第一次做菜作文

時(shí)間：2023-10-21 12:04:48 第一次我要投稿

【經(jīng)典】第一次做菜作文15篇

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編幫大家整理的第一次做菜作文，歡迎大家分享。

【經(jīng)典】第一次做菜作文15篇

第一次做菜作文1

　　昨天傍晚，我來(lái)幫媽媽做菜，我們要做的菜是：西紅柿炒雞蛋。

　　開(kāi)始準(zhǔn)備了！首先來(lái)打雞蛋，打雞蛋很簡(jiǎn)單，只要在碗的邊上敲一下，把蛋殼剝開(kāi)就可以了！接著，切西紅柿。我把西紅柿蒂拔掉，然后切成月牙形，我要把切好的西紅柿裝到盤(pán)子里，媽媽說(shuō)：“裝到小籮筐里吧！我怕你把盤(pán)子給扔了！”我只好把西紅柿裝到了小籮筐里。

　　開(kāi)始炒菜了！我把火打開(kāi)，過(guò)了一會(huì)兒，鍋熱了，媽媽說(shuō)：“可以倒油了！”說(shuō)著，我把油慢慢倒進(jìn)了熱鍋里，“噼哩啪啦”，我連忙往后退，緊接著，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，“滋啦”一聲，油好像馬上要跳到我臉上似的，我趕緊躲到媽媽身后。

　　我拿起鍋鏟在鍋里翻炒，翻炒幾下，雞蛋炒好了，盛出來(lái)。媽媽又倒了少量的`油來(lái)炒西紅柿。我把籮筐里的西紅柿倒進(jìn)鍋里，又“滋啦”一聲響起，我又躲到媽媽身后，媽媽幫我翻炒了幾下，把鍋鏟交給我，我繼續(xù)翻炒，然后，我放了點(diǎn)鹽，我怕西紅柿太酸，我說(shuō)：“再放點(diǎn)糖到里面吧！”我又翻炒了幾下，媽媽讓我把剛剛炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里繼續(xù)炒，翻炒了幾下，媽媽說(shuō)：“好了！”我的西紅柿炒雞蛋大功告成啦！

　　我拿了一個(gè)盤(pán)子把菜盛好，讓爸爸媽媽來(lái)品嘗一下我的成果。媽媽說(shuō)：“不錯(cuò)，第一次能做成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了！”我嘗了一下，覺(jué)得不是那么好吃，我想：一定是媽媽為了鼓勵(lì)我才這樣說(shuō)的！我一定會(huì)繼續(xù)努力的。

第一次做菜作文2

　　今天中午，媽媽從一中開(kāi)完家長(zhǎng)會(huì)回到家里，已經(jīng)精疲力盡了，我心想媽媽這么累，每天還要做一大堆的家務(wù)活一定很辛苦，今天就讓媽媽休息一天吧，我自告奮勇的對(duì)媽媽說(shuō);媽媽今天您休息，我來(lái)做飯”.媽媽聽(tīng)了欣慰地點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　說(shuō)干就干，我?guī)蠂购褪痔祝瑢W(xué)著媽媽的樣子做起飯來(lái)。先準(zhǔn)備材料：一把菜刀，一小袋豆角和辣椒，油、鹽。先把豆角和辣椒放在清水里洗干凈，再用菜刀把豆角和辣椒切得“粉身碎骨”。呀！我大叫一聲，媽媽飛快地跑到廚房，原來(lái)是我拿不動(dòng)鍋。媽媽和藹地說(shuō);孩子你還小，還是讓媽媽來(lái)吧，你去玩呢�！蔽液懿桓市牡卣f(shuō)：“我不能半途而廢，我說(shuō)要給您做飯，我就一定能自己解決的。”

　　功夫不負(fù)有心人，我用盡了吃奶的力，終于把鍋?zhàn)幽昧似饋?lái)，放到水里洗。費(fèi)了九牛二虎之力才把鍋刷干凈了，甚至有些地方都被我刷白了呢。我打開(kāi)煤氣，把火調(diào)到最大，把油放了進(jìn)去，然后我又把豆角和辣椒放了進(jìn)去，啪的一聲油濺了出來(lái)，還好我逃的快。啊，完了，完了，我忘記放肉了，我急忙把肉扔了進(jìn)去，過(guò)了一會(huì)兒，菜出鍋了，我端給媽媽和弟弟吃。呀，怎么沒(méi)有味道喲，弟弟吐了吐舌頭說(shuō)。我突然想起我忘記放鹽了，但是看到媽媽在津津有味地吃，而且說(shuō)原汁原味更好吃，我覺(jué)得像吃了蜜一樣甜。

　　通過(guò)這一次，我知道了媽媽是多么的'辛苦，我也要常常幫媽媽做一些力所能及的事給她減輕負(fù)擔(dān)。

第一次做菜作文3

　　今天是我第一次做菜，以前都是在大人邊上擺擺鍋鏟，所以今天不由得有些緊張。

　　我從冰箱中找出肉丁，但被凍了許久，已經(jīng)結(jié)成硬塊了，就把它放在太陽(yáng)下邊解凍。

　　大約過(guò)了1個(gè)小時(shí)，我把肉丁放在菜板上，用刀將它切碎。但是它似乎就是和我過(guò)不去，經(jīng)�！帮w”出去，還絞成一團(tuán)，切都切不散。

　　最后，我輸給了它們，無(wú)奈，就把它直接裝入盤(pán)中。然后，我按照書(shū)上寫(xiě)的，在肉餅里分別放入蔥，姜等調(diào)味料，并攪拌均勻，又打了個(gè)雞蛋在肉餅上。

　　一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始蒸了。我小心翼翼地將盤(pán)子放入蒸鍋中，放入適量的水，嗯，開(kāi)火，我一摁下去，火一下向我這邊撲來(lái)，把我嚇了一跳。我蓋上蓋子，靜靜等候著。

　　大概過(guò)了5分鐘，我看了一下，水沸騰騰的，雞蛋完全發(fā)白，肉似乎熟了，又蓋上了蓋子，蓋剛剛蓋上，熱氣就不斷地往上冒。這時(shí)，爺爺說(shuō)再過(guò)三分鐘就好了，我只能繼續(xù)等待。

　　時(shí)間到了，我熄火。開(kāi)蓋，端盤(pán)，上菜嘍！我本來(lái)想拍照留念的，但剛一放下，看見(jiàn)菜的.樣子與書(shū)上的完全不同，很不美觀。但弟弟妹妹卻不管三七二十一，狼吞虎咽地吃起來(lái)，邊吃邊說(shuō)好吃，。我心里不由得美滋滋的，也不管拍照了，就嘗了起來(lái)，味道果然不錯(cuò)。

　　這是我第一次做菜，就取得了弟弟妹妹的贊揚(yáng)，心里很高興，不由得有種飄飄然的感覺(jué)。

第一次做菜作文4

　　今天是星期天，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我要給你做糖醋排骨，現(xiàn)在家里沒(méi)有糖了，我去超市買(mǎi)袋糖，你自己在家里待著�！眿寢屨f(shuō)完，便打算去商店買(mǎi)糖。我自告奮勇地說(shuō)：“媽媽?zhuān)椰F(xiàn)在長(zhǎng)大了，就讓我去買(mǎi)吧！”。媽媽想了想，然后答應(yīng)了我的請(qǐng)求，并囑咐我到：“路上自己要小心啊，這是十元錢(qián)，你拿好了�！庇谑俏野彦X(qián)緊緊地握在手里，興高采烈地出門(mén)了。

　　我小心翼翼地走了一段馬路，不一會(huì)，我就來(lái)到了附近的商店里。進(jìn)了商店，我邊走邊轉(zhuǎn)，商店里的商品可真多呀！我花了好長(zhǎng)時(shí)間，終于轉(zhuǎn)到了買(mǎi)糖的貨架旁，架子上有各種各樣的糖，有紅糖、冰糖、還有白糖……，我覺(jué)得我都快看暈了，不知道應(yīng)該買(mǎi)哪一種糖。正當(dāng)我舉棋不定的時(shí)候，忽然，我看到旁邊有一位叔叔，我于是壯著膽子，問(wèn)道：“叔叔，你知道做糖醋排骨買(mǎi)哪一種糖嗎？用白糖還是紅糖？”。叔叔和氣地對(duì)我說(shuō)：“小朋友，這兩種糖都可以，但是用紅糖的話，可以讓糖醋排骨的味道更加美味”。于是，我拿起一袋紅糖跑到了收銀臺(tái)。在排隊(duì)交錢(qián)的時(shí)候，我心里怦怦直跳，心想萬(wàn)一錢(qián)不夠怎么辦呀！正當(dāng)我忐忑不安的時(shí)候，收銀臺(tái)的阿姨溫和地對(duì)我說(shuō)：“10塊錢(qián)�！蔽壹泵Π彦X(qián)遞給了阿姨。

　　出了商店，我飛快地跑回了家。媽媽用我買(mǎi)的'紅糖給我做了一頓香甜可口的糖醋排骨，我?jiàn)A了一塊排骨嘗了嘗，味道真不錯(cuò)，因?yàn)檫@里有我的付出和勞動(dòng)。

　　通過(guò)第一次購(gòu)物，我學(xué)會(huì)了如何買(mǎi)東西，如何挑東西。這可真是一件令人難忘的事啊！

第一次做菜作文5

　�。⒛腥松系昧藦d堂，下得了廚房＂，可我一道菜都不會(huì)做，這可怎么行呢？于是我翻開(kāi)了＜家庭烹飪大全＞，我選了一下，便決定做東坡豆腐這道簡(jiǎn)單又好吃的菜。

　　蘇東坡很重視飲食養(yǎng)生，特別是素食養(yǎng)生。在《送喬全寄賀君》中，他寫(xiě)下了這樣的詩(shī)句：“狂吟醉舞知無(wú)益，粟飯藜羹問(wèn)養(yǎng)神。”他還在一篇題目為《養(yǎng)生難在去欲》的小記中寫(xiě)道：“夫已饑而食，蔬食有過(guò)于八珍�！彼讋�(chuàng)素食菜肴“東坡豆腐”后，這道創(chuàng)新菜很快就在黃州流傳開(kāi)來(lái)。不久，他被遷職轉(zhuǎn)移，到了浙江杭州，又到了廣東惠州，走到哪里，他的“東坡豆腐”就在那里廣為流傳。

　　東坡豆腐以黃州豆腐為主料，將豆腐放入面粉、雞蛋、鹽等制成的糊中掛糊，再放入五成熱的油鍋里炸制后，撈出瀝油；鍋內(nèi)放底油、筍片、香菇和調(diào)味料，最后放入瀝過(guò)油的`豆腐，煮至入味出鍋即成。

　　我按照書(shū)上的做發(fā)，去菜市場(chǎng)挨個(gè)把原料找其了，有：火腿片，香菇，姜末等等許多材料，我拿著這些材料回了家。一回到家，我就立馬就開(kāi)始準(zhǔn)備了，先把火腿切成片，裝在一個(gè)盤(pán)子里，然后把姜切成末，在把香菇切成丁，裝在盤(pán)子里，之后就要正式做菜了。

　　我先把油倒進(jìn)鍋里，油開(kāi)始冒煙了，表示油已經(jīng)熟了，于是我便把調(diào)料全都放進(jìn)去，在攪拌攪拌，就好了。聞聞香味，骨頭都要酥了！

　　豆腐潔白如玉，柔軟細(xì)嫩，清爽適口．蘇東坡曾為豆腐寫(xiě)下“煮豆為乳脂為酥”的詩(shī)句，以精煉的語(yǔ)言把制作豆腐形象化，用準(zhǔn)確的字眼道出豆腐“為乳”、“為酥”，為食品之精粹。

　　第一次就這么好，哈哈，繼續(xù)努力！

第一次做菜作文6

　　記得我上四年級(jí)的時(shí)候，我開(kāi)始學(xué)做菜，我來(lái)說(shuō)說(shuō)我第一次做菜的經(jīng)過(guò)吧！

　　那是一天早晨，媽媽下樓去干活了，爸爸也不在，我一個(gè)人在家，沒(méi)有吃的，便有了自己做飯的念頭。

　　我打開(kāi)冰箱，拿出了三個(gè)土豆，一個(gè)青椒，還有調(diào)料；我知道媽媽比較愛(ài)吃雞精，還特地拿了一袋。

　　我跑到液化氣旁邊，打開(kāi)爐子，先倒進(jìn)了油，我開(kāi)始給土豆削皮，不一會(huì)兒，皮削好了，土豆也瘦了一大圈兒；開(kāi)始切土豆了，我一刀切下去，土豆就分了家，不過(guò)，絲怎么切呢？我很郁悶，對(duì)了！我頭上出現(xiàn)了一個(gè)燈泡，我可以先把土豆切成片之后再切成絲呀！

　　說(shuō)干就干，我把土豆按在板上，“刷，刷，刷”，幾刀下去，土豆成了片，之后，我又是一通亂切，我的“絲”算是切好了，這與其說(shuō)是“絲”，還不如說(shuō)成“塊”呢！沒(méi)有了辦法，我只好將它們通通“腰斬”。

　　該切青椒了，我把它們“高壓拍裂”，之后又去了籽，也切成了“絲”；青椒可比土豆們好欺負(fù)多了。

　　我把青椒“絲”和土豆“絲”放在一起，扔進(jìn)了油鍋。

　　“嘩！”一些油點(diǎn)飛了出來(lái)，飛到了我身上，把我疼得嗷嗷叫喚，還有幾滴油點(diǎn)險(xiǎn)些掉進(jìn)我的眼睛里，幸虧我有眼鏡。

　　我把雞精到了進(jìn)去，學(xué)著媽媽的'樣子翻了幾下，就盛在了盆子里，端了出去，我一看時(shí)間，十二點(diǎn)整；這時(shí)，媽媽正好也回來(lái)了，嘗了嘗我做的菜，留下了淚；我也嘗了嘗媽媽的那滴眼淚，是甜的。

第一次做菜作文7

　　今天我和外公一起做了一道菜——絲瓜炒鴨蛋。首先，我們拿來(lái)兩根絲瓜，將兩頭削掉，切成兩半，這樣可以防止長(zhǎng)長(zhǎng)的絲瓜斷掉。然后用刨刀削皮，綠色的絲瓜皮可真不好削，用力過(guò)輕，絲瓜皮削不掉，用力過(guò)猛，絲瓜皮連著肉一起被削掉。好不容易削好一邊后，削另一邊時(shí)削掉皮的絲瓜軟軟的滑滑的拿不住。這時(shí)，外公說(shuō)：“用這塊干凈的抹布把削過(guò)皮的絲瓜包起來(lái)吧，一是方便拿，二是防止弄臟絲瓜�！蓖夤娌惶澥俏覀兗业淖霾烁呤职�！就這樣，兩根絲瓜被我削的傷痕累累。

　　然后把絲瓜簡(jiǎn)單的沖一下，就要切絲瓜了，外公說(shuō)：“絲瓜要切滾刀塊，滾刀塊就是滾著切，我手拿著刀，緊張的心都提到嗓子眼兒了，我小心翼翼的`，直到切完，我提著的心終于落地了。接著，我們拿出一個(gè)鴨蛋，外公說(shuō)：“先把鴨蛋在碗邊磕出一個(gè)小口，然后從這個(gè)小口把蛋殼掰開(kāi)。”“一、二、三”我用力一敲，蛋殼裂開(kāi)，我掰開(kāi)蛋殼，金黃色的鴨蛋黃滑入碗內(nèi)，只有一些蛋清不小心灑出碗外。我用筷子攪拌，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清很快被攪成黃黃的蛋液。外公在一旁打開(kāi)煤氣灶的火，倒油，等油熱了，我把蛋液倒進(jìn)油鍋，只聽(tīng)見(jiàn)“刺啦啦”的響聲，油星四濺，我嚇得跳到一旁，只見(jiàn)黃色的蛋液漸漸凝固，蛋香四溢，正在猶豫時(shí)，好像聞到一點(diǎn)糊味，火大了，我手忙腳亂的把鴨蛋翻個(gè)身，就把它“請(qǐng)”出了鍋。

　　然后按照相同的步驟炒絲瓜，炒了一會(huì)后，放鹽和少許糖，外公說(shuō)：“要蓋上蓋子煮一會(huì)兒�！辈灰粫�(huì)兒，絲瓜熟了，把炒好的鴨蛋和絲瓜和在一起，這道黃金翡翠就大功告成了！看著綠盈盈的絲瓜、黃澄澄的鴨蛋，我嘗了一口，味道真不錯(cuò)！咦，外公呢？哦，原來(lái)外公在幫我清理戰(zhàn)場(chǎng)呢！

第一次做菜作文8

　　每個(gè)人都有許許多多的第一次：第一次上學(xué)，第一次打針，第一次得表?yè)P(yáng)。讓我最難忘的第一次是做菜。

　　那天媽媽爸爸都出門(mén)了，就我一個(gè)人在家，我想，反正閑著也是閑著，還不如讓爸爸媽媽嘗嘗我做的菜。說(shuō)做就做，我要做番茄炒雞蛋，我先把蛋拿出來(lái)，然后拿出一個(gè)碗，再把蛋心倒在碗里，用筷子攪拌雞蛋，碗里蕩著一圈圈的波紋。

　　我又把番茄拿了出來(lái)，想切成小片小片的，可是我拿刀切的時(shí)候，番茄就是不聽(tīng)話，一會(huì)滾過(guò)來(lái)，一會(huì)滾過(guò)去。真不老實(shí)，我想你不就是一個(gè)小小的番茄嗎？看你豪橫到什么時(shí)候！看我怎么治服你！我想了個(gè)辦法，把番茄切成兩半，這下它不動(dòng)了。我很快把番茄切成一小塊一小塊的。我又拿了一個(gè)盤(pán)子，把番茄裝好。

　　我把鍋拿了出來(lái)，洗干凈，燒熱后把番茄倒進(jìn)鍋里，這樣翻炒幾下，就可以把蛋也倒進(jìn)去，再翻炒幾下就好了，可是我的`蛋怎么就糊了呀？這時(shí)廚房里氤氳著糊味。

　　這時(shí)爸爸媽媽回來(lái)了，我低下頭，彳亍到餐桌前把菜放在餐桌上。

　　爸爸媽媽跑到餐桌前看了看，笑著說(shuō)：“哈哈，我們的寶貝會(huì)做飯了，還是三鮮滋味的�！薄耙院蟛灰巡顺春芫谩！蔽乙膊缓靡馑嫉匦α�。

　　這次，雖然我沒(méi)做好番茄炒蛋�？墒俏抑肋@道菜該怎么做了！還是有收獲的！

第一次做菜作文9

　　有一天，我無(wú)意中看到了一張照片——我手里端著一盤(pán)尖椒土豆絲，正在津津有味地品嘗，這不由地讓我想起了兩年前的一件事。

　　那天媽媽有事，提前為我準(zhǔn)備好了菜，讓我自己做。正好家里來(lái)了客人——哥哥，我準(zhǔn)備做一道媽媽的拿手菜——尖椒土豆絲。

　　我先把菜從冰箱里拿出來(lái)，然后準(zhǔn)備好菜板和菜刀，最后拿出土豆，開(kāi)始削皮。我把以前削蘋(píng)果皮的'經(jīng)驗(yàn)用在削土豆皮上面，哇！我竟然成功了。然后，我開(kāi)始洗土豆了，可是削了皮的土豆表面滑滑的，一點(diǎn)也不聽(tīng)話，從這里滾到那里，從那里滾到這里，我生氣了，一只手狠狠地按著土豆，一只手仔細(xì)地搓著，不一會(huì)兒土豆被我洗的一點(diǎn)塵土也沒(méi)有了。我又開(kāi)始切青椒和土豆了，我先把土豆切成片，然后切成條，當(dāng)然，青椒也一樣。

　　接著，我開(kāi)始洗鍋了，一手拿鋼絲球，一手按著鍋，很快就洗完了。我打開(kāi)火，在鍋里倒了兩勺食用油，大概等了30秒后，先把蒜片放進(jìn)去煸炒，等煸出香味，就把土豆絲倒進(jìn)鍋里，這時(shí)鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的響聲，我有點(diǎn)害怕了，哥哥鼓勵(lì)我：“不要怕，小心點(diǎn)兒就好了�！蔽议_(kāi)始不停地翻炒，過(guò)了一會(huì)兒，響聲越來(lái)越小了，然后把切好的青椒倒進(jìn)去又翻炒了一會(huì)兒，看見(jiàn)土豆絲變色了，哥哥提醒我：“不要忘記加鹽和味精哦�！蔽覍�(duì)他說(shuō)：“當(dāng)然�！蔽曳帕它c(diǎn)味精、又放了點(diǎn)鹽。后來(lái)，我把它們盛到盤(pán)子里，就這樣，一盤(pán)尖椒土豆絲就做好了。

　　從那天起我體會(huì)到了媽媽每天做飯的辛苦，我以后一定要幫媽媽多做家務(wù)！

第一次做菜作文10

　　人生有許多第一次，如，第一次學(xué)會(huì)叫爸爸媽媽、第一次學(xué)會(huì)走路、第一次學(xué)會(huì)自己穿衣服，但最讓我難忘的是第一次做菜。

　　嘀嘀………鬧鐘響了六下，爸爸和媽媽還沒(méi)回來(lái)，我的`肚子早就餓得咕咕叫了，哎！這可怎么辦呀？對(duì)了，媽媽不是說(shuō)我小，不讓我干活嗎？今天我就來(lái)露一手，看她還說(shuō)不說(shuō)我了。

　　雖然立下了“雄心壯志”但畢竟這是頭一次做菜呀！我連做什么都不知道，正在為難時(shí)，我猛得一回頭，看見(jiàn)籃子里有幾個(gè)又紫又亮的茄子，我不禁叫出聲來(lái)：“燒茄子”，說(shuō)干就干，我首先將茄子切成小塊，然后刷鍋，再倒上油，并打開(kāi)煤氣總開(kāi)關(guān)，等待油燒熱后，將“茄子兄弟們”放入鍋中用鏟子翻炒，可是不知道怎么回事，這群“茄子兄弟們”卻一點(diǎn)也不聽(tīng)話，好像在故意跟我做對(duì)似的，我想往左翻，它卻往右“溜”，我想往右翻，它卻朝左“跑”，還有幾塊調(diào)皮的小茄子居然被我弄成這副模樣。

　　最后，我舀起半勺鹽放入鍋里，用鏟子翻了翻，關(guān)了火把茄子盛入盤(pán)中，并端上桌子，看著那油汪汪的茄子，我心里像喝了幾勺蜜一樣，甜極了。

　　這時(shí)媽媽回來(lái)了，看見(jiàn)桌子上還帶著焦味的茄子，吃驚地張開(kāi)了嘴，然后又微笑地對(duì)我說(shuō)：“陽(yáng)陽(yáng)長(zhǎng)大了”，我調(diào)皮地看著媽媽?zhuān)衩氐匦α恕?/p>

　　這就是我第一次做的菜—燒焦的茄子。

第一次做菜作文11

　　兩年前，是我第一次做菜，在我的記憶中留下了深刻的影響。

　　廚房里我望著兩個(gè)光滑而圓潤(rùn)的雞蛋發(fā)呆，看著看著，我好想進(jìn)入了雞蛋的世界，雞蛋們?cè)诓莸乩餄L來(lái)滾去，上躥下跳，好開(kāi)心，根本沒(méi)發(fā)覺(jué)到我，忽然一個(gè)年老的雞蛋說(shuō)：人來(lái)了人來(lái)了，快跑，就在我不知怎們辦時(shí)，又一個(gè)聲音響起開(kāi)始做吧！我晃了晃腦袋，才發(fā)現(xiàn)剛才是幻想的呀。把雞蛋敲碎，把里面的蛋黃蛋清，擠到碗里，來(lái)，你來(lái)做，我點(diǎn)了點(diǎn)頭，用最大的力氣敲碎了雞蛋。碎了是碎了，但我的手沾滿了蛋黃和蛋清！哎呀，真是淘氣呀，蛋黃和蛋清緊緊的粘住了我的手，好像還在說(shuō)嗚嗚，放過(guò)我吧，我不想被蒸啊，救命��！你先從我手上下來(lái)，不不不，我要活命��！就這樣我和蛋黃蛋清的戰(zhàn)爭(zhēng)開(kāi)始了。我用著九牛二虎用了的甩，而蛋黃蛋清的身上好像粘了膠水，怎們誰(shuí)都甩都甩不下來(lái)。奶奶看著滑稽的我，我住嘴巴笑了停，去洗手間，奶奶話一剛落，我像閃電一樣跑向洗手間想趕緊擺脫粘人的蛋黃蛋清。終于被沖走了，開(kāi)始了第二次敲蛋，成功了，太棒了。我開(kāi)始攪拌，也許是高興過(guò)度，碰到了碗，掉了下來(lái)奶奶眼疾手快，把碗接住了。最后是蒸，放在鍋里，打開(kāi)火，而我的.心情隨著雞蛋的變化而變化，終于，香噴噴的蒸蛋出鍋了。

　　這是我做飯的起點(diǎn)，相信我以后一定能跑到終點(diǎn)的。

第一次做菜作文12

　　做飯這件事對(duì)我來(lái)說(shuō)一直是個(gè)知識(shí)盲區(qū)，因?yàn)樵诮裉煲郧拔覍?duì)做飯的概念就只有燒水煮面和拌涼菜，但是今天我去學(xué)會(huì)了做菜，而我所學(xué)的那道菜則是大家都耳熟能詳?shù)囊坏琅洳�，西紅柿炒雞蛋。

　　這道菜的制作其實(shí)并不難，它又簡(jiǎn)單的調(diào)味方法、簡(jiǎn)單的炒法和簡(jiǎn)單的材料與步驟，但需要在意的細(xì)節(jié)也是有的。首先便是準(zhǔn)備材料，說(shuō)到準(zhǔn)備西紅柿炒雞蛋一菜的材料，可能會(huì)有很多人對(duì)此不屑一顧，畢竟僅僅是將西紅柿切開(kāi)蛋打散而已，不會(huì)有人不會(huì)做的，當(dāng)然我一開(kāi)始也是這么想的，但當(dāng)我實(shí)際操作后才發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這樣。西紅柿的'切法其實(shí)很講究，一共需要切除兩種樣式的西紅柿，一種是以熬醬出味兒為主的西紅柿丁，另外一種是以裝飾為主的西紅柿塊，而且這西紅柿塊也不能切大，要不然容易煮不爛。

　　其次就是炒菜，炒菜時(shí)倒油也需要謹(jǐn)慎，如果倒多了會(huì)讓菜太過(guò)油膩，倒少了會(huì)讓菜太過(guò)清淡。還要注意先炒雞蛋，而且攪完雞蛋液之后，要快速的將事先拌好的蛋液，用筷子將它們分離，不然炒雞蛋塊兒就會(huì)變成雞蛋餅了，炒完雞蛋后再將雞蛋塊倒出。然后再倒上少量的油，隨后才能下西紅柿，下西紅柿需要技巧，因?yàn)槲骷t柿?xí)蛴兴侄鴩娪忘c(diǎn)，所以要在將西紅柿倒下的同時(shí)，用盛湯的碗護(hù)住手，以保證油不會(huì)濺到手上，翻炒后加水熬出醬汁，再把西紅柿丁放入熬一兩分鐘之后加上鹽、糖、胡椒粉，讓菜充分吸收一分鐘后就可以出鍋了。

　　最后便是倒菜時(shí)，一定要注意先將菜盛出一點(diǎn)再倒，這樣西紅柿炒雞蛋這道菜就做好了。

第一次做菜作文13

　　在每個(gè)人的童年都有很多第一次。第一次幫父母，第一次開(kāi)始。

　　今天，老師讓我們學(xué)做一道菜，于是，我一回家就讓姥姥教我做一道菜，姥姥答應(yīng)了。我好奇地問(wèn)姥姥：“咱們做一道什么菜呀？”姥姥想了想說(shuō)：“咱們做一道西紅柿炒雞蛋吧。”

　　說(shuō)做就做，我從冰箱里拿出西紅柿，先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。我右手拿著刀，左手接著西紅柿，小心翼翼把它切成塊。接著，我再?gòu)谋淠贸鰞蓚€(gè)雞蛋，從櫥柜里拿出一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋往碗邊一磕，在用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進(jìn)了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準(zhǔn)備工作就完成了。

　　我把鍋拿出來(lái)，把火點(diǎn)燃，往里邊倒了點(diǎn)油。鍋里的油開(kāi)始冒泡了，說(shuō)明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心里像十五個(gè)吊桶—七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽(tīng)“嗞啦”一聲。過(guò)了一會(huì)了，鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花。我把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，把鹽、醬油、雞精放到鍋里，再翻炒幾下，不一會(huì)兒，聞到了香味后就可以出鍋了。我把火關(guān)掉，拿出盤(pán)子盛好。看這紅彤彤的`西紅柿和黃色的雞蛋，搭配在一起，讓我饞的忍不住吃了一口。媽媽和姥姥吃了都說(shuō)好吃。

　　這就是我做的西紅柿炒雞蛋了。通過(guò)這次親手做菜，使我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣。

第一次做菜作文14

　　今天我要自己做西紅柿炒雞蛋這道菜。

　　老師的要求是先做后寫(xiě)，我很緊張也很期待，第一次下廚做菜，所以一大早便興致勃勃和媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜。

　　回到家后我依然情緒高漲，拿出紅通通的西紅柿和滾圓的雞蛋吵著要做菜，媽媽微笑著答應(yīng)了，我迫不及待地拿雞蛋使勁一敲再?gòu)闹虚g一扒，蛋液“飛”了，“飛”到櫥柜的臺(tái)面滑了一道印子；我又拿出第二個(gè)雞蛋，一敲再?gòu)闹虚g一扒，蛋殼隨著蛋液掉進(jìn)碗里；媽媽只好又拿來(lái)了第三個(gè)雞蛋，我吸取了之前失敗的教訓(xùn)，輕輕一敲再一扒開(kāi)，終于蛋液沒(méi)“飛”，順利地和蛋殼分離。

　　接下來(lái)媽媽教我用筷子攪拌雞蛋，說(shuō)，要攪拌的蛋黃和蛋液均勻的不拉絲，不然炒出來(lái)的雞蛋會(huì)有黃有白，不好看。我攪了又?jǐn)�，不時(shí)用筷子挑起混合的蛋液仔細(xì)看看，最后終于不拉絲了，放了半勺鹽后，我突然發(fā)現(xiàn)，裝雞蛋的碗里冒出了無(wú)數(shù)個(gè)小泡。

　　洗西紅柿，接下來(lái)切西紅柿，拿刀有些危險(xiǎn)，我有點(diǎn)害怕，我慢慢地把西紅柿對(duì)切成一半，再對(duì)切，再切，再切…。終于切成小丁丁啦，我好幸運(yùn)沒(méi)切到手啊，不然倒霉了。

　　終于到關(guān)鍵的步驟，要下鍋啦，開(kāi)了幾次“卡。拉”火才點(diǎn)著，鍋熱了，倒油，過(guò)了一會(huì)把雞蛋倒進(jìn)去，“哇”你猜猜有多大變化，轉(zhuǎn)瞬間，雞蛋變成大大的“雞蛋餅”啦，再把切好的西紅柿倒進(jìn)去，炒了又炒，翻了又翻，西紅柿炒蛋就做好了，關(guān)了火，小心翼翼地把裝進(jìn)盤(pán)子里。

　　開(kāi)飯咯，我給媽媽夾菜，也仔細(xì)地品味還有媽媽做的那幾道菜，美味極了，西紅柿炒雞蛋雖然酸了些，但是進(jìn)了我的`嘴里，也是比蜂蜜還甜，我也認(rèn)為我燒的菜是那頓飯里最好吃的一道菜，媽媽還夸了我呢。第一次做菜，心里美滋滋的

　　我真想和五星級(jí)的廚師來(lái)比一比呀！

第一次做菜作文15

　　今天，爸爸又要加班了，我只好自己去做菜。

　　“做什么呢？嗯，對(duì)！就做西紅柿炒雞蛋�！蔽易匝宰哉Z(yǔ)地說(shuō)。怎么做西紅柿炒雞蛋呢？只能去“請(qǐng)教電腦”了。打開(kāi)電腦，記下菜譜，我就興奮地準(zhǔn)備做菜。

　　我把洗好的蔥姜放在案板上，拿起菜刀就開(kāi)始切。我滿懷信心地學(xué)著奶奶做菜的樣子用刀，結(jié)果卻切成了三角的、方形的，姜段也是各式各樣的。一看這大小不一的奇形怪狀的`蔥姜，一下子我就沒(méi)了信心，把刀一放，不想做了�？捎忠幌耄蛔鼍蜎](méi)吃的呀，只好硬著頭皮又去切了。

　　折騰了一陣子，終于要點(diǎn)火炒菜了。咦？煤氣爐怎么扭不動(dòng)呀？我用雙手還是扭不動(dòng)。忽然我想起來(lái)了，必須按下去再扭才能打著火。果然，這樣就打著火了。鍋熱了就放油……到了打雞蛋這最關(guān)鍵的一步了，我小心地把雞蛋用力地在鍋上一碰，“啪……唰……”好家伙，雞蛋一半掉在了地上，一半流在了我手里。沒(méi)關(guān)系的，畢竟是第一次嘛。我給自己鼓足了勁兒，又拿起一個(gè)雞蛋，輕輕一碰，好，成功了，雞蛋“唰”得一下流水似的淌進(jìn)鍋里。

　　接下來(lái)翻炒、出鍋，真沒(méi)想到第一次做西紅柿炒雞蛋就這樣比較輕易地成功了。

　　我趕緊拿起筷子，品嘗一下自己的勞動(dòng)成果，“哎呀！沒(méi)放鹽！”那份成功的感覺(jué)頓時(shí)就煙消云散了……

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