包粽子作文
無論是在學校還是在社會中,大家都寫過作文吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你知道作文怎樣寫才規范嗎?以下是小編收集整理的包粽子作文,歡迎大家分享。
包粽子作文1
記得上一次放暑假的時候,老姨知道我喜歡吃粽子,就算是端午節過了很久,老姨也照樣教我包粽子,她說:“雅泳,想不想學啊?”看著老姨包粽子的樣子,我感覺好好玩,好奇心變成了動力,我說:“好啊,好啊!”
老姨從冰箱里拿出幾張粽葉、一盆用醬油浸著的鮮肉。
老姨把一部分浸濕的糯米拌上醬油準備包鮮肉粽,她在一部分白凈的糯米里拌上花生,準備包鮮肉粽。餡料一切都擺好了,老姨和我就圍坐在桌邊開始包粽子。我仔仔細細地看著老姨的每一個動作,每一個都不放過,跟著老姨的樣子,自己也抽一張比較大的蘆葦葉子,打算包一個小粽子。先把蘆葦一折,做成一個圓錐形,然后往小圓錐里放一點糯米,再挑一點鮮肉,接著再蓋上一些糯米。我小心翼翼地用蘆葦葉按在糯米上,三角粽的形狀出現了,我手忙腳亂地把蘆葦葉沿著三角粽的輪廓繞呀繞,可是蘆葦葉好像不聽我使喚,可能是我用力用得太猛,葉子碎了,不過米倒是沒漏出來,我不知怎么扎線,老姨幫我的忙,她一繞一扎就把我的第一個迷你的小粽子扎好了,樣子看上去真丑呀!
第一個粽子包的這么雜,我就不想再繼續往下包了!老姨說:“雅泳,俗話是這么說的`——失敗乃成功之母!你只包了一次,就想放棄嗎?我心想:倒也是啊!失敗乃成功之母嘛,第一個包不好,第二個包的時候就要努力!如果第二個還是包得不好看,就繼續包第三個、第四個!
第二個一定要包得好看些。我第二個準備包一個像大大的粽子,可是兩三張棕葉疊在一起后,棕葉會動來動去,米會漏出來,我只能包一張棕葉的小粽子,第二次包果然我不會再像第一次哪樣那么手忙腳亂了,最后關鍵一步:把長長的棕葉繞在粽子外,棕葉不但沒碎掉,輪廓還挺好看的,連線都是我獨自扎成的。
看著自己包的第二個粽子包的這么好看,我的臉上布滿笑容,我又繼續包第三個!
包第三個粽子的時候,可能是第二個粽子包的很好看,被老姨表揚了!就有一點得意忘形了,包完第三個粽子之后,粽子已經變得不像樣了!說它是圓形,它又不像圓;說它是三角形,它又不像三角形,說它是正方形,它又不像正方形;說它是長方形,它又不像長方形!簡直是一個“四不像”!老姨說:“雅泳,不要驕傲自滿,有一句話是這么說的——謙虛使人進步,驕傲使人落后!”我說:“老姨,我知道了!”
從包粽子中,我領悟到了一個非常重要的道理——失敗乃成功之母;謙虛使人進步,驕傲使人落后!
包粽子作文2
端午節放假了,又到了吃粽子的時候了。本來想去超市里買些粽子回來,忽然想到妹妹說過的一句話:“每年的端午節節、元宵節都是自己在家里做些粽子,湯圓來吃。”何不自己也來做些粽子來吃呢?
可是怎么做呢?沒有人來教。“網上”辦法有了,我從網上在“百度”中搜索“粽子的做法”,然后打開相關的視頻,先看了好幾個人做粽子的方法,然后開始準備做粽子。
首先我先去菜市場買了一些包粽子的真空包裝的竹葉,顏色是深綠色,然后又買了些江米,已經中午了,可是竹葉買回來了,到底怎么做呢?不知道。于是又開始從網上搜索,當看到網上寫的真空包裝的竹葉深綠色的'不太好時,又跑到菜市場把竹葉換成了干的竹葉,干竹葉怎么包呢?接著從網上查,先把竹葉泡在水里從第一天下午4點一直到第二天,在一個小盆里放了兩碗江米,用水泡上,再在碗里分別泡上一些綠豆、紅豆、花生。第二天(端午節)早上6點開始在鍋里煮竹葉,大概在水開后煮了5分鐘,然后撈出來,一片一片地清冼了一遍,我找了一些白洋線,這時,江米,綠豆、紅豆、花生都已經泡好了,然后開始包粽子。看看網上視頻上別人包的那么順利,我也想一會兒都包完了,誰知是看著容易做起來難。先拿了一片竹葉,把寬的一頭握成了一個漏斗型,然后拿小勺舀了一勺米,放在底部,然后又舀了一些綠豆、紅豆、花生放在上面,最后又舀了許多米把“漏斗”填平,把竹葉折過來,圍著“漏斗”的形狀開始纏,最后開始用線圍著“漏斗”的形狀纏了一圈,系上了一個活結,這樣子一個粽子就包成了,我把它放在了一個盆里,接著開始包第二個粽子,一直包了2個半小時,才包了24個粽子,現在只剩下最后一步:煮粽子。我把包的粽子放在了鍋里,添了超過粽子的水,開火煮,水燒開后,小火煮了30分鐘,把粽子撈了出來,以及是上午10點多了。端午節中午帶回了老家,讓孩子的爺爺、奶奶吃,他們說“還行”。看著自己兩天來的勞動成果,心里開心極了。
通過這件事,我知道了:想著容易做時難,平時看著簡單的東西,只有自己嘗試了才知道。也只有自己勞動所得才很開心。朋友,如果有空,你也試試?
包粽子作文3
馬上就是端午節了,我十分開心,因為奶奶快到端午就會給我們包粽子,今年我也要跟著奶奶學習包粽子。
準備開始包粽子咯,只見奶奶把一盆盆泡好的材料在餐桌上一字擺好,有的盆子里泡著糯米,有的盆子里放著腌制好的五花肉,還有蜜棗和咸蛋黃。原來包粽子提前要做那么多準備啊!我迫不及待的洗好手坐在餐桌旁,仔細的看著奶奶是怎么包的,生怕落下一個步驟。只見奶奶左手拿著粽葉,右手捏住粽葉尖熟練地吧粽葉折成了一個上邊不封口的倒三角形。接著奶奶放了一小把泡好的糯米鋪在錐三角的最底部,中間放上自己喜歡的餡料。再用糯米把三角填滿,最后將粽葉蓋上去,上下一翻一卷用棉線一綁,一個好吃好看的粽子便誕生了。
“原來包粽子那么簡單,對我來說小菜一碟!”我興奮的說。拿出粽葉我立刻按照奶奶的手法包了起來,看似簡單的卷粽葉操作起來還真不簡單,我翻來翻去弄了好多次才勉強折成差不多能裝米的樣子,餡料裝進去了吧又怎么也蓋不嚴,不是這里漏就是哪里漏,手忙腳亂的才包了個“四不像”,我像個泄了氣的皮球,為什么看起來那么簡單的事情做起來卻如此復雜,我抬起頭不好意思看著奶奶,奶奶和藹的對我說:“沒有關系的,熟能生巧,奶奶第一次包粽子還沒你包的.好看呢,來,你跟著奶奶咱們一步步的來”,我按照奶奶的指導,一步步的仔細看仔細學,最終我不僅學會了包粽子,而且一個比一個好,一個比一個漂亮。我數了數,這一個多小時我竟然包了9個粽子呢。
包完粽子,我們家的大廚————媽媽便把粽子拿到鍋里去煮,我眼巴巴的坐在廚房門口等著,媽媽說要煮上兩個小時才能足夠軟糯,這個等待的時間可真漫長啊,滿腦子想的都是美味可口的粽子,坐在客廳邊看電視邊等,不知何時,廚房里傳來了一陣清香,原來粽子煮好了,媽媽正在剝粽子葉,我慌忙叫媽媽撈起一個我做了記號的粽子,剝好塞進嘴里,哇!糯米夾雜著蘆葦葉的清香,可真香啊。只是我比例沒有控制好,糯米放的太少了,餡料太多。嗯,我一定要總結經驗,下次爭取包的更好。
第一次包粽子,我懂得了不能驕傲自大,要真正的去實踐,才能學習真本領。還有就是遇到事情一定不能氣餒,要好好學習,堅持下去就一定能成功。這次的粽子比以往的都好吃,我想可能這就是親自勞動的味道吧。
包粽子作文4
在一年一度的端午佳節里,人們不僅以龍舟競渡來歡慶,而且 有吃粽子的習慣。吃著清香的粽子,人們不禁要問:粽子是怎樣包 的呢?包粽子大致可分以下五步。
首先是浸米。包粽子要用糯米,米要事先浸潤一下,這一步工 作最好放在包粽子的前一天進行。浸時,先把米淘干凈,然后倒人 容器,加人稍多的水,靜放即可。
其次是洗煮粽葉。選用完好的粽葉洗凈后,放在開水里燙或煮 一下即可。
再次是拌料。當一切準備就緒,開始包粽子時,首先是拌料。 我國民族眾多,各地風貌人情、地方口味各不相同,因此拌料方法 也舉不勝舉,無法一一說明。這里,我只講講江浙地區的常見方法。
最簡單的是“白粽”,只有純糯米一樣東西。較簡單的.有豆粽、 花生粽等,只要把赤豆(蠶豆也行)、花生等東西和在糯米中,以糯 米為主即可。較難配的是肉粽,顧名思義,即夾肉粽。肉最好是稍 咸的,精多肥少。和時,把肉切成小塊,米中倒人適量醬油、味精, 放置待用。如果是包雞肉粽,最好也稍微放一點豬肉,也可放點牛 肉干等。最復雜的是“嘉興百包粽”,它用料很多,如瓜子仁、花生 仁、松仁、核桃肉、火腿絲、紅綠絲、蓮心、棗肉等,這些適量即 可,用得多的是豆沙,豆沙要多放一點糖。包前,先把前面說的東 西包在豆沙中,團成一個小球。
拌料結束,接著是包粽。包法也多種多樣,而且隨粽葉不同而 不同。就粽子的形狀來說,有夾腳棕、小腳粽、秤陀粽、三角棕、 八角粽、蒲包粽(現在有人稱魔方粽),等等。包法不一,各有千 秋。包時注意:豆粽里面的用料要均勻;肉粽、百包粽的餡心要在 中間,但不宜太大、太多,否則會隔斷糯米。包粽子是一樁看來容 易、實際卻較難掌握的技藝,得下一番工夫才能學會。
最后一步是煮棕。煮粽時,把粽子都放在大鍋中,但甜味的和 咸味的要分兩只鍋,加上浸沒粽子的水,先用旺火把水燒開,再用 文火加熱半小時。煮好后,千萬不能馬上揭開鍋,而要炯半天才行, 這樣煮出來的粽子才香黍占可口。
粽子吃起來清香、味美,殊不知,包粽子還有大學問呢!朋友, 想吃粽子先學包粽子吧。
包粽子作文5
每到端午時,母親最大的樂趣就是做粽子。母親做粽子的時候,年少的我總會站在旁邊,眼巴巴地看著,不僅是因為想早點吃到那美味可口的粽子,更因為,我始終認為,看母親做粽子是一種樂趣。
母親開始并不會包粽子。外婆專程到我家幫著包了兩次后,母親便把手藝全部學到手了。
后來,每年的端午節前,母親就開始自己忙活了,街坊鄰居需要幫忙包粽子,母親有求必應,給這家包10斤,給那家包20斤,端午節前要忙活一個多星期。幫別人忙完了,再忙自己家的,每次,我們家大約都要包上七八斤。
外婆說,裝鍋和煮粽子也是有“技術”的,因為用竹葉包的`粽子是四角形的,裝鍋的時候要密密實實地插好,一個壓一個,這樣粽子才煮不破。擺完粽子后上面還要放上些雞蛋,因為粽子鍋里煮出的雞蛋有特別的清香。
裝好后就開始煮粽子了。用大火燒開鍋后,改為慢火慢慢地煮。這時如果火太急,就可能把粽子煮破了,只能等著喝“稀飯”了。大約用慢火煮上兩三個小時后,再改用微火,讓鍋里的水似開非開,一直持續到下半夜。
第二天早晨,揭開鍋蓋,滿屋清香彌漫,我和妹妹歡呼雀躍著,爭先恐后地解開粽子的“衣服”,大口地享受著,而幾乎是一夜未眠的母親,又忙著讓我們給沒有包粽子的鄰居這家送10個、那家送8個,分享端午的喜悅。
我喜歡過端午節,我喜歡吃母親做的粽子。母親做出來的粽子從外表上看個個都是飽滿有形,又香又軟。還記得我讀大學時母親給我送來粽子,吃慣母親做的粽子的我并不覺得有什么特別,但室友得知眼前的粽子是母親做的,先是吃驚,繼而連聲說好。
每年端午前夕,同學們都開玩笑地對我說:我們出車費給你回家取粽子去。幸好學校離我家只有8 塊錢的火車票,車票是不會要同學出的,但是每年我都要取一籃子粽子回校。后來發展到不是端午節也要吃粽子,只要提前能買到粽子葉,母親就包了一大堆粽子,等我星期天回家來取。有幾次吃得同學眼淚汪汪地想起家來。
現在回想起來,心里甜甜的。又到端午節了,和母親一起包粽子。
包粽子作文6
當艾香飄滿城市的大街小巷是,美麗的月亮照耀著沒每一個角落。我陪外東輸完液。
我輕輕的攙著外公的胳膊,走在回家的路上,美麗的月光從天灑下,端午的禮花紅遍天際,外公懊惱的說:"病的.真不是時候,過節竟然生病了,看來我們今年端午節吃不上粽子了。"我勸外公:"吃不上粽子無所謂,身體健康最重要,我寧愿等你病好了,天天給你包粽子。"
前幾天,外公覺得高血壓好了就停止服藥,那天晚會上那個,突然覺得不適,立即送去醫院。還好無大礙,但是要輸幾天液。外公惦記著過節的事,輕輕嘆了口氣說:"粽子還沒有包,艾葉還沒有買。"外公不想輸液,可又沒有別的好方法。我說:"過節為什么,不就是為了團圓,合家歡樂嗎?你病了,我們都過不好節。"在家人的強烈要求下,外公同意輸液,白天輸液,晚上回家休息,醫院離得不算太遠,還算方便。一天之后,外公不想再輸液了,因為他感覺好多了,我連忙否決了他這一提議。我說:"不行,才剛好,過節的時候再復發,那我們可是真過不好節了。"端午節呢天下午,在輸了液后,外公身體基本恢復,醫生也同意出院。外公顯得格外興奮,隨后嘆了口氣說:"哎,沒時間包粽子了,只能等明年了。"我說:"這年頭天天都像過節。"外公不高興了:"我們可沒辦法包粽子吃了。"原來還是要包粽子,我和外公剛回家,在單位值班的媽媽、姨媽也帶著妹妹回來了。媽媽買來了四包粽子,還有幾個鹵菜。媽媽勞累了一天,我便讓他們歇著,我來做這個簡單的節日飯。喧囂的城市恢復往日的平靜。我的粽子連同鹵菜一起上桌,妹妹開心地說:"外公,我喜歡吃。"外公非常高興。
我家的節日飯雖然簡單寒酸,但我同樣是快樂的。過節為了什么?為了家人身體健康。只要家人身體健康,我們大家都快樂。
包粽子作文7
今天早上我起了床,吃了飯,我媽媽帶著我和我弟弟到了對面的嘉豪文具店買了四支鋼筆。四只墨囊,還有五只中性筆,一包濕巾。一包抽紙。我就背著書包快快樂樂的上學啦。
到了學校之后,我將鋼筆,中性筆都放進了鉛筆盒里。將紙巾,濕巾都放進了桌洞里。過了一會兒,將要下課了,語文老師指揮我們排好了桌子。我們后邊的是六個人為一組,前邊的是四個人為一組。恰好剛剛排完座位。廚房里的阿姨就把材料都送來了,第一位阿姨端著的是糯米,第二位阿姨拿著的是蜜棗,第三位阿姨拿著的是粽葉。
我們要開始包粽子了,首先語文老師講了端午節的來歷。
端午節是人們紀念屈原的節日。人們為了紀念屈原,往江里扔粽子,然而南方的習俗卻和北方的習俗不一樣,南方的是用竹筒,來裝上粽子,然后扔到河里,魚兒見了這些粽子肯定會迫不及待的來吃粽子,吃了這些粽子以后,他們就吃飽了,不會再吃屈原的尸體啦。北方的人想的.卻是把粽子投到河里,來紀念屈原。還有一個古老的傳說,這個傳說,說的是屈原投江以后,被蛟龍纏繞著,然而人們把粽子包好,用五彩繽紛的繩子綁住粽子,然后扔到河里去,來趕走蛟龍。還有一個傳說,就是人們將粽子扔到河里去紀念屈原,然而粽子全被攪龍給攔走了,人們想了個辦法,用五彩繽紛的繩子捆住粽子,然后扔到河里去,這樣蛟龍就會感到害怕,不會再去拿走粽子了。
我們要開始包粽子啦,先是每人拿了兩片粽葉。將它們疊成漏斗形,然后將糯米放進粽子里。最后將粽子包好,捆上線捆緊。我正在包第一個粽子,卻如此倒霉,我先是裹好啦,放進了糯米和蜜棗,然后包住,就是繩子我捆不緊,因為把那層塑料手套太滑了,因為打滑,所以我才綁不緊,因為綁不緊,粽米露了一大半兒,數學老師幫我把粽子包好了然后放進了盤子里。我們把粽子都包完了,可我卻一個粽子也沒有包完。又不是我帶著這雙塑料手套打滑,我早就包完十個,十個以上。
輪到中午吃粽子啦,首先是吃粽子和雞蛋,還有小米粥,外面還有蜜棗和大米組成的蜜棗大米飯。他們每人只吃了一個雞蛋。粽子由他們卻吃了好幾個,而我呢,吃了四個粽子,吃了兩個雞蛋。吃飽了以后我們并回到了教室,到了教室以后我們坐下來喝了點水就出來玩了。玩吧,玩夠了之后我們,你就有點兒困了,正好也開始午休啦,我們剛開始午休就睡著啦。下午上完了課以后我們就快快樂樂的回家啦。
這就是我過的端午節。
包粽子作文8
每年端午節來臨之前,父親都會忙里忙外地為全家人包粽子吃。這不,五月初五還沒到呢,他老人家就已經包好了一大盆粽子,說要給我們送一些過來。我和老公哪能再讓父親奔波勞累,于是決定自己回去拿。
在父母家吃完豐盛的晚餐,我倆帶著裹滿親情的飄香粽子滿載而歸。
吃著這甜而不膩,軟而不粘的蜜棗粽子,我不禁回憶起小時候與妹妹一起跟父親學習包粽子的情景……那會兒父親還沒有退休,只能利用周末時間,騎著自行車到水渠邊上采摘一大捆蘆葦葉(也就是粽子葉)回來。然后一片一片洗干凈,放進鍋里煮約20分鐘,再撈出來擱在涼開水里冷卻,這時你會發現葉子已由青綠色變成了黃綠色。
葡萄干、蜜棗餡兒是早就準備好的,包粽子用的糯米也事先用水泡了兩、三個鐘頭。當父親將捆綁粽子的麻繩拴在廚房的金屬水管上的時候,我和妹妹就知道包粽子的工作要正式開始了,于是每人搬個小板凳坐在旁邊認真看起來。
只見父親把兩片粽葉疊放在一起,卷成錐形,用調羹把摻和葡萄干的糯米舀進錐形的粽子葉里,再用筷子筑緊,塞一顆蜜棗后再放一些糯米,右手的前三指捏著粽葉順勢折疊做角,左手配合緊固,再從拴好的'麻繩里抽出一根,雙手配合打扣扎緊,一個四角模棱的錐形粽子就包好了。從父親熟稔的手法中,我和妹妹簡單地認為包粽子很容易,于是嚷嚷著也要動手包一包。
我選了一片寬大的粽葉,兩手相對輕輕一卷,呵,行了,有了一個尖尖的錐形,心想:也不是太難嘛!于是舀了些米進去。可不知為什么,放多一點糯米它就散了,弄了兩三次也沒弄成,偷偷看一眼老妹的,她竟和我一樣。父親笑著說,粽葉卷一圈當然不行,卷兩圈就不會散了。明白了其中的道理,我總算卷好了又尖又細的錐形。吃一塹長一智,這回我不再悶頭傻干,而是邊看著父親操作邊跟著照貓畫虎,不一會兒,我就把放滿了米和餡兒的錐形粽葉捆綁成一個尖尖的四角小粽子。妹妹因為手勁兒小,系好的粽子還沒下鍋就咧開了大嘴。看來,包粽子并沒有我們想像的那么簡單。父親包得又快又好,那是因為他年年都包,動作已經很熟練了。
如今,市場上常年都能夠看見買到種類繁多的粽子,味道雖然過得去,但始終沒有父親包的粽子可口,因為父親裹的粽子里多了份愛心與親情的味道。
包粽子作文9
“粽子香,香廚房。艾草香,香滿堂。”端午節到了,按照中華民族的民風民俗,端午這一天,人們要包粽子、賽龍舟、掛艾草,猜燈謎等。今天,奶奶教我包粽子。
粽子是用青青的箬竹葉包的,里面裹著白白的糯米。根據餡的不同,花樣也多:豆沙粽、鮮肉粽、八寶粽、紅棗粽、蛋黃粽、火腿粽等。
奶奶是包粽子的能手。瞧,她熟練地把兩片箬竹葉一扭,尖角“畚斗”的形狀就出來了。然后,她往“畚斗”里裝米,又用手壓實,多余的粽葉按下,做好蓋子,最后用繩子捆緊,三下五除以二就包好了一個粽子。
我看得入神了,也想學包粽子。我拿起一片箬竹葉,一扭,嗨,也成了一只尖角畚斗!挺簡單的嘛!我得意洋洋地給奶奶看。“錯了!”奶奶放下手中的粽子說,“包粽子是有講究的,你看,這箬竹葉光滑的一面是正面,顏色綠一些;粗糙的一面是反面,顏色淺一些,柄莖突出。包粽子時,要正面朝里,反面朝外。”奶奶一邊說一邊放慢速度給我做示范。
等我學著把尖角畚斗做好了,一勺一勺往里面裝糯米,中間放了香香的火腿咸肉餡,再蓋上糯米,想用箬竹葉包上,可糯米像淘氣的孩子老往外鉆。怎么辦呢?“傻孩子,一口氣吃不了大胖子,你米放得太多了。只要放八成滿就可以了。”奶奶幫我倒出一些米,接著用右手掌心把“畚斗口”多余的箬竹葉壓下,當作蓋子蓋上,右手按住蓋子,倒過來,把長出的.箬葉按在粽子外表面,最后用繩子捆緊!這一步是最難的。我看一步學一步,看一步學一步……試了好久好久,終于包出了一只長有四只角的粽子了。
我又包了第二個,扎繩子時突然想起忘了放餡,只好拆開箬竹葉,重新放,這回我放了一個大大的紅棗餡。要蓋“蓋子”了,我又請奶奶幫忙,奶奶告訴我:“包粽子時米一定要壓實,繩子要捆緊,這是需要力道,需要反復練習才有的經驗,你多練多包,總會有進步的。”
是的,學做任何事都需要多練。我一邊包一邊學,包了一只又一只,慢慢摸索出了一點經驗。這真是熟能生巧啊!
奶奶把包好的粽子放鍋里煮。一個多小時后,一掀開鍋蓋,煮熟的粽子就飄出一股清香來。剝開箬竹葉,咬一口,真是又黏又甜。
這個端午節,我不僅學會了包粽子,品嘗了粽子的美味,還懂得了好多好多。這個端午節,我過得快樂又有意義。
包粽子作文10
晚上媽媽突然問我:“小軒,你會包粽子嗎?”我說:“會呀。”媽媽高興地說:“太好了,過兩天就是端午節,我們可以吃自己包的粽子,明天我就去準備粽葉、糯米、肉。”
第二天放學回家,便看見媽媽在廚房忙碌地做準備,媽媽先把糯米用水浸泡,肉切好后用醬油、調料進行腌制,然后,媽媽開始煮粽葉。看著媽媽這樣忙碌,我便對媽媽說:“老媽,我來給你幫忙。”媽媽說:“你快去寫作業,晚上你來包粽子。我興奮地說:“作業早寫完了,咱們現在就開始吧。”媽媽說:“看把你急的,糯米還要再泡兩小時,你先去復習吧。”
吃過晚飯后,媽媽說:“現在可以包粽子了,你快教我吧。”我躍躍欲試地說:“先將粽葉卷成圓椎形,再放入米、肉,最后折好,用線捆緊就好了。”媽媽說:“就這么簡單,我來試試。”只見媽媽一手拿著粽葉,一手拿著舀米勺,好像打仗似的,粽葉在她手上一點也不聽話,怎樣折也包不好,媽媽開始變得煩躁起來,氣呼呼地說:“小軒,為什么包不好,你的方法不對,看,你自己也包不好!”我對媽媽說:“別急,我再想想辦法。”媽媽說:“還能有什么辦法,我把粽葉送給別人,不包了。”我急忙說:“別送人,我已經想到辦法了,看我的,還是先將粽葉卷成圓椎形,再將一片粽葉放在圓椎形外邊,然后再放米和肉,最后將圓椎形外面的這片粽葉折好,這樣糯米就不會漏出來了,再用線捆好。你看,這個粽子包得多好。媽媽高興地說:“是呀,包的真好,我也來試試,看見媽媽也學會了包粽子,我興奮地對媽媽說:“碰到問題一定不要發脾氣,多想想會有好辦法的.。”媽媽誠懇地說:“對不起,小軒,是媽媽錯了。”今晚我和媽媽一直沉浸在包粽子的快樂中……啊!粽子包完了,開始煮粽子,不一會香味便飄了出來,這時已經很晚了,媽媽讓我去睡覺,我說:“不行,我一定要等著粽子煮好。”粽子煮好后,我急不可耐得開始品嘗,啊,真香!
我覺得我和媽媽包的粽子最好吃,因為是自己的勞動成果,明年的端午節我還會包粽子的,還要包更多的花樣。
包粽子作文11
星期五,我們班舉行了一場包粽子大賽。
下午,我們興致勃勃地走進了學校。剛進校門,我才想起來:哎呀!東西忘拿了!算了,如今拿曾經晚了!我無精打采地進了教室。
下午第二節課,我們整裝待發地進入“競賽現場”。我心里像揣了只小兔子似的砰砰直跳,想:這下完了,假如教師發現了,那……我幾乎不敢想象前面的慘狀。(早上帶的是本人在家里包好的粽子)
開端包了,我心里開端發虛:咋辦?咋辦?我也要進入“批判族”了!教師走過去,我嚇得趕快把頭縮進“殼”里。還好!教師只讓我坐在最初,Oh,my god,真是有驚無險呀!
“預備——開端!”隨著教師一聲令下,我們開端進入緊張的競賽。在征得“位主”的贊同下,我借了“位主”的書看。嘿,“位主”的書真是應有盡有,我這個“書蟲”也得好好“飽餐一頓了!
合理我看得出神時,忽然聽見”暫時同桌“的聲響,我便湊過來看。他除了粽葉,別的東西都帶了。沒有粽葉怎樣包呀?可他跟他人想的不一樣,想試圖包一個粽子,可是沒有粽葉的”映托“,是包不好粽子的`。可他是個”持之以恒“的人,弄了一次又一次,什么都沒包成,還讓桌子夾了他的手,落了個”兩全其美“。
我再看看別的同窗,他們有的手忙腳亂,只包了個”咸鴨蛋“,有的包的很小,像瓜子一樣,估量我們班的”瘦子冠軍“要吃幾十個這樣的粽子才干飽;有的包的米漏了,包了一個繩子纏身的”罪犯“,有的是”老手實習“,包了一次,漏米,兩次,漏米,三次,還是漏米……最初什么也沒包成;還有的包了一個好看的”丑小鴨“ ……
最沖動人心的時辰到了,教師評選出了五位包得最好的人。粽子王——王詩雅,她居然用一個小小竹簽就能替代粽線的”功績“;粽子二王——劉宇菲,她特別有創意:往常的粽子都是四個角,而在她巧手的”協助“下,居然變出一對心愛的大耳朵,讓我想起《賽爾號》游戲里十二只生動的小神兔的心愛面孔,又想起我們家的兔子——兔宣美,它似乎向我跑來,搖動著長長的耳朵,在草地上蹦蹦跳跳……
下一次,我一定要大顯神通,讓他人看看我粽子的“威力”。
包粽子作文12
“端午佳節快來到,家家戶戶粽香飄。”
姥姥說,5月28日就是端午節了,趁著周日有空兒,特意買來粽葉、江米和紅棗,準備包粽子,還問我加不加入勞動隊伍。這還用說,這么有意義的事情怎么能少得了我呢?
我們把江米、粽葉、紅棗洗干凈,用三個盆盛好放在客廳的茶幾上,表弟負責裁剪用來纏粽子的白線繩,我和姥姥、母親負責包粽子,分工明確,開始投入“戰斗”。
“鑫鑫,我一步一步慢慢包,你仔細看著,跟著我一塊兒。”母親對我說,“第一步,先拿一片粽葉,大頭朝下平放在左手心,然后用右手捏住粽葉邊,向里翻轉卷成冰激凌蛋筒的形狀;第二步,先放點江米壓底兒,再放進兩個棗,喜歡吃也可以多放點,再用江米將棗蓋住。第三步,也是最關鍵的一步,粽子好看與否都在這一步了。左手握粽子成槍狀,將粽子捏扁,你看,左手心里有一個角,虎口處有一個角,大拇指尖和食指尖又捏出兩個角,一共四個角對吧?好,現在看要變戲法了,右手平握住粽葉的上緣,往下壓蓋住填滿的`江米,多余的粽葉窩在側面,你看,一個漂亮的四角粽子變出來了。最后用線繩纏上二三圈,系成活扣,大功告成。”母親邊說邊得意地舉起包好的粽子,而我卻無論如何也做不好最后一步,母親讓我自己在實踐中琢磨,然后就只管自己包,不管我了。
剛開始,我總包不成,心想:沒事,還有那么多米和棗呢。慢慢來吧,總會成功的。可是,幸運女神卻不眷顧我,那粽葉就像一個不聽話的小孩子,粽葉蓋不好,不是露餡了,就是用勁兒太大,把粽葉弄爛了。看著一個個漂亮的粽子從母親和姥姥靈巧的手里飛出落在盆里,我就恨自己的手指不中用、不配合,關鍵的時候掉鏈子,米都快包完了,我還沒包好一個,這怎么辦?我越看越急,越急越包不成,“金豆”啪嗒啪嗒往下掉。
母親看見了,就說:“別急,剩下的留給你慢慢包,第一次學包粽子,肯定會有難度的,急也沒用,關鍵是要找竅門。不讓露餡,在卷成筒時把葉子邊壓進去一點就可以了;蓋蓋時,關鍵要靈活使用左右手的大拇指和食指……”經過母親再次示范和細心指導,我的第一個粽子終于包好了,盡管它扁扁的不那么好看,但它畢竟是我一生中自己包的第一個粽子啊!
原以為彈鋼琴挺難的,還羨慕姥姥不用上學、不用彈鋼琴,現在看來,做什么事情都不容易,都得用心琢磨、反復練習才能成功啊!
包粽子作文13
公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛把竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便竹筒裝米,投入祭奠,這就是我國最早的粽子--"筒粽"的由來。
現在的粽子品種可是千奇百怪:有用竹葉裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角的竹葉粽、有把糯米淘凈,夾棗、栗、綠豆,以艾葉浸米裹,入鍋煮的`艾香粽、有用取真武山優質甜茶取汁來制作的甜茶粽,使其色澤金黃油亮,入口潤滑細嫩,柔軟粘稠,齒頰留香,回味甘甜,去膩消食,營養豐富、有將用薄荷水浸米先蒸軟,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮的薄荷香粽、有豆沙、糖、脂油丁混合在一起煮的豆沙粽······雖然品種千奇百怪,但是每種粽子的味道都是毫不遜色于其他食品的!而且端午降至,粽子是必不可少的一道美食。
我也很想學包粽子,可一直沒機會。有一次,我見奶奶正在包粽子,就按捺不住一直想學包粽子的心,懇求奶奶:“我的好奶奶,叫我包粽子吧,求求你了!”“好吧,奶奶斗不過你,不過你可不能搗亂哦。”我見奶奶答應,高興的一蹦三尺高。事不宜遲,我趕忙挽起袖子,把手洗干凈,有擦干,然后坐在奶奶身旁。只見奶奶挑了三片好的粽葉,把它們疊成方形,然后卷成圓錐形,放入一些糯米鋪滿底部,上面放上一塊奶奶自己腌好的肉,再用糯米把肉蓋住壓緊,最后用奶奶自己準備好的線,包緊包實。“你看,一個四角肉粽就這樣包好了。”奶奶對我說道。
于是我學著奶奶的樣子把三片好的粽葉,疊成方形,然后卷成圓錐形,放入一些糯米鋪滿底部,可是當我把糯米放進去時,它們總是會漏完,我趕忙詢問奶奶:“奶奶,為什么我放的糯米會漏完?”“呵呵,你看你下面有一個洞。”“怪不得!”我連忙把洞給“補”了起來,再放入一些糯米,果然這次不漏了。我又放上一塊腌好的肉,再用糯米把肉蓋住壓緊,最后用奶奶自己準備好的線,包緊包實。“啊,我的四角肉粽做好了!”我高興極了,我想奔走相告,把這個好消息告訴全世界的人。
其實包粽子一點也不難,我希望只要我們大家能夠花費一點點的時間,就能讓“包粽子”這個中華民族的傳統文化,流傳于我們的子子孫孫。千萬不要讓“包粽子”這個傳統文化在我們現在生存著的這個大千世界里永遠消失。
包粽子作文14
6月9日下午,我們放假回家。
一回到家,我就迫不急待地放下書包,沖進廚房對媽媽說:“今年的端午節,我們家包粽子嗎?”
“你這個饞貓,就知道你會問這個事兒,呶,糯米都買好了,保管你吃個夠!”媽媽摸著我的頭,笑呵呵地說。
當天晚上,我做了一個夢,夢見了好多粽子,紅棗的、豆沙的、臘肉花生的、板栗加肉的,蛋黃加肉的,各種口味的都有,饞得我口水直流,可惜還要到后天才過端午。
盼呀盼呀,一天過去,兩天過去,終于等到端午那天(6月12日)。
我起了個大早,因為媽媽說今天上山采摘箬葉。雖然那時細雨綿綿,但是卻澆不滅我心里火一樣的熱情,我和媽媽采了一大籮筐箬葉,還折了兩片粽葉。你可別稀奇,在我們鄉下是不用細繩綁粽子的,而我們用粽葉做成的細條兒完全可以代替繩子,它不僅柔韌性好,還純天然,煮好的粽子帶有淡淡的箬葉和粽葉的'香味。
到家了,我們分工合作,我洗箬葉并把帶回來的棕葉撕成細細的條兒,媽媽泡糯米,剁肉餡,洗紅棗和花生米。
一切準備妥當,開始包了,往年只知道吃粽子的我今年開始纏著媽媽教我包粽子,媽媽滿口答應了。
媽媽邊做邊教:“先取兩片箬葉重疊在一起。”
“為什么不用一片箬葉呢?”我好奇地問。
“兩片箬葉包的粽子更結實。”媽媽笑著說。媽媽接著告訴我:“把箬葉對折做成一個“漏斗”的形狀,但一定得裹嚴了,裹成尖,底下不能漏米,然后在放泡好的糯米進去,根據不同的口味,可以放不同的餡進去,比如說,你喜歡咸的:就可以放臘肉,花生米;而媽媽喜歡甜的:可以放紅棗板栗等。最后把多出的部分折過來捏緊,再用粽葉做的細條兒纏緊。這樣,一只漂亮的粽子就做好了。”
我學著媽媽的樣子包起粽子來,雖然有好幾次我把米撒了一地,但是媽媽并沒有責怪我,反而安慰我說:“沒事兒,再來!多做幾次,熟能生巧。”
經過我的不懈努力,一只漂漂亮亮的粽子終于包好了,我非常開心地把自己做的粽子串成一串,對媽媽說:“媽媽,這是我自己包的粽子,等會我要吃自己做的粽子”媽媽高興地摸著我的頭說:“好、好、好,自己做的粽子自己吃起來更香呢!”
“煮粽子啰!”粽子煮30分鐘就可以起鍋了,如果把粽子泡在煮粽子的水中第二天再吃味道會更香,可是對于小饞貓的我怎么等得了呢?不管了,先吃再說,“嗯——”咬上一口,軟軟的,香香的,真好吃!這種味道讓人終生難忘。
包粽子作文15
春節快到了,聽奶奶說,老家過年家家戶戶都要包粽子。往年奶奶和媽媽包粽子時,我在一旁看著覺得很有趣,也想學一學!今年媽媽被我纏得沒辦法,終于答應了。想想心里還有些小激動呢!
包粽子前,媽媽領著我去菜市場購買食材。開殼綠豆排在購物清單的第一位,綠豆開殼后是什么樣的?到了綠豆攤前,我一下子懵了。為了不讓媽媽小瞧我,我故作老練地走近攤邊,翻翻這個,挑挑那個。媽媽似乎猜透了我的心思,湊到我耳邊說:“開殼的綠豆是分成兩半的,顏色是黃色的。”根據媽媽的提示,我終于買到了開殼的綠豆。接下來,我們買齊了粽葉、糯米、稻草、豬肉和香草,可以回家包粽子啰!
我本以為包粽子既簡單又好玩,沒想到光是準備工作就很復雜。首先要把粽葉洗凈,洗粽葉的工序很多,先把粽葉放進一個大盆里過水,再把粽葉拿出來用濕毛巾擦洗粽葉的'正反兩面,最后把擦好的粽葉過一遍水,再放到另一個干凈的盆里瀝干。洗粽葉只是包粽子準備工作的第一步,還要把綠豆洗干凈,用水泡軟。利用泡綠豆的間隙,媽媽麻利地把豬肉切成小塊,用配料腌制好。我在一旁看得手癢癢的,真想早點大顯身手。
萬事俱備,接下來就可以包粽子了。我照著媽媽的樣子,拿兩張大小基本一樣的粽葉疊放在一起,剪掉兩頭的葉柄,然后舀半杯糯米倒在葉子的中間,用食指在糯米上劃出一道凹槽,在凹槽內放上一塊肉,再鋪上綠豆和糯米,糯米還得把肉和綠豆全部覆蓋才行。然后抓住右邊的葉子往左邊裹,這時可要當心,別把粽葉弄破了。我牢牢摁住粽葉,再把左邊的葉子翻過來,蓋住剛才裹過來的葉子。做到這我有些小得意,包粽子也太容易了吧!都說“大意失荊州”,這不,好不容易才把糯米包緊,正準備把上下兩端長出來的粽葉往后折,關鍵時刻,我沒有把粽葉卡緊,一大把糯米漏出葉子外邊。這下粽子鼓囊囊的肚子癟了不少。媽媽在一旁指點我:“別灰心,等會兒用稻草把粽子捆牢就行了。”媽媽給我示范了一遍捆粽子,我依樣畫葫蘆,把稻草繞著粽子轉兩圈,用牙咬住沒有稻穗的那一頭,再把兩頭稻穗擰在一起拉緊。大半天才擰好,我忙出了一頭汗。在媽媽的幫助下,我終于繞完剩下的幾根稻草,捆好了粽子。唉,看著自己包的第一個粽子,賣相真不敢恭維。不過沒關系,萬事開頭難嘛,以后多加練習就會熟練的。
在我和媽媽的共同努力下,一鍋熱氣騰騰的年粽終于出爐了!吃著自己包的粽子,甜在嘴里,美在心里。
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