(shuō):“雨涵,我來(lái)教你炒豆芽吧!”我毫不猶豫的答應(yīng)了。
為了讓豆芽炒出來(lái)的色澤更好看,爸爸建議我放一個(gè)青辣椒和一個(gè)紅辣椒。從冰箱里拿出這些食材后,我先用清水把它們都沖洗干凈,接著把辣椒切成絲兒。終于可以開始炒菜了!我先把油倒入鍋中,接著,把辣椒和豆芽也倒入鍋中,然后右手拿起鍋鏟,“嗞啦……”鍋中立刻響起了刺耳的聲音。我有點(diǎn)措手不及,左手立即拿起了鍋蓋,抵擋油的“襲擊”,此時(shí)的`我像一個(gè)左手拿著盾牌,右手拿著寶劍的戰(zhàn)士,我左躲右閃。一會(huì)兒功夫,這“嗞啦”的聲音漸漸小了,我拿著鍋鏟,在鍋中不停的翻炒著?炱疱伭,可我總覺得少了點(diǎn)什么,“對(duì),鹽還沒(méi)放呢!’我一拍腦門,趕緊放鹽,終于炒好了!我盛起了熱氣騰騰,色澤鮮艷的炒豆芽。瞧,這一盤簡(jiǎn)單的炒豆芽像極了春天,綠的是草,紅的是花,黃色的豆芽尖是剛出生的雛鳥……聞著這盤菜誘人的香氣,我的心里充滿了自豪!
雖然這次炒菜我成功了,但整個(gè)過(guò)程我卻是手忙腳亂的。俗話說(shuō):“看花容易,繡花難!蓖ㄟ^(guò)這件事,我深深的體會(huì)到了這句話的深意。
第一次炒菜作文 19
今天有一項(xiàng)讓我非常驚訝的專業(yè)。那就是——燒菜,但還要寫作文。
放學(xué)的路上一直和阿婆商量燒什么菜尼,又簡(jiǎn)單又好吃。最后決定做一道 “大蒜炒干子”。又簡(jiǎn)單又可以殺菌。一到家就放下書包直奔廚房,套上護(hù)袖、圍上圍裙。哈哈——童大廚誕生嘍。
開始切菜,先把豆腐干切成一條條的,但我的刀工好像不怎么好,切的是正方形不像,三角形不像,明明就是四不像。然后切大蒜,就像快刀斬亂麻一樣把大蒜給切好了。這時(shí)就要開始炒了,我把火打開只聽見“滋滋”聲,火苗仿佛像一只小松鼠奔出來(lái)。我把油慢慢倒入鍋里瞬間“滋“的一聲,油滴飛了出來(lái),我的心瞬間變成了一顆老鼠屎,嚇的雞飛狗跳的。我又把火調(diào)小點(diǎn),這回我的心又變回來(lái)了。話不多說(shuō)我把干子倒進(jìn)鍋里。干子們一個(gè)個(gè)像游泳運(yùn)動(dòng)員一樣,以標(biāo)準(zhǔn)的姿勢(shì)跳進(jìn)油鍋里。炒著炒著忽然覺得干子太白了,給他們加了一點(diǎn)生抽,頓時(shí)他們像換了一件新的.外套,閃閃發(fā)亮。心里驕傲的想我真是一個(gè)大廚。這是輪到大蒜開始跳入油鍋里了,大蒜的威力超強(qiáng),剛進(jìn)到鍋里,頓時(shí)一股蒜味彌漫了整個(gè)廚房。他們也有好、壞之處,好處就是對(duì)我們身體好可以殺菌,壞處就是你吃完之后,嘴巴里都是大蒜的味道,吐一口氣能熏死一頭牛。大蒜干子一起炒了一會(huì)加點(diǎn)鹽,我嘗嘗味道覺得還不錯(cuò)。美味佳肴終于出爐啦,爸爸媽媽爭(zhēng)先恐后的品嘗,我心里樂(lè)開了花。
看來(lái),天下大廚非我莫屬!
第一次炒菜作文 20
每當(dāng)吃土豆絲的時(shí)候,我總會(huì)想起自己第一次炒土豆絲的艱難和笑話。
有一天,爸爸媽媽外出未歸,我想:這不正是學(xué)做家務(wù)的.好機(jī)會(huì)嗎?今天我就給爸爸、媽媽做最愛吃的菜——炒土豆絲,對(duì),就這么辦!我照著媽媽的樣子,先把土豆去皮、洗凈,然后把土豆放到菜板上切絲。咦!真怪了,平常刀在媽媽手中是那么好用,如今在我的手中卻不聽使喚了。我右手緊握菜刀,用手捏著土豆,盡量使刀平穩(wěn),小心典具地切起來(lái)。忽然,土豆一滾,刀失去控制!鞍 蔽冶粐樀么蠼衅饋(lái)。好險(xiǎn)!刀從我手背上掠過(guò),只蹭破了一點(diǎn)兒皮。就這樣,在一次次冒險(xiǎn)中,我費(fèi)了九牛二虎之力,終于把土豆切完了,但擺在我面前的哪里是土豆絲,分明是一堆又粗又大的土豆棍兒。
我拭去臉上的汗水,打開煤氣灶,進(jìn)行第二道工序。把油加在炒勺里,油開始冒白沫,不一會(huì)兒便冒起了白煙。不好!我趕緊把作料、土豆絲投到炒勺中!爸ā币环N尖銳的聲音嚇得我跳到了一邊,我用扭抖的手,側(cè)著身子趕緊攪拌,忽然,我記起媽媽曾經(jīng)說(shuō)過(guò)炒土豆絲要加少許醋。于是我又慌手慌腳地去找醋。正找著呢,一股燒焦的氣味鉆人我的鼻孔!鞍 缓茫 钡任覜_上去關(guān)掉煤氣時(shí),菜已糊了一半……當(dāng)我把自己的“手藝”送到嘴中品嘗時(shí),不禁皺起了眉頭。
菜雖做得不好,但爸爸、媽媽回來(lái)后還是表?yè)P(yáng)了我。因?yàn)橹灰辛说谝淮,才?huì)有以后的許多次。
第一次炒菜作文 21
三年級(jí)的時(shí)候,常常聽同學(xué)們說(shuō)自己會(huì)炒什么菜,很羨慕,我也想找個(gè)機(jī)會(huì)自己炒個(gè)菜。這次學(xué)校里組織軍訓(xùn),我請(qǐng)求“大廚”媽媽教我燒菜。
說(shuō)干就干,我馬上準(zhǔn)備了起來(lái),打算做一份煎雞蛋。媽媽在一旁說(shuō)道:“先把雞蛋打到碗里,然后攪拌均勻!蔽疫吢犨呑觯!蛋清漏出來(lái)了。呀!蛋黃攤成一攤了……一陣手忙腳亂后,好不容易攪拌好了雞蛋。正準(zhǔn)備倒進(jìn)鍋中!鞍,等等,你還沒(méi)放油呢!”媽媽急忙喊道!芭叮瑢(duì)喲!闭f(shuō)著,我小心翼翼地提起油壺,倒了一些油后,打著了燃?xì)庠。靜置幾秒,等油冒出熱乎乎的煙時(shí),再把黃澄澄的蛋液倒進(jìn)鍋中,舉起鏟子,準(zhǔn)備起來(lái)。
那一刻還挺緊張的呢!我左手拿著平底鍋,右手拿著鏟子,盡量讓蛋平鋪在鍋中,直至在煎的那一面發(fā)出“吱——吱——吱”的響聲,看著雞蛋慢慢從液體變成了固體,顏色也變深后,我艱難地用鏟子把蛋翻了個(gè)身,繼續(xù)煎!霸愀!蛋翻身沒(méi)翻好,疊起來(lái)分不開了!卑ィ貌蝗菀撞偶鍌(gè)雞蛋,雖然樣子丑了點(diǎn),但不知味道如何?我有點(diǎn)兒不敢吃了,因?yàn)榈谝淮纬床艘话悴粫?huì)太好吃。我按照媽媽的吩咐,撒上了些許鮮醬油,懷疑地嘗了嘗!班!還不錯(cuò),正合我口味。”我又高興地拿去給爸爸媽媽吃,他們也連連叫好。我心里美滋滋的.,決定下次要多學(xué)炒菜,既有趣又能鍛煉自己。
之后,我又在媽媽和爸爸的指導(dǎo)下,炒了包心菜。那一天,吃著自己做的菜,胃口特別的好。
第一次炒菜作文 22
星期天中午,外面下起了鵝毛大雪,我摸著肚子走出了臥室,看見媽媽還沒(méi)有開始做飯,我剛準(zhǔn)備叫媽媽去做飯,忽然想起作文老師布置的作業(yè)——炒菜。
我不情愿地走進(jìn)廚房,不知道該做些什么,我看到家里有白菜,就想:要不我就做炒白菜吧!
我把袖子卷了起來(lái),把幾片白菜葉子放進(jìn)了菜盆里,接上水,開始洗,洗!洗!終于把白菜洗干凈了。
接下來(lái),我該切菜了,我把一片白菜葉放到案板上。小心翼翼地切著,覺得這樣切得很慢,我就一連串放在一起切,我費(fèi)了好大的勁,終于把菜切好了,但是還有第三道工序——炒菜。
最后,我把鍋放在電磁爐上,我翻箱倒柜,終于找見了半瓶油,我打開火,把油倒進(jìn)鍋里。呀!一不小心,油倒太多了,我想到媽媽在油熱了以后都會(huì)放些蔥,我連忙去切蔥,忽然,我聞到了一股油香味,原來(lái)是油熱了,我趕緊把切好的菜倒進(jìn)了鍋里,拿起鐵鏟就炒了起來(lái)。想到自己還沒(méi)有放調(diào)料,我也不知道該放多少,就胡亂的放了點(diǎn),再放了一勺鹽?墒前盐颐牧耍∮趾镁o張的。
我把熱乎乎的'菜端到了媽媽面前,媽媽嘗了一口,直說(shuō)好吃,我高興地吃了一大口,一下子吐了出來(lái),覺得太咸了。哎!是媽媽在鼓勵(lì)我,我可愛的媽媽呀!
通過(guò)炒菜,我明白了每個(gè)人都會(huì)有失敗的時(shí)候,如果你不去嘗試,你就長(zhǎng)不大。我還知道了,媽媽一日三餐,一直照顧著我,不容易!我想說(shuō)一聲:“媽媽,您辛苦了!”
第一次炒菜作文 23
假期里,我想學(xué)做一份美食。學(xué)做什么呢?我最愛的番茄炒蛋?這似乎太難了。青椒土豆絲?這似乎太復(fù)雜了。最后在媽媽的建議下,我就學(xué)做一道最簡(jiǎn)單的炒青菜吧!
首先,我開始挑菜,把一些老的,已經(jīng)被蟲子吃掉許多的菜葉挑掉。然后把青菜反復(fù)清洗,直到把上面的泥土全部清洗掉為止。這樣炒出來(lái)的青菜才會(huì)美味!接著我就開始炒菜了。首先,在鍋里倒少許的.油,等油燒燙后把青菜倒下去開始不停的翻炒,直到青菜葉子都蔫了才算半熟,然后我就撒上鹽,再翻炒一會(huì),接下來(lái)是最關(guān)鍵的一步了,那就是加熱水,炒青菜時(shí)一定不能加冷水,要不然菜葉子會(huì)桔黃變得既難看又難吃。然后蓋上鍋蓋燒一會(huì)就可以起鍋了。這時(shí)我的心開始怦怦直跳,我非常期待我的第一盤菜出爐,該是什么樣的呢?應(yīng)該也是像媽媽做的那樣新鮮嫩綠、美味可口吧。
菜終于上桌了,我請(qǐng)爸爸媽媽來(lái)品嘗一下,并等著他們的夸獎(jiǎng)!邦伾惯不錯(cuò)!”媽媽說(shuō)著拿起筷子夾了一小片葉子放進(jìn)嘴里,“嗯?”媽媽看看我!安诲e(cuò)吧?”我趕緊問(wèn)道。“怎么這么咸?”“啊呀,是我把鹽放太多了!
第一次炒菜,我以失敗告終,我心里很不高興。爸爸似乎看出了我的心思,意味深長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō):“失敗乃成功之母嘛!甭犃税职值倪@句話,我心里便寬慰了許多,我默默地決定:一定要好好學(xué)習(xí)做菜,將來(lái)成為一名美食家。
第一次炒菜作文 24
今天下午放學(xué),我自己一個(gè)人獨(dú)自回家乖乖地在家里寫每一個(gè)作業(yè)。媽媽打電話來(lái),說(shuō):“馬上要到了。”我想想我最后一個(gè)作業(yè)就是寫話。想了又想說(shuō):“那就來(lái)試試燒菜吧!
我毛手毛腳地先從冰箱里拿出兩個(gè)光滑的小雞蛋,再拿來(lái)盤子,接著拿著一雙筷子,把雞蛋攪拌起來(lái)。最后我小心翼翼地打開煤氣灶,就起了小火。
我把油倒在平底鍋上,再把雞蛋打在鍋上,熱騰騰地?zé)似饋?lái)。接著好像打著浪花式的,霹靂嘩啦!霹靂嘩啦地叫個(gè)不停,把我的手打得好痛。這太嚇人了,我趕緊從柜子里拿出一只手套。然后燒啊燒,終于把煎蛋燒好了。
我覺得落了什么,那就再燒一次香腸吧!可以!我準(zhǔn)備切香腸了,正拿起刀的`時(shí)候,叮鈴鈴!一聲門鈴。嚇了我一跳,我就說(shuō):“歡迎媽媽回來(lái)!眿寢屍婀值貑(wèn):“什么東西在燒!蔽揖驼f(shuō):“我在燒雞蛋加香腸!蔽依^續(xù)忙手忙腳地動(dòng)了起來(lái),香噴噴的香腸不知被我弄得怎么樣了。
最后媽媽教我怎樣正確燒菜;先把煤氣灶按住,一按火就會(huì)出來(lái),再往鍋里倒一點(diǎn)油然后把火放小,接著把蛋放矮一點(diǎn)放入鍋中間。我跟著一步一步慢慢來(lái)最后就獲得了成功。
第一次煎蛋雖然煎焦了,但也樂(lè)在其中,自己動(dòng)手燒菜就是不一樣,我想每個(gè)孩子也是一樣,做一件事要慢慢做慢慢學(xué),就會(huì)有新的成就。
第一次炒菜作文 25
看著今天晚上豐盛的一桌菜,我想起五年前的一個(gè)晚上,那是我第一次炒菜!
記得那天,不知是什么原因,我突然要炒菜。我炒的是雞蛋炒青豆。首先,我把雞蛋和青豆一起拌一下,然后在鍋里倒了油,可是我卻將雞蛋和青豆倒在鍋的兩邊,沒(méi)有想到剛一下去,鍋鏟就翻不動(dòng)了。原來(lái)是jidanhe青豆巴鍋了。我連忙喊我的“軍師”—老媽。媽媽看了。告訴我,要將雞蛋和青豆倒在油中,等雞蛋和青豆基本上熟了后,再翻個(gè)面,上下兩面煎黃后就可以起鍋了。我很興奮,很簡(jiǎn)單嘛。
于是,第二次嘗試開始了。到油,將雞蛋和青豆倒進(jìn)油中,現(xiàn)在一切都很順利。突然一滴油濺到了我的手背上,“啊——”一聲慘叫,我手中的鏟子掉了下來(lái),不偏不倚,正中我的腳,這猶如火上加油、雪上加霜,我很憤怒又很懊悔,我憤怒我想炒菜,我懊悔當(dāng)初就不該炒菜的。這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái),可能媽媽已經(jīng)將我的心事看透了,平靜的對(duì)我說(shuō):“不要放棄,加油,堅(jiān)持就是勝利,不會(huì)炒,就慢慢學(xué)嘛,干嘛發(fā)脾氣呢!睂(duì)呀,不會(huì)炒就慢慢學(xué)嘛,于是第三次嘗試開始了……這第三次,我成功了!當(dāng)我將雞蛋炒青豆端上桌的`時(shí)候,大家爭(zhēng)著吃,都說(shuō)好,我異常興奮。是啊,這是我用自己的辛勤勞動(dòng)換來(lái)的。
那天我總結(jié)出了一個(gè)道理,不經(jīng)風(fēng)雨,怎能見彩虹。只有付出一定勞動(dòng)才能獲得成功。
第一次炒菜作文 26
記得那天,媽媽突然心血來(lái)潮——想要教我炒菜,霎時(shí)間惹得我哭笑不得……
在炒菜之前,我懷揣著一顆忐忑不安的心在胡思亂想:我會(huì)不會(huì)被濺到外邊的油水燙傷?我會(huì)不會(huì)把還沒(méi)燒熟的菜先裝盤?會(huì)不會(huì)……畢竟我可是十指不沾陽(yáng)春水的。
這時(shí),媽媽走過(guò)來(lái)輕輕地拍了一下我的肩,把我從幻想的世界里拉了回來(lái)。她開始教我炒菜,“先把鍋燒熱,然后倒入一勺油!薄白獭獭庇驮阱伬锓序v開來(lái),這聲音雖小,可也著實(shí)嚇了我一跳,人也不禁往后退了幾步。唉,您為何要教我炒菜?難道是為了鍛煉我的生活能力?難道是因?yàn)椤赣H見我分神了,就抬手摸了摸我的頭。接下來(lái)該做什么了呢?哦,對(duì)了,應(yīng)該在鍋里放入已經(jīng)洗切好的'菜!皣W——”鍋里竟然躥起了火苗兒,我嚇得哇哇亂叫!“別怕!用鍋蓋蓋上就沒(méi)事了!”媽媽的聲音似乎有魔力,立刻安撫了我那顆焦躁不安的心。我十分緊張地拿著鍋蓋,輕輕地蓋在了鍋上。見鍋中的火已熄滅,我又拿起鍋蓋,把它放在了一邊,拿起鍋鏟翻炒起了菜,又過(guò)了大概10分鐘,這時(shí)突然從鍋里飄出一種焦焦的味道,一種不好的感覺涌上了我的心頭。低頭一看!呀,菜糊了!我急急忙忙關(guān)了火。我把菜盛了出來(lái),這盤菜有一半以上都是焦的!媽媽無(wú)可奈何地?cái)[了擺手,說(shuō):“唉,看來(lái)讓你學(xué)炒菜還早呢……”
我第一次炒出來(lái)的菜,真是“慘不忍睹”!你是否和我一樣呢?
第一次炒菜作文 27
認(rèn)識(shí)我的人肯定知道我媽媽,我最愛吃的菜就是她最拿手的菜就是青椒炒肉片,我也很想燒一次給媽媽吃。
機(jī)會(huì)來(lái)了,班主任給我們布置了一個(gè)作業(yè),就是幫大人做一件事。我一回到家就跟媽媽說(shuō):“媽媽!今天晚上我來(lái)燒飯給你吃吧!”媽媽半信半疑的看著我說(shuō):“你行嗎?”我自信的點(diǎn)點(diǎn)頭。我說(shuō)干就干,馬上開始。媽媽站在邊上嘮叨:小心刀,慢點(diǎn)慢點(diǎn)!小心火,小心燙,小心這個(gè)小心那個(gè)!我說(shuō):“媽媽!我每天看你燒,這些我都知道,你就放心,等著吃吧!”邊說(shuō)我也不忘干活,我把油倒到鍋里,鍋里馬上撲哧撲哧的炸起來(lái),我有點(diǎn)緊張,這時(shí)媽媽又過(guò)來(lái)了,“還是我來(lái)吧,等會(huì)燙到了!彼f(shuō)著就來(lái)接我手里的盤子。我連忙一縮手,把媽媽往廚房外推,“媽媽!我會(huì)小心的.,你放心吧!你就坐在沙發(fā)上等著吃就行!
話是這么說(shuō),但我心里還是有些害怕的,我把火關(guān)小,把切好的肉片用鍋鏟盛好,然后人往后退了一步,小心翼翼的放到了鍋里,嘿嘿!這鍋對(duì)我還不錯(cuò),有沒(méi)有濺起來(lái),翻炒了一下肉片,我學(xué)著媽媽以前的做法,先把肉片盛了起來(lái),再在鍋里放入青椒,加了鹽,生抽,老酒,最后把肉片倒進(jìn),再翻炒一下,哈哈!一盤美味的青椒肉片出鍋了。媽媽拿起筷子,嘗了一口,豎起了大拇指,“不錯(cuò)嘛!有當(dāng)大廚的潛能!”聽著媽媽這樣夸我,我的心比吃了蜜還甜。
這是我第一次燒菜,而且是相當(dāng)?shù)爻晒Α?/p>
第一次炒菜作文 28
每個(gè)人都有許許多多個(gè)第一次:第一次騎自行車、第一次溜冰、第一次學(xué)畫畫、第一次自己去超市買東西……第一次炒菜讓我記憶猶新。
那一天,我看見媽媽正在準(zhǔn)備炒菜。我便纏著媽媽,要媽媽教我怎么炒菜,經(jīng)過(guò)我的軟磨硬泡,媽媽終于答應(yīng)教我炒菜了。我高興得一蹦三尺高。
我開始炒菜了,我學(xué)著媽媽的樣子,打開鍋爐,然后往平底鍋倒了兩勺油。沒(méi)過(guò)了一會(huì)兒,平底鍋里的油有了異樣,媽媽趕緊對(duì)我說(shuō):“快點(diǎn)把菜倒進(jìn)去,油已經(jīng)熱了!”我馬上把菜一股腦兒倒進(jìn)鍋里,順便把剛剛拍扁了的大蒜也倒進(jìn)去。可沒(méi)等我的手抽回來(lái),油就“噼里啪啦”地跳起了狂歡舞。一滴滾燙的油調(diào)皮地跳上我的手指,把我燙得哇哇大叫,連忙把手浸到爐邊的水缸里,我這才松了一口氣,真舒服!
“哎呀!我炒的菜!”我馬上轉(zhuǎn)向鍋爐,往里一看,里面的.菜大多燒焦了。怎么辦?我連忙往鍋里倒水!皣K……嘖……”鍋里白煙直往外冒,還伴有濃濃的糊了的味道。關(guān)了爐子,我朝四周看了看,沒(méi)人,趕緊拿了筷子,挑出變黑的菜葉,偷偷扔進(jìn)垃圾桶。這回好了,鍋里的菜綠油油的。我下了鹽,又快速地翻了翻,盛在了盤里。我也顧不上拿筷子,直接用手拿起一片菜葉放在嘴里——嗯,還蠻好吃的。我開心極了!
第一次炒菜,色香味俱全。我為自己點(diǎn)贊!
第一次炒菜作文 29
金鼠竄竄竄,恭喜新年到!終于盼到過(guò)年了!2008年可是一個(gè)與眾不同的一年,因此今年過(guò)年我也要來(lái)點(diǎn)與眾不同。這不,明天有許多客人要到我家里來(lái)玩,并要在我家里吃晚飯。我決定要親自下廚,燒樣好菜招待他們……不過(guò),燒什么好呢?我拿來(lái)了一本菜譜,精挑細(xì)選,最后選定了看起來(lái)既好做又好吃的”青椒炒蛋”!
第二天一大早我就直奔菜市場(chǎng),轉(zhuǎn)了幾圈,買到了我炒菜用的.幾樣材料——甜椒、雞蛋和胡椒粉。
終于輪到我這個(gè)主廚大顯神威了。首先我把兩個(gè)大甜椒切成一塊塊小片,平日刀在媽媽手里是那么得心應(yīng)手,可是到了我手里刀卻失去了控制,每一小片辣椒我都得切兩次才能完成。接下來(lái)就是敲蛋了。我將三個(gè)雞蛋順著碗沿砸開,奇怪,蛋青和蛋黃和我捉迷藏似的,躲在蛋殼里怎么也不肯出來(lái),我費(fèi)了九牛二虎之力才把雞蛋弄到碗里,一不小心連蛋殼也掉到碗里了,用筷子攪拌均勻后,把一塊塊甜椒片放進(jìn)碗里再放入調(diào)料;最后往鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠驮侔淹肜锏碾u蛋倒入鍋中不停地翻炒,但是我實(shí)在是太矮了,掂著腳還是夠不著,弄得手忙腳亂還是把蛋給炒糊了。
終于燒好了,趕緊嘗一嘗自己的手藝如何。恩——,味道不錯(cuò),只不過(guò)油太少了,所以雞蛋的一些部分有點(diǎn)焦,不過(guò)不焦的部分吃起來(lái)還是蠻好吃的。
今天我真開心,雖然菜燒得不是很好吃,不過(guò)我心里還是美滋滋的,因?yàn)槲也坏艿搅舜蠹业目洫?jiǎng),還體會(huì)到了大人其實(shí)都是很辛苦很辛苦的,我以后要好好孝順爸爸媽媽!
第一次炒菜作文 30
從小就被家人疼愛。從我小時(shí)候開始,甚至在我10歲的時(shí)候,他們就禁止我發(fā)熱或獨(dú)自乘坐公共汽車。
今天外面刮大風(fēng),我起床的時(shí)候已經(jīng)11點(diǎn)了。爸爸媽媽沒(méi)回來(lái)。我能怎么做呢?我拿起手機(jī)給媽媽打電話,“媽媽,你怎么不回來(lái)!”“中午不回來(lái)了,自己在家吃吧!薄凹依餂](méi)東西吃!薄拔以陔娫捓锝棠阕鲲埑床恕!薄芭!”于是,我去了廚房,伸出左手打開了煤氣。我們先做飯吧。我拿起鍋,洗了一些米飯,放在里面。我加水,水不聽話。我覺得太多了。我多倒了一點(diǎn)嗎?我立刻覺得少了。再加一點(diǎn),馬上就覺得太多了。在我的細(xì)心觀察下,終于把水度搞對(duì)了。接下來(lái),我要煎蛋了。先把鍋放在火上;饝(yīng)該調(diào)到最大,但油應(yīng)該放進(jìn)去。我問(wèn)我媽媽應(yīng)該放多少油。媽媽說(shuō)一勺就夠了。我拿起勺子,在瓶子里舀了一勺,放進(jìn)了鍋里。太少了。再補(bǔ)充一點(diǎn)!“靠!”我大叫:“油太多了!”我的心好像要跳出來(lái)了。我拿起雞蛋,把它倒進(jìn)鍋里。在這個(gè)過(guò)程中,我好像忘記了什么,卻又想不起來(lái)。一天下來(lái),當(dāng)我把雞蛋放進(jìn)碗里的時(shí)候,我想起我沒(méi)有加鹽!這是厄運(yùn)。雞蛋一點(diǎn)味道都沒(méi)有。我急忙去看電飯鍋里的`米飯。媽媽!水加多了粥。
“哦!今天運(yùn)氣不好!”我沮喪地說(shuō):“這是我今天中午能吃的全部!蓖蝗粋鱽(lái)“咕,咕,咕”的聲音,好像是從我肚子里發(fā)出來(lái)的。我什么也沒(méi)說(shuō)就狼吞虎咽了。
這是我人生中最難忘的第一次。
第一次炒菜作文 31
今天一大早,媽媽就鄭重宣布要教我炒菜,我卻不高興,因?yàn)檎麄(gè)過(guò)程很復(fù)雜。媽媽就鼓勵(lì)我說(shuō):
“加油,其實(shí)不難的,只要認(rèn)真做很容易”。我聽了這些話,這才答應(yīng)了。
到了中午,媽媽就要教我炒菜了,我的心就像十五個(gè)吊桶打水——七上八下。媽媽讓我深呼吸,調(diào)整好心態(tài)。過(guò)了好一會(huì)兒,我的心才漸漸冷靜下來(lái),媽媽在旁邊看著,我開始把準(zhǔn)備好的竹筍給洗干凈,然后再把它切成一片片。把洗好的鍋放在爐灶上打著火后就準(zhǔn)備放油,這時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō):“要等鍋干了再放油,因?yàn)樗臒岫瘸^(guò)了100度,水珠就會(huì)變成水蒸氣,不然水與油混合后會(huì)發(fā)出噼里啪啦的`爆炸聲,并且容易燙傷人”。待鍋干了后我直接倒入食用油,把一些佐料和筍片倒入鍋中開始翻炒。
等到油煙大的實(shí)在受不了的時(shí)候我才想起來(lái)沒(méi)有開油煙機(jī),媽媽告訴我如何開后,打開后,廚房里的油煙瞬間就被油煙機(jī)吸走了。過(guò)了一會(huì)兒,我又放了適量的鹽,因?yàn)閶寢屨f(shuō)過(guò)放多了鹽會(huì)破壞食物本身的營(yíng)養(yǎng),所有我就沒(méi)有敢多放。在快出鍋時(shí)我又放了一些調(diào)料,媽媽說(shuō)這樣菜才能入味。
隨后又翻炒了一會(huì)兒,一盤色香味俱全的清炒筍片就被我端上了桌,爸爸媽媽嘗了一口說(shuō)好吃,我自己也嘗了一下,感覺味道好極了,F(xiàn)在的我已學(xué)會(huì)了炒菜,能夠幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)了,當(dāng)然最重要的時(shí)通過(guò)這次炒菜我懂得了一個(gè)科學(xué)小知識(shí)——油和水在高溫下會(huì)飛濺,所以油著火時(shí)千萬(wàn)不能用水滅。
歡迎同學(xué)們來(lái)家里做客品嘗我炒的菜肴。
第一次炒菜作文 32
大家都知道,“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓的慌!憋埵巧钪械谋匦杵罚活D不吃就不行,為了健康著想,所以每頓飯都必須要吃。
一想到飯就會(huì)想到媽媽,因?yàn)閶寢屖亲畛W鲲埖娜。可是媽媽也要工作,顧不上給我們做飯,所以我們自己也要學(xué)會(huì)做飯。我來(lái)說(shuō)一下炒菜吧!先提示一下,炒菜的時(shí)候油遇到水會(huì)亂蹦哦!首先把抽油煙機(jī)或排風(fēng)扇打開,不然廚房會(huì)變得很難聞,而且還悶熱,一定要記住把火打開之后,先把鍋里的水分蒸干,再放一些油,放入大料。每種飯都要放不同的大料,炒生菜要放蔥花、姜,辣椒、蝦米皮。而番茄炒雞蛋什么調(diào)料都不用放,因?yàn)樵陔u蛋里放大料,則會(huì)影響雞蛋的味道,番茄炒雞蛋應(yīng)該先炒雞蛋,把雞蛋炒熟再放番茄,這樣放了番茄的雞蛋就不會(huì)糊了,把番茄用炒鍋鏟倒碎,這樣雞蛋就入味了,最后再放一點(diǎn)鹽就行了,因?yàn)殡u蛋是不吃鹽的。
而土豆就不一樣了,切的得細(xì),千萬(wàn)不能粗,不然就會(huì)可難吃,一定要小心,不要切到手,切的土豆絲要放水里泡一泡,因?yàn)樗锩婧械矸,要清洗掉土豆絲上的.淀粉,這樣炒出來(lái)的土豆就不會(huì)發(fā)粘了,里面要放上青辣椒圈、干辣椒、蔥花,最后再放上醋、鹽、味精,這樣炒出來(lái)的土豆色香味俱全。
學(xué)會(huì)了炒菜,我真的很有成就感!
第一次炒菜作文 33
炒菜,這個(gè)詞一聽便覺得耳熟,炒菜一般人都會(huì),但對(duì)于我來(lái)說(shuō),好難啊!
記得上次家里就我一個(gè)人,爸媽不在家,姐姐出去玩了,炒菜這個(gè)詞突然從我的腦海中浮現(xiàn)出來(lái),我急忙先去煮好飯。然后去到廚房,看了看有什么才可以炒的?磥(lái)一番,發(fā)現(xiàn)有幾個(gè)雞蛋和一顆白菜,我拿起了到吧蒜頭和姜切好之后,就打蛋去了。
第一次打蛋我很害怕,一次又一次小心翼翼的嘗試,經(jīng)過(guò)了十分鐘的努力,我打完了,然后我去放蒜頭和姜放進(jìn)去。過(guò)了一會(huì),我在切白菜,突然問(wèn)道了奇怪的.味道。!我的雞蛋糊了,我急忙放了點(diǎn)誰(shuí),連翻了翻。
終于挽救了,我把雞蛋盛了出來(lái),就接著去切那顆白菜了,切完后,我把白菜放進(jìn)去,又拿了點(diǎn)辣椒洗了再切,在放進(jìn)去。過(guò)了十分鐘,我爸媽回來(lái)了,我急忙將我做的燒雞蛋和抄青菜給他們看,他們無(wú)語(yǔ)了,什么都沒(méi)說(shuō)。知道沉默了幾分種后,他們說(shuō)了一句話:這蛋真好吃。我問(wèn)他們:真的?然后他們就一頓的點(diǎn)頭。
我貴有自知之明,知道不好吃,知道他們是在安慰我,但是我真的用心了,那使我很開心。即使不好吃,也是我的心意,我不僅付出了努力,而且還收獲了一個(gè)道理:沒(méi)有努力過(guò),你不會(huì)知道結(jié)果。
我想了半天,等他們吃完后,我問(wèn)了他們一個(gè)問(wèn)題,你們說(shuō)好吃,那下次還讓我?guī)湍銈兂床税桑∷麄儾徽f(shuō)話,我想我也已經(jīng)知道了答案,也沒(méi)有追問(wèn)下去了。
任何人做任何意見事,第一次難免會(huì)出差錯(cuò),難免會(huì)做的不好,但如果你相信他們,他們第二次一定會(huì)成功!
第一次炒菜作文 34
老師給我們布置了一個(gè)任務(wù)——自己炒菜。我想來(lái)想去,還是決定做個(gè)番茄炒蛋!
首先,我精心挑選了一個(gè)個(gè)大紅的番茄。我把它洗干凈,放案板上一切。呀,番茄的汁噴了我一臉,弄得我酸酸的!
接下來(lái)該處理雞蛋了。我打了兩個(gè)雞蛋,準(zhǔn)確地說(shuō),我打了三個(gè)蛋,因?yàn)槠渲杏幸粋(gè)雞蛋被我打到碗外——浪費(fèi)了。
切好番茄,打好雞蛋,現(xiàn)在該下鍋了。我想要倒上一些油,但是油壺太不好控制了,一不留神,油就倒多了。我只能再倒出來(lái)一點(diǎn),可這回油又太少了。
“不管了,就這樣吧!”我自言自語(yǔ)。等油冒煙了,接下來(lái)我就放入了西紅柿。
突然只聽“轟”的一聲,鍋里像是巖漿炸開似的,油“噗噗”地往外濺。我嚇得躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,生怕被滾燙的油濺到。
一會(huì)兒,油鍋稍穩(wěn)定一點(diǎn)了,我就該放雞蛋了。我把雞蛋小心翼翼地放了進(jìn)去,用鏟子翻轉(zhuǎn)。我一邊炒,一邊想“不是說(shuō)天上魚鱗斑,曬谷不用翻嘛!那我是不是不用炒啦?”想著想著,我的'思緒早就飛到了九霄云外。等我回過(guò)神來(lái),我的番茄炒蛋已經(jīng)焦了。
我抓了個(gè)碗,急忙出鍋了。
該品嘗下自己的“杰作”了。呀,我想起來(lái)自己好像忘記放重要的調(diào)料——鹽了。這道菜吃起來(lái)反而是甜的,失敗……
不過(guò)對(duì)我來(lái)說(shuō),這次失敗的經(jīng)驗(yàn)、失敗的教訓(xùn),能讓我下次離成功更近一點(diǎn)。
第一次炒菜作文 35
星期天,看媽媽在廚房里忙進(jìn)忙出的,我決定幫媽媽炒菜。于是,我走到媽媽旁邊,小聲地說(shuō):“媽媽,我來(lái)幫你炒菜吧?”爸爸滿臉疑惑,用挑釁的語(yǔ)氣說(shuō):“呦!會(huì)關(guān)心人了呀!你呀,還是到旁邊去,別幫倒忙就行了!”媽媽瞪了爸爸一眼,說(shuō):“你終于長(zhǎng)大了,會(huì)體諒人了!勇于嘗試就很棒!”
我開始準(zhǔn)備做“青椒肉絲”的材料。我學(xué)著媽媽的樣子,把青椒上的把兒往里一按,把青椒籽拿出來(lái),再洗干凈,最后把青椒切成絲。然后,再把肉拿出來(lái)解凍。為了讓它更快解凍,我把肉放在溫水里泡了一會(huì)兒。我把肉拿出來(lái),放在板子上,拿出菜刀準(zhǔn)備把肉切成絲。這時(shí),爸爸走了進(jìn)來(lái),嘲笑我說(shuō):“你倒是快下刀啊!以你的速度,估計(jì)到明年才能吃上飯!”我置之不理,拿起菜刀開始切肉。我首先把肉塊切成薄薄的.肉片,再把肉片切成肉絲。我把爐子打開了,再往鍋里倒一點(diǎn)油,把油炒熱,在加入青椒絲,猛地一下,鍋就炸開了,我被嚇得直冒冷汗,我心里慌極了!我鼓起勇氣翻炒了一會(huì)兒,又加入了肉絲,突然,油炸到我身上了,我大叫了一聲。爸爸又開始嘲笑我了。終于,菜炒完了。
我端著我的“作品”來(lái)到了餐桌前,把菜放到餐桌上。媽媽嘗了一口,露出了欣慰的笑容;爸爸嘗了一口,難為情地低下了頭。
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